人体基本能量需求
人体基本能量需求
人体基本能量需求概述人体基本能量需求是指维持身体正常运转所需的能量。
这一需求与个体的年龄、性别、体重、身高、体脂肪含量和日常活动水平等因素密切相关。
了解人体基本能量需求对于健康和营养管理非常重要。
基本能量需求的计算公式基本能量需求可以通过计算基础代谢率（BMR）来得到。
BMR是指人体在静息状态下消耗的能量。
计算BMR的公式如下：- 男性： BMR = 66 + （13.75 ×体重，kg）+（5 ×身高，cm）-（6.8 ×年龄，岁）- 女性： BMR = 655 + （9.56 ×体重，kg）+（1.85 ×身高，cm）-（4.68 ×年龄，岁）这里需要注意的是，这个公式只能用于成年人，对于未成年人和老年人来说可能不适用。
另外，这个公式只计算了在静息状态下的基本能量需求，还需要根据个体的日常活动水平进行调整。
日常活动水平的分类根据个体的日常活动水平，我们可以将人群分为几个不同的类别。
以下是常用的分类方法：1. 久坐（办公室工作、长时间的开车等）这类人很少进行体力活动，一般的活动仅限于站立和走动。
他们每天的活动时间相对较少。
2. 轻度活动（大多数的办公室职员）这类人进行轻度的体力活动，如走路、偶尔的上楼等，但是整体活动强度较低。
3. 中度活动（教师、护士、销售等）这类人进行中度的体力活动，如站立、走路、健身等，但是相较于重度活动来说，活动强度还是相对较低的。
4. 重度活动（建筑工人、运动员等）这类人进行高强度的体力活动，如重型劳动、长时间的运动锻炼等。
计算总能量需求经过计算基础代谢率（BMR）和调整日常活动水平，我们可以得到人体的总能量需求。
这可以通过乘以一个系数来实现，如下所示：- 久坐： BMR × 1.2- 轻度活动： BMR × 1.375- 中度活动： BMR × 1.55- 重度活动： BMR × 1.725通过计算总能量需求，我们可以根据自身的情况来合理安排饮食，以满足身体对能量的需求。
薛宝同健康管理知识系列：人体所需能量换算
薛宝同健康管理知识系列：人体所需能量换算方法一一.热能单位与换算.焦是国际上统一的热能单位.习惯上人们喜欢用卡作热能单位.1焦耳相当于1牛顿的力将1千克重的物体移动一米的距离所需要的能量.1卡是指1毫升的水由15摄氏度升高至16摄氏度时所需要的热量.1kcal=4.1868kj1kj=0.239kcal二.人体所需能量计算1.基础代谢所需能量计算(1)简单估算男性=体重(KG)*11(kcal)女性=体重(KG)*10(kcal)(2)完整计算男性:18~30岁=15.3*体重(KG)加679(kcal)30~60岁=11.6*体重(KG)加879(kcal)60岁以上=13.5*体重(KG)加479(kcal)女性:18~30岁=14.7*体重(KG)加496(kcal)30~60岁=8.70*体重(KG)加829(kcal)60岁以上=10.5*体重(KG)加596(kcal)2 .日常活动所需能量计算日常活动所需能量=基础代谢所需能量*活动因素值,见下一天当中活动量活动程度活动因素值坐着或站着,驾驶,画画,阅读,实验室工作, 缝纫,烫衣服,烹饪,玩纸牌或乐器,睡觉或躺着,打字很轻0.2车库或饭店工作,电工或木匠,打扫房间照顾孩子,打高尔夫,航海,短距离散步. 轻0.3重园艺或家务活,赛车,打网球,滑雪,跳舞. 中度0.4重体力活,篮球,足球等,爬山. 重度0.53消化吸收食物所需能量的计算消化吸收所需能量=(基础代谢所需能量加日常活动所需能量)*0.14.热能总需要量的计算热能总需要量=基础代谢所需能量加日常活动所需能量加消化吸收所需能量.或=标准体重(kg)*142kj(34kcal)能量=热价乘质量(单位克)糖类和蛋白质的热价都是17.15kJ脂肪的热价是38.91kJ方法二成人每日需要热量成人每日需要的热量= 人体基础代谢的需要的基本热量+ 体力活动所需要的热量+ 消化食物所需要的热量。
基础营养学
女BEE=655.0955＋9.463×体重〔㎏〕＋1.8496×身高〔㎝〕
－4.6756×年龄〔岁〕
A、B两种方法计算结果非常接近
人体能量需要
一、人体能量平衡 2、决定人体能量消耗的因素
〔1〕基础代谢〔basal metabolism〕 ④安静代谢率及安静代谢热能消耗
安静代谢率〔RMR〕的测定：要求全身处于休息状 态，在进食3-4小时后测定，此时仍处于正常的消化 活动，比较接近人的休息状态。
脂类
〔lipids〕
脂类是一大类天然有机化合物，它包括 极广的化合物，如油、脂肪、磷脂、胆甾 醇和脂溶性维生素以及前列腺素等。 脂类定义 脂类是广泛存在于生物体内，不溶于水而 易溶于极性溶剂的油脂及类似脂肪〔 称 为类脂〕的化合物总称。
一、脂类的组成与分类
〔一〕脂类的组成
〔二〕脂肪的分类
按来源分
算
能量需要量或消耗量＝BMR× PAL
方
法
〔 这是最简单的方法。〕
人体能量需要
三、膳食能量推荐摄入量 〔一〕膳食能量推荐摄入量
膳食能量推荐摄入量〔RNI〕
18－49岁成人 轻体力活动
中等体力活动 重体力活动
男MJ/d 10.04
11.30 13.38
女MJ/d 8.80 9.62 11.30
人体能量需要 三、膳食能量推荐摄入量 〔二〕膳食热能来源
人体能量需要
一、人体能量平衡 2、决定人体能量消耗的因素
〔3〕食物特殊动力作用消耗〔specific dynamic action, SDA〕
①食物特殊动 力作用消耗
指因摄食过程引起的热 量消耗增加的现象。
②不同食物增加 耗热量各不相同
人体每日热量摄入计算公式
人体每日热量摄入计算公式在日常生活中，了解人体每日所需的热量摄入是非常重要的。
准确地计算热量摄入有助于保持健康的体重，并为我们提供足够的能量来支持日常活动。
本文将介绍人体每日热量摄入的计算公式，并解释如何根据个人的需求进行适当的调整。
人体每日热量摄入计算公式基于我们的基础代谢率（BMR），即在休息状态下维持生命所需的能量消耗。
BMR受到多种因素的影响，包括年龄、性别、身高和体重。
下面是常用的计算公式：1. 女性的BMR计算公式：BMR = 655 + (9.6 × 体重，单位为千克) + (1.8 × 身高，单位为厘米) - (4.7 × 年龄)2. 男性的BMR计算公式：BMR = 66 + (13.7 × 体重，单位为千克) + (5 × 身高，单位为厘米) - (6.8 × 年龄)这些公式中的系数是基于统计数据和研究得出的。
通过输入个人的体重、身高和年龄，我们可以计算出每个人的BMR。
然而，这只是计算热量摄入的第一步。
除了BMR，我们还需要考虑到个人的活动水平，因为不同的活动水平也会对热量需求产生影响。
一般来说，我们可以将活动水平分为以下几个级别：静态（久坐或久躺）、轻度活动（少量步行或站立）、中度活动（适度的运动或体力劳动）和高度活动（高强度的运动或体力劳动）。
根据活动水平，我们可以将BMR乘以一个系数来计算总的热量需求。
下面是常用的系数：1. 静态：BMR × 1.22. 轻度活动：BMR × 1.3753. 中度活动：BMR × 1.554. 高度活动：BMR × 1.725例如，一个女性，年龄为30岁，身高为165厘米，体重为60千克，进行中度活动。
首先，我们可以使用女性的BMR计算公式计算出她的BMR：BMR = 655 + (9.6 × 60) + (1.8 × 165) - (4.7 × 30)= 655 + 576 + 297 - 141= 1387 千卡然后，我们将她的BMR乘以1.55，得出她每日所需的热量摄入：热量摄入= 1387 × 1.55= 2146 千卡这个计算结果表示这个女性每日需要摄入2146千卡的热量，以维持她的体重和活动水平。
营养学的基础知识
营养学的基础知识营养学是一门研究食物和身体如何利用食物以维持健康和支持生命的学科。
它关注人体对食物中所含的营养物质的需求、吸收、代谢和利用，以及食物与健康之间的相互关系。
在现代生活中，营养学扮演着重要的角色，对于促进健康、预防和管理疾病，以及提高生活质量都具有重要意义。
下面将介绍营养学的基础知识，包括营养物质、能量需求、膳食指南和饮食习惯等。
一、营养物质人体需要各种营养物质来维持正常的生理功能和健康状态。
主要的营养物质包括以下几类：1.碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源，每克碳水化合物提供4千卡的能量。
主要的碳水化合物包括蔗糖、果糖、乳糖、淀粉等，它们在体内被分解为葡萄糖，供给身体运动和生命活动所需的能量。
2.脂肪：脂肪也是人体的能量来源，每克脂肪提供9千卡的能量。
脂肪在人体内起到多种重要的功能，包括维持细胞结构、合成激素和维生素、保护内脏器官等。
主要的脂肪包括饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和胆固醇。
3.蛋白质：蛋白质是构成人体组织的重要成分，包括肌肉、骨骼、皮肤、内脏器官等。
蛋白质还参与了身体内的许多生化反应，包括酶的催化作用、激素的合成等。
每克蛋白质提供4千卡的能量，但其主要功能并非能量供应。
人体需要20种不同的氨基酸来合成蛋白质，其中9种被称为必需氨基酸，必须通过食物摄入。
4.维生素：维生素是人体所需的微量营养素，对于维持生命和维持身体正常功能至关重要。
维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素。
水溶性维生素包括维生素C和维生素B族（如维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等），它们在体内不储存，需要经常通过食物摄入；脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，它们可以在人体内储存一段时间。
5.矿物质：矿物质是人体所需的微量元素，包括钙、磷、镁、钠、钾、铁、锌、铜、锰、硒等。
矿物质在体内起到许多重要的生理功能，如参与骨骼的形成、维持神经和心脏的正常功能、参与酶的催化作用等。
人体能量需求及必需营养素
转化成糖类、脂肪、蛋白质等人体需要的有机物。这些有机物进人体．通过人体
消化吸收、代谢转化为能量，以维持人精体选p的pt 生命活动。
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人体营养素供给标准： ☆蛋白质需要量大约在每日每公斤体重1-1.2g，
每天应占总能量的10％-15％。
☆脂肪能量不宜超过总能量的30％。
☆碳水化合物的能量以占总能量的55％-60％为宜。
奶的摄取量，每周安排一次无奶日，以预防缺铁 性贫血；豆类食物含铁虽多，但不易吸收；蛋黄 含有较多的铁，但由于其中含有卵黄磷蛋白，故 吸收率也不高；菠菜因含草酸较高，所以铁的吸 收率只有2%。
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锌
＊人类锌缺乏时性成熟推迟。 ＊缺锌时皮肤出现粗糙、干燥等现象。 ＊人和动物缺锌，T细胞功能受损、引起细胞
类脂是那些性质类似于油脂的物质，主要包括各种 磷脂、糖脂、脂蛋白及类固醇等，它们也广泛存在 于许多动、植物食品中。
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甘油三酯的结构
磷脂的结构
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葡糖脑苷脂
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根据人体需要程度将脂类分为：
1．必需脂肪酸 必需脂肪酸必须由食物供给，多为不饱和脂肪酸， 如：亚油酸、亚麻酸。在深海鱼油和植物种子中不饱和 脂肪酸含量较多。 2．非必需脂肪酸 非必需脂肪酸是被认为在某些条件下不必要的，或 者摄入过多会产生某些问题的。包括饱和脂肪酸、不饱 和脂肪酸和胆固醇。
皮下、内脏周围及腹部的大网膜，这些地方被称 为人体的“脂肪库”。
＊当人体得不到食物补充（如禁食、呕吐）的情况
下，就动用脂肪库里的脂肪来为人体提供能量。
＊我们日常吃的各种油，如猪油、羊油、牛油、豆
油、花生油、菜籽油等都是脂肪。
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什么是人体的能量需求和食物营养
什么是人体的能量需求和食物营养人体的能量需求：1.基础代谢率（BMR）：指人体在安静状态下（如睡眠时）维持生命所需的最低能量消耗。
2.体力活动：包括日常活动和体育锻炼，体力活动消耗的能量与运动强度、时间和频率有关。
3.生长发育：儿童和青少年在成长过程中，需要足够的能量来支持身体的发育和成熟。
4.孕妇和哺乳期妇女：孕妇在怀孕期间和哺乳期需要额外的能量来支持胎儿的发育和乳汁的分泌。
5.碳水化合物：是人体主要的能量来源，包括糖类、淀粉和纤维素，可提供约70%的人体能量需求。
6.脂肪：是人体重要的能量储备物质，同时参与细胞膜的构建和维持，提供约20%的人体能量需求。
7.蛋白质：是构成人体细胞的基本物质，参与生长发育、组织修复和免疫功能等，同时也能提供能量。
8.维生素：是一类有机化合物，对人体生长发育、免疫功能和物质代谢具有重要作用。
9.矿物质：是无机元素，包括常量元素（如钙、磷、钾、钠等）和微量元素（如铁、锌、铜、硒等），参与人体各种生理功能。
10.水：是构成人体的主要成分，参与物质运输、体温调节和代谢废物排泄等。
11.膳食纤维：主要存在于植物性食物中，有利于维持肠道健康，降低患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。
综上所述，了解人体的能量需求和食物营养对于保持健康生活方式至关重要。
合理搭配食物，保证充足的营养摄入，有利于维持身体健康和提高生活质量。
习题及方法：1.习题：请列举出影响人体能量需求的三个因素。
方法：根据知识点，影响人体能量需求的因素有基础代谢率、体力活动和生长发育。
因此，答案为：基础代谢率、体力活动和生长发育。
2.习题：请说出碳水化合物在人体中的主要作用。
方法：根据知识点，碳水化合物是人体主要的能量来源，可提供约70%的人体能量需求。
因此，答案为：碳水化合物在人体中的主要作用是提供能量，可提供约70%的人体能量需求。
3.习题：请列举出三种富含维生素的食物。
方法：根据知识点，维生素主要存在于水果、蔬菜、肉类、奶类等食物中。
人体基本能量需求
人体基本能量需求人体基本能量需求是指维持人体正常生命活动所需的能量。
根据个体的性别、年龄、体重、身高、体脂肪含量以及活动强度等因素的不同，人体对能量的需求也会有所差异。
以下是有关人体基本能量需求的相关参考内容：一、基础代谢率（BMR）基础代谢率是指在静息状态下，为维持基本的生命活动，身体所需的能量消耗。
它占总能量需求的大部分比例，大约占总能量需求的60-70%。
基础代谢率的计算方法有多种，其中较为常用的是哈里斯-班尼迪克公式和莫尔-斯旺森公式。
具体的计算公式如下：1. 哈里斯-班尼迪克公式：男性BMR = 88.362 + (13.397 ×体重kg) + (4.799 ×身高cm) - (5.677 ×年龄岁)女性BMR = 447.593 + (9.247 ×体重kg) + (3.098 ×身高cm) - (4.330 ×年龄岁)2. 莫尔-斯旺森公式：男性BMR = 10 ×体重kg + 6.25 ×身高cm - 5 ×年龄岁 + 5女性BMR = 10 ×体重kg + 6.25 ×身高cm - 5 ×年龄岁 - 161二、活动代谢率活动代谢率是指在活动状态下，为完成各种身体活动所需的能量消耗。
活动代谢率的计算与个体的活动强度及时间有关。
一般来说，能量需求较低的轻度活动，如坐着工作、行走，能量消耗为基础代谢率的1.2-1.4倍；中度活动，如日常家务、慢跑，能量消耗为基础代谢率的1.6-1.8倍；高强度活动，如重体力劳动、剧烈运动，能量消耗为基础代谢率的2.0倍以上。
三、总能量需求总能量需求是指在基础代谢率和活动代谢率的基础上，还考虑到其他因素如食物热效应、发热效应和消化吸收率等，得出的人体总能量需求。
在正常成年人中，总能量需求可以按照性别和年龄分别估算。
1. 成年男性总能量需求：- 18-30岁：BMR × 1.5-1.7- 31-60岁：BMR × 1.4-1.6- 61岁及以上：BMR × 1.3-1.52. 成年女性总能量需求：- 18-30岁：BMR × 1.5-1.6- 31-60岁：BMR × 1.4-1.5- 61岁及以上：BMR × 1.3-1.4这些数值仅为参考，具体能量需求还需根据个体情况进行调整。
人体基础代谢、一日所需热量及有关计算公式
基本代谢与一日所需热量及有关盘算公式什么是基本代谢率BMR？我们天天从起床张开眼睛那一刻,身材就会开端燃烧能量,包含你刷牙洗脸.走路去搭公车.坐地铁.敷衍一天上班上课的精力等等,都邑消费你的卡路里能量,而这些最根本的热量,并不是“基本代谢”.基本代谢(basal metabolism,BM)是指人体保持性命的所有器官所须要的最低能量须要.测定办法是在人体在苏醒而又极端安静的状况下,不受肌肉活动.情形温度.食物及精力重要等影响时的能量代谢率.根本代谢率是一小我在静态的情形下,保持性命所需的最低热量消费卡数,重要用於呼吸.心跳.氧气输送.腺体渗出,肾臟过滤渗出感化,肌肉重要度,细胞的功效等所需的热量.简略来说,若你的根本代谢率是1200卡路里,而你成天都在睡觉,没有任何其他活动的话,是日便会消费1200卡路里.BMR可以代表人体细胞的代谢才能.细胞的心理功效不合,其代谢才能也不合,一般而言,脂肪组织和骨骼组织的代谢感化较少,是以BMR与瘦肉组织（Lean Body Mass）成正比关係.基本代谢量会因年纪.性别.身材构成.荷尔蒙的状况而有所不合.基本代谢率是保持人体重要器官运作所需的最低热量,短期内很少转变,几乎在基因裡就已经决议一小我基本代谢率的高下,但是它会随著年纪的增长而有逐渐降低的趋向,一般来说,人在婴儿时代的基本代谢率相当高,到了孩童时代会快速降低,等到成人厥后会逐渐趋於稳固.可经由过程性别,年纪,身高和体重能粗略盘算基本代谢率.我们一天当中吃进去的食物中含有的卡路里,为供给我们一天所需的热量,让我们充满活气.为什么有些人经常大吃大喝,就是不见他们变胖长肉?可是有些人吃不久不多,却轻易囤积肥肉,体重往上攀呢?这个重要的症结就在于你每日摄取的热量多于每日须要的热量,又没有足够的活动量来消费过剩热量,是以,它当然只好转化为脂肪,囤积起来.所以,想要减肥的人,万万不克不及不知道卡路里热量盘算方法.当你肯定本身是个尺度体重过胖.须要减肥的人时,接下来就要开端学管帐算本身的一日所需热量,进而掌握盘算饮食摄取热量.男生和女生的「基本代谢率」及「一日所需热量」盘算方法有所不合,主如果因为男生女生在一些身材的特殊组织上,有极大的不同.并且,每小我会按照身高.体重.年纪的不合,而算出不一样的「基本代谢率」.基本代谢率盘算公式:女性:655 + (9.6 x 体重) + (1.7 x 身高) - (4.7X年纪)男性:66 + (13.7 x 体重) + (5.0 x 身高) - (6.8x年纪)例如：W蜜斯体重55公斤.身高165公分.年芳21,她的天天基本代谢率(BMR)是:655+ (9.6x55) + (1.7x165)-(4.7x21) =655 +528 +280.5-98.7= 1364.8卡.L师长教师的体重80公斤.身高180公分.本年24岁,他的天天基本代谢率(BMR)是:66+ (13.7x80) + (5.Ox180)-(6.8x24) =66 +1096 +900-163.2 = 1898.8卡.接下来,我们就要应用算出来的「基本代谢率」,进一步算出你的「每日所需热量」!一日所需热量盘算公式:基本代谢率x工作生涯类型数值=一日所需热量以下每种类型即代表一种「工作生涯类型数值」.☆长时光坐在办公室.教室里.很少活动或是完整没有活动的人.(1.2)☆偶然会活动或漫步.逛街.到郊外踏青,每周大约少量活动1~3次的人.(1.3)☆有中断活动的习惯,或是会上健身房,每周大约活动3~5次的人.(1.5)☆酷爱活动,每周活动6~7次,或是工作量相当大的人.(1.7)☆工作或生涯作息须要大量劳动,相当消费能量的人.(1.9)仍以上面W蜜斯为例:W蜜斯的基本代谢率(BMR)是: 1364.8卡,她长时光坐在电脑前面工作,很少活动,所以选择 1.2.是以,她的「一日所需热量」=1364.82Xx1.2= 1637.76卡.透过这些算出来的卡路里热量,你就可以知道本身一天该摄取若干热量;或是吃进过多热量后,要多活动来消费失落这些热量,如斯一来,才不会让本身的体重在糊里糊涂的情形下越积越多.有了准确的基本代谢率后,可以依据这个数值和每日的工作劳动度来推估一天所消费的热量,再依据一天的消费量来决议一天的食物摄取量,若是要进行减重筹划时,天天摄取的热量比消费的热量削减500卡的话,如许一个月下来可削减15000卡的摄取,大约可减去2公斤阁下的体重,是以基本代谢率可以说是减重筹划的基本,也可以说是每一个减重者是否成功的魔法术字.基本代谢率决议了大部分的热量消费,是以代谢率低的人,在减重时就会吃很大的亏,未来体重增长的机遇必定比他人大.一般而言,一个成年人的正常基本代谢热量如下：成人每日须要的热量,男性： 9250- 10090 千焦耳 ,女性：7980 - 8820 千焦耳 .留意：每日由食物供给的热量应许多于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳这是保持人体正常性命活动的起码的能量.相当于大米500克（1755千焦耳）,200克瘦猪肉（286千焦耳）,鸡腿100克（260千焦耳）,70克鸡蛋(红皮)（120千焦耳）,250克草鱼（560千焦耳）,500克牛奶（270千焦耳）,50克色拉油（450千焦耳）,100克毛豆（250千焦耳）,500克蔬菜（140千焦耳）,500克生果（350千焦耳）,500克酸奶（350千焦耳）.......焦耳是功的单位,把两个鸡蛋放在手上匀速晋升一米,你的手做工啦,作了一焦耳的功,一千焦耳等于晋升一千米或者把两千颗鸡蛋晋升一米.作功可以产生热,卡是热量的单位就人体能量消费来说,人体的能量消费不只是我们天天能看得见的体力消费,相反,对于轻体力活动者来说,体力消费所占的比例其实不大.成人的能量消费重要包含：基本代谢.食物热效应.体力活动三方面.基本代谢是指人体为了保持性命,身材各个器官进行最根本的心理机能如保持体温.血液流淌.呼吸活动.骨骼肌的张力及腺体活动等所消费的最低能量,基本代谢消费的能量相当惊人,在轻体力劳动者中基本消费约占总体能量消费的70%,食物热效应消费占10%,体力活动约消费20%.基本消费即使在睡觉时也可保持根本不变,那么吃与不吃宵夜都不会影响基本消费量.其次,作为每日能量摄入总量是总体概念,单独以一餐或者加餐来凸起其伤害是不科学的.假如一日三餐已摄入足够的能量,那么再吃宵夜就肯定是超量了.是以,合理掌握好总的能量摄入,就算是分成多餐都没问题,宵两次夜也不会对增长体重有太大的风险.第三,正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消费量有关,比方,最尺度的三餐比例请求是早餐30%,中餐40%,晚餐30%,斟酌的重要身分是午餐既要填补早餐后工作消费的缺少,又要为下昼工作消费做好预备,但是现代人的生涯习惯有较大的转变,许多人不吃早餐直接吃午餐,而晚餐后可以工作或者娱乐到三更,天然会消失许多人有宵夜的习惯.固然传统的饮食方法不主意这种转变,但是让这类人群挨饿渡过漫漫长夜也不是行得通的办法.是以,不克不及仅仅因为有了饮食习惯的转变,就以为肯定导致不良效果,宵夜不是得肥胖.患上脂肪肝的绝对身分.。
最新人体每日所需热量计算公式(整合修改版)
热量的基本知识热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。
1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量。
热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。
热量的单位：大卡，1大卡= 1000卡关系换算：1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)1卡=4.184焦耳1焦耳=0.239卡食物中的热量计算：饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。
它们所含的热量，以每克为单位，分别是：醣类（碳水化合物）4大卡、脂肪5大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算：热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7 成人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
控制体重增长，就要严格控制每天摄入的热量。
同时，也要基本满足一天的能量需求。
这就需要我们对自身每天需要多少热量有一个全面的认识，从而做到合理饮食。
人体每天所需要的热量就是人体基础代谢所需要的基本热量、体力活动所需要的热量和消化食物所需要的热量之和。
计算自身所需热量有三种基本方法：第一，根据体重算出每天所需热量的范围热量a=体重（千克）x22热量b=体重（千克）x33人体每天所需热量应该在热量a与热量b之间第二，根据个人的身高、体重、性别、年龄来计算男性：66+[13.7x体重（千克）]+[5x身高（厘米）]-6.8x年龄女性：65+[9.6x体重（千克）]+[1.7x身高（厘米）]-4.7x年龄依照这个公式所得出的千卡数就是你每天大致要消耗的热量值第三，根据每个人的体重和劳动强度来衡量（比较适合于非常耗费体力的特殊职业）1、非体力劳动的内勤工作者，如办公室职员：25千卡x体重（公斤）2、需要稍耗费体力的外勤工作者，如理发师：30千卡x体重（公斤）3、纯体力工作者，如建筑工人：35千卡x体重（公斤）亲爱的朋友，来算算你每天所需要的能量吧，以后的进食要合理规范了。
人体的能量需求
粮谷类 8-10%
鲜奶类 1.5-3.8%
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2. 消化率
食物蛋白质可被消化酶分解的程度 消化率=吸收氮/摄入氮
（1）蛋白质表观消化率=(摄入氮-粪氮)/ 摄入氮 （2）蛋白质真消化率= [ 摄入氮-(粪氮－粪代谢氮)]/ 摄入氮
不同的食物、不同的加工方式，都影响蛋白质的消化率 一般：动物性食品 > 植物性食品
不同体力活动所消能量消耗的因素
1.肌肉越发达，活动时，消耗的能量也越多 2.体重超重者，做相同活动，消耗的能量也越多 3.活动时间越长，强度越大，消耗的能量也越多
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中国成人活动分级水平
活动水平 职业工作时间分配
工作内容举例
轻
75％时间坐或站立 25％时间站着活动
中
25％时间坐或站立
案例讨论：
• 男性，35岁，文职人员，体重75Kg，身高 170cm，某日膳食经换算后各产能营养素摄入 如下：CHO 382g，FAT 95g，PRO 60g，试 问此男性的RNI（能量推荐摄入量）为多少， 其某日摄入的热能多少。
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分析：
• 1、热能摄入的量：
RNI为
2400kcal/d（查表得）
碳水化合物 － 4 kcal
脂肪
－ 9 kcal
蛋白质
－ 4 kcal
蛋白质、脂肪、碳水化合物为三大产热营养素或 者产能营养素或热源质
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• 营养学实际应用时，食物中产热营养素产热多 少按下列换算关系进行。1克营养物质彻底分解所 能为人体提供的热能称之为该营养物质的热能系 数，人体内三大产热营养素的热能系数分别为：
亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、 蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、 婴儿有9种: 组氨酸
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人体每日所需热量计算公式整合修改版定稿版
人体每日所需热量计算公式整合修改版精编W O R D版IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】热量的基本知识热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。
1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量。
热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。
热量的单位：大卡， 1大卡 = 1000卡关系换算：1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)1卡=4.184焦耳1焦耳=0.239卡食物中的热量计算：饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。
它们所含的热量，以每克为单位，分别是：醣类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 5大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算：热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7成人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
人体每日所需热量计算公式摄入的热量=消耗的热量，则体重维持不变；摄入的热量＞消耗的热量，则体重增加；摄入的热量＜消耗的热量，则体重减轻。
成人每日需要热量成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )成人每日需要的热量男性： 9250- 10090 千焦耳女性： 7980 - 8820 千焦耳注意：每日由食物提供的热量应不少于 5000千焦耳- 7500 千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量人体基础代谢的需要基本热量简单算法女子：基本热量（千卡）= 体重(斤） x 9男子：基本热量（千卡）= 体重(斤） x 10人体基础代谢的需要的基本热量精确算法(千卡)控制体重增长，就要严格控制每天摄入的热量。
人体基础代谢一日所需热量及有关计算公式
人体基础代谢一日所需热量及有关计算公式人体基础代谢是指人体在静息状态下维持生命活动所需的最低热量消耗。
即使人体不进行任何活动，也需要一定的能量来保持心脏跳动、呼吸功能、维持体温等基本生理活动。
基础代谢一日所需热量的计算可以通过公式来进行估算。
以下是两种常用的计算公式。
1. 菲利本公式（Harris-Benedict equation）：男性：BMR = 66 + (13.7 × 体重kg) + (5 × 身高cm) - (6.8 × 年龄years)女性：BMR = 655 + (9.6 × 体重kg) + (1.8 × 身高cm) - (4.7× 年龄years)2. 米夫林-斯坦达尔公式（Mifflin-St Jeor equation）：男性：BMR = (10 × 体重kg) + (6.25 × 身高cm) - (5 × 年龄years) + 5女性：BMR = (10 × 体重kg) + (6.25 × 身高cm) - (5 × 年龄years) - 161在计算基础代谢一日所需热量时，可以将上述公式中的BMR值与每个人的活动水平相乘，从而得到一日所需的总热量。
人体的活动水平可以分为五个等级：1. 完全静卧（sedentary）：习惯性地进行极低强度的工作或者休息，包括睡眠等。
2. 轻体力劳动（lightly active）：每天约30分钟以上的适度强度的锻炼。
3. 中等体力劳动（moderately active）：每天约60分钟以上的中等强度的锻炼。
4. 强体力劳动（very active）：每天约90分钟以上的高强度的体力劳动。
5. 十分活跃（extra active）：每天进行非常高强度的体力劳动，如运动员或重体力工作人员。
根据不同的活动水平，人体一日所需的总热量可以通过以下公式大致估算：完全静卧：总热量=BMR×1.2轻体力劳动：总热量=BMR×1.375中等体力劳动：总热量=BMR×1.55强体力劳动：总热量=BMR×1.725十分活跃：总热量=BMR×1.9此外，人体的基础代谢与年龄、性别、体重、身高等因素有关。
人体bim计算公式
人体bim计算公式
人体BIM计算公式是通过测量人体各部位的尺寸和重量，结合身体组成分析，计算出人体的基础代谢率和能量需求量的公式。
该公式可以帮助人们更准确地确定自己的身体健康状况和合理的饮食计划。
以下是常用的人体BIM计算公式：
1. 静态代谢率计算公式：
男性：静态代谢率= 88.362 + (13.397 ×体重kg) + (4.799 ×身高cm) - (5.677 ×年龄)
女性：静态代谢率= 447.593 + (9.247 ×体重kg) + (3.098 ×身高cm) - (4.330 ×年龄)
2. 活动能量需求计算公式：
男性：活动能量需求= 静态代谢率×活动系数
女性：活动能量需求= 静态代谢率×活动系数
活动系数根据个人的职业、生活习惯和运动量等因素而定，一般为1.2-2.5之间。
3. 糖类、脂肪和蛋白质的摄入量计算公式：
糖类：糖类摄入量（g）= 活动能量需求×糖类摄入比例（百分比）
脂肪：脂肪摄入量（g）= 活动能量需求×脂肪摄入比例（百分比）
蛋白质：蛋白质摄入量（g）= 活动能量需求×蛋白质摄入比例（百分比）
糖类、脂肪和蛋白质的摄入比例根据个人的身体状况和运动量等因素而定，一般为55%糖类、20%蛋白质和25%脂肪。
以上是人体BIM计算公式的基本内容，不同的人有不同的身体条件，因此具体的计算公式也需要根据个人实际情况进行调整。
同时，人体BIM计算公式只是一个参考指标，具体的饮食计划还需结合个人的健康状况、生活习惯和饮食喜好等多方面因素进行综合考虑。
人体必需的三种营养
人体必需的三种营养
人体必需的三种营养是碳水化合物、蛋白质和脂肪。
这三种营养物质是构成人体的基本元素，可以提供人体所需的能量和养分。
碳水化合物是人体最主要的能源来源，可以提供4千卡/克的能量。
主要来自于米面、薯类、糖果、水果等食物中。
蛋白质是人体的组成成分之一，可以提供4千卡/克的能量。
主要来自于肉类、鱼类、豆类等食物中。
脂肪是人体的重要能源和营养物质，可以提供9千卡/克的能量。
主要来自于动物油脂、植物油脂等食物中。
这三种营养物质的摄入量应该保持适量平衡，过多或过少都会对身体健康造成不良影响。
建议每天摄入碳水化合物占总热量30%~65%，蛋白质占总热量10%~35%，脂肪占总热量20%~35%左右。
此外，还应该注意不同年龄、性别、体重、运动量等因素对营养需求的影响，以保持身体健康和良好的营养状态。
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人体基本能量需求
人体的基本能量需求是指人体维持正常生命活动所需要的最低能量，也称为基础代谢率（BMR，Basal Metabolic Rate）或静
息代谢率（RMR，Resting Metabolic Rate）。
基本能量需求的计算有多种公式，其中最常用的是哈里斯-本
尼迪克方程（Harris-Benedict equation），它根据性别、年龄、身高和体重等因素进行计算。
该方程分为男性和女性两个公式：
男性：BMR = 88.362 + (13.397 x 体重，单位：千克) + (4.799 x 身高，单位：厘米) - (5.677 x 年龄，单位：岁)
女性：BMR = 447.593 + (9.247 x 体重，单位：千克) + (3.098 x 身高，单位：厘米) - (4.330 x 年龄，单位：岁)
基本能量需求只是指静止状态下的能量需求，不包括活动或运动消耗的能量。
如果要计算全天的总能量需求，还需要考虑到体力活动水平和运动消耗的能量。
常见的能量需求水平分类有：非常轻度活动（sedentary，基础代谢率乘以1.2），轻度活动（lightly active，基础代谢率乘以1.375），中度活动（moderately active，基础代谢率乘以1.55），高度活动（very active，基础代谢率乘以1.725），极高度活动（extra active，
基础代谢率乘以1.9）。
总之，人体的基本能量需求是指维持静息状态下的最低能量需求。
实际需要的总能量需求还要考虑到体力活动水平和运动消耗的能量。
这些数值仅供参考，具体需求还应根据个人实际情况和目标进行调整。