骆驼奶知识手册汇编(可编辑修改word版)

旺源驼奶养生佳品

引言

骆驼是个宝

吸的生态氧

走的阳光道

喝的清泉水

吃的中草药

驼奶营养价值高

男人谁喝谁知道

女人喝了皮肤好

老人喝了身体棒

小孩喝了长得高

驼奶天然中成药

辅助降糖效果好

提高免疫送健康

术后体力恢复快

护肝养肾真奇妙

骆驼——沙漠之舟

骆驼因其特别耐饥耐渴，具备顽强的生命力在恶劣的沙漠环境中生存，因此有“沙漠之舟”的美誉。骆驼是一种很奇特的动物，因为它综合了十二生肖某些生理特征：“鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙颈、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、

鸡凤、狗踵、猪尾”，被称为“全兽”，所以有人称骆驼具有所有其他动物优良的生命基因。

骆驼奶——养生佳品

骆驼奶又称驼乳、沙漠白金、奶中珍品，一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁。骆驼奶是一种珍稀滋补品，历史悠久，其营养价值远远高于一般的动物乳制品。《本草纲目》记载：“驼乳，冷，无毒。补中益气，壮筋骨，令人不饥”。《维吾尔常用药材》记载：“驼乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴”。

骆驼奶为何珍贵？

骆驼奶的珍贵可以用“稀世难求”来形容。世界上可供人享用的骆驼奶仅为牛奶的五百分之一。这其中的主要原因在于：骆驼产奶量非常少，一般好几百公斤重的哺乳期骆驼一天产奶量仅为1 公斤左右，而且骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，母驼必须嗅到幼驼的气味，才会分泌乳汁，一次分泌只能持续几十秒钟。另外，提供骆驼奶的牧民生活具有极大的流动性，这种流动性不便于骆驼奶的采集和保存；同时，骆驼奶的保鲜也存在着一定的障碍，这是因为现行的高温灭菌处理方法不太适合骆驼奶，只能低温保存。这些因素使得骆驼奶的产量极其稀少。

骆驼奶营养价值

●骆驼奶非常接近人类的母乳，乳汁含有大量的免疫活性蛋白因子

●骆驼奶生素D 含量是牛奶的3 倍

●骆驼奶的维生素C 含量是牛奶的3.8 倍

●骆驼奶的胰岛素含量是牛奶的3000 多倍

●骆驼奶铁质是牛奶的10 倍

●骆驼奶富含牛奶中缺少的具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素

●骆驼奶不含过敏原

●骆驼奶富含人体必须的17 中氨基酸

●骆驼奶的蛋白质和钙的含量高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶

选择骆驼奶的六大理由：

1、营养价值极其丰富，奶中珍品；

2、因骆驼生存的恶劣自然环境，更加彰显驼乳中顽强的生命基因；

3、很适于血糖高的人饮用；

4、很适于肝功能不佳的人饮用；

5、免疫缺陷者、想滋补强壮者的理想营养饮品；

6、无过敏源。

7、很适于肾病患者长期饮用；

以下八类人尤其适合饮用骆驼奶：

1、糖尿病患者；

2、乙肝患者；

3、免疫力低下的人群；

4、手术后恢复体能的人群；

5、肿瘤放化疗的病人；

6、需滋补强壮的人群和肾病患者；

7、怀孕和产后的女性以及各种妇科疾病患者；

8、老人和小孩。

糖尿病

我国是糖尿病高发国家，粗略统计有 9200 万糖尿病患者，1.48 亿糖尿病前

期患者。糖尿病不仅给患者和家人带来巨大的痛苦，所引起的并发症威胁着患者的健康。

糖尿病致病因素

嗜酒、喜食膏腴和过度精神紧张有关，三者综合发病者较多。

糖尿病对人体危害

心脑血管疾病、肾脏病变、神经病变、视网膜病变以及糖尿病足等并发症严重影响糖尿病人的康复。

糖尿病建议饮食

蔬菜类——是人每天必不可少的食物，内含有丰富的维生素 C、维生素 B、钙、磷、铁、镁等。蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感，保持大便通畅，有利于降低血糖。如：（油菜、白菜、菠菜、莴笋、芹菜、韭黄、蒜苗、西葫芦、冬瓜、黄瓜等含糖较少，可代替主食食用）

水果类——糖尿病人可以选用。如青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、椰子、樱桃、橄榄等。

糖尿病患者禁用饮食

（1）白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

(2)富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

如何预防糖尿病？

（1）对糖尿病的知识多了解点

（2）经常保持一定的运动量

（3）少食多餐，适当地、科学地吃，不能胡吃乱吃

（4）心理调节方面放松一点

骆驼奶为什么可以辅助治疗糖尿病？

对骆驼奶成分的分析表明，骆驼奶中含有一定量的降糖功效因子，能够对糖尿病的血糖水平以及血清中的其他成分起到调节作用，如胰岛素、类胰岛素蛋白、乳铁蛋白、维生素C、免疫球蛋白等。

1、胰岛素

骆驼奶中的胰岛素含量较高，1mL 骆驼奶中含有52 个微单位的胰岛素，而胰岛素是维持生物体稳定和自身血糖水平的最重要的激素。骆驼奶由于理化性质特殊，不与胃酸反应并且在酶的作用下很难形成凝乳，使其能与胰岛素一起快速通过胃而到达肠道被吸收。

2、类胰岛素蛋白/类胰岛素生长因子

骆驼奶中含有一种富含半胱氨酸的蛋白质，其氨基酸序列与胰岛素蛋白家族极其相似，共同构成骆驼奶的降糖活性。另外，骆驼奶中含有更丰富的活性生长因子，包括类胰岛素生长因子，因此类胰岛素生长因子家族也被认为是骆驼奶发挥降糖功效的重要辅助因子之一。

3、乳铁蛋白

骆驼奶中乳铁蛋白含量很高，能够增强机体直接和间接的免疫应答，提高免疫力，具有抗病毒和抗细菌的性能，能够有效调节糖尿病患者免疫功能。

4、维生素C

骆驼奶中维生素C 含量较高，约为牛奶的3 倍。维生素C 具有抗氧化、提