观察植物细胞的基本结构优秀教案.

观察植物细胞的基本结构

一、教学目标：

知识与技能：1.说出植物细胞的结构。

2.学会制作洋葱表皮细胞和番茄果肉细胞的临时装片。

过程与方法：尝试绘制植物细胞，并标注结构。

情感态度价值观：通过对不同类型的植物细胞的观察总结归纳出植物细胞的基本结构。

二、教学重点：

1.制作洋葱表皮细胞和番茄果肉细胞的临时装片。

2.植物细胞的基本结构。

三、教学难点：

有关细胞结构的基本概念。

四、教学准备：

1.收集有关细胞的结构与功能的资料，包括图片，视频以及动画等。

五、教学方法和过程：

（一）知识引入

与动物体一样,植物体也是有植物细胞构成的.那么构成植物体的细胞结构有怎样的特点呢?我们通过用显微镜观察植物细胞来探讨问题的答案.

（二）新课学习

1.制作和观察洋葱表皮细胞临时装片

【图片展示】：制作和观察洋葱表皮临时装片的材料用具。

【学生活动】：①认识实验的材料用具.

②清点材料用具.

【视频展示】：制作和观察洋葱表皮临时装片的方法步骤.

①用纸巾将载玻片、盖玻片擦拭干净（擦）。

【学生活动】擦拭载玻片和盖玻片。

②在载玻片中央滴一滴清水（滴）。注意清水不要滴太多。

【学生活动】在载玻片中央滴一滴清水。

③用刀片切取一块洋葱鳞片叶，用镊子撕取鳞片也的内表皮（撕）。注意切取的

洋葱鳞片叶不易过大，大约为0.5cmx0.5cm

【学生活动】撕取洋葱鳞片叶内表皮

④将鳞片内表皮至于载玻片的清水中清水中，并用牙签将表皮展平（展）。【学生活动】将鳞片内表皮至于载玻片的清水中清水中，并用解剖针将表皮展平。

⑤盖上盖玻片（盖）。注意盖的时候避免出现气泡。

【学生活动】盖上盖玻片。

⑥将一滴碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从对侧引流，使碘液扩散到整个标

本（染）。

【学生活动】对玻片标本进行染色，然后在显微镜下观察洋葱表皮细胞的结构，尝试在学案上绘制细胞结构的简图。

【总结】：制作洋葱表皮细胞临时装片的方法步骤：擦→滴→撕→展→盖→染【小结】：洋葱表皮细胞的结构包括有最外层的细胞壁、紧贴细胞壁的细胞膜、细胞核以及细胞核和细胞膜之间的细胞质；细胞质中还能找到泡状结构：液泡。【过渡】：那么其他植物细胞是否也有类似的结构呢？

2．制作和观察番茄果肉细胞临时装片

【图片展示】：制作和观察番茄果肉临时装片的材料用具。

【学生活动】：①认识实验的材料用具.

②清点材料用具.

【图片展示】：制作和观察番茄果肉临时装片的方法步骤.

一次性将所有步骤展示完毕，注意提示番茄果肉细胞毋需染色，学生自行操作观察。

【学生活动】用低倍镜观察番茄果肉细胞临时装片，识别果肉细胞的细胞核、有色颗粒和无色透明的结构。尝试绘制番茄果肉细胞的结构简图。

【小结】：番茄果肉细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中有液泡，液泡中有细胞液，其中包含色素，使细胞呈现不同的颜色，除此之外还有不同味道的物质。

3．观察其他植物细胞的永久装片

【图片展示】：黑藻细胞叶装片、木本双子叶植物茎横切、迎春叶横切、南瓜茎纵切

【讨论】：植物细胞共同的结构有哪些？

【小结】植物细胞的最外层是细胞壁，它对细胞具有保护和支持作用，紧贴细胞壁的是细胞膜，细胞内有一个细胞核，细胞膜和细胞核之间是细胞质。观察植物绿色部分（如：绿叶嫩茎或绿色的果皮等）的细胞，细胞质中有一些绿色小颗粒叫做叶绿体，叶绿体内含有叶绿素等色素。在某些植物果实成熟的过程中，叶绿体能转变为有色体，使果实的颜色发生变化，植物细胞的细胞质中也有线粒体。此外，细胞质中的泡状结构叫做液泡，液泡中有细胞液。细胞液中容有多种物质，不同的物质可能有不同的味道，如甜的、酸的、苦涩的，有的细胞液中含有色素，使细胞呈现不同的颜色。

【图片展示】：植物细胞的结构示意图

制作人：刘玮琦