必胜客人事管理制度(1)知识交流
《浅析必胜客人力资源管理》
《浅析必胜客人力资源管理》内容摘要随着我国经济的发展，人才的竞争越发主导着企业的发展。
先进的人力资源管理体制往往成为企业的关键，尤其是经历了“用工荒”后，不少企业都迫切地需求在人力资源管理上进行改革。
而激励机制是人力资源管理得核心组成部分，是企业吸引人才、保留人才的关键因素，因此，改善企业人力资源管理得重点是改善激励机制，这对提高企业效率，加强竞争力会有重要的影响。
本文通过对全球前500强餐饮企业——百胜餐饮旗下的必胜客餐厅得激励状况进行研究，通过发现其中的问题，对存在得问题进行原因分析，最后针对问题提出改善激励状况的对策和建议，以帮助企业进一步改进激励机制，完善人力资源管理体系。
关键词:用工层面，人力资源管理目录一、人力资源管理概述...............................................................3 (一)人力资源的内涵..................................................................3 (二)人力资源管理的内涵............................................................3 二、必胜客餐厅人力资源问题与原因分析.......................................4 (一)用工层面单一.....................................................................4 (二)薪酬缺乏竞争力..................................................................4 (三)激励方法较单一..................................................................5 (四)忽视外部竞争.....................................................................6 (五)忽视员工个人发展需求 (6)(六)缺乏有效的沟通..................................................................7 三、必胜客餐厅人力资源管理改进对策..........................................7 (一)建立科学合理的薪酬体系......................................................7 (二)重视员工的个人发展需求......................................................8 (三)加强内部沟通 (8)(四)选择适合企业的激励手段......................................................9 (五)建立有效的考核机制............................................................10 四、结论.................................................................................10 参考文献 (11)《浅析必胜客人力资源管理》一、人力资源管理概述(一)人力资源的内涵人力资源，广义上指一定区域的人口总量;狭义上指劳动力资源，几一定时间、一定区域内有劳动能力的适龄劳动人口及实际参加社会劳动的非适龄劳动人口总和。
必胜客人力资源管理
必胜客人力资源管理必胜客人力资源管理第1章引言1.1 问题的提出随着我国市场经济的高速发展，企业特别是大型企业集团，日益面临着内部管理滞后、外部竞争激烈的严峻挑战。
越来越多的企业已经认识到，良好的企业人资管理是企业生存的基石、发展的动力和制胜的法宝。
作为全球餐厅网络做大的餐饮集团之一，百胜集团非常注重企业的人资管理，很早就创建了属于自己的企业文化，而且百胜集团的员工福利都非常好，这也吸引了一大批的优秀人才加入到了百胜集团，员工队伍也不断扩大。
但与其他大型连锁集团一样，在集团下游的人资管理上仍存在一些问题。
百胜集团旗下的必胜客欢乐餐厅长期以来存在员工离职率高的问题，由于员工的离职率高的问题，造成各家餐厅在每天的餐期时段，人手不够，上菜速度慢等问题，使顾客的满意度不高，对餐厅的整体印象下降。
必胜客欢乐餐厅如何建立健全的人资管理，解决员工离职率高的问题，是必胜客迫在眉睫需要解决的问题。
1.2 研究的目的本文是以百胜集团的必胜客欢乐餐厅实际工作需要为基础，通过长期观察和研究，揭示了其存在的问题及根源，提出了健全必胜客人资管理的工作内容。
希望通过对必胜客人资管理方面问题的解决，在根本上解决员工离职率高的问题，使必胜客的经营管理能够正常运转。
提高餐厅的服务质量，解决产品上菜速度的问题，为顾客营造一个良好的、温馨的、高雅的西餐厅环境。
进而增加餐厅的营业额，为集团创造更高的利润。
1.3 研究的方法为了完成本次研究，对百胜集团的品牌分店进行了实地的探访，与分店的经理了解了分店的人才管理状况，询问了员工工作评价、绩效管理、薪酬管理等方面的问题，并且和员工进行了交谈，了解员工对工作的满意度，以及对绩效、薪酬方面的看法，对企业有什么意见和建议等。
在网上查询有关百胜集团的时事新闻，并且在网上查找相关百胜集团的历史资料。
并且查找了相关人力资源管理的书籍。
第2章人力资源管理相关理论随着市场经济的发展，逐渐形成买方市场，各个企业不再重视产品的生产数量，而是开始关注企业发展的前景及发展战略上，这就使企业越来越重视人资管理。
餐饮业人事管理制度
餐饮业人事管理制度第一章总则第一条为了加强餐饮业的人事管理，规范人事管理行为，保障员工的合法权益，提高员工素质和工作效率，根据国家有关法律法规，结合餐饮业实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于餐饮业的公司、连锁店、加盟店等各分支机构。
第三条餐饮业人事管理应遵循合法、公平、公正、公开的原则，注重培养和引进人才，建立激励与约束并重的机制，实现人力资源的优化配置。
第四条餐饮业人事管理主要包括招聘、培训、考核、晋升、薪酬、福利、离职等方面的工作。
第二章招聘与选拔第五条招聘应以实际业务需求为依据，制定招聘计划，明确招聘职位、人数、职责和要求。
第六条招聘信息应在公司内部公告栏、官方网站等渠道发布，确保招聘信息的公开透明。
第七条招聘过程中应遵循公平竞争、择优录取的原则，对应聘人员进行面试、考核等环节，确保招聘质量。
第八条招聘人员应具备以下基本条件：（一）符合招聘职位的任职要求；（二）具备良好的道德品质和职业素养；（三）具备相应的工作能力和技能；（四）身体健康，符合从事餐饮业的工作要求。
第九条招聘人员应按照公司规定的程序进行报名、面试、考核等环节，经录用后签订劳动合同。
第十条招聘人员应在规定时间内到岗，逾期未到岗的，视为自动放弃录用资格。
第三章培训与发展第十一条餐饮业应建立健全员工培训制度，制定培训计划，提高员工的专业技能和综合素质。
第十二条培训内容应包括：公司文化、岗位职责、业务知识、操作技能、法律法规等。
第十三条培训方式可以包括内部培训、外部培训、线上培训等，根据员工岗位特点和需求进行选择。
第十四条培训期间，员工应遵守培训纪律，认真参加各项培训活动，不得无故缺席。
第十五条餐饮业应建立员工晋升机制，鼓励员工积极向上，为员工提供良好的职业发展平台。
第四章考核与评价第十六条餐饮业应建立完善的员工考核制度，对员工的工作绩效、工作态度、业务能力等方面进行定期评估。
第十七条考核周期一般为季度、半年和全年，考核结果作为员工晋升、薪酬、奖惩等方面的依据。
肯德基必胜客店管理制度
肯德基必胜客店管理制度1. 背景介绍肯德基和必胜客是全球知名的餐饮连锁品牌，拥有众多门店遍布世界各地。
作为企业的管理者，在保持品牌形象和提供优质服务的同时，店铺的管理制度是至关重要的。
下面将详细介绍肯德基必胜客店管理制度的内容。
2. 人员管理制度人员管理制度是店铺管理的基础，也是保持运营顺畅的重要因素。
在肯德基必胜客店中，人员管理制度包括：员工招聘和培训：店铺需要招募各类人员，包括厨师、服务员、清洁人员等。
在招聘过程中，需要对员工进行面试、背景调查和能力测试，确保招聘到合适的人才。
同时，店铺还要提供新员工培训，包括岗位培训、服务标准培训等，以确保员工能够胜任自己的工作。
员工考核和激励：店铺需要建立员工考核和激励机制，对员工的工作表现进行评估和奖惩，以激励员工提高工作效率和服务质量。
员工管理：店铺需要建立员工档案，包括基本信息、薪酬待遇、奖惩记录等，以便对员工进行管理和监督。
员工福利：店铺需要提供合理的员工福利，包括薪酬、休假、医疗保险等，以保障员工的权益和生活质量。
3. 财务管理制度财务管理是店铺管理中至关重要的一环。
在肯德基必胜客店中，财务管理制度包括：财务收支管理：店铺需要建立完善的财务收支管理制度，包括收入和支出的记录和核对，确保资金的安全和合理使用。
成本控制：店铺需要对各项成本进行统一管理和控制，包括食材成本、人工成本、水电费用等，以确保店铺的盈利能力。
财务报表：店铺需要定期编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，以便对店铺的经营状况进行全面评估和分析。
税务合规：店铺需要严格遵守税法和税收政策，如按时申报税金、缴纳税款等，确保店铺的合法经营和税务合规。
4. 运营管理制度运营管理是店铺管理中的核心环节。
在肯德基必胜客店中，运营管理制度包括：供应链管理：店铺需要建立稳定的供应链体系，包括与供应商的合作、原材料采购和库存管理等，以确保店铺的食材供应充足和质量可控。
产品质量管理：店铺需要建立严格的产品质量管理体系，包括食品安全、卫生合格，确保产品的质量和安全。
必胜客人事管理制度
必胜客人事管理制度1. 引言必胜客是一家著名的快餐连锁企业，与其他企业一样，必胜客拥有一套完善的人事管理制度，用来规范员工的工作行为和管理。
本文将围绕必胜客的人事管理制度展开讨论。
2. 招聘流程招聘是企业的一个重要组成部分，它直接关系到企业的人才引进、绩效表现以及组织的战略目标实现。
必胜客的招聘流程分为如下几个步骤：1.需求确定：根据人力资源计划和职位需求，确定所需人才数量、工作经验、学历等条件。
2.招聘发布：将招聘信息发布在必胜客官网、社交平台等渠道上，并邀请内部员工进行推荐。
3.简历筛选：对投递简历的候选人进行筛选，初步确定符合要求的应聘者。
4.面试选拔：对初步筛选的候选人进行面试，包括个人面试、技术面试、专业能力测试等，从中选出最合适的人才。
5.背景调查：对进入通过面试选拔的候选人进行背景调查，确认各项信息的真实性。
6.offer确定：向通过面试和背景调查的候选人发出工作offer，确定入职时间和条件。
3. 员工培训必胜客致力于为员工提供机会和资源，使其专业知识、技能和素质不断提升。
公司提供了一套全面培训计划，包括以下内容：1.入职培训：在员工进入公司前进行的培训，包括公司的基本情况、企业文化、岗位职责、制度规定等。
2.在职培训：定期为员工提供相关的专业技能培训、营销技巧培训、团队建设等方面的培训。
3.岗位晋升培训：为员工的职业生涯规划提供支持，为晋升提供必要的培训和支持。
4.后续培训：为员工提供职业发展的机会和指导，创造适合员工的工作环境，为员工进一步提升自己的个人能力创造条件。
4. 绩效管理绩效管理是企业管理的重要一环，在必胜客中也是非常重要的部分。
绩效管理流程主要包括：1.绩效目标设定：根据公司的战略目标和部门目标，对员工的绩效目标进行设定和制定。
2.绩效评估：对员工的绩效进行定期的评估和反馈，主要是通过考核、工作总结、客户反馈等多种方式进行。
3.绩效考核：根据评估结果，以及考核规则，计算和确定员工的考核工资、激励措施与奖励等。
必胜客人事管理手册模板
必胜客人事管理手册、必胜客人事管理手册必胜客人事管理手册目录一、招募与简介二、合同协议管理三、薪资福利四、人事变动管理五、档案管理六、人事工具七、其它八、资料保存时间九、员工管理十、黄金系统餐厅人事相关管理流程十一、工作流程一、招募与简介( 一) 、员工登记表中各项资料填写完整( 请用水笔填写)1、每项均需填写( 需特别注意员工身份证号码、联系电话、紧急联络人。
备注: 本地员工的紧急联络人请填直系亲属; 外地员工的需填写两个, 一个为直系亲属, 另一个为本地的联络人。
)2、是否曾受雇于本集团所属公司、是否有重大疾病记录、有无员工签名3、如曾受雇于本集团所属公司则员工资料表中的资料查询记录栏目中要有记录4、如曾有重大疾病/手术记录, 请关注记录填写的内容( 二) 、及时进行办理健康证并开户办理存折1、员工第一次体检的生效日期应当早于GOLDEN中员工的入职日期,2、员工应在获得健康证后才能入职3、办理好健康证的同时应办好工资存折( 公司指定开户行)( 三) 、新员工到餐厅第一天应按照手册要求进行简介, 员工资料表中应有简介经理的签名1、一次简介的时间应当是员工上班的第一天, 因此员工与简介经理的签名应当与员工入职日期相同( 四) 、新进员工异动生效日应与工时日报记录及人事异动月统计表一致1、人事变动表中的新进日期、 Golden中员工第一天上班日期、员工第一天计算工时日期、一次简介的日期应一致( 员工第一天上班安排简介应当计算工时) 。
( 五) 、服务组员工手册应及时发给员工并签确认书1、员工手册应当发给员工保存并于离职时交还餐厅, 以确保员工需要时能够自行阅读; 确认书不晚于二次简介时交回, 并有签名, 确认书需存入员工档案中( 六) 、工作区段训练追踪考核卡上应有二次简介日期1、二次简介应当在员工加入餐厅1个月内完成, 但距一次简介时间不能太短, 否则影响简介效果。
二、合同与协议的管理( 一) 、劳动合同/协议签订( 新聘及续签) 及时1、续签协议与历史协议的连接没有问题( 请输入GOLDEN系统中, 根据系统协议期到期提示进行续签操作2、应在到期前将其中一份发放到员工手中, 另一份存入员工档案中。
必胜客管理制度之人事管理制度
必胜客管理制度之人事管理制度人事管理制度是指必胜客公司对于员工招聘、入职、培训、绩效评估、奖惩等方面进行规范和管理的一套制度。
以下是关于必胜客人事管理制度的详细介绍。
一、招聘制度1.招聘需求确定：必胜客根据业务发展情况和员工离职率进行招聘需求预测，并将招聘需求提交给人力资源部门。
2.岗位职责和要求制定：人力资源部门与岗位负责人合作，制定岗位的职责和要求，明确招聘的目标和标准。
3.招聘渠道广泛：必胜客通过校园招聘、社会招聘、内部推荐等多种渠道开展招聘工作，确保招聘范围广泛。
二、入职制度1.入职培训计划：新入职员工将接受必胜客的入职培训计划，包括公司文化、工作流程、岗位职责等培训内容。
2.入职手续办理：人力资源部门将协助新入职员工办理入职所需的手续，如合同签订、个人档案建立等。
三、培训制度1.岗前培训：新员工入职后，将进行岗前培训，包括理论知识的学习和实际操作的培训，以便快速适应岗位工作。
2.在职培训：必胜客将定期组织员工进行在职培训，提升员工的技能和知识水平，以适应公司业务的发展需求。
3.岗位轮岗培训：为了培养员工的综合素质和能力，必胜客将安排员工进行岗位轮岗培训，让员工了解不同岗位的工作内容和要求。
4.外部培训机会：必胜客将提供员工参加外部培训的机会，让员工进一步提升自己的专业技能和知识水平。
四、绩效评估制度1.绩效目标设定：必胜客将定期和员工沟通，设定个人和团队的绩效目标，明确工作重点和期望达成的结果。
2.绩效评估标准：必胜客将制定具体的绩效评估标准，以评估员工在工作中的表现和成果，包括工作质量、工作效率、团队合作等方面。
3.绩效评估程序：必胜客将定期进行绩效评估，通过面谈、360度评估等方式对员工进行全面评估，并记录评估结果。
五、奖惩制度1.奖励制度：必胜客将建立完善的奖励制度，对于在工作中表现优秀的员工进行奖励，包括薪酬激励、荣誉表彰、晋升机会等。
2.惩罚制度：对于违反公司规章制度、工作纪律或者不达标的员工，必胜客将采取相应的惩罚措施，包括警告、扣减绩效奖金、调整岗位等。
餐饮人事管理知识
餐饮人事管理知识在餐饮行业，人事管理是至关重要的一环。
餐饮人事管理涉及到招聘、培训、绩效评估、员工福利等方面，需要仔细规划和有效执行。
本文将深入探讨餐饮人事管理的重要性以及一些成功的管理实践。
1. 招聘餐饮业是一个劳动密集型行业，招聘合适的员工对于餐厅的运营至关重要。
在招聘过程中，需要明确岗位需求，并通过各种渠道广泛宣传招聘信息。
同时，面试过程中应该注重考察应聘者的沟通能力和团队合作精神，确保选择到与公司文化相符的员工。
2. 培训员工的培训是餐饮人事管理中不可或缺的一环。
通过系统的培训计划，员工可以更快地适应工作环境和流程，提升工作效率。
培训内容可以包括产品知识、礼仪规范、卫生安全等方面，在不断提升员工的专业技能的同时，也提高了服务质量。
3. 绩效评估对员工的绩效进行评估有助于发现优秀员工，并及时发现和纠正问题。
绩效评估可以定期进行，通过设定明确的指标和标准来衡量员工的表现。
同时，及时的反馈和奖惩制度也是提高员工积极性的有效手段。
4. 员工福利为员工提供良好的福利制度可以增加员工对公司的忠诚度和归属感。
除了基本的福利待遇，还可以考虑提供员工培训、晋升机会以及员工活动等，提高员工的工作满意度。
5. 总结餐饮人事管理是一个综合性的工作，需要全方位的考虑和规划。
通过有效的招聘、培训、绩效评估和员工福利制度，可以提升员工的工作表现和公司的整体运营效率。
在未来的发展中，餐饮企业应该继续关注人才管理，不断优化管理模式，适应市场变化，取得更好的经营成果。
以上是关于餐饮人事管理知识的一些讨论，希望对餐饮从业者有所启发和帮助。
必胜客人事制度
必胜客人事制度必胜客是一家全球连锁餐厅，拥有世界上最著名的比萨饼品牌之一。
作为一家知名的跨国企业，必胜客非常注重其人事制度的建立和运营。
下面是必胜客的人事制度：一、招聘筛选必胜客重视招聘过程，确保吸引到优秀的员工。
该公司在各大招聘平台发布职位信息，并在校园招聘中设立展台。
招聘筛选的流程包括简历筛选、面试和背景调查。
招聘人员会仔细研究应聘者的背景和工作经历，以确保将适合的人才纳入公司。
二、员工培训必胜客注重员工培训，确保他们具备必要的技能和知识。
公司为新员工提供全面的培训，包括基本的操作技能、产品知识和服务标准。
此外，公司还定期组织员工培训班，以提高员工的沟通能力、团队合作和领导才能。
三、员工福利必胜客注重员工福利，为员工提供具有竞争力的薪资和福利待遇。
公司为员工提供有竞争力的基本薪资，并根据员工的表现和工作年限提供相应的奖金和晋升机会。
此外，公司还为员工提供餐饮优惠、员工生日礼物和健康医疗保险等福利。
四、绩效考核必胜客实施绩效考核制度，以鼓励员工的积极表现和提高工作质量。
公司设定了明确的绩效指标，并定期对员工进行评估。
绩效考核结果将作为决定员工薪资调整和晋升的依据。
五、员工发展必胜客鼓励员工的自我发展和职业规划。
公司为员工提供晋升和培训机会，鼓励员工参加内部培训课程和外部学习项目。
此外，公司还设立了导师制度，帮助员工发展他们的技能和知识。
六、员工关怀必胜客非常注重员工的生活质量和工作满意度。
公司定期组织员工活动，如团队建设和篮球比赛，以增强员工之间的团结和友谊。
此外，公司还为员工提供婚庆和生育津贴等额外补贴。
综上所述，必胜客的人事制度旨在吸引、培养和留住优秀的员工。
该公司通过招聘筛选、员工培训、员工福利、绩效考核、员工发展和员工关怀等措施来确保员工的工作满意度和发展。
这一系列制度的建立和运营为必胜客的成功发展打下了坚实的基础。
某公司人事管理手册
必胜客人事管理手册必胜客人事管理手册目录一、招募与简介二、合同协议管理三、薪资福利四、人事变动管理五、档案管理六、人事工具七、其它八、资料保存时间九、员工管理十、黄金系统餐厅人事相关管理流程十一、工作流程一、招募与简介（一）、员工登记表中各项资料填写完整（请用水笔填写）1、每项均需填写（需特别注意员工身份证号码、联系电话、紧急联络人。
备注：本地员工的紧急联络人请填直系亲属；外地员工的需填写两个，一个为直系亲属，另一个为本地的联络人。
）2、是否曾受雇于本集团所属公司、是否有重大疾病记录、有无员工签3、如曾受雇于本集团所属公司则员工资料表中的资料查询记录栏目中要有记录4、如曾有重大疾病/手术记录，请关注记录填写的内容（二）、及时进行办理健康证并开户办理存折1、员工第一次体检的生效日期应当早于GOLDEN中员工的入职日期,2、员工应在获得健康证后才能入职3、办理好健康证的同时应办好工资存折（公司指定开户行）（三）、新员工到餐厅第一天应按照手册要求进行简介，员工资料表中应有简介经理的签名1、一次简介的时间应当是员工上班的第一天，因此员工与简介经理的签名应当与员工入职日期相同（四）、新进员工异动生效日应与工时日报记录及人事异动月统计表一致1、人事变动表中的新进日期、Golden中员工第一天上班日期、员工第一天计算工时日期、一次简介的日期应一致（员工第一天上班安排简介应当计算工时）。
（五）、服务组员工手册应及时发给员工并签确认书1、员工手册应当发给员工保存并于离职时交还餐厅，以确保员工需要时可以自行阅读；确认书不晚于二次简介时交回，并有签名，确认书需存入员工档案中（六）、工作区段训练追踪考核卡上应有二次简介日期1、二次简介应当在员工加入餐厅1个月内完成，但距一次简介时间不能太短，否则影响简介效果。
二、合同与协议的管理（一）、劳动合同/协议签订（新聘及续签）及时1、续签协议与历史协议的连接没有问题（请输入GOLDEN系统中，根据系统协议期到期提示进行续签操作2、应在到期前将其中一份发放到员工手中，另一份存入员工档案中。
必胜客 管理制度范文
必胜客管理制度范文必胜客管理制度范文一、引言必胜客是一家全球连锁餐饮企业，在全球各地设有分店。
作为一家知名的连锁餐饮品牌，必胜客一直致力于提供高质量的餐饮服务，并且积极推行管理制度，以确保各个分店的运营效率和服务质量。
本文将介绍必胜客的管理制度，包括招聘与培训、工作时间与考勤、绩效考核、薪酬与福利、员工沟通与团队建设等方面的制度。
二、招聘与培训1. 招聘：必胜客采用招聘网站、校园招聘以及内部推荐等多种方式进行招聘。
通过简历筛选、面试以及实际操作考核等环节，确保招聘到具备相关技能和经验的员工。
2. 培训：新员工入职后，必胜客将进行系统的岗位培训，包括产品知识、服务技能以及安全操作等方面的培训。
同时，必胜客也鼓励员工参加外部培训课程，提升个人能力和技术水平。
三、工作时间与考勤1. 工作时间：必胜客根据各个分店的营业时间和员工需求安排工作时间表，保证每个岗位都有足够的人数进行工作。
2. 考勤制度：必胜客采用电子考勤系统进行考勤管理，员工需通过刷卡或指纹识别进行考勤记录。
迟到、早退等考勤违规行为将受到相应的扣减薪酬或奖励甚至处分。
四、绩效考核1. 目标设定：必胜客在每个季度开始时，与员工一起设定个人目标，并与公司整体目标相对应。
目标明确、可衡量和可实现性是设定的原则。
2. 绩效评估：必胜客设定了一套完善的绩效评估体系，通过定期的绩效考核，对员工进行评估和激励。
评估指标主要包括销售成绩、客户满意度以及团队协作等方面。
3. 奖惩机制：必胜客设立了丰富的奖励机制，包括绩效奖金、荣誉称号、晋升机会等。
同时，对于表现不佳的员工，也会采取相应的惩罚措施，包括降职、扣减薪酬甚至解雇。
五、薪酬与福利1. 薪酬体系：必胜客根据员工的职位、工作年限、绩效等因素，制定合理的薪酬水平。
薪酬包括基本工资、绩效奖金、岗位津贴等多个方面。
同时，必胜客也会定期对薪酬水平进行评估，并与市场保持竞争力。
2. 福利待遇：必胜客为员工提供完善的福利待遇，包括医疗保险、意外险、员工餐补等。
必胜客人事管理制度
必胜客人事管理制度人事管理对于一个企业的发展非常重要，必胜客是全球最著名的披萨品牌之一，也非常注重人事管理。
下面我们来介绍一下必胜客的人事管理制度。
一、人事管理目标和理念必胜客的人事管理目标是优化员工队伍，实现公司的发展战略和持续性增长，通过雇佣、培训和发展员工，提高他们的能力和表现，并激励员工忠诚和归属感。
必胜客人事管理制度的理念是人性化、公正、有效和开放。
公司通过充分利用员工资源、建立公正的奖励机制、激励员工的内在动力，以及提供充分的培训和支持，帮助员工实现个人发展和提高表现。
二、员工招聘与录用必胜客的员工招聘和录用程序遵循公平、公正、透明的原则。
公司在聘用前会对候选人的资历、经验和技能进行严格的评估和背景调查。
公司还会对员工进行任职测试，以确保其具备所需的技能和潜力。
公司通过广泛的招聘广告、大学招聘和员工推荐等方式吸引高素质、有才能和能力的人才。
在录用决定之前，公司还会评估候选人的文化背景、行业专长和个人技能，以确定其是否符合必胜客的标准和要求。
三、员工培训和发展必胜客致力于为员工提供广泛的培训和发展机会，以帮助员工提高技能、知识和表现，以及实现他们的职业目标。
公司通过内部培训、职业发展计划、外部培训和行业活动等方式提供培训支持，以提高员工的表现和与职业生涯有关的知识和技能。
公司也会为管层层面提供进一步培训，以提高他们的领导力和管理技巧。
四、员工奖励和激励必胜客在员工奖励和激励方面非常注重公正和透明。
公司为员工提供丰富多样的奖励机制，包括基本薪水、奖励、员工福利、培训和晋升机会。
其中，公司会根据员工表现和绩效评估为其提供额外的奖励，以激励员工创造更好的业绩。
五、员工福利保障除了基本工资，必胜客为员工提供全面的福利保障，包括医疗保险、员工旅游、节日福利、退休保险和带薪假期等福利。
公司会定期调查员工福利要求，以保证它们的合理性和可持续性。
六、员工绩效评估和反馈正确认识员工表现对于人事管理至关重要，必胜客通过定期的绩效评估和反馈机制来确保员工得到正确的反馈和建议。
必胜客餐饮人事管理手册 - 制度大全
必胜客餐饮人事管理手册-制度大全
必胜客餐饮人事管理手册之相关制度和职责，必胜客人事管理手册目录一、招募与简介二、合同协议管理三、薪资福利四、人事变动管理五、档案管理六、人事工具七、其它八、资料保存时间九、员工管理十、黄金系统餐厅人事相关管理流程十一...
必胜客人事管理手册
目录
一、招募与简介
二、合同协议管理
三、薪资福利
四、人事变动管理
五、档案管理
六、人事工具
七、其它
八、资料保存时间
九、员工管理
十、黄金系统餐厅人事相关管理流程
欢迎下载使用，分享让人快乐。
饭店人事管理制度
饭店人事管理制度第一章总则第一条为加强饭店人事管理，规范员工行为，提高员工工作效率和服务质量，制定本制度。
第二条本制度适用于所有在饭店工作的员工，包括全职员工、兼职员工和临时员工。
第三条饭店人事管理应遵循公平、公正、公开、激励和约束的原则，确保员工的合法权益和饭店的正常运营。
第四条饭店人事管理应遵循法律法规、公司章程和相关政策，保护员工权益，维护饭店形象。
第五条饭店应建立完善的人事管理制度和流程，设立专门的人事部门负责人事管理工作。
第六条饭店应根据员工的工作性质和岗位要求制定相应的薪酬标准和福利待遇。
第七条饭店应定期组织员工进行培训和考核，提高员工的工作能力和服务水平。
第八条饭店应建立员工奖惩机制，根据员工的表现和贡献奖励并严格管理不良行为。
第二章招聘与录用第九条饭店应根据业务需要和人员上岗的要求，制定招聘计划和招聘标准。
第十条饭店招聘员工应遵循公开、公平、择优的原则，不得搞拉票拉票，充要求收取费用。
第十一条饭店应通过网络招聘、招聘会、校园招聘等多种方式吸引优秀人才。
第十二条饭店应全面了解应聘者的基本信息、教育背景、工作经验和能力素质，不得歧视任何应聘者。
第十三条饭店应严格按照规定的程序和流程进行面试、考核、体检等环节，确保招聘的员工符合岗位要求。
第十四条饭店应向录用的员工提供必要的培训和适应期，帮助员工尽快适应工作环境和规章制度。
第十五条饭店应签订正式的劳动合同，并按照合同规定支付薪酬和提供福利待遇。
第十六条饭店应建立员工档案，妥善保管员工的个人信息和工作档案。
第三章职务与晋升第十七条饭店应根据员工的工作表现和管理需要制定职务设置和晋升机制。
第十八条饭店应根据员工的工作能力和表现确定职务级别和薪酬待遇。
第十九条饭店应定期评估员工的工作表现，根据评估结果确定员工的职务岗位和晋升机会。
第二十条饭店应根据员工的实际需要和公司发展情况提供晋升、培训和发展机会。
第二十一条饭店应建立员工职业发展规划，帮助员工明确职业目标和发展方向。
烘焙公司人力资源管理制度
第一章总则第一条为加强烘焙公司人力资源的管理，提高员工素质，优化人力资源配置，促进公司持续发展，根据国家有关法律法规和公司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括管理人员、技术人员、生产人员等。
第三条公司人力资源管理工作遵循以下原则：1. 以人为本：尊重员工，关心员工，发挥员工的积极性和创造性。
2. 公平公正：坚持公开、公平、公正的原则，确保员工权益。
3. 效率优先：优化人力资源配置，提高工作效率。
4. 依法管理：依法规范公司人力资源管理工作。
第二章人力资源规划第四条公司人力资源部门负责制定公司人力资源规划，包括人才需求预测、员工招聘、培训、考核、薪酬福利等。
第五条人力资源规划应与公司发展战略相一致，确保公司人力资源结构的合理性和稳定性。
第三章招聘与配置第六条公司招聘员工应遵循以下程序：1. 用人部门提出招聘需求，经人力资源部门审核后报总经理审批。
2. 人力资源部门根据审批结果，制定招聘计划。
3. 通过招聘渠道发布招聘信息，收集应聘资料。
4. 人力资源部门组织面试、考核，确定拟录用人员。
5. 人力资源部门与拟录用人员签订劳动合同。
第七条公司根据员工岗位需求，合理配置人力资源，确保各岗位人员素质与岗位要求相匹配。
第四章培训与开发第八条公司重视员工培训，为员工提供良好的培训机会，提高员工综合素质。
第九条培训内容主要包括：岗位技能培训、业务知识培训、职业素养培训等。
第十条培训方式包括：内部培训、外部培训、岗位轮换、导师制度等。
第五章考核与激励第十一条公司建立健全员工考核制度，对员工进行定期考核。
第十二条考核内容包括：工作业绩、工作态度、团队协作等。
第十三条公司根据考核结果，对优秀员工给予奖励，对不合格员工进行培训和改进。
第十四条公司建立健全薪酬福利体系，为员工提供具有竞争力的薪酬待遇。
第十五条薪酬福利包括：基本工资、绩效工资、奖金、津贴、福利等。
第六章员工关系第十六条公司尊重员工合法权益，维护员工合法权益。
餐饮连锁人事制度管理规范
餐饮连锁人事制度管理规范餐饮连锁人事制度管理规范餐饮连锁行业是一个劳动力密集型行业，人力资源管理对于整个连锁企业的发展和经营至关重要。
为了确保餐饮连锁企业的人员管理规范化、科学化，制定并执行人事制度管理规范是非常必要的。
以下是将制度化管理的700字人事制度管理规范：一、招聘与录用1.明确招聘需求和招聘标准：根据企业的发展需求，制定各岗位的招聘需求和招聘标准，确保招聘过程公开、公正、公平。
2.招聘渠道的选择：灵活运用多种招聘渠道，包括人力资源市场、互联网招聘、校园招聘等，以确保获取更多的人才资源。
3.面试与考核：面试环节应按岗位需求制定相应的面试题目和评分标准，面试过程严格按照流程进行，确保招聘者的能力和素质与岗位需求相匹配。
二、员工培训与发展1.新员工培训：对新入职员工进行入职培训，包括公司文化、岗位职责、规章制度等方面的知识，确保员工能够快速适应工作并胜任职责。
2.职业培训与发展：根据员工的实际工作需求和发展意愿，制定职业培训和发展计划，提供各种培训机会，提升员工的专业素质和职业能力。
3.绩效评估与激励：建立完善的绩效评估体系，根据员工的工作表现和贡献给予相应的奖励和激励，提高员工的工作积极性和幸福感。
三、劳动关系管理1.合同管理：与员工签订明确的劳动合同，明确双方的权利和义务，确保劳动关系的合法性和稳定性。
2.员工保险与福利：依法向员工缴纳社会保险和住房公积金，提供良好的工作和生活环境，建立完善的员工福利制度，增加员工对企业的归属感。
3.员工关系处理：建立健全的员工关系处理机制，解决员工之间的矛盾和纠纷，确保工作和谐稳定。
四、员工离职管理1.离职手续办理：员工离职时，应在规定的时间内办理离职手续，如签订离职证明、办理社会保险注销等，确保离职过程合法规范。
2.员工知识交接：离职员工应将工作中的相关文件、资料等进行交接，并严格保密公司和客户的商业机密。
3.离职调查与反馈：对离职员工进行离职调查，了解其离职原因和对公司的意见和建议，为改善和优化人力资源管理提供参考。
关于必胜客的实习报告
关于必胜客的实习报告关于必胜客的实习报告1一、实习概况刚到必胜客的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦但是也让人获益颇多。
虽然我只在必胜客进行工作，但必胜客还是按正规的员工对我进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍必胜客的概况，同时也对我进行了员工素养及必胜客管理制度的培训，这让我对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，必胜客特别安排了安全部的经理助理为我现场讲解授课，让我对必胜客安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我实习的两个多月，由部门负责人员为我进行不间断的技能指导，两个多月的工作让我对部门工作有了基本的了解，这也得益于必胜客系统而全面的培训。
这些培训对于我以后的学习和工作都是非常有用的。
记得我经过一个星期的短期培训后，基本上掌握了必胜客的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了西餐部门，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了。
（一）实习目的为了体会在社会中的工作生活，体验打工的苦与乐，为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神，理论联系实际，学以致用，用所学的科学方法和理论去指导实践，与时俱进，我满怀信心地踏上了社会实践之路。
在这次实践中我想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，找出自己的不足之处，以便更好的取长补短，提高个人素养，为即将进入社会做好准备和进行必要的热身及适应。
（二）实习时间我于20__年6月20号到9月20号。
在必胜客进行工作（三）实习单位概况必胜客是一个快捷西餐厅，提供全程服务的综合性餐厅，装饰豪华典雅，融欧式巴洛克风格和现代设计风格为一体，别具一格。
连锁餐厅人事管理制度
连锁餐厅人事管理制度第一章总则第一条为了规范连锁餐厅的人事管理，提高员工的工作效率和服务质量，制定本制度。
第二条本制度适用于所有连锁餐厅的员工，包括管理人员和基层员工。
第三条连锁餐厅人事管理应遵循公平、公正、公开的原则，确保员工的权益和利益。
第四条连锁餐厅应建立完善的人事档案，对员工的招聘、培训、绩效考核、晋升、人事变动等管理工作进行全面记录。
第五条连锁餐厅应根据实际情况，合理确定薪酬福利政策，建立激励机制，吸引和留住优秀的员工。
第六条连锁餐厅应加强员工培训，提升员工的专业水平和服务意识，提高整体竞争力。
第七条连锁餐厅应建立健全的劳动关系，严格遵守相关劳动法规，保障员工的合法权益。
第二章招聘与录用第八条连锁餐厅应根据实际营业情况和人员需求，制定招聘计划，合理确定招聘岗位和数量。
第九条连锁餐厅招聘应公开、公平、公正，招聘岗位应当明确、具体，要求合理，避免招聘歧视。
第十条连锁餐厅应加强对招聘人员的面试、测试和考察，确保录用人员符合岗位要求和公司需要。
第十一条连锁餐厅应签订劳动合同，明确双方的权利和义务，合法、合规地录用员工。
第十二条连锁餐厅应及时为新员工进行入职培训，介绍公司情况、岗位职责、工作规章制度等。
第十三条连锁餐厅应建立健全员工档案管理制度，存档员工的个人信息、合同、考核等资料。
第三章岗位管理第十四条连锁餐厅应合理划分岗位职责，明确工作内容和工作标准，完善岗位说明书。
第十五条连锁餐厅应建立岗位评估制度，对各岗位的工作绩效进行定量化、定性化评估，激励员工积极工作。
第十六条连锁餐厅应建立绩效考核制度，对员工的工作绩效进行定期考核，对表现优秀的员工给予奖励和晋升机会。
第十七条连锁餐厅应建立管理岗位和技术岗位的晋升渠道，为优秀员工提供职业发展的机会和平台。
第十八条连锁餐厅应建立岗位轮岗制度，对有潜力的员工进行轮岗培训，提升员工的综合素质和能力。
第四章培训与发展第十九条连锁餐厅应制定员工培训计划，包括新员工培训、岗位技能培训、管理技能培训等。
必胜客人事管理制度（1）
必胜客人事管理制度（1）必胜客人事管理手册目录一、招募与简介二、合同协议管理三、薪资福利四、人事变动管理五、档案管理六、人事工具七、其它八、资料保存时间九、员工管理十、黄金系统餐厅人事相关管理流程十一、工作流程一、招募与简介（一）、员工登记表中各项资料填写完整（请用水笔填写）1、每项均需填写（需特别注意员工身份证号码、联系电话、紧急联络人。
备注：本地员工的紧急联络人请填直系亲属；外地员工的需填写两个，一个为直系亲属，另一个为本地的联络人。
）2、是否曾受雇于本集团所属公司、是否有重大疾病记录、有无员工签名3、如曾受雇于本集团所属公司则员工资料表中的资料查询记录栏目中要有记录4、如曾有重大疾病/手术记录，请关注记录填写的内容（二）、及时进行办理健康证并开户办理存折1、员工第一次体检的生效日期应当早于GOLDEN中员工的入职日期,2、员工应在获得健康证后才能入职3、办理好健康证的同时应办好工资存折（公司指定开户行）（三）、新员工到餐厅第一天应按照手册要求进行简介，员工资料表中应有简介经理的签名1、一次简介的时间应当是员工上班的第一天，因此员工与简介经理的签名应当与员工入职日期相同（四）、新进员工异动生效日应与工时日报记录及人事异动月统计表一致1、人事变动表中的新进日期、Golden中员工第一天上班日期、员工第一天计算工时日期、一次简介的日期应一致（员工第一天上班安排简介应当计算工时）。
（五）、服务组员工手册应及时发给员工并签确认书1、员工手册应当发给员工保存并于离职时交还餐厅，以确保员工需要时可以自行阅读；确认书不晚于二次简介时交回，并有签名，确认书需存入员工档案中（六）、工作区段训练追踪考核卡上应有二次简介日期1、二次简介应当在员工加入餐厅1个月内完成，但距一次简介时间不能太短，否则影响简介效果。
二、合同与协议的管理（一）、劳动合同/协议签订（新聘及续签）及时1、续签协议与历史协议的连接没有问题（请输入GOLDEN系统中，根据系统协议期到期提示进行续签操作2、应在到期前将其中一份发放到员工手中，另一份存入员工档案中。
连锁餐饮人事制度
连锁餐饮人事制度
连锁餐饮人事制度是指连锁餐饮企业根据自身特点和发展需求，制定的涉及人事管理的一系列规章制度和流程。
良好的人事制度能够有效地规范员工的行为，提高员工的工作效率和满意度。
下面介绍一下连锁餐饮人事制度的主要内容。
首先，连锁餐饮人事制度应包括招聘和选拔规定。
这一部分规定了餐饮企业招聘岗位的条件和要求，包括学历、工作经验、专业技能等。
同时设置了严格的面试和考核流程，以确保选聘到符合企业要求的人才，提高员工素质和技能水平。
其次，连锁餐饮人事制度应设置培训和发展规定。
这一部分规定了餐饮企业对新进员工进行的培训，包括岗位培训、服务技能培训、安全培训等。
同时设置了员工职业培训和发展通道，为员工提供提升自己技能和职位的机会，激励员工积极进取。
再次，连锁餐饮人事制度应包括薪酬福利规定。
这一部分规定了员工的薪酬结构和福利待遇，包括基本工资、考核奖金、绩效激励等。
同时确保员工的社会保险和福利待遇，如各项社会保险、带薪休假、员工旅游等，提高员工的福利待遇，增加员工的归属感和忠诚度。
最后，连锁餐饮人事制度应包括规范员工行为的规定。
这一部分主要是规定员工的工作时间、工作纪律、形象要求等。
同时对员工的违纪、违规行为进行分类和处理，以确保员工的工作秩序和规范。
综上所述，连锁餐饮人事制度是一套完善的管理规范，包括招聘和选拔规定、培训和发展规定、薪酬福利规定以及规范员工行为的规定。
连锁餐饮企业应根据自身特点和需求，制定适合企业发展的人事制度，以提高员工的工作效率和满意度，从而推动企业的发展。
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必胜客人事管理手册目录一、招募与简介二、合同协议管理三、薪资福利四、人事变动管理五、档案管理六、人事工具七、其它八、资料保存时间九、员工管理十、黄金系统餐厅人事相关管理流程十一、工作流程一、招募与简介（一）、员工登记表中各项资料填写完整（请用水笔填写）1、每项均需填写（需特别注意员工身份证号码、联系电话、紧急联络人。
备注：本地员工的紧急联络人请填直系亲属；外地员工的需填写两个，一个为直系亲属，另一个为本地的联络人。
）2、是否曾受雇于本集团所属公司、是否有重大疾病记录、有无员工签名3、如曾受雇于本集团所属公司则员工资料表中的资料查询记录栏目中要有记录4、如曾有重大疾病/手术记录，请关注记录填写的内容（二）、及时进行办理健康证并开户办理存折1、员工第一次体检的生效日期应当早于GOLDEN中员工的入职日期,2、员工应在获得健康证后才能入职3、办理好健康证的同时应办好工资存折（公司指定开户行）（三）、新员工到餐厅第一天应按照手册要求进行简介，员工资料表中应有简介经理的签名1、一次简介的时间应当是员工上班的第一天，因此员工与简介经理的签名应当与员工入职日期相同（四）、新进员工异动生效日应与工时日报记录及人事异动月统计表一致1、人事变动表中的新进日期、Golden中员工第一天上班日期、员工第一天计算工时日期、一次简介的日期应一致（员工第一天上班安排简介应当计算工时）。
（五）、服务组员工手册应及时发给员工并签确认书1、员工手册应当发给员工保存并于离职时交还餐厅，以确保员工需要时可以自行阅读；确认书不晚于二次简介时交回，并有签名，确认书需存入员工档案中（六）、工作区段训练追踪考核卡上应有二次简介日期1、二次简介应当在员工加入餐厅1个月内完成，但距一次简介时间不能太短，否则影响简介效果。
二、合同与协议的管理（一）、劳动合同/协议签订（新聘及续签）及时1、续签协议与历史协议的连接没有问题（请输入GOLDEN系统中，根据系统协议期到期提示进行续签操作2、应在到期前将其中一份发放到员工手中，另一份存入员工档案中。
查询历史协议是否保存完好，需按时间顺序存放在员工档案中，新协议在档案最上方，方便查询3、在合同续签时，应提前15天上交人事,需同时附上人事异动表,签核后存档；（二）、劳动合同/协议内容填写准确、完整（见协议书）1、公司名称正确，员工签名与身份证姓名完全相符2、协议请用水笔填写，不能有任何涂改3、餐厅经理请在甲方签章处签字，不要盖私章4、协议签订当时的职级、薪资填写正确与否（三）、员工解除劳动关系手续办理完整，资料应该存档1、员工因纪律原因被解除劳动关系，需要有相应的解除劳动关系书、人事变动表、终止协议通知书2、员工辞职，要有相应的离职审批表，人事变动表，离职人员问卷3、员工协议到期而不续签，需提前7天通知并需要有人事异动表;4、离职员工资料单独存放六个月（出纳离职人员保存1年）后餐厅自行销毁三、薪资与福利（一）、及时公布每日工时日报表，员工签字确认，制作报表管理组签字1、餐厅应滚动保留3个月的工时日报表2、餐厅公告栏内应张贴最近一周的日报表，员工应及时签字（不可以用铅笔签名、不可以别人代签）3、如因员工请假（随后离职）而无法签名，请将员工请假单附后；4、如因员工电话请假（随后离职）而无法签名，请排班经理提交此员工离职申请,RM签核存档；5、如员工不辞而别，当日工时表上工时确认由餐厅经理备注说明；6、如遇员工请假超时，到做工资前，请用意外事件报告型式上报HR、DM报备,由人事将员工当月工资暂扣。
（二）、员工每日班表及薪资报表应滚动留存三个月1、餐厅应滚动保留3个月的每日排班班表及每日工时报表；（三）、工时日报表应与当日班表工时一致，汇总月班表工时应与工时月报总工时一致1、工时日报表中“实际工作工时”＋“带薪休息”应当等于班表中“画线的工时+带薪休息”2、班表中的带薪休息需要根据每个人的画线情况判断是否有带薪休息的15分钟或30分钟3、工时日报表应忽略员工刷卡时分钟的误差而仅计算小时数4、员工工时一般每月不可超过167.4小时，加班工时不可超36小时7、如工时日报表工时数与班表不符时，需在次日让AM进行修改；（四）、工资月报表（餐厅版）经店经理签字确认传至人事部并保留一份在餐厅1、经餐厅经理签准的工资月报表在每月1日12：00前E-mail人事部，福州市内需经RM/AM签核后上交到人事；2、福州市外餐厅需经RM/AM签核后每月15日上交到人事；3、工资月报表（市场版）经审核后在每月4日发到餐厅，餐厅打印两份后找员工签字确认，餐厅经理签名，一份餐厅留档，另一份在每月15日返还人事部留档。
4、餐厅应滚动保存6个月的工资月报表（餐厅版及市场版的），且每月的月报表由RGM签字确认5、如果因系统、电脑等原因造成多给或少给员工工资，在本月31日之前制作“薪资差补单”由RGM、AM 签字确认后，上交人事部，由人事部主管确认后于次月补发或扣除。
（五）、员工档案中员工的银行帐号是否与黄金系统一致，如有帐号改变，及时在黄金系统内更新1、员工档案中银行帐号和GOLDEN中的应保持一致;如员工同时在PIZZA与KFC工作，则应提供给两个餐厅不同的银行帐号；餐厅在输入员工的帐号时应输入存折号，号码应连续输入，不要加上“-”（六）、人事变动在黄金系统中及时并正确处理1、人员录用、转正、升迁、借调等各种人事变动单的生效日与GOLDEN中的生效日应当一致2、每月20日前餐厅把《人事异动表》交由AM审核后交到营运助理处。
3、调入/调出、借调支援①调入/调出：是员工由一家餐厅永久地调到另一家餐厅，由调出餐厅将员工资料导出给调入餐厅，调入餐厅发放新卡，工资在调入餐厅发放，餐厅人工成本分开计算。
如果一家店有一人以上同时调出餐厅，应分别进行调入/调出相关操作；②借调：是因新店开业或其他原因由其他餐厅借一部份人来帮助工作，一段时间后仍会回到原餐厅，借调员工应该带卡到借入餐厅刷卡，并导入员工资料，但不记入员工人事异动。
员工返回原餐厅时，员工资料导回，工资在原餐厅发放；③支援：是一家餐厅因举办活动或其他特殊情况，需要一批人来支援本餐厅的营运。
支援的员工不刷卡，由被支援餐厅的管理组输入工时。
支援期间工时在被支援餐厅计算，但工资在该员工返回时，在原餐厅进行计算；如果出现跨月的支援，则应在月底时将本月的发生的支援工时做“支援工时导出”处理，原餐厅在数据上传市场人事之前导入。
④调入/调出、借调、支援均应注明是否为异地。
（七）Golden的工时、报表正确处理,每月月工资报表按规定时间上传1、餐厅日常工时处理以及每月报表100%及时上传（八）Golden中的当月员工名单报表与实际在册员工数100%相符1、Golden报表系统中的《员工名单报表》反映出的人数与员工资料册中所有人数100％相同（九）、每月社保参保人员增减变动应及时（依市场规定）每月交给行政出纳/人事的社保增减表并应留存一份（保留上一年度的增减表）l 福州、长乐、莆田、南平、南安、泉州、石狮、晋江、漳州、汕头、潮州、澄海：每月28日（含增减两表）备注：莆田是进店3个月后才办理。
l 厦门：每月12日前交“增员申报表”每月20日前交“减员申报表”l 揭阳：每月11日前（含增减两表）餐厅需建立一个专门文件夹存放每月的社保增减员表及相关社保文件（十）、未参加社保的员工应有相应证明保存在餐厅员工档案中1、学生、兼职已在其它公司参加社保、退休人员可不参加社保①学生：应有学生证（全日制学生证），需每年审核一次是否过期②兼职：已在其它公司参加社保：工作证复印件或原单位开据的兼职证明社保缴费记录，社保缴费记录需每年审核一次③退休：退休证的复印件或男年龄60岁，女年龄50岁。
④失业:一进餐厅需立即办理社保;四、人事变动管理（一）、员工人事变动表应填写及时完整并按审批流程及时处理并存档1、人事变动表中员工基本资料中各项栏目填写清晰，准确2、员工人事变动的变动原因勾选正确；①录用：在“变动结果”中填写录用日期；日期应当与GOLDEN中入职日期相同②调动或借调：在“变动结果”中填写变动后餐厅以及生效日期与GOLDEN日期相同③离职：在“变动结果”中填写离职日期，日期应当与GOLDEN中的相同；（二）、申请人、复核人、核准人的签核符合审批流程人事异动的审批权限以新版《餐厅人力资源手册》为准，但组长的升迁需经DM核准。
(此标准现暂不执行，目前依市场现行标准。
何时执行以市场再行通知为准) （三）、员工奖励记录和处罚资料（警告单、事故报告等）保存完整1、违纪员工档案资料中应当有相应的违纪通知书2、奖励员工档案资料中应当有相应的奖励通知书（四）、每月GOLDEN中餐厅人事异动统计表应与人事变动表相符1、核对GOLDEN中的餐厅人事异动统计表中的人员异动与员工档案中的人事变动表的生效日期相同五、档案管理（一）、员工档案按要求保存完整、齐全1、员工档案中应当有：员工资料表、服务组训练计划、现金管理政策、冠军计划试题员工面试评估表身份证、户口本复印件（根据办理社保的需要，福州、厦门、莆田三地的员工需收取员工的户口本复印件存放在员工资料表中，以方便在填报增员表时查询。
）本人身份证明(失业/学生/退休/兼职)（学生必须是全日制的学生，可先看是否有学生证，再通过面试确定）工资存折帐本复印件（有员工签名）或员工开户确认单手册确认书奖惩纪录离职员工档案除了上述规定还包括：“离职审批表”、“离职人员问卷”健康证（健康证应单独存放）“解除劳动关系书”、“终止协议通知书”2、服务组人事变动表人事变动表应包括：招聘录用、转正、调动、借调、异地借调、转岗、升迁、薪资调整、离职、续签协议；3、协议书(按时间顺序放，最新的放在上面)（二）、人事相关表格应有足够可供备用1、员工资料表、人事变动表、违纪或奖励通知书、员工手册、存折确认单、离职审批表、离职人员问卷、解除劳动关系书、终止协议通知书、面试评估表六、人事工具1、招募用的工具：招募海报、重点工作介绍海报、欢迎加入KFC(PH)、员工资料表简介用的工具：VCD、冠军演义图、员工手册、一日游2、餐厅人力资源手册（管理组、服务组）内容保持完整，及时更新七、其它1、餐厅应当有专人负责餐厅的人事管理工作---排班经理2、针对上次稽核中的机会点有相应的改善行动计划/存档,并有明确改进;八、资料保存时间1、《计时员工工时日报表》：滚动保留三个月2、《计时员工工资月报表》：滚动保留半年3、《餐厅人事异动月统计表》：滚动保留半年4、《工时异常月报表》：滚动保留半年5、离职人员档案：半年6、离职计时出纳档案：1年九、员工管理：（一）、计时员工电脑刷卡系统：1、每日流程：输入新员工资料（训练经理及以上）—— >输入离职员工离职日期—— >修改升迁员工职级和薪资标准(RM或ARM操作)—— >读刷卡钟（管理组）—— >自动转换—— >异常情况(管理组)—— >工时处理（管理组）—— >浏览核对工时正确(管理组)—— >打印日报表(管理组)1、异常情况处理：如果不是因值班经理让员工提前上班、未休息、提前下班（无值班经理签字），管理组在处理时一律以班表上的划线为依据。