人教版八年级物理上册熔化和凝固

确定的温度
晶体
非晶体
不断吸热 不断吸热
保持不变 有熔点 有凝固点
海波、冰、 各种金属
温度不断上升
没有熔点 没有凝固点 蜡、松香、 玻璃、沥青
晶体熔化时的温度
物质
金刚石 钨
纯铁 各种钢 各种铸铁
铜
几种晶体的熔点 ℃
熔点
3550
物质
金
熔点 物质
1064
冰
3410
银
962 固态水银
1535
铝
660 固态酒精
海波的熔化曲线
石蜡的熔化曲线
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海波的熔化曲线
1、从海波实验现象及描绘 出图像看出，海波经过缓慢 加热，温度逐渐 上升，当 温度达到 4，8℃海波开始 熔化。在熔化过程中，虽然 继续加热，但海波的温度 直到不变 后，完温全度熔才化继续 上升。
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（没有固定的熔化温度）
像海波这样，熔化时有固定熔化温度的这类固体叫做晶体 像石蜡这样，熔化时没有固定熔化温度的这类固体叫非晶体
三、熔点和凝固点 1、晶体：在熔化过程中不断吸热 温度却保持不变，有固定熔化温度
的固体叫做晶体（如：冰、海波、各种金属）
2、非晶体:在熔化过程中只要不断吸热 温度就不断上升，没有固定
答：不能。 因为物体熔化需要两个条件：
物体达到熔点和继续吸热，虽然 冰的熔点是0℃，但房间的温度 也是0℃无法继续吸热，所以不 能熔化。
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温度不变 （晶体） 熔化时要吸热 温度不断上升（非晶体） 晶体和非晶体熔在化 凝固时，温度有什么变化？ 凝固时要放热 温度不变 （晶体）
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你能鉴别下列图像吗？
晶体熔化
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非晶体熔化
晶体凝固 非晶体凝固
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1.在图中，EF、FG、GH各段分别表示温度 怎样变化？物质处于什么状态？
固态
wenku.baidu.com
液态
气态
物态变化与那个因素有关?
寒冬腊月滴水成冰
液态
固态
固态
二、熔化和凝固
1、物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
2、物质从 变成 的过程叫做凝固。
春暖花开冰雪消融
液态
固态岩石在高 温下化成液态 岩浆从火山口 喷出
熔化
刚从火山口喷 出的液态岩浆 冷却之后则成 固态
凝固
想 物质熔化和凝固需要什么条件？ 不同物质熔化（和凝固）时温度怎样变化？
1300-1400
铅
327
固态氮
1200左右
锡
232
固态氢
1083
海波
48
固态氦
熔点
0 -39 -117 -210 -259 -272
从表格中你可以获得哪些知识？
不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种 特性（非晶体没有熔点）。
（1）AB段物质处于固态， 表示晶体吸热升温过程。
温度/℃
认识熔化曲线
D
（2）BC段物质处于固液共存态， 表示晶体熔化过程， 吸收热量，温度不变。
B
C
A
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
时间/min
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全 处于固态。
（5）C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。
晶体熔化图像
如何确定 熔点 ？
晶体 熔化 时的温度
t0
晶体B点开始熔化，到C点完全熔化
B、C对应的温度（t0）就是熔点
实验器材：
搅拌器的作用：使物品受 热均匀，防止因为受热不 均而导致的实验误差
铁架台
烧杯
实验药品：海波、石蜡
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温度计 搅拌器
试管 石棉网
酒精灯
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不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯
用完酒精灯必须用灯盖盖灭 (不能用嘴吹：灯内酒精会燃烧)
第二节 熔化 和 凝固
复习知识点：
1、温度是表示物体 冷热程度 的物理量。 2、常用的温度计是利用 液体热胀冷缩 的
性质制成的。 3、摄氏温度规定 冰水混合物的温度 为0℃，
在一标准大气压下，沸水的温为 100 ℃ 。 4、每种温度计都有一定的量程和 分度值 。
一、物态变化
1．物质存在的三种状态：固态、液态、气态。 2．物质各种状态之间的变化叫做物态变化。
___放__热，温度__不__变____。
（3）FG 段表示海波的状态是 __固__态__ ，__放___ 热，
温度___降__低___。
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北方的冬天，菜窖里放几桶水，这是为什么？
水 放热 冰
放出的热量使菜窖内的温 度不会太低，菜不致冻坏。
小结
熔化图像是哪一部分？ A D
凝固图像是哪一部分？ D G
如何确定状态？
“平台”以下是固态；“平台”以上是液态“平台”是固液共存
6、达到熔点时，晶体的状态有三种可能：固态、液态、固液共存！
解析：①刚刚达到熔点时是固态； ②在熔化过程中是固液共存状态； ③刚熔化完的瞬间是液态。
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通过加热容器里的水来加热物体的方法
水浴加热法的优点：
能使物体受热均匀
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解释现象: 把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里， 冰能不能继续熔化?
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石蜡的熔化曲线
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2、随着不断加热，石 蜡的温度 不断升高 ， 在此过程中，石 蜡 变软、变稀 ，最后 熔化为液体。
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实验结论：
状态 吸、放热 温度变化
AB
固态
吸热
升高
BC 固液共存 吸热
CD
液态
吸热
不变 升高
晶体凝固图像 如何确定凝固点 ？
晶体F点开始凝固，到G点完全凝固 F、G对应的温度就是凝固点
状态 吸、放热 温度变化
EF
液态
放热
降低
FG 固液共存 放热
GH
固态
放热
不变 降低
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蜡的温度/℃ 40 41 41.9 42.5 43.5 44.2
时间/min 6 7 8 9 10 … 海波的温度/℃ 48 48 48 48.5 49.5
蜡的温度/℃ 45 46 47.5 48.5 49.5
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解析：由图可知：温度在降低，所以是 凝固图；且F、G温度不变(有凝固点)，所以该物质是晶体。
EF段：温度降低，物质处于液态； FG段：温度不变，物质处于固液共存状态； GH段：温度降低,物质处于固态。
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220
B
化时间是 3 分钟，另一图线 200
D乙 C
的物质是 非晶体 。
➢基本概念
（1）熔化： 物质由固态变成液态的过程。
（2）凝固： 物质由液态变成固态的过程。 （3）晶体： 有一定熔化温度的固体。
（4）熔点： 晶体熔化时的温度。
（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。 （6）凝固点：晶体凝固时的温度。
练一练：
1.当你身边有相同质量的0℃水和0℃冰，需要选择其
中之一来冷却物体时，你会选择（ B ）
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是熔化图像。因为温度升高了。
晶体的熔化曲线图
非晶体的熔化曲线图
温
温
度
度
熔点
时间
时间
晶体有熔点,非晶体没有熔点。
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非晶体的熔化曲线图
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1、提出问题：不同物质熔化时温度的变化规律一样吗？ 2 、假设和猜想：不同物质熔化时温度的变化规律相同
不同物质熔化时温度的变化规律不相同 3、进行实验：
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A. 0℃的水
B. 0℃的冰
C.水和冰各一半组成的冰水混合物
D.因为水和冰的温度相等，所以无论怎样选择效果相同
解析：冰块熔化成水时要吸热，使得物体的温 度下降得更多。
2、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线，
请根据图像回答下列问题：
温度/ ℃
甲
（1）由图判断出 乙 图线是晶体，
240
该晶体的熔点是 210℃ ，熔
➢分析和论证
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方格纸上的纵轴表示 温度，横坐标表示时间。 将记录的数据在方格上描 点，然后将这些点用平滑 曲线连接，便得到熔化时 温度随时间变化的图像。
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海波熔化和凝固过程交流：
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2.黑龙江省北部最低气温曾达到过-52.3℃，这时还能 使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
答：不能使用水银温度计，应该使用酒精温度计。 （因为-39℃时水银已经凝固）
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四、熔化吸热 凝固放热
温度/℃
时间/min
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过 程是吸收热量，温度持续上升。
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是凝固图像,因为温度降低了。
晶体的凝固曲线图
温 度 凝固点
非晶体的凝固曲线图
温 度
时间
时间
晶体有凝固点,非晶体没有凝固点。
海波的熔化特点：在一定温度下熔化，熔化时不断 吸热但温度不变。
石蜡的熔化特点：没有固定的熔化温度，熔化时不断 吸热且温度不断升高。
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相同点：1、从固态变成了液态
2、在熔化过程中都需要吸热
不同点：1、海波熔化时温度保持不变，处于固夜共存状态。
（有固定的熔化温度） 2、石蜡熔化时温度不断升高。没有固夜共存状态。
晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，若停止加 热熔化也会马上停止。即熔化过程要吸热。
反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热。
1、晶体熔化的条件： （1）温度要达到熔点；（2）要继续吸热。
2、晶体凝固的条件： （1）温度要达到凝固点；（2）要继续放热。
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石蜡熔化和凝固过程交流：
石蜡
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根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石 蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度特点。
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熔化温度固体叫非晶体 (如：蜡、松香、玻璃、沥青)
3、熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点
4、凝固点：液体凝固形成晶体时的温度叫做凝固点
5、同一种物质的熔点和凝固点相同。 非晶体没有熔点和凝固点。
“有没有熔点”是区分晶体和非晶体 的一个重要标准。
熔化过程中 是否吸热 熔化时温度
熔点 凝固点
举例 晶体形成时的
温度不断下降（非晶体）
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分析海波的凝固曲线
（1）DE 段表示海波是___液__态，
__放___热（选填“吸”或“放”）， 温度__降__低____。
（2）EF 段表示海波的物态是__固_液__共__存___，
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用外焰加热
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➢进行实验
将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右 时开始，每隔1min记录一次温度。表格如下：
时间/min 0 1 2 3 4 5 海波的温度/℃ 40 42 43.5 45 47 48