《汽化和液化》PPT课件

渑池三中 张艳红
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1
汽化和液化
1.物质由液态变为气态的过程，称为汽化。 物质由气态变为液态的过程，称为液化。
2.汽化过程需要吸热。 液化过程需要放热。
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一、汽化：
汽化的两种方式：蒸发和沸腾
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1.什么是蒸发？
蒸发是在任何温度下只在 液体的表面处进行的、缓慢的 汽化现象。
蒸发过程中需要吸热。
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• 沸点与气体压强有关：
• 气体压强减小沸点_降_低__，气体压强增大沸点 _升_高__.
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蒸发、沸腾异同对比表
蒸发
项目
wenku.baidu.com沸腾
不同
A、任何温度下 B、缓慢的
A、在一定温度（沸点）下 B、剧烈的
相同点
A、都是汽化现象 B、都要吸热
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蒸发和沸腾的异同点
异同点 汽化方式
今天我们学到了什么？
固
液 汽化 气
态
态
态
温度
影响因素 表面积
水在沸腾前
水在沸腾时
气泡 由大变小 由小到大
温度 逐渐升高 保持不变
声音
大
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小
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3、画出水的沸腾图象
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
/min
温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99
99
98
97
96
95
94
93
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• 4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾 必须具备那两个条件：
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蒸发致冷作用
液体蒸发过程中，要吸 收热量，导致自身温度
和周围物体温度降低
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影响液体蒸发快慢的因素：
液体蒸发的快慢跟 液体温 度的高低 、 表面积的大小和 液体表面附近空气流动的快慢 有关。
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加快液体蒸发的措施：
1. 提高液体的温度； 2. 增大液体的表面积； 3. 加快液体表面附近空气的流动。
各种液体沸腾时都确定的温度， 这个沸腾时的温度叫做沸点。
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２.实验注意事项：
a、温度计要统一 b、学生观察项目要突出重点：
沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？ 沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小 如何变化? 不必细究气泡产生原因?
沸
沸
腾
腾
前
时
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观察水的沸腾
观察阶 段
观察要求
• （１）＿温＿度＿达＿到＿沸＿点＿（２）＿继＿续＿加＿热
• 5、你还能总结出液体沸腾有哪些现象： • （１）＿沸＿腾＿前＿后＿的＿响＿度＿不＿同＿＿＿＿ • （２）＿沸＿腾＿前＿后＿气＿泡＿的＿大＿小＿变＿化＿不＿同 • （３）＿沸＿腾＿过＿程＿中＿温＿度＿保＿持＿不＿变＿＿ • （４）＿沸＿点＿随＿液＿面＿气＿压＿的＿改＿变＿而＿改＿变＿
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象且都吸热，液体质量减少
温度条件 任何温度 一定温度 (沸点)
特 发生部位 不 剧烈程度 同 点 是否要加热
产生的现象 点
液体表面
缓慢 否 蒸发致冷 液体温度
液体表面和内部 剧烈 是
吸收热量，温度不变
影响因素 液体表面积 液体上方的气压
液面上方空气流动
汽化过程吸热
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液体沸腾的条件： （1）温度达到沸点 （2）继续吸热
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沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象 （2）在液体的内部和表面同
时发生
（3）沸腾过程要吸热，温度 保持不变
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沸点 沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
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• 人体是如何来调控体温的？
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在晒粮食时，总是在向阳通
风的地方，并将粮食尽可能
的摊开，这又是为什么？
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你明白晒衣服的学问吗？
说说实际生活中加快 或减慢蒸发事例，并 试着说明理由
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电 吹 风
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2. 洗发后，使用电吹风很快使 头发变干，这是怎么回事？
用电吹风，加快了头发周围 空气流动的速度，从而加快了头 发上水分的蒸发；如果使用热风 档，又提高了温度，加速头发上 水分的蒸发，头发干的会更快！
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用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变 化? 手感觉如何？
酒精汽化了，手上涂酒精的部位感 到很凉！
温度计液泡蘸酒精，酒精有什么变化? 温度计示数怎样变化？
玻璃泡上的酒精汽化了，温度计的
示数先降低又升高。
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汽化和液化
1.物质由液态变为气态的过程，称为汽化。 物质由气态变为液态的过程，称为液化。
称大漫水灌溉，水分蒸发面积大，
渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传
统的灌水方式相比省水60-70%。
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夏天，用电风扇对
人吹风为什么会有凉 爽的感觉？
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道出在 这长大 是长热 为的天 什舌， 么头狗 吗，常 ？你会
知伸
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沸腾是在液体内部和表面同时 发生的剧烈汽化现象
夏天用电风扇对人吹风会有凉 爽感觉，有人说这是电风扇吹 了凉风使人凉快，有人则说这 是电风扇吹来的风加速皮肤上 的水分（汗液）的蒸发而使人 凉快，你认为谁说得对呢？并 设计实验来检验你的判断。
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“开水”不烫手、鸡蛋 煮不熟、开水不能消毒
水的沸点与气压有关
气压减小，沸点_降___低___， 气压增大，沸点__升__高___.
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干手器
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3. 某些宾馆的洗手间装有热风 干手器，洗手后用它很快把手 烘干，请说说利用哪几种方法 来加快水分的蒸发？
热风干手器利用了提高液体的温
度和加快液体表面空气流动的速度这
两点来加快蒸发的。如果将手展开，
还利用了增大液体表面积的方法来加
快蒸发。
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减缓液体蒸发的措施：
2.汽化过程需要吸热。 液化过程需要放热。
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汽化：物质由液态变为气态的过程
汽化方式：（1）蒸发 （2）沸腾
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液体蒸发 的快慢跟 液体表面 积的大小 有关
液体蒸发的 液体蒸发的
快慢跟液体 快慢跟液体
温度的高低 表面上方附
有关
近空气流速
的快慢有关
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影响液体蒸发快慢的因素：
1.液体温度越高，蒸发越快 2.液体的表面积越大，蒸发越快 3.液体表面空气流动越快,蒸发越快
1. 降低液体的温度； 2. 减小。液体的表面积； 3. 减慢液体表面附近空气的流动。
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喷灌
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滴灌
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喷灌是指把经过水泵加压的水用管
道送到田间，由喷头射到空中，变
成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌
是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴
地渗入土壤，形象地说是给作物
“挂盐水”。传统农业灌溉模式又