草菇种植时间 草菇的栽培技术
草菇露天栽培技术
草菇露天栽培技术栽培草菇，主要用稻草，也可以用五米秸秆等含植物纤维素较多的物质。
每100公斤稻草，从接种到出菇，只要12天，整个生产周期不过一个月，就可收鲜菇20—30公斤，这样100公斤的栽培料可创造产值 60—120元。
有关草菇人工栽培方法的问答如下：一、什么季节栽培草菇呢？草菇是一种喜高温高湿的真菌。
菌丝生长所需的温度20—40℃，但以25—35℃最适宜；子实体可在在 34—45℃范围内生长发育，但以38℃最适宜。
根据它的生物性，种菇最适宜季节一般可以分为二期：立夏至小署之间栽培的，稍；为春菇；立秋至白露栽培的，称为秋菇。
各地气候不同，但只要掌握当地气温稳定在22℃以上时，就可栽种。
如果室内环境条件能人为加以控制，一年四季均可栽培。
二、种草菇对栽培料有哪些要求？以稻草、玉米秆为栽培料，均要求新鲜、干燥、无霉烂变质、无病虫害感染。
使用稻草，收集时应把一捆稻草，在穗茎部位用稻草扎束紧，然后把稻草头松开摊晒干，收藏备用。
应防止雨淋霉烂。
用玉米秆为栽培料的，同样要注意防止雨淋。
三、野外露天栽培场所怎样选择？可充分利用田头山边、河岸路旁、庭院四周空闲地作为野外菇场。
但要靠近水源地势稍高处，便于稻草浸水和管理时用水及防止雨季积水。
春末秋初，应选择向阳的地场；夏季，应选林荫、瓜棚底下或室内栽培，也可以利用牛舍、山洞、地下室等场所。
四、野外如何整理菇床？在所选择的场地上，先开好畦面的排水沟，然后整理菇床，翻土15—20厘米深，经1—2天日晒后，打碎土粒，除尽杂草。
把畦面整理成龟背状，高约15厘米，中央略压实，两旁稍松。
菇床宽1—1.2米，长约5-7米，床距70厘米。
整好菇床后，可灌水使土壤湿润，并喷洒农药，驱杀蚯蚓、蝼蛄、跳甲虫等地下害虫。
五、稻草怎样捆绑叠堆？取一束0.5公斤左右的干稻草，用脚踩蒂，两手紧握另一端扭拧，然后在靠基部三分之一处弯折，扎成“8”字形草把。
种菇时，将草把浸于池塘、小溪或引水渠水中，边浸边踩，使草吸足水分变软为止，一般浸30分钟即可；晚稻草，特别是高秆糯、粳稻草，质较硬，不易吸水，需浸3—5小时。
草菇林间高产栽培技术
４ 重水 催 菇 。每 潮 菇 采 收 后 喷施 重 水 ， 料 湿 ） 使
透， 隔几 天 后 促进 快 速 重新 出菇 。 ７ 采收 及 管理 １ 采收 时 间 。 ） 当菌 盖 平 展 ， 缘 变 薄 ， 柄 与 菌 边 菌
栽培技术
每北园艺
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秦 岭 北麓 猪 口 ， 好 能做 到 “ 期 播 种 ， 续 要 最 分 连
上 市 ” 。 ２ 林 间菇 场选 择
灰水 浸 泡 ｌ 小 时 ， ２个 吸足 水 分 后 捞 出 ， 沥 去 多 余 并
水 分 ， 入 其 他 辅 料腐 熟 干 牛 粪 、 木 灰 、 膏 、 加 草 石 过
在料 中的 菇根 ， 停水 ２天 ， 后浇 足 清 水 ， 备 下 先 而 准 茬 出菇 。
８ 栽培 中异 常 现 象
１场地 要 求 。出菇 场 地 要保 证 洁净 卫 生 、 水 ） 取
方便 ， 能 接收 散 射光 照 射 。 并 ２ 菌袋 合 理堆 叠 。特别 是在 高 温 时 ， 袋堆 叠 ） 菌 易低 些 ， 以充 分 散 热 ， 防止 中 心部 位 发 热烧 死 菌 丝 。 ３ 喷 水 降温 ， 高 空气 湿 度 。在 增加 散射 光 的 ） 提 同时， 要适 当提 高 空气 湿 度 ， 大 温 度 刺 激 ， 利 于 加 有 诱 导 原基 的形 成 。
栽 培 场 地 要 求 是 地 势 平 坦 、 松 肥 沃 、 水 良 疏 排
好 的沙 壤 土地 块 ， 沙壤 土 在 保 温 、 湿 、 存 养 分及 保 贮 通 气 性 等方 面均 对 子实 体 生 长 有利 。 在两 行 树 之 间 南 北 向开 畦 ， 宽 １ 畦 床 深 １ － ５ｅ 长度 视 畦 ． ｍ， ２ ０ １ ｍ， 地势而定 ， 留好 排 水 沟 ， 畦 床 上 撒 一 层 干 石 灰 粉 在
草菇夏季栽培技术
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１栽 培 季 节 ： 菇 属 高 温 草 菇 生 长 过 程 在 高 温 季 节 ， 疆 。 ． 草 应
茵类 ．草 菇 茵丝 体 生 长 的 适 宜 勤 喷 水 ，喷 水 水 温 应 与 棚 温 相 一 。
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２ ￣ ０ 一 投 亏每 年 ６ 岛Ａ进 手 照 宜 豫散 船 芄 凝 菌 初 瓤 亭 Ｉ － ８３℃ — 己 己 － 待栽培 、 线 蓝 弱 特 毛４ ５ 盏 至 电蕊 。 １ 栽 ￣ 夭
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２栽培 原 料 ： 籽 壳、 草 、 结 束 ， 适 当加 强散 射 光 照 ， § ｉ ． 棉 稻 应 光 ｊ
温度 范 围 为 １ — ０ ． ５ ４ ℃ 最适 宜 温 当． 可在 棚 内储 存 水 备 用 。 ｊ ｌ
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６出菇管 理 ： 菇 生 殖 生 ． 草
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度 为２ ￣ ４ ， 适 宜 的 温度 为 长 阶段 的 适 宜 温度 为２ ￣ ４ 。 鬈 。 ６３℃ 最 ６ ３℃
玉米芯、 秸。 麦 照 强度 以 能阅读报 纸 为宜 ． 忌
３原料 配方 ： 棉籽 壳１０ 阳光直射 。出菇 期通风要与喷 一 ． ① ０
ｊ ｌ 公 斤 、 麸 ５ 斤 、 酸 二 氢 钾 水 保 湿 相 结合 ， 麦 公 磷 出菇 期 间 ， 风 通 ０３ 斤 、过 磷 酸 钙 ０５ 斤 、 前 先 向地 面 、 间喷 雾 ， 对 湿 ．公 ． 公 多 空 相 菌 灵０ 公 斤 、 友６ 式 、 虫 葭 保 特 柱８ ％ － ５ ．然 后 通 风 ． ２ 五 公 杀 ０ ， ％ － ９ ｌ 一
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草菇的种植技术
草菇的种植技术回答选择背风向阳，供水方便，排水容易，土壤肥沃的地方作为建菇床的场所。
将干燥稻草放进2-3%石灰水中浸泡24小时后捞起，扭成草把，铺成畦面，草层边缘处撒麦麸与菌种1:1混合后的菌种，需要铺4-5层草把，最后一层铺完后撒一层1厘米厚火烧土，并盖上薄膜。
适当喷水，加强通风，10-15天即可进行第一次采收。
一、草菇的种植技术1、种植草菇一般选择在背风向阳，供水方便，排水容易， 土壤肥沃的地方作为建菇床的场所，作菇床时应翻地，日晒1-2天，耙平，同时拌入石灰以驱杀虫、蚯蚓。
播种时应喷湿床面，以免培养料过多失水，且要在床四周留二宽20厘米的出菇面，开好排水沟，搭好荫棚。
2、选择新鲜、无霉变的干燥稻草，将稻草放进2-3%石灰水中浸泡24小时后捞起，扭成草把，铺成畦面，压紧压实，草层边缘5厘米处撒一圈麦麸与菌种1:1混合后的菌种，在第一层草层的外缘向内缩进5厘米铺第二层草把，压实，在四周边缘5厘米年撒一周混合好的菌种，重复操作铺4-5层草把，最后一层草把铺完压实后均匀撒上一层1厘米厚经消毒的火烧土， 并盖上薄膜。
3、播种后注意遮荫喷水，降温保湿，当料面温度高于45 ℃时，及时揭膜，加强通风。
4、一般情况下3天左右菌丝生满畦面，7-10天可以见小白点状的幼蕾，10-15天即可进行第一次采收，采收后停水3-5天再喷水和管理，然后5天左右进行第二次采收， 一般可收3-4批菇。
二、草菇种植注意事项1、一个大棚栽培草菇时要使用同一菌种，如更换容易造成减产。
出菇阶段每天需通风几小时，及时补充新鲜空气，特别是出菇高峰期，要加大通风。
2、空气相对湿度90-95%为适宜。
空气湿度低于80%时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽，高于96%时菇体容易坏死和发病。
草菇栽培技术
草菇栽培技术草菇是一种经济价值较高的食用菌，栽培技术也十分重要。
本文将从草菇的栽培方法、种植环境、施肥管理、病虫害防治等方面进行详细介绍。
一、草菇的栽培方法1. 基质选择草菇的培养基主要有麦秸、棉秸、稻草、木屑等。
以稻草为例，其处理方法为先将稻草过水，把杂草、根、雜质等除去，然后把换归再进行晒干即可。
以麦秸为主要基材的培养基在使用时应保证其含水量约为65%-70%。
2. 草菇种子及育菌草菇的种子可选择略带褐黄色、色泽匀称、个头较大的菌柄。
勾面杆处无线状菌丝的种子较好。
育菌时应选用无菌仪器、工具，严格保持卫生。
优异的育菌瓶应该具备半透明、良好的抗压性、安全性等特点。
3. 培养箱的构建草菇生长期间需要维持适宜的温度、光照、湿度等环境条件，因此栽培箱是十分重要的。
一般而言，栽培箱应具备良好的隔湿、隔热、隔音、透气、采光等条件。
在制作栽培箱时，可以选择木材、砖石、塑料等材质。
4. 培育技巧在草菇菌种分离和培养中，应保证培育环境的恒温、湿润。
而在移植菌种前，要将菌丝体放在100°C温床上进行杀菌处理。
在栽培时，要保持环境温度在22°C左右，湿度在70%-80%之间。
同时还需注意通风、灌水等细节。
二、草菇的种植环境草菇适宜生长的温度范围为10°C-30°C，20°C-25°C时生长最好，湿度约为70%-80%。
光照不能过强过弱，一般为1000lux-2000lux光照度为宜。
在种植环境中，应控制空气流通量，保持较高的湿度，否则会导致草菇的生长和发育不良。
三、草菇的施肥管理土壤的肥力和施肥的时间对草菇的产量和质量有着极大的影响。
草菇一般喜欢中性和弱碱性土壤，但是如果土地酸性过高，可以使用石灰或其它的中和剂将酸性土改良。
一般来说，草菇的肥料应以有机质为主，如熟鸡粪、牛粪等，也可以施用化学肥料。
施肥时间一般以上一季节收获后为宜，一般要施用1-2次。
四、草菇的病虫害防治草菇生长过程中，会受到多种病害和虫害的困扰。
草菇的繁殖方法
草菇的繁殖方法草菇也叫兰花菇，在我国栽培的历史已经非常的久远了。
目前主要是在我国的广东、湖南、福建、广西以及江苏和台湾等地区种植。
草菇的营养丰富，口感也很不错，肉质鲜滑、爽口，具有很高的保健作用。
关键是草菇是所有食用菌中获取经济效益最快的一种菌类。
那么草菇是如何进行繁殖的呢？要怎么繁殖呢？下面我们就具体来了解下吧。
1、栽培条件其实食用菌的栽培条件都是比较严格的，所以草菇也不例外，但它和很多食用菌的栽培条件是有很大的区别的。
种植草菇的地方必须水源长促，并且方便灌溉，因为草菇的需求水量很大。
其次就是栽培的养料要是偏碱性的，这是草菇和其他菌类最大的一个不同点。
最后就是草菇它不能进行光合作用，所以不能有阳光直射。
2、繁殖方法草菇的繁殖方式有两种，分别是有性繁殖和无性繁殖。
有性繁殖是指草菇它们利用自己的孢子体进行萌发，产生单倍体，然后在不同的性别条件下形成菌丝体，从而进行出菇的一种现象。
而无性繁殖则是指经过多次培育之后，形成了菌种，然后进行接种、发菌、出菇的一种方式。
目前生活中最常采用的繁殖方式就是草菇的无性繁殖。
3、栽培技术草菇栽种的时间在我国南方一般都是每年的五月底到九月份之间，其中最佳的种植时间是每年的七月上旬，北方地区则是在每年的六七月栽培为宜。
如果是利用温室栽培的话，一般全年均可栽种。
草菇最常见的栽培技术有五种，分别是草菇堆草式栽培技术、塑料泡沫房周年栽培技术、草菇袋式栽培技术、草菇畦式栽培技术和草菇床式栽培技术（具体的栽培技术可咨询）。
4、注意事项草菇在种植的时候我们有很多需要注意的事项，像营养、温度、湿度、氧气、酸碱度、光照等。
草菇的生长发育过程中，最重要的是水分的含量，一般情况下控制在百分之七十左右，在发菌期间的湿度为百分之八十左右，而出菌阶段的湿度则要控制在百分之九十左右。
菌丝体生长的温度要控制在十到四十度之间，最适合草菇生长的温度是二十八到三十二度之间。
注意最高位恩度不能超过四十五度，最低不能低于五度。
草菇的栽培技术要点
草菇的栽培技术要点
草菇肉质细嫩，滋味鲜美。
由于它是一种高温型食用菌，在盛夏之际上市，正是其他菇类和蔬菜的淡季，因而备受消费者的青睐。
草菇生产方法简单，生产周期短（１０～２０天），可用来栽培的原料丰富，是一种低成本、高效益的菇类。
现将草菇的栽培技术要点介绍如下：
一、栽培季节草菇菌丝生长的适温为２８℃～３８℃。
子实体生长最适温度为２８℃～３３℃。
在草菇反季节栽培的时间选择上，要接近但尚低于草菇生长正常气温的季节，一般在４月中旬至６月下旬或９月至１０月初两个时间段内进行栽培。
在栽培过程中，要结合子实体生长对温度的要求，及时做好调节温度的工作。
二、场地选择草菇的栽培可以室内与室外相结合。
室内栽培可以利用空闲房和蘑菇房进行栽培，室外栽培分为小拱棚和大棚栽培。
无论选择哪一种的方式，均要达到遮阳、防风、保温、增湿的要求。
三、原料及配制栽培原料以废棉或棉子壳为主。
室内栽培时，在床架上先铺１０厘米厚的新鲜稻草，再覆废棉或棉子壳进行栽培。
用废棉栽培时，在播种前１天将废棉浸湿吸足水分。
棉子壳也要吸足水分，拌入５％生石灰堆积２４～４８小时。
对培养废料应做如下处理：在播种前１～２周将覆土层刮去，通风吹干，在新原料进床前浇ＰＨ＝８．５的
石灰水，使培养料吸足水分。
室内栽培时，培养料水分以手紧握有５～６滴水滴下为宜，含水量约６５％～７０％。
稻草栽培草菇新法简介
稻草栽培草菇新法简介利用稻草栽培草菇的传统方法是用手将草扭成半个“8”字形的草把,这样操作既费工,又费时,劳动强度也很大,很难使草菇形成规模生产。
笔者在用稻草种草菇时,总结出一种简易的栽培方法,现简介如下:一、栽培季节。
草菇为典型的高温型品种,6月中旬至9月上旬为最适栽培季节。
二、原料处理。
将新鲜无霉变的稻草曝晒2天,用3%-5%的石灰水(料灰比)将草反复淋透湿,然后卷成每捆重5公斤左右的草捆,用草绳捆扎三道后建堆发酵4-5天,中间翻堆两次。
培养料PH值为9。
三、配制营养土。
取菜园土或树林内腐殖土80%,麦麸或米糠10%,石膏粉2%,过磷酸钙1%,草木灰或煤渣灰5%,石灰粉2%。
将原料混匀,用1:500倍多菌灵和1:1000倍敌敌畏溶液喷洒消毒灭菌杀虫,再用PH值为9的石灰水将料调至手握成团,触地即散的状态,上堆覆膜4-5天。
四、场地整理。
栽培场地可选择有一定遮阳度的树林、果园或空余房屋内。
菌床按1米宽做畦,挖松整碎,捡出杂草、树根、石块等杂物,喷洒1:500倍多菌灵、1:800倍敌敌畏灭菌杀虫,撒上少量石灰粉与土拌匀后用水淋透湿备用。
五、铺料播种。
将发酵后的草捆(含水量为65%)单层横向紧密摆放在畦床上,在草捆缝隙中播上菌种,再在料表面撒播少量菌种,用种量12%-15%。
然后覆盖3-4厘米厚的营养土。
插上竹弓,盖薄膜草帘,控温保湿发菌。
六、管理与采收。
播种3天后每天通风1-2次,料温控制在35℃左右,覆土含水量18%左右。
播种7-8天后出菇,11-12天可大量采菇。
出菇期上午10时-下午5时用常温水轻喷勤喷。
当草菇色泽由深转浅,菌盖未开伞时采收。
用3个手指头捏紧菌盖左右旋转,轻轻摘下,避免损伤菌丝。
稻草菇种植技术
稻草菇种植技术一、栽培季节和方法草菇产于热带和亚热带地区，对温度的反应很敏感。
生长发育的温度范围20~40°C,最适温度25~34°C。
根据温度条件，广东、广西、福建以及江西南部在5~9月栽培，可采用露地栽培；上海、江苏、浙江等地，6~8月栽培，以室内栽培为宜(上海均采用温室和塑料大棚);北方地区最好利用6~9月空闲的温室栽培；在人工控温、控湿条件下全年可栽培。
二、培植床地的整理用来堆积培养料、种植草菇的畦面称培植床。
由于草菇初生时，有较多子实体会从草堆四周下面土层上长出，所以培植床地的土质应选择疏松而富有有机质的砂壤土为好。
晴天将土翻起，晒干后敲碎，同时在土中撒茶籽饼或喷10%的石灰水，以驱杀土中的蚯蚓和其他害虫，两天后，整地作畦。
露天栽培，应选坐北朝南，阳光充足，而又通风阴凉的地方，畦宽3尺，长30尺，畦面成龟背形，每陡之间开一条深1尺宽8~4尺的沟，用标来作过道。
培植床要靠近水源，以利稻草堆制时漫水及今后管理。
室内裁培，可根据房间大小进行作畦，一般畦宽3尺，长7尺，掘沟起畦1尺，每畦可距离1.5~2尺，南北向。
三、培养料的选择和准备种植草菇主要是稻草做培养料；也可用麦秆、杂草等，但产量低。
稻草要求新鲜、干燥，未经雨淋或发酵过的，呈金黄色。
因为质量好的稻草营养丰富，发酵期长，杂菌少，产量高。
稻草选定后，将它扎成把，每把重约1.5斤。
如用小型堆草法，每堆用草量为250~300斤，即150多个草把。
露地栽培1亩地需稻草3000斤。
在栽培的前一天，将已经扎把或整捆稻草放水中浸泡，-般浸泡10小时左右。
如边浸边用脚踩踏可缩短时间，目的是使稻草吸足水分(广西等地在稻草作堆之前，先用石碾或用牛踏软后，再浸水)。
四、堆草和下种将浸透水的草把横排在培植床上面，稻草梢对梢，两把对着排，根端向外，一把一把靠紧排齐，当--层两边草把排好后，另外用几把放在中央。
第一层堆好后用脚踩并浇水，然后下种再堆草二层，堆的方法与第-层相同，只是堆的四周(长与宽)都要向里收缩2~3寸，堆好后的踩踏、浇水及下种均同于第一层。
北方温室大棚夏季草菇栽培技术
一
８ ２—
４ 田间管理
４ ． １ 地 膜 覆 盖
长。 北方地 区利 用温 室大棚 在 夏季 休 闲期种 植 ， 经济
效益较 高 ， 现将其 主要 技术 介 绍如 下 。
１ 生产 前景
地膜覆盖 ３ ￣ ４ ｄ后 ， 白天 揭 开 、 夜 间覆 盖 ， 或 用
木棒 支起 地膜 ， 直 至 出现菇 蕾再 揭去 。
为宜 ， 气 温过 高应 卷起 棚 膜 。
４ － ３ 通 风 换 气
产鲜菇 ７ ． ５ ｋ ｇ ， 提高到 １ ２ ｋ ｇ ， 开辟了温室 大棚 夏闲季栽 培 草菇 的途径 。 目前 唐山地 区温室大棚 草菇栽培每 ｍ ２ 可产 鲜菇 ３ ． ５ ｋ ｇ ， ７ ～ ８月 连 作 ２个 周 期 ， ６ ６ ７ ｍ 产 量
温室 大棚 内设 干湿 球 温 度计 ，草堆 内插入 温度 计， 随 时观 察 温 湿度 变 化 。３ ～ ４ ｄ后堆 温 升 高至 ３ ５ － ３ ８ ℃， 适 宜 草 菇 菌种 发 育 ， 如堆 温 超 过 ４ ０ ℃， 应 揭 开 地膜 通风 散 热 。如 果 堆温 上 升很慢 ， 外界 温度 低 ， 白 天可揭开 温 室大棚 上 的草 帘 以提 高棚 温 。 同时 ， 从堆 内抽 出几根 稻草 ， 用 手拧 不 出水珠 说 明湿度 不够 ， 应 向草堆 喷 淋 １ ％尿素 或 清水 ，并 在栽 培 床 间沟 处 泼 水 以增 加 湿 度 。 出菇 期 间 ， 温度 应 控 制在 ２ ８ ℃左 右
４ ． ２ 调 控 温 湿 度
北方 地 区在 炎热 夏季栽 培 草菇 历 史悠 久 ，但 条 件 不易控 制 ， 易感染 杂菌 ， 产 量偏低 。随着 日光 温室 的发展 ， 唐 山各 地 自上世 纪 ８ ０年代 后 期开 始在 温室
草菇高产栽培技术
草菇高产栽培技术作者：赵桂贤来源：《河南农业·综合版》 2014年第9期柘城县梁庄乡人民政府赵桂贤一、草菇生长条件（一）营养草腐生真菌、含纤维素的材料均可作原料，但因不能分解半纤维素，所以产量不高，但需要较多的氮源，因尿素会增加杂菌量，故氮源应以粪肥、麦麸为主。
（二）温度（三）湿度（四）空气好气性，需充足氧气，保持空气新鲜。
（五）光线菌丝生长期不需光线，子实体形成和生长需要光线。
（六）酸碱度调节用石灰、过磷酸钙等，pH值菌丝 8~9、子实体7.5~8。
二、草菇栽培适期性喜高温，恒温结实型，昼夜温差大不利于生长，日最低气温23℃以上季节，5—9月中旬均可，有条件控制温度的一年四季都可以。
三、原料及处理（一）棉籽壳新鲜棉壳晒2~3d，每100kg加石灰粉5kg，180kg清水拌匀，堆闷一夜，将棉壳堆积在10cm厚的麦秸上，高lm，宽lm，长不限，用木棒通气眼至堆底，覆菌膜，堆心温度60℃，24h 后翻堆，翻2~3次，待料红褐色，有白菌丝时即可。
（二）废棉将废棉在pH值10~12的石灰水中浸泡一夜，沥水发酵。
使用时，先将成块的废棉撕松，拌入少量碎麦秸、稻草粉，改善其透气性。
（三）麦秸当年收割未经雨淋、未发热变质的，将碾碎的麦秸用2%石灰水浸泡一昼夜，捞出堆积发酵，高1.5m，宽1.5m，长度不限，建堆时要一层草、一层粪肥共4~5层，保温保湿通气，堆心温度60℃，2h翻堆，共翻1~2次，含水量70%。
（四）稻草选用隔年稻草，无霉变、金黄色，晒1~2d后用2%石灰水浸泡半天，柔软吸足水后即可栽培。
（五）玉米秆把玉米秆铡成6~9cm长，用3%石灰水浸泡12~24h，捞出沥干，以手拧有水滴但不滴下为宜，玉米秆90%、麦麸10%，混合拌匀后使用，床面堆高24cm。
（六）辅料麦麸或米糠5%~13%，牛禽粪或人粪尿20%~30%，氮磷钾复合肥0.2%~0.3%，石膏0.5%。
四、选用优良菌种选用南京农科院食用菌研究所V5、V1ll等优良菌种。
草菇高产栽培主要技术
草菇高产栽培主要技术2023-11-11•栽培季节与品种选择•培养料配方与发酵•播种与发菌管理•出菇管理与采收•病虫害防治与环境控制•高产栽培技术要点与实例01栽培季节与品种选择春季栽培夏季栽培秋季栽培冬季栽培栽培季节选择品种选择030201栽培方式选择02培养料配方与发酵培养料配方稻草培养料使用棉籽壳作为主要原料，加入适量的麸皮、石膏等辅料，提高营养和透气性。
棉籽壳培养料木屑培养料建堆将配好的培养料堆成高度适宜的堆形，底部要平，以免影响发酵效果。
翻堆在培养料堆制过程中，每隔一段时间进行翻堆，使培养料充分混合，提高发酵效果。
温度控制在建堆后，要控制好堆温，使堆温保持在60-70℃之间，有利于菌丝生长。
培养料发酵培养料堆制与翻堆翻堆方法堆制高度堆制时间03播种与发菌管理播种时间播种方法播种时间与方法发菌期管理1发菌期常见问题及处理方法23如果菌丝不萌发，可能是由于培养料湿度不足或温度过低导致的，应适当增加湿度或提高温度。
菌丝不萌发如果菌丝徒长，可能是由于培养料湿度过高或温度过高导致的，应降低湿度或温度，并增加通风换气。
菌丝徒长在发菌期，草菇容易受到病虫害的侵袭，如霉菌、虫害等。
应定期检查培养料，发现病虫害应及时采取防治措施。
病虫害侵袭04出菇管理与采收温度管理光照管理通风管理湿度管理出菇期管理03菇体发育不全出菇期常见问题及处理方法01菌丝体发育不良02病虫害侵袭采收标准当草菇的子实体已经充分展开，颜色由深灰色变成淡黄色，孢子尚未释放时，即为采收的最佳时机。
采收方法用剪刀将草菇子实体从根部剪断，尽量保持草菇的完整性和避免伤及其他正在生长的子实体。
采收后应及时将草菇移出菇房，避免病虫害的传播。
采收标准与方法05病虫害防治与环境控制病虫害防治采取适当的农业措施，如轮作、消毒、选用抗病品种等，以减少病虫害的发生。
病虫害预防病虫害监测生物防治化学防治定期检查草菇的生长情况，及时发现病虫害，防止其扩散。
利用天敌、抗生素等生物手段防治病虫害，减少化学农药的使用。
草菇栽培的注意事项
草菇栽培的注意事项
7、8月份正值高温季节，是草菇栽培的最佳时机，菇农应当在6月底开始进行草菇培养料的堆制和栽培种的准备工作。
特别注意在菌丝生长阶段和出菇阶段的管理工作。
1. 温度调控。
菌丝生长适宜温度为32℃——34℃，空气湿度保持在80%——85%.当料温超过35℃时，要揭薄膜通风降温，并用锥形棒在培养料上扎通气孔。
水分含量偏低时，适当喷水调湿。
若水分含量高，应揭薄膜排湿。
加强通风：菌丝定植前，每天早、晚通风，每次通风20——30分钟。
菌丝定植后，要加大通风量，并延长通风时间。
要调节水分：当菌丝布满料面并有幼菇出现时，喷1次水，水温要与料温相同。
从播种到原基形成需7——10天
2. 出菇期管理
揭薄膜增加通风量：当子实体原基形成时，立即将薄膜抬高撑起。
调控菇房温度：子实体生长的适宜温度为32℃——34℃。
若料温过高，应揭薄膜降温，或在棚顶加遮阳物。
当料温低时，要减少通风次数，盖严薄膜保温。
勤喷水保持空气湿润：子实体生长要求空气湿度保持在90%——95%,地面和空间要勤喷水，但料面上要少喷水，保持料面湿润即可。
幼菇时期不能直接向菇体上喷水，以防幼菇腐烂。
阴天少喷水，早、中、晚都要通风，雨天不喷水，风天适当通风。
来源：中国有机农业网。
草菇优产高产四要点
草菇优产高产四要点一、如何安排草菇栽培季节？草菇属于高温型菌类，温度在22~35℃之间都能形成子实体。
稳温、稳湿的气候条件有利于子实体的生长发育。
在自然条件下，草菇的栽培季节较短，我国南方主要集中在春末夏初及入秋季节栽培。
春夏季节，由于气温回升较慢，波动不大，又正值梅雨季节，湿度比较容易控制，因此为主要栽培季节。
秋后气温下降较缓慢，但湿度不易控制。
若进行夏季栽培，易受高温及台风暴雨影响，产量较低。
北方由于受气温影响，草菇栽培集中在6~8月。
各地气候条件不同，在当地栽培最适期内能否获得高产，取决于能否满足草菇子实体发生时的环境稳温、稳湿等生态条件。
二、哪些材料可以栽培草菇？栽培草菇的传统原材料是稻草，它已经沿用了一百多年。
近年来，草菇栽培户各地就地取材试用多种培养料来栽培草菇，取得了一定的成效。
目前应用较多的有棉籽壳、废棉、甘蔗渣等，栽培方便，产量较高。
麦秆、牧草作培养料用来栽培草菇，产量较好。
高粱秆、麻秆、花生藤、豆藤、烟草茎、玉米芯等材料，最好与稻草配合使用，或作草堆的酿热材料。
此外，有些地方收集废草袋、废纸箱，经浸泡处理后用来栽培草菇，效果也不错。
三、怎样配制草菇培养料？常用草菇培养料配方如下：(1)稻草50千克、麸皮2.5~5千克、石灰0.5千克。
(2)稻草35千克、稻草粉15千克、麸皮5千克、干牛粪25千克、石膏0.5千克。
(3)稻草50千克、麩皮2.5千克、硫酸铵0.1~0.25千克、石灰0.75千克。
(4)废棉50千克、米糠2.5千克、石灰1千克。
(5)废棉25千克、稻草25千克、石灰0.75千克。
(6)棉籽壳50千克、石灰0.75~1千克。
以上辅料中的麸皮，可用等量的米糠代替，上述配方中，以废棉或棉籽壳的产量最高，生物学效率可达20%~45%，稻草次之，生物学效率为10%~23%，蔗渣较低，约为10%。
其他材料如麦秆、麻秆、香蕉叶等也可用于栽培，但产量并不理想。
四、如何选购草菇菌种？(1)草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。
种蘑菇几月份种植
种蘑菇几月份种植种植蘑菇的最佳月份因蘑菇的生长需求而异。
一般而言，如果种植的是室内蘑菇，那么可在全年任何时候进行种植；如果是户外蘑菇，最适宜的种植时间通常是春季或秋季。
下面将详细介绍种植蘑菇的不同月份及其特点。
1. 春季（3月至5月）：春季是种植蘑菇的最佳季节之一。
这个季节通常天气温暖，湿度适宜，非常有利于蘑菇的生长。
在春季种植蘑菇，可以选择各种品种，例如白蘑菇、金针菇等。
需要注意的是，春天的阳光较多，蘑菇生长过程中的温度和湿度需要控制好，以确保蘑菇的生长质量。
2. 夏季（6月至8月）：夏季是阳光强烈、温度较高的季节，对于一些蘑菇品种的种植可能会有一定的挑战。
然而，仍有一些蘑菇品种适合夏季栽培，例如香菇、平菇等。
这些品种对于温度和湿度有较高的适应能力，可以在夏季进行种植。
为了避免过热和高湿度对蘑菇生长产生不利影响，可以选择在阴凉通风处进行种植，并采取适当的降温措施。
3. 秋季（9月至11月）：秋季是种植蘑菇的最佳季节之一，尤其是户外种植。
秋季的天气温度适宜，湿度较高，营造了理想的生长环境。
这个季节可以选择种植各种品种的蘑菇，例如黑木耳、鸡腿菇等。
但需要特别注意的是，秋季的温差较大，早晚的温度变化比较大，对蘑菇的生长有一定的影响。
需要经常监测温度变化，适时采取措施进行保护。
4. 冬季（12月至2月）：在冬季进行户外种植可能会受到气温过低的影响，因此不适宜进行大规模的蘑菇种植。
然而，对于室内种植来说，冬季是理想的季节，因为室内温度、湿度可以控制得比较好。
室内种植可以选择适合温度较低条件的品种，例如雪耳菇等。
可以借助加热设备等来保持适宜的生长环境，并且室内种植方便管理和控制。
除了根据季节选择种植时间之外，还应根据具体品种的生态要求、生长温度、湿度等因素进行综合考虑。
此外，栽培环境的调控也非常重要，包括栽培基质的选择、光照、通风、灌溉、营养物质的提供等。
种植蘑菇需要尽可能模拟自然环境，提供适当的生长条件，以促进健康生长和产量的提高。
整玉米芯林地栽培草菇技术
整玉米芯林地栽培草菇技术利用整玉米芯在林地内栽培草菇，具有方法简单、生产周期短（30天左右）、成本低、见效快等优点。
下面将具体技术介绍如下：1、栽培季节草菇菌丝体生长温度范围30～39℃，最适温度为35℃；子实体生长温度范围24～33℃，适温度为28～32℃，培养料温度以32～38℃为宜。
2、场地选择选择通风良好、供排水方便、荫蔽度在70％以上，富含有机质的林地当作栽培场地，清除场地杂草并在场地四周挖1条较深的环场排水沟。
林下采用3～4米长的竹片来搭制简易的草菇出菇棚，并在棚上覆盖塑料薄膜，并将塑料薄膜的四周用土压住。
3、栽培原料制备在栽培棚临近的地方挖一条2m宽、40～50cm深的沟，取整玉米芯（干）5000千克放入沟中，把2000千克干石灰撒在摊平的玉米芯上，保证玉米芯与干石灰的比例为5∶2。
采用分次进行注水进行浸泡，防止玉米芯漂浮。
玉米芯需要浸泡大约7天，使充分吸收水分。
4、栽培棚处理浸泡玉米芯时可对栽培棚进行处理。
按5000千克玉米芯加入3～4立方米的干鸡粪的比例在棚内进行施撒，然后棚内表层土与鸡粪充分拌匀，再撒入1kg磷酸二铵和10瓶500g／瓶的40％辛硫磷乳油，并用水浸泡成泥状，最后采用菊酯类药物对栽培棚进行喷洒杀虫。
5、栽培畦制作在栽培棚内以每平方米9～10kg泡透的玉米芯铺成底宽80厘米、高20厘米的龟背形畦面，保证两边渐倾斜至与地面相平，畦面需要适当拍实，以防浇水后会发生下陷现象；畦间距70厘米左右，这样方便后期的操作管理。
把麸皮（占总重量2％）与2％阿维菌素乳油100倍拌匀后撒在畦面上，用来防止玉米芯霉变和草菇栽培中滋生杂菌及螨虫。
6、播种在铺好玉米芯的畦面上以1瓶（500ml）／平方米的规格均匀地撒上麦粒菌种，然后在菌种上面扣提前做好的约2cm厚的泥皮（气温高时泥皮可适当加厚，温度低应该薄一些）。
用清水在泥皮上浇1遍，并在泥皮上以每5㎡/瓶的标准撒麦粒菌种。
最后在畦面上喷1遍菊酯类农药用来防虫，再盖上宽1.5米的地膜进行发菌。
草菇习性及栽培技术
草菇栽培技术一、概述草菇又名兰花菇、秆菇、麻菇,分布极广，是热带和亚热带地区夏秋季多雨季节生长在稻草堆上的一种食用菌，是目前世界上广泛栽培的食用菌，以我国的产量最高。
栽培草菇的原料来源广泛，废棉渣、棉籽壳、稻草、玉米秆、甘蔗渣、剑麻渣、中药渣等均是栽培的理想原料。
草菇的生产周期短，在适宜的条件下，一个生产周期为15～25天，目前广西室内废棉渣床栽草菇播种后通常第8～9天开始有采收，13天左右即可完成一个栽培周期（只收一潮菇）。
尽管草菇的产量与其他食用菌相比相对较低，通常批量周年生产每100公斤稻草产鲜菇10～15公斤，每100公斤废棉渣产鲜菇25公斤左右，但由于草菇栽培原料广、周期短、价值高、市场容量大，栽培草菇能获得较可观的经济效益，因而具有广阔的前景。
二、栽培方法1．栽培材料目前用于草菇生产的原料主要是废棉渣、棉籽壳、稻草、甘蔗渣、剑麻渣、中药渣等2．栽培方式与栽培场所草菇可室内栽培、室外栽培两种。
草菇室内栽培可在专门搭建的草菇泡沫房进行，亦可利用闲置的农舍、猪舍等改建而成的菇房进行，改建的菇房可搭床架，亦可直接在地面栽培。
但目前草菇一般室内（泡沫房）生产为主。
所以我们只介绍在室内草菇栽培技术：草菇泡沫房：(1）构造：木架框架，用2.5～5厘米厚的聚苯乙烯泡沫板作为菇房的墙壁和房顶，墙壁和房顶的内层再衬以聚乙烯薄膜。
房内地面铺水泥，并设有瓦管道。
（2）规格: 棚长4米，宽2.5米，侧高2.4米，顶高2.7米，人字形屋顶，盖油毡纸，用木条压实，前后开门，菇房两端各设置 0.3～0.4米见方的对流通风窗两个。
室内栽培床架靠两侧，但不紧靠泡沫板墙，中间为走道床架分层，架宽0.8M，过道0.65M，4～6层，层高0.5M（底层离地面0.30M），地面瓦管道：先铺一张高温高压大棚膜在挖好的槽内，隔离泥地的水汽，再铺一层煤渣隔热，最后铺上瓦管道。
3、栽培季节草菇属喜高温高湿、草腐性菇类。
最佳菌丝生长温度28～35℃，最佳出菇温度30～35℃，在广西5月～10月均可进行夏季栽培。
草菇从种到栽培只需7~10天栽培技术
草菇从种到栽培只需7~10天的栽培技术草菇，别称金针菇、平菇，茨菇等，是市场上生产和消费的佳品之一。
其特点为味道鲜美、肉质鲜嫩，是一种营养丰富的食用菌，被誉为“菌中之王”。
草菇的栽培技术比较简单，只需掌握以下基本技术，就能在您家的阳台上栽种并收获健康鲜美的草菇。
草菇的种类草菇的种类有很多，但是在育种上主要分为两类：母菇和子菇。
母菇是草菇发生器官中的形态完整的器官，它可以作为新菌丝的形成单位。
子菇是草菇发生器官中的形态不完整的器官，它不能单独作为形成新的菌丝的单位。
另外，草菇种类的选择也非常重要，通常选用菌丝生长旺盛、结球较大、色泽、菌柄较厚的菌种进行栽培。
草菇的基本要求草菇的生长，需要较高的空气湿度和较低的通风量。
其最适生长温度为15℃25℃，最适生长环境湿度为85%90%。
栽培草菇需要选择适宜的培养环境，如以下四个要素：•温度：满足适宜的生长温度；•湿度：把握合适的湿度度数，高湿的环境利于积累水分，不足则会减缓生长；•通风：控制通风量，这与保持环境适宜湿度度数密不可分；•光照：草菇在生长过程中不需要阳光直接照射。
草菇的栽培过程种菇草菇种菇是指把菌种接种在已经消过毒的草菇菌种料上。
菌种料的选择也很重要，通常使用大豆渣、麦麸、木屑、玉米秸秆、蘑菇菌渣、麸皮以及废弃物质等菌种料。
把菌种料放入饮料瓶，然后加入适量的水，再姜汁和糖，密封后，放置到温度为25℃左右适当光照的环境中，约1~3天菌丝就可以生长成熟。
发菇草菇的发菇阶段是根据发菇时间调整温度和湿度的。
发菇时尽量给予草菇充足的温度和湿度以刺激草菇膨胀，从而形成较大的菌盖。
发菇时间一般为1~3天即可。
控菇草菇发出时应适时控温，一般控温在20℃左右，氧气适量进入，保持环境的适宜湿度程度。
此时应该增加通风，保持环境处于适宜的水分状况下。
收菇草菇的收菇期为菇丝曲折生长，菌盖膨胀的阶段。
当草菇的表面变白，并且表面湿度近乎颗粒状时，说明菇丝正处于峰值期，此时应及时催膨和喷水，以便于形成较大的菌盖。
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草菇种植时间草菇的栽培技术
当前我国已经成为世界第一大草菇的出产国，随着草菇需求量的不断增加，草菇种植数量也在不断的增加，种植者对于草菇种植的技术要点的需求也在不断的增长，下面就和专业人士一起进入草菇的种植世界吧！
草菇种植时间
草菇在自然条件下的栽培季节，应根据草菇生长发育所需要的温度和当地气温情况而定。
通常在日平均气温达到23℃以上时才能栽培。
南方利用自然气温栽培的时间是阳历5月下旬至9月中旬。
以6月上旬至7月初栽培最为有利，因这时温度适宜，又值霉雨季节，湿度大，温湿度容易控制，产量高，菇的质量好。
盛夏季节（7月中旬至8月下旬）气温偏高，干燥，水分蒸发量大。
管理比较困难，获得草菇高产优质难度较大。
广东、海南等省在自然气温条件下栽培草菇，
以4月至10月较适宜。
北方地区以6－7月栽培为宜。
利用温室、塑料棚栽培，可以酌情提早或推迟。
若采用泡沫菇房并有加温设备，可周年生产。
草菇的栽培技术
1、栽培原料：棉籽壳、稻草、玉米芯、麦秸。
2、原料配方：①棉籽壳100、麦麸5、磷酸二氢钾0.
3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。
②玉米芯80、棉籽壳20、磷酸二氢钾0.3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。
3、建堆发酵：栽培原料预湿3-4天后建堆，升温。
拌料时要拌均匀，栽培原料含水量掌握在65%左右，含水量大易长杂菌。
发酵3-4天，见放线菌，闻有酒香味，原料呈现咖啡色时，调整栽培料，使pH值在8-9，即可入棚播种。
4、入棚播种：由于栽培草菇大多在夏季高温季节，所以可利用闲置大棚、速生林中扎拱棚栽培草菇。
铺料不能太厚，15厘米厚即可，栽培床60厘米宽。
床面呈波浪式。
可采用穴播或层播，料层打眼。
用小塑料棚覆盖养菌，适当通风。
播种后7天即可见菇蕾，播种后10天即可上市。
草菇生长过程在高温季节，应勤喷水，喷水水温应与棚温相当，可在棚内储存水备用。
5、出菇管理：草菇生殖生长阶段的适宜温度为26-34℃；光照宜用散射光，发菌初期光线宜弱；栽种后4-5天，直至出菇结束，应适当加强散射光照，光照强度以能阅读报纸为宜，忌阳光直射。
出菇期通风要与喷水保湿相结合，出菇期间，通风前先向地面、空间喷雾，相对湿度保持在80-95%，然后通风20分钟左右，每天2-3次。
草菇菌种的选购
1、草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。
草菇母种、原种、栽培种。
如厚垣孢子较多，一般来说，出菇后子实体较小；反之，子实体则较大。
2、若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久之成黄棕色，则可能混有小菌核杂菌；若瓶内菌丝过分浓密、洁白，也可能是混有杂菌，都应淘汰。
3、.如果菌瓶内菌丝逐渐消失，出现螨食斑块，说明染有螨虫，应淘汰。
4、瓶内菌丝已萎缩，出现水渍状液体，有腥臭味者不能使用。
5、草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜，超过30天的最好不使用。
草菇的采收方法
一般播种后10-12天，当菇蕾有鹌鹑蛋大小时，即可采收。
早中晚各采1次，防止开伞降低商品价值。
每茬菇可连续采收20天左右。
每茬采后可在料面上喷洒各种营养液，以延长采收期和提高产量。
采完一潮菇后，用pH值12-14的澄清石灰水喷洒，水温与棚温相同。
草菇的种植和一般的蘑菇种植的环节基本上相差无几，不过在生长特性、对环境的要求以及种植时间等方面上存在差异，所以种植者就应当努力把握住这种差异，在差异中寻求事业的新发展。