2018年化学中考试题分类练习：23人体重要的营养物质、化学元素与人体健康(含答案)

人体重要的营养物质、化学元素与人体健康

一、选择题

1．【2018年江苏省连云港市】每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是A．吸烟损害大脑,使人记忆力减退 B．长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病

C．吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害 D．香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大2．【2018年湖北省咸宁市】膳食平衡是人体健康的重要保证。蛋白质是构成细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是

A．大米、小麦 B．牛奶、鸡蛋 C．花生油、猪油 D．黄瓜、苹果

3．【2018年湖北省咸宁市】吸烟有害身体健康，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中易与人体血红蛋白相结合的有毒气体是

A．CO2 B．N2 C．O2 D．CO

4．【2018年安徽省】化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是

A．硬水经过滤后可软化 B．食用碘盐可预防骨质疏松

C．霉变大米经淘洗后可食用 D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生

5．【2018年湖南省长沙市】下列食品有益于人体健康的是( )

A．香烟 B．发霉的花生 C．无公害蔬菜 D．超过保质期的牛奶

6．【2018年江苏省宿迁市】下列归纳总结完全正确的一组是

7．【2018年江苏省南京市】在人体所含的元素中，质量分数最高的是

A．氢 B．氧 C．钙 D．铁

8．【2018年甘肃省平凉市】膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是

A．奶油蛋糕 B．碱面馒头 C．凉拌黄瓜 D．清蒸鲈鱼

9．【2018年四川省达州市】化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是 ( ) A．人体的需的热量主要来自糖类 B．新能源包括核能、风能和太阳能等

C．有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等

D．钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病

10．【2018年山东省泰安市】某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是

11．【2018年山东省青岛市】均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食物主要为我们提供糖类的是A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．奶油、花生油

12．【2018年江苏省连云港市】下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是A．白糖 B．白面 C．白酒 D．白开水

13．【2018年山东省青岛市】下列对主题知识的归纳，完全正确的一组是

煤气泄漏，立即打开吸排油烟机

②鉴别棉织物和毛织物，可灼烧闻气味

14．【2018年山东省聊城市】下列物质归类正确的是

二、非选择题

15．【2018年四川省乐山市】下列是家庭生活的常用物品：①食盐②铁锅③碘酒④木炭。

（1）写出食盐的化学式___________; （2）属于单质的是(填标号)_______________。

16．【2018年四川省成都市】根据图文回答问题。

（1）烹调食物所用燃料天然气的主要成分是______(填化学式)，观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调______(填“大”或“小”)。

（2）清蒸鱼富含______(填“油脂”或“蛋白质”。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起______(填“贫血”或“佝偻病”)。

（3）聚乙烯能制成薄膜，因为它具有_______(填“热塑”或“热固”)性。废弃塑料不回收会造成______污染。

（4）硫酸钾属于_____(填“氮”或“钾”)肥，标签中“纯天然’的用语是____(填“正确”或“错误”)的。

17．【2018年四川省巴中市】饮茶有利于健康，茶叶中含有维生素C及锌、硒等微量元素，若人体缺乏维生素C会引起____________。陶瓷、玻璃茶杯是用_____________(选填“无机非金属”或“有机合成”)材料制成的。

18．【2018年山西省】在山西省人民医院消化科的宣传栏里，有这样一则宣传：

（1）观察图1，集体就餐时，为避免疾病传播应该注意的是______________(写一条)。

（2）胶囊中尿素的相对分子质量是______________。农业生产所使用的化肥中，尿素可用作______肥。19．【2018年山东省聊城市】化学与人类生活息息相关。请回答下列问题:

（1）为预防老年人患骨质疏松症，常食用乳制品、骨汤等食物，补充人体需要的_____元素。

（2）2018年5月29日,由中国制造的2.2亿枚2泰铢硬币从沈阳发往泰国，该硬币是铜、铝、镍合金,属于_____材料。

（3）新鲜牛奶的pH约为7,储存一段时间后味道变酸，pH_____(填“变大”或“变小”)。

（4）端午节吃粽子是我们聊城的传统民俗,制作原料主要有糯米、瘦肉、食盐等,其中富含蛋白质的是______。

20．【2018年山西省】

综合分析上述材料，回答下列问题：

（1）南海丰富的资源中，油气属于_____________(填“纯净物”或“混合物”)。对石油加热炼制时，根据各成分的________不同可得到的产品有________(写一种)。

（2）天然气可压缩储存于钢瓶中，用分子的观点解释其变化______________-。

（3）材料2中所述锰、镁、铜等是指_____________(填“元素”或“原子”)。

（4）海洋鱼类、海参、龙虾富含的营养素是________________。

（5）南海自古就是中国的!我们要捍卫祖国的领士、领海和资源的完整。在资源的开发利用方面你的一点建议是____________________________。

21．【2018年山东省德州市】化学就在我们身边，与我们的生活息息村{关。请根据所学知识回答下列问题：（1）豆腐、鸡蛋、瘦肉等食物为人体提供的主要营养素是___________。

（2）厨房中用洗洁精除去餐具上的油污时，会出现________(填“溶解”或“乳化”)现象。