《天工开物》课件

知识卡片
一、作家作品
宋应星(1587－？)，字长庚，奉新县人。明代科学家。五次 进京会试均告失败。五次跋涉，见闻大增，他说：“为方万里 中，何事何物不可闻。”他在田间、作坊调查到许多生产知识。 他鄙弃那些“知其味而忘其源”的“纨绔子弟”与“经士之 家”。崇祯七年(公元1634年)出任江西分宜县教谕(县学的教官)。 在这个时期，他把他长期积累的生产技术等方面知识加以总结 整理，编著了《天工开物》一书，在崇祯十年(公元1637年)刊
提 示 在语言上,《天工开物》有“百科全书”式的叙述风 格。每章文字,先概括说明主要议题,提出一般原理,作诠释或 下定义性质的描述;然后再就具体事例,或按操作次序,或按工 艺流程展开叙述,逐次延伸,并对重点内容详加剖析,语言简明, 表述清晰。在行文上,《天工开物》全书在正文之间辅以夹注, 既对正文作了补充说明,又传达出更为深广的社会生活内容,且 语言生动有趣,有舒缓叙事节奏、调节阅读气氛的作用。
用力少而成功多。”《稻》中对天时、地利在农业生产中的 作用给予了充分的重视，同时更强调人的作用：通过科学育 种、合理分秧、培育新品种，就可以达到丰收的目的。另外， 这两篇文字，尤其是《治铁》一文，也突出地反映了宋应星 的技术思想，即“法”“巧”“器”三者的完美结合。法， 就是操作方法；巧，就是人的技能和智慧；器，就是工具和 设备。而在这三者之中，宋应星一贯认为人的巧智是最重要 的，是主宰“法”和“器”的灵魂，在其他篇章中他对此多 有论及。而融合所有这些思想的，是作者一以贯之的追求实 学、期于实用的科学精神。
重点突破
《稻》选自《天工开物》的第一篇《乃粒》，作者把 它作为全书第一篇，有没有特殊含义？
提示 稻并不在传统的五谷之列，但是作者把稻列在“乃 粒”之首，放在小麦、大麦、黍、稷、麻、豆前面来论述，是 因为在当时全国民用的口粮中，稻米占了十分之七，其他粮食 只占十分之三，而麻、豆多作菜蔬、糕点、油脂之用。在中国 封建社会历史上，统治阶级鄙视农业生产和农民。宋应星有感 于当时富贵子弟把农民视同囚徒，读书的儒生把“农夫”当做 骂人的话(原话见《天工开物·乃粒》)，著《天工开物》，并把 农业冠于全书之首，表现了他关注国计民生的可贵精神。
二、文体常识
《天工开物》是一部总结我国明末以前农业和手工业技术成 就的百科全书，分上、中、下3部，原有20卷，只刊刻18卷， 分别叙述了有关我国古代农业、纺织、制糖、冶铸、造船、酿 酒以及制造火药、兵器等物品的生产过程。
《天工开物》所述几乎包括了社会全部生产领域，《天工开 物·生熟炼铁炉》各卷先后顺序的安排依据“贵五谷而贱金玉” 的原则。宋应星把与人民衣食有关的农业各卷置于全书之首， 其次是有关工业各卷，而以不切国计民生的珠玉一卷垫后，体
课后作业及探究
在周边调查《天工开物》中所记述的手工业生产方式,看看 哪些至今仍活跃在民间,以小组为单位写出调查报告,探讨思索 中国古代文化在现代社会的意义和作用。
合作探究
主旨归纳
《治铁》中主要介绍了铁器的锻造工艺。详细介绍了铁器 在锻造过程中的损耗、所需炭种以及如何使铁器更为坚固地结 合在一起的方法。
铁性“逐节粘合”的特点，只有不断锤打，才能合为一体。而 淬火又是其中关键的一步，铁器的坚韧与否，全在这一环节上。 最后对比中西的焊接技术，指出中国与西方在铁器的接合上存 在“铸成”与“锻成”的区别，同时也表现出作者对冶金方面 西学知识的熟悉，具有开阔的视野。
《天工开物》在语言上和行文上具有怎样的特点?
写作迁移
“夏种秋收之谷，必山间源水不绝之亩，其谷种亦耐久，其土脉亦寒，不 催苗也。湖滨之田，待夏潦已过，六月方栽者。其秧立夏播种，你会产生怎样的联想？ 请自选角度，结合实际，写一段300字左右的文字。 【含义】 种植要讲究因时制宜、因地制宜。 【角度】 尊重自然，取法自然，人与自然和谐才能共赢 示例
二、词类活用 1．钢铁已经炉锤__名__词__作__动__词___，__加__热__、__锤__打___________ 2．中国则惟事冶铸也__名__词__作__动__词__，__从__事______________
三、古今异义
1．生谷数粒，结果而已 古义：_文__中__同__“__如__此__”__ 今义：__长__出__果__实__。____ 2．木炭居十三 古义：__十__分__之__三_______ 今义：__即__“__数__字__1_3_”_。__ 3．以为受锤之地 古义：__把__(它__)_作__为______ 今义：___认__为__。________
才 方形 方向 正在
当
期限 约定 至，及 去掉，离开 除掉，去掉 过去的 复合词，走了以后，来，补充音节的助词，无义 复合词，越来越远，往前走了又走
代词，它的 代词，那些 代词，其中的 副词，表推测 助词，调节音节 助词，表肯定 助词，表判断 助词，表疑问语气 助词，表感叹语气 助词，用在句中，表示停顿
审美写作
文本审美
《天工开物》书名取自《尚书·皋陶谟》“天工人其代之” 及《易·系辞上》“开物成务”，意为以人工技巧开发自然界的 有用之物。全书共三卷十八篇，内容以农业和手工业生产技术 经验为主，几乎涵盖了当时社会生产的所有领域。每篇都用一 个出自古代典籍的古雅的文言词语(两个字)命名，体现了丰厚 的文化底蕴。每章首篇都有“宋子曰”一段作为引言，对本章 内容作提要钩玄。全书以谷物开篇，以珠玉结束，对这样的编 排次序，作者在《天工开物序》中作了说明，就是要体现他
老子曾说：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”就 是要人顺应自然的法则。美国前总统西奥多·罗斯福执政期间， 曾为保护鹿而下令大肆捕杀狼，鹿的数量在一段时间激增后， 超越了环境承载能力而锐减，生态平衡遭到严重破坏，长时间 难以恢复。违背自然法则行事的人类，定会受到自然的惩罚。 顺应自然，不强求，不贪婪，自然会以真挚的笑脸回馈人类。 勤劳的中华儿女，曾引来黄河水灌溉出了贺兰山脚下的塞上江 南，也曾贯通五河水系开凿纵贯神州南北的京杭大运河，更曾 推动滔滔江水带动电力的齿轮，给千家万户送去永恒的光 明……合理利用自然法则求得发展，自然愿伸出双手鼎力支持。
现了作者重农、重工和注重实学的思想。尤其可贵的是，书中 附图123幅，包括提花机、钻井设备、轧蔗机、大型浇注锤锻 千斤锚、阶梯式磁窑、玉石加工磨床等。所绘内容，结构准 确，比例恰当，立体感强，依其图样与数据，即可将所绘的 各种机械设备重新制造出来。堪称我国古代不朽的科技巨著。
检查预习
几个 规律 定数 计算 列举罪状 屡次
自然法则下，人类在发展，自然在进步，人类与自然休戚 与共；人类尊重自然、敬畏自然，自然就以她博大的胸怀与无 私的爱心援助人类，互利共生的旋律訇然奏响，和谐世界的大 门豁然敞开。当往日黄沙漫天的塔克拉玛干沙漠再现茂密绿洲 之时；当一度萎缩的白洋淀波光粼粼，苇荡依旧之时；当昔日 已被破坏的亚马逊雨林中再次响起百鸟欢歌的交响之时，自然 正用她如椽的画笔，描绘一幅幅美妙的图画。正如张晓风所言： “树在，山在，大地在，岁月在，我在，你还想要怎样更好的 世界？”
《稻》中记载了哪些先进的技术？有什么意义？
提示 记载了水稻育秧后三十天即拔起分栽，一亩秧田可移 栽二十五亩，即秧田与本田之比为1∶25，又说早秧失水即死 以及农作物与环境的关系等技术。这些技术在以前的农书中未 曾提到过。
这一方面指导了中国古代农业的发展，另一方面为后世农 业的发展奠定了基础，提供了经验，还反映出中国古代科技在 世界科技史上所占有的重要地位。
行。稍后，他又出任福建汀州(今福建省长汀县)推官、亳州 (今安徽省亳州)知府，大约在清顺治年间去世。宋应星一生 讲求实学，反对士大夫轻视生产的态度。他对劳动人民怀有 深切的同情，对官府压榨人民深为不满。
宋应星除著《天工开物》外，还有《卮言十种》、《画 音归正》、《杂色文》、《原耗》等著作，多已失传。
《治铁》这篇文章是怎样有条理地说明当时的“治铁” 工艺的？
提示 文章第一段总说锻造铁器的方法，即以熟铁为原料 锤锻而成。熟铁有两种，一为刚出炉的“毛铁”，加工时要耗 去十分之三的杂质；一为没有生锈的废旧铁器，加工时只损耗 十分之一的杂质。两相比较，其成本自然不言自明。第二段谈 炼铁用炭。炼铁所用的炭，以煤炭居多，为十分之七；以木炭 较少，为十分之三。因为用煤炭比较方便，只有在“山林无煤 之处”，才用木炭，但是木炭比煤炭的火要炽烈。即使用煤炭， 也专有一种“铁炭”，火焰内聚而不“虚腾”，和做饭用的煤 炭看似相似，实则不同。第三段论述锻铁工艺。首先指出
“贵五谷而贱金玉”的思想。《天工开物》一书涉及的农业、 工业生产技术近三十种，本课选取的两则，一农一工，颇具有 典型意义。虽然篇幅有限，但仍可以一窥其中的科学思想。首 先，宋应星置《乃粒》于卷首，开宗明义，表现了他的重农思 想，这与那些视务农为可耻的传统读书人形成了鲜明的对比。 其次，从《稻》中我们可以看出，宋应星继承了中国古代传统 农学中的“三才”思想，并加以发扬光大。中国古代的农学， 历来强调天、地、人三种因素的协调。如，《管子》的《牧民》 《权修》等篇提出了务天时、务地利、用民力等思想，《吕氏 春秋·审时》说：“夫稼，为之者人也，生之者地也，养之者 天也。”贾思勰在《齐民要术》中说：“顺天时，量地力，则
四、文言句式 1．其再栽秧，俗名晚糯，非粳类也 2．其炎更烈于煤 3．以为受锤之地
___判__断__句____ _状__语__后__置__句__ 省略句_，__以__(_之__)_为__
主旨归纳
《稻》中主要谈了水稻的种植过程。这些记述对农业生产有 指导作用，是育秧、插秧、灌溉的理论基础，在以前的农书中 没有记载过。这种用技术数据给以定量的解说，同时提出一系 列理论概念，记述工农业生产中许多先进科技成果的方法，使 《天工开物》成为一部科学技术的完整著作。