高考生物一轮总复习第2单元第1讲细胞膜与细胞核教案

第1讲细胞膜与细胞核细胞膜的结构与功能授课提示：对应学生用书第19页[基础突破——抓基础，自主学习]1．细胞膜的制备(1)实验原理：细胞吸水涨破――→离心获得细胞膜。

(2)材料：人或其他哺乳动物的成熟的红细胞。

(3)选材原因：①无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。

②无细胞壁，细胞易吸水涨破。

(4)实验过程：选材→制片→观察→滴水→观察。

2．细胞膜的成分和功能3．生物膜结构的探索历程[连线]4．生物膜流动镶嵌模型5．生物膜的结构特点6．植物细胞壁(1)成分：主要是纤维素和果胶；酶解法除植物细胞壁所用酶为纤维素酶和果胶酶；与其形成有关的细胞器为高尔基体和线粒体。

(2)功能：支持和保护。

动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是有细胞壁的存在。

[重难突破——攻重难，名师点拨]1．不同生理状态下细胞膜的成分及功能分析(1)衰老细胞的细胞膜的通透性发生改变，物质运输功能下降。

(2)代谢旺盛的细胞，物质运输速度快，需要的载体种类和数目多，细胞膜上的蛋白质种类和含量较多。

(3)癌细胞的细胞膜上的糖蛋白减少，细胞之间黏着性降低，易于扩散和转移。

(4)死亡细胞的细胞膜没有选择透过性。

2．细胞间的信息交流方式(1)一些细胞如内分泌细胞分泌激素，通过血液的传递运送到作用部位的细胞(靶细胞)，被靶细胞的细胞膜上的受体(成分为糖蛋白)识别，引起靶细胞产生生理反应。

(2)相邻两个细胞的细胞膜直接接触，通过糖蛋白识别，将信息从一个细胞传递给另一个细胞。

(3)相邻细胞间形成通道使细胞相互连接，通过携带信息的物质来交流信息。

如植物细胞间借助胞间连丝实现细胞间物质转运和信息交流。

3．细胞膜的组成成分、结构与功能之间的相互关系[特别提醒](1)组成细胞膜的基本支架：磷脂双分子层而不是蛋白质。

(2)动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中则没有。

(3)糖蛋白通常分布在细胞膜的外侧，另一侧则为细胞膜的内侧。

(4)细胞膜中的糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂。

[题型突破——练题型，夯基提能]题型1 细胞膜结构与结构特点的判断1．(2018·旌阳区校级模拟)如图为人体内某种化合物的结构组成模式图，以下说法正确的是( )A.该化合物的组成元素只有C、H、O、NB.该化合物是细胞膜的主要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输C.该化合物的头部是亲水的脂肪酸，尾部是疏水的甘油D.高等动物细胞内不含该化合物的细胞器有核糖体和中心体解析：图示结构为磷脂，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，A错误；磷脂是细胞膜的主要成分，人体内参与血液中脂质运输的是胆固醇，B错误；磷脂具有亲水的磷酸头部和疏水的脂肪酸尾部，C错误；生物膜由磷脂双分子层构成基本支架，核糖体和中心体没有膜结构，不含磷脂，D正确。

答案：D2．下列能正确表示细胞膜结构的是( )解析：细胞膜的组成成分有磷脂、蛋白质和糖类，其中细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，蛋白质或镶在磷脂双分子层表面，或嵌入磷脂双分子层中，或贯穿于整个磷脂双分子层；糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，位于细胞膜的外表面；磷脂分子包含亲水头部和疏水尾部，故A、B、D错，C正确。

答案：C3．人鼠细胞融合实验，是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。

如图是相关实验记录，据此不能得到的结论是( )A.当温度增加到15 ℃以上时，膜的流动性发生变化B.该实验证明膜蛋白能够在膜表面运动C.温度对膜蛋白的扩散有影响D.图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多解析：构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的，因此膜具有一定的流动性。

嵌合体的形成是两种细胞的膜蛋白发生相对运动的结果，温度增加到15 ℃以上时，形成嵌合体的比例明显增大，说明温度对膜蛋白的运动有影响。

温度升高，膜蛋白相对运动加剧，细胞膜流动性增强。

图示数据能说明温度增加到15 ℃以上，温度越高，形成的嵌合体越多，而不是融合时间越长，形成的嵌合体越多。

答案：D题型2 细胞膜功能与功能特点的分析4.(2018·安徽淮北一模)细胞间的信息交流是细胞膜的重要功能之一。

下列有关说法正确的是( )A.高等植物细胞之间只能通过胞间连丝进行信息交流B.动物细胞之间传递信息的物质都是激素C.吞噬细胞与T细胞能通过直接接触进行信息交流D.性激素通过与靶细胞膜上的受体结合传递信息解析：高等植物细胞之间可以通过胞间连丝进行信息交流，但不是只能通过胞间连丝进行信息交流，A错误；在动物细胞间传递信息的物质可以是激素，还可以是神经递质等信息分子，B错误；吞噬细胞与T细胞能通过直接接触进行信息交流，C正确；性激素为脂溶性物质，可通过细胞膜，故其受体位于细胞内，D错误。

答案：C5．(2018·内蒙古赤峰模拟)下面有选择透过性的一组细胞是( )①食用的糖醋蒜细胞②蚕豆叶的表皮细胞③植物的根毛细胞④人口腔上皮细胞⑤用盐酸解离的洋葱根尖细胞A.①②③ B．②③⑤C.①④⑤ D．②③④解析：醋酸能破坏细胞膜上的蛋白质分子，进而杀死活细胞，导致细胞膜的选择透过性丧失，①错误；蚕豆叶的表皮细胞、植物的根毛细胞和人口腔上皮细胞都属于活细胞，其细胞膜都具有选择透过性，②③④正确；用盐酸处理过的洋葱根尖细胞已经丧失活性，细胞膜失去了选择透过性，⑤错误。

答案：D6．(2018·武昌区模拟)蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的柱头上后，即可发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精子、精卵融合等一系列生理反应；若将一株油菜的花粉带到一朵桃花的柱头上则不会发生这一系列反应。

该现象能很好地说明细胞膜( )A.主要由脂质和蛋白质组成B.可将细胞与外界环境分隔开C.控制物质出入细胞的作用是相对的D.能进行细胞间的信息交流解析：根据题意，说明细胞膜能进行细胞间的信息传递，即细胞直接接触传递信息。

答案：D细胞核的结构和功能授课提示：对应学生用书第20页[基础突破——抓基础，自主学习]1．结构2．功能⎩⎪⎨⎪⎧ 是遗传物质储存和复制的主要场所是遗传信息库是细胞代谢和遗传的控制中心[重难突破——攻重难，名师点拨]细胞核功能的探究实验分析(1)黑白美西螈核移植实验①实验过程②实验结论：美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制。

③实验分析：该实验无对照组，可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞，形成重组细胞进行培养作为对照。

(2)蝾螈受精卵横缢实验①实验过程②实验结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。

③实验分析：该实验既有相互对照，又有自身前后对照。

(3)变形虫切割实验①实验过程②实验结论：变形虫的分裂、生长、再生、对刺激的反应等生命活动受细胞核控制。

③实验分析：该实验既有相互对照，又有自身前后对照。

(4)伞藻嫁接与核移植实验①伞藻嫁接实验过程②伞藻核移植实验过程③实验结论：伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的。

④实验分析：伞藻核移植实验可排除假根中其他物质的作用，从而证明是细胞核控制伞藻“帽”的形状。

[特别提醒]关于细胞核结构的6个易错点(1)在细胞周期中表现为周期性地消失和重现的是核膜和核仁，而不是染色体。

(2)核孔具有选择性，能选择大分子物质，但并不是所有的大分子都能通过核孔，如细胞核中的DNA就不能通过核孔进入细胞质。

(3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大。

(4)核仁不是遗传物质的储存场所。

细胞核中的遗传物质分布在染色体(染色质)上。

(5)染色体和染色质只是形态不同，而成分完全相同。

(6)细胞核是细胞代谢的控制中心，而不是细胞的代谢中心。

细胞的代谢中心是细胞质。

[题型突破——练题型，夯基提能]题型1 细胞核结构与功能关系的分析1．(2018·四川内江三模)下列关于细胞核的结构和功能的叙述，正确的是( )A.细胞核是代谢和遗传物质储存的主要场所B.衰老细胞的细胞核体积增大，染色质收缩C.细胞核在细胞分裂间期消失，在分裂末期重现D.蓝藻能通过核孔实现核质之间的信息交流解析：细胞代谢的主要场所是细胞质，A错误；衰老细胞的细胞核体积增大，染色质收缩，B正确；核膜和核仁在细胞周期的分裂前期消失，在分裂末期重现，C错误；蓝藻属于原核生物，无细胞核，D错误。

答案：B2．如图为核质之间物质经核孔双向运输的示意图，据图分析，下列说法正确的是( )A.图中①为内质网膜，②为DNA分子B.rRNA和蛋白质在核仁中合成并组装成核糖体C.tRNA在细胞核内合成，运出细胞核发挥作用与核孔无关D.蛋白质和RNA等大分子物质通过核孔进出细胞核需要消耗能量解析：内质网膜与核膜、细胞膜直接相连，图中①为内质网膜，图中②为染色质；蛋白质在细胞质中合成，通过核孔进入细胞核内，且核糖体的组装也是在细胞质中；tRNA通过核孔运出细胞核发挥作用；图示大分子物质进出核孔需要消耗能量。

答案：D题型2 细胞核功能的实验分析3．以动物受精卵为实验材料进行以下实验，有关分析正确的是( )A.实验①和实验③说明了细胞核对维持细胞正常生命活动的重要性B.实验②和实验③说明了细胞质对维持细胞正常生命活动的重要性C.该实验可以证明细胞核的功能D.该实验结果可以说明细胞只有保持结构完整性才能正常进行各项生命活动解析：实验①和实验③说明了细胞质对维持细胞正常生命活动的重要性，A错误；实验②和实验③说明了细胞核对维持细胞正常生命活动的重要性，B错误；该实验可以证明细胞核和细胞质都不能单独成活，细胞只有保持结构完整性才能正常进行各项生命活动，C错误，D 正确。

答案：D4．有关变形虫去核和核移植实验，下列说法错误的是( )A.去核的变形虫短时间内还有一些生命活动是因为细胞质中还存在一些物质和能量B.取出的细胞核不能单独存活，是因为缺少能量和维持生命的相关物质场所C.及时植入同种变形虫的另一个核，各种生命活动又可恢复D.单独的核或质均不能存活，说明了细胞核控制着细胞的遗传解析：去核的变形虫短时间内还有一些生命活动是因为细胞质中还存在一些物质和能量，能维持生命一段时间；取出的细胞核不能单独存活，是因为缺少能量和维持生命的相关物质场所；及时植入同种变形虫的另一个核，各种生命活动又可恢复；单独的核或质均不能存活，说明了细胞核和细胞质相互依存，所以D选项错误。

答案：D[图表突破——析图表，融会贯通]如图为细胞核结构模式图，请分析：(1)将①彻底水解主要可得到的有机小分子为______________________。

(2)②是产生核糖体、mRNA和合成蛋白质的场所吗？______________________________________________________________________________________________________________________________。