《腊八节》课件

2 历史传说
传说一：来自朱元璋
元末明初，据说朱元璋落难，正值寒天，朱 元璋又冷又饿，竟然从老鼠洞刨找出一些红豆、 大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这 些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元 璋便美其名曰腊八粥。
后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝， 为了纪念落难时那个特殊的日子，于是把这一 天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命 名为腊八粥。
4 节日文化
《腊日》——唐·杜甫
《十二月八日步至西村》——宋·陆游
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。 腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。 草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸Biblioteka 。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。 今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
2 历史传说
传说三：来自秦始皇修长城
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来， 长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民 工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不 少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八， 无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮， 放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后 还是饿死在长城下。
为了悼念饿死在长城工地的民工，人 们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
老北京 流传着 这样一首民谣
这就是说腊八距离 春节已经很近了。 也就意味着旧的一 年要结束了。今年 腊八是2017年1月5 日，正是今天，我 们马上就要进行期 末考试和放寒假了！
介绍完毕
谢谢老师同学们观赏
LABA FESTIVAL
节日简介 历史传说 传统习俗 传节统日食文俗化
1 节日简介
腊八节，俗称“腊八”，即农历十 二月初八；
古人有祭祀祖先和神灵、祈[qí]求 丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八 粥的习俗；
相传这一天还是佛祖释迦牟尼[shì jiā mù ní]成道之日，称为“法宝 节”，是佛教盛大的节日之一。
2 历史传说
传说四：来自“赤豆打鬼”的风俗
传说上古五帝之一的颛顼[zhuān xū] 氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊 吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼 神，认为大人小孩中风得病、身体不好都 是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕， 单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。 所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小 豆熬粥，以祛疫迎祥。
3 传统习俗 其它：做腊八豆腐、喝腊八面
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产， 在腊八节前后，黔县家家户户都要晒制豆腐， 民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
我国北方一些不产或少产大米的地方，人 们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、 蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全 家吃腊八面。
2 历史传说
传说二：来自印度释迦牟尼
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部卫国 净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折 磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位， 出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月 八日，在菩提[pú tí]树下悟道成佛。
在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人 不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做 纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
3 传统习俗
大家觉得腊八节 都有哪些传统的习俗呢？
3 传统习俗 第一个：喝腊八粥
腊八粥是一种 在腊八节用多 种食材熬制的 粥，也叫做 七宝五味粥。 不同的地方做 法不同。
3 传统习俗 第二个：腌腊八蒜
腊八蒜主要流行于北方，尤其是华北地 区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在 阴历腊月初八的这天来泡制蒜。材料就是醋 和大蒜瓣儿。做法极其简单，将剥了皮的蒜 瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的 容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷 的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿， 最后会变得通体碧绿的，因此又叫“翡翠碧 玉”腊八蒜。它是吃饺子的最佳佐料，拌凉 菜也可以用，味道独特。