62广东导游基础知识(第六章第二节)精品PPT课件
63广东导游基础知识(第六章第三节)
二、音乐
(三)客家山歌 使用方言及流行地区: 客家山歌是用客家方言吟唱的山歌,主要流传于梅县、 兴宁、五华、紫金、博罗等客家人聚居地。
二、音乐
(一)广东音乐 优秀曲目: 有《旱天雷》、《雨打芭蕉》、《赛龙夺锦》、《饿 马摇铃》、《平湖秋月》、《步步高》、《禅院钟声》等。
二、音乐
(二)潮州音乐 流行地区: 除粤东地区外,还广泛流行于闽南、广州、上海、台 湾、香港、澳门各地及东南亚各国和潮人聚居地。 潮州市是潮州音乐的中心和发祥地,其源头可追溯到 唐宋之际,至明清时期发展成熟。
二、音乐
(二)潮州音乐 主要特点: 古朴典雅、优美抒情。 主要乐器: 二弦、二胡、扬琴以及锣鼓等打击乐器。 大致可分为广场乐和室内乐两大类。前者包括潮州大 锣鼓、外江锣鼓乐、潮州小锣鼓、潮州花音锣鼓、潮州八 音锣鼓,后者包括笛套古乐、潮州弦诗乐、潮州细乐、潮 州庙堂音乐等。
二、音乐
第六章 广东民族民俗与民间艺术
第三节 广东特色民间艺术
一、戏剧
广东的戏曲剧种有粤剧、潮剧、汉剧、采茶戏、客家 山歌等。
一、戏剧
以粤剧、潮剧、汉剧三种 流行最广、影响最大、观众最 多。
一、戏剧
(一)粤剧 使用方言及流行地区: 粤剧是用广州方言演唱的戏曲剧种。 主要流行于广东、广西、海南等省和香港、澳门乃至 海外的粤语地区。
一、戏剧
(一)粤剧 著名传统剧目: 有《黛玉葬花》、《宝莲灯》、《关汉卿》、《搜书 院》等。 红线女的《荔枝颂》(获1957年匈牙利世界青年联欢 节金牌金奖)、《昭君出塞》、《羊城八景》等粤曲更是 声名远播。
广东导游基础知识全解课件
潮州古城
作为广东省的历史文化名城,潮州古城保留了大量明清时期的古建 筑和历史遗迹。
美食特产
01
广东早茶
广东最具代表性的传统点心,以 其精致的制作工艺和丰富的口味 而闻名。
02
03
潮汕牛肉丸
广东腊味
潮汕地区的特色小吃,以其鲜美 的口感和独特的制作工艺而受到 游客的喜爱。
广东已形成较为完善的旅游产业体系 ,涵盖了旅行社、酒店、景区等多个 领域。
旅游发展前景
推动旅游业高质量发展
广东将继续加强旅游基础设施建设, 提升旅游服务品质,推动旅游业向高
质量发展转型。
加强国际合作与交流
广东将加强与世界各地的旅游合作与 交流,引进国际先进的旅游发展理念 和模式,提升广东旅游的国际影响力
旅游安全
旅游安全政策
强调旅游安全的重要性,提出旅游安全工作的指导思想、基本原 则和主要任务。
旅游安全监管
对旅游安全监管的体制、机制和措施进行详细说明,确保游客的 人身和财产安全。
旅游应急救援
建立完善的旅游应急救援体系,提高应对突发事件的能力,减少 灾害损失。
04
导游服务规范与技能
服务规范
遵守职业道德
广东导游基础知识全 解课件
目录
• 广东地理与历史 • 广东旅游资源 • 广东旅游政策与法规 • 导游服务规范与技能 • 广东旅游发展与前景 • 广东导游考试与培训
01
广东地理与历史
地理环境
01 地理位置
广东位于中国东南部,东临福建,北接江西、湖 南,西邻广西,南临南海,是华南地区的政治、 经济、文化和科技中心。
广东导游基础知识教学课件
导游职业发展
初级导游
通过初级导游考试获得初级导游资格证书, 可从事基础导游工作。
中级导游
通过中级导游考试获得中级导游资格证书, 可从事更高层次的导游工作。
高级导游
通过高级导游考试获得高级导游资格证书, 可从事高端旅游服务和管理。
特级导游
通过特级导游考试获得特级导游资格证书, 是导游行业的最高荣誉。
其他相关法律法规
介绍与旅游相关的其他法律法规, 如《中华人民共和国合同法》、《 中华人民共和国消费者权益保护法 》等。
旅游安全
旅游安全概述
介绍旅游安全的概念、特点和意 义。
旅游安全风险
分析旅游过程中可能存在的安全 风险,如交通事故、火灾、食物
中毒等。
旅游安全措施
介绍保障旅游安全的措施,包括 安全管理制度、应急预案和安全
财政支持、税收优惠、金融扶持等。
产业规划
02
制定旅游业发展规划,明确发展目标、重点任务和保障措施,
为旅游业的发展提供指导和支持。
区域合作
03
加强与周边省份和国际旅游目的地的合作与交流,共同开发旅
游资源,实现互利共赢。
06
导游考试与培训
导游考试流程
报名条件
考试科目
考试时间
成绩查询与证书发放
具备高中及以上学历,身体健 康,具有中华人民共和国国籍 等条件可报名参加导游考试。
导游基础知识
包括历史、文化、地理、风俗习惯等方 面的知识,是导游讲解和服务的基础。
导游业务知识
包括导游服务流程、旅游安全防范措 施、旅游应急处理等方面的知识,是
导游实际工作的必备技能。
旅游政策法规
包括国家旅游政策和相关法律法规, 是导游工作必须遵守的准则。
导游基础知识第六章饮食文化
第二节 食文化
太极
明虾
湘菜—香酥酸辣
鲁川 苏粤浙
闽湘 徽京沪
选料:山珍 河鲜 家禽 家畜
技法:炖 焖 煨 烧 炒 熘煎熏腊
口味:辣 酸 香 鲜 软 脆
菜品:麻辣子鸡 腊味合蒸 红煨鱼翅 洞庭肥鱼肚 金钱鱼 酸辣红烧羊肉 清炖羊肉 吉首酸肉
第二节 食文化
腊味合蒸
徽菜—古色古香
鲁川苏 粤浙
高度酒
中度酒
黄酒(低度酒)
第三节 中国名酒
二、中国白酒 (一)白酒的种类
白酒由于酿酒原料、生产工艺、设备等条件的不同,形
成不同香型和风味特点。
• 1.酱香型(又称茅香型)。所谓酱香就是有一股类似豆类 发酵时发出的酱香味,其特点是:酒体醇厚,香而不艳,郁 而不猛,入口微有焦香,但苦不留口,回味悠长,留香持久 。在白酒中酱香型酒为数很少,以贵州茅台为代表,还有四 川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。
是否杀 菌
麦浓度
颜色
类别
生、熟
低、中、高 黄、黑
熟啤酒
生啤酒
第三节 中国名酒
七、配制酒 • 配制酒是用白酒、葡萄酒或黄酒作为酒基,再配合中药
材、芳香原料和糖料等制成。其中,用中药材配制的酒 成为药酒,如竹叶青等。
第四节 茶文化
3、红楼菜是依据《红楼梦》所记述的贾府肴馔饮食所研制 的菜肴,具有官府菜的特点。
第一节 饮食文化概述
(三)市井、百姓饮食 特点:技法各异、品种繁多 代表:唐代的洛阳、长安
两宋的汴京、临安 清代的北京 (四)民族饮食 受到不同民族所处地域、环境、物产、宗教信仰的影 响,形成与本民族相应的,独具品位的饮食文化。
• 董酒 产于贵州省遵义市董酒厂。它采用黏高粱为原料 ,加入130多味中药材制成大、小曲,用小曲小窖发酵 成酒醅,用大曲大窖发酵成香醅,再以酒醅香醅串蒸, 经量质摘酒、陈酿勾兑而成。
导游基础知识PPT
1·天一阁
2·文渊阁 3·文溯阁
1·楼格式塔
2·密檐式塔
3·覆钵式塔
4·金刚宝座塔
5·花塔
1·安济桥
2·宝带桥 3·洛阳桥
一·中国古典园林的溯源
二·中国古典园林的特色 中国古典园林的分类和特点 1·自然园林 2·寺庙园林 3·皇家园林 中国古典园林的艺术风格 1·生境
5.崂山
1.北京白云观
2.成都青羊宫
3.山西芮城永乐宫
4.江苏苏州玄妙观
5.沈阳太清宫
6.武汉长春宫 7.台北指南宫
1.最后的晚餐
2.黑色星期五 3.镇压—国教 4.基督教的主要经典—圣经
1.上帝创世说
2.原罪救赎说 3.天堂地狱说
1.罗马公教
2.东正教 3.新教
一
大藏经 二 佛门制度 1 戒律 2 度牒 3僧服制度 4 寺院制度 5饮食制度 6 云南上座部佛教出家制度 7 活佛转世制度
1
佛教名山
2佛教名寺 3
佛教名窟
小结
作业布置
师:同学们 归纳整理重 请将眼睛闭上, 点知识 回顾本节课教 的重点知识 生:师问生 答
阿弥陀佛
3韩红的(家乡) 4
观音菩萨等等
1
创始人? 2 传说? 3 创教的时间? 4 腊八粥? 佛祖的四大圣迹?
பைடு நூலகம்1
2 3
汉地佛教-禅宗
云南地区佛教
西藏地区佛教-藏传佛教 四大教派
1
三法印
四圣谛-(苦-集-灭-道) 十二因缘—(因果报因)
2 3
1
常见的佛 如 阿弥陀佛,药师佛,弥勒 佛 2 常见的菩萨 如文殊菩萨普贤菩萨,观音菩 萨 地藏菩萨 3 常见的罗汉 4护法天神 如 四大天王
《导游基础知识》课件
与司机、领队等团队成员密切 配合,共同完成旅游团队的接
待任务。
04
法律法规知识
旅游法律法规
旅游法概述
旅游法的立法背景、目的和意义,以及旅游法的基本原则和特点 。
旅游法的主要内容
旅游者权益保护、旅游规划和促进、旅游安全和卫生等方面的规定 。
旅游法的实施与监督
旅游法实施的方式、监督机制和法律责任。
较强的语言表达 和组织能力
高度的责任心和 良好的服…
健康的身体和良 好的心理…
热爱祖国、热爱社会主义 、遵纪守法、诚实守信。
了解地理、历史、文学、 艺术、宗教等方面的知识 。
能够用流畅的语言进行讲 解,并具备良好的组织协 调能力。
关心游客需求,提供优质 服务,确保游客满意。
能够承受高强度的工作压 力,具备良好的应对突发 事件的能力。
3
旅游合同的法律适用与管辖
旅游合同适用的法律、管辖权和诉讼程序等。
05
实践案例分析
优秀导游案例
案例一
某导游在带团过程中,不仅详细介绍了景点历史文化背景,还结合了当地的民 俗风情,使得游客对景点的了解更加深入。
案例二
某导游在遇到突发状况时,能够迅速冷静地处理,确保游客安全,同时积极与 游客沟通,缓解紧张情绪。
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目录
• 导游职业概述 • 旅游基础知识 • 导游业务知识 • 法律法规知识 • 实践案例分析
01
导游职业概述
导游职业的定义
01
02
03
导游职业定义
导游是受旅行社委派,按 照《导游人员管理条例》 的规定从事导游业务的人 员。
导游基础知识课件
与旅游企业沟通
与旅行社、酒店、餐厅等 旅游企业保持密切联系, 协调各方资源,确保旅游 行程的顺利进行。
与其他导游沟通
与其他导游保持良好的合 作关系,互相学习、互相 帮助,共同提高服务水平。
导游应对突发事件能力
安全意识
时刻保持警惕,注意游客和自身的安全,遵守旅游安全规定。
应急处理
遇到突发事件如自然灾害、交通事故等,能够迅速做出反应,组织 游客疏散、避险,并及时报警求助。
旅游法律法规知识
旅游合同法规
合同订立与履行
旅游合同的成立、生效、履行、变更和解除等相关规 定。
违约责任
旅游合同违约的情形、责任承担方式及免责事由等。
争议解决
旅游合同争议的解决方式,包括协商、调解、仲裁和 诉讼等。
旅游安全法规
安全保障义务
旅游经营者和导游的安全保障义务,包括制定安全计划、提供安 全设施、进行安全提示等。
导游带团技能
01
02
03
行程安排
合理规划行程,确保游客 在有限的时间内充分游览 景点,同时保证游客的安 全和舒适。
时间管理
严格遵守时间表,合理安 排游览、用餐、休息等时 间,避免游客等待和拥挤。
团队管理
善于组织和管理团队,协 调游客之间的关系,营造 和谐的团队氛围。
导游沟通协调能力
与游客沟通
主动与游客交流,了解他 们的需求和意见,及时解 答问题,提供个性化服务。
填写导游日志
详细记录带团过程中的重要 事件和游客反馈意见,以便 总结经验教训和改进服务质 量。
结算费用
与旅行社结算带团费用,包 括导游服务费、门票费、交 通费等。
反馈问题
将带团过程中遇到的问题和 建议及时反馈给旅行社和相 关部门,以便改进和完善旅 游产品和服务。
广东导游基础知识
广东位于南海之滨,是海上丝绸之路的重要起点之一。唐代以来,广州成为了中国重要的对外贸易港口,吸引了世界 各地的商人和文化使者前来交流。
近代以来的发展
鸦片战争后,广州成为了中国最早的通商口岸之一,西方列强在这里建立了租界和领事馆,也带来了现 代化的城市建设和工业发展。
文化特色
01
岭南建筑
广式点心
以精致、口感多样著称,如小笼包 、蛋酥等都是经典的广式点心。
特产推荐
广东特色水果
如荔枝、龙眼、菠萝等,以新鲜、甜美、口感独 特著称。
广东茶叶
如岭头单丛茶、凤凰单丛茶等,以香气浓郁、口 感醇厚、回味悠长为特点。
广东酒类
如珠江纯生啤酒、广东米酒等,具有独特的口感 和品质。
04
广东旅游资源
旅游资源分类
春节
清明节
中秋节是传统的团圆节,人们会赏月、吃月饼、猜灯 谜等,象征着家庭和睦和幸福美满。
中秋节
清明节是广东人纪念祖先的节日,人们会去扫墓、烧 纸钱、献花等,表达对先人的敬意和怀念。
旅游季节与节日
春季
夏季
秋季
冬季
春季是广东的旅游旺季之一 ,天气宜人,万物复苏。此 时可以去赏花、踏青、游览 公园等,感受大自然的美好
著名景点介绍
广州塔
广州塔是广州的标志性建筑之一,高达600多米,是全球第三高的 电视塔。游客可以乘坐电梯到达观景台,欣赏广州城市美景。
丹霞山
丹霞山是广东省著名的自然景观之一,被誉为“天下第一奇石”, 以其独特的地貌和壮丽的景色吸引了众多游客。
华侨城
华侨城是深圳著名的旅游度假区,集主题公园、文化村、酒店、商业 街等于一体,为游客提供一站式的旅游服务。
赛龙舟
62广东导游基础知识(第六章第二节)
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
4.瑶族的习俗 (2)饮食习俗 粤北地区的一部分瑶 族盛行“打油茶”,即以 油炒茶叶煎汤,佐以生姜、 辣椒、食盐调味,趁势冲 泡炒米、炒豆、米花之类 同饮,具有特殊的风味。 饮食禁忌:忌吃狗肉。 谁吃了狗肉,就被认为欺 宗灭祖,受到谴责与惩罚。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
(三)畲族 4.饮食习俗 禁忌:畲族忌打狗、骂狗,更忌讳杀狗,禁吃狗肉。 他们几乎家家养狗爱狗,有的地方不称狗,而称犬,或称 龙犬。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
(三)畲族 5.民族艺术 山歌是畲族文学的主要组成部分,多以畲语歌唱的形 式表达。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
(三)畲族 3.民族服饰 畲族妇女服装共同特点是上衣多刺绣。 畲族妇女最主要的装束就是“凤凰装”。 已婚妇女一般头戴“凤冠”。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
(三)畲族 4.饮食习俗 畲族的日常主食以米为主,除米饭外,还有以稻米制 作成的各种糕点,常统称为“餜”。 农家招待客人最常见的佳肴是“豆腐娘”。还有用辣 椒、萝卜、芋头、鲜笋和姜做成的卤咸菜,其中以卤姜最 具特色。竹笋差不多是畲家四季不断的蔬菜。 肉食最多的是猪肉,一般多用来炒菜。
4.瑶族的习俗 (4)传统乐舞 布袋木狮是瑶族喜闻乐见的一种道具舞。 著名舞蹈:如长鼓舞、铜鼓舞,系祭祀盘王、密洛陀 的大型舞蹈。 民间流传的生产歌、酒歌,曲调平缓而喜悦;苦歌、 哀歌曲调悲痛深沉;情歌欢快动人。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
(二)壮族 起源:古越族的另一支系—西瓯越人,即现今的壮族。 由古代百越族中的西瓯、骆越人发展而来。 分布:主要分布在连山、怀集等县。
广东导游基础知识
第四节 广东现代历史的开展
❖ 6、掌握珠江三角洲经济开放区的范围、开展 意义
❖ 7、熟悉广东多层次开放格局的构成 ❖ 8、熟悉邓小平第二次南巡的情况、讲话内容
及其重大意义 ❖ 9、了解广东改革开放的主要措施及重大成果
以及枫溪陶瓷的特点 ❖ 4、熟悉广雕的分类、历史和特色 ❖ 5、了解广东特色器艺的分类和特点
第四节 广东饮食文化
❖ 1、熟悉粤菜的特点、组成局部 ❖ 2、掌握广东小吃的特点、著名小吃 ❖ 3、熟悉广东的特色食俗
第一 广东概说 第一节 广东概貌
❖ 1、了解广东的地理概况、民族和人口 ❖ 2、掌握广东经济开展的特点和现状 ❖ 3、熟悉广东旅游业的开展历史
第二节 珠三角地区
❖ 1、了解珠江三角洲地区各市的历史、名人 ❖ 2、熟悉珠江三角洲地区各市的市树、市花、
特色旅游资源 ❖ 3、掌握珠江三角洲地区各市的地位、美誉
❖ 6、熟悉三国两晋南北朝时期汉文化在岭南诸 郡的推广情况
❖ 7、熟悉隋唐时期岭南政治经济的开展情况 ❖ 8、掌握唐代设置“市舶使〞“番坊〞的情况 ❖ 9、熟悉唐代广东文化的开展情况 ❖ 10、熟悉南汉国的历史、遗迹
第二节 广东古代社会的历史进程
❖ 11、了解广州和广东的得名 ❖ 12、掌握宋、元、明、清时期广东经济的开
第五节 粤北地区
❖ 1、了解粤北地区各市的历史、名人 ❖ 2、熟悉粤北地区各市的市树、市花、特色旅
游资源 ❖ 3、掌握粤北地区各市的地位、美誉
第二 广东历史概略 第一节 史前及先秦时期广东地区的历史
❖ 1、掌握广东地区史前社会留下的遗址及当时 人们的生活概况
全国导游人员资格考试科目“广东导游基础知识”考试目的及要点详解(广东建筑与园林)【圣才出品】
第六章广东建筑与园林【考试目的】通过本章考试,检查考生掌握广东建筑与园林基础知识的水平,同时检查将该章知识与广东历史、宗教、民俗等相关知识结合运用的能力。
【要点详解】第一节广东建筑的发展历程一、广东地理及民俗文化对建筑的影响1.广东地理对建筑的影响(掌握)(1)地形影响广东背靠五岭(大庾岭、骑田岭、都庞岭、萌渚岭、越城岭),面向南海,地形复杂,沿海台地平原地区,还要重视防洪、防潮。
因此,干栏式建筑逐渐成为广东地区早期主要的建筑形式。
(2)气候影响广东属于热带、亚热带季风气候类型,气候炎热、多雨,湿度大,夏秋季常有台风暴雨,因此建筑在布局上充分考虑气候条件,注重朝向、通风降温、防晒防雨、排水排污等因素。
2.广东民俗文化对建筑的影响(掌握)(1)在春秋战国时期,大部分南越族人仍过火耕水耨的农耕与渔猎并行的原始生活。
(2)东汉建安以后,中原动乱,战祸不绝,大批中原贵族及平民涌入岭南,加速了岭南开发的历史进程,促进了民族之间的融合,也促进了岭南建筑技术的发展。
(3)至唐宋时期,汉文化在广东占据主导地位,商贸繁荣的广州成为海上丝绸之路的起点。
(4)鸦片战争以后,广东成了资产阶级民主革命的策源地。
这种思想及文化的交融同时也反映到了建筑的风格特点上。
二、广东建筑发展历史进程1.史前早期(了解)迄今发现的广东原始先民最早的居住遗址是大约生活在12.9万年前的马坝人所栖身的天然洞穴。
2.新石器时代晚期(了解)约在新石器时代晚期的五六千年前至三四千年前,广东先民生产方式由狩猎扩大至渔牧农耕,出现了适于定居生活的半地穴式到地面和干栏式房屋建筑。
3.秦汉时期(了解)(1)秦统一岭南,在岭南推行郡县制,赵佗建立南越国,融入了勃勃发展的中原文化,广东建筑史随之掀开具有转折性的崭新一页,开始全面融入中原建筑体系。
(2)秦汉时期武力攻防及郡县制的统治,掀起了广东第一次城市建设高潮,番禺城成为南方最大的商业都会和南越国国都。
(3)与此同时,在广东各地出现一批作为郡县政治统治中心或军事据点的城邑寨堡,如秦建龙川县城、南海郡城(任嚣城);西汉建徐闻县、博罗县城;东汉建增城县城等。
《导游基础知识》PPT课件
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29
旅游活动基本要素 1、旅游者
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30
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31
2、旅游吸引物(Tourist attractions)(有形的 旅游资源『自然旅游资源和人文旅游资源』 和无形的旅游资源『一个国家或地区居民的 生活方式、对外来游客的好客态度、社会制 度』)
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4
第一章 旅游概述
第一节 旅游活动
一、旅游的产生与发展
在人类历史上,从原始社会开始就有了旅行活 动。如原始社会人们的迁徙,中国古代皇帝的巡游, 宗教人士的云游,士人的漫游等。
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5
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乾隆南巡
6
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徐霞客
7
玄奘
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8
19世纪产业革命之后,随着交通工具的改善, 旅游活动的萌芽开始出现。
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2、旅游资源的可进入性(Accessibility)
旅游者进入和离开旅游资源坐落地点的道路 及交通运输的便利性和通畅性
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3、区域分布的差异性
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4、旅游资源的不可移动性
导致旅游行为只能是人流,而不是旅游资源的流动
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69
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1、国际(入境)旅游市 场
外国人 海外华侨 港澳台居民 其中港澳台居民占最大比重
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61
2、国内旅游市场
主要特点: 规模性(出游率高)、 短期旅游比重大(一日游游客占相 当大比重)、 季节性(黄金周为旅游旺季)、 消费水平低、 消费行为的多样性
《导游基础知识》 第六章_中国的古代园林
四、连线题
1、殷商时期: 2、春秋战国时期: 3、秦汉时期: 4、魏晋南北朝: 5、隋唐宋: 6、明清:
1、园林达到成熟阶段: 2、 园林的起源,最初的形式是囿。 3、园林艺术进入精深发展阶段 4、出现了以宫室建筑为主的宫苑 5、园林开始崇尚自然,私家园林
5、中国古代园林的理池之法有( )、( ),( )。 6、植物的美体现在( )、( ),( )、( )四个方面。 7、将亭按所处位置分为( )、( ),( )、( )四种类型。 8、从横剖面上分析,可将廊分为( )、( ),( )、( )四种类型。 二、名词解释 匾额、楹联、刻石 三、简答 1、简介中国古代园林的特色。
水较多,园中建筑色彩富丽堂皇,建筑
体型高大。 2.私家园林 特点是规模较小,所以常用假山假水, 建筑小巧玲珑,表现其淡雅素净的色彩。
(二)按园林所处地理位置分
1.北方类型
北方园林,范围较大,建筑富丽堂皇。由于风
格粗犷,所以秀丽媚美则显得不足。 2.江南类型 特点为明媚秀丽、淡雅朴素、曲折幽深,但
毕竟面积小,略感局促。 3.岭南类型
玉 兰
牡 丹
桂花
玉兰、牡丹、桂花象征荣华富贵,
玉
兰
小 荷
莲花象征洁净无暇,
荷花
才
露
尖
尖
角 早有蜻蜓立上头
紫 薇
紫 薇
紫薇象征高官厚禄
竹子
竹子
石榴象征多子多孙,
兰花
兰花
松 树
柏 树
松 树
古树名木对创造园林气氛非常重要。古木繁花,可形成古朴幽深的意 境。所以如果建筑物与古树名木矛盾时,宁可挪动建筑以保住大树。计成 在《园冶》中说:“多年树木,碍箭檐垣,让一步可以立根,研数桠不妨 封顶。”构建房屋容易,百年成树艰难。 一讲姿美; 二讲色美; 三讲味香; 四讲寓意美:
最新《导游基础知识》第六章 中国古代建筑
03
看图区分封土的形式
PART 03 \ \ \
二、陵墓建筑的结构
| 陵墓建筑
(一)地面部分
1. 封土 自产生灵魂观念以后,人们开始 产生筑坟的念头。大约从周代开 始,出现“封土为坟”的做法。
2. 陵园建筑 陵墓前还有一大片建筑园林和 “石像生”仪仗队,所以陵园 范围极大,陵园建筑也很多。
PART 03 \ \ \
中国古代按建筑所有者的社会地位规定建筑的规模和形制。
| 概述
PART 01 \ \ \
五、中国古代建筑的基本构件
| 概述
(一)台基
台基也称基座,是高出地面的建筑物底 座,用以承托建筑物,并使其防潮、防 腐,同时可弥补单体建筑不甚高大雄伟 的欠缺。台基根据材料、层数和结构的 不同来区分等级。
PART 01 \ \ \
| 概述
PART 01 \ \ \
| 概述
PART 01 \ \ \
| 概述
PART 01 \ \ \
| 概述
PART 01 \ \ \
二、传统思想在古代建筑中的体现
(一)敬天祀祖
| 概述
中国古代帝王认为“万物本乎天,人本 乎祖”,万物由天而生,人类由祖宗而 发展,所以对天、对祖先必须进行祭祀, 这样可以得到上天的恩施,得到祖先神 灵的荫庇。
| 概述
造型尤以屋顶造型最为突出,庑殿顶 也好,歇山顶也好,都是大屋顶,显 得稳重、协调。
【拓展阅读】 北京故宫保和殿台基上的陛石
PART 01 \ \ \
装饰主要包括彩绘和雕饰。彩绘具有装饰、 标志、保护、象征等多方面的作用。雕饰 包括墙壁上的砖雕、台基石栏上的石雕、 金银铜铁等建筑物。
| 概述
PART 01 \ \ \
《导游基础知识》课件
公平公正: 对待游客 一视同仁, 不歧视任 何游客
专业素养: 具备专业 知识和技 能,能够 解答游客 的问题
遵守法律 法规:遵 守国家法 律法规, 不参与违 法活动
保护环境: 保护自然 环境和文 化遗产, 倡导绿色 旅游
导游职业素养的培养和提高途径
学习专业知识:了解旅游目的地的历史、 文化、地理等知识
加强团队协作:与团队成员合作,共同完 成工作任务
提高语言能力:掌握多种语言,提高沟通 技巧
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二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
1.排瑶 饮食特点:排瑶从事农业生产,以大米、玉米为主食, 辅以红薯、芋、麦、高粱、木薯等杂粮。 居住特点:排瑶靠山而居,有大分散、小集中的特点, 居住以平房为主。 姓氏:共有唐、房、盘、邓、李、沈六大姓氏。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
2.过山瑶 来源:源自湖南、广西,是迁徙型的民族,居无定所。 分布:主要分布在连南、乳源,遍布粤北、粤西、粤 东,有少数流动生活在粤中山区。以游耕生活为主,从事 耕山、狩猎、采山货等,以母系血缘为主体组合家庭。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
4.瑶族的习俗 (3)传统节日 “耍歌堂”是排瑶最盛大的民族节日,又称连南盘王 节。时间是农历十月十六日,欢庆活动长达3至9天。 仪式有游神、讴歌跳舞、过州过府、追打三怪、枪杀 法真、送神等,节目有跳长鼓舞、敲锣鼓、唱盘古王歌和 丰收歌。 “耍歌堂”既包含祭祀祖宗、毋忘历史的意义,又有 欢庆丰收、亲友唱叙、未婚少男少女觅意中人的丰富内容。
一、少数民族的基本概况
世居广东的少数民族有瑶族、壮族、回族、满族、畲 族5个。 3个民族自治县: 连南瑶族自治县 连山壮族瑶族自治县 乳源瑶族自治县 7个民族乡: 连州市三水瑶族乡 连州市瑶安瑶族乡 阳山县秤架瑶族乡 始兴县深渡水瑶族乡 怀集县下帅壮族瑶族乡 龙门县蓝田瑶族乡 东源县漳溪畲族乡
4.瑶族的习俗 (4)传统乐舞 布袋木狮是瑶族喜闻乐见的一种道具舞。 著名舞蹈:如长鼓舞、铜鼓舞,系祭祀盘王、密洛陀 的大型舞蹈。 民间流传的生产歌、酒歌,曲调平缓而喜悦;苦歌、 哀歌曲调悲痛深沉;情歌欢快动人。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
(二)壮族 起源:古越族的另一支系—西瓯越人,即现今的壮族。 由古代百越族中的西瓯、骆越人发展而来。 分布:主要分布在连山、怀集等县。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
(二)壮族 居住在不同地区的壮族有各种不同的自称,如布越、 布依、布土、布侬、布偏等,建国后统一称为僮族。 1965年,根据周恩来总理的提议和壮族人民的意愿, 统一改称壮族。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
4.瑶族的习俗 (3)传统节日 其他节日: ➢ 三月三“开耕节”,这日不驶牛,让牛养精蓄锐,耕 田犁地盼有好收成; ➢ 六月六“土神节”,是日众人抬神像到河里洗身,土 神就会给瑶民驱鬼消灾; ➢ 收获期间还有“尝新”的习惯,由各家各户自费进行。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
3.瑶族的语言文字 使用4种语言:即瑶语、布努语、拉珈[jiā]语和汉语。 瑶语属于汉藏语系—苗瑶语族—瑶语支 瑶族本身没有文字,只因受汉族的文化影响而出现瑶 语汉字,甚至直接使用汉字。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
3.瑶族的语言文字 代表文献:瑶族人民纪念盘王的《盘王歌》长达数千 行,描绘了民族和文化生活的广阔画面。 民间流传的汉文手抄本《过山榜》,是瑶族民间重要 的历史文献,对研究瑶族历史和迁徙有重要价值。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
1.排瑶 每一个排,实际上是一个大家庭,也是一个单独的政 权单位。各排最基层的组织是冲,设有长老。 各冲的长老共同选出全排各项事务的专职头人,负责 管理全排事务。 全排的最高领导人是天长公,依次为头目公、先生公、 掌庙公、放水公。他们是排内辈分最高、受人敬重的老年 人,瑶民称之为瑶老。瑶老各司其职,形成制度,形成瑶 老制。 直至上世纪六十年代,瑶老制依然存在于排瑶的社会 生活中,从中可以看到父系氏族公社特征的残留。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
(一)瑶族 广东目前有15万瑶族人口,主要聚居于连南、乳源、 连山,少数散居于连州、始兴、曲江、仁化、翁源、乐昌、 阳山、英德、怀集、阳春、龙门等市县的山区。 瑶族是岭南分布最广的少数民族,分为排瑶和过山瑶 两大支系。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
第六章 广东民族民俗与民间艺术
第二节 广东的少数民族
一、少数民族的基本概况
广东是一个民族成份齐全的省份。除汉族外,还有55 个少数民族。 分布:少数民族人口250多万,占全省总人口的比例为 2. 7%左右,其中外来少数民族人口近200万,主要集中 在广州、深圳、佛山、东莞、中山等珠江三角洲地区各城 市。
1.排瑶 来源:排璐的先民来源于湖南洞庭湖、道州一带。 分布:排瑶聚村定居,主要集中在连南瑶族自治县的 崇山峻岭中。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
1.排瑶 排,是对聚族而居的瑶族大寨的称谓。 隋朝以前,排瑶便已定居在连南一带,以后逐浙形成 8排24冲的社会形式。 每个排由若干个冲组成,大寨成排,小寨成冲。
4.瑶族的习俗 (2)饮食习俗 主食:以玉米、大米、红薯等为主。 日常菜肴:黄豆、饭豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等。 特有的食品:炕猪肉、猪红香肠、野蕨糍、竹筒饭等。 嗜酒:多为自酿低度的米酒。一种是粳米所酿白酒, 另一种是糯米酒。也有用玉米或木薯酿造。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
4.瑶族的习俗 (2)饮食习俗 粤北地区的一部分瑶 族盛行“打油茶”,即以油 炒茶叶煎汤,佐以生姜、 辣椒、食盐调味,趁势冲 泡炒米、炒豆、米花之类 同饮,具有特殊的风味。 饮食禁忌:忌吃狗肉。 谁吃了狗肉,就被认为欺 宗灭祖,受到谴责与惩罚。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
4.瑶族的习俗 (3)传统节日 瑶族的节日较多,有大节日、小节日之分。大节日有 盘王节、春节、达努节、中元节、灶王节、清明节等,小 节日几乎每月都有。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况
4.瑶族的习俗 (1)民族服饰 粤北地区瑶族服饰的最大特点是五色斑斓。 瑶族男子上身穿对襟或斜襟衣,长排娱蛤形银扣或布 纽,下穿纽档长裤,头戴马尾编织的平顶圆帽或缠头巾。 无论男女,头上都插有两支雪白的“鸡翎筋”,姑娘 婚后不插,以作标识。
二、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗概况