饮食健康知识竞赛8月

饮食健康知识竞赛

2011．8 姓名：得分：

1、食盐的主要成分是什么（C）

A.氯化钙

B.氯化钾

C.氯化钠

2、世界卫生组织推荐健康成年人每人每天食盐不宜超过（B）克

A.6g

B.15g

C.20g

3、世界卫生组织推荐高血压患者每人每天食盐不宜超过（B）克

A.10g

B.3g

C.13g

4、渤海早报》制作的限盐勺每个标准容量为（A）克

A.2g

B.4g

C.6g

5、每日控制食盐量，有助于预防哪些疾病（B）

A.高血压

B.脑血管疾病

C.甲状腺肿

6、食盐有哪些作用（C）

A.调味

B.消炎

C.缓解疲劳

7、下列哪些饮食习惯容易引起胃癌（A）

A.经常吃盐腌食品

B.经常吃肥肉

C.经常吃鸡蛋

8、下面哪种疾病与食盐过量有关（A）

A.肾脏疾病

B.肝硬化

C.动脉硬化

9、哪些属于健康饮食习惯（A）

A.少吃油腻食物

B.少吃低盐食物

C.多吃鱼肉

10、专家建议，控制儿童摄盐量的最好方法是（A）

A.实行家庭“一菜两制”

B.父母也按儿童吃盐标准

C.等孩子长大了再控制

11、家长为了让孩子多吃饭可以（B）

A.配大量咸菜“下饭”

B.从色香味方面用心搭配

C.循循善诱

12、儿童的膳食应注意（B）

A.少油

B.少盐

C.少维生素

13、儿童的膳食应注意（C）

A.多酱油

B.多味精

C.多醋

14、下列哪些食品属于健康食品？（C）

A.油炸类快餐

B.火腿肠和罐头

C.水果

15、儿童日常生活中应该多喝（C）

A.豆浆、牛奶

B.碳酸饮料

C.水

16、儿童在（A）岁时味觉成熟，适应性基本定型？

A.4岁

B.6岁

C.10岁

17、对患有（B）的儿童，应严格控制饮食中的摄盐量

A.心脏病

B.肾炎

C.龋齿

18、为保障家人的健康生活，除了“限盐”还应做到（C）

A.多去户外活动

B.进行跑步、打球等运动

C.养成良好的卫生习惯

19、加碘食盐有助于预防（A）

A.甲亢

B.白化病

C.佝偻病

20、吃盐过少会引起（B）

A.厌食、恶心

B.易疲惫、贫血

C.影响儿童生长发育