生猪标准化养殖验收
良种猪繁育场生猪养殖标准化示范创建项目实施方案
良种猪繁育场生猪养殖标准化示范创建项目实施方案项目背景提高生猪养殖的标准化水平,提升产品质量、食品安全水平,是当前我国农业发展的重要目标之一。
在此背景下,良种猪繁育场生猪养殖标准化示范创建项目应运而生。
该项目旨在通过标准化操作,提高生猪养殖的技术水平和管理水平,为提高生猪肉品质,保障食品安全做出贡献。
项目目标建立良种猪繁育场生猪养殖标准化示范,以推动生猪养殖生态化、品质化、标准化、品牌化发展,为促进农村经济发展和农民增收提供支持。
项目内容1. 精选良种猪良种猪繁育场应在选择良种猪时,注重选用繁殖特性优良、生长快、膘肪良好、疾病耐受力强、适应性好的种猪。
2. 构建标准化场区良种猪繁育场应按照标准化场区规划标准,建设场区,对场内清理消毒、通风换气、灭鼠防蝇等工作应进行规范操作,实现标准化操作。
3. 完善生猪养殖管理制度在生猪养殖管理制度方面,良种猪繁育场应建立健全各项标准化管理、养殖技术流程、疾病防治与常规检测等管理制度,实现管理的标准化。
4. 建立养殖档案各个环节中需要建立养殖档案、生产记录档案、梳理繁殖、饲养等技术指标,并进行规范的记录、比对、分析,为最终实现标准化养殖提供有力支撑。
5. 推进环境保护在猪舍和粪污处理方面,推进环境治理和污染防止,采用环境友好型废弃物处理等技术措施,保障场区环境质量,保护生态环境。
6. 实施智能化技术应用信息技术、大数据、物联网等现代化技术,实现对猪舍内环境的实时监测、采集、分析,对生产和管理过程进行动态调整和优化,以提高效益。
7. 建立评定制度制定良种猪繁育场生猪养殖标准化示范评定制度,建立和完善标准化养殖评估体系和管理制度,促进标准化养殖的普及和推广。
项目实施1. 编制实施方案对于该项目的实施,良种猪繁育场应先编制实施方案,明确目标和任务,并制定详细的工作计划。
2. 实施标准化操作在各个环节中,应按照标准化操作,完善生猪养殖管理制度、养殖档案等,明确责任、加强监督,确保标准化操作的有效实施。
养殖场申请验收报告
川县畜牧食品局青川县发展和改革局关于申请验收2010年生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目的报告广元市畜牧食品局:根据广发改投资〔2008〕120号《关于下达生猪标准化规模养殖(小区)和生猪扩繁场建设项目2008年中央预算内投资计划的通知》精神,规划建设我县5个生猪标准化规模养殖小区和凯歌肉联厂种猪扩繁场项目。
现已完成项目建设内容,特申请验收。
一、批复的项目建设内容和规模批复建设凉水跃进、乐安寺大桥、蒿溪地坪、乔庄城郊、板桥上马等5个生猪标准化规模养殖小区和凯歌肉联厂种猪扩繁场,总投资402万元。
其中: 中央资金225万元,自筹177万元。
项目农户116户,改扩建圈舍6543m2,配套建设沼气池1976m3及防疫设施、饮水管、用电线路、场内道路等附属设施,购置相关设施设备113台套。
养殖规模达5220头。
其中:改(扩)建种猪扩繁场一个,即凯歌肉联厂种猪扩繁场投资159万元,其中中央资金100万元,自筹59万元。
改扩建圈舍1743m2,配套建设沼气池776m3及防疫设施、饮水管、用电线路、场内道路等附属设施,购置相关设施设备30台套;建生猪标准化规模养殖小区5个,投资243万元。
其中中央资金125万元,自筹118万元。
项目农户116户,改扩建圈舍4800m2,配套建设沼气池1200 m3及防疫设施、饮水管、用电线路、场内道路等附属设施,购置相关设施设备83台套。
二、项目完成情况(一)项目下达后我们迅速组织项目实施,自2008年3月,5个养殖小区和青川县凯歌肉联厂种猪扩繁场相继开工建设。
但项目刚启动即遭遇“5.12”地震,凉水跃进、板桥上马两处规划地址因搭建板房或其他用地需要,无法继续实施。
经县人民政府研究决定,将凉水跃进、板桥上马分别调整至凉水凉华和沙洲寺沟,并在孔溪乡弓家河村高家梁社增设1个生猪养殖小区。
(二)“5.12”地震后在县委、县府及项目乡镇党委、政府强有力的领导与相关部门的大力支持下,6个生猪标准化规模养殖小区和青川县凯歌肉联厂种猪扩繁场于6月中旬开始重建。
生猪进厂检查验收管理制度范本
生猪进厂检查验收管理制度范本一、目的和依据为规范生猪进厂检查验收工作,确保进厂生猪质量安全,制定本制度。
本制度依据《中华人民共和国动物卫生法》和相关法律法规。
二、适用范围本制度适用于所有进口生猪的检查验收。
三、主要内容1. 进厂前准备工作1.1 生猪进口企业应提前向动物卫生监督机构申请进口生猪的检验验收,并提供相关资料。
1.2 动物卫生监督机构根据申请材料,进行审核,并发放《生猪进厂检验验收申请表》。
1.3 生猪进口企业应准备好检验验收所需的设备和人员,并进行培训。
2. 生猪进厂检查2.1 生猪进口企业根据《生猪进厂检验验收申请表》的要求,将生猪运输车辆按时送至指定地点进行检查。
2.2 检查主要包括生猪运输车辆的卫生情况、车内温度、生猪数量等。
2.3 检查过程中,生猪进口企业应积极配合,提供所需资料和协助工作人员进行检查。
2.4 如发现生猪运输车辆有不符合卫生要求或其他疫病风险的情况,将暂停验收,并通知生猪进口企业整改。
3. 生猪验收3.1 检验验收机构根据检查情况,对生猪进行身体外观检查和疫病检测。
3.2 身体外观检查主要包括生猪毛色、皮肤情况、呼吸状态等。
3.3 疫病检测主要包括猪瘟、口蹄疫、猪流行性腹泻等常见疫病的检测。
3.4 检验验收机构根据检测结果,对生猪进行合格判定,并出具《生猪进厂检验验收报告》。
4. 生猪进厂记录管理4.1 生猪进口企业应建立生猪进厂记录管理制度,对每批进厂生猪的相关信息进行记录。
4.2 生猪进口企业应妥善保存生猪进厂检验验收报告等相关资料,并按照规定进行归档。
5. 监督和处罚5.1 动物卫生监督机构负责对生猪进厂检查验收工作进行监督,并定期进行抽查检查。
5.2 对不符合要求的生猪进口企业,动物卫生监督机构有权采取相应处罚措施,包括停止进口资格等。
四、责任分工1. 生猪进口企业负责准备生猪进厂检查验收所需的设备和人员,并配合检查工作。
2. 动物卫生监督机构负责审核申请材料、发放相关文件和监督检查工作。
2024年生猪进厂检查验收管理制度(2篇)
2024年生猪进厂检查验收管理制度(Draft)一、目的本制度旨在规范2024年生猪进厂检查验收的工作流程,确保生猪进厂的品质安全以及生产环节的质量管理。
二、适用范围本制度适用于2024年生猪进厂检查验收的工作,包括生猪进厂前的准备工作、生猪品质检查、验收流程等。
三、主要内容3.1 生猪进厂前准备工作3.1.1 厂方需要提前与合作养殖户协商并确定生猪的交付时间、数量和品种。
3.1.2 厂方需要提前准备好生猪检查所需的场地、设备和工作人员,确保检查环境符合卫生要求。
3.2 生猪品质检查3.2.1 厂方应设立专门的生猪品质检查组,由专业人员组成。
3.2.2 生猪品质检查主要包括以下几个方面:3.2.2.1 外观检查:检查生猪是否有病症、伤口等外观缺陷。
3.2.2.2 体温检测:使用体温计检测生猪的体温,确保生猪健康。
3.2.2.3 毛发检查:检查生猪毛发的干净程度和光泽度。
3.2.2.4 粪便检查:检查生猪粪便的颜色、形状和气味,判断生猪的消化情况。
3.2.2.5 饲料检查:检查生猪饲料的质量和卫生状况。
3.2.2.6 体重检测:使用电子秤检测生猪的体重,确保生猪的标准体重要求。
3.2.2.7 病虫害检查:检查生猪是否受到疾病和虫害的侵袭。
3.2.2.8 乳头检查:检查母猪的乳头是否畅通无阻。
3.3 验收流程3.3.1 厂方应制定生猪进厂验收登记表,记录生猪进厂的详细信息,包括交付日期、交付数量、品种、养殖户等。
3.3.2 生猪进厂前,厂方应将检查结果填写在验收登记表上,并将表格送交质量部门进行审核。
3.3.3 质量部门对生猪进厂进行抽检,抽检比例不低于10%。
3.3.4 质量部门对生猪进行详细检查,确保生猪的品质符合要求。
3.3.5 检查合格的生猪,质量部门应在验收登记表上盖章,并签字确认。
3.3.6 检查不合格的生猪,质量部门应记录详细的问题,并及时通知养殖户进行处理。
3.3.7 验收完成后,厂方应及时将验收结果通知养殖户,并妥善安排合格生猪的存放和后续处理。
一级白条猪验收标准
毛生长正常
猪只毛色应与品种特征相符,毛色均 匀一致。
毛生长应自然、均匀,无秃毛或斑秃 现象。
光泽度好
毛发应光滑、有光泽,无粗糙、无脱 毛现象。
完整性
四肢完整
猪只四肢应完整,无骨折、无畸形。
蹄部健康
蹄部应健康,无腐烂、无裂痕。
尾巴自然
尾巴应自然下垂,无卷曲、无残缺。
眼睛明亮
眼睛应明亮有神,无分泌物、无红肿。
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体重过轻或过重的影响
如果白条猪的体重过轻或过重,可能 会影响其肉质、口感和营养成分,因 此需要严格控制体重范围。
长度标准
长度要求
一级白条猪的长度应符合相关标准,通常以从猪头到猪尾的长度为衡量标准。
长度对肉质的影响
猪的长度会影响其肉质和口感,因此需要按照规定的长度标准进行选择。
胸围标准
胸围要求
一级白条猪的胸围应符合相关标准, 通常以猪的胸围为衡量标准。
一级白条猪的标准
体重
一级白条猪的体重应符 合相关标准,不能过轻
或过重。
外观
一级白条猪的皮肤应光 滑、有弹性,无疤痕、
无病变。
肉质
一级白条猪的肉质应鲜 嫩多汁,无异味,色泽
鲜艳。
检验
一级白条猪应经过严格 的检验程序,确保无寄
生虫、无病变。
一级白条猪的等级划分
01
02
03
A级
最高等级,品质最优,价格最 高。
文件记录
对所有检查结果进行详细记 录,并存档备案,以便日后 追溯。
结果确认
对判定结果进行再次确认, 确保无误。
06 验收合格后的处理
标识与记录
生猪进厂检查验收管理制度
生猪进厂检查验收管理制度一、编写目的本管理制度的编写目的是为了加强生猪进厂检查验收管理,规范生猪进场流程和质量管理,确保生猪质量安全,保障企业经营有序进行。
二、范围本管理制度适用于所有生猪进场环节的检查验收工作,包括采购、物流、仓储、检疫、饲养、屠宰等环节。
三、制度制定程序1.召开制定会议,明确制定目的与范围。
2.搜集相关法律法规及公司内部政策规定,进行综合评估。
3.明确各项制度的名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究等方面的内容。
4.征求意见并完善制度,确定管理制度正式实施时间,并进行推广。
四、相关法律法规及公司内部政策规定1.《畜禽屠宰场生猪进场检疫管理办法》2.《生猪养殖加强防疫工作管理办法》3.《采购管理制度》4.《仓储管理制度》5.《质量管理制度》5.制度名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究1. 生猪进厂检查验收制度名称:生猪进厂检查验收管理制度。
2. 范围:所有涉及生猪进场流程与质量管理的环节。
3. 目的:规范生猪进场流程,确保生猪质量安全,保障企业经营有序进行。
4. 内容:(1)对每批生猪进行检查,确保生猪无疫病、无畸形、无伤残等情况。
(2)执行标准化检疫流程,做好相关记录。
(3)建立生猪档案,记录每批生猪的检测结果、采购日期,记录信息真实可靠。
(4)建立生猪进场评估制度,对每批进厂生猪进行评估。
(5)建立质量监督制度,对生猪作进一步的检测、测定和质量判定,确保质量符合国家相关标准。
(6)执行标准化的饲养、屠宰流程,保证生猪健康、安全。
5. 责任主体:(1)生产经营部门:负责生猪进场检查验收的实施,严格执行相关制度。
(2)检测人员:对生猪进行检测、评估和质量监督,保证生猪检测结果真实可靠。
6. 执行程序:(1)生猪进场环节应在市场、供应商、仓库等多个环节进行检查验收。
(2)对生猪进行标准化检疫,在牛羊传染病防控的基础上,确保生猪无疫病、无畸形、无伤残等情况。
浙江省畜牧兽医局关于组织开展畜禽标准化规模养殖示范创建活动的通知-浙牧畜发[2009]31号
浙江省畜牧兽医局关于组织开展畜禽标准化规模养殖示范创建活动的通知正文:---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 浙江省畜牧兽医局关于组织开展畜禽标准化规模养殖示范创建活动的通知(浙牧畜发〔2009〕31号)各市、县(市、区)畜牧兽医局:为加快畜牧业生产方式转变,促进畜牧业持续健康平稳发展,根据《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》(农牧发[2010]6号)、《畜禽养殖标准化示范创建活动方案》(农办牧〔2010〕20号)和全国畜禽标准化规模养殖示范创建启动会议精神,结合我省实际,现就全省畜禽标准化规模养殖示范创建工作通知如下:一、提高认识,切实推进示范创建工作近几年来,在中央、省一系列扶持政策的推动下,我省标准化规模养殖稳步发展,生猪、家禽和奶牛规模化比重分别达到80.1%、88.0%和95.4%,成为畜产品有效供给的重要来源。
但目前畜禽场的规模化、标准化水平与畜牧业发达国家相比仍有较大差距,规范化程度有待提高,加快推进畜禽标准化规模养殖,有利于增强畜牧业综合生产能力,保障畜产品供给安全;有利于提高生产效率和生产水平,增加农民收入;有利于从源头对产品质量安全进行控制,提升畜产品质量安全水平;有利于有效提升疫病防控能力,降低疫病风险,确保人畜安全;有利于畜禽粪污的集中有效处理和资源化利用,实现畜牧业与环境的协调发展。
各级畜牧兽医主管部门要切实增强责任感和紧迫感,将畜禽养殖标准化示范创建活动作为今后一段时间着力推进的重点工作,加大工作力度,创新工作机制,全力以赴抓好示范创建活动,加快推进畜禽标准化规模养殖。
力争到2015年,全省主要畜禽规模养殖比重在现有基础上提高5个百分点,其中标准化规模养殖场占备案养殖场总量的75%以上。
广西畜禽养殖标准化示范场验收评分标准(细则)
附件3广西畜禽养殖标准化示范场验收评分标准(细则)一、广西生猪标准化示范场验收评分标准(细则)二、广西奶牛标准化示范场验收评分标准(细则)三、广西奶水牛标准化示范场验收评分标准(细则)四、广西蛋鸡标准化示范场验收评分标准(细则)五、广西肉鸡标准化示范场验收评分标准(细则)六、广西肉牛标准化示范场验收评分标准(细则)七、广西肉羊标准化示范场验收评分标准(细则)八、广西肉兔标准化示范场验收评分标准(细则)说明:各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分,得分保留小数点后一位,单项内容最低分为0分;除有特殊说明外,各项考核指标以养殖场上年统计数据为准。
申请验收单位负责人签字:验收专家签字:二、广西奶牛标准化示范场验收评分标准(细则)申请验收单位负责人签字:验收专家签字:三、广西奶水牛标准化示范场验收评分标准(细则)申请验收单位负责人签字:验收专家签字:四、广西蛋鸡标准化示范场验收评分标准(细则)申请验收单位负责人签字:验收专家签字:五、广西肉鸡标准化示范场验收评分标准(细则)注:1、分阶为0.5分。
2、饲养密度:所述指标为常规值,供参考。
如设备性能优越,管理水平高,饲养密度可以适当提高,反则应适度降低。
饲养周期较长的鸡,亦应适度降低饲养密度。
白鸡:25-30kg/m2;快大黄鸡:20-25kg/m2;是指每平方米有效饲养面积所承载的最终出栏体重。
3、饲料转化率(料肉比)指标中的出栏天数是指所饲养品种规定的正常出栏天数。
4、生产性能水平的考核应以最近(1年内)连续3批出栏鸡的平均数为准,如果生产记录不全或饲养批数不足,此项不得分。
申请验收单位负责人签字:验收专家签字:六、广西肉牛标准化示范场验收评分标准(细则)申请验收单位负责人签字:验收专家签字:七、广西肉羊标准化示范场验收评分标准(细则)申请验收单位负责人签字:验收专家签字:八、广西肉兔标准化示范场验收评分标准(细则)申请验收单位负责人签字:验收专家签字:。
生猪养殖场标准化验收汇报材料
每头猪占栏位面积(m2) 占地面积符合生猪养殖需要,每头能繁母猪占地 40m每栏适宜 ²以上。 ㎡的栏舍面积,其中母猪区 猪群类别 体重(kg)
每头能繁母猪配套建设5.5㎡
种公猪
栏舍。 妊娠母猪
分娩母猪
哺乳仔猪 断乳仔猪 育成猪 育肥猪
140~250
1.2~1.6
140~250
<8 <30 30~60 60~95
以“无公害生猪” 的品牌效应为依 托,大力宣传标准 化养猪技术,重点 抓了品种改良、 三元杂交、人工 授精技术推广, 实施了环境调控 和营养保障技术。
家瑞牧业简介
•142团家瑞牧业有限公司成立于2009年元月, •现有各类人员20人,其中;管理人员2人,技术人员3 人,养殖人员15人。 •基本形成功能齐全,设施配套完善、符合农业部标准 化示范场的要求、严格的防控措施,完备的消毒设施, 家属区与饲养场区分离隔开。自投产来未发生过各类 重大动物疫病。建立了无害化处理设施及完整的无害 化处理制度,养殖档案齐全,防疫记录完整,所饲养 的猪全部佩戴耳标,是国家的无公害生猪示范基地, 石河子大学的教、学、研实习基地,为石河子垦区重 大动物疫病的防疫示范猪场。
养猪数量在10头以内, 年出栏50头以下。 的要求也较高。年 出栏5000头以下。 利用率高。年出栏 5000头以上。
1、品种优良化。
因地制宜,选用高产优质
高效的生猪良种,品种来源清楚、性能良好、 检疫合格。
80年代前,传统的农户养猪 80年代后,专业户养猪
90年代,工厂化养猪
1996年后,专门化品系和配套系
疫、蓝耳病、伪狂犬
抗体指导免疫。
5、粪污无害化。猪粪污处理方法得当,设 施齐全且运转正常,实现粪污资源化利用 或达到相关排放标准。
生猪养殖中标准化养殖技术的运用分析
生猪养殖中标准化养殖技术的运用分析生猪养殖是我国重要的畜牧业生产方式之一,具有较好的市场前景和经济效益。
由于传统的养殖方式存在一些问题,如养殖密度过高、饲料质量不佳、疾病防控不到位等,导致养殖效益不高、猪只生长缓慢、病死率高等问题。
采用标准化养殖技术对生猪养殖进行优化升级,可以提高养殖效益,降低生产成本,保障肉类质量,对于我国生猪养殖业的发展具有重要意义。
一、标准化养殖技术的特点1、科学的养殖环境:标准化养殖技术注重养殖环境的科学配置,包括养殖场地的选址、场地的平整和防渗漏处理、采光通风系统的设计和建设等,保障猪只的生长环境舒适,有利于提高生长速度和养殖效益。
2、合理的饲料配比:标准化养殖技术根据生猪的生长发育规律和生理特点,科学制定饲料配比方案,确保猪只获得充足的营养,提高饲料的利用率,减少养殖成本。
3、健康的疾病防控:标准化养殖技术注重疾病的防治,采用科学的疫病防控措施,定期对猪只进行体检和疫苗接种,提高猪只的健康水平,降低病死率。
4、严格的管理制度:标准化养殖技术建立科学的管理制度,包括定期对养殖环境和设施进行检查和养护,对饲料质量进行严格把关,对猪只的生长情况进行跟踪监测,确保养殖过程的规范化和标准化。
目前,我国生猪养殖业已经开始逐步引入标准化养殖技术,一些大型养殖企业和规模养殖基地已经进行了标准化改造,取得了良好的效果。
一些农户也在部分区域尝试应用标准化养殖技术,取得了一定的成效。
标准化养殖技术的应用现状正在逐步积极向好的方向发展。
1、标准化养殖技术在大型养殖企业中的应用近年来,随着生猪养殖规模化、集约化和产业化的发展,一些大型养殖企业开始重视标准化养殖技术的应用。
它们利用先进的技术和设备,提高了养殖场的标准化水平,采用科学的管理制度,实施精细化管理,提高了生猪的生长速度、饲料的利用率和养殖效益。
一些规模养殖基地也在不断推进标准化养殖技术的应用,它们更侧重于养殖环境的改善和设施的完善,采用了更为先进的设备和技术,提升了养殖场的标准化水平,提高了猪只的养殖效益,实现了规模经济效益。
生猪示范创建验收标准解读(7.22)
有自动饮水系统,2分
防疫条件:8分 养殖场有防疫隔离带,防疫标志明显,2分 场区入口有车辆、人员消毒池,生产区入口有更衣消毒室,4分
对外销售的出猪台与生产区保持严格隔离状态,2分
12
每头能繁母猪配套建设8 m2(销售猪苗)、12m2(销售活大猪)的 栏舍面积,其中母猪区每头能繁母猪配套建设5.5m2栏舍。(10) 销售商品猪的600头母猪场约需建筑7000 m2,因此,需要每 头母猪配套建设12 m2 对于销售猪苗,大约需要80%即可以。
600 2.1 10 0.3 0.95 0.85 0.9 0.85 0.95 0.99
24 24 27 4 4
公猪相关参数(自然交配) 每周配种次数 1.5 公猪淘汰率 0.5 每周配种次数 53 后备公猪培育及驯化期 56
8
15
分娩舍、保育舍应采用高床式栏舍设计。(3)
16
种猪舍与保育舍应配备必要的通风换气、温度调节等设备。 (3)
4 6 7 7
32
环保要求(20分)
环保设施,8分 贮粪场所位置合理,并具有防雨、防渗设施,5分 配备焚烧炉或化尸池等病死猪无害化处理设施,3分 废弃物管理,8分 根据“资源化、无害化、减量化”与“节能减排”的原则对猪场废弃物进行集中管理, 3分 参照NY/T 1168-2006《畜禽粪便无害化处理技术规范》设计无害化处理工艺,2分 排放水达到GB18596-2001《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求,2分
49
敬请批评指正!
50
粪污利用达到NY/T 1334-2007《畜禽粪便安全使用准则》的要求,1分
无害化处理,2分 病死猪采取深埋或焚烧的方式进行无害化处理,2分 环境卫生,2分
场区内垃圾集中堆放,位置合理,无杂物堆放,2分
规模养殖场评分标准
附件3
生猪标准化示范场验收评分标准
说明:各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分,得分保留小数点后一位,单项内容最低分为0分;除有特殊说明外,各项考核指标以养殖场上年统计数据为准。
验收专家签字:
奶牛标准化示范场验收评分标准
验收专家签字:
蛋鸡标准化示范场验收评分标准
验收专家签字:
肉鸡标准化示范场验收评分标准
注:1、分阶为0.5分。
2、饲养密度:所述指标为常规值,供参考。
如设备性能优越,管理水平高,饲养密度可以适当提高,反则应适度降低。
饲养周期较长的鸡,亦应适度降低饲养密度。
白鸡:25-30kg/m2;快大黄鸡:20-25kg/m2;是指每平方米有效饲养面积所承载的最终出栏体重。
3、饲料转化率(料肉比)指标中的出栏天数是指所饲养品种规定的正常出栏天数。
4、生产性能水平的考核应以最近(1年内)连续3批出栏鸡的平均数为准,如果生产记录不全或饲养批数不足,此项不得分。
验收专家签字:
肉牛标准化示范场验收评分标准
验收专家签字:
肉羊标准化示范场验收评分标准
验收专家签字:。
强烈生猪标准化规模养殖场建设项目
项目建设的必要性
适应市场需求
随着人们对食品安全和环保意识 的提高,对高品质猪肉的需求不 断增加,因此建设标准化规模养 殖场是满足市场需求的重要措施
。
提高生产效率
传统散养方式生产效率低下,而 标准化规模养殖场能够实现规模 化、集约化生产,提高生产效率
工程质量
本项目的工程质量应符合国家相关标准和地方主管部门 的具体要求,确保项目的稳定性和安全性。
验收标准
项目完成后,应按照国家相关验收标准和地方主管部门 的验收要求进行验收,确保项目符合质量要求和功能需 求。具体包括以下方面
1. 基础设施建设质量
猪舍、饲料仓库、兽医室等基础设施应牢固耐用,符合 抗震、抗风等安全要求。
出比为1:2。
投资回收期
项目总投资为200万元,预计投资 回收期为3年,每年可实现净利润 50万元。
就业机会
项目建成后,可提供10个就业岗位 ,为当地居民提供稳定的收入来源 。
社会效益分析
促进农村经济发展
本项目将带动当地农村经济的发展,提高农民收入水平和生活质 量。
增加地方财政收入
项目建成后,将增加地方财政收入,为政府提供更多的财力支持。
防疫及环保设施
防疫设施
建设隔离舍、消毒池、消毒室等,严格执行卫生防疫制度,确保生猪健康和生产 安全。
环保设施
如粪污处理系统、污水处理设备等,实现粪污减量化、无害化和资源化处理,降 低环境污染。
03
项目建设方案
建设周期及进度安排
建设周期:本项目计划建设周期为12个月,具体包括前 期准备工作、主体工程建设、设备采购与安装、人员培训 与试运营等阶段。
生猪进厂验收流程
生猪进厂验收流程The incoming inspection process for live pigs involves several crucial steps.生猪进厂验收流程包括几个关键步骤。
Firstly, the pigs arrive at the facility and are greeted by a team of inspectors.首先,生猪抵达工厂,由一组检查员进行迎接。
The inspectors visually assess the pigs' overall health and condition, checking for any signs of illness or injury.检查员对生猪的整体健康状况进行目视评估,检查是否有疾病或受伤的迹象。
They also ensure that the pigs comply with the facility's specific requirements, such as age, weight, and breed.同时,他们确保生猪符合工厂的具体要求,如年龄、体重和品种。
Next, the pigs undergo a physical examination, including checking their temperature, pulse, and respiration.接下来,生猪会接受身体检查,包括测量体温、脉搏和呼吸。
This helps to identify any pigs that may be sick or stressed and need to be separated from the healthy ones.这有助于识别出可能生病或紧张的生猪,并将它们与健康生猪分开。
After the physical examination, the pigs move to a designated holding area where they are observed for any further signs of illnessor behavioral changes.身体检查结束后,生猪会被转移到指定的暂存区,以便观察是否有进一步的疾病迹象或行为变化。
生猪进厂检查验收管理制度范文
生猪进厂检查验收管理制度范文
一、目的与原则
1. 为了确保生猪进厂的质量安全,规范生猪进厂的检查验收工作,制定本管理制度。
2. 本制度的制定遵循以下原则:科学性、公正性、严谨性、透明性。
二、适用范围
本制度适用于所有进口和国内生猪进厂的检查验收工作。
三、检查验收程序
1. 供应商提供生猪进厂的申请。
2. 仓库管理员按照规定的检查标准对生猪进行检查。
3. 检查内容包括但不限于:生猪的体重、外观、健康状况等。
4. 检查结果将在一个工作日内通知供应商。
5. 在检查合格的情况下,进行验收。
验收的标准为:生猪符合国家相关法规和标准。
6. 验收结果将在一个工作日内通知供应商。
四、检查验收标准
1. 生猪的体重应符合国家标准。
2. 生猪的外观应无明显损伤、疾病等。
3. 生猪的健康状况应符合国家相关法规和标准。
五、责任和权力
1. 供应商有责任提供符合标准的生猪,并配合仓库管理员的检查工作。
2. 仓库管理员有权拒绝不符合标准的生猪进厂,并对检查结果负责。
六、违规处理
1. 供应商提供的生猪不符合标准的,将被拒绝进厂,并要求供应商解决问题。
2. 仓库管理员违反本制度进行检查验收的,将被追究相应责任。
七、制度的执行和监督
1. 本制度由仓库管理员负责执行和监督。
2. 监督部门负责监督并评估本制度的执行情况,并及时提供改进意见。
以上是生猪进厂检查验收管理制度的范文,可以根据实际情况进行适当修改和完善。
生猪标准化示范创建验收标准概述
18
规范化生产技术
生物安全
全进全出(all-in and all-out)
分胎次饲养 多点式生产 废弃物利用
19
全
进 淘汰
全
出
生
淘汰
产
流产、产死胎、 木乃伊
后备种猪 种母猪
待配阶段 配种
妊娠阶段 分娩
哺乳阶段 断奶
断奶仔猪 保育
育肥猪 屠宰
留种
断奶母猪 待选种猪
出售种猪 20
养猪业变革
53
引种来源(2分)
种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪 场得1分,“三证”真实完整得1分。 (2)
54
档案管理(10分)
有生产记录档案,包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录, 得2分,记录保存3年以上得1分。(3)
有防疫档案,包括消毒、免疫、抗体监测记录,得2分,记录保存3 年以上得1分。(3)
96
144
12 0.72 2.16
少配备72个产
哺乳期 保育期
生长期
28
4
断奶母猪
26
4
12
42
6
哺乳仔猪
961
49
7
保育猪
817
96
8
床,每少2个
肥育期 后备猪培育及驯化期
49 56
7 8
生长猪
1358
96
肥育猪
1344
96
12 18
上市日龄
168
后备公猪
3
3
9
产床扣1分。
技术指标
生产公猪
36
36
47
防疫设施(9分)
有防疫隔离带得1分,防疫标志明显得1分。(2)
全国生猪屠宰标准化创建验收标准
全国生猪屠宰标准化创建验收标准一、前言在当前我国养猪业高速发展的背景下,生猪屠宰行业也成为了全国重要的产业之一。
为了规范和提升生猪屠宰行业的质量和标准,全国生猪屠宰标准化创建验收标准应运而生。
这一标准的建立对于保障生猪屠宰行业的食品安全、提高行业整体水平具有重要意义,同时也对于农民的养殖行为、消费者的身体健康有着深远的影响。
二、全国生猪屠宰标准化创建验收标准的制定1.行业背景分析我国是世界上最大的生猪生产国和消费国,养猪业一直是我国农业的重要组成部分。
而生猪屠宰行业的规模和地位也在不断上升。
然而,由于生猪屠宰行业一直以来一直存在着规模小、分散化、生产水平参差不齐的现象,因此很有必要对这一行业进行规范和提升。
2.标准化创建的必要性随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对食品安全和品质的要求也越来越高。
为了满足人们对食品的健康要求,同时推动生猪屠宰行业健康发展,全国生猪屠宰标准化创建验收标准应运而生。
这一标准的制定将会极大地提高生猪屠宰行业的整体水平,提升产品的质量和安全标准。
三、全国生猪屠宰标准化创建验收标准的具体内容1.设施设备要求生猪屠宰标准化创建验收标准对屠宰场的设施设备提出了明确的要求,包括场地选址、建筑设计、设备选型等。
符合标准的屠宰场必须保证猪只在宰杀过程中的舒适度和安全性,从而确保屠宰过程的顺利进行。
2.生产操作要求生猪屠宰标准化创建验收标准还对屠宰过程中各个环节进行了详细规定,包括屠宰前的猪只检验、宰杀操作、产品冷却、分割和包装等。
这些要求的制定将有力地保障猪肉产品的安全和质量。
3.质量控制要求标准化创建验收标准对猪肉产品的质量指标、卫生指标等方面都作出了具体要求,保证产品的质量和安全性。
这对于提升猪肉产品在市场上的竞争力,增强消费者的信心具有重要意义。
四、个人观点和理解全国生猪屠宰标准化创建验收标准的制定对于提升生猪屠宰行业的整体水平和产品质量是必要的。
这对于提高我国生猪肉产品的国际竞争力、增强消费者对产品的信心和安全感有着积极的影响。
河南省畜牧局关于畜禽养殖标准化示范场创建验收的通知
河南省畜牧局关于畜禽养殖标准化示范场创建验收的通知文章属性•【制定机关】河南省畜牧局•【公布日期】2012.08.08•【字号】•【施行日期】2012.08.08•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】种植业正文河南省畜牧局关于畜禽养殖标准化示范场创建验收的通知各省辖市、省直管试点县(市)畜牧局:根据农业部畜禽养殖标准化示范创建工作要求和我省工作安排部署,省局决定组织专家对2010年挂牌的157个国家级畜禽养殖标准化示范场进行复验,对2012年申请创建的77个国家级、131个省级畜禽养殖标准化示范创建场进行评审验收,现将有关事宜通知如下:一、评审验收标准按照豫牧〔2012〕29号文件明确的《生猪标准化示范场验收评分标准》、《奶牛标准化示范场验收评分标准》、《蛋鸡标准化示范场验收评分标准》、《肉鸡标准化示范场验收评分标准》、《肉羊标准化示范场验收评分标准》严格进行评审验收。
二、评审验收组织(一)复验初审:各省辖市、直管县畜牧部门负责组织对本地区2010年挂牌的国家级畜禽标准化示范场复验、对本地区2012年参与畜禽养殖标准化示范创建活动的养殖场进行初验。
(二)评审验收:省专家组对2012年申报的国家级、省级示范创建场进行全面验收。
同时随机抽查各省辖市复验合格的2010年国家级畜禽养殖标准化示范场2~3个。
三、时间安排8月10~20日:各省辖市、直管县(市)完成2010年挂牌场复验,2012年参与国家级、省级示范创建场初验。
8月21~25日:各省辖市、直管县(市)上报检查验收报告、专家组验收评分表、汇总表和推荐名单得分排序表。
8月28日~9月15日:省专家组到各省辖市、直管县(市)完成各项检查验收工作,并上报检查验收报告、专家组验收评分表等资料。
9月26日前:完成验收结果汇总整理,确定2012年国家级、省级示范创建场名单,公示后上报畜牧业司,按程序完成有关挂牌工作。
四、验收工作要求1、各级畜牧部门要高度重视,切实加强示范创建场检查验收的组织领导,落实工作责任制,确保示范创建质量。
大型养猪场验收条件
大型养猪场验收条件1、严格按照项目要求组织施工。
依照标准化生猪养殖场的建设要求布局牧场栏舍位置和场内的管理、生产、排污三大功能区,设计了科学的猪群结构,在建设生产设施、附属用房、附属工程、仪器设备中着重突出了养殖标准化化、排泄物处理生态利用化、防疫规范化,使得整个建设符合项目计划要求。
在项目实施过程中,我们根据生产需要扩大了猪舍建筑面积、排污管道、水电建设、养殖设备和公母猪引种等建设内容,因实际需要将干粪堆放场改为固液分离机械、将田间贮液池改为塑管灌溉,以满足项目整体的有效运作。
2、严格按照科学工艺组织生产。
本项目完全采用三元杂交良种配套的自繁自养技术和全进全出的养殖生产工艺,选用全价饲料饲喂仔猪、配合饲料喂养商品猪,大量使用青绿饲料以提高产品品质;主要养殖设备选用定位、产仔、保育、肥育设施规格配套;污物处理选择雨污分流、固液分离、沼气净化与三沼综合利用、就地消纳的农牧结合利用型工艺;同时建设防疫消毒设施,按照规模化猪场免疫程序落实重大动物疫病的强制免疫和常规免疫,接受政府免疫监测、检疫监督和投入品监督管理,确保项目高标准运行。
3、切实抓好制度建设。
本项目建设过程中,我场严格按照标准化生猪养殖场建设规定,建立了生产管理制度、财务制度、防疫消毒制度、档案管理等制度和操作规程,并做到制度上墙,落实了重大动物疫病的强制免疫、免疫抗体检测、疫情监测和瘦肉精抽样等管理制度,及时参加了项目、防疫、食品安全等方面的法规和技术培训,以提高知识、规范制度,项目建设至今未发现违反规定的行为。
4、按规定做好项目管理。
在发改、农业部门的统一领导下,我们依托市畜牧兽医局的技术支持,能按照项目的要求,努力做到项目管理措施到位:一是本项目有市发改、农业局组织管理和市畜牧兽医局具体指导,二是本项目及时接受了市财政、环保及当地政府监督指导,三是按照公司经营模式建立了财务制度和项目建设专账制度,四是认真接受发改、财政、农业等部门检查指导,规范了项目管理、推动了项目的进度、提升了工程质量。
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1
我国不同生猪养殖模式
分类
后院式养殖
中小型规模养殖
农户以其可利用的房舍、 专门从事养猪生产 院落和村内闲散空隙地 经营,或从事以养 为资源条件或场地,建 猪为主的猪渔果菜 定义 造简易的猪栏,利用家 结合的综合经营, 庭生活澡水、糟糠,在 具有一定规模、效 从事种植业或手工业的 益的农户或乡镇劳 同时,从事的养殖活动。 动者。
以囤积厩肥、贴补家用
或猪肉自给为目的,母
特点
猪养殖户一般养1~2头 母猪,肉猪养殖户一般
养猪数量在10头以内,
年出栏50头以下。
以盈利为目的,规 模扩大,专业分工 明确,劳动生产率 提高,对养猪技术 的要求也较高。年 出栏5000头以下。
标准化养殖 集约化养殖,是现代 化养猪的形式。
专业化、规模化程度 较高,猪群生长肥育 迅速,出栏周转加快, 增重耗料下降,栏舍 利用率高。年出栏 5000头以上。
18
全 进 淘汰 全 出 生 产
木流 乃产 伊、
产 死 胎 、
淘汰
后备种猪 种母猪
待配阶段 配种
妊娠阶段 分娩
哺乳阶段 断奶
断奶仔猪 保育
育肥猪 屠宰
留种
断奶母猪 待选种猪
19
出售种猪
分胎次饲养繁殖母猪的移动
单点生产到多点生产
20多年前(发达国家)
保育猪 哺乳猪 怀孕猪
育肥猪
A 猪场
B 猪场
种猪
9
生猪标准化养殖关键技术
品种选育技术 设施机械化、自动化与智能化技术 规范化生产技术 疫病综合防控技术 粪污无害化处理技术
10
品种选育技术
80年代前,传统的农户养猪
80年代后,专业户养猪
90年代,工厂化养猪
1996年后,专门化品系和配套系 11
品种选育技术
北京黑猪:黑六
日本:Tokyo X
太湖猪:苏太集团
成华猪:成都正大
莆田黑猪:乡里常香
Tokyo X
设施机械化-母猪
受胎母猪通常饲养于 定位栏
哺乳母猪高床、漏缝
分娩栏,母猪产仔数 通常在 8-16头,但每 头母猪一般只哺育12 头以下,因此寄养是 普遍的
13
设施机械化-保育
保育舍高床、漏缝。仔 猪通常18—28天龄断奶, 实行隔离早期断奶 (SEW)、全进全出 (AI-AO)
头以上。
技术指标
生产母猪数
300
母猪年产胎数
2.1
窝产活仔数
10
母猪淘汰率
0.3
断奶1周配种率
0.95
配种受胎率
0.85
配种分娩率
0.9
哺乳期成活率
0.85
保育期成活率
0.95
生长期肥育成活率 0.99
各生长阶段划分
阶段 时间 周数 怀孕期 114 16.3 哺乳期 28 4 保育期 42 6 生长期 49 7 肥育期 49 7
具备养殖场备案登记手续,养殖档案完整;种畜禽场具备 《种畜禽生产经营许可证》。
无非法添加物使用记录。 具县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》
,两年内无重大疫病发生记录。 能繁母猪存栏300头以上(含300头),年出栏肥猪5000
头以上。 32
必备条件 –数量要求
能繁母猪存栏300头以上(含300头),年出栏肥猪5000
标准化养殖验收评分 标准
30
验收评分标准
5项必备条件,缺一不可 主要内容
选址与布局,15分 设施与设备,37分 管理与防疫,28分 环保要求,20分 示范效应,10分(加分项)
31
必备条件-缺一不可
土地使用符合相关法律法规与区域内土地使用规划,场址 选择不得位于《畜牧法》明令禁止的区域。
34
选址(6分)
水源、通风良好,供电稳定。(2)
处于山脚下,通风不良
位置开阔,猪舍间距合理
35
选址(6分)
防疫条件良好,距主要交
通干线和居民区1km以上
。(2)
口蹄疫病毒在适宜的天气条件下( 冷、湿、跨越水面)可传播至少 100公里,猪肺炎枝原体和胸膜肺 炎放线杆菌可传播若干公里。然而 ,其它病原通过空气传播并不是那 么容易。只有极少数情况下能够经 空气传播到一公里以外。通常情况 下病原经空气传播的距离都在 1km以内
25
理想猪肉供应体系
疫病综合防控技术
疫苗免疫 生物安全措施 疫病净化 保健与治疗
27
粪污无害化处理技术
沼气发电与有机肥制作
猪场环境控制工艺 研究与示范
沼气发电 有机肥 有机肥制作车间
有机肥晾晒
粪污无害化处理技术
农牧结合
沼液浇灌林地、麦地
沼液浇灌—相邻 两块麦田比较
宜疏,不宜堵!
6
标准化养殖
推进生猪标准化规模养殖是产业升级、保障猪肉供给的综合体现
是加快生产方式转变,建设现代生 猪产业的重要内容
有利于增强生猪业综合生产能力, 保障猪肉供给安全
有利于有效提升疫病防控能力,降 低疫病风险,确保人畜安全
有利于保护生态环境、加快新农村 建设的必然选择
8
生猪标准化养殖关 键技术
保育舍
C 猪场
(农户)
育肥舍
21
单点分娩-肥育生产
后备母猪群 配种及妊娠
分娩 保育 生长肥育
22
两点分娩-肥育生产
地 点 1
地点2
配种及妊娠 分娩 保育
生长肥育
23
两点分娩-肥育生产
地
配种及妊娠
点
1
分娩
地
保育
点
2
生长肥育
பைடு நூலகம்24
三点分娩-肥育生产
地 点 1
地点2
地点3
配种及妊娠 分娩 保育
生长肥育
每周分娩母猪数
12
每周断奶母猪数
12
每周应配种母猪数 13
每周淘汰母猪数
2
33
选址与布局 (15分)
选址,6分
水源、通风良好,供电稳定,2分 防疫条件良好,距主要交通干线和居民区1km以上,2分 占地面积符合生猪养殖需要,每头能繁母猪占地40m2以上,2分
布局,9分
生产区与生活区分开,3分 生产区内母猪区、保育与生长区分开,2分 净道与污道分开,2分 有污水处理区与病死猪无害化处理区,2分
2
后院式养殖
后院式养殖引起诸多问题
人畜混居 猪舍潮湿、低矮 留种方式混乱 生产力水平低
后院式养殖
后院式养殖引起诸多问题
疫病防控困难 废弃物未经处理直接外排 潲水应用普遍存在
中小型 规模养殖
有一定的规模,并可雇佣一定的劳动力,经营性,以 盈利为目的
5
标准化养殖
畜禽良种化 养殖设施化 生产规范化 防疫制度化 粪污无害化
14
设施机械化-生长育肥
猪舍建筑自然通风或机械通风,部分具水帘降温等设施
15
设施自动化-生长育肥
自动喂料,对单栏饲喂母猪可按体况调节饲喂
16
设施智能化
自动种猪生产 性能测定系统
母猪电子饲喂站
17
规范化生产技术
生物安全
全进全出(all-in and all-out)
分胎次饲养 多点式生产 废弃物利用