植物细胞的吸水与失水实验PPT课件
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探究性实验： 植物细胞的吸水与失水
.
1
复习回顾：细胞的吸水与失水
红细胞的吸水与失水现象
（1.清水中吸水膨胀）
（2. .蔗糖溶液中失水皱缩） 2
什么是半透膜？ 什么是渗透作用？
.
3
半透膜:是一类可以让小分子物质
通过而大分子物质不能通过的一类 薄膜的总称。
渗透作用:水分子（或其他溶剂分 子）透过半透膜 从低浓度溶液向 高浓度溶液的扩散，称为渗透作用
.
9
实验用具：
• 半透膜 ，刀片，镊子，滴 管，烧杯，载玻片，盖玻 片，吸水纸，显微镜；
• 质量浓度为30%的蔗糖溶 液、清水。
.
10
实验步骤：
•洋葱鳞片实验
1. 制作临时装片，观察细胞的正常状态
2.滴加蔗糖溶液，观察细胞的变化 （引流法） 3.滴加清水，观察细胞变化 （引流法） •萝卜条实验
1.三只试管中各装入一小块长度与体积都相等的新 鲜萝卜条，并进行如图所示的处理。一小时后取 出观察 .
.
11
质壁分离及复原现象实验结果
（示刚发生质壁分离）
(示明显质壁分离)
.
12
实验结果分析：
中央液泡大小 原生质层的位置 细胞壁 大小
蔗糖溶液 变小
原生质层脱 基本
离细胞壁
不变
清水
逐渐恢复 原生质层恢 原来大小 复原来位置
基本 不变
.wenku.baidu.com
13
实验现象模拟回顾：
植物细胞失水与吸水的动态演示
.
14
进一步思考:
.
6
•作出假设：
植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。
•设计思路：
将植物材料分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中 和清水中，观察材料的变化。
完成该实验，需要选择什么材料？
.
7
.
8
•材料选择： 1.新鲜萝卜条 2.洋葱紫色鳞片 •实验组设置： 1.洋葱鳞片实验组(第1.2.3实验组) 2.萝卜条实验组(第4.5实验组)
.
4
比较一下：
液泡
原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之
间的细胞质.
.
5
探究性实验步骤：
提出问题 （植物细胞的原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设 （植物细胞的原生质层相当于一层半透膜）
设计实验 进行实验
（设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验）
分析结果 （分析实验结果，得出结论：……） 表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
（1）为什么用30%的蔗糖溶液？蔗糖溶液浓度 过高会有什么现象？除了蔗糖还有其他的溶液 可替代吗？
（2）质壁分离的植物细胞中，原生质层和细胞 壁之间的是什么物质？
（3）植物细胞会由于吸水过多而涨破吗？
（4）发生质壁分离的内因和外因分别是什么？
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复习回顾：细胞的吸水与失水
红细胞的吸水与失水现象
（1.清水中吸水膨胀）
（2. .蔗糖溶液中失水皱缩） 2
什么是半透膜？ 什么是渗透作用？
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3
半透膜:是一类可以让小分子物质
通过而大分子物质不能通过的一类 薄膜的总称。
渗透作用:水分子（或其他溶剂分 子）透过半透膜 从低浓度溶液向 高浓度溶液的扩散，称为渗透作用
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实验用具：
• 半透膜 ，刀片，镊子，滴 管，烧杯，载玻片，盖玻 片，吸水纸，显微镜；
• 质量浓度为30%的蔗糖溶 液、清水。
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10
实验步骤：
•洋葱鳞片实验
1. 制作临时装片，观察细胞的正常状态
2.滴加蔗糖溶液，观察细胞的变化 （引流法） 3.滴加清水，观察细胞变化 （引流法） •萝卜条实验
1.三只试管中各装入一小块长度与体积都相等的新 鲜萝卜条，并进行如图所示的处理。一小时后取 出观察 .
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质壁分离及复原现象实验结果
（示刚发生质壁分离）
(示明显质壁分离)
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实验结果分析：
中央液泡大小 原生质层的位置 细胞壁 大小
蔗糖溶液 变小
原生质层脱 基本
离细胞壁
不变
清水
逐渐恢复 原生质层恢 原来大小 复原来位置
基本 不变
.wenku.baidu.com
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实验现象模拟回顾：
植物细胞失水与吸水的动态演示
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进一步思考:
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•作出假设：
植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。
•设计思路：
将植物材料分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中 和清水中，观察材料的变化。
完成该实验，需要选择什么材料？
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•材料选择： 1.新鲜萝卜条 2.洋葱紫色鳞片 •实验组设置： 1.洋葱鳞片实验组(第1.2.3实验组) 2.萝卜条实验组(第4.5实验组)
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比较一下：
液泡
原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之
间的细胞质.
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5
探究性实验步骤：
提出问题 （植物细胞的原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设 （植物细胞的原生质层相当于一层半透膜）
设计实验 进行实验
（设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验）
分析结果 （分析实验结果，得出结论：……） 表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
（1）为什么用30%的蔗糖溶液？蔗糖溶液浓度 过高会有什么现象？除了蔗糖还有其他的溶液 可替代吗？
（2）质壁分离的植物细胞中，原生质层和细胞 壁之间的是什么物质？
（3）植物细胞会由于吸水过多而涨破吗？
（4）发生质壁分离的内因和外因分别是什么？
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