中职旅游专业学生提高职业素养探究

中职旅游专业学生提高职业素养探究

在我国，“积极发展旅游业”已被提升到提振内需的战略高度。与之适应，作为为旅游业发展服务的中职旅游专业，应从源头把关为社会提供更多高素质专业人才。但当前相当多中职旅游专业的学生教育都在不同程度上存在问题，在很大程度上直接制约了学生职业素养的提高，无法实现教育部在《关于全面推进素质教育，深化中等职业教育教学改革的意见》中为旅游专业教育所设定的“为旅游业培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的在旅游企事业单位一线工作的服务人员和基层管理人员”的培养目标。对此，结合我的教育教学实践，我以为可以从以下几方面努力。

一、提高师资水平，发挥教师表率作用

中职旅游专业学生职业素养的缺失是多方面的。究其主因，学校的重视程度不够是首要的，而这又更多表现在对本专业师资的配备上。在一些学校，具有相关旅游专业教育背景的高素质且有所成就的专业教师极少；现有教师多是半路出家，既缺少对相关专业理论的深刻修养也缺乏足够的社会实践，其表现就是教学方式的单一、传统和僵化，进而导致学生不爱听课、积极性不高，教学低下而无果。

San Francisco在其著作《职业素养》中，这样定义“职业素养”一词：它是“人类在社会活动中需要遵守的行为规范，是职业内在的要求，是一个人在职业过程中表现出来的综合品质”。既然如此，学校就应加强本专业的师资配备，在本专业任教的教师就应具有相应的职业素养，非如此即不能做学生的职业表率。

那么。中职旅游专业的教师应怎样做好自己的表率作用呢？其一，知识结构要合理。以《导游基础》课程为例，所涉内容天文与地理、史前与眼前、文学与艺术、民族与宗教、风土和人情等，涉猎极广，要求任课教师非有广博的学识且必要融会贯通成为专家而不能把这门课程讲好。因此教师要好学，进而带动学生的好学习惯养成；其二，职业操作技能要娴熟。旅游专业的学生都有技能实训课程，如职业礼仪训练，教师如不能熟练操作相关专业技能如化淡妆、盘发、站立等旅游职业标准仪态，则既不能培养学生熟练掌握相关技能亦不能带给学生合格的旅游从业者的真正气质与修养的真切感受。这里，教师的讲授固然重要，但熟练的操作示范、运用自如及对学生操作要领的恰到好处的指导与修正，才是真正为学生所需的，并以此为生之表率；其三，要具备主动学习与创新意识。教学不应是从教材到教材的照搬，应是广采众家之长与主动创新。即以我所在的林芝某校为例，身为教师即应着眼本地丰富的旅游资源，在加强学习的基础之上——如了解本地的自然风光与人文历史等——创造性地运用教育教学规律展开相关学科的教学；其四，要具备专业化的形象意识与表率意识。教师何以能够教育与要求将来以旅游服务作为职业的学生呢？唯有以自己的深度专业化来应对学生的追求，以自己更高规格的表率来做学生的职业榜样。教师的专业素养如着装、仪容、仪态、语言、技能、习惯等方面的表现具有无言的示范性，影响着未来的旅游从业者对这一职业的认知与认同。

二、努力营造校园内的职业氛围，助力学生职业素养的提升

培养学生养成良好的职业素养，最终形成自己的职业本能和无意识反应，仅从校园职业氛围营造角度考虑，即应至少从以下几方面做起：

一是从入学之初即应为学生的职业素养培养奠基。如本专业学生在校服选择上应弃传统于不顾而选择行业制服作为统一着装，这会使学生从求学之初，即开始初步形成对所从事职业的自豪感和责任感，萌生对未来所从事职业的敬业、乐业感以及对未来所服务对象的尊重感。对此，来自智联招聘的相关调查与研究，超过四成的职场人认为着职业装对自己的职业发展有着非常重要的影响，即可说明这一点。又如，从入学之初即应开始对学生进行职业礼仪的训练，可从学生日常及平日上课时的立姿、坐姿、行姿、手姿等开始，渐至涉及学生的着装与搭配、美容与化妆、谈吐与举止、表情与态度等。这样一以贯之至学生毕业就会帮助学生掌握与形成较为良好的旅游职业标准仪态。孔子讲“不学礼，无以立”，表现在职业领域也是这样。

二是加大对本校往届优秀毕业生的宣传力度及与之相关旅游企业的合作。学校宣传部门应通过多种方式加大对本校已毕业并从事旅游职业学生的关注程度，尤其是他们的职业发展与职业成就等；对其中的优异者应通过学校网站相关栏目、学校博客或论坛、校内宣传栏、校内刊物等加以宣传，并通过优秀毕业生事迹报告会等方式请优秀毕业生现身说法来激发学生对本专业学习的持久激情与未来所从事行业的热情。一般的，这些优秀毕业生又与相关旅游企业有着密切的关系，因此学校也可借这一资源与相关企业合作，将企业引进校园。通过企业在校园内举行活动，同样也可营造浓郁的旅游职场氛围提高学生的职场感受，还可为学生了解相关企业服务为未来的就业早作谋划。

三是在潜移默化中影响学生服务意识的最终养成。学生入学之初，学校就应从为学生服务的角度出发做好各方面的工作，从细节做起，最终以为学生服务的“细物润无声”式的服务精神来影响学生未来为游客服务的服务意识的养成；教师在对学生进行职业理想、敬业精神、服务意识培养等方面的教育的同时，也应强化自己为学生服务的服务意识的大义与细节体现，同样以此来影响学生未来为客人服务的服务意识的建立，从而加快学生职业素养的最终养成。西方服务业中有一句名言，“服务人员就是为绅士淑女服务的绅士淑女”。职业素养的养成体现在学生身上，也应是这样。

总之，虽然为提高中职旅游专业学生的职业素养而应采取的做法有很多，但学校大力提高本专业的专业师资配备充分发挥教师的表率作用，以及努力营造良好的校园职业氛围，都是非常必要的。如此持之以恒，学生职业素养的有效提高就会跨上一个新的台阶。