酒鬼酒分析分解
酒鬼酒模拟投资分析报告
酒鬼酒（000799）模拟投资分析报告一、基本面分析（一）宏观分析目前的经济形势依然不好，上市公司利润不会大幅增长，月环比增长依然在逐步下滑。
尤其是微小企业生存环境比较恶劣，所以政府需要考虑如何让这些小企业能够继续生存下去，因为这与就业形势直接相关，同时也就是与社会稳定直接相关。
不过，政府不会出手救经济，因为中国经济没有到需要救的地步；通货膨胀依然较高，但是在逐步下滑，这主要是世界经济形势的恶化导致大宗商品价格下滑，和人民币升值带来的通胀水平下滑，并非政府做的足够好，这种形势下可以采用货币定向宽松，也就是投入确实需要的方向，但不会贸然采用宽松货币政策；欧债危机正在一筹莫展之际，就是打算救，也不可能很快解决；房地产调控政策不会改变，否则就要毁掉中国经济。
美国和欧洲为了解决自身经济问题，必然要量化宽松，届时中国也必然会跟随目前中国的货币政策正是很微妙的时期，不过适当宽松是可以预期的。
M1增长率在继续下滑，而M2增长率已经开始回升，即二者之间的差距在继续加大达到7%，接近历史最大值。
这表明，政府已经不再非常坚定地朝着一个方向走了，已经开始有所顾忌，那么变向已经可以期待。
美欧亚州很多国家正在大选之际，此时言大于行，宜观察，只有行动才会有结果。
世界主要大国对中国的不爽已经濒临爆发，他们与中国分别如何应对将直接影响未来世界经济走势。
很大程度上产业升级受利益集团左右，如何破解确实大难题，不过不升级将会低增长，但是升级也会有一段时间低增长。
综上所述，目前不会出现牛市，充其量就是反弹，要区分的是大反弹还是小反弹。
1、目前周线指标已经上下两难、月线指标继续下行不好，日线指标在低位；2、创业板高市盈率依然继续，泡沫明显，需要挤掉；深证市盈率相对较高，上证市盈率相对较低，接近历史大底；需要继续震荡消灭泡沫。
3、创业板退市制度会使参与者犹豫；4、政府希望推出国际版，那么目前高高在上的市盈率是万万不行的5. 外围市场动荡不已，对A股影响较大，欧债危机并未得到有效解决，预计仍将持续影响全球股市。
酒鬼酒有限公司战略分析报告
酒鬼酒有限公司战略分析报告一．公司简介：酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年7月上市。
自上市以来，企业不断发展壮大，酒鬼成为“中国驰名商标”，公司曾先后荣获“全国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”等多项荣誉公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品。
二．公司的战略坏境：1.文化环境：公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒“馥郁香型”。
2.经济环境：酒鬼酒公司在湖南省委、省政府及湘西州委、州政府的支持下，在社会各界的关心下，完成企业重组和改制工作。
企业重组改制工作的成功告罄，标志着公司进入了一个崭新的发展阶段。
3.技术环境：先进的工艺路线，传承了优良的制曲、窖泥培养技术及原料配方，同时很好的结合了俱来的天然先决要素：气候、环境、土壤和水。
4.行业环境：⑴、酒鬼酒公司走自己的创新之路，酒鬼酒从无到有，最终成为中国最贵的酒之一，成为酒类著名品牌；酒鬼酒公司也由小作坊成长为国有大一型企业、上市公司。
⑵、酒鬼酒的定位大多时期在“妙品”和“文化酒”之间徘徊，2006和2008年完全把酒鬼酒定位“本土化”。
“妙品”来源于黄永玉为酒鬼酒的题词“无上妙品”，2000年确立为酒鬼酒定位的核心。
⑶、现今面临着品牌繁多，信息爆炸，消费者接触特定广告的机会越来越少的市场环境。
⑷、直销意识、力度、管理和监控都欠力度和规范；湘西系列在湖南历史上的推广不成功；酒鬼年销售与五粮液差距较大网点随全，但垂直网点所占比例较小；三．企业内部资源与能力分析：分析人士指出，酒鬼酒过去一年通过引进业外资本、买断品牌等模式，并凭借着徐可强在白酒行业的个人影响力，的确使公司业绩提升较快，但对于品牌资源存在透支现象，加之与珠海石油大王李健康合作破裂，让酒鬼酒看到了业外资本的不稳定性，必须回归业内经销队伍。
公司通过实施资产置换，处理消化了巨额不良应收帐款等不良不实资产，使公司的资产结构更趋合理，资产质量更加实在；通过进一步压缩历史贷款，公司的负债风险有所释放；通过主动性调整放缓曲酒和包装生产规模，消化历史库存滞销积压产品，公司的存货压力有所缓解，逐步实现了以销定产、产销平衡的良性运转。
000799酒鬼酒2022年财务分析结论报告
酒鬼酒2022年财务分析综合报告一、实现利润分析2022年利润总额为139,960.28万元，与2021年的118,853.49万元相比有较大增长，增长17.76%。
利润总额主要来自于内部经营业务。
在营业收入迅速扩大的同时，营业利润也迅猛增加，经营业务开展得很好。
二、成本费用分析2022年营业成本为82,489.83万元，与2021年的68,400.36万元相比有较大增长，增长20.6%。
2022年销售费用为102,402.42万元，与2021年的85,964.41万元相比有较大增长，增长19.12%。
从销售费用占销售收入比例变化情况来看，2022年销售费用增长的同时收入也有较大幅度增长，企业销售活动取得了明显市场效果，销售费用支出合理。
2022年管理费用为17,491.72万元，与2021年的18,228.3万元相比有所下降，下降4.04%。
2022年管理费用占营业收入的比例为4.32%，与2021年的5.34%相比有所降低，降低1.02个百分点。
营业利润有所提高，管理费用支出控制较好。
本期财务费用为-5,425.61万元。
三、资产结构分析2022年企业不合理资金占用项目较少，资产的盈利能力较强，资产结构合理。
从流动资产与收入变化情况来看，流动资产下降，收入增长，资产的盈利能力明显提高，与2021年相比，资产结构趋于改善。
四、偿债能力分析从支付能力来看，酒鬼酒2022年是有现金支付能力的，其现金支付能力为307,575.5万元。
企业负债经营为正效应，增加负债有可能给企业创造利润。
五、盈利能力分析酒鬼酒2022年的营业利润率为35.09%，总资产报酬率为23.64%，净资产收益率为27.33%，成本费用利润率为52.97%。
企业实际投入到企业自身经营业务的资产为550,054.65万元，经营资产的收益率为25.84%，而对外投资的收益率为0.75%。
从企业内外部资产的盈利情况来看，外部投资的收益率小于内部资产收益率，但二者的收益水平均大于企业负债资金成本，表明企业的盈利能力是可以接受的。
酒鬼酒实验报告
酒鬼酒实验报告引言酒是人类生活中常见的饮品，而酒鬼酒作为一种特殊的白酒，拥有独特的风味和历史渊源。
本文将通过实验的方式，对酒鬼酒进行品鉴和分析，以探究其独特之处。
实验目的1.了解酒鬼酒的特点和风味；2.掌握酒鬼酒的品鉴方法；3.研究酒鬼酒在不同温度下的口感变化。
实验材料和方法材料1.酒鬼酒一瓶；2.高脚杯或酒杯；3.温度计；4.温度控制设备（如冰箱、温水等）。
方法1.将酒鬼酒冷藏至适宜的饮用温度（一般为零下4至6摄氏度）。
2.取出酒鬼酒，根据需要将其倒入高脚杯或酒杯中。
3.观察酒鬼酒的外观，包括颜色和清澈度。
4.闻取酒鬼酒的香气，留意其中的芳香成分。
5.将酒鬼酒在口中旋转，尝试捕捉其口感和味道。
6.记录实验过程中的观察和感受。
实验结果与讨论在实验过程中，我们对酒鬼酒进行了品鉴和分析。
以下是我们的实验结果和讨论：1.外观：酒鬼酒呈现出琥珀色或金黄色，清澈透明。
这是因为酒鬼酒采用传统的酿造工艺，经过多次精细过滤，使酒液清澈纯净。
2.香气：酒鬼酒散发出浓郁而复杂的香气，包括麦香、果香和花香。
这些香气的来源是酒鬼酒独特的酿造原料和发酵工艺。
3.口感：酒鬼酒的口感醇厚柔和，入口后能感受到一股温暖感。
酒鬼酒的口感与其酒精度数和酒体结构有关，酒精度数较高，但并不刺激，酒体结构较为丰满。
4.温度对口感的影响：我们将酒鬼酒分别在冰镇和常温下品尝，发现在冰镇状态下，酒鬼酒更加清爽、口感更为凉爽。
而在常温状态下，酒鬼酒的香气更为浓郁，口感更加丰富。
这说明温度对酒鬼酒的口感有一定影响，个人口味可根据温度的不同进行选择。
结论通过本次实验，我们对酒鬼酒的特点和风味有了更深入的了解。
酒鬼酒在外观、香气和口感上都具有独特之处，并且温度对其口感也有一定影响。
酒鬼酒作为一种传统的白酒，其品鉴和享用值得我们细细品味。
参考文献（无）。
酒鬼酒盈利预测及财务报表分析
销售费用方面：2021 年销售费用同比上涨 102.93%，主要系营业收入增长及加大促销费用投入所致，但 整体销售费用率同比上涨 2pct，全年招商进展顺利，配套费用投放好于预期，核心成熟市场费用投放或 略有下降，培育市场费用投放将持续增加，预计投放见效较快，随着规模优势不断呈现，后续销售费用 率将有所下降，我们预测 22-24 年销售费用率分别为 23.0%/22.5%/22.0%。
研究报告使用的公开资料可能存在信息滞后或更新不及时的风险：本研究报告使用的部分数据，可能与 目前实际情况存在一定差距，存在信息滞后或更新不及时的风险。
行业测算偏差风险：行业数据的测算均基于一定前提假设条件（渗透率提升、人口结构变化），存在实际 达不到或不及预期的风险。
疫情反复风险：目前全国仍存在疫情零星散发情况，导致部分地区消费生产受到影响，终端需求处于疫 情后恢复阶段，仍需要密切关注评估对公司经营影响。
图表 ：可比公司估值表 股票名称 股价（元） 市值（亿元）
古井贡酒 山西汾酒 舍得酒业
平均
228.40 287.88 178.64
1,054.48 3,512.35 593.16
2022E
5.63 6.41 5.60
注：股价数据更新截止 2022 年 6 月 17 日、盈利预测来自 wind
EPS 2023E
1
图表 ：酒鬼酒收入拆分
我们预计 2022-2024 年公司收入分别为 50.40、64.19、82.05 亿元，同比增长 47.60%、27.37%、27.83%，预计归母净利润为 16.48、21.05、 27.25 亿元，同比增长 84.48%、27.72%、29.42%，EPS 分别为 5.07、 6.48、8.39 元，对应 PE 分别为 34.2X、26.8X、20.7X。公司作为馥郁香型白酒的始创者，随着馥郁香型国标认证落地，未来业绩具有较 强确定性。我们选取了有类似特质的白酒行业内区域其他次高端龙头作为可比公司，酒鬼酒估值相比之 下略低。首次覆盖，给予“买入”评级。
酒鬼酒成本分析报告
酒鬼酒成本分析报告酒鬼酒成本分析报告一、背景介绍酒鬼酒是中国一家知名的白酒生产企业，成立于1951年。
经过多年的发展，酒鬼酒已经建立起了完善的酿酒生产线，并具备了一定的市场竞争力。
本报告将对酒鬼酒的成本进行细致的分析，帮助企业了解自身的成本结构，优化运营策略，提高企业的竞争力。
二、成本分析1. 原材料成本：酒鬼酒的主要原材料是高粱、小麦和大米等，其中高粱是最主要的原料。
根据酒鬼酒公司提供的数据，原材料成本占整体成本的比例约为50%。
酒鬼酒公司应该关注原材料采购的效率和成本控制，以保证原材料的质量和供应的稳定性。
2. 生产成本：酒鬼酒的生产成本包括人工成本、设备折旧费和能源费用等。
人工成本是生产成本中的重要组成部分，酒鬼酒公司应该加强对员工的培训和管理，提高员工的工作效率和产品质量。
设备折旧费是设备购置成本的分摊，在设备购置时需要考虑到设备的使用寿命和质量，以减少折旧费用的支出。
能源费用的控制也是生产成本控制的重要环节，酒鬼酒公司应该加强能源管理，提高能源的利用率。
3. 仓储物流成本：酒鬼酒的产品需要进行仓储和物流管理，以确保产品的顺利流通。
仓储物流成本包括仓库租金、物流费用和运输成本等。
酒鬼酒公司应该优化仓储物流的布局，降低仓储物流成本，提高产品的流通效率。
4. 管理费用：管理费用是酒鬼酒公司运营管理过程中的必要支出。
管理费用包括人力资源管理费用、市场营销费用和财务费用等。
对于管理费用的控制，酒鬼酒公司可以通过优化管理流程，提高工作效率，降低费用的支出。
三、成本控制策略1. 建立供应链合作伙伴关系：酒鬼酒公司可以与原材料供应商建立长期合作伙伴关系，以提高原材料的供应稳定性和质量可控性，降低原材料采购成本。
2. 提高生产效率：酒鬼酒公司应该采用先进的生产技术和设备，提高生产效率和产品质量，降低人工成本和设备折旧费用。
3. 优化仓储物流管理：酒鬼酒公司可以采用先进的仓储物流管理技术，优化仓库布局，提高物流效率，降低仓储和运输成本。
（白酒说酒）浅谈酒鬼酒
（白酒说酒）浅谈酒鬼酒我第一次喝酒鬼酒是经贴吧一酒友介绍的：能够与酱香酒比肩浓郁的，只有董酒和酒鬼酒，抱着这种好奇，我先后尝试了董酒和酒鬼酒。
那时正好，互联网上出了一批90年代末金湘泉，价格不高，据说品质与现在的酒鬼酒不太一样，风味更浓郁、更传统。
于是我一网打尽，先后品鉴了黄坛、红坛、紫坛、内参和90年代末的金湘泉。
那个时候，由于我的品鉴功力及对白酒的酿造工艺了解有限，因此只觉得金湘泉和内参酒味非常浓郁，可以与酱香酒相互对比，而酒鬼坛系列酒体较为绵甜醇和，适合与浓香型白酒相互对比。
最近我的品鉴功力确实涨了一些，觉得想用业余时间好好运作这个账号，于是买来了许多相关书籍和一些典型样品对比品鉴，虽然辛苦，但很充实，也着实增加了我许多见识，在知识的丰富中我对酒鬼酒的认识也在发生了改变，对于这些认识，主要是基于我的品鉴感受及有关酒鬼酒的信息所展开的推断，有些未必准确，如有不正，也恳请各位专业认识批评指正，不胜感谢。
传统的酒鬼酒酿造工艺是典型的大小曲工艺，小曲糖化、大曲发酵、清蒸混糟、泥池生香。
酒鬼酒工艺，决定了其品质的独特，但对比90年代末金湘泉和现在的酒鬼坛系列和内参酒，个人认为金湘泉品质更似传统的酒鬼酒，而坛系列和内参酒都在传统工艺的基础上，在酿造及勾调进行了一些调整及改变，从而形成了更适合大众品鉴口感的酒。
小曲糖化、大曲发酵是一种传统的白酒酿造工艺，多见于贵州酒厂，其品质兼有浓酱风格，对于此类酒，可以浓郁，可以淡雅，这取决于酿造过程中制曲时间和温度、糖化堆积温度及发酵温度。
堆积温度高，利于生香、生酱，酒味浓郁，风格偏近酱香；堆积温度低，利于出酒，生乙酸乙酯，风格带有更多清香味。
对于这类酒，与酱香酒一样，口感往往怪异，品鉴者需要适应。
对于这类酒在白酒行业这几十年发展中非常不幸，因为品质不同于浓香、酱香，这类酒在浓香酒风行时得不到认可，在酱香酒崛起时得不到赏识，他们在“浓风酱雨”中飘摇。
曾今酿造这类酒的朱昌窖酒已埋没于历史，金沙窖酒也改酿酱香工艺酒（好在金沙酱酒不是茅台镇的味道，有自己的特点）。
某酒店酒鬼酒财务报表及管理知识分析1
1．经营性现金流量的分析 经营活动产生的现金流量相当于企业的
“造血功能”，即不靠股东注资、不靠银行 贷款、不靠变卖非流动资产.企业通过其具 有核心竞争力的主营业务就能够独立自主地 创造企业生存和发展的现金流量。如果经营 性现金流入显著大于现金流出，表明其“造 血功能”较强对股东和银行的依赖性较低。
从酒鬼酒的资产质量分析来看，酒鬼酒的固定资产占比 从2007年的25%降低到2012年的15%，无形资产从2007年的23% 降低到2012年的4.5%。除此之外，公司的现金及现金等价物 从2007年的10.42%上升到2012年的34.5%。存货从2007年到 2012年在25%到34%之间波动。由此可以看出，酒鬼酒的固定 资产比重较高，退出壁垒也很高。
度进行分析。
1．收入质量的分析
收入质量分析侧重于观察企业收入的成长性和波动性。 成长性越高，收入质量越好，说明企业通过主营业务创造现 金流量的能力越强。波动性越大，收入质量越差，说明企业 现金流量创造能力和核心竞争力越不稳定。
通过对酒鬼酒6年的财务报表分析，发现酒鬼酒的主营业 务收入从2007年到2012年间，主营业务收入从21124.5万元 增长到165213万元，增长了7.8倍。与此同时，2007年-2012 年中国白酒行业的销售收入从10899500万元增长到44662600 万元。增长了4.1倍。可以看出，酒鬼酒的收入增长幅度远 超同期白酒行业的增幅。表明酒鬼酒在近6年的成长性是十 分突出的。
酒鬼酒股份有限公司简介
酒鬼酒股份有限公司于1997年07月上市，公司股票上市 地为深圳证券交易所，证券代码为000799，股票简称“酒鬼 酒”。公司主营业务为生产、销售酒鬼酒湘泉酒、内参酒等
系
列白酒产品，产品畅销全国30多个省、市、自治区，远销美 国、日本、俄罗斯、韩国、东南亚及港澳台等20多个国家和 地区。2007年，酒鬼酒公司在湖南省委、省政府及湘西州委 州、政府的支持下，在社会各界的关心下，完成企业重组和
对酒鬼酒的内部控制分析ppt课件
LOG 后果及影响 O
（一）证券市场
AＲ：非正常收益 CAR：累计非正常收益
5
LOG 后果及影响 O
（二）盈利能力分析
2013年年报显示，酒鬼酒年度营业外支出6782.83万元，变动比率高达 453.65%。公司解释主要原因为2014年１月27日“亿元被盗”事件影响所致， 具体影响金额为6300万元，这对年度净利润（-3879.72万元）产生巨大的冲 击。使公司直接从盈利变为亏损。
14
LOG 建议 O
2.树立企业风险管理理念
企业风险管理是一个过程，受企业董事会、管理层和其他人员的影响， 应用于企业的战略制定各个方面，旨在确定企业的潜在重大事件，将企业的 风险控制在可接受的程度内，从而为实现企业的目标提供合理保证。
15
LOG 建议 O
3.加强企业资金管理
企业应加强企业资金管理，实现不相容职务相分离。可以采取有效措施 进行企业内部资金管理， 大额资金变动重复确认，由特定人员审批签字。
156.81 -107.84
பைடு நூலகம்
7
LOG 内部控制分析 O
1.控制环境不完善
内部控制环境是企业实施内部控制的基础，决定企业文化建设，影响企 业全体员工的控制意识和行为，影响控制活动和控制效果。其中，管理当局 的态度最重要，影响和决定整个企业的控制态度和控制行为。
酒鬼酒公司频频发生内部控制失败事件，主要原因在于其内部控制环境 的不完善，归根结底在于企业管理当局对待风险、对待控制的认识和态度。
6
LOG 后果及影响 O
（三）增长能力分析
企业增长能力分析旨在鉴定企业长远发展的潜能和未来经营的实力，评价指标 主要包括主营业务增长率、净利润增长率等。
酒鬼酒事件案例分析与危机处理方案
酒鬼酒事件案例分析与危机处理方案第一篇：酒鬼酒事件案例分析与危机处理方案酒鬼酒事件案例分析与危机处理方案09级行政管理班祁福涛学号：200931080125一、案例回顾2012年11月19日，号称“天下第一酒”的酒鬼酒被爆出塑化剂超标260%。
送检的酒鬼酒检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。
其中，酒鬼酒中的邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量为1.08/，而2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》中规定DBP的最大残留量为0.3/，酒鬼酒中的塑化剂超标260%。
这一事件的曝光，引起了整个行业的动荡。
酒鬼酒是我国高端酒行业品牌，在2012年11月19日被曝由上海天祥质量技术服务有限公司查出塑化剂超标2.6倍。
酒鬼酒公司针对此事，却认为检测不够权威，甚至怀疑被检测的酒是否出自酒鬼酒公司。
广州市质监局表示，白酒检测标准中没有塑化剂项目的检测要求。
21世纪网在酒鬼酒实际控制人中唐集团的子公司北京中唐酒类有限公司购买了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。
检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3 种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯，其中酒鬼酒中邻苯二甲酸二异丁酯的含量为1.08/kg，超过规定的最大残留量。
当晚23时，酒鬼酒官方微博发布声明称，“对所谓‘塑化剂’超标事件给大家造成的困惑与误解表示诚挚的歉意”，但声明中仍坚称不存在所谓“超标”，消费者可放心使用。
二、危机处理方案就酒鬼酒在此次危机处理中的错误而言，首先酒鬼酒在此事发第三天才进行道歉，并且他们不承认塑化剂超标，并且转嫁给整个白酒行业。
其次，酒鬼酒没有对此次危机处理进行有利的机制设置，只是道歉，并且整顿生产线进行塑料设备的更换。
财务报表分析酒鬼酒财务分析报告
财务报表分析酒鬼酒财务分析报告Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998酒鬼酒财务分析报告目录1.企业概况与行业背景企业概况酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年07月上市，公司股票上市地为深圳证券交易所，证券代码为000799，股票简称“酒鬼酒”。
公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品，产品畅销全国30多个省、市、自治区，远销美国、日本、俄罗斯等20多个国家和地区。
公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒“馥郁香型”，是企业的核心卖点，荣获多项世界级和国家级奖项。
酒鬼酒公司位于湖南吉首市北郊酒鬼工业园区，为风景名胜区张家界、猛洞河、王村古镇至德夯苗寨、凤凰古城的必经之地，这里群山环抱，风景如画，酒鬼生态工业园已被国家旅游局列为全国首批工业旅游示范点。
2007年，酒鬼酒公司在湖南省委、省政府及湘西州委、州政府的支持下，在社会各界的关心下，完成企业重组和改制工作。
中国糖业酒类集团公司子公司中皇有限公司成为公司第一大股东。
2010年8月17日，酒鬼酒总经理辞职，他出任酒鬼酒总经理尚不满3年。
而接替徐可强担任总经理职务的是夏心国。
2012年11月19日，酒鬼酒塑化剂事件爆发，并于当天遭临时停牌。
受塑化剂事件影响，酒鬼酒2013年上半年净利大跌近9成。
2014年1月27日，酒鬼酒公司公告称，子公司酒鬼酒供销公司1亿元存款涉嫌被盗取，已向公安机关报案，公安机关已受理并正在进行侦查。
2014年4月8日发布公告称，此前被盗取的1亿元公司存款已被警方追回3699万元。
酒鬼酒据此将2013年业绩预亏幅度下调为3500万元-4500万元。
2015年4月27日，酒鬼酒2013、2014年连续亏损被交易所实行退市风险警示，股票简称也变更为“*ST酒鬼”。
2015年6月5日，酒鬼酒发布公告称，因“拟筹划重大事项”，于6月8日开盘起停牌，待公司通过指定媒体披露相关公告后复牌。
酒鬼酒事件危机公关案例分析
酒鬼酒事件危机公关案例分析•酒鬼酒的危机公关•一：停牌简单梳理一下塑化剂事件，酒鬼酒的应对措施。
前面提到了，酒鬼酒第一反应停牌，是正确的。
但突然的停牌，也让机构和散户措手不及，特别是刚买进的散户。
数据显示，重仓持有酒鬼酒的48只产品4个交易日市值蒸发了9.3亿元，这还不算被酒鬼酒拖累的其他白酒股。
当然，如果酒鬼酒不选择停牌，那就不是四个跌停板了，有可能重蹈重庆啤酒覆辙。
•二：回应•面对事件的持续发酵，成为媒体舆论关注的焦点，酒鬼酒副总经理范震接受专访时做了回应。
范震回应的第二层意思则将“战火”烧到了全行业，言外之意就是其他品牌也可能塑化剂超标，因为行业没有这项检测指标。
酒鬼酒的这一策略无疑奏效了，再加上媒体对行业协会回应的断章取义，整个白酒行业都笼罩在塑化剂的阴云中。
•转嫁危机是危机公关中的下下策，也是最易选择的策略。
前一段时间古井贡出现“酒精门”，也是说是行业潜规则。
其实，这是法不责众心理在作怪。
•范震的声明中，还有一层意思，即使酒鬼酒有塑化剂，也不是人为添加的，而是无心之过，因为没有利益驱动。
这点也是最为消费者诟病的，自家产品出了质量安全问题，自身能脱得了干系吗？在食品安全频发的国度，国人的神经已经脆弱的不行，没有一点安全感。
任何风吹草动，都能引起风声鹤唳的连锁反应，酒鬼酒不会不明白。
只是他们缺乏危机公关的经验，遇到问题，第一反应是否认，或采取鸵鸟政策。
•三：道歉，再道歉•酒鬼酒还是没有意识到问题的严重性，没有真正的放下身段与消费者对话。
• 11月21日，酒鬼酒在其官网首次贴出声明，作出道歉，但仍称符合国家相关标准的要求，未发现人为添加“塑化剂的情况”。
酒鬼酒的这次道歉被解读为“道歉却不认错”，缺乏诚意。
这样低级的道歉不发也罢，发了就是火上浇油。
声明依然说“不存在塑化剂超标”，并引证这样的含量不对健康造成伤害。
这是道歉，还是狡辩？除了给消费者“死不悔改”的印象外，不会给企业加一分。
11月23日，酒鬼酒再发公告，继续道歉，并表示要“强化管理，积极整改，让消费者喝上放心酒。
【资料】酒鬼酒分析分解汇编
企业精神
开拓进取 敬业创新 诚实守信 和谐共赢
酒鬼员工积极开拓进取，不等不靠，努力发展自我，提 升自我，增强企业的整体素质，让敬业成为员工的良好 习惯，让不断学习、求实创新成为员工的自觉责任，让 诚实守信成为整个企业共同坚守的准则，营造和谐的内 外部环境，从而实现共同进步、共同发展的共赢目的。
PEST 分析
3、中央关于改进作风、密切联系群众的“八项规定” 的出台 我国的国有企业、政府部门以及军队是高端白酒的主 要消费群体，“八项规定”及“禁酒令”等政策的出 台，严重限制了政府对白酒的需求，高端白酒的需求 可能会严重不振。这就对酒鬼酒的高端产品造成了严 重的威胁。
PEST 分析
Economics（经济环境）
PEST 分析
Society（社会环境因素）
1、地域市场品牌仍占消费主流 例如： 新疆人对伊力特酒、古城酒的认可 安徽人对种子酒、古井贡酒的认可 陕西人对西凤酒的认可 山西人对汾酒的认可 湖南人对酒鬼酒的认可
PEST 分析
2、消费观念向注重品牌、文化、交际等精神文化需 求方面转变。 随着居民收入的进一步提升，越来越多的人从过去 单纯喝酒、聚会喝酒，向着更深层次转变，如：喝 “文化”、喝“品牌”以及“与谁喝酒”等层面。 从过去单纯满足口腹之感向着精神享受转变。
1、“十二五”期间中国经济的发展方式 《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个 五年规划的建议》指出，制定“十二五”规划，必 须以加快转变经济发展方式为主线;坚持把经济结构 战略性调整作为加快转变经济发展方式的主攻方向 。强调把扩大消费需求作为扩大内需的战略重点， 促进经济增长向依靠消费、投资、出口协调拉动转 变。中国要从过度依赖资金、自然资源和环境投入 ，以量的扩张实现增长；转向更多依靠提高劳动者 素质和技术进步，以提高效率获取经济增长。
酒鬼酒分析报告
酒鬼酒分析报告白酒市场的基本情况就目前国内的白酒市场来说，茅、五、剑依然占据稳固的优势，水井坊、国窖1573也奋起直追，曾经卖得比五粮液还贵的酒鬼酒经过一系列的阵痛与磨难，如今它到底在二级市场上值到底值不值得我们投资，以下是我们对酒鬼酒的分析研究报告。
一、酒鬼酒的基本情况酒鬼酒是我国唯一的馥郁香型白酒,口感醇厚绵甜,落口爽净舒适,回味悠长,优良的酒质是其最大的核心价值及竞争力，2007 年，实力雄厚的中糖集团下属子公司-中皇有限公司开始了对酒鬼酒进入该的重组，标志着公司的新生。
进驻后，这位“新东家”及其母公司中糖集团通过资金、渠道和管理等方面对公司进行全方位的“救治。
二、酒鬼酒的投资亮点1、是公司品牌有一定的知名度和消费基础；1）、早在10多年前，凭借出自大师黄永玉先生之手的特异瓶型和独特的名字，酒鬼酒就已经在全国红极一时，跻身全国名酒行列。
2）、公司聘请了吴晓萍担任总工程师，吴晓萍是国窖1573酒体的主要设计者，曾任泸州老窖副总工程师，吴晓萍从2007年12月开始担任酒鬼酒副总经理、总工程师，主要负责质量和勾调，目前已经成为酒鬼的"质量名片。
2、中糖入主公司之后，对公司的发展非常支持；1）、2007 年，实力雄厚的中糖集团下属子公司-中皇有限公司开始了对酒鬼酒的重组，标志着公司的新生。
2）、股东在销售渠道上的支持重组之初，中糖公司的承诺在酒鬼酒公司自己的销售网络建立和完善之前，中国糖酒将根据酒鬼酒公司产品销售规划的需要，以最优惠的政策，支持酒鬼酒公司产品借助中国糖酒已建立全国性的食糖营销网络开展营销和销售活动，其中包括中国糖酒参股连锁店渠道的支持，如华糖洋华堂商业有限公司（华堂商场）和7—11 便利店等终端渠道。
皇权集团承诺将根据酒鬼酒公司产品销售规划的需要，以最优惠的政策，支持酒鬼酒公司产品进入皇权集团所属的以下免税店：（1）中国香港：铁路和边境免税店（罗湖站/九龙站），火车和船上免税品销售；（2）中国澳门：澳门国际机场免税店、机舱免税店，澳门码头免税店；（3）中国大陆：南京禄口国际机场免税店、西安咸阳国际机场免税店、哈尔滨太平国际机场免税店、成都双流国际机场、厦门高崎国际机场免税店，以及北京、长三角和珠三角等地区的市内免税店；（4）日本：大阪机场免税/有税专卖店，ITAMI 机场免税/有税专卖店。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
PEST 分析
2、逐步实现生产方式与现代化技术的有机结合 酒 鬼 酒 公司已完成非公开增发新股工作，募集资金 主要用于“馥郁香型”优质基酒酿造技改项目（达 到4500吨优质基酒产能）、基酒分级储藏及包装中 心技改项目。
PEST 分析
3、食用酒精为酒基的液态法白酒取得了长足的发展 液态法相对于固液结合法的优点是： 出酒率高、生产效率高、经济效益好、酒的质量好。
1、“十二五”期间中国经济的发展方式 《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个 五年规划的建议》指出，制定“十二五”规划，必 须以加快转变经济发展方式为主线;坚持把经济结构 战略性调整作为加快转变经济发展方式的主攻方向 。强调把扩大消费需求作为扩大内需的战略重点， 促进经济增长向依靠消费、投资、出口协调拉动转 变。中国要从过度依赖资金、自然资源和环境投入 ，以量的扩张实现增长；转向更多依靠提高劳动者 素质和技术进步，以提高效率获取经济增长。
酒鬼酒股份有限公司
— 战略分析
酒鬼酒股份有限公司简介
酒鬼酒股份有限公司始建于1956年，1997年7月在深圳证券交易所上市，为湖南省唯一的酒类上市公司。 多年来，在湖南省委、省政府的关心下，在湘西州委、州政府的支持下，企业不断发展壮大，公司成 为湘西州最大的工业企业、湖南省农业产业化龙头企业，酒鬼酒成为“中国地理标志产品”。目前， 公司总股本324,928,980股，其中：中皇有限公司为本公司第一大股东。
波特 五力模型分析
一、潜在进入者的威胁
1、消费者对品牌的高度识别度导致一线，二线白酒市 场进入壁垒较高。 2、在白酒行业，外资对国内企业的并购保持着较低调 的态度。 3、一些非白酒行业企业通过控股小白酒企业的方式进 入，如联想集团先后控股武陵酒业和乾隆醉酒业。 影响力量：小
波特 五力模型分析
二、供应商讨价还价的能力
5、行业间现有企业之间的竞争是对盈利水平最直接的威胁 因素，行业增长速度，行业集中度，产品差异化和顾客转 化成本等。中国的名贵白酒只有茅台，五粮液等少数几个 品牌，企业间的竞争明显。
6、就全国市场来看，白酒行业是高度竞争的，就某种特定 细分市场地理而言，存在着高度集中的市场结构，尤其是 高端的白酒市场，主要是茅台五粮液等少数几个品牌以其 高质量高价格占有大部分市场份额，有较强的盈利能力和 偿债能力，具有很强的市场竞争力，成为高档白酒的领军 企业。
使命
酿造无上妙品美酒 奉献和谐馥郁芳香 公司领导团队对内、外部因素进行了全面分析，确立了 公司发展方向和愿景，充分发挥企业及产品的特色优势， 推行差异性优势竞争，把公司打造成为国内白酒行业一 流的知名企业，让馥郁香型美酒走出国门，畅销全世界， 成为世界白酒知名品牌。
PEST 分析
Politics（政治法律环境）
1、GDP平均每年增长8%以上，居民的消费水平提高， 消费升级带动白酒行业增长 根据国际货币基金组织《国际金融统计》，发达国 家消费支出占GDP的比例平均为80%左右，发展中国 家平均为74%，而中国目前约为57%，中国仍处于“ 投资型经济”向“消费型经济”的转变过程中。在 这一过程中，白酒消费作为消费的重要组成部分， 增长的空间巨大。
PEST 分析
3、食品安全成为社会焦点 随着经济的发展，人们越来越重视食品安全问题。 任何一个产品稍有风吹草动，就会引来全社会的关 注。在这种环境下，企业应当进一步强化对产品质 量的管控以及危机公关的能力。
PEST 分析
Technology（技术环境）
1、国家专利保护政策不断加强 随着我国与其他国家的联系不断密切，我国对专利 的保护也不断增强。从立法、监管、保护等各个方 面比过去更加严厉。
波特 五力模型分析
四、替代产品的威胁
1、啤酒，葡萄酒等替代品增长迅速，尤其是葡萄酒具 有优雅，高贵的产品形象，随着居民收入的提高及 葡萄酒在中国市场的成熟，可能对白酒市场有一定 威胁。 2、随着中国与外国的交流变得越来越密切，外国的洋 酒，尤其是烈性洋酒也影响了中国消费者。越来越 多的人本着新奇、感受外国文化等因素会减少对白 酒的消费。 3、随着中国人口老龄化进程的加速，“黄金酒”等保 健酒越来越畅销，无形中也减少了白酒的消费。 影响力量：中
公司主营业务为生产、销售洞藏酒、内参酒、酒鬼酒、湘泉酒等系列白酒产品。产品畅销全国30多个 省、市、自治区，并远销美国、日本、俄罗斯、韩国、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。
公司是中国“洞藏文化酒”、“馥郁香型”白酒的开创者，公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托 湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国唯一的“馥郁香型”白酒工艺，酒鬼酒﹑湘泉酒 曾多次荣获法国波尔多世界酒类博览会﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览会、中国首届食品博览会、全 国轻工博览会、北京国际经贸博览会、中国国际新产品新技术博览会等国际性博览金奖，酒鬼酒曾荣 获“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国名牌消费品”、“世界名牌消费品”等称号。多年 来，党和国家领导人李瑞环、乔石、田纪云、布赫、尉建行、李铁映、罗豪才、费孝通、程思远、钱 伟长、王震、萧克、王首道、廖汉生等同志，历届省委、省政府主要领导先后来公司视察指导工作。 酒鬼酒公司位于湖南吉首市北郊酒鬼工业园区，旁依枝柳铁路和 1828省道，为风景名胜区张家界、猛 洞河、王村古镇至德夯苗寨、凤凰古城的必经之地，这里群山环抱，风景如画，酒鬼生态工业园已被 国家旅游局列为全国首批工业旅游示范点。 2012 年公司实现含税销售收入 19.33 亿元，同比增长 71.77% ；实现营业收入 16.52 亿元，同比增长 71.77%；实现净利润4.95亿元，同比增长157%；上交税收6.95亿元，同比增长129.8%。目前，公司已 成为湖南省白酒企业第一纳税大户和湘西州第一纳税大户，为湘西州的社会经济发展作出了贡献。
战略选择
总体战略——收缩战略
——与新鸿基联手形成战略联盟
业务单位战略——集中化战略 职能战略——营销战略 —— 生产运营战略 ——人力资源战略
收缩战略
由原来的多元化战略改成收缩战略，更加集中于白酒市 场。重点打造内参酒、红坛酒鬼酒、50度酒鬼酒三个核 心支柱大单品。
战略联盟
2015年1月8日，由酒鬼酒股份有限公司（以下简称酒鬼酒）与湖南 新 鸿 基 贸 易 有 限 公 司 （ 以下简称新鸿基 ） 联手主办的 “ 振兴湘 酒·荣耀二十”暨“酒鬼酒·荣耀二十”战略签约仪式和新品上市 发布会在湖南长沙举行。 对于酒鬼酒联手新鸿基，可谓是天时、地利、人和 为湘酒龙头企业的酒鬼酒而言，酒鬼酒·荣耀二十承载着其“聚焦 湖南”深耕的战略，更承载着酒鬼酒品牌形象和渠道公信力的重塑。 酒鬼酒正处于深度变革之中，不过在资本层面有了中粮集团的加码， 也将更加有利于酒鬼酒转型。 当然，酒鬼酒的聚焦战略还需要地面营销的支持，此次以优势资源 整合本土大商，是看重了新鸿基在渠道公信力上的优势；同时也能 通过优势渠道资源的整合释放品牌势能。 其次，而作为渠道大商新鸿基而言，一方面需要通过整合上游资源， 打造出根据地市场；另一方面也需要借助上游名酒资源，在深耕本 地的基础上走出去，打开全国市场。
核心价值观
发展企业 奉献社会 以诚信赢得人心、赢得市场、赢得成功。质量是企业的 生命，是企业生存的基础，确保高品质的质量是企业持 续快速发展的前提。服务是企业产品品牌的重要组成部 分，是企业持续发展的源泉。“发展企业，奉献社会” 是企业最核心的价值观。
愿景
致力于为消费者酿造高品质的馥郁美酒； 致力于为员工营造快乐工作的和谐环境； 致力于建造生态、环保、可持续性发展的现代企业。 公司以致力于通过：“酿造高品质馥郁香美酒”，满足 消费者的需求，构建和谐企业，承担应尽的社会责任。 公司是合作双赢的平台，让合作伙伴不断成长。公司是 全体员工的共同家园，让员工与企业共同发展。公司倡 导和谐、环保、奉献，让人与人之间、人与自然之间更 加和谐，为可持续发展作出贡献。
农业生产继续稳定发展。酒酿造主要原料不会对白 酒行业盈利水平形成威胁。 影响力量：小
波特 五力模型分析
三、顾客讨价还价的能力
中高档白酒被为数不多的品牌所垄断，客户群体稳 定且对价格不敏感。但是市场上还是有很多可供选 择的品牌，消费者可以自主选择。表现最为明显的 是，茅台酒和五粮液酒占据了国内高端白酒市场的 75%左右，消费者对于这二者的认知度非常高。酒鬼 酒虽然也有可以媲美二者的高端白酒，但是由于地 域因素、塑化剂事件的影响，导致了顾客还有很多 的顾虑，对品牌的忠诚度还不是很稳定。 影响力量：中
SWOT 分析
Opportunity机会
1、对外市场开放 2、消费群体收入不断提高 3、国家提倡的经济增长方式由投资向消费转变 4、地方政府的支持
SWOT 分析
Threaten威胁
1、地方政府对当地酒类企业的“保护性”政策在一定 程度上酒鬼酒在外省的发展 2、消费群体对品牌的忠诚度还需时间的检验 3、销售渠道假酒猖獗，扰乱了白酒市场秩序，消费者 品牌信任度降低 4、人们的健康意识提高了
PEST 分析
2、城乡建设的推进、城市人口逐年上升为酒品市场 提供了更大空间巨大的消费市场潜力 国内外经济学家公认，在未来的5-10年，中国将是 全球收入增长最快的国家之一，至少有1亿家庭进入 年收入1万美元以上的行列，这个巨大的消费市场为 白酒行业的发展提供了好的环境。
PEST 分析
3、人民币升值对食品产业的影响 汇率变化一个最为直接也是最为重要的影响就是 对贸易的影响。汇率变化对贸易产生的影响一般 表现为：一国货币对外贬值，有利于本国商品的 出口，不利于外国商品的进口，因而会减少贸易 逆差，或增加贸易顺差；若升值，则不利于本国 商品的出口，有利于外国商品的进口，因而会减 少贸易顺差，或扩大贸易逆差。但是，对酒鬼酒 来说，出口收入占比较小，对企业构成负面影响 有限。
PEST 分析
Society（社会环境因素）