跨文化适应理论与实践

似乎只有金发碧眼大鼻子的才是美国人。在
一些小摊买东西时，摊主们常常漫天要价， 似乎外国人都有钱，“挨宰”是应该的。在 一些娱乐场所，有些中国的男士对美国的女 生会有不礼貌的言词和举动，似乎美国女生 在生活上都是随随便便的。 凡此种种，不少连中国人都认为是不文明的 陋习，属于改变和纠正之列，而改变和纠正 又需要随着生活水平的提高和教育的普及才 能逐步实现。但是，美国学生对此在初到中 国后的短期内是缺乏这种认识能力的。
第一节 跨文化适应研究的基本理论
学习者与目的语文化的社会距离与心理距离，是影响 第二语言习得的主要因素。
适应模式是跨文化交际研究领域备受关注的一
个问题。由于研究视角不同，结论也各有不同。 目前学界比较公认的主要有三种： 学习过程模式、 认知知觉模式、 复原模式。
一、学习过程模式
学习过程模式认为跨文化适应的过程是不断
二、认知知觉模式（压力-应对模式）
这一模式理论是由本内特(Benett,1984)的跨文
化敏感模式和金· 扬的压力适应成长理论构成。 本内特把培养对异文化的敏感性作为获得跨文 化适应力的途径，提出跨文化敏感模式。其包 含六个分析步骤：1、否定；2、防卫；3、最 小化；4、接受；5、适应；6、融合
美国学生在中国留学期间会有很多事让
他们心驰神往、津津乐道、兴高采烈、 难以忘怀。比如，热情好客的普通百姓、 丰富多彩的风味美食、精美绝伦的工艺 美术、叹为观止的武术杂技、神奇秀美 的山川河流、历史悠久的名胜古迹、蓬 勃发展的都市建设、悠闲质朴的平民生 活、尊老爱幼的传统美德、勤劳好学的 社会风气、团结向上的精神风貌等等。
4、我背井离国来到北京读书偶尔难免感到孤
独，失去学习的动力和目标。这时我的朋友 安慰我，鼓励我。有一件事让我热泪盈眶。 有一次，中国朋友邀请我到她家做客。我与 她的家人共进晚餐。中国家庭的传统习俗和 亲情让我陶醉。她的妈妈像对待女儿一样关 心我。她的细致而贴心的关怀，给了我在北 京从来没有感觉到的一种温馨。我认为一旦 成了他们的朋友，我能深深地体会到朋友之 间的那种真切、关怀和纯朴。北京人很有人 情味，很善良。
学习的过程。著名理论是古迪昆斯特 (Gudykunst)的避免不确定性和焦虑理论。 按照古迪昆斯特和海默的理论，有8个变量决 定旅居者在新的文化环境中的“不确定性和 焦虑”的程度。它们分别是：东道国的社会 支持、共享的社会网络、东道国成员对自己 的态度、双方偏好的交际方式、定势偏见、 文化认同、文化相似之处、第二语言能力。
上下车时，上车人不等下车人先下，拥挤推搡；
过马路时，车不让人，人须让车；办理手续时， 常见有人不按顺序排队．外出时，常见有人违 反交通规则；到商业闹市区常遇残疾人和儿童 行乞，到旅游风景区常遭小贩拦截或尾随兜售 其商品；一些城市空气污染严重，极易引起他 们呼吸系统的疾病；一些餐饮小摊食品不洁， 极易引发肠胃系统的疾病。最让美国学生大惑 不解、烦闷不快的事是在他们外出时，总会有 人凝视，两眼盯着他们。
1、我刚来北京的时候带来我的美国思想和生
活方式。这时候，我一点也不适应北京的环 境。归纳出几个不适应的地方：第一个经常 觉得不习惯的地方是吃，我只认识几道菜， 所以点菜的时候不知道点哪道菜，不知道哪 道菜好吃，那个不好吃。而且北京菜比美国 南方菜油腻。另外一个地方是北京的交通。 在大街上，有太多汽车，自行车，我每次走 都需要等车先过去然后才能过马路。我觉得 太乱也太危险了。除了这两个原因以外，还 有人口问题，我终于明白了中国为什么要提 出独生子女的政策，除了我的房间，到每个 地方都是人山人，我觉得现在已经晚了，人 已经太多了。
2、记得来中国才几日，我的韩国朋友们从学
校附近的华泰商场火急火燎地赶回来，一进 门就对我说：“今天我们终于亲眼看到了中 国的贫穷状况！”原来他们看到的“贫穷状 况”是一个孩子露着屁股的“破”裤子。当 时还是天寒地冻的冬天，所以我的朋友以为 孩子家里非常贫困，家长没有钱给孩子买新 裤子。 几天以后，我跟朋友们又去那个商场，那时 我看见穿着“屁股裤子”（我们给那种裤子 起的名字）的孩子。我们以为还是上次见到 的那个，于是感叹道：“他的父母对自己的 孩子真是冷酷无情！怎么还没给儿子买新
但是，也总会有一些中国人的生活习惯和一
些社会现象让一些美国学生困惑纳闷，甚至 郁郁寡欢。比如，家畜家禽的内脏或其他部 位被不少中国人看作是美味，但却让他们疾 首蹙额；中国饭馆和学生餐厅里不少菜肴或 油腻或辛辣而不合他们的口味；他们更习惯 于喝冷饮而不习惯于喝汤；居住的宾馆或宿 舍里的自来水不能直接饮用；旅馆或宿舍的 床垫过硬使他们其中一些人辗转反侧、入睡 艰难；不少公共厕所龌龊不洁、气味难耐， 而且必须自备卫生纸；在公共场所，常见大 人随地吐痰，小孩随地小便；

三、复原模式
复原模式的著名理论是利兹格德
(Lysgaard,1955)提出的U曲线理论和在此基 础上发展的W曲线理论。这两种理论认为， 文化适应是一种动态的过程，以兴奋开始， 逐渐出现危机，最后在新的文化环境中逐渐 适应。 格拉洪（Gullahorn 1963,1966）进一步发展 了U曲线假说，提出W曲线假说，用来描述留 学生回国后的再适应的过程。（见下文）
金· 扬（1995）的跨文化适应阶段整合理 论采用纵向研究纬度从动态的角度对个体在 异文化中的行为表现进行了分析。 金· 扬认为：影响该过程的诸因素使得以 前的模式有些不准确。适应是一个积累过程， 一个人在这个过程中逐渐以自己的交流来适 应。这个逐渐积累式的动态过程被描述为紧 张——适应——进展的过程。这种过程用图 形来表示就像螺旋式的弹簧。它有点像进两 步退一步的模式。进展是在长时间里进行的， 是在跨文化交流中所遇到的恐慌的推动下向 前运动的。
3、我之照顾孩子等， 男女分担家务。韩国倒不是这样，社会对女 人提出很多要求，贤妻良母、事业强人等， 不过结婚后更不用说了。女人更受不了社会 的制约和不公平的待遇，她们的社会经济活 动减少了。许多妇女为家庭牺牲了自己的社 会能力，把自己的一切寄托在孩子的身上。 可是看到中国妇女以后我受到了新鲜的冲击。 中国妇女很棒！