人教版高中生物必修一细胞中的元素和化合物细胞中的无机物复习用PPT课件
合集下载
细胞中的元素和化合物++课件+2022—2023学年高一下学期生物人教版必修1
(2)无论干重还是鲜重,细胞中C、H、O和N 这四种元素含
量最多。 生物体内的元素不一定都是生物体所必须的元素（Pb）
二、组成细胞的化合物
化合物 质量分数 % 水 70 ~ 90
化学元素 H、O
无机物 无机盐
1 ~ 1.5
N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、 Mn、Cu、B、Mo
蛋白质 脂质 有机物 糖类和 核酸
（1）.还原糖的检测
选材：含糖量高、白色或近于白色的植物组织
斐林试剂：甲液：0.1g/mL的NaOH溶液
制备样液：制浆→过滤（一层纱布）→取液 乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液
颜色反应：
注入2mL 苹果组织
样液
注入1mL刚 配制好的斐 林试剂
甲乙液等 量混匀
振荡、混 合摇匀呈 现蓝色
变成砖红色 50-650C的温水
制片 去浮色：加1～2滴体积分数为50%的酒精溶液 制成临时装片：滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片
观察 先低倍镜下找着色颗粒，再高倍镜观察
结论：圆形小颗粒呈橘黄色，证明有脂肪存在
（4）.淀粉的检测
取材： 马铃薯匀浆
检测
组织 样液
2mL
碘液 2滴
摇匀后变成蓝色
结论： 组织样液中存在淀粉。
还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等 蔗糖、淀粉不是还原糖！！！
结论：组织样液含有还原糖 斐林试剂先等量均匀混合，现配现用，同时加入
（2）.蛋白质的检测
选材： 含 蛋白质 丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。
制备样液
双缩脲试剂先加A液1mL，营造碱环境，再 黄豆浆滤液或蛋清稀释液 B液4滴，摇匀。
呈色反应 组织 样液
2mL
双缩脲试剂 A液1mL
量最多。 生物体内的元素不一定都是生物体所必须的元素（Pb）
二、组成细胞的化合物
化合物 质量分数 % 水 70 ~ 90
化学元素 H、O
无机物 无机盐
1 ~ 1.5
N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、 Mn、Cu、B、Mo
蛋白质 脂质 有机物 糖类和 核酸
（1）.还原糖的检测
选材：含糖量高、白色或近于白色的植物组织
斐林试剂：甲液：0.1g/mL的NaOH溶液
制备样液：制浆→过滤（一层纱布）→取液 乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液
颜色反应：
注入2mL 苹果组织
样液
注入1mL刚 配制好的斐 林试剂
甲乙液等 量混匀
振荡、混 合摇匀呈 现蓝色
变成砖红色 50-650C的温水
制片 去浮色：加1～2滴体积分数为50%的酒精溶液 制成临时装片：滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片
观察 先低倍镜下找着色颗粒，再高倍镜观察
结论：圆形小颗粒呈橘黄色，证明有脂肪存在
（4）.淀粉的检测
取材： 马铃薯匀浆
检测
组织 样液
2mL
碘液 2滴
摇匀后变成蓝色
结论： 组织样液中存在淀粉。
还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等 蔗糖、淀粉不是还原糖！！！
结论：组织样液含有还原糖 斐林试剂先等量均匀混合，现配现用，同时加入
（2）.蛋白质的检测
选材： 含 蛋白质 丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。
制备样液
双缩脲试剂先加A液1mL，营造碱环境，再 黄豆浆滤液或蛋清稀释液 B液4滴，摇匀。
呈色反应 组织 样液
2mL
双缩脲试剂 A液1mL
新教材高考生物一轮复习第一单元第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物课件新人教版ppt
2022
第一单元 第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
课标要求
1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成,它们以碳链为骨架形 成复杂的生物大分子。 2.指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞 许多特性,在生命活动中具有重要作用。 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关。
人体内Na+主要存在于细胞外液,维持细胞外液的渗透压,K+主要存在于 细胞内液,维持细胞内液的渗透压。
知识点三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
知识筛查
1.还原糖的检测
(1)检测原理
还原糖+斐林试剂
砖红色沉淀。
(2)检测步骤
2.脂肪的检测 (1)检测原理:脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色。 (2)检测步骤
知识落实 1.下列有关细胞中的元素的叙述,正确的是( C ) A.细胞中常见的元素有20多种,根据其作用大小分为大量元素和微量元 素 B.各种化合物的元素组成中都含有C,故C是生命的核心元素 C.不同细胞中元素的种类大体相同,但含量存在一定的差异 D.占人体细胞干重和鲜重百分比最多的元素都是O
细胞中常见的元素有20多种,根据其含量的多少分为大量元素和微量元 素,A项错误。很多无机化合物中不含C,如H2O、NaCl;生物大分子以碳链 为骨架,所以说C是生命的核心元素,B项错误。占人体细胞干重百分比最 多的元素是C,而占人体细胞鲜重百分比最多的元素是O,D项错误。
番茄的红色会影响实验结果的观察,故检测还原糖时不能选择番茄作为 实验材料,A项错误。切片时,被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪,细胞间 会出现橘黄色脂肪颗粒,B项错误。检测脂肪的实验中,体积分数为50%的 酒精溶液的主要作用是洗去浮色,C项错误。蛋白质检测实验中,先加入双 缩脲试剂A液(质量浓度为0.1 g/mL的 NaOH溶液),提供一个碱性环境,再加 入双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液),D项正确。
第一单元 第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
课标要求
1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成,它们以碳链为骨架形 成复杂的生物大分子。 2.指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞 许多特性,在生命活动中具有重要作用。 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关。
人体内Na+主要存在于细胞外液,维持细胞外液的渗透压,K+主要存在于 细胞内液,维持细胞内液的渗透压。
知识点三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
知识筛查
1.还原糖的检测
(1)检测原理
还原糖+斐林试剂
砖红色沉淀。
(2)检测步骤
2.脂肪的检测 (1)检测原理:脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色。 (2)检测步骤
知识落实 1.下列有关细胞中的元素的叙述,正确的是( C ) A.细胞中常见的元素有20多种,根据其作用大小分为大量元素和微量元 素 B.各种化合物的元素组成中都含有C,故C是生命的核心元素 C.不同细胞中元素的种类大体相同,但含量存在一定的差异 D.占人体细胞干重和鲜重百分比最多的元素都是O
细胞中常见的元素有20多种,根据其含量的多少分为大量元素和微量元 素,A项错误。很多无机化合物中不含C,如H2O、NaCl;生物大分子以碳链 为骨架,所以说C是生命的核心元素,B项错误。占人体细胞干重百分比最 多的元素是C,而占人体细胞鲜重百分比最多的元素是O,D项错误。
番茄的红色会影响实验结果的观察,故检测还原糖时不能选择番茄作为 实验材料,A项错误。切片时,被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪,细胞间 会出现橘黄色脂肪颗粒,B项错误。检测脂肪的实验中,体积分数为50%的 酒精溶液的主要作用是洗去浮色,C项错误。蛋白质检测实验中,先加入双 缩脲试剂A液(质量浓度为0.1 g/mL的 NaOH溶液),提供一个碱性环境,再加 入双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液),D项正确。
新版人教版高中生物“细胞中的元素和化合物” (共20张PPT)学习演示PPT课件
细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量(℅)表
第（１节2）细检胞中测的元脂素肪和化时合物，切片要薄，用苏丹Ⅲ染色时间不宜过长,用显微镜观察。
实验: 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
(21、（)还过原3度糖）肥的胖斐检的测人林和的观试脂察肪剂;细胞是中甲，含乙量最两多液的化等合物量是混: 匀后立即使用，即现配现用。
通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量 很少,但其作用是其它元素不可替代的.
二、组成细胞的元素
元素缺乏与相关疾病： 缺Fe：人体患贫血(血红蛋白的组分) 缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象 缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病） 缺B：华而不实（只开花不结果） 缺Se：患克山病（原发性心脏病） 缺Mg：影响植物叶绿素的合成(叶绿素的组分)，影响光合作用的进行 缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟
微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo等 一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油
的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了。 (3)蛋白质的检测和观察; 从这两幅图中，你能看出什么问题？
注意: 无论大量元素还是微量元素都是生物生活所必需的
表明C是构成细胞的基本元素。
基本元素 无论是干重还是鲜重，组成细胞的元素中C、H、O、N四种元素的含量最多，在干重中C的含量达到55.
第１节 细胞中的元素和化合物 缺Mg：影响植物叶绿素的合成(叶绿素的组分)，影响光合作用的进行 通过分析,你能得出什么结论呢?
甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多； 大量元素: C O H N P S K Ca Mg等
第（１节2）细检胞中测的元脂素肪和化时合物，切片要薄，用苏丹Ⅲ染色时间不宜过长,用显微镜观察。
实验: 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
(21、（)还过原3度糖）肥的胖斐检的测人林和的观试脂察肪剂;细胞是中甲，含乙量最两多液的化等合物量是混: 匀后立即使用，即现配现用。
通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量 很少,但其作用是其它元素不可替代的.
二、组成细胞的元素
元素缺乏与相关疾病： 缺Fe：人体患贫血(血红蛋白的组分) 缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象 缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病） 缺B：华而不实（只开花不结果） 缺Se：患克山病（原发性心脏病） 缺Mg：影响植物叶绿素的合成(叶绿素的组分)，影响光合作用的进行 缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟
微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo等 一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油
的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了。 (3)蛋白质的检测和观察; 从这两幅图中，你能看出什么问题？
注意: 无论大量元素还是微量元素都是生物生活所必需的
表明C是构成细胞的基本元素。
基本元素 无论是干重还是鲜重，组成细胞的元素中C、H、O、N四种元素的含量最多，在干重中C的含量达到55.
第１节 细胞中的元素和化合物 缺Mg：影响植物叶绿素的合成(叶绿素的组分)，影响光合作用的进行 通过分析,你能得出什么结论呢?
甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多； 大量元素: C O H N P S K Ca Mg等
2023届高三生物一轮复习课件：必修一1
2细胞中的元素和化合物、无机物1细胞中的糖类和脂质2实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质3考点1细胞中的元素和化合物、无机物一、生物界与非生物界的统一性和差异性组成生物界和非生物界的元素含量差别很大。
1.统一性：组成生物界和非生物界的元素种类大致相同。
2.差异性：元素有选择地从无机自然界中获取大量元素:微量元素:C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、 Ca 、Mg 等Fe 、Mn 、B 、Zn 、Mo 、Cu 等最基本元素： 基本元素：C C 、H 、O 、N（参与构成生物大分子的基本骨架）大多以化合物的形式存在含量作用来源分类依据存在形式常见20多种二、组成细胞的元素三、组成细胞的化合物 水：鲜重 ，大多为 。
无机化合物 无机盐：大多以 形式存在糖类：只含 （ 物质） 脂质：主要含 ，此外还含 （ 物质）有机化合物 蛋白质：主要含 （ 物质） 核酸：含 （ 物质）最多自由水离子C 、H 、O 能源N 、P 储能C 、H 、O 、N (S)结构C 、H 、O 、N 、P 遗传C 、H 、O (含碳元素)最值问题鲜重最多的化合物： 鲜重最多的有机物： 干重最多的化合物：干重最多的有机物： 鲜重最多的四种元素： 干重最多的四种元素：水 蛋白质蛋白质蛋白质O>C>H>N C>O>N>H水蛋白质糖类和核酸脂质无机盐 不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的，同种生物不同组织细胞中化合物种类和含量也是有区别的。
元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99 H 6.247.46 O44.4314.62 N 1.469.33K0.92 1.09 Ca0.23 4.67 P0.20 3.11 Mg0.180.16 S0.170.78原因：不同生物组织细胞中化合物含量不同，有的还相差悬殊。
如小麦种子细胞和玉米细胞等中糖类含量较高，而人体细胞中蛋白质含量较高。
玉米细胞和人体细胞干重含量较多的四种都是元素C、H、O、N，在玉米细胞中的含量大小关系为O>C>H>N，而在人体细胞中的含量大小关系为C>O>N>H，这是为什么？1.（2022年广州一模）以下四组物质中，元素组成相同的一组是（）A.磷脂和磷酸B. ATP 和 cDNAC. 丙酮酸与丙氨酸D. 糖蛋白与肌糖原2.(2021·佛山一模) 玉米从外界吸收的硝酸盐，可以用于细胞内合成 ( )A．核糖 B．淀粉酶 C．甘油 D．固醇解析：核糖属于糖类，组成元素为C、H、O，A错误；淀粉酶的化学本质是蛋白质，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，B正确；甘油的组成元素为C、H、O，C错误；固醇的组成元素为C、H、O，D错误。
【课件】 组成细胞的元素和化合物课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1
组成地壳与组成生物体的部分元
明什么？
素含量（％）表
元素 地壳 细胞
没有，这说明生物界和非生物界具 有统一性。
O 48.60 65.0
Si
26.没30有，极这少说明生物2的界.生含和物量非体有生中区物的别 0.0一87性。 18.0
N 0.03 3.0
含量有区别，说明生物界和非生物 界还具有差异性。
二、细胞中的无机化合物
无机物
水 无机盐
组成细胞 的化合物
糖类
有机物
脂质 蛋白质
核酸
细胞内含量最多的化合物
干重最多的化合物
细胞内含量最多的有机物
细胞鲜重（活细胞）时，含量最多的化合物
是水
；含量最多的有机化合物是 蛋白质 。
细胞干重时，含量最多的化合物是 蛋白质 ；含量 最多的有机化合物是 蛋白质 。
紫色络合物
（2）选材：黄豆、鸡蛋清（稀释）、牛奶、豆浆
（3）检测过程：
A液： NaOH0.1g/mL创造 碱性条件
B液：提供Cu2+，如 果B过量， Cu2＋的 蓝色就会遮盖生成的 紫色
三、蛋白质的检测：
制备组织样液
黄豆
浸泡 去皮、切片
研磨
过滤
黄豆组织样液
鸡蛋
蛋清液 稀释 鸡蛋清稀释液
显色反应
向试管中注 入2ml样液
生石花
生石花
石头
细胞和石头都是由分子组成的，为什么细胞能表现出生命的特 征呢？是因为细胞里含有特殊的生命元素吗？是组成细胞的分 子有什么特殊之处吗？
第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
分析表中数据解答问题：
1.组成生物体的所有元素中，有没有 哪一些元素是生物体所特有的？这说
生物必修一第细胞中的元素和化合物【共34张PPT】
(2)结合水丧失，细胞结构将被破坏。
3．结合水与自由水的相互转变和应用
Байду номын сангаас(1)农作物的适时灌溉，使植物细胞内自由水/结合 水的比值上升，代谢增强。 (2)种子贮存前，晒干是为了减少自由水含量，降低 种子的代谢速率，以延长寿命。 (3)种子播种前的浸种，是为增加自由水的含量，代 谢增强，有利萌发。 (4)作物越冬减少灌溉，是为了提高结合水的相对含 量，提高作物对低温的抗性。
合的水
1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物
是细胞的组成成分
1. 水在细胞中的含量
化合 物
所占 比例%
1. 细胞中各种化合物所占比例
水
无机 盐
蛋白 质
脂质
糖类
核酸
85-90 1-1.5 7-10 1-2
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
14
生物
水含 量%
2. 几种不同生物体水的含量
水 占85—90
无机化合物
无机盐 占1—1.5
蛋白质 占7—10 C、H、O、N
有机化合物
脂质
糖类 核酸
占1—2 占1—1.5
C、H、O
C、H、O C、H、O、N、P
细胞内含量最多的化合物? 含量最多的有机物？占
细胞干重最多的化合物？
1、(2010 年高考·全国Ⅱ－31)请回答下列问题：
(1) 构 成 生 命 活 动 所 需 直 接 能 源 物 质 的 元 素 是 _C_、__H__、__O_、_，N、P 构成细胞膜的元素是C__、__H_、__O_、__N。、P
A．若图甲表示正常细 胞，则化合物Ⅰ、Ⅱ 共有的元素中含量最多 的是 a
3．结合水与自由水的相互转变和应用
Байду номын сангаас(1)农作物的适时灌溉，使植物细胞内自由水/结合 水的比值上升，代谢增强。 (2)种子贮存前，晒干是为了减少自由水含量，降低 种子的代谢速率，以延长寿命。 (3)种子播种前的浸种，是为增加自由水的含量，代 谢增强，有利萌发。 (4)作物越冬减少灌溉，是为了提高结合水的相对含 量，提高作物对低温的抗性。
合的水
1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物
是细胞的组成成分
1. 水在细胞中的含量
化合 物
所占 比例%
1. 细胞中各种化合物所占比例
水
无机 盐
蛋白 质
脂质
糖类
核酸
85-90 1-1.5 7-10 1-2
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
14
生物
水含 量%
2. 几种不同生物体水的含量
水 占85—90
无机化合物
无机盐 占1—1.5
蛋白质 占7—10 C、H、O、N
有机化合物
脂质
糖类 核酸
占1—2 占1—1.5
C、H、O
C、H、O C、H、O、N、P
细胞内含量最多的化合物? 含量最多的有机物？占
细胞干重最多的化合物？
1、(2010 年高考·全国Ⅱ－31)请回答下列问题：
(1) 构 成 生 命 活 动 所 需 直 接 能 源 物 质 的 元 素 是 _C_、__H__、__O_、_，N、P 构成细胞膜的元素是C__、__H_、__O_、__N。、P
A．若图甲表示正常细 胞，则化合物Ⅰ、Ⅱ 共有的元素中含量最多 的是 a
人教版高中生物必修一细胞中的元素和化合物细胞中的无机物复习用
返回
人教版高中生物必修一细胞中的元素 和化合 物细胞 中的无 机物复 习用
基础速练
1．判断有关细胞中元素和化合物说法的正误
(1)在人体活细胞中氢原子的数目最多( √ )
(2)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代( × ) (3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要( × )
(4)核苷酸中同时含有磷和氮元素( √ )
本组成元素为C、H、O、N；ATP、磷脂和核苷酸组成元素为C、H、O、N、P。
是氨2(．B基(2酸0)1、8·核云苷南酸曲、靖葡一萄中糖质都监是三构)下成列生有物关大组分成子细的胞单的体元，素而和甘化油合不物是的说法，错误的
A．组成细胞的最基本元素是C，Mo是微量元素 B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖和甘油都是构成生物大分子的单体 C．细胞膜上的某些蛋白质分子在细胞膜外侧与糖类结合形成糖蛋白 D．脱氧核糖核酸彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和含氮碱基
(5)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同( × ) (6)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素( × ) (7)蛋白质是活细胞中含量最多的化合物( × )
(8)沙漠植物中含量最多的化合物是水( √ )
人教版高中生物必修一细胞中的元素 和化合 物细胞 中的无 机物复 习用
人教版高中生物必修一细胞中的元素 和化合 物细胞 中的无 机物复 习用
返回
人教版高中生物必修一细胞中的元素 和化合 物细胞 中的无 机物复 习用
1．(2017·皖南八校联考)下列物质中同时含有磷和氮元素的是 ( A )
A．ATP和磷脂
B．丙酮酸和脂肪酸
C．胰岛素和性激素
D．核苷酸和氨基酸
解析： 丙酮酸和脂肪酸只含C、H、O；性激素属于固醇类只含C、H、O；氨基酸的基
高中生物必修1《细胞中的元素和化合物》课件
解析：选C。本题考查细胞中元素与化合物 的种类及含量。从图2有活性的细胞中元素含 量相对值分析，a代表氧元素，b代表碳元素。 若图1表示正常细胞，则A表示H2O，B表示 蛋白质，二者共有的元素在细胞中含量最多 的是氧元素，故A正确；若图1表示完全脱水 后的细胞，则A为蛋白质，蛋白质中含量最 多的元素为碳元素，故B正确；图2细胞中含 量最多的元素是a而不是c，故C错误；若图1 表示正常细胞，B化合物表示蛋白质，其具 有多样性，必含的元素为C、H、O、N，故 D正确。答案为C。
__________________________________________ ______________________________。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中 加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩 脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有3～4
滴，而不能过量，为什么？ ________________________________。 (4)本实验注意事项：①斐林试剂极不稳定，其 甲液和乙液需________，使用时再临时混合均 匀用于实验。
B．核糖体中进行的化学反应要脱水 C．生物体内的含水量在不同时期有所差别 D．水是维持人体内环境渗透压的主要物质
【尝试解答】 __D__ 【解析】 维持人体内环境渗透压的主要是无 机盐和蛋白质，渗透压大小取决于单位体积溶 液中溶质的微粒数目。
变式训练 美国国家航空航天局科学家宣布：月 球上有水，而且数量惊人。因此，美国在月球建 基地成为可能。水在生物体及细胞的生命活动中 具有非常重要的生理功能，下列有关叙述正确的 是( ) A．不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同， 它们的代谢强度也相同 B．水分过多与水分过少对生物新陈代谢活动的影 响相同
人教版高中生物必修一课件-细胞中的元素和化合物(23张)-PPT优秀课件
（2）蛋白质的检测和观察
注：①样液浓度不宜过高，以免实验后黏住试管壁，洗不干净。 ②B液不能过量，多余的B液会与A液反应成蓝色，而掩盖生成的紫色。
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版 人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
（5）淀粉的鉴定
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
溶液由蓝色——砖红色沉淀
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
2．实验材料的选择。
①苹果 ②花生种子 ③豆汁 ④梨 ⑤鸡蛋清
⑥甘蔗汁 ⑦马铃薯匀浆 ⑧芝麻种子 ⑨西瓜汁 ⑩
花生种子匀浆
请将适合的材料编号填到下面横线上：
(1)还原糖检测________。
(2)脂肪检测________。
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
注：①样液浓度不宜过高，以免实验后黏住试管壁，洗不干净。 ②B液不能过量，多余的B液会与A液反应成蓝色，而掩盖生成的紫色。
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版 人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
（5）淀粉的鉴定
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
溶液由蓝色——砖红色沉淀
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
2．实验材料的选择。
①苹果 ②花生种子 ③豆汁 ④梨 ⑤鸡蛋清
⑥甘蔗汁 ⑦马铃薯匀浆 ⑧芝麻种子 ⑨西瓜汁 ⑩
花生种子匀浆
请将适合的材料编号填到下面横线上：
(1)还原糖检测________。
(2)脂肪检测________。
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
细胞中的无机物 课件-高一生物人教版(2019)必修1
结论4：同种生物不同的生长发育时期含水量不同
❖二.水的作用
❖阅读课本20页第二段 ❖总结水的作用
1. 细胞内良好的溶剂 2. 参与许多生物化学反应 3. 构成多细胞生物体内以水为基础的液体环境 4. 运送营养物质和代谢废物
三. 水分子结构和理化特性
❖思考·讨论 ❖阅读课本20-21页小字，思考水为什么能成为细 胞中良好的溶剂？水具有哪些特性？
水分子由2个氢原子和一个氧原子构成，氢 原子以共用电子对与氧原子结合。
由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能 力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正 电荷。水分子的空间结构及电子的不对称性分 布，使得水分子是一个极性分子。这使得带正 电荷或负电荷的分子或离子都易与水结合。
❖负电 荷
❖正电 荷
3. 水分子结构和理化特性
❖3. 水分子结构特性总结：
❖参与生物化学反应
❖①水是极性分子
❖良好的溶剂 ❖温度缓冲剂
❖②分子间具有氢键
❖具有高比热容
❖③氢键不稳定
❖具有流动性
氢键
❖运送营养物质和代谢废物
❖为细胞提供液体环境
思考：
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
所占比例 %
牙齿 10
骨骼 骨骼肌
22
76
心肌 79
血液 83
该种浓度的NaCl溶液与 细胞内溶液是等渗溶液
作用三：（1）维持细胞渗透压平衡，维持细胞正常 形态和功能
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如 Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值没有较大的变化， 维持在7.35—7.45之间。
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 Na2HPO4\NaH2PO4
水的存在形式不同。其中心肌细胞中结合水 较多，而血液含有的自由水多。
❖二.水的作用
❖阅读课本20页第二段 ❖总结水的作用
1. 细胞内良好的溶剂 2. 参与许多生物化学反应 3. 构成多细胞生物体内以水为基础的液体环境 4. 运送营养物质和代谢废物
三. 水分子结构和理化特性
❖思考·讨论 ❖阅读课本20-21页小字，思考水为什么能成为细 胞中良好的溶剂？水具有哪些特性？
水分子由2个氢原子和一个氧原子构成，氢 原子以共用电子对与氧原子结合。
由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能 力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正 电荷。水分子的空间结构及电子的不对称性分 布，使得水分子是一个极性分子。这使得带正 电荷或负电荷的分子或离子都易与水结合。
❖负电 荷
❖正电 荷
3. 水分子结构和理化特性
❖3. 水分子结构特性总结：
❖参与生物化学反应
❖①水是极性分子
❖良好的溶剂 ❖温度缓冲剂
❖②分子间具有氢键
❖具有高比热容
❖③氢键不稳定
❖具有流动性
氢键
❖运送营养物质和代谢废物
❖为细胞提供液体环境
思考：
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
所占比例 %
牙齿 10
骨骼 骨骼肌
22
76
心肌 79
血液 83
该种浓度的NaCl溶液与 细胞内溶液是等渗溶液
作用三：（1）维持细胞渗透压平衡，维持细胞正常 形态和功能
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如 Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值没有较大的变化， 维持在7.35—7.45之间。
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 Na2HPO4\NaH2PO4
水的存在形式不同。其中心肌细胞中结合水 较多，而血液含有的自由水多。
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
B．丙酮酸和脂肪酸
C．胰岛素和性激素
D．核苷酸和氨基酸
解析： 丙酮酸和脂肪酸只含C、H、O；性激素属于固醇类只含C、H、O；氨基酸的基
本组成元素为C、H、O、N；ATP、磷脂和核苷酸组成元素为C、H、O、N、P。
是氨2(．B基(2酸0)1、8·核云苷南酸曲、靖葡一萄中糖质都监是三构)下成列生有物关大组分成子细的胞单的体元，素而和甘化油合不物是的说法，错误的
代谢 旺盛 ，如癌细胞、萌发种子、 分生组织细胞 代谢强度 弱 、但抗逆性较强，
如干种子、越冬植物、细菌芽孢等
返回
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
2．无机盐的存在形式及功能(巧记一、一、二)
3．列举无机盐参与构成的几种常见化合物
返回
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
考点二 细胞中的无机物
1．细胞中的水 (1)细胞中水的存在形式和功能
(2)自由水/结合水与抗逆性的关系：
自由水/结合水
比值高 比值低
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
3．(2017·辽宁葫芦岛公主协作体一检)下表是两种生物干重中有关元素
的质量分数(%)。根据下表，有人得出下列结论，其中正确的是( B )
动物和植物干重相比较，植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，由于脂肪的元素构成特点
返回
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
1．用元素分析法判断物质种类
2．核糖≠核糖核苷酸或核糖核酸；脱氧核糖≠脱氧核苷酸或脱 氧核糖核酸——所有糖类均只含C、H、O三种元素，作为五碳糖 的“核糖、脱氧核糖”也不例外。
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
A.如生果物它干重们中分有别关是元动素的物含和量植不物能，作为则判甲断是其动含物水量，和乙是植物 B．染等色质体量(质的)多组少织的中依，据甲所含的热量少于乙
C．两者体细胞中，乙的染色体(质)比甲多
D．两者的含水量比较，可推测甲比乙多
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
第2节 细胞中的元素和化合物 第3节 细胞中的无机物
生物界与非生物界 的统一性与差异性
细胞中 的元素
知识体系 核心素养
含
分 类
量
大量元素 微量元素
蛋白质 核酸 糖类 脂质
作
组成
用
有机物 细胞中的化 无机物 合物
基本元素 主要元素水 无机盐返回 Nhomakorabea返回
知识梳理 重难透析
考点一 细胞中的元素和化合物
1．细胞中的元素
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
返回
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
1．(2017·皖南八校联考)下列物质中同时含有磷和氮元素的是 ( A )
A．ATP和磷脂
是含C、H较多元，含素O少，蛋C白质的特征H元素是NO，故植物N体中含O较P多，动物S体中含H、N元素较 多，另外动物生含物Ca、甲P元素43也.5比7植物6多.2，4故甲4为4植.43物，乙1.为46动物。0.A2项0 错误0.17
生物乙 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78
(8)沙漠植物中含量最多的化合物是水( √ )
返回
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
2．图甲是细胞中A、B、C 3种化合物含量的扇形图，图乙是有活性的细胞中 元素含量的柱状图，请填出下列空白处内容。
(1)若图甲表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是___H_2_O___蛋_白__质_____。 (2)若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是___O_、__C_、__H___。 (3)图乙所示元素在非生物界中_一__定__能___(填“一定能”“一定不能”或“不一 定能”)找到。 (4)若图甲表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物为___蛋__白__质_____，其 必含的元素为__C_、__H_、__O_、__N___。
[思考] 氧元素在细胞鲜重中所占比例最大，为什么不是最基本元素？
提示： 细胞中的生物大分子(如蛋白质、核酸等)的基本骨架是由碳原子构成的，而不是由氧原子构 成的，所以碳是最基本元素。
返回
2．组成细胞的化合物 (1)
(2)含量①②鲜鲜重重含含量量最最多多的的化有合机物物：：水蛋白质 ③占细胞干重最多的化合物：蛋白质
A．组成细胞的最基本元素是C，Mo是微量元素 B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖和甘油都是构成生物大分子的单体 C．细胞膜上的某些蛋白质分子在细胞膜外侧与糖类结合形成糖蛋白 D．脱氧核糖核酸彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和含氮碱基
返回
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物2.2细胞中的无 机物（ 复习用 ）(共3 2张PPT )
(1)N：__蛋_白__质_、ATP、NADP＋，叶绿素、核苷酸等 (2)__P_：ATP、NADP＋、核苷酸、磷脂 (3)_M_g__：叶绿素 (4)_S__：甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分(蛋白质的特征元素) (5)_F_e_2＋_：血红蛋白 (6)__I－__：甲状腺激素等
3．正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量
返回
基础速练
1．判断有关细胞中元素和化合物说法的正误
(1)在人体活细胞中氢原子的数目最多( √ )
(2)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代( × ) (3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要( × )
(4)核苷酸中同时含有磷和氮元素( √ )
(5)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同( × ) (6)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素( × ) (7)蛋白质是活细胞中含量最多的化合物( × )