菜市场摊位费管理调研报告
食品摊位调研报告
食品摊位调研报告食品摊位调研报告1. 调研目的食品摊位是城市中常见的餐饮业态之一，本次调研旨在了解食品摊位的发展现状、经营模式、市场竞争力以及消费者对食品摊位的态度和偏好，为相关部门提供决策参考。
2. 调研方法本次调研采用问卷调查和实地走访的方式。
我们在城市中选择了5个繁华的商业街区，在不同时间段和天气条件下进行了观察和采访。
3. 调研结果3.1 食品摊位发展现状通过实地观察，我们发现食品摊位在城市中普遍存在，特别是商业街区和夜市。
食品摊位的主要经营对象是上班族和年轻人，他们通常在午餐和晚餐时间前往食品摊位就餐。
3.2 经营模式根据调研结果，我们将食品摊位的经营模式分为两类：传统摊位和创新摊位。
传统摊位主要出售传统小吃，如煎饼果子、臭豆腐等；创新摊位则根据消费者需求提供各式各样的快餐、小食和特色菜品。
3.3 市场竞争力食品摊位经营者之间的竞争非常激烈，主要表现在价格、口味和服务上。
价格是消费者选择的一个重要因素，大部分摊位的价格相对较低，而且通常提供特价优惠。
口味是吸引消费者的重要手段，摊主们通常在口味上下功夫，保持独特的烹饪技巧和配方。
另外，服务也是摊主们吸引消费者的重要手段之一，热情的服务能够提升顾客的满意度。
3.4 消费者态度和偏好通过问卷调查，我们了解到消费者对食品摊位的态度和偏好。
其中，62%的消费者认为食品摊位提供了一个便捷、经济实惠的就餐选择；35%的消费者认为食品摊位在卫生方面存在问题；48%的消费者表示愿意每周至少光顾一次食品摊位；消费者对食品摊位的偏好主要表现在小食快餐、特色小吃和独特的口味上。
4. 结论和建议食品摊位在城市中有着广泛的市场和发展空间，但也面临着一些问题和挑战。
首先，食品摊位应加强对卫生方面的管理和监督，确保食品的安全和质量。
其次，食品摊位可以通过创新经营模式和菜品研发来提升市场竞争力。
此外，食品摊位可以与相关的部门和机构合作，共同推进食品摊位的管理和发展。
最后，各地政府应加大对食品摊位的规范和支持力度，为食品摊位的发展提供良好的环境和政策支持。
早市摊位调研报告
早市摊位调研报告早市摊位调研报告为了了解早市摊位的情况，本次调研选择了位于城市A的早市作为调研对象，并对其进行了详细的调查和分析。
本篇报告将会对调研结果进行总结和分析。
1. 调研目的及方法本次调研的目的是为了了解早市摊位的数量、经营模式、产品种类、销售情况以及摊主的需求和困难等情况。
为了达到这个目的，我们采用了拍照、问卷调查和访谈等方法进行调研。
2. 调研结果概述经过一周的调研，我们共走访了50个早市摊位。
根据我们的调查结果，以下是对早市摊位的一些总结：2.1 摊位数量：早市摊位数量较多，大约有30个摊位集中在市中心地区，其余分散在居民区附近。
市中心地区的摊位数量较多，这可能与该地区人流量较大有关。
2.2 经营模式：早市摊位的经营模式主要有自营和租摊两种。
自营模式的摊位数量较多，这可能是因为自营模式灵活方便，能更好地满足摊主的个性化需求。
2.3 产品种类：早市摊位经营的产品种类繁多，包括蔬菜水果、肉禽蛋奶、粮油副食、衣物鞋帽、小吃糕点等。
其中蔬菜水果摊位最多，占比超过50%。
2.4 销售情况：根据访谈结果，大部分摊主表示销售情况良好，尤其是蔬菜水果摊位。
销售状况不佳的摊位主要集中在人流较少的地区，这也表明了人流量与销售情况之间的直接关系。
2.5 摊主需求和困难：经过访谈，我们了解到摊主们的主要需求和困难有以下几点：更好的市场宣传和推广，提高产品质量和品牌形象，解决卫生问题，改善交通和停车环境。
3. 分析和建议基于以上调研结果，我们对早市摊位的情况进行了分析，并提出了一些建议。
3.1 增加市场宣传和推广力度：可以通过社交媒体、广告牌等方式，提升摊位的知名度和形象。
同时，建议早市摊位联合成立协会或商业联盟，共同开展品牌推广活动。
3.2 加强产品质量和品牌形象建设：摊主应注重产品质量和卫生安全，提高消费者的满意度和信任度。
加强与农户、供应商的合作，提供优质的原料和食材。
3.3 改善卫生问题：建议政府和相关部门加大早市卫生管理力度，制定相关规范和标准，加强摊位的清洁和卫生安全。
农贸市场管理调研报告
农贸市场管理调研报告农贸市场是我国农业生产中的一个重要环节，在农村和城市都起到了不可忽视的作用。
为了更好地管理农贸市场，我对某农贸市场进行了调研，以下是我的调研报告。
一、调研目的本次调研旨在了解该农贸市场的经营管理情况，发现存在的问题和不足，并提出改进意见和建议，为农贸市场的可持续发展提供参考。
二、调研方法采用问卷调查和实地观察相结合的方式进行调研，共访谈了30位摊主和10位消费者，同时观察了市场的卫生整洁程度、摊位管理等情况。
三、调研结果1. 农贸市场的管理者主要采用自律管理方法，通过建立摊主协会和管理规定等方式，对市场进行管理。
市场卫生整洁度较高，摊位管理规范。
2. 农贸市场的摊主很多都是农民，经营思想比较传统，对市场营销和服务意识较弱，以致商品陈列和服务水平有待提高。
3. 农贸市场的消费者群体以老年人居多，他们希望农贸市场的价格低廉、品种齐全、新鲜度高，同时希望市场环境整洁、物品摆放有序。
四、问题和建议1. 摊主经营思想转变：可以通过开展培训活动，提高摊主的市场营销和服务意识，引导他们更新经营思想，以更好地满足市场需求。
2. 完善市场设施：加强市场卫生整洁工作，增加垃圾桶数量和摆放点，力争创建干净整洁的农贸市场。
3. 注重商品质量和新鲜度：农贸市场应加强对商品质量的把关，鼓励摊主提供新鲜、有保障的农产品，提高市场竞争力。
4. 增加新业态：可以引进一些新的业态，如生鲜超市、熟食加工等，满足消费者对多样化商品的需求，提高市场的吸引力和竞争力。
五、总结通过本次调研，我发现该农贸市场在管理方面相对较好，但仍存在一些问题和不足。
我相信通过市场管理者和摊主的共同努力，以及相关部门的支持，这些问题可以得到改善。
只有不断提高农贸市场的管理水平和服务质量，才能更好地满足农民和消费者对农产品的需求，促进农贸市场的可持续发展。
菜市场摊位费管理调研报告
菜市场摊位费管理调研报告菜市场是城市经济社会发展中满足百姓基本生活必需品的主要供应场所，作为价格主管部门，我们有责任规范其收费行为。
为将政府支出转化为真正的百姓得益，我局对全区56个菜市场的各类收费开展了调查清理，拟定了相应措施。
并围绕菜市场租金、摊位费收取的合理定位等内容对33个菜市场进行了抽样调查，并掌握了基本情况。
一、菜市场的租金概况从全区较有代表性的33个菜市场抽样调查看，市场日平均租金0.996元/每平方米，其中标准化菜市场25家，占75.8%，日平均租金1.045元；非标准化8家，占24.2%，日平均租金0.845；如以肇嘉浜路为界，浜北、浜南、中环线以外地区划分，则浜北地区9家，日平均租金1.193元；浜南地区16家，日平均租金0.975元；中环线以外地区8家，日平均租金0.80元。
从中可见，地区差比较明显，浜北地区与中环线以外地区日租金平均价差近0.40元，标准化与非标准化菜市场日租金价差在0.20元。
所以，如果租金不分地区、不分条件设施而制定统一标准则缺乏合理性，因此，需要有区别制定每平方米日租金的上限。
二、菜场内摊位租金现状摊位租金是比较棘手的问题，摊主经营的行业不同形成不同的摊位价格。
由此，我们根据不同的主副食品类别，分别对36个菜市场的猪肉、蛋品、水产（河鲜、海鲜）、蔬菜、豆制品、禽（活禽、分割禽）、水果行业的3667个摊位租金作了调查，在摊位总数中，猪肉占8.5%、摊位平均价格为1154元，蛋品占2.5%、摊位平均价格为740元，水产占15.4%、摊位平均价格中河鲜1286元、海鲜807元，蔬菜占41.7%、摊位平均价格为623元，豆制品占4.7%、摊位平均价格为928元，禽占4.6%、摊位平均价格活禽2054元、分割禽818元，水果占4.3%、摊位平均价格为1036元。
在这主要的七类行业摊位中，由于经营主体的不同、地段不同，摊位所处的市口不同，摊位费的价格也存在差异。
关于地摊经济调研报告
关于地摊经济调研报告近年来，地摊经济成为了社会热议的话题之一。
地摊经济是指在街道、广场等公共场所摆摊进行买卖的经济形式。
随着疫情的影响，地摊经济迎来了一波新的发展机遇。
本报告旨在以新冠疫情为背景，调研地摊经济的发展现状和问题，并提出可行的解决方案和政策建议。
一、地摊经济的现状地摊经济的发展现状因地域差异，而有所不同。
南方城市相较于北方城市，地摊经济规模更大，从商品质量到摊位管理更加成熟，还出现了“创客市集”的新经济形式；而北方城市则相对落后，管理混乱，摊位质量和安全保障亟需加强。
随着新冠疫情的影响，地摊经济在2020年呈现出逐步恢复和蓬勃发展的势头。
一方面，地摊经济的出现降低了人们的消费门槛，为民生零售提供了便利；另一方面，地摊经济也促进了城市文化和社交生活的发展。
二、地摊经济的问题1.地摊安全问题地摊摆设并不规范，加之管理机制缺失，出现了许多以次充好的假冒伪劣商品，及摊位摆放不当引起人群聚集等安全问题，甚至有发生火灾、爆炸等意外情况的危险。
2.环境污染问题地摊经济所在环境和附近居民生活空间交替，废物处理与清理不及时，造成的垃圾堆积等环境污染问题。
3.法制缺失问题地摊摆设的缺少管理，出现了大量的非法小广告及违停现象，严重影响市容市貌。
三、地摊经济的发展对策1.完善管理机制建立市场复职机制，实现社会化监管，对订单进行规范管理，以保障民众的消费安全。
2.优化摊位选址确定优质合适的规划承载区域，摊位坐落于图书馆、零售、文化娱乐等设施周边环境，以提高其在社交、文化上的实用性。
3.提升摊位安全通过管理、改造升级摊位，建立摊位损坏卡证登记表、强制执法防备摊位所造成的安全隐患，确保摊位及周边商户及人员的身体安全。
四、政策建议1.加强政策支持针对地摊经济孵化园建设，实行租金优惠及资金支持，增加地摊经济的市场运营和经济增量。
2.健全环保制度对地摊经济所涉及到的所有环境污染，引入适中的抽样检验、力度显著的检查考核、倡导环保生产等手段，以实现有序、健康的地摊经济发展。
集市摊位调研报告
集市摊位调研报告集市摊位调研报告尊敬的领导：我根据您的要求，在XX市的集市进行了一次摊位调研，并整理成报告，以下是具体内容：总体情况：本次调研于XX年XX月XX日在XX市的主要集市进行，共有10个摊位参与调研。
各摊位的经营项目多样，包括食品、服装、饰品、家居用品等。
调研目的主要是了解摊位经营者的经营情况、销售渠道、竞争形势以及面临的问题和需求等。
经营情况：根据调研结果，目前参与调研的摊位中，大多数摊位每天的经营时间为10小时左右，经营者均为个体户。
部分摊位经营多年，积累了一定的客户资源，但也有一些新开业的摊位。
调研显示，摊位经营者的销售额和利润水平相对较低，主要依赖于日常的客流量。
销售渠道和竞争形势：调研结果显示，大多数摊位经营者主要依靠集市的客流量进行销售，少部分摊位也会通过网络平台进行线上销售。
集市作为传统的销售渠道，吸引了很多周边居民和游客，但也面临着竞争激烈的局面。
与此同时，网络平台的兴起也为摊位提供了一种新的销售渠道，对于某些特定产品来说，线上销售也具有一定的优势。
问题与需求：调研中，摊位经营者普遍反映了一些问题和需求。
首先，摊位所在的集市环境和管理有待改善，一些摊位经营者反映，集市的卫生状况较差，设施不完善，希望相关部门能提供更好的环境和支持。
其次，摊位经营者普遍表示，由于摊位经营的不确定性和竞争压力，他们希望能够获得更多的扶持政策和培训机会，提高自身的经营能力和竞争力。
结论与建议：根据以上调研结果，我对于集市摊位的经营情况提出以下结论和建议：1. 环境和管理改善：相关部门应加强对集市的管理，提高卫生状况和设施完善程度，创造更好的经营环境。
2. 扶持政策和培训机会：相关政府部门可加大对摊位经营者的扶持力度，提供相关的培训和政策支持，帮助他们提高经营能力和竞争力。
3. 多元化销售渠道：摊位经营者可探索多元化的销售渠道，如线上平台等，以拓展销售渠道，增加销售额。
以上为本次集市摊位调研的报告，感谢领导的支持与关注。
菜市场调研报告（精选17篇）
菜市场调研报告（精选17篇）菜市场篇1一、菜市场摊位费租赁收费情况(一)县第一、二农贸市场。
建筑面积2600平方米，投资总金额240万元，固定摊位102个，出租率100%，摊位租赁费每摊位每月120-160元，市场垃圾清扫运费40元/摊.月，水电费30元/摊.月，自产自销市场卫生费1元/天.担，年收取管理费38万元。
20xx年停收“工商两费”后县财政每年补助85万元。
(二)镇农贸市场。
建筑面积1900平方米，投资总额520万元。
有固定摊位113个，出租率为70%，摊位租赁费80-120元/摊.月，市场垃圾清扫费10元/月，水电费10元/月，年收取管理费3.8万元，20xx年停收“工商两费”后县财政每年补助26万元。
二、存在的问题1、布局不合理，市场基础设施薄弱，建设水平不高。
基础设施是农贸市场管理和建设的硬件，但市场最突出的问题是硬件设施问题，顶棚式市场结构、通道式摊位格局、狭小节约型摊位设计、活禽宰杀没有专门设计、熟食摊位设计没有防绳设施、水产摊位设计排水不科学等等，导致场内“脏、乱、差”现象严重。
2、马路市场猖獗，影响市容市貌。
目前对农贸市场的管理是多方面多层次的，一些经营者打“时间差”，“候鸟型”马路市场到特定时间把摊点搬到沿街人行道上经营，形成移动式或马路市场，农贸市场管理者和城管局部门也以向马路市场经营者收取一定费用了事，从而在一定程度上默认了马路市场的“合法化”。
3、摊位费租赁收费标准与市场现状不适应。
随着城市建设日新月异，城市框架不断扩大，城区居民日益增多，居民对农贸市场的需求与日俱增。
但目前我县与城市建设相配套的市场网点建设相对滞后，现有的农贸市场存在先天的布局缺陷，已不能适应城市化的发展要求和居民的消费需求。
尤其是城区几大农贸市场由于建设年代较早，市场老化、破损严重，市场基础设施简陋，服务功能落后，经营环境不优，营销方式粗放，商品质量、食品安全问题时有发生，这样不仅造成市场经营被动，高耗低效，削弱了其应有功能，而且严重制约了城市品味的提高。
农贸市场管理调研报告
农贸市场管理调研报告一、引言农贸市场是城乡居民“菜篮子”供应的重要场所，与人民群众的日常生活息息相关。
为了深入了解农贸市场的管理现状，发现存在的问题，并提出相应的改进措施，我们进行了本次调研。
二、调研对象与方法（一）调研对象本次调研选取了本市的X个农贸市场，包括城区的大型农贸市场和乡镇的小型农贸市场。
（二）调研方法1、实地观察：对各个农贸市场的布局、设施、卫生状况等进行实地查看。
2、问卷调查：向市场内的商户和消费者发放问卷，了解他们对市场管理的满意度和意见建议。
3、访谈：与市场管理人员、相关政府部门工作人员进行访谈，获取更深入的信息。
三、农贸市场管理现状（一）市场布局与设施1、部分农贸市场布局不够合理，摊位设置混乱，导致人流、物流不畅。
2、市场内的基础设施老化，如排水系统不畅、照明设施不足等。
（二）环境卫生1、卫生状况总体有待提高，垃圾清理不及时，存在异味。
2、部分摊位卫生条件差，食品加工区域卫生标准不达标。
（三）商户管理1、部分商户存在无证经营、超范围经营的情况。
2、商户的诚信经营意识有待加强，存在短斤少两、以次充好的现象。
（四）食品安全管理1、食品安全检测工作不够完善，检测设备和技术相对落后。
2、对食品来源的追溯管理不够严格，存在食品安全隐患。
（五）市场秩序1、市场内存在乱摆乱放、占道经营的情况，影响正常的交易秩序。
2、部分市场存在车辆乱停乱放，交通拥堵的问题。
四、存在问题的原因分析（一）管理体制不健全1、农贸市场的管理涉及多个部门，如工商、城管、食药监等，部门之间协调不够顺畅，存在职责不清、推诿扯皮的现象。
2、缺乏有效的监督考核机制，对市场管理工作的评价和奖惩不够明确。
（二）投入不足1、政府对农贸市场的建设和改造投入有限，导致市场设施老化、环境不佳。
2、市场管理方缺乏资金投入，无法对市场进行有效的维护和管理。
（三）商户素质参差不齐1、部分商户文化程度低，缺乏规范经营的意识和能力。
2、对商户的培训和教育工作不到位，导致商户对相关法律法规和经营规范不够了解。
农贸市场管理调研报告范文（精选3篇）
农贸市场管理调研报告范文（精选3篇）农贸市场管理范文篇1菜市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。
现在的菜市场已经不完全是那种自发形成的马路市场，而是相当一部分的菜市场是政府为了满足人们的生产生活需要而建立的固定区域。
菜市场与人们的生活是息息相关的。
当前，在"保增长、保民生、保稳定"以及"农贸小市场，民生大工程"的政策与号召下，大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场建设，对于降低流通成本，方便和促进居民消费，稳定就业，促进社会和谐发展有重要作用。
但我们知道理想是美好的，现实是残酷的，当前菜市场远远没有达到我们预想的状态，许多问题依然存在，例如人们提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序，价格公允，以及相关部门管理得有多么的好，菜市场有多么的干净等等。
可能我们经历的菜市场依然是那种比较脏乱，没有什么秩序，更严重的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道，甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。
针对这些问题，为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我们对我们附近阳逻菜市场展开了一次调研，现将有关情况报告如下。
一、调查目的掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施。
二、调查对象分布在阳逻的三个菜市场，即分别是阳逻平江集贸市场、中商附近菜市场和中百附近菜市场。
三个菜市场其中阳逻平江集贸市场和中商附近是由政府规定设立，但中百附近的菜市场是由当地的老百姓自发地在哪里摆摊，卖一些蔬菜之类的东西，虽然也会有城管在哪里管理，但仍然很混乱。
三、调查时间上午星期六以及12日的早上四、调查方式由于考虑到菜市场人潮太过拥挤以及卖家也会忙着照顾自己的生意，根本没有时间来完成一份问卷调查，所以我们小组成员采用的是一问一答式的方法，既有我们提出问题，有随机抽到的大妈或者哥哥姐姐回答，其中刚好那天遇到城管在哪里对菜市场的秩序进行维持，我们也就政府方面提出了一些问题。
农贸市场收费自查自纠报告
农贸市场收费自查自纠报告一、自查自纠的背景近年来，随着我国农业经济的快速发展，农产品市场需求量不断增加，农贸市场作为重要的农产品交易场所，扮演着至关重要的角色。
然而，一些农贸市场存在一些乱收费问题，给市民购物带来不便，也减少了市场的竞争力。
为了规范市场秩序，提升市场的服务水平，我市农贸市场开展了自查自纠工作。
二、自查自纠的内容（一）收费标准自查针对农贸市场内部的各项收费项目，我们进行了全面排查，了解了收费标准，并对相关收费项目是否存在乱收费的情况进行了核实。
通过自查，我们发现了一些问题，例如一些市场摊位收取的租金超出了规定范围，一些收费项目没有公示等。
（二）收费变动自纠在自查的过程中，我们也关注了市场内的收费变动情况。
对于因市场环境变动导致的收费调整，我们要求各市场管理方向市场内的商户及时通知，并公示相关信息，避免出现收费变动不明朗的情况。
（三）收费公示自查收费公示是农贸市场收费管理的重要环节。
我们在自查中重点关注了市场内的收费公示情况，要求各市场管理方及时公示各项收费标准，确保市民购物时能清晰了解各项收费项目。
（四）收费投诉自纠在自查的过程中，我们还关注了市场内的收费投诉情况。
对于市民反映的收费问题，我们要求各市场管理方及时处理，并公开处理结果，确保市场内的收费公正合理。
三、自查自纠的效果通过自查自纠工作，我们取得了一定的效果。
一方面，市场内的收费秩序明朗化，市民购物更加便利；另一方面，市场管理方对收费问题的重视程度也得到了提高，更加关注市场内的收费管理工作。
在未来的工作中，我们将进一步加大自查自纠的力度，不断提升市场内的服务水平，为市民提供更加优质的购物环境。
四、自查自纠的展望自查自纠是一个长期的工作，我们将继续加大力度，不断完善机制，提升管理水平，使农贸市场成为市民购物的放心场所。
同时，我们也欢迎市民积极参与市场的监督，共同打造一个更加和谐、公正、透明的市场环境。
综上所述，自查自纠是农贸市场收费管理中一个重要环节，我们将继续努力，不断提升市场内的服务水平，促进市场的健康发展。
区发改局关于对农贸市场摊位收费情况的调查汇报
***区发展和改革局
关于对农贸市场摊位收费情况的调查汇报
**市发展和改革委员会：
我局在接到《**市发展和改革委员会转发省发改委省工商局〈关于加强农贸市场摊位费监管有关问题的通知〉》（**发改[2010]474号）文件之后，立即安排人员对农贸市场摊位费的监管等有关情况进行了专项调查。
现将具体情况汇报如下：
一、目前农贸市场摊位费监管等具体情况
按照中省市相关文件要求，我局每年都要对涉农涉企的行政事业性收费进行清理规范，目前对农贸市场摊位收取的的行政事业收费均是符合政策规定的，没有发现自立项目、扩大范围等违反价格法的收费行为。
同时我们在调查中走访农贸市场经营者和摊位业主时，了解到**区辖区内的农贸市场摊位基本采取承包经营方式，由经营业主对农贸市场摊位向外租赁招标，摊主中标后向经营业交费经营。
二、下步打算
农贸市场是农产品市场流通的重要环节，直接关系到居民生活。
农贸市场摊位费的监管是稳定市场价格，保障居民基本生活的基础。
我们认为可以从以下几方面加强对农贸市场摊位费的监管工作：
1、建议农贸市场摊位租赁费采取市场定价和政府备案相结合的管理办法。
由省、市成本认证机构实行每年定期监审，政府测定一个成本价位，市场经营业主在政府成本监审指导下，按照《中华人民共和国价格法》等有关规定制定价格报物价部门备案，同时由工商部门监督执行。
2、农贸市场业主应向经营业主收取费用的项目和标准进行公示，并且保证公示醒目、持久；
3、价格主管部门应积极和工商等相关部门联系，把市场价格监测工作和市场收费巡查工作结合起来，纳入常规性工作。
同时还应加强流动摊位的摊位费监管和指导工作。
二0一一年一月十日。
农贸市场调查研究报告2篇
农贸市场调查研究报告2篇大城市农贸批发市场基本建设立即关联到群众日常日常生活的品质，是大城市良好发展趋势的重要一环。
当今，在“保增长、保民生、保平稳”的新时期，全力促进合理布局、设备健全、运营标准的小区农贸市场基本建设，针对减少商品流通成本费、便捷和推动居民收入，平稳学生就业，推动社会和谐平稳发展趋势有关键功效。
为把握我县农贸市场相关收费标准状况，进一步积极推进农贸市场标准管理方面，依据市统计局的分配，我区对县第一、二农贸批发市场和镇农贸批发市场开展了调查，现将调研工作方案以下：一、农贸市场摊位费租用收费标准状况(一)县第一、二农贸批发市场。
总建筑面积2600平米，项目投资总额240万余元，固定不动货摊102个，出租率100%，货摊租费每货摊每月120-160元，销售市场废弃物清理运输费40元/摊.月，水电气30元/摊.月，生产加工销售市场卫生费一元/天.担，年扣除服务费38万余元。
XX年停收“工商局两费”后县财政局每一年补贴85万余元。
(二)镇农贸批发市场。
总建筑面积1900平米，投资额520万余元。
有固定不动货摊113个，出租率为70%，货摊租费80-120元/摊.月，销售市场废弃物清理费十元/月，水电气十元/月，年扣除服务费3.八万元，XX年停收“工商局两费”后县财政局每一年补贴26万余元。
二、存在的不足1、合理布局不科学，销售市场基础设施建设欠缺，基本建设水准不高。
基础设施建设是农贸批发市场管理方法和基本建设的硬件配置，但销售市场最突显的难题是硬件设施难题，顶篷式市场的需求、安全通道式货摊布局、窄小资源节约型货摊设计方案、活禽宰杀沒有专业设计方案、熟菜货摊设计方案沒有防绳设备、水产品货摊设计方案排水管道不合理这些，造成内场“脏、乱、差”状况比较严重。
2、大马路销售市场猖狂，危害市容环境。
现阶段对农贸批发市场的管理方法是各个方面多层面的，一些经营人打“时差”，“黑颈鹤型”大马路销售市场到特殊時间把摊位搬到临街人行横道上运营，产生移动或大马路销售市场，农贸批发市场管理人员和城市管理局单位也以向大马路销售市场经营人扣除一定花费了事，进而在一定水平上默认设置了大马路销售市场的“合法”。
摆小摊调研报告
摆小摊调研报告一、调研目的和背景本次调研的目的是为了了解摆小摊的情况，并对其进行分析和总结，为有意开设小摊的人提供一些参考和建议。
摆小摊是一种常见的创业方式，可以带来一定的收入和就业机会。
通过此次调研，我们希望能够了解摆小摊的市场情况、经营模式、成功案例以及面临的挑战，从而为创业者提供一些实用的经验和建议。
二、调研方法我们采用了多种调研方法，包括实地走访、访谈和网络调研。
实地走访主要是前往一些热门的摊位集中区域，观察和了解摊主的经营情况和经验。
访谈则是通过与一些摊主进行深入交流，了解他们的经营心得和面临的问题。
此外，我们还通过网络调研了解了一些相关的资料和小摊经营平台的情况。
三、调研结果通过本次调研，我们得出了以下几个关键点：1. 小摊经营的市场前景广阔小摊经营在当今社会已经成为一种常见的商业形式，并且市场前景非常广阔。
无论是在街头巷尾、商业街区还是旅游景区，都能看到各种类型的小摊，如小吃摊、手工艺品摊等。
这些小摊不仅丰富了市民的生活，也吸引了大量的观光游客。
2. 小摊经营需要精心策划和管理尽管小摊经营看似简单，但实际上需要一定的策划和管理。
成功的小摊经营者通常会进行市场调研，选择适合自己的摊位位置和商品类型。
同时，他们还会注意店面的布置和摊位的整洁，以吸引顾客的注意和信任。
此外，良好的客户服务和口碑传播也是小摊经营成功的关键因素。
3. 小摊经营面临的挑战尽管小摊经营有很多优势，但也面临一些挑战。
首先，摊主需要面对天气的变化和季节性的影响，如在夏天和冬天摊位经营的困难。
此外，摊主还需要应对市场竞争的压力，如同类型商品众多和价格竞争激烈。
最后，一些城市管理部门对于小摊摆放的规定也是摊主们需要面对的挑战。
四、调研结论基于以上调研结果，我们得出以下几个结论：1.创业者在摆小摊前需要进行市场调研，选择适合的摊位位置和商品类型。
2.摆小摊需要精心策划和管理，包括店面布置、摊位整洁和良好的客户服务。
3.创业者需要面对天气变化和市场竞争的挑战，做好应对措施。
菜场摊位成本分析报告
菜场摊位成本分析报告摘要：本报告旨在对菜场摊位成本进行分析，以便商家了解并优化经营策略。
分析结果显示，摊位成本主要由租金、水电费和人工成本组成。
同时，摊位成本与摊位位置、面积和销售额等因素密切相关。
商家可以通过降低成本、提高销售额和寻找更优的摊位位置等方式来改善经营状况。
1. 引言菜场摊位是市场交易的重要环节，对菜场内商家的经营状况和利润贡献具有重大影响。
摊位成本是摊主必须面对的经营成本之一，了解和掌握摊位成本的情况对商家制定经营策略和提高经营效益至关重要。
2. 摊位成本的构成2.1 租金成本租金成本是菜场摊主必须支付的基本成本之一。
租金的高低直接影响到商家的经营压力和利润空间。
不同菜场的租金水平可能会有所差异，同时，租金也会根据摊位位置和面积来决定。
2.2 水电费成本水电费成本是商家必须支付的日常经营费用之一。
摊位的用电量和用水量直接影响到水电费成本的高低。
商家可以通过合理使用水电资源、使用节能设备和采取节能措施来降低水电费成本。
2.3 人工成本人工成本是商家必须支付的摊位管理费用之一。
商家需要雇佣员工来负责营业、卫生和客户服务等工作。
人工成本的高低取决于员工数量、薪资水平和工作时间等因素。
商家可以通过提高员工工作效率和管理能力来降低人工成本。
3. 摊位成本与经营策略3.1 成本控制策略商家可以通过优化物料采购、合理使用设备和设施、精简人员等方式来控制成本。
降低成本可以提高商家的利润空间，增强竞争力。
3.2 销售额提升策略通过定期开展促销活动、改善产品质量和服务水平等方式，商家可以提高销售额，从而分摊固定成本，获得更大的利润。
3.3 摊位位置选择策略不同位置的摊位对摊主的影响也不同。
商家可以根据目标客户群体和竞争对手等因素，选择更优的摊位位置，以提高客流量和销售额。
4. 结论摊位成本是菜场摊主必须面对的重要经营成本，其构成包括租金、水电费和人工成本等因素。
商家可以通过成本控制、提升销售额和优化摊位位置等策略，来改善经营状况和提高利润。
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菜市场摊位费管理调研报告菜市场是城市经济社会发展中满足百姓基本生活必需品的主要供应场所，作为价格主管部门，我们有责任规范其收费行为。
为将政府支出转化为真正的百姓得益，我局对全区56个菜市场的各类收费开展了调查清理，拟定了相应措施。
并围绕菜市场租金、摊位费收取的合理定位等内容对33个菜市场进行了抽样调查，并掌握了基本情况。
一、菜市场的租金概况
从全区较有代表性的33个菜市场抽样调查看，市场日平均租金
0.996元/每平方米，其中标准化菜市场25家，占75.8%，日平均租金
1.045元；非标准化8家，占24.2%，日平均租金0.845；如以肇嘉浜路为界，浜北、浜南、中环线以外地区划分，则浜北地区9家，日平均租金1.193元；浜南地区16家，日平均租金0.975元；中环线以外地区8家，日平均租金0.80元。
从中可见，地区差比较明显，浜北地区与中环线以外地区日租金平均价差近0.40元，标准化与非标准化菜市场日租金价差在0.20元。
所以，如果租金不分地区、不分条件设施而制定统一标准则缺乏合理性，因此，需要有区别制定每平方米日租金的上限。
二、菜场内摊位租金现状
摊位租金是比较棘手的问题，摊主经营的行业不同形成不同的摊位价格。
由此，我们根据不同的主副食品类别，分别对36个菜市场的猪肉、蛋品、水产（河鲜、海鲜）、蔬菜、豆制品、禽（活禽、分
割禽）、水果行业的3667个摊位租金作了调查，在摊位总数中，猪肉占8.5%、摊位平均价格为1154元，蛋品占2.5%、摊位平均价格为740元，水产占15.4%、摊位平均价格中河鲜1286元、海鲜807元，蔬菜占41.7%、摊位平均价格为623元，豆制品占4.7%、摊位平均价格为928元，禽占4.6%、摊位平均价格活禽2054元、分割禽818元，水果占4.3%、摊位平均价格为1036元。
在这主要的七类行业摊位中，由于经营主体的不同、地段不同，摊位所处的市口不同，摊位费的价格也存在差异。
以猪肉摊位为例，浜北地段平均价格为1378元/月，浜南地段平均价格为1010元/月，中环线以外平均价格为1245元/月；同为浜北地段，猪肉摊位标准化菜市场平均价格为1420元，非标准平均价格仅为1042元；同一市场中，场内房间的猪肉摊位与一般猪肉摊位自然存在差距，这种差别同样表现在其他六类主副食品的摊位费租金上，由此可见，菜市场摊位费较为复杂，各种不平衡不能简单制定一个固定的摊位标准。
三、设想与对策
1、菜市场设定租金限定。
菜市场的场地资源多数为公建配套的国有资源，场地的布局充分体现了以居民生活对菜市场的需求为规划原则的，对掌握管理这些资源的各个部门来讲，应充分认识到菜市场与居民生活密切相关且具有支配性地位的特性，应从利民的角度考虑，而不应只将其看作是获取更多的利益的渠道。
基于这一认识，凡国有的公建配套资源可以定一个统一的菜市场租金标准，该标准不得高于同一地区菜市场租金的社会平均水平。
以这次抽样调查的33个
菜市场平均租金价格来计，日平均租金为0.996元/平方米。
尽管浜北、浜南日平均租金价差为0.218元，但年租金价差也仅2300多元。
所以，我们认为区域内租金规定不宜再细分，对公建配套的菜场以每平米1.00元为区内菜市场租金最高上限，下浮不限。
这对标准化菜市场具有扶持作用，租金的积累倘若以五年为计，就具有对菜市场进行再改造的能力，实现良性循环。
而除此之外的社会经营者自行开辟的菜市场租金则不设规定。
2、菜市场摊位费问题。
我们认为，应首先对租赁摊位的经营商品要有规定，也就是说，上述的猪肉、蔬菜等七类行业的品种要占一定比例。
据抽样调查情况看，36个菜市场中七类行业所占摊位比例平均为81.7%，这基本符合要求。
七类行业在每家菜市场的比例尽管有所不同，但总体上大同小异。
如果打造一个数学模型，可以细分至每个行业的商品所占比例，但考虑地区层次、供求的差别，不宜细分规定。
菜市场摊位价格制定，由于差别大，比较复杂、也比较棘手，以调查情况而言，既存在地区差、规模差、模式差、经营主体差，还存在场内摊位的市口差、品种差等等。
为解决菜场内房间摊位与一般摊位的价差问题，我们考虑两个办法：（1）根据地段、标准化与非标准化制定一个基准价，允许上浮比例。
据调查了解，房间摊位经营者一般租赁费在1500元/月左右，猪肉最高在1900元/月，但不具代表性。
一般而言，场内房间摊位的租赁基准价定在1500元则具有可行性。
考虑标准化菜市场创建成本及鼓励方向，允许其房间摊位的租赁费在基准价上上浮20%。
场内一般摊位中，若以调查的平均租赁价为
依据，租赁费（标准化柜台）上限分别可以设置为：猪肉摊位1000元（剔除房间租赁价）、蛋品摊位750元、水产摊位海鲜800元（河鲜均为房间）、蔬菜摊位平均价格600元，豆制品摊位920元，分割禽820元（活禽均为房间），水果摊位1050元。
这一基准价，最大的不足是平均摊位价淹没了市场设施的差异与管理规范与否的区别，一些非标准化的、低于平均摊位价的菜市场从中反而得益，不利于菜市场的发展趋势。
（2）由价格部门根据菜市场的运行成本，以街道为单位申报，由经委与价格部门联合成立审核小组对每一菜市场中七类主要行业的摊位费逐一审核定价。
这一做法的益处是准确性适中，既能对菜市场的成本和盈余情况进行一定的控制，也能使政府为发展菜市场的支出得到更有效的掌握。
3、菜市场的指导价。
免去市场收费、降低市场租金、规范摊位收费标准，理应传导于菜价，最终目的是体现政府关注民生，让百姓得益。
在市场经济条件下如何将政府的利民思想转化为百姓的切身利益，我们考虑可以出台副食品行业指导价或菜市场指导价以此规范菜市场内的商品价格。
通过区副食品行业协会服务社会、服务政府、服务企业的职能，制定主要副食品的“今日指导价”，各菜市场可根据市场副食品市场行情，对当天的猪肉、水产和蔬菜代表品种实行最高指导价，不得突破。
菜市场经营者对每个入场摊主签订《摊主公约》，以协议形式承诺此项规定。
副食品代表品种的最高指导价由菜市场经营者根据市场商品行情，加适当毛利于当日公布。
代表品种的毛利可作相应规定，如猪肉加10%、水产20%、蔬菜30%。
此项举措可在条
件较成熟的菜市场先行试点，然后逐步推广。
4、菜市场实行“一费制”。
在我们的调查中，菜市场存在着不规范收费现象，既有行政部门的多收费、捆绑式收费，也有经营单位利用行政收费项目向摊主乱收费等。
菜市场经营者对摊主分摊的费用也各行其能，因而有必要通过“一费制”的征收，实行统一。
在工商管理费、电子秤检验费、除“四害”费、消防、治安联防费等由政府支付情况下，目前来看涉及分摊的费用还有水电费（按表结算）、垃圾清运费、电子秤使用费。
这些费用的分摊可以实行摊主进场时的一并结算，实行进场时“一费制”收取。
除此之外，不再收取任何分摊费用。
另外，对于垃圾清运费，可考虑重新核定基数，从走访邻近的卢湾、闵行、长宁区的菜市场了解到，长宁的玉屏、卢湾的泰康、闵行的黎安菜市场每年“垃圾清运费”上交分别是7000元、19200元、8640元，相比之下，垃圾清运费比我们低的多，考虑到菜市场公益性的特点，可酌情降低其收费基数。
5、菜市场的长效管理。
菜市场管理水平参差不齐，入场摊主的个人素质也有差别，导致菜场管理对象相对复杂。
如果没有有效的机制，难以形成长效效果，那么，政府从民生利益考虑的资金支出，也就得不到有效落实。
面对这种状况，从有效和长效管理的角度考虑，可由区经委牵头制定“区标准化菜市场管理办法”，从标准化菜市场切入，设计符合我区实际的菜市场“管理标准”运行机制，将《标准化菜市场管理办法》的实施细则通过明文规定，组织场长和市场管理人员学习，更具渗透力，使菜市场的管理有章可循，违者按照《细则》
处罚，直接触及违规者利益。
也可作为标准化菜市场的年终考核依据和非标准化菜市场进行标准化改造的管理标准。
此外，仍需保留个别社会力量兴办的菜市场，这对区菜市场的发展和长效管理会起到积极的推动作用。
内容仅供参考。