细胞工程复习资料

第一章简介

1.生物工程（bioengineering）（生物技术）：是以生物科学为基础，利用生物个体或生物器官、组织、细胞的特性和功能，设计构建具有预期性状的新物种或新品系（包括细胞系），以及与工程原理相结合进行产品加工生产的综合性技术体系。

2.传统生物工程：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程（各个定义见书）

后来：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程以及生化工程。

3.细胞工程（cell engineering ）是以细胞为研究对象，应用细胞生物学和分子生物学方法，借助工程学的原理或技术，在细胞水平上研究改造生物遗传特性和生物学特性，以获得特定的细胞、细胞产品或新生物体的有关理论和技术方法的学科。

广义的细胞工程包括所有的生物组织、器官及细胞离体操作和培养技术，狭义的细胞工程则是指细胞融合和细胞培养技术。

思考题：1．细胞工程的概念、研究范畴、在生物工程中与其它工程的关系。

2．动物细胞工程发展的主要标志性成就。

3．植物细胞工程技术的主要标志性成就。

4．细胞工程的作用与应用领域

。

第二章细胞工程基础

1、组成细胞的基本元素有哪些？

O、C、H、N、Si、K、Ca、P、Mg，其中O、C、H、N占90%以上。细胞化学物质分为：有机物和无机物。

2、原核细胞与真核细胞有哪些区别？

原核细胞真核细胞

DNA区域没有被摸包被DNA区域有被摸包被

没有典型的细胞核和细胞器（只有核糖体）有细胞核（染色体、核仁、核液）和细胞器

（核糖体、内质网、叶绿体、高尔基体等）结构简单结构比原核细胞复杂

例：细菌、蓝藻例：动植物细胞

3、染色体与染色质有什么区别？

染色质是指细胞分裂间期遗传物质的存在形式。染色体是指细胞有丝分裂或减数分裂过程中，由染色质聚成的棒状结构。（染色质由DNA、组蛋白、非组蛋白、少量RNA组成）4、什么叫细胞周期？

也称细胞分裂周期，是指一个细胞经生长、分裂增殖成两个细胞所经历的全过程。包括分裂期（M期）与间期，间期由G1、S、G2三个阶段组成。

5、什么叫细胞凋亡，什么叫细胞坏死？

细胞凋亡也叫细胞程序性死亡，是机体维持环境稳定、由基因控制的细胞自主的有序性死亡。

细胞坏死是受到化学因素（强酸强碱有毒物质）、物理因素（热、辐射）和生物因素（病原体）等环境因素伤害，引起的细胞死亡现象。

6、什么叫细胞全能性？

是指已分化细胞保留着全部的核基因组，具有生物个体生长、发育所需的全部遗传信息，具有发育成完整个体的潜能。

7、什么叫细胞分化？

是指细胞在形态、结构和功能上发生差异的过程，包括时间上和空间上的分化。

8、什么叫持家基因，什么叫组织特异性基因？

持家基因：维持细胞的基本结构最低限度功能所不可少的基因。如编码组蛋白、核糖体蛋白。此类基因在所有类型的细胞中均表达。

组织特异性基因：又称奢侈基因，是在各种组织中进行不同的选择性表达的基因，与各类细胞的特殊性有直接关系。如表皮角蛋白基因。

9、植物的组织可分为哪两大类？各自的定义是什么？

永久组织：在生长发育过程中，细胞分化而失去分裂能力，成为有特定功能的细胞组织，即永久组织。

分生组织：细胞进行迅速的有丝分裂并分化为新生组织及导致植物生长的那部分组织称为分生组织。

10、什么叫无性生殖，什么叫有性生殖？

无性生殖：不涉及性别、没有配子参与、没有受精过程的生殖都属于无性生殖。也称为营养生殖。

有性生殖：是两个配子融合为一，成为合子或受精卵，再发育成为新一代个体的生殖方式。

11、植物的营养生殖属于其中哪一种生殖方式？

无性生殖

12、被子植物的花由哪几部分组成？雌雄配子分别位于哪一具体位置？

花是被子植物的生殖器官，着生在花托上，由花被、雄蕊群、雌蕊群等部分组成。13、动物受精卵的早期发育一般都要经过哪几个阶段？

卵、囊胚、原肠胚、神经胚、器官发生。

第三章植物组织与器官培养

1、植物组织培养：是指将植物组织（如花药组织、胚乳、皮层等）给予适当的培养条件下，诱导其长成新的完整植株的一种实验技术。

2、试管植物：植物组织培养再生的植物

3、细胞全能性：是指已分化细胞保留着全部的核基因组，具有生物个体生长、发育所需的全部遗传信息，具有发育成完整个体的潜能。

4、植物组织培养再生植株的途径：器官发生途径、体细胞胚发生途径

5、植物的器官发生：是指培养条件下的组织或细胞团（愈伤组织）分化形成不定根（adventitious roots）、不定芽（adventitious shoots）等器官的过程。

6、植物细胞脱分化：是已有特定结构和功能的植物组织的细胞，在一定的条件下被诱导改变原有的发育途径，逐步失去原有的分化状态，转变为具有分生能力的胚性细胞的过程。

7、愈伤组织：脱分化后的细胞经过细胞分裂产生无组织结构、无明显极性的松散的细胞团。即由外植体组织增生的细胞产生的一团不定型的疏散排列的薄壁细胞。

8、外植体：植物体上切取下来进行培养的部分组织或器官。即植物组织培养中用来进行离体无菌培养的离体材料，可以是器官、组织、细胞和原生质体等。

9、离体培养条件下，经过愈伤组织再分化器官一般要经过四个生长阶段。（简答）

（一）启动期：诱导外植体细胞脱分化和分裂。

（二）外植体经过诱导形成愈伤组织。（愈伤组织的诱导与继代培养）

（三）拟分生组织的形成。当把愈伤组织转移到有利于有序生长的条件下以后，首先在若干部位成丛出现类似形成层的细胞群，通常称之为“生长中心”，也称为拟分生组织，它们是愈伤组织中形成器官的部位。