宁夏花生深加工建设项目规划实施方案

宁夏花生深加工建设项目规划实施方案

规划设计/投资分析/产业运营

报告说明—

有数据表现，我国海内食用油自给率跟着外洋大批便宜大豆的猖狂涌

入而比年上涨，今朝，国产食用油自给率仅占32.3%。这类环境危及到了我国食用油的供应平安，专家倡议大力成长花生、玉米财产，代替以入口大

豆或转基因大豆为质料的油类。而花生又因亩产高、合适莳植的范围广、

出油率高、不消粮田等上风成为将来我国夺回食用油供应的利器。除榨油，花生自己养分代价很高，可以或许衍生出丰硕的财产链。上周五在莒南召

开的首届花临盆业岑岭集会就展示了花生豆腐、蛋白质面条、蛋白质肉和

花生肽胶囊等食物。

该花生深加工项目计划总投资15697.24万元，其中：固定资产投资10370.55万元，占项目总投资的66.07%；流动资金5326.69万元，占项目

总投资的33.93%。

达产年营业收入36695.00万元，总成本费用28127.54万元，税金及

附加301.59万元，利润总额8567.46万元，利税总额10050.77万元，税

后净利润6425.59万元，达产年纳税总额3625.17万元；达产年投资利润

率54.58%，投资利税率64.03%，投资回报率40.93%，全部投资回收期

3.94年，提供就业职位525个。

我国对花生的开发利用起步较晚，较国外有很大的差距。专家认为，

充分利用花生富油富蛋白的双重性质，加大科研开发力度，配合得天独厚

的资源优势，我国就能在世界花生市场赢得主动权。我国大量的花生都是

作为原料卖出，花生深加工产业极为薄弱，甚至没有一个能在全国叫得响

的花生品牌，这与我国“花生大国”的身份极不相称。即使是花生出口占

全国70％的山东省，目前也只有18个花生食品专业加工厂、28条生产线。而花生产量只是我国十万分之八的日本，就有上千家花生食品生产厂，人

均花生食品占有量是我国的三四倍，每年都要从我国、美国等国家大量进

口花生食品。

目录

第一章项目概述

第二章项目投资单位

第三章项目建设及必要性第四章市场调研

第五章产品规划

第六章项目建设地方案第七章建设方案设计

第八章工艺技术

第九章项目环保分析

第十章企业安全保护

第十一章项目风险应对说明第十二章节能情况分析

第十三章项目进度方案

第十四章投资估算

第十五章项目经济收益分析第十六章综合评价

第十七章项目招投标方案

第一章项目概述

一、项目提出的理由

目前，我国花生油脂加工企业主要分布于山东、河南、河北、湖北、广东、广西。其中山东和河南两省内的花生榨油产能占全国花生加工能力的70%以上。目前主要的花生油脂加工企业包括山东鲁花、青岛长生、青岛嘉里、中粮艾地盟、费县中植等。其中，鲁花、益海和中粮占全国花生压榨量的比重在50%左右，其他规模企业压榨量占30%~40%，小作坊占

10%~20%，中小型压榨企业集中在山东和河南地区。

中国是世界上最大的花生生产国，低廉的国内原料花生供应市场，对本国的花生制品企业来说有得天独厚的地理优势。

二、项目概况

（一）项目名称

宁夏花生深加工建设项目

（二）项目选址

某某保税区

宁夏回族自治区，简称宁，是中国5个自治区之一，首府银川。位于中国西北内陆地区，界于北纬35°14'-39°14'，东经104°17'-109°39'之间，东邻陕西，西、北接内蒙古，南连甘肃，宁夏回族自治区总面积

6.64万平方公里，位于四大地理区划的西北地区。宁夏地形从西南向东北

逐渐倾斜，丘陵沟壑林立，地形分为三大板块：北部引黄灌区、中部干旱带、南部山区。宁夏地处黄河水系，地势南高北低，呈阶梯状下降，全区

属温带大陆性干旱、半干旱气候。截至2018年末，宁夏回族自治区下辖5

个地级市，9个市辖区、2个县级市、11个县；2019年常住人口694.66万人，实现地区生产总值3705.18亿元，其中第一产业279.85亿元，第二产

业1650.26亿元，第三产业1775.07亿元；人均生产总值54094元。

项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展

科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项

目建设地的建成区有较方便的联系。投资项目对其生产工艺流程、设施布

置等都有较为严格的标准化要求，为了更好地发挥其经济效益并综合考虑

环境等多方面的因素，根据项目选址的一般原则和项目建设地的实际情况，该项目选址应遵循以下基本原则的要求。

（三）项目用地规模

项目总用地面积39946.63平方米（折合约59.89亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数50.85%，建筑容积率1.13，建设区域绿化覆盖率7.50%，固定资产投资强度173.16万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积39946.63平方米，建筑物基底占地面积20312.86平

方米，总建筑面积45139.69平方米，其中：规划建设主体工程29989.89

平方米，项目规划绿化面积3387.40平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计110台（套），设备购置费4384.25万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量608617.68千瓦时，折合74.80吨标准煤。

2、项目年总用水量21060.20立方米，折合1.80吨标准煤。

3、“宁夏花生深加工建设项目投资建设项目”，年用电量608617.68

千瓦时，年总用水量21060.20立方米，项目年综合总耗能量（当量值）76.60吨标准煤/年。达产年综合节能量22.88吨标准煤/年，项目总节能率23.01%，能源利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合某某保税区发展规划，符合某某保税区产业结构调整规划和

国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明

显的影响。

（九）项目总投资及资金构成

项目预计总投资15697.24万元，其中：固定资产投资10370.55万元，占项目总投资的66.07%；流动资金5326.69万元，占项目总投资的33.93%。

（十）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标

预期达产年营业收入36695.00万元，总成本费用28127.54万元，税

金及附加301.59万元，利润总额8567.46万元，利税总额10050.77万元，税后净利润6425.59万元，达产年纳税总额3625.17万元；达产年投资利

润率54.58%，投资利税率64.03%，投资回报率40.93%，全部投资回收期

3.94年，提供就业职位525个。

（十二）进度规划

本期工程项目建设期限规划12个月。

项目承办单位组建一个投资控制小组，负责各期投资目标管理跟踪，

各阶段实际投资与计划对比，进行投资计划调整，分析原因采取措施，确

保该项目建设目标如期完成。在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。

对于制造周期长的设备，提前设计，提前定货。融资计划应比资金投入计

划超前，时间及资金数量需有余地。认真做好施工技术准备工作，预测分

析施工过程中可能出现的技术难点，提前进行技术准备，确保施工顺利进行。

三、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某保税区

及某某保税区花生深加工行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某

某保税区花生深加工产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx集团为适应国内外市场需求，拟建“宁夏花生深加工建设项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某保税区经济发展，为社会提供就业职位525个，达产年纳税总额3625.17万元，可以促进某某保税区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率54.58%，投资利税率64.03%，全部投资回报率40.93%，全部投资回收期3.94年，固定资产投资回收期3.94年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

近年来，国家先后出台了“非公经济36条”、“民间投资36条”、“鼓励社会投资39条”、“激发民间有效投资活力10条”、《关于深化投融资体制改革的意见》等一系列政策措施，大力营造一视同仁的市场环境，激发民间投资活力。国家发改委会同各地方、各部门，认真贯彻落实中央关于促进民间投资发展的决策部署，取得了明显成效。今年以来，民间投资增速持续保持在8%以上，前7个月达到了8.8%，始终高于整体投资增速，占全部投资的比重达到62.6%。从促进产业发展看，民营企业机制灵活、贴近市场，在优化产业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大，成效很好。据统计，我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发，是由民营企业完成的。从吸纳就业看，民营经济作为国民经济的生力军是就业的主要承载主体。全国工商联统计，城镇就业中，

民营经济的占比超过了80%，而新增就业贡献率超过了90%。从经济的贡献看，截至2017年底，我国民营企业的数量超过2700万家，个体工商户超过了6500万户，注册资本超过165万亿元，民营经济占GDP的比重超过了60%，撑起了我国经济的“半壁江山”。同时，民营经济也是参与国际竞争的重要力量。发挥民间投资在制造业发展中的作用，关键是要为广大民营企业创造一个平等参与市场竞争的制度和政策环境。国务院把简政放权、放管结合、优化服务作为全面深化改革特别是供给侧结构性改革的重要内容，作为推动大众创业万众创新和培育发展新动能的重要抓手，为推动经济转型升级、扩大就业、保持经济平稳运行发挥了重要作用。

“十三五”时期，全球产业竞争格局正在发生重大调整，发达国家借“再工业化”争夺国际贸易竞争主导权，一些发展中国家和地区以更低的成本优势，成为接纳国际制造业转移的新阵地。我国制造业面临发达国家“回流”和发展中国家“分流”的双向挤压，全球范围内市场、资源、人才、技术和标准的竞争更加激烈，制造业发展的压力进一步加大。世界经济和贸易低迷、国际市场动荡对我国的影响逐步加深，与国内深层次结构性矛盾凸显形成叠加。

四、主要经济指标

主要经济指标一览表

第二章项目投资单位

一、项目承办单位基本情况

（一）公司名称

xxx投资公司

（二）公司简介

本公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念，倡导“诚信尊重”的企业情怀；坚持“品质营造未来，细节决定成败”为质量方针；以“真诚服务赢得市场，以优质品质谋求发展”的营销思路；以科学发展观纵观全局，争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。经过10余年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，完善的加工制造手段，丰富的生产

经营管理经验和可靠的产品质量保证体系，综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进，以技术领先求发展的方针。

公司主要客户在国内、国外均衡分布，没有集中度过高的风险，并不存在对某个或某几个固定客户的重大依赖，公司采购的主要原材料市场竞争充分，供应商数量众多，在采购方面具有非常大的自主权，项目承办单位通过供应商评价体系与部分供应商建立了长期合作关系，不存在对单一供应商依赖的风险。公司是按照现代企业制度建立的有限责任公司，公司最高机构为股东大会，日常经营管理为总经理负责制，企业设有技术、质量、采购、销售、客户服务、生产、综合管理、后勤及财务等部门，公司致力于为市场提供品质优良的项目产品，凭借强大的技术支持和全新服务理念，不断为顾客提供系统的解决方案、优质的产品和贴心的服务。

二、公司经济效益分析

上一年度，xxx集团实现营业收入22524.28万元，同比增长14.49%（2851.48万元）。其中，主营业业务花生深加工生产及销售收入为19248.95万元，占营业总收入的85.46%。

上年度营收情况一览表

根据初步统计测算，公司实现利润总额5215.48万元，较去年同期相比增长637.89万元，增长率13.93%；实现净利润3911.61万元，较去年同期相比增长542.75万元，增长率16.11%。

上年度主要经济指标

第三章项目建设及必要性

一、花生深加工项目背景分析

我国对花生的开发利用起步较晚，较国外有很大的差距。专家认为，

充分利用花生富油富蛋白的双重性质，加大科研开发力度，配合得天独厚

的资源优势，我国就能在世界花生市场赢得主动权。我国大量的花生都是

作为原料卖出，花生深加工产业极为薄弱，甚至没有一个能在全国叫得响

的花生品牌，这与我国“花生大国”的身份极不相称。即使是花生出口占

全国70％的山东省，目前也只有18个花生食品专业加工厂、28条生产线。而花生产量只是我国十万分之八的日本，就有上千家花生食品生产厂，人

均花生食品占有量是我国的三四倍，每年都要从我国、美国等国家大量进

口花生食品。

目前，我国80％的花生被农村众多的小型榨油厂消耗掉。

这些油厂设备简陋，工艺落后，使用热榨法制油不仅出油率低、油质不高，还使花生中的蛋白质变性，榨油后的饼粕失去了再加工意义，只能作饲料、肥料处理，造成蛋白质资源的巨大浪费。在榨油的同时获取优质蛋白，一

直是我国食品加工业研究的课题。目前，世界最先进的制油与蛋白质兼取

技术有两种，分别是低温预榨浸出法和水剂法。从上世纪70年代至今，我

国先后从国外引进并自行研制了近30条这种生产线，但主要用于大豆制油，尚未在花生领域应用。而且这些生产工艺虽然能提高出油率，降低蛋白热

变性，但不同程度存在环境污染和食物有机溶剂残留等问题。

功能肽有

独特的生理活性，往往很小的量就能起到很大的作用，因此成本增加很小，但给产品和品牌带来了新的市场概念和高科技含量。随着花生蛋白的开发，花生作为主要油料作物的地位将下降，而作为天然植物蛋白质资源的作用

将得到充分的发挥。有关专家建议，扩大高油、高蛋白和出口型的优质花

生的种植面积，大力扶持农副产品深加工龙头企业，使我国的花生市场进

入良性循环。

二、花生深加工项目建设必要性分析

有数据表现，我国海内食用油自给率跟着外洋大批便宜大豆的猖狂涌

入而比年上涨，今朝，国产食用油自给率仅占32.3%。这类环境危及到了我国食用油的供应平安，专家倡议大力成长花生、玉米财产，代替以入口大

豆或转基因大豆为质料的油类。而花生又因亩产高、合适莳植的范围广、

出油率高、不消粮田等上风成为将来我国夺回食用油供应的利器。除榨油，

花生自己养分代价很高，可以或许衍生出丰硕的财产链。上周五在莒南召

开的首届花临盆业岑岭集会就展示了花生豆腐、蛋白质面条、蛋白质肉和

花生肽胶囊等食物。

在花生深加工道路上，花生洗濯机、花生剥壳装备

必不可少。对付榨油来讲，花生壳对油脂有吸附感化，且材质健壮轻易磨

损榨油装备；而对付花生豆腐、花生休闲食物这类深加工产物来讲，花生

壳没有间接食用的代价，故而必要撤除。再者花生壳可以或许作为莳植蘑菇、饲料加工等企业的质料，还可以或许颠末饲料发酵剂发酵处置卖给必

定范围的养殖场应用。

市场上的花生脱壳机分为两种，一种有三角带轮

及其传动三角带，另一种则是纹杆滚筒、棚条凹板等组成。前者经由进程

花生的重复袭击、磨擦、碰撞使花生壳破裂，后者经由进程纹杆及凹板发

生的搓力破裂花生壳，以后经由进程必定孔径的筛网时应用扭转电扇的吹

力感化，将重量轻的花生壳吹出机体外，花生粒经由进程震荡筛的挑选留下。后者具备剥壳效率高花生仁破裂率低、分选好、损失率高等长处。

花生深加工方法多样，必要可以或许顺应分歧需要的花生剥壳机。花生红

衣属于传统中药，有补血止血的功能，是以，假如要提取花生红衣色素作

为抗衰老保健品功能性资料就必要花生剥壳机可以或许掩护花生红衣。市

面上设轮回脱壳装配的花生剥壳机对颗粒小的花生会停止晋升、二次脱壳，对花生仁的红衣有掩护感化。

如今，中间及各地当局对环保的力度加大，已有多家企业因环保成绩受罚。而在花生脱壳进程中会发生大批粉尘，轻

易激发环保成绩或许邻里胶葛。据笔者懂得，北京益加益机械技巧研究所

研发的花生除尘脱壳机可以或许一遍脱壳，设置装备摆设大功率风机,碎壳及尘土全体由出尘口排挤，可采用布袋网络，不污染环境。另有一种方法是自创炒制瓜子临盆线装备除尘体系，增长尘土沉降捕集及网络装备，有用根绝剥壳进程中尘土所形成的环境污染，改良临盆环境。

第四章市场调研

一、花生深加工行业分析

目前，我国花生油脂加工企业主要分布于山东、河南、河北、湖北、广东、广西。其中山东和河南两省内的花生榨油产能占全国花生加工能力的70%以上。目前主要的花生油脂加工企业包括山东鲁花、青岛长生、青岛嘉里、中粮艾地盟、费县中植等。其中，鲁花、益海和中粮占全国花生压榨量的比重在50%左右，其他规模企业压榨量占30%~40%，小作坊占

10%~20%，中小型压榨企业集中在山东和河南地区。

随着我国压榨行业的发展与压榨技术水平的不断提高，我国花生油产量逐年上升。据USDA数据显示，2018年我国花生油产量为2784千吨，较2017年略有减少，但总量仍保持历史较高水平。

花生仁经压榨提炼油料后得到花生粕。通常花生粕分一次粕，二次粕。一次粕的意思是经过初次压榨剩余的花生渣，二次粕即压榨过两次的花生渣。通常花生粕的产量可以达到44%以上，也就是

说花生的出油率最高可达55%，所以花生粕的产量相对是比较少的。花生粕富含植物蛋白，其口感较好，比较适合于禽畜水产饲料中使用。

花生是100多种食品的重要原料，除可以榨油外，也是食品加工和轻工业的优质原料，通过粗加工可增值0.5～10倍，深加工则增值2～10倍。花生也是优

质食品的生产原料。炒果，油炸、五香、香草、奶油花生米，咸花生，花

生酱，以及琥珀花生、花生酥、花生粘、鱼皮花生等等种类众多的花生糖果，这些都是人们喜爱的花生食品。

我国花生食品加工业潜力巨大。国

外特别是美国的花生总产量约70%以上用于食品加工，而欧盟各国的花生有90%以上用于食用。随着国内居民对食物营养保健意识的增强，我国花生食

用和综合利用的比重加大。花生食品加工的比重逐年上升，已接近50%；烤花生果、休闲花生食品、花生酱、花生蛋白饮料、高水分组织化蛋白产品、花生短肽等各类花生食品大量涌现。花生食品是未来花生产业的发展方向。随着人们对营养健康食品需求的不断提升，花生基础和应用研究的不断深入，花生食品种类将不断增加。

二、花生深加工市场分析预测

中国是世界上最大的花生生产国，低廉的国内原料花生供应市场，对

本国的花生制品企业来说有得天独厚的地理优势。

目前我国花生制品企

业的生产规模小，国内市场集中度低，缺少有竞争力的大型龙头企业，对

外出口贸易过分依赖于低成本的比较优势，对花生制品的设计和研发能力

不足，产品缺乏自身特色，更缺少领先的技术优势，这些使得我国出口的

花生制品以低质、低价的一般竞争性产品为主，处在全球供应链的低端。

花生制品企业要加强花生休闲、方便食品如发酵花生酸奶、多味花生仁、花生蛋白乳饮料、速溶花生晶等产品的挖掘与开发，还要加强花生精深加

工技术的研发，如开展花生蛋白活性肽的研究，蛋白活性多肽的加工前后

的价值比为1：20，由于其具有重要的生理功能，消化吸收性好，被视为“新兴的营养保健源”和“极具发展潜力的功能因子”，具备着巨大的出

口潜力。花生企业还应积极开展国际间的高新技术合作与交流，特别是与

美国、印度、阿根廷等花生主产国的交流，提高花生制品的科技含量和附

加值，提升花生资源的利用效率，获取更多的比较利益。

第五章产品规划

一、产品规划

项目主要产品为花生深加工，根据市场情况，预计年产值36695.00万元。

坚持把项目产品需求市场作为创业工作的出发点和落脚点，根据市场

的变化合理调整产品结构，真正做到市场需要什么产品就生产什么产品，

市场的热点在哪里，创新工作的着眼点就放在哪里；针对市场需求变化合

理确定项目产品生产方案，增加产品高附加值，能够满足人们对项目产品