重庆统计年鉴社会经济发展指标：住宿和餐饮业连锁经营情况(2016-2017年)
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餐位数（位） 连锁门店商品购进额(万元)
＃统一配送商品购进额
Number of Dinning-seats(unit) Total Purchases Value of Chain Retail Stores(10 000 yuan)
Centralized Purchase and Delivery
251
611
471
122313 114633
266349 268854
127060 133606
55752
பைடு நூலகம்
62661
33841
32500
440058 421180
425487 402908
13685
15344
＃餐费收入
From Meals
商品销售额
Total Sales of Commodities
合计 Total 2016 2411 92014 1313115 315 611 513700 575742 287022 163336 82516 1257020 1240086 14712
(2016-2017)
合计 Total
2017 2460
91839 1300598
251 471 526273 588801 299075 174375 81969 1311945 1292361 16656
#直营店
Regular Chain
2016
2017
530
521
20395
21272
381977 362174
315
Engaged Persons at Year-end(person)
年末餐饮营业面积（平方米）
Business Area of Catering Enterprises at Year-end (sq.m)
客房数（间）
Number of Rooms(room)
床位数（个）
Number of beds(unit)
15－13 住宿和餐饮业连锁经营情况（2016－2017年） Operation of Chain Enterprises in Hotels and Catering Services (2016-2017)
指标
Item
门店总数（个）
Number of Stores(unit)
年末从业人员数（人）
＃自有配送中心配送商品购进额
Purchases of Self-owned Delivery Center
非自有配送中心配送商品购进
额
Purchases of Non-self-owned Delivery Center
连锁门店营业额（万元）
Business Revenue of Chain Retail Stores(10 000 yuan)