白水苹果五项增效技术
白水县果业全程机械化技术探析

2018年第7期(下转第95页)白水县果业全程机械化技术探析宫春侠(白水县农机管理站,陕西白水715600)摘要:近几年白水县农机部门紧紧抓住国家购置补贴、农机化专项资金项目的机遇,使白水的果业机械化程度得以不断提高。
而要进一步提高苹果质量档次,实现苹果生产全程机械化,使苹果产业得到跨越式发展,则需要解决制约果业发展的瓶颈。
文章针对白水县苹果管理全程机械化的现状进行分析,寻找存在问题,探讨解决措施。
关键词:果业全程机械化;现状;问题;建议作者简介:宫春侠,女,大学专科,工程师,主要研究方向:农机新技术新机具的推广。
1白水苹果产业发展的现状白水县地处东经109°16′、北纬35°4′,符合生产优质苹果的七项指标,属公认的苹果优生区,被誉为中国有机苹果第一县,享有“中国苹果之乡”的美誉。
目前,全县苹果栽植面积55万亩(1亩=667m 2,下同),挂果面积50万亩,人均2.5亩,苹果年均产量60万吨左右,年产值35亿元,人均果园收入8100元。
矮化栽植已经达到20余万亩,百亩以上适度规模栽植已经上百余家,已建设成为全国果业全程机械化示范区,矮砧栽植模式推广示范县。
近几年白水县农机部门紧紧抓住国家购置补贴、农机化专项资金项目的机遇,使白水的果业机械化程度得以不断提高。
然而果园管理仅在植保、中耕除草、微耕施肥等方面实现了机械化作业,而要进一步提高苹果质量档次,则需要推广使用先进适用、安全、环保的果业生产机械,降低果农的劳动强度,节约生产成本,提高生产效率,实现苹果生产全程机械化,使苹果产业得到跨越式发展,做大做强白水县苹果产业,让白水苹果迈出国门走向世界。
(1)果树栽培方面。
目前白水县的果树栽培大多采用机械挖坑,人工覆土压实的方式,处以半机械化状态。
实验表明使用机械挖坑效率是人工的30多倍,每亩可节约成本92元,且果树成活率高。
(2)田间管理方面。
除草采用割草机,施肥采用旋耕机、微耕机、田园管理机,植保普遍采用机动喷雾器、弥雾机等,修剪实行半机械化,采用电动果树修剪机械。
陕西省白水县苹果产业发展对策

陕西省白水县苹果产业发展对策彭勇【摘要】陕西省白水县地处苹果优势生长区域,苹果产业发展基础条件良好.通过分析白水县苹果产业发展现状和存在的问题,为其探究出可行的苹果产业发展策略.【期刊名称】《农业工程》【年(卷),期】2018(008)012【总页数】3页(P109-111)【关键词】苹果产业;现状与问题;发展策略【作者】彭勇【作者单位】西安外事学院,陕西西安710077【正文语种】中文【中图分类】F326.130 引言陕西省白水县是关中与陕北的咽喉要地,全县总面积9.866万hm2,耕地面积4.8万hm2,辖区10个镇,其苹果产业发展具有得天独厚的自然优势,已成为农民收入的重要组成部分。
陕西省白水县苹果产业在发展过程中,无论从经营模式还是管理模式均存在许多不足。
随着苹果市场竞争加剧,白水县苹果产业发展急需制定更为合理的发展对策,确保白水县农村经济的稳定发展。
1 发展现状陕西省白水县位于渭北高原与陕北高原的过渡地带,其苹果种植面积及产量在陕西省苹果基地县中名列前茅,苹果产业发展迅速。
截至2016年,白水县苹果栽植总面积3.67万hm2,总产量3.7万t,总产值26.5亿元,冷库储藏能力达30万t,扶持发展市级以上涉果龙头企业16家,包装生产企业72家,组建苹果专业合作社150家,苹果产业带来的经济收入已经成为了白水县农民收入的重要组成部分[1]。
但从整体上看,白水县苹果产业还是处于分散阶段,没有真正的形成产、供、销一体化经营模式,各个环节中依然存在大量的问题。
1.1注重优质苹果种植白水县在促进果农可持续增收工作过程中,注重品质苹果生产种植。
依据统计数据,2010—2016年白水县除了自然灾害年份外,苹果种植面积增长了8%,产量保持上升趋势,增长了约24%。
1.2已形成的品种结构白水县富士苹果占种植面积的75.03%,秦冠占种植面积20%左右,而嘎啦和美八等早中熟苹果占种植面积比例不到3%。
晚熟型红富士苹果口感与外观在终端消费者市场有较好口碑和认可度,秦冠的终端消费者市场竞争力较低,但其产量高、适应力强和价格合理,在苹果加工市场中有较高占有率。
白水县苹果优质高效生产果园土壤管理途径与措施

1 . 2 改良 上壤结 构 ,提 搞土 壤肥 秸秆 。杂革 覆盖 口 『 以改 善这 些 问题 . . 种 后 ,草的根 、茎 、叶在经过深 也 是现代 果园管理必不可少的措施 。 翻后腐烂 ,能蹭加土壤有机质 ,增加 透 2 . 1 保 墒性 能好 。果 同土壤 中的 气性 ,使 土壤 的结构变松 ,增加 _ r 土壤 水分 消耗包 括 土壤 本身 消耗 和植 物 消 的蓄水保肥能 力,由于绿肥茎 , 叶柔嫩 , 耗 ,土 壤本 身 消耗 像蒸 发 ,径 流等 , 容易蹒烂 ,又 有 富 的有机质 ,养分 是水 分f 肖耗 的绝大 部 分 ,而 植物 消 耗 全面 , 深 翻后 , 这些有机质被根系吸收, 是 很 小 一部 分 ,果 闶 覆 盖 后 ,覆 盖 可 从而就提 高了土壤 的有机质。 收纳 雨水 ,还 能很 好地 防止蒸 发 ,保 1 . 3 提 高 光合效 能 ,增 加 叶片 养 护土 壤墒 情 , t旱 ‘ 半 卜旱和无 灌 溉 分 含 最 。 南 于 绿 肥 的 分 解 和 利 用 过 程 的果园应大力推广技术 。 可 以改善 土壤 结 构。促 进 了根 系 I 2 . 2 缩 小 地温 变 幅。覆盖 后 ,可 生 长, 并增强 了吸收收到足够 的养分 , 使果 同低 温 变化 幅度 减小 ,夏 季不 过 达 到养 根壮 树 的 目的。 同时 ,绿 肥 在 热 ,冬 季 不过 冷 ,减小 昼夜 温 差 ,有 分解 过 程 中释放 H : 二 氧 化碳 ,为光 和 利 于 根 系 活 动 和 生 长 。 作用提供 . r 原料 ,使 I : 1 片中的氧 、磷 、 2 . 3 培 肥 地 力 。覆 盖 材 料经 过 日晒 钾含量 . . 淋后腐烂分解 ,增加 r土壤有机质含 1 . 4 提 高 果实 的产 量和 品质 。果 星 ,改善 了土壤结构性能。根据调查 , 同种 草 是一 项综 合 的效应 ,最终 表 现 秸秆覆盖 5 年后 , 有机质增加 1 %一 l | 3 %, 在 果实 的产 量和 品质 的提 高 。根据 实 全 同覆 盖 2 0 e a 厚的秸秆 ,相 当于每 亩 r 验 ,在渭北 果 园种 草后 ,每 年有 机 质 施人 2 0 0 0 k g 的优 质堆 肥 。若 每 两年 覆 可增加 0 . 1 5 %,连续 6 年种植 三叶草 , 盖一次 ,再补 充一定量 的化肥 ,土壤养 果实 同形物 含量增加 到 1 1 . 3 %,硬度增 分基本可以满足树体需要。 加到9 . 2 % 提搞 了果 实品质和果 实的耐 2 . 4 土壤 疏松 ,增 加透 气性 ,有 储臧性 。 利 于 土 壤 养 分 被 果 树 吸收 利 用 。所 以 , 外 ,也 。 i l - 以在 果 同 行 f “ J 种 植 绿 存 十 早 、半十 旱 和土壤 贫 瘠地 区的果 或黄 豆 等一些 豆 科类 作物 , 为豆 同应大 力推广‘ 覆 草技术 科 类作 物 的根 系有 根瘤 菌 ,具有生 物 3 推广使用沼气肥 【 舌 1 氮作 川 , 可以同定 和利 用 大气 巾 的 沼 气肥 是 制取 沼气 后 的沼 液 和沼 氮气 ,来增 加 土壤 中 的氮 素 ,种植 渣 ,朋 沼渣 和 沼液 作 为肥 料 ,安全 、 科类作 物增 肥 效果 明显 。或 在行 问种 文川 、 营养价值 高 , 易被果树 吸收利片 】 。 柿 油菜 , 在盛化期将其深翻到土壤 中 , 根『 元 l 艺站 实 验 调 仓 ,6 月 底 、7月 初 追 也可以提高土壤有机质和土壤肥力 。 施 沼渣 ,每 亩 8 0 0 k g ,7月底 8月初各 对 于果 同 叶 1 的 杂 草 ,要 树 立 “ 杂 喷 施 一 次 沼 液 , 每 卣增 产 1 5 0 — 2 0 0 k g , 草 对 策 ” 观 念 ,有 的 果 同 杂 草 丛 , 平均新 梢增 加 4 . 1 C I q ' I 。 但 草长得 过 高 ,会影 响 果 同通风 透 气 4 提倡 果、 畜、 沼、 草、 水 “ 五 条件 ,必须通过适时刈割 ,覆盖树盘 , 配套” 使其 发挥 好 的作用 。 为果 树从 土壤 果同 “ 配 套 ” 是 指 建 以 果 为 中吸 收各种 营养物 质 的能 力远远 不及 中心 , 以草为 基础 ,以畜 禽 为载 体 , 许 多果 树不 能 吸收 到 的营养 物质 以 沼 气 为 媒 介 的 能 量 循 环 链 , 可 有 效 草 可以 吸收 ,并 将其 转 化 为果树 易 于 地提 高苹果产量和质量 , 增强竞 争力 , 1 大 力 推 广 果 园 种 草 , 实 行 吸收 的养 分 供应 果树 生 长。总 之 ,不 降低 生产 成本 ,增 加果 农 收入 。要 建 管是 什 么草 ,不管 在什 么时 候生 长期 成 “ 生草 覆 盖 五配套”T程 , 这就要有待于县委 、 1 . 1 果同种 草可以改善 果同小气候 或生 K状 态 ,只嘤 善 于利 用 ,都 能 发 县政 府 的大 力支持 和各 位 果农 的 紧密 环境 。种草后 ,可 以减少水土流失 ,减 现有寄给的来源 配合 。 总之 , 大 自然的物质是取之不尽 , 少土壤水分蒸发 ,提高 土壤 含水量 ;删 2 推广秸秆、杂草覆盖 用 之不 竭 的,只有 想方 高 潮提 高 果 节地 温 ,夏季不过 热,冬季小过冷 ,为 由于 白水县 大部 分 果 同 土壤 有 机 的土壤肥 力,才能结 优 质果 实。 根系牛长和越冬创造了一个 良好的环境 质偏 低 ,灌 溉条件 差 ,果 同十 旱 , 『 町 作者 单位 : 陕两省渭南市 白水县 同 艺站
浅析白水苹果发展现状及建议

作者简介:任新育(2000—),女,汉族,陕西西安人,在读本科。
田梦(1999—),女,汉族,陕西宝鸡人,在读本科。
DOI :10.19904/14-1160/s.2021.13.054浅析白水苹果发展现状及建议任新育,田梦(西安外国语大学,陕西西安710128)摘要:白水县处于渭北黄土高原沟壑丘陵地带,属半湿润大陆性季风气候,昼夜温差大,空气湿度大,光照充足,降水充沛,有利于光合物质积累和运转,从而培育出果大、质优、味美的苹果。
白水苹果作为我国苹果出口的主力军之一,面临严峻的问题。
从品牌包装、贮藏、物流、质量监管、品牌建设及营销等方面分析了白水苹果产业存在的问题,并提出了解决方案。
关键词:白水苹果;营销;产业发展;品牌建设文章编号:1005-2690(2021)13-0113-02中国图书分类号:F326.13文献标志码:A1白水苹果发展现状及存在问题白水苹果是全国唯一以地名命名的农产品商标,获陕西省著名商标称号。
由于新技术投入不足、缺乏品牌保护意识、果品包装不规范等诸多原因,市场上白水苹果良莠混杂,导致白水苹果在大规模进军全国市场时受到不小的阻碍。
同时,水果采摘后在运输过程中损失惨重,每年损失率高达30%,其中器械损伤和贮藏环境刺激是主要原因。
减少水果采摘后流通过程中的损耗是农产品流通领域的核心问题之一[1]。
白水苹果大多直接出售,很少有制成品在市场售卖,深加工产业存在很大的提升空间。
白水县果品加工业整体起步较晚,加工方向较为单一,除了市面上常见的苹果果汁、罐头、果酱外,几乎没有更多产品。
同时,深加工产品原料通常为残次果甚至落果,质量普遍偏低,导致制成品售卖价格偏低,使白水苹果加工行业利润率难以提高。
近年来,随着经济和科技发展,我国在农业质量管理方面取得了较大进步,建立了较为完善的质量管理体系。
随着生活水平不断提高,人们对优质、绿色、健康食品的需求量大幅度提升。
白水县作为苹果生产的主力军,将产业质量监管作为一项重要工作。
白水县有机苹果病虫害绿色防控技术应用与统防统治工作中存在的问

频振式的杀虫灯主要是通过害虫对特定频率 的光源 , 颜色 、 波 长和气味将害虫诱集在光源出 , 然后利用高压 电网将其杀死 , 这种 绿色防控技术主要适合于 防治金龟子 、 桃小食心虫 、 卷叶蛾 、 天蛾 等夜行害虫。 杀虫灯在设施过程中, 以能够全面满足辐射整个果园 为宜 , 一般情况下 , 每3 公 顷悬挂一个杀虫灯 , 杀虫灯之间的问距 应该维持在 1 0 0 米左右 , 悬挂的高度应该以果实高度进行确定 , 注 意将杀虫灯固定好 。 在 害虫危害的主要时期, 每天晚上八点开灯 , 第二天八点关灯 , 将收集袋 内的虫体收集起来 , 做深埋处理 , 每星 期要对灯箱清理一次 , 这种绿色防控技术的成本每只灯在 1 2 元左 右, 低于常规的化学农药防治 , 同时防治效果优于化学农药。 1 . 3 保护和利用天敌 在 苹果园 中, 常见的害 虫天敌有小 花蝽 、 赤眼蜂 、 瓢虫 、 捕 食 螨、 食虫蝇等 。其 中小花蝽能够捕 食中蚜虫 、 叶蝉 、 蓟马 、 叶螨 以 及鳞翅 目害虫的幼虫和 虫卵 。草蛉 类昆虫能够捕食各种蚜 虫和 叶螨类害虫 , 其幼虫可 以捕食上述 害虫的幼虫和虫卵 , 瓢 虫的成 虫和幼虫可以补食各种蚜 虫和螨 虫的幼虫和虫卵 ,食蚜蝇 主要 以捕 食蚜虫为主 , 同时还会对 叶蝉 、 蚧壳 、 蓟马 、 飞蛾类害 虫的虫 卵和幼虫造成极大的危 害。此外 , 一些 蜘蛛类还能够捕食 飞蛾 、 叶面 、 蚜虫等 害虫 , 鸟类可 以捕 食天 牛幼虫 、 蝗虫、 蝼蛄、 金龟 子 和盲蝽蟓等多种害虫 。 这些害虫的天敌可以采取人工繁殖放养 , 能顾有效维持果 园的生态环境 。
科研 ◎农业 科掌
2 0 1 5 年第 l 0 期( 下半月)
白水县有机苹果病虫害绿色防控技术应用 与统防统治工作 中存在的问题及解决措施
白水打造苹果产业强县
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市 及 周 边 、 个 河 南 乃 至 我 国 中 整
西 部 地 区 高 效 农 业 的发 展 、 村 农 稳 定 、 民增 收 产 生 积 极 的 推 动 农 作用 。
在 装 机 : 齐 奇 威 、 锁 合 作 地位 日
再创髋 ● t_ ■ d
本刊 讯 ( 约 通 讯 员 孙 兆 军 ) 特
果 脱 水 产 品 加 工 厂 。 产 品 全 部
出 口
近 年 来 , 西 省 铜 川 市 对 果 业 富 陕
民 大 事 真 抓 实 干 , 面 推 进 果 业 全 又好 又快 发展 。20 0 8年 全 市 水
为 了实 现 苹 果 生 产 产 业 化 ,
度 , 力 实 施 了 果 同 间 伐 、 衡 大 平 施肥 等{ 尤果技 术 二 是 每 6 7m 6
产 量 2t及 收 入 40 0 厄 的 标 准 0
果 同 取 得 突 破 。 市 达 标 果 园 共 伞
3 0 53 m , 为 计 划 仃 务 的 7 .3 h
苹 果 交 易 中心 建 设 项 目。计 划 建
白 水 县 还 建 成 了 西 部 最 大 的 苹 果 交 易 中 心 ,建 设 机 制 冷 库 2 1
l4 量是 生 态 示 范 村 稳 步 推 5% 进 :行 、 联 抓 果 业 q 态 示 范 村 市 t 7个 . 遍 实 施 l 机 果 品 生 产 普 『有
造 老 果 园 33 33 m 建 立 标 3 .3h . 准 化 基 地 33 .3万 h 。 二 是 优 质 m
级 苹 果 科 技 试 验 站 . 建 苹 果 专 组 业合作社 5 多个 , 、 、 3 0 县 乡 村 级 果 业 科 技 队 伍 常 年 指 导 全 县 苹 果 生 产管 理
白水苹果亮牌-有机-——陕西白水大力发展有机苹果纪实

今 年 以 来 ,按 照 整 村 推 进 的 思 路 ,通 过 示 范 带 动,行政推动的办法,全县上下强势推进四项关键技 术,共完成果园间伐6.8万亩,改型22万亩,统防统治 35万亩,实施果实套袋25亿只,铺设反光膜5万余亩, 四项关键技术推广率达到80%以上,果品优果率稳定
54 农产品加工业 万方数据
“绿色”向“有机”的跨越
白水苹果经过近千年的发展,至上世纪90年代中 期达到高潮,全县栽植面积55万亩,至今天,经过十 几年来的发展,管理水平低、果园老化、栽植密度大 已成为制约白水苹果产业化再上台阶的关键因素。
苹果产业未来的发展走势是什么,怎样在产业政 策和市场需求的双重夹缝中谋得发展 之道?经过对苹果产业多年 来发展路径进行详细 研究和所处形势进 行科学判断的 情 况 下 ,一 个清晰的现 实就在 眼
地区平台
Region Platform
白水苹果亮牌“有机”
——陕西白水大力发展有机苹果纪实
白水因苹果而走向全国乃至于世界,白水苹果以 其优良的品质,多年来一直处于“名牌”地位,被誉为 “中华名果”而驰名海内外,被誉为“渭北黄土高原上 的一颗明珠”。白水农民人均纯收入的70%来源于苹 果,今年仅苹果一项就为全县创造了12亿元产值。但 同时,随着社会的不断发展进步,如何使这一传统富 民产业,在扛起服务地方经济发展大梁的同时,自身 得到永续、健康发展?为此,白水县委、县政府举全县 之力,对苹果产业开始了二次攻坚革命,打响了一场 有机苹果产业化发展的攻坚战。
白水县绿色果品(苹果)生产科技综合示范项目可行性实施报告

第1章总论1.1项目概要1.1.1 《白水县绿色果品(苹果)生产科技综合示范》项目,由白水县农业综合开发办公室申报,白水县天润苹果协会组织实施。
该项目的技术依托单位为陕西省果树研究所。
项目围绕苹果支柱产业,以生产优质出口苹果为目标,在陕西优质苹果主产区的白水县建立2000亩绿色果品生产科技综合示范基地。
建设期2年,实施地点选择在白水县冯雷镇冯雷村和杜康镇冯家塬村。
1.1.2 本项目属苹果产业化项目,采取苹果专业协会的组织形式,按照出口苹果质量标准要求,通过实施“产地环境的保护和生产条件的改善、绿色果品生产关键技术的示范与应用、果品质量保障体系的建立、果农的教育与培训”等四个方面的内容,示范推广适合渭北黄土高原区域特色的生态型绿色果品(苹果)生产技术体系,积极探索农业专业协会的有效运行机制,最终实现增加果农收入的目标。
同时,为陕西乃至中国苹果主产区提高苹果生产的科技含量、提高果农技术素质、提高苹果生产的组织化程度、提高市场竞争力提供有益的借鉴模式。
1.1.3 项目总投资678.5万元,其中申请世行贷款269.6万元,地市配套134.8万元,协会自筹274.1万元。
1.2主要技术经济指标主要技术经济指标表1.3可行性研究报告编制依据1.3.1 国家农业综合开发办关于农业综合开发世行项目可研报告编写大纲;1.3.2 陕西省委、省政府《关于加快以苹果为主的果业产业化建设的决定》(陕[2000]14号);1.3.3 白水县人民政府《关于进一步加快苹果产业化建设的实施意见》(白政发[2001]06号);1.3.4 白水县天润苹果协会关于苹果产业化发展设想;1.3.5 白水县天润苹果协会关于编制《白水县绿色果品(苹果)生产科技综合示范项目可行性研究报告》的委托书。
1.3.6 陕西省果树研究所及国内外近年来在苹果研究方面取得的相关科研成果。
第2章项目背景2.1项目的由来杨凌是经国务院批准的我国唯一的农业高新技术产业示范区,党和国家领导人多次视察杨凌,要求把杨凌示范区建成我国干旱半干旱农业高新技术的研发、引进消化、产业化示范和推广辐射基地,成为现代化农业的窗口。
白水县果园化肥减量增效工作探讨

1 . 5 推 广 沼 肥 综合 利 用 技 术 。全 县共 建 有 农 村 户 用 沼 气 池近 万 口,养 殖 小 区沼 气 工程 2 0个 ,大 型 沼气 工程 1 处 ,尽 管 户 用 沼 气 池 利 用 率 不 到 5 0 %,每 年
也产 生大量 的沼液和 沼渣 。指 导农 户用 做 叶 面肥 、基
8 . 5 %。
白水 县 地 处 渭 北 黄 土 高 原 与 陕北 高 原 的 过 渡 地 带 。全 县耕 地 面 积 7 2 . 9万 亩 , 目前苹 果栽 植 面 积 已 发展到 5 0万亩 , 占全 县 总 耕 地 面积 6 8 . 6 %,年 产 量 5 0万 t ,产值 6 . 4亿 元 ,苹 果 已成 为全 县 农 村经 济 发 展 和农 民增 收 的支柱 产业 。 白水县 果 园化肥 施用 量最 大 ,也 是化 肥减 量增 效工 作 的重 点 。针 对果 园 出现 的 土 壤有 机质 含量 低 ,氮磷 钾 比例 失调 ,化学 肥料 投入 不 断增 大 ,土 壤 酸化 板 结 ,土 壤 结构 被 破 坏等 问题 , 县农 技 中心认 真研 究 ,制定措 施 ,借助 并 结合测 土 配
料 在苹 果上 的试 验 ,从试 验结 果看 效果 比较 显著 , 明
显 减 少 了施 肥数 量和 次数 ,节 约劳 动力和 成本 , 已逐
广。
渐 被广 大果 农接 受 ,在管 理水平 较 高 的果 园 已逐 步推
土肥水矛
现 代 农 村 科 技
2 0 1 7年 第 1 期
白水 县 果 园化 肥 减 量 增 效 工作 探 讨
雷 冬玲 刘军民 张 王军 王 艳 7 1 5 6 0 0 ) ( 陕西省 白水 县农 业技 术推 广 中心 陕 西 白水
苹果提质增效关键技术果品,栽培技术

苹果提质增效关键技术果品,栽培技术摘要:针对陕西省乔化密植苹果园普遍存在产量低、质量差、效益低的突出问题,研究并集成了“以间伐为主的改形修剪、旱地肥水调控、病虫害生物物理防治”为主要内容的苹果提质增效关键技术体系,取得了明显的效果。
关键词:间伐,肥水调控,生物物理防治陕西省苹果乔化密植果园占到80%,面积达500多万亩。
乔化密植果园普遍存在“产量低、质量差、效益低”的突出问题,虽然全省在XX年-XX年对乔化密植果园实施了大改形,苹果个体枝条密度******下降,果园光照条件得到了明显的改善,但由于改形、修剪等仅局限于单株树形改造,随着树龄的增长,该措施仍不能从根本上解决乔化密植果园的郁闭问题,密植果园的光照和通风问题已经成为制约果园产量和质量的******限制因子。
围绕乔化密植果园提质增效关键技术,西北农林科技大学苹果试验站XX年开始在白水县开展“以间伐为主的改形修剪、旱地肥水调控、病虫害生物物理防治”等技术研究和示范,取得了明显的效果,形成了具有渭北苹果产区生态条件及果园生产特点苹果提质增效关键技术体系。
1、间伐及改形修剪技术密植果园的密度及树形应实行动态变化管理。
采用间伐技术,从调整果园群体结构入手,采取隔行或隔株一次性间伐到位的措施,使果园总体密度直接降低。
乔化密闭果园间伐后栽植密度控制在25-37株/666.7m2。
在树体空间分布结构调整上,以扩冠为中心,按乔化苹果树的自然生长规律,培养单轴延伸结果主枝,使间伐后的果园树体呈现平面受光,这与连年控冠限制生长的改形修剪手法截然不同。
在树形改造过程中,适当抬高下部主枝延长头位置以恢复其长势,主枝数目应控制在5-6个,适当抬高干高,生长季叶幕厚度控制在1.8-2.0 m,以创建高光效树体结构。
间伐改形措施减少了果园枝叶总量,从根本上解决了密植果园的郁闭问题,改善了果园的通风透光条件,提高了叶片的光合效率,促进了苹果花芽分化,增强了树势和抗病能力,使果实产量与品质******提高,提高了果园的经济效益。
白水县苹果品种结构现状及发展建议

陕 西具 有生产 苹 果最 优 越 的 自然 资 源 优势 , 是我
国苹果 生产 大省 之一 , 也是 国家确 定 的 中国苹果
优 势 产 业 带 [ 。 白水 是 陕 西 苹 果 主 要 生 产 基 地 之 2 ]
一
,
处 于 关 中平 原 与 陕 北 高 原 的 过 渡 地 带 , 中 国 是
3 陕 西 省 白 水 县 农 技 中心 , 西 白水 7 5 0 ) . 陕 1 6 0
摘 要 : 陕 西 省 白 水县 苹 果 品 种 结构 现 状 及 存 在 的 问题 进 行 了调 查 分析 , 现 存 在 区域 布局 不 合 理 和 品种 对 发
比例 不 科 学 两 个 主 要 问 题 , 对 影 响苹 果 结 构 的 因素进 行 了探 讨 , 步提 出 了对策 建 议 。 并 初 关 键 词 : 水县 ; 果 ; 种 结 构 ; 议 白 苹 品 建
到维护 。
从表 2可以看 出 , 富士 栽 培 最 多 的地 区是 红 洛北 , 次 是 西北 和东 南 , 其 中部地 区最 少 ; 冠 栽 秦
培 最多 的地 区是东 南地 区, 次是 洛北 , 其 中部 地 区 最少 , 拉在 东南栽 培最 多 , 北最 少 。 嘎 洛
2 2 栽 培 技 术 和 管 理 措 施 . 白水 苹 果 产 业 的 发 展 既 需 要 自身 的 生 态 优 势 和 区 位 优 势 , 需 要 具 有 区 域 特 色 的 栽 培 技 术 和 也 管 理 措 施 。科 学 技 术 是 第 一 生 产 力 , 有 科 技 支 没
3 6 、. 2 、. 4 。 . 6 2 3 % 0 2
表 1 白 水县 主 要 品 种 及 结构 比例
老苹果园提质增效关键技术

老苹果园提质增效关键技术老苹果园提质增效关键技术随着农业现代化的不断推进,农业生产已经出现了许多新的技术手段和方法。
老苹果园的提质增效也需要依靠新技术的支持。
下面,我将介绍几项关键技术,以帮助老苹果园发展。
一、精确农业技术精确农业技术是指利用先进的传感器、遥感和信息技术,实现农业生产的数字化、智能化和精准化。
在老苹果园中,精确农业技术可以应用于土壤肥力评估、施肥调控、病虫害监测和预测等方面。
通过对土壤进行详细的检测和分析,可以制定精确的施肥方案,避免浪费和环境污染。
利用遥感和传感器技术可以实时监测老苹果园中的病虫害,预测虫害发生的趋势,提前采取措施进行防治,减少损失。
二、物联网技术物联网技术则是指通过传感器、数据采集装置和网络通信技术,将苹果园中的设备、机械和作物连接在一起,构建起一个智能化的农业生产系统。
在老苹果园中,物联网技术可以应用于设备监控、灌溉管理、环境监测等方面。
通过监测和控制设备的运行状态,及时发现故障并进行修复,提高生产效率和设备利用率。
利用物联网技术可以实时监测苹果园中的温度、湿度、光照等环境因素,及时采取措施进行调整,保证苹果的生长环境。
三、无人机技术无人机技术是指利用无人机进行农业生产管理和监测的技术。
在老苹果园中,无人机可以用于测量秧苗的生长情况、果树的覆盖率、果实的成熟度等指标。
通过对果树的精准监测,可以提前发现果树的问题,及时采取措施进行修复,并根据果实成熟度进行合理的采摘安排,提高果树的产量和质量。
无人机还可以用于果园的喷洒和施肥,提高施肥和病虫害防治的效果。
四、智能化设备智能化设备是指利用先进的控制技术和自动化设备,实现生产过程的自动化和智能化。
在老苹果园中,智能化设备可以应用于灌溉、采摘、包装等环节。
通过自动化控制,可以实现对灌溉水量和频率的精确控制,减少水资源的浪费。
利用智能化的采摘机器人,可以实现对果实的自动采摘,减少人工劳动,提高生产效率和采摘质量。
通过智能化的包装设备,可以实现对苹果的快速包装,提高包装效率。
陕西白水县苹果园施肥存在问题及优化措施

DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2021.02.026陕西白水县苹果园施肥存在问题及优化措施高锋涛1,雷葛蓉2,李 鑫1(1.陕西省渭南市白水县种子工作站,陕西 白水 715600;2.陕西省渭南市白水县农业技术推广中心,陕西 白水 715600)摘要:科学施肥是提高苹果产量、品质和降低生产成本的重要因素。
该文分析了白水县果园施肥存在的问题,有针对性的提出了提升土壤有机质含量、加强技术推广力度、指导农民科学沤肥、创新施肥方法等优化措施,对提升苹果产量和品质有一定的指导作用。
关键词:苹果;果园;施肥;有机质;微量元素;沼肥;果园生草高锋涛,雷葛蓉,李 鑫. 陕西白水县苹果园施肥存在问题及优化措施[J]. 农业工程技术,2021,41(2):41+43.白水县地处渭北黄土高原东部,位于渭北黄土台塬与陕北黄土高塬的过渡地带,海拔高度平均850 m左右,属大陆性季风气候,年平均气温11.4℃,年降雨量587.7 mm,光照充足,属半干旱地区。
一、果园施肥存在的问题1、土壤有机质含量较低白水县土肥站对3000户果园土壤化验检测结果表明,土壤有机质平均含量为0.75%,其中最高含量为1.8%,最低0.42%,相差1.38%。
按照《陕西省土壤养分含量分级标准》,有机质处于1%以下为较低,有1809户,占测试总户的60.3%;1.0%~1.5%为适中,有807户,占26.9%;1.6%~2.0%为较高,有384户,占12.8%。
2、施肥配比不合理研究可知,每生产100 kg鲜果需吸收纯氮1.1 kg,纯磷0.7 kg,纯钾1.0 kg,比例为1.0:0.6:0.9。
果农在施肥过程中,为了确保产量提高,往往使用过多肥料,且所使用肥料的氮元素、钾元素、磷元素没有合理搭配,钾肥较少,而磷肥与氮肥量则过多,配比不科学,导致果树生长期间抗逆性差、苹果含糖量低、品质差、着色度差[1]。
3、不重视中微量元素肥料的应用苹果对营养元素的吸收需要一定比例,中微量元素在苹果生长必不可少。
白水县矮化苹果标准化栽培模式

山西果树 2017(5) :46-47,52白水县矮化苹果标准化栽培模式路萍\赵政阳郭学军3,武月妮3(1.西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌712100 ;2.白水县科技局,陕西白水715600;3.西北农林科技大学白水苹果试验站,陕西白水715600)摘要:据调查统计,苹果矮化栽培模式具有结果早、果个大、果品质量优、投入少、产量高、光合利 用率高、易成花、好管理、更新品种容易、恢复产量快等优点。
是未来苹果产业化发展的趋势,是历史的 必然选择。
同时,对改善县域人民生活,増加果农收人,促进当地农村经济发展,建设社会主义和谐社 会,建设社会主义新农村,都有举足轻重的作用。
关键词:白水;矮化;苹果;模式文章编号:l〇〇5-345X(2017)05-0046-03 中图分类号:S661.1 文献标识码:A我国苹果栽培历史悠久,但旱地矮化苹果栽培 是最近几年出现的一种栽培模式并逐渐成熟。
如 今,面临着用工费用越来越贵、农业劳动者尤其是很 多年轻人不愿意去干农活,不愿意种地的问题,以及 伴随着我国农业产业化、区域化、专业化、集约化、标 准化、机械化、省力化、髙效化、规模化发展模式的逐 步形成,白水县矮化苹果栽培模式是应运而生。
1标准矮化苹果栽培的方法1.1格网架栽培所需材料规格苗木:无毒或无菌矮化自根砧3年生苗木;竹 竿:高度3.5 m,粗度1.5 cm,实竹,端直;水泥柱:高 度4 m,粗度10 cmXlO cmXlO cm,柱内有4根铁 丝;钢丝:规格2.2〜2.4 mm,镀锌;地膜:黑膜或白 膜,宽度100cm,厚度> 0.012mm,产品符合GB13735—1992标准,高压聚乙烯全新质地。
也可 以覆地布,地布更持久耐用,大约可用5年左右。
1.2格网搭建水泥柱间距10 m,水泥柱行距与果树行距一 致,一般为2 m,每667 m2 17根水泥柱。
用专用机械打坑,深度70 cm,直径20〜30 cm。
白水县苹果配方肥推广的效果与经验

白水县苹果配方肥推广的效果与经验王亚莉;申丽【期刊名称】《北方果树》【年(卷),期】2016(000)005【总页数】3页(P23-25)【作者】王亚莉;申丽【作者单位】陕西省白水县农业技术推广中心,陕西白水715600;陕西省白水县农业技术推广中心,陕西白水715600【正文语种】中文【中图分类】S606+.2陕西省白水县苹果种植面积3.33万hm2,占全县耕地总面积的68.6%,苹果已成为全县农村经济发展和农民增收的支柱产业。
但是受自然条件所限,土壤瘠薄,有机质含量低,氮磷钾比例失调,加之部分农民施肥观念落后,长期凭经验施肥,导致肥料投入不断增大,经济效益却增长缓慢。
2007年,白水县被农业部列为国家级测土配方施肥项目县,依托该项目,本着推广配方肥是测土配方施肥技术的物化成果、衔接测配产供施的科学施肥体系的重要环节的宗旨[1],2009年以来,将推广适合当地苹果生产的配方肥作为项目工作的重点。
1 推广成效1.1 配方肥应用数量和推广面积逐年增加,经济效益、社会效益显著白水县自2009年开始实施苹果配方肥推广应用技术,截至2015年,累计推广面积10.33万hm2,推广配方肥18.6万t,覆盖白水县10个乡镇194个行政村。
其中2011年配方肥推广面积1.67万hm2,推广配方肥3.0万t;2012年配方肥推广面积1.87万hm2,推广配方肥3.36万t;2013年配方肥推广面积2.03万hm2,推广配方肥3.66万t;2014年配方肥推广面积2.27万hm2,推广配方肥4.08万 t,2015年配方肥推广面积 2.5万hm2,推广配方肥4.5万t。
项目实施区苹果总产量增加15.36万t,总产值增加27 361.60万元,纯收入增加22454.70万元。
平均666.7m2苹果增产110kg,增幅5.1%。
总节支4048.4万元,每公顷可节本增效3150元。
苹果施用配方肥可避免偏施滥施化肥,减少化肥投入量,有效地提高肥料利用率,防止施肥不当造成的果树营养不良,减少农药的使用量,促进果树健壮生长,改善苹果品质;同时,防止耕地退化,改善和保护生态环境。
陕西白水苹果沼肥综合利用技术

陕西白水苹果沼肥综合利用技术孙岗【摘要】文章结合陕西白水苹果近年来在沼肥利用方面的实践,简要总结了沼肥的肥效、作用及施用技术.【期刊名称】《中国沼气》【年(卷),期】2011(029)001【总页数】2页(P61-62)【关键词】沼肥;苹果;应用技术【作者】孙岗【作者单位】陕西渭南市农村能源办公室,陕西,渭南,714000【正文语种】中文【中图分类】S216.4白水县位于陕西省东北部,是关中平原与陕北高原的过渡地带,属中纬度半干旱地区,是全国五大苹果产区中唯一符合苹果生产最适宜区七项指标的县份,是国内外公认的世界苹果最佳优生区。
近年来,白水县委、县政府将沼气建设列入果业发展“四项关键技术”之一,积极推广“果、畜、沼、水、草”一体化的五配套生态果园。
提出到 2012年,建成五配套生态果园 4万亩以上,果区户用沼气普及率达到 90%以上,以确保果园有机肥充足供应。
目前该县已建沼气池 8900口,每年可产沼肥约1400万吨。
2006年以来,通过对 10280亩高标准示范园进行沼渣、沼液综合利用技术推广,收效十分显著。
果园土壤理化性状不断得到改善,蓄水保墒能力增强,有机质含量保持在 10%以上;病虫害发病率控制在 10%以下,坐果率提高 6.5%,增产幅度提高 20%~25%以上。
本文结合白水苹果沼肥综合利用的实践,简要总结沼肥的肥效及使用方法。
1.1 沼渣有机质在厌氧发酵产生沼气的过程中,会产生一部分水溶性物质保留在沼液中,另一部分不溶解或难分解的有机、无机固形物则保留在沼渣中。
所以,沼渣含有丰富的有机质,腐植酸,粗蛋白,氮,磷,钾和多种微量元素等。
沼渣中的主要养分含量有:30%~50%的有机质,10%~20%的腐植酸,0.8%~2.0%的全氮,0.4%~1.2%的全磷,0.6%~2.0%的全钾。
从一些试验分析结果看,若每亩地施用 100 kg沼渣,可给土壤补充氮素 3~4 kg,磷 1.25~2.5 kg,钾 2~4 kg。
白水县苹果配方肥推广的效果与经验

白水县苹果配方肥推广的效果与经验王亚莉;申丽【期刊名称】《北方果树》【年(卷),期】2016(000)005【摘要】陕西省白水县苹果种植面积3.33万hm^2,占全县耕地总面积的68.6%,苹果已成为全县农村经济发展和农民增收的支柱产业。
但是受自然条件所限,土壤瘠薄,有机质含量低,氮磷钾比例失调,加之部分农民施肥观念落后,长期凭经验施肥,导致肥料投入不断增大,经济效益却增长缓慢。
【总页数】3页(P23-25)【作者】王亚莉;申丽【作者单位】陕西省白水县农业技术推广中心,陕西白水715600;陕西省白水县农业技术推广中心,陕西白水715600【正文语种】中文【中图分类】S606+.2【相关文献】1.阿拉善左旗玉米配方肥推广应用的成效与经验 [J], 刘亚斌;王雪玲;马桂珍;袁永年2.白水县小麦测土配方施肥技术推广成效分析 [J], 王亚莉;王军玲;郝小丽3.入户到田推广配方肥——江西六国化工推广配方肥活动纪实 [J], 黄耀振4.湖北省推广应用配方肥的有效模式 [J], 周先竹;胡正梅;杨文兵;戴志刚;郭凯;韩伟;陈细桂5.农村养猪存在的主要问题及发展对策杨树速生丰产栽培技术问答(三)农作物秸秆用途广不应一烧了之洞庭湖畔蚌肥珠美驼鸟"明星"陈海华专业合作社帮助农民致富侗乡苗寨科普能人甘当无品官争做有为人中浙优634作熠后稻示范效果与高产栽培技术早春马铃薯一秋冬蒜苗高产高效设施栽培模式辽西半干旱地区实现玉米超高产的关键技术马铃薯受冻后不要轻易毁掉重种春马铃薯高产高效栽培技术甘蓝型中晚熟"双低"油菜的秋发高产栽培川芎的高产栽培技术提高无性系茶苗移栽成活率的技术要点沙糖橘留树保鲜采前落果预防技术缓释肥料在猕猴桃上的使用效果示范套袋苹果坑贮节灌配肥旱作集成技术成年柑橘树全年旋肥技术农业部深入推进农业依法行政 [J],因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
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测 土 配 方 施肥 ( 施 肥 ) 根 据农 作 物 需 肥 量 平衡 即 与 土壤 供 肥 量 之 差 来 计 算 实 际 目标 产 量 所需 要 的 施 肥 量 。 们 依 托 国家 苹 果产 业 技 术 体 系西 农 大 苹 我 果 试 验 站 , 白水 果 园 土 壤 进 行 了取 样 分 析 , 体 对 总 状 况 是 土壤 有 机 质含 量 极 低 , 效 氮 供 给 量 相对 偏 速
剪 手 法 , 短 截 、 回缩 , 养 细长 、 垂 、 散 的 结 不 晚 培 下 松
药 , 绝 高 毒 、 残 留农 药 的使 用 。 害生 物综 合 防 杜 高 有
控技术的应用, 彻底解 决了单纯依靠化学农药防控
保 了 果 品 的 质 量 安 全 ,在 历 年 的抽 检 及 出 口检 验 中, 白水 苹果 各 项 农 药 残 留指 标 均 低 于 国家 绿 色 食 品规 定 标 准 , 到 绿 色食 品及 出 口 目的地 国 的产 品 达 质量要求。
从 根 本 上 解 除 了干 旱 少 雨对 果 树 生 长 的制 约 。 查 调
铁 、 、 、 等 中微 量 元 素 含 量 较 低 , 此 我 们 提 锰 钙 铜 据 出 了增 施 有 机 肥 , 、 、 及 生物 菌 Байду номын сангаас 科 学 配方 使 氮 磷 钾 用 , 、 、 比例 为 2: 2的 施 肥 原 则 , 格 规 氮 磷 钾 1: 严
年 施 药 5 7次 。同 时 , 广 使 用 生 物 源 、 物 源 农  ̄ 推 矿
万 , 效 改善 了通 风 透 光条 件 , 高 了光 能 利 用 率 , 有 提
达 到 了提 质增 效 的 目的 。
纠 正 传 统 的见 枝 短 截 、 花 回缩 、 帽修 剪 等 见 戴 不 利 于成 花结 果 的 措施 , 取 以疏 、 、 为主 的修 采 缓 拉
针 对 白水 果 园 在 树 体 结 构 上 普 遍 存 在 的 高 、
大 、 、 问题 , 取 间伐 、 干 、 头 、 枝 、 密 低 采 提 落 疏 开角 五
项 措 施 , 丰 产 园 树 高 控 制 在 3 35m, 高 11 将  ̄. 干  ̄. 2
m, 枝 5 7个 , 主 — 主枝 角 度 8 。 9 。 亩 枝 量 6万 一 0~ 0 , 8
数 。 此 基 础上 , 理 使 用化 学 农 药 进行 调 控 , 格 在 合 严 控 制 化 学 农 药 的使 用 量 、 用 次 数 , 到 掌 握 关 键 使 达 时 期 、 次 用 药兼 治 多 种病 虫 害 的 目的 。 掌握 萌 芽 一 前 、 花 后 、 袋 前 、 收 前后 四 个 关 键 用 药 期 , 开 套 麦 周
范 施 肥 技 术 , 9月 下 旬 秋施 基 肥 为 主 , 肥 时 期 以 追 掌握 在 果 实 膨 大期 , 年分 两次 施 入 。施 肥方 法 以 全
显 示 ,黑 膜 覆 盖 的果 园亩 产 提 高 3 . 4 . ,0 71 %一 9 % 8 9
mm 果 率 达 7 .%以上 , 对 照 高 2 .%, 果 重 提 26 较 93 单
充微肥 4 5次。施肥深度以 3  ̄ 0e - 0 4 m为 宜。
5 以人 工 辅助 授 粉 、 园套 袋 、 花 疏 果 为主 的保 全 疏 产 提 质 增 效 技 术 授 粉 树 严 重 不 足 , 期 低 温 霜 冻 、 热风 等 自 花 干 然 灾 害 频 发是 造 成 白水苹 果 坐 果 率 低 、 量 低 而不 产
3 以农 业 、 机械 、 生物 措 施 为 主 的有 害生 物 综 合 防
控 技 术
推 广 应用 频 振 式 杀 虫 灯 、 虫 带 、 虫 板 、 向 诱 粘 迷 丝 、 醋 液 、 引 诱 剂 、 食 螨 等 物 理 、 物 防控 技 糖 性 捕 生
术 , 效 降 低 了 田 间有 害 生 物 的 虫 口密 度 、 病 基 有 发
高 2%- 2 可 溶 性 固形 物 含 量 平 均 为 1. 。 4 4 %, 4 % 较 6 增 效 益 200 300元 , 0  ̄ 0 增产 增 收 效 果 十分 显 著 。
对 照高 0 %。亩均降低生产投入 10 2 0 , . 5 5 — 0 元 亩净 开 沟施 、 施 为 主 , 免 撒施 , 穴 避 同时 结 合 喷 药 叶 面补
4 以测 土配 方 施 肥 、 衡 施 肥 为主 的 施 肥技 术 均
果枝组。树体结构与修剪手法的改 良, 有效解决 了 有 害生 物 造成 的环 境 污染 和 农 药 残 留超 标 问题 , 确
树 体 光 能 利 用 率 低 、 机 养 分 积 累少 、 养 生 长 与 有 营 生 殖 生 长矛 盾 突 出 的 问题 , 现 了树 体 营 养 的高 效 实 集 成 、 理分 配 , 合 彻底 解 决 了 苹果 大 小 年 结 果 问 题 , 亩 增 效 3%以上 。 5 2 以“ 耕覆盖” 免 为主 的 土壤 管 理 技 术 干 旱 少雨 是 白水 苹果 产 区 的基 本 气 候 特 点 , 也
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蚤弛园艺
栽培技 术
白水 苹 果 五 项 增 效 技 术
党会 利 马锋 旺
近 年 , 西 白水苹 果 生 产 主 要 集 成示 范 推广 了 陕 五项 现 代 果业 提 质 增 效技 术 , 介 绍如 下 : 现
1 以问 伐 为主 的改 形修 剪技 术
郭学 军
低 ,速效 磷 供 给 量 中等 ,速 效钾 供 给量 相 对 较 高 ,
是制约苹果生产提质增效的主要 因素 。近年来 , 白
水 普遍 推 广 应 用 了 “ 耕 覆 盖 ” 壤 管 理 技 术 , 取 免 土 采 覆 膜 、 草 、 草 等手 段 对果 园地 面 实 施 覆 盖 , 量 覆 种 尽 减少 土 壤 耕 翻 次数 , 少水 分 散 失 。特别 是 高垄 黑 减 膜 覆 盖 技 术 的应 用 , 到 了 保 肥 水 、 杂 草 、 病 起 除 防 虫 、 良土 壤理 化 性 状 、 改 降低 生 产 劳 动 强 度 等作 用 ,