蛋氨酸项目可行性研究报告

蛋氨酸项目

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摘要

蛋氨酸是动物必需氨基酸。蛋氨酸，又称甲硫氨酸，是一种含硫

的氨基酸。蛋氨酸是动物必需氨基酸，但其无法在动物体内合成，需

从食物中摄入，因此在饲料添加剂中，蛋氨酸属于必不可少的组分。

按照动物生理对氨基酸的需求在饲料中添加蛋氨酸，能均衡饲料配给，进而减少饲料成本。蛋氨酸对于禽类、中高产奶牛和鱼类来说是第一

限制氨基酸，对于猪一般是第二限制性氨基酸。

蛋氨酸需求刚性，合理配比可减少饲料成本。家禽无法自然合成

蛋氨酸，只能通过采食摄取。因此，作为家禽饲料里必须的添加剂，

蛋氨酸的需求具有一定刚性。测算，在营养成分摄取量一致的前提下，假设每单位重量饲料中添加0.2%蛋氨酸，其成本仅占饲料成本的1%-3%，但每生产1千克成品鸡肉可节约生产成本约0.23欧元，占总生产

成本约23%，即蛋氨酸能够为客户创造的价值约为其自身价格的8倍左右。

蛋氨酸全球需求增速约为全球需求增速约为5%。受人口增长、发

展中国家经济水平提高、现代化禽畜养殖业不断发展等因素影响，包

括中国在内的亚太地区蛋氨酸需求高速增长，2019年蛋氨酸全球需求

量约137万吨，同比约增5.4%。预测，全球蛋氨酸需求将维持5.0-

5.5%增速。

2010-2018年我国蛋氨酸进口量从10.7万吨/年增至16.8万吨/年，年均增速约为5.8%。按照2018年全球产能183万吨，需求128万吨计算，蛋氨酸全球开工率约为69.94%。我国境内产能31万吨，考虑到企业实际开工情况，进口依存度较高。

饲料为蛋氨酸主要下游应用，蛋氨酸占其成本比重较小。饲料占

蛋氨酸消费总量的90%以上，其中蛋氨酸应用的最大消费市场是家禽饲料。2018年，蛋氨酸应用于猪、蛋禽、肉禽及其他应用的比例分别为33%，27%，36%及4%。作为预混料的组分之一，蛋氨酸在饲料中的成本占比约为1-3%。

2019年全球饲料产量11.27亿吨，较2018年的11.38亿吨下降1%，主要是由于非洲猪瘟影响亚太地区生猪饲料的减少。2012至2018年，全球饲料产量年增长率维持在1-4%之间，行业规模及增速均较为

稳定。2019年前9大饲料生产国——美国，中国，巴西，俄罗斯，印度，墨西哥，西班牙、日本和德国，约占全球饲料产量的58%；其中美国反超中国成为第一，而日本和德国首次登上榜单，土耳其被挤出前9。

饲料行业为传统的成本加成型行业，国内饲料的需求和供给基本为内部消化，进出口可以忽略不计。猪肉在我国居民膳食结构中占据重要地位，国内猪饲料占比高，2018年下半年以来的国内非洲猪瘟疫情对国内饲料板块的产量及需求产生较大影响，2018年饲料产量较去年下降0.4亿吨，同比减少15.63%。进入2019年，饲料产量下滑趋势收窄，12月饲料产量实现同比正增长8.84%。

蛋氨酸下游最主要的品种为禽类，其全球的消费量呈现逐步增长的态势。全球猪类受中国非洲猪瘟影响，2019年全球猪肉消费量较去年减少699.1万吨，同比下降6.22%。随着国内自2019年10月起生猪存栏量环比提升，生猪产能恢复将直接利好蛋氨酸需求恢复。

全球淡水产品产量从1978年的105.87万吨增长至2018年3156.23万吨。鱼粉是水产养殖蛋白的主要供体，具有蛋白含量高，氨基酸含量较平均的优点，但随着全球渔业的枯竭，鱼粉使用被限制，蛋氨酸作为良好的可替代品，或将迎来新的增长点。此外，发展中国家的奶制品市场也将为蛋氨酸带来新的增长，目前，发展中国家人均奶制品消费量较低，存在较大增长空间，随着对于奶制品需求逐步提高，奶牛养殖业继续保持稳定增长。发展中国家鲜奶制品消费量在2028年有望达到3.72亿吨，年增速保持在2%-4%左右。

蛋氨酸行业准入壁垒高，供给端寡头垄断。2019年蛋氨酸全球产能约为190万吨，由于蛋氨酸的生产具有较高的生产壁垒，行业供给端长期保持寡头垄断格局。截至2018年，前四大蛋氨酸生产商——赢创、安迪苏、诺伟司、住友均为海外巨头，总产能占全球蛋氨酸产能的80%以上。

2010年重庆紫光天化蛋氨酸正式试产，打破了国内蛋氨酸市场全部依靠进口的局面，目前紫光具备蛋氨酸产能约为10万吨。2017年新和成一期5万吨固蛋投产，成为国内第二家蛋氨酸工业化生产的本土企业。除原定新增12万吨产能的诺伟司取消产能规划外，蛋氨酸国内外龙头企业均有新产能布局计划。预计至2022年，行业新增产能约为80.5万吨。

蛋氨酸生产工艺为化学合成法和生物发酵法。业内多用化学合成法生产蛋氨酸，目前只有希杰利用生物发酵法工艺进行蛋氨酸生产。

化学合成法按反应中间体的不同可分为氰醇法和海因法。氰醇法的主要优点是既能用来生产蛋氨酸，又能用来生产蛋氨酸羟基类似物（MHA）。目前，诺伟司、住友、新和成及部分安迪苏产线的采用氰醇法，工艺流程如下：甲硫醇与丙烯醛反应生成甲硫基丙醛，甲硫基丙醛与氢氰酸缩合反应生成2-羟基-4-甲硫基丁腈（简称氰醇），酸合成

氰醇,氰醇经硫酸水解,生成液体蛋氨酸羟基类似物。海因法的工艺优点是流程简单，布局合理，自动化程度高，环化反应收率接近100%，总收率也高达80%以上，产品成本低，价格便宜，但其仅能生产固体蛋氨酸。目前，赢创、宁夏紫光及部分安迪苏产线采用海因法，工艺流程如下：从醛或酮出发，制备海因衍生物，并在碱性条件下实现开环反应得到蛋氨酸的钠盐，后续酸性条件得到蛋氨酸产品。

希杰应用发酵法合成蛋氨酸。其工艺流程如下：淀粉水解成葡萄糖，葡萄糖发酵生成L-高丝氨酸琥珀酸脂，L-高丝氨酸琥珀酸脂再与CH3SH反应生成L-蛋氨酸和琥珀酸，再经过结晶和分离纯化，最终得到蛋氨酸（甲硫氨酸）成品。但是在应用过程中，发酵法产品呈现提取率低，菌种效率低，成本高，因此并未得到广泛利用。

目前饲料中使用的蛋氨酸分固态和液态两种。蛋氨酸分子结构分为L型和D型两种，L型的蛋氨酸具有生物活性，可被人、动物等直接利用；D型的蛋氨酸则需体内自动转化为L型分子，因此，D型和L型并无本质上的区别。液蛋和固蛋的化学成分不同，液态蛋氨酸即羟基蛋氨酸，产品为88%浓度的粘稠溶液，其在生物体中可以被转化为L-蛋氨酸；固态蛋氨酸实际为D-型和L-型各占50%的混合物（DL-蛋氨酸），其中L-蛋氨酸为天然蛋白氨基酸，可以被生物体直接利用；D-