订餐平台网络营销策划书.

订餐平台网络营销策划书

美食汇订餐平台网络营销

策划人：论文资源网

时间：20XX年

目录

、前言

（-）本案策划目的

（二）整体计划概念

二、网络营销环境分析

（-）市场环境分析

（二）企业形象分析

（三）竞争分析

（四）客户分析*

三、STOT分析

四、网络营销方案

（-）营帶目标和战略重点

（二）产品和价格策略

（三）渠道和促销策略

（四）客户关系管理策略

五、实施计划

六、费用预算

七、方案调整

、前言

餐厅在面对变化多样的互联网产品有点不知所措，一面是面向大众化的门户，一面

是兴趣人群聚集地，一面是大海捞针式的推广平台，一面是有精准营销的客户端口，可

谓是四面楚歌,能以割舍.无论放弃那块都怕流失了客群,都做又显得没有重点。餐厅

是典型的中小企，受客观因素影响比较大，如产品的不可保存性.产品质量的稳定性.

消费者的体验承受力，地域性等等因素，注定餐厅雄以维持庞大的营销费用。

（-）本案策划目的

五家渠地区餐饮020平台（一个基于微信的点轻、订賢、送餐平台）的推广和管理: 吸引更多的商家入驻这个平台，为消费者提供更优恵的价格和更方便的消费方式！

二）整体计划槪念

通过我们所学的网络营箱知识.为五家渠地区餐饮020、「台（•个基于微信的点餐、

订餐、送铿平台）的推广和管理做的具体的策划方案，主要包括一下几个方面：网络营網

环境分析、SE0T分析、网络营销方案、实施计划、费用预算和计划调整等内容、网络营销环境分析营績环境，是指对企业的生存和发展产生影响的各种外部条件.营销环境是企业营

销管理过程中不可控制的因素.企业经营的优劣成敗.在于营销管理者能否顺应不断变化的营销环境。公司的市场营销环境是指在营销活动之外.能够影响营销部门发展并

保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量。营績环境既能提供机遇，也可能造

成威胁。成功的公司必須持续不断地观察与适应变化者的环境。

（-）布场环境分析

20XX年020风暴席卷餐饮行业，今年在线订餐叫外卖更是悄然兴起。随着移动互联

网、大数据技术的不断发展，懒人经济模式以燎原之火的速度飞快漫延，用户的消费行

为也随之改变.锂饮020也开始成为互联网最热的诃汇之一.一线城市卷饮020普及率

远超全国平均水平，未来三四线城甫将成为餐饮020市场进一步扩大的重点方向.速途

研究院分析師团队根据互联网相关数据结合用户采样调査，针对餐饮020而场发展现状

做解析。20XX年賢饮020巾一场将达到1389亿元。

从20XX年开始移动互联网高速发展为在线餐饮市场的迅速发展奠定了坚实的基础，

到20XX年在线外卖更是成为餐饮020中发展最为快速的产品迅速崛起。根据数据显示，

20XX年中国餐饮行业020E场规模达到946亿元，相比20XX年增K51.5*;预计20XX年中国罟饮行业020市场规模在20XX年的基础上将增K到1389亿元.要知道20XX年賢饮020布一场規模仅为92.2

亿元，经过5年的发展其规模翻了10倍。这些都与移动互

联网的爆发式增长、移动支付习惯的养成有若密不可分的关系，正是这些多种因素才造

就了其庞大的市场规模。20XX年中国铿饮行业020在线商务用戸规模达到1.93亿.较

20XX年增K38.85%;20XX年中国賢饮020在线市场规模将达到2.64亿.比20XX年増长36.79

.随着一线城市在线商务用户増位逐步放缓.其用户规模增长率将随之下降，趋于平稳化发展。

移动端己经成为餐饮020用户的主要访向方式占比近八成。餐饮020用户有78%的

人习惯于移动端访问，Pc端访问的占比仅为22*.并且随着移动互联网的发展.移动端

占比还在保持逐步走高的趋于。移动端的使用习惯己经逐渐取代Pc端成为用户日常生

活主要使用的工具，出行、点餐、社交等方方面面都离不开手机.手机己经成为人们日

常生活必备的工具。

四）竞争分析

在餐饮团购方面.美团依推其高效的线下执行团队在20XX年迅速崛起,占据过半的

朮场份额.大众点评紧随其后。在外卖方面.淘点点在阿里的推动下，不到一年时间形成能与饿了么抗衡的竞争力量，同时借助丰富的商户资源，美团和大众点评的外卖业务也在快速拓展。而阿里寄予厚望的预定点菜业务则在系统对接、社会文化和消费体验方面面临不少困难，仍处于労试阶段.未来本地生活020对餐饮业的影响深度和广度将会

继续拓展.协助线卜商家更好的提升消费体验和运营效率。

当前比较火的餐饮020平台主要有：美团外卖、百度外卖、阿里淘点点及大众点评等几个巨头，而我们的五家渠地区餐饮020平台主要是针对我门本地的消费看.虽然没有

美团那些巨头的客户量和产品，我们也有自己的优势：拥有良好的用户体验.客戸的忠实度较高：地方平台的入住费用较低，有利于商家的利益：地方平台的建立及推广较方便，费用较低等。相对于那些大型的平台，我们也有自己的竞争优势！

（五）客戸分析

、基于微信公众平台入驻的商家分析

020作为一种新的产业经济形态.以其线上线卜•互动，高效运作的特征，己被应用到

很多生活服务的领域,餐饮业作为服务业最具代表性的产业之一，线上线卜这种模式对其带来了很大的发展机遇.作为020商业运营模式主体之一•的平台入驻商家而言，对于020认知能力提出了新的要求.由于却反数据.这这里仅做一些定性的阐述。

首先，作为一个互联网环境中催生出来的特有产物.要求平台的应用者与参与者要具备一定冋络知识应用能力。据我们前期调査，小店经营的商家营业者对网上订餐这种新的帶售模式了解其少.对这种模式表示暂时不需要，这主要与他们的受教育程度与年於程度有关.

其次，要依据相应的标准对当前五家渠市.餐馆进行必要的分类，巳确定使用不同策略

的宣传推广和运营模式.如，餐馆的规模.铿馆菜品的精细程度.餐馆提供服务的形式等标准。五家渠当前的餐馆从大体来说主要有来说.主要有两种形式，一种是以小店经营为主要模式，餐馆面枳不大，菜品价格不高,成本小，适合生活节奏快的消费者。另一种是比较上档次的餐厅，面积相对来说比较大，菜品种类比较精细.价格也相对较高，投资成本大，适合消费者团体聚餐.清客吃饭等•

（二）、基于通过微信平台订餐的消费者分析五家渠市是一个快速发展的城市之一，市区经济连年不断翻升，人民平均收入不断上升新的台阶.人们对于餐饮服务的需求比较旺盛.

对五家渠人口进行大致分析可知.五家渠当前人口主要有政府公务员/在校学生/外