吃出健康远离癌症
预防癌症专家提出十点建议
预防癌症专家提出十点建议预防癌症专家提出十点建议癌症一直是人类健康面临的严重问题，其对人类的危害越来越大，许多人也因此丧失了生命。
然而，许多人对癌症的预防方式存在着一些错误的认识，这使得他们缺乏足够的保护意识，从而增加了罹患癌症的风险。
为了让更多的人了解到对癌症的正确预防方式，下面给出了预防癌症的十个建议。
建议一：坚持健康的饮食习惯饮食是身体健康的基础，良好的饮食习惯对于癌症的预防是非常有益的。
建议人们多吃些蔬菜、水果等富含维生素和纤维素的食物，同时少吃红肉和高盐、高脂肪、高热量的食物，这样可以有效地降低癌症的发生率。
建议二：远离致癌物质许多日常生活中可能存在的致癌物质，例如二手烟、甲醛等，都是致癌风险很高的物质，因此建议大家尽量避免接触这些有害物质，以减少罹患癌症的风险。
建议三：保持良好的生活习惯坚持良好的生活习惯，如适当的运动、规律的作息等，有助于提高身体的免疫力，从而减少癌症的发生率。
建议四：关注身体健康状况定期体检是预防癌症的重要手段之一，通过定期检查可以及早发现疾病的存在，采取及时有效的治疗措施，降低癌症的发生率。
建议五：适度减轻压力长期的精神和情感压力会削弱身体的机能，从而增加罹患癌症的风险。
因此建议人们适当地减轻压力、保持良好的心态和情绪，以降低癌症的发生率。
建议六：减少饮酒酒精是一种非常有害的物质，过量饮酒会导致肝脏损伤、免疫力下降等，增加罹患癌症的机率。
因此建议人们适度饮酒或尽量避免饮酒。
建议七：保护皮肤阳光中含有致癌物质，长时间暴露在阳光下容易导致皮肤癌等疾病。
因此建议人们在户外活动时佩戴防晒用品，减少阳光暴露。
建议八：避免接触病原体病原体是很多疾病的源头，因此建议人们应保持个人卫生，避免接触病原体，减少感染癌症的风险。
建议九：停止烟草使用烟草中含有大量有害物质，长期吸烟会导致肺癌等疾病的发生，因此建议人们尽快停止吸烟。
建议十：遵守安全规定在生活和工作中，遵守安全规定可以有效地避免意外事故发生，降低罹患癌症的风险。
盘点十大天然抗癌食品 吃出健康远离癌症
盘点十大天然抗癌食品吃出健康远离癌症一些食物和香料中含有某些化合物，具有防癌性能，可将其列入抗癌食品的范畴。
这意味着每次你吃一种其中包含某些天然癌症杀手的健康食物，零食，或饮料时，你就离癌症更远一步。
对各种食物和香料抗癌能力的研究表明有一些食品在防止或减少某些癌症风险方面比其他食品具有更大的潜力。
无需多言，以下就是我们抗癌食品的前10名名单。
1. 大蒜大蒜不仅能拒敌吸血鬼——这种受人喜爱的草药还含有葱属植物化合物，可增强那些用以对抗癌症免疫系统的细胞活力。
吃大蒜可以预防肠癌和胃癌，这是英国的两个最大杀手。
长期以来人们一直认为大蒜通过其对凝血机制的影响来降低心脏病和中风的风险。
研究人员发现，那些经常吃生或熟大蒜的人患胃癌的风险降低一半，罹患结肠癌的风险减少三分之一。
研究结果发布之时恰逢查尔斯王子为提高人们对肠癌的意识而发起“花领带日”。
这类癌症是次于肺癌的第二大杀手，每年被诊断出的新增患者有30000人-其中18500人会因此而丧生。
每年被诊断出患胃癌的大约有10000人。
北卡罗莱纳大学教堂山分校(UNC-CH)的科学家对数以百计的研究进行了回顾，调查大蒜预防癌症的作用。
研究表明一天吃一至两份大蒜能有效的预防癌症。
美国癌症研究协会建议一周吃两到五瓣大蒜或吃大蒜补充品。
2. 豆类豆类是最佳植物蛋白来源之一，可提供大量的纤维，同时也是营养饮食的一个重要部分，具有抗癌功能。
科罗拉多州立大学的研究人员报道了豆类的抗癌能力。
他们指出，大豆含有大量已被证明可防止或减缓细胞遗传损伤的植物化学物质。
因此，豆类对减少患多种类型癌症的风险大有益处，同时具体研究表明他们对预防前列腺癌具有特殊的功效。
还有一个额外的好处，豆类的高含量纤维有助于降低消化系统癌症的风险。
3. 胡萝卜胡萝卜是β-胡萝卜素的一个极好来源，这种有效的抗氧化剂能减少患各种癌症的风险，包括前列腺癌、口腔癌、喉癌、结肠癌、胃癌和膀胱癌。
一项泌尿科研究发现，胡萝卜素能减少患膀胱癌的风险。
癌症的预防措施与注意事项
癌症的预防措施与注意事项癌症是一种具有高发率和高致死率的疾病，对人类健康造成了巨大的威胁。
为了避免癌症的发生，我们需要采取一系列的预防措施和注意事项。
下面将详细介绍这些措施和事项，希望对读者提供有益的信息。
一、合理饮食和均衡营养1. 避免高脂肪饮食，尤其是动物脂肪。
过量的脂肪摄入会导致体重增加和肥胖，增加患癌症的风险。
2. 多吃新鲜蔬菜和水果，它们富含维生素、矿物质和纤维素，有助于维持身体健康，并减少患癌症的风险。
3. 适量摄入优质蛋白质，如豆类、鸡肉等。
蛋白质是人体细胞的构成基础，但过量的蛋白质摄入可能增加癌症的风险。
二、远离致癌物质1. 避免长期暴露在二手烟中，二手烟中的有害物质会增加患肺癌和其他癌症的风险。
2. 避免接触有害化学物质，如苯、甲醛和氨等。
这些化学物质存在于某些工作环境中，长期暴露可能导致癌症。
3. 尽量避免食用含有丙烯酰胺等致癌物质的加工食品。
丙烯酰胺是一种常见的食品添加剂，长期过量摄入可能对人体健康造成危害。
三、积极锻炼身体1. 适度的有氧运动有助于增强免疫力，调节荷尔蒙水平和减少慢性炎症，从而降低癌症的发生风险。
2. 维持正常的体重，肥胖是导致多种癌症的主要因素之一。
通过坚持定期运动和合理控制饮食，可以减少肥胖的发生。
四、定期进行癌症筛查1. 必要的癌症筛查有助于早期发现病变并及时进行治疗。
常见的癌症筛查项目包括乳腺X线摄片、妇科宫颈涂片、结肠镜检查等。
2. 高风险人群应根据医生的建议进行更频繁的筛查，例如家族中有癌症病史的人群。
五、保持良好的生活习惯1. 戒烟：吸烟是导致各种癌症的主要因素之一，戒烟是降低患癌风险的最有效措施之一。
2. 限制酒精摄入：过量的酒精摄入会增加多种癌症的风险，因此应适度饮酒或戒酒。
3. 注意阳光照射：过度暴露在阳光下可能增加患皮肤癌的风险，外出时应做好防晒措施。
六、减少精神压力1. 长期的精神压力可能导致免疫功能下降，增加患癌症的风险。
因此，合理调节生活和工作的压力，保持良好的心态对预防癌症至关重要。
胃癌吃什么食物最好 多吃这些食物预防胃癌
胃癌吃什么食物最好多吃这些食物预防胃癌
胃癌既然是发生在胃部，那么疾病的发生肯定是与我们的日常生活饮食有关，所以要想很好的预防胃癌，那么在生活中就要注意饮食，管好自己的嘴，多吃一些有利于预防疾病的食物。
那么胃癌吃什么食物好？下面一起来看看吧。
一、大蒜
大蒜是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。
流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
二、洋葱
我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸
盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。
研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
三、菌菇类
主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。
倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。
比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。
黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。
菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
四、番茄
在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
常吃这8种食物让你不得癌症
常吃这8种食物让你不得癌症导语：对于许多人来说，最大的恐惧就是自己突然得了绝症，而却只能坐着等死。
如今得癌症的人是越来越多了，精神和身体上倍受着癌症的百般折磨。
想要预防癌症记得一定要多吃下面这些食物，远离癌症，保持健康。
1、麦麸：麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。
麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减少致癌物和肠道接触的机会。
2、玉米：玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。
美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。
另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。
3、大豆：大豆至少含有5种抗癌物质。
其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。
4、葱属蔬菜：这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。
动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。
大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。
另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。
5、猴头菇：猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69。
3%，显效率为15%。
6、蜂乳：据近年来国内外专家的研究报道，在蜂乳中，新发现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防治癌症效果。
7、牛肉：美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现，牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，该成分能起到防癌作用。
目前，这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究，可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。
8、海蜇：科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
老吾老：要想预防癌症的出现,餐桌上绝对不能少这些食物
我们在日常生活中很多人都知道，我们吃一些食物是可以帮助我们预防一些癌症的出现的，
所以我们在日常生活中要想让自己的身体健康，一定要记得经常吃一些防癌抗癌的饮食，我
们在这里就给大家来说一下。
【1】海产品
海产品可以用作恶性肿瘤病人的一个治疗食品，海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠，海藻酸钠与放射性酸结合后排出体外，常吃海带，紫菜等食物，对我们的身体是有很大好处的，鱼类中含有比较丰富的，吸新钙点等一些无机盐类对抗癌症是有很好的作用的。
【2】大蒜
经过一些研究，我们发现大蒜它具有防癌抗癌的能力，大蒜中的脂溶性挥发油能够刺激巨石
细胞提高身体的抗癌能力，大蒜含有一种含硫化合物，也有杀灭肿瘤细胞，作用葱头也能抗癌，对淋巴瘤，膀胱癌肺癌和皮肤癌都有一定的防御作用。
【3】银耳
然而同许多类菌类物质一样能够减轻化疗的毒副作用，增强化疗对肿瘤的抑制作用，银耳属
于药食两用品，具有清肺热，以脾胃滋阴生津益气的作用，含蛋白质，碳水化合物，无机盐、b族维生素粗纤维以及银耳多糖等成分，适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，血管硬化，胃肠燥热
高血压等一些疾病。
【4】真菌食物
真菌类，含有多糖物质和干扰素诱导剂能够抑制肿瘤香菇，对胃癌，食道癌肺癌，宫颈癌都
是有一定的作用的，金针菇也含有同样的作用，对肿瘤有一定的抑制作用，猴头菇对胃癌有
疗效，可以延长病人的生存期，提高免疫力，近几年来我们发现茯苓也可以增强免疫功能，
具有一定的抗癌瘤的作用。
我们在日常生活中很多人都知道中医讲究治胃病，意思就是预防一些疾病远远大于治疗，我
们与其在患上一些疾病之后痛苦的进行诊治，倒不如在日常生活中饮食上就多加注意，这样
也可以帮助我们很好的预防一些癌症的出现。
盘点：抵抗癌症的“健康保护神”
南瓜 南瓜在某些国家被誉为“神瓜”，因为它 既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都 要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是， 在我国，现已很少种植。 南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固 醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜 维生素A的含量之高，是常人无法想象的。 另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素， 还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明 成分。
盘点：抵抗癌症的“健康保护 神”
癌症频繁侵袭着人类的健康，我们都知 道饮食可以抵抗癌症，下面小编就为大家 介绍秋季饮食中的6种抗癌“斗士”，希望 能给大家的生活带来帮助，远离癌症侵袭。
Hale Waihona Puke 海带 专家介绍，海带的中药名为“昆布”，可 预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘， 能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知， 实际上，海带还有其他诸多“本领”，它 含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉 有很 强的结合能力，并将它们排出体外；海带 可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌 物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和 胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞 有直接抑制作用。
萝卜 萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手， 所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不 用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。 荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国 认为它是根茎类蔬菜中的“健康保 护神”。 癌症是一类十分复杂的疾病，没有一个人 能确保自己不患癌。所以一定要在生活中 及时做好预防的工作！
苦瓜 苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不 少人很“好”这一口，也有人对其敬而远 之。但真正给它“好身份”的却是明代大 医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是 不可多得的抗癌瓜。
麦麸 专家指出，麦麸别名麸子，小麦磨粉时脱 下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂 牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状， 现麦麸日益受到人们的重视，为了健康， 西方不少机构号召人们吃全谷食物 、全麦 食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁 再分出麦麸，用这种粉制成的食品。 麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族 维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都 集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、 糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、 痔疮等。因此，不少专家认为，麦 麸是最 好的防癌食物纤维。
夏季养生推荐水果小处方,吃出健康远离癌症最帮忙!
夏季养生推荐水果小处方，吃出健康远离癌症最帮忙！引导语：夏天吃水果养生自然最天然最时令，挑对水果吃得好了对防癌也很有帮助哦!不想年纪轻就被健康杀手癌症折腾，就赶紧趁着夏日水果缤纷上市的时候吃出健康来吧!下面就来看看五种可以帮你预防乳腺癌的水果~~芒果女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。
研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。
丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。
细胞分裂周期因多酚而被打破。
这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
推荐食法：芒果色拉原料：熟透的芒果3只，水500毫升，糖250克，四合一香料(桂皮，丁香花蕾，肉豆蔻，黑胡椒)10克。
制作过程：芒果去皮，切片，待用。
将糖，四合一香料和水混合，煮开，加盖，浸泡。
将芒果片置于平底锅上，摊开，用糖水浸没，煮沸后冷却，让芒果片浸渍片刻。
把芒果片装在汤盆内。
用漏勺过滤卤汁，浇淋在芒果片上，即成。
柑橘柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
推荐食法：冰糖银耳橘瓣羹原料：成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量(按个人口味，不宜过甜)，枸杞10粒。
制作过程：橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
山楂常用于开胃消食、降低血脂。
它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
推荐食法：山楂牛蒡汤原料：山楂5钱，牛蒡1斤，山药6两，胡萝卜1条，盐2小匙。
制作过程：1、牛蒡削皮洗净，切滚刀块，浸在薄盐水中;胡萝卜削皮，切滚刀块;山药切块。
2、山楂以清水快速冲过，和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅，加5碗水煮沸，转小火煮至牛蒡熟软，加盐调味即可。
大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。
它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。
吃出抗癌力10大超级防癌食物
吃出抗癌力10大超級防癌食物【大蒜】蒜素、大蒜辣素→抑制癌細胞生長大蒜除了含有3大營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含粗纖維、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、維生素C及鈣、磷、鐵、鋅、硒、銅、鎂和鍺等礦物質。
生大蒜嚐起來有濃厚嗆辣味，含有硫化物與揮發油，揮發油具有辣味，內含蒜素或大蒜辣素（Allicin），有顯著抗氧化作用，可以減少人體產生自由基，及抑制癌細胞的增殖與生長。
怎麼吃：生大蒜磨成泥或切片後酌加醬料，用來拌燙青菜、肉片、麵食都非常好，或是用於炒菜、炒飯、燉湯，都是不錯的提味辛香料。
傳統小吃烤香腸最讓人擔心所含的亞硝酸鹽進入胃中，會轉變為致癌物質亞硝胺，吃香腸時不妨多配幾顆蒜頭，阻斷此致癌路徑，來提高保護力。
不過，蒜吃多了也會刺激腸胃，甚至造成潰瘍或溶血性貧血，故每天吃的量，生蒜以１瓣（5克）為宜，熟蒜也以2至3瓣（10～15克）以內為佳。
【洋蔥】檞皮素、硫化素→防動脈粥狀硬化、胃癌洋蔥含有多種植化物及硫化素，特殊的辛辣味和揮發性油等含硫化合物與硒等抗氧化物質的生理活性也被認為能夠殺菌，有利於增強免疫力、抗癌、降血脂及促進腸胃蠕動。
特別是類黃酮、檞皮素及硫化物，可以幫助肝臟發揮解毒代謝功能，提升免疫力及對抗自由基、抑制癌細胞活性及防止低密度脂蛋白氧化，可預防動脈粥狀硬化。
研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發生率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%。
怎麼吃：新鮮洋蔥用來做涼拌菜，可以保留較多的營養成分，常見的料理方式還有用來炒蛋、炒肉絲、煨湯、炒飯、燉咖哩等。
【綠花椰菜】植化素、膳食纖維→防大腸直腸癌、胃癌綠花椰菜含有多種植化素，可阻斷及抑制癌細胞生長。
花椰菜除是強抗氧化物和解毒酵素的催化劑之外，也有保護DNA組織的作用，能提高良性雌激素代謝物的比例，也能抗氧化而使癌細胞不易形成；且由於綠花椰菜富含膳食纖維質，可以促進腸胃蠕動，幫助排便及代謝有毒廢物，因此能夠預防大腸直腸癌、胃癌等消化道癌症。
怎麼吃：綠花椰菜清洗時，其莖部的營養也很高，不要整個切掉丟掉。
防癌养生：饮食“四多三少” 一辈子远离癌症
防癌养生：饮食“四多三少” 一辈子远离癌症癌字中有三个口，可见饮食和癌症的关系有多密切。
世界癌症研究基金会曾明确指出，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，30多种癌症由此而来。
专家指出，受膳食因素影响最大的癌症包括两类：一类是消化系统癌症，包括食管癌、胃癌、肠癌;另一类是与激素水平相关的癌症，有乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌等。
可以说，管住嘴，把好饮食关，就能简单、有效地预防癌症，让患癌风险降低40%。
吃什么：四多三少原则平衡膳食是防癌饮食的基础。
专家表示，虽然生活条件好了，但不能想吃什么就吃什么，当前提倡的合理饮食结构是两高一低：高维生素、高纤维素、低脂肪。
维生素主要来自新鲜的果蔬，纤维素存在于果蔬和粗粮中，控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红肉，用鸡、鱼等白肉替代。
在这个基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃够5种至7种颜色的食物最好。
以洋葱、大蒜、白菜、菜花为代表的白色食物有很好的抗癌功效;注意粗细搭配，小米、玉米、燕麦等换着吃，每天100克为宜。
常见的抗癌食物有一百多种，主要分为四大类。
适当多吃抗癌食物可以锦上添花。
专家告诉记者。
新鲜果蔬。
其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。
专家对果蔬的防癌功效更是赞不绝口：每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可降低50%。
芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。
豆制品。
豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。
菌类。
约96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。
目前，香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。
怎么烹饪：三减原则了解选择食材的原则后，学会科学的烹调方式对饮食防癌来说同样重要。
专家指出，即使是好的食物，经过不合理的烹调方式，也会产生很多化学致癌物，所以最好掌握三减原则。
健康饮食能否预防癌症
健康饮食能否预防癌症在咱们的日常生活中，“健康饮食能否预防癌症”这个问题可真是备受关注啊！先来说说我身边的一件小事儿。
我有个朋友叫老陈，前几年他被查出身体有点小毛病，医生就建议他得好好调整饮食。
从那以后，老陈那可是彻底变了个人。
以前他总爱大鱼大肉，无辣不欢，还特别喜欢吃那些油炸的、甜腻的东西。
可现在呢，他的餐桌上堆满了五颜六色的蔬菜和水果，主食也换成了粗粮，肉也只吃那些瘦肉和鱼肉。
这几年下来，老陈的身体状况还真有了明显的改善。
他自己都感慨，以前总觉得吃啥无所谓，只要嘴巴过瘾就行，现在才知道，吃得健康原来这么重要。
要说健康饮食和预防癌症的关系，那还真不简单。
你看啊，那些新鲜的蔬菜和水果里，富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂。
就比如说维生素 C 和维生素 E 吧，它们就像是身体里的小卫士，能帮咱们抵抗自由基的侵害，减少细胞受损的风险。
还有那些五颜六色的蔬果中含有的类黄酮、花青素等成分，也都有抗氧化、抗炎的作用，能降低癌症发生的可能性。
再说说粗粮，像糙米、燕麦、玉米这些，它们富含膳食纤维。
膳食纤维就像一把小刷子，能把咱们肠道里的垃圾和毒素都给清扫出去，让肠道保持干净通畅。
肠道健康了，患肠癌的风险自然就降低了。
而那些高脂肪、高热量、高糖的食物，可就没那么友好啦。
油炸食品里的那些有害物质，会给咱们的身体带来负担。
过多的糖分还会导致血糖升高，引发肥胖，肥胖可是很多癌症的诱因之一呢。
还有腌制食品，像咸菜、腊肉啥的，里面往往含有大量的亚硝酸盐。
这亚硝酸盐进入身体后，在一定条件下会转化成致癌物质亚硝胺。
所以啊，咱们得少吃这些东西。
你想想，如果咱们每天都能给自己的身体提供充足的营养，让各个器官都能正常运转，细胞也都健健康康的，癌症是不是就没那么容易找上门了？但话说回来，健康饮食虽然重要，可也不能说光靠吃就能完全杜绝癌症。
遗传因素、环境因素、生活习惯等等，这些都会对癌症的发生有影响。
比如说，有些人家里有癌症的遗传病史，那他们可能就需要更加注意预防。
如何远离癌症
如何远离癌症癌症是当今社会的一大威胁，而且随着生活方式的变化，癌症的发病率也在不断上升。
然而，我们可以通过改变我们的生活习惯和采取一些预防措施来远离这种可怕的疾病。
本文将介绍一些有效的方法来帮助我们远离癌症。
一、保持健康的饮食习惯良好的饮食习惯对预防癌症起着重要作用。
首先，我们应该增加膳食纤维素的摄入。
膳食纤维可以帮助我们消化和排泄体内的废物，防止结肠癌的发生。
我们可以选择吃更多的水果、蔬菜和全谷类食物，因为它们富含膳食纤维。
其次，我们应该减少红肉的摄入，特别是加工肉制品。
研究表明，过多的红肉摄入与结直肠癌、胃癌等癌症的发生风险增加相关。
取而代之的是，我们可以选择吃一些鱼、禽肉和豆类等蛋白质丰富的食物。
此外，多喝水、减少食用过多的盐和糖也是保持健康饮食习惯的重要方面。
二、定期锻炼身体适度的体育锻炼对于健康至关重要，也是远离癌症的关键之一。
经过研究发现，体育锻炼可以帮助我们控制体重，增强免疫系统功能，并降低患乳腺癌、结肠癌、肾癌等癌症的风险。
我们可以选择适合自己的锻炼方式，如慢跑、游泳、打篮球等。
保持每周三到五次，每次三十分钟的运动量，能够有效预防癌症的发生。
三、避免致癌物质的接触避免接触致癌物质是预防癌症的基本要求之一。
首先，我们应该避免长时间暴露在阳光下，特别是在中午时分。
过多的紫外线照射可能引起皮肤癌。
在户外活动时，我们应该戴上帽子、墨镜，涂抹防晒霜等措施来保护皮肤。
其次，我们应该避免长时间吸烟或二手烟的暴露。
吸烟是导致肺癌和口腔癌等呼吸道癌症的主要原因之一。
此外，我们还应该尽量减少接触有害的化学物质，如农药、工业废气等。
在化工企业工作的人应该按照规定的安全措施来防止有害物质的吸入。
四、定期体检和疫苗接种定期体检和接种疫苗对于癌症的早期发现和预防起着重要作用。
我们应该养成定期去医院进行全面体检的习惯，特别是对于家族有癌症病史的人来说更加重要。
通过定期体检，我们可以及早发现潜在的癌症风险，及时采取治疗和预防措施。
多吃新鲜蔬果 六种健康生活让我们远离癌症
多吃新鲜蔬果六种健康生活让我们远离癌症新桥医院肿瘤科李光辉教授介绍，良好健康的生活方式，是有效预防癌症疾病上身的有效方式。
因此，他建议市民，从以下六种健康生活方式入手，远离癌症疾病。
多吃新鲜蔬果李教授称，目前已证实足量的蔬果纤维，可预防大肠直肠癌，并减少乳癌、食道癌等数种癌症的发生率。
蔬果的纤维素能减少肠内致癌因子、改变肠中菌种生态，避免癌细胞形成。
喝绿茶或咖啡绿茶含有儿茶素及维生素A、C等抗氧化剂因此有防癌功效，这些防癌成分绿茶含量最多、其次是乌龙茶、红茶最少。
咖啡也可以降低某些癌症发生率。
每天运动半小时运动可以调整血液中睾固酮与雌激素，保护女性对抗与荷尔蒙相关的癌症，如卵巢癌、子宫内膜癌。
这是最经济实惠的防癌方法。
不需要练出6块腹肌、不一定要跑马拉松，只要每天运动30分钟、每周5天即可。
健走、跳舞、骑单车、爬楼梯、各种运动都可以。
自我矫正七大癌症性格国际卫生组织相关机构的研究表明，性格与癌症有着密切的关系。
大量研究表明，孤僻、悲观、抑郁等性格人群，患癌症疾病的风险比较高。
第一：形只影单，长期自我压抑；第二：严重缺乏自信，过度悲观，认为做任何事都无能为力；第三：经不住打击，遭遇挫折后，一蹶不振；第四：不信任他人，始终觉得无安全感；第五：长期情绪低落，悲观失望；第六：成天无所事事，没有生活激情；第七：自我要求过度完美，长期处于精神紧张状态。
肿瘤高危人群应定期检查肺癌高危人群：20岁以前开始吸烟，烟龄20年以上，每天吸20支以上的为肺癌高危人群。
最好每年拍一次胸片或做一次胸部CT检查。
肝癌高危人群：40岁以上，HBVM或HBsAg阳性，或有慢性乙型、丙型肝炎及肝硬化病史的为肝癌高危人群。
需要每年定期检查甲胎蛋白和做肝部B超检查。
胃癌高危人群：患有慢性胃溃疡、胃息肉、慢性萎缩性胃炎等慢性胃部疾病的为胃癌高危人群。
需要每年定期做大便隐血试验或气钡双重造影X片，如有必要也可做胃镜检查。
宫颈癌高危人群：女性，早婚、多产、多性伴侣、宫颈糜烂的，为宫颈癌高危人群，应定期做宫颈涂片进行细胞学检查。
50种防癌抗癌比较强的食物推荐
50种防癌抗癌比较强的食品介绍1.白薯——抗癌状元。
在抗癌食品的排行榜上，白薯是货真价实的防癌状元、营养宝库、长寿之果、抗癌利器。
研究发现，白薯中含有一种重要的活性物质——胱氢异雄固酮，它对癌细胞有显然的克制作用。
白薯所含的糖脂也能克制癌细胞 (根部叶部均含 ) 。
白薯拥有十分显然的抗癌作用，熟白薯对癌细胞的克制率高达98.75%; 生白薯为94.45%.，位居抗癌食品冠亚军。
白薯是一种生理碱性食品，能中和肉、蛋、面在代谢中所产生的酸性物质，调理人体内的酸碱均衡，对保持健康拥有重要意义。
白薯含有丰富的碳水化合物和纤维素，能润肠通便。
2.芦笋——菜中之珍。
研究证明，芦笋对癌细胞的克制率达 93.7%，对各样癌症都有疗效。
对皮肤癌、膀胱癌、直肠癌、和乳腺癌有显然疗效。
其抗癌主若是因为它富含硒、叶酸和组织蛋白。
芦笋还可作为协助治疗手段，减少化疗和放疗惹起的各样不良反响。
治疗癌症：鲜芦笋500 克洗净，去老皮，切成段，绞汁，分3次服用，放入冰箱保留，坚持服用，不行中止，才能达到应有的成效。
3.卷心菜——健胃抗癌良药。
卷心菜是胃溃疡的克星，是抗癌佳蔬。
卷心菜拥有很强的抗癌能力，对癌细胞的克制率达 91.4%。
预防癌症：生吃或凉拌，烹饪对其药物活性受损。
治疗胃及十二指肠溃疡：新鲜卷心菜绞汁，每次200—300 毫升，微加温。
每天服两次，30 次为一疗程。
4.菜花——贫穷者的医生。
菜花可降压降糖，富含抗癌物质。
菜花富含槲皮酮、谷胱甘肽、吲哚和黄体素等抗氧化物质。
槲 (hú)皮酮是一种强力抗癌物质，它能使很多致癌物质失掉活性，防备致癌细胞对正常细胞的伤害，它还拥有抗菌、抗炎、抗病毒、抗凝血的作用，可预防多种疾病 ;谷胱甘肽是一种重要的抗癌物质，它能使30 多种致癌物失掉活性;吲哚是一栽种物化学物质，它能除去苯并芘、亚硝胺和黄曲霉素的毒性，进而可预防由这些致癌物诱发的癌症 ;黄体素是一种抗氧化物质，能提升机体的免疫功能，因此拥有抗癌性能。
健康饮食,远离口腔癌
健康饮食,远离口腔癌发布时间：2021-10-08T09:26:28.050Z 来源：《医师在线》2021年24期作者：邓俊英[导读] 目前口腔癌属于最常见的10种癌症之一，主要发作于中老年群体，口腔癌的发病机制十分复杂，属于多种综合性因素导致的结果，例如吸烟、饮酒、病毒感染、营养不良、饮食习惯不佳等情况。
邓俊英四川省营山县妇幼保健院 637700目前口腔癌属于最常见的10种癌症之一，主要发作于中老年群体，口腔癌的发病机制十分复杂，属于多种综合性因素导致的结果，例如吸烟、饮酒、病毒感染、营养不良、饮食习惯不佳等情况。
目前口腔癌但在诊断技术、外科手术、放疗和化疗的方面取得了一定的进展，但是患者整体的五年存活几率仍然徘徊，在50%左右，因此呼吁人们要保证健康的饮食，远离口腔癌的危害。
一、导致因素分析1.吸烟目前，根据研究大量的数据表明，口腔癌的发病跟吸烟有非常直接的关系，吸烟可以通过两种途径来产生致癌作用。
第一种途径是通过烟草对于口腔黏膜产生直接刺激。
第二种途径是烟草当中包含的有害物质，在进入到人体之后，通过人体的血液循环在人们的口腔组织当中发生作用。
目前来说已经确诊患有口腔癌的患者，其中一半以上都有吸烟史，并且患者吸烟量的大小跟患者吸烟史的长短对于口腔癌的发病几率会产生很大的影响，跟口腔癌的发病风险呈现出正比增长趋势。
2.过度饮酒过度的饮酒是口腔癌患者患病的另一重要因素，过度饮酒能够增加患者产生舌癌和口底癌的发病风险，酒精会对口腔的黏膜产生烧伤，从而增加人体对于致癌物质的吸收。
如果患者同时吸烟和饮酒还会对口腔癌的发生产生一系列协同促进作用。
3.长期慢性刺激目前在中老年的患者口腔当中可能会发现有很多残根的残留，比较尖利的牙尖，和不良的修复题等。
如果这些情况得不到及早的治疗，会对对应的部位黏膜组织产生一定的损害和影响，对正常的口腔黏膜屏障造成损害，不断地降低患者口腔局部组织对于致癌物质的抵抗能力，还会在一定程度上增加致癌物质的吸收。
吃对了,癌症真能远离你
慢病食方吃对了，癌症真能远离你■王璐北京大学公共卫生专业项士二级营养师丨电影《我不是药神》上映后，引发了全民 关于疾病、医疗制度、药物研发的讨论。
白血 病属于癌症的一种。
癌症从来不会因为我们 家有幼儿、单亲离异、入不敷出就发给我们“豁 免牌'当癌症真的来临，我们除了配合医生 积极治疗，能做的欺并不多。
《我不是药神》有句台词说:“这世界上只有一种病，那就是穷 病！ ”很多人观影后感慨，有啥别有病，没啥别 没钱！但在努力赚钱的同时，希望大家能够了 解下面能让我们远离癌症的饮食。
因为吃对 了，真的可以髓症尽量远离我们。
癌症离我们到底有多近？前几年说起谁得了癌症，人们还过一边惊讶地问：“怎么就得了这个病呢?！ ”可如今，身边的亲朋好友被确诊癌症后，人 们已经不再惊讶，而是改为感慨：“又是癌症 啊! ”每个人都能感受到，癌症离我们似乎越 来撕了。
根据全国肿瘤登记中心公布的数据显示，2015年我国每天大约有1万人被诊断为癌症，每分钟就有大约5 于癌症。
当然，不排除因为医学检查手段更加先进，确诊率更高而带 来的数据增长。
但难以否认的是,2000年到 2014年间，我国癌症发病率和死亡率的确在 逐年上升。
这份数®中最让人痛心的是，很多恶性疾 赫和我们不赚的生活斌有直接关系，但 却没有得到大家足够的重视一^居发病率和死亡率榜首的肺癌只需通过戒烟就可以有效预防；胃癌、食道癌的发病率，和很多人爱 吃、长期吃麵、熏制的食物絲密切;肝癌则和长期饮酒有直接规由此可见，如果我们能正视健康饮食、戒 烟限酒、积极職等生活斌在癌症的发生发展中的重要作用，并做出有效改善，或许很多 癌鐘可以祕截鶴上了。
这些关于吃的建议真的和癌症息息相关。
1■将一部分精米白面主食替贼全谷物、丰腺粮。
对于消化功倉征常的健康人而言，建议将 燕麦、荞麦、糙米、小米、红豆、山药、南瓜、红薯 等变成您家的“主食主角'这样做能够降低我们患直结肠癌、呼麵、消化道癌症的风险,同时还能帮助我们保体重，预防其它髙 細、冠心病、高備症等慢性代谢性疾病。
吃出健康远离癌症答辩
吃出健康远离癌症理想的寿命⏹人应该活多少年?⏹一个理想的寿命应该是健康的，身体和精神灵敏能动，最终的疾病时间短很快死亡。
⏹北京人的期望寿命79.87岁。
男性：79.24岁,女性81.51岁。
健康新观念⏹18岁以前是少年人；⏹19-44岁是年轻人；⏹45-59岁是中年人；⏹60-74岁是年轻的老年人；⏹75-89岁真正的老年人；⏹90岁以上是长寿老人。
健康四大因素⏹现在中国人均寿命71.8岁，健康寿命才62.3岁⏹影响健康的四大决定因素：一、内因：父母的遗传因素，占15%；二、外界环境因素：占17%，其中社会环境10%，自然环境7%；三、医疗条件：占8%四、个人生活方式：占60%。
健康四大基石⏹维多利亚宣言中提出的健康四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。
⏹16个字能做到：高血压发病率减少55%，脑卒中、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。
癌症离我们有多远?⏹每年癌症新发病人数近200万人,死亡人数约150万。
约21秒死一人。
⏹70年代-90年代的20年间,死亡率上升29.42%;⏹过去的30年，中国肺癌死亡率增加了5倍。
⏹肝癌发病率占全球的55%。
发展趋势如何？⏹今后的30年，是发病的双高期；⏹原因：人口老年化；吸烟工业化污染生活方式治疗费用如何？超过发达国家：药品进口；仪器进口；人才引进或国外培训；癌症是可以预防的⏹20世纪70年代逐渐形成共识⏹1982年NAS首次提出旨在减少癌症危险性的膳食建议⏹1994年开始WCRF和AICR邀请了8个国家16位著名营养学家、流行病学家和癌症病学家组成专家组，经过四年时间编写了目前最完整的食物、营养与癌症的预防报告。
WHO的三个1/3战略⏹1/3癌症是可以预防；⏹1/3癌症是可以早期经治疗而痊愈；⏹1/3癌症病人也能通过现有的医疗措施提高病人的生命质量，改善预后。
癌症的发生⏹十分复杂的过程，遗传因素、环境因素和生活方式等联合作用导致。
科学饮食 远离癌症
科学饮食远离癌症恶性肿瘤是城市居民首位死因，占城市居民死亡总数的25%。
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。
许多食物本身都具有防癌、抗癌的作用。
作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入500至1000克各类蔬菜，能够起到防病、保健作用。
一、易引发癌症的食物1.腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
5.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
6.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
7.槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
8.反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
二、预防癌症食物1.蔬菜：新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。
这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力，因它易受加热的影响而被破坏，故以上食物以生吃为好。
大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力。
2.海产品：常吃海带、紫菜等食品对身体有益。
鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。
3.茶：含儿茶素，能清除体内的放射性物质。
放疗病人经常饮茶有益康复。
茶还可以防龋齿。
4.牛奶和酸奶：牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。
酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
5.蜂蜜和蜂乳：蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。
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健康四大基石
? 维多利亚宣言中提出的健康四大基石： 合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。
? 合理膳食 是健康的第一基石，可概括为两句话ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ一、 二、三、四、五，红、黄、白、绿、黑。
? “一”是指每天一袋牛奶；或一袋豆浆
? “二”是指每天 250克左右的碳水化合物，此量因个 人的劳动量、体重、性别、年龄而异，可少至 150克， 多至500克；
其他致癌因素
? 环境污染：汽车废气、垃圾焚毁等。 ? 放射线：使遗传因子的性质发生变化，
白血病、甲状腺癌等。 ? 紫外线：与皮肤癌有关。 ? 遗传：具有遗传性的癌症非常少，但易
患癌症的体质具有遗传倾向。
? 腌制食品： 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可 以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等 同样含有致癌物质，应尽量少吃。
? 16个字能做到：
高血压发病率减少 55%， 脑卒中、冠心病减少 75%， 糖尿病减少 50%， 肿瘤减少 1/3， 平均寿命延长 10年以上。
癌症离我们有多远?
? 每年癌症新发病人数近200万人,死亡 人数约150万。约21秒死一人。
? 70年代-90年代的20年间,死亡率上升 29.42%;
? 过去的30年，中国肺癌死亡率增加了 5倍。
? 肝癌发病率占全球的55%。
癌症是可以预防的
? 20世纪70年代逐渐形成共识 ? 1982年NAS首次提出旨在减少癌症危险性的膳
食建议 ? 1994年开始WCRF和AICR邀请了8个国家16位著
名营养学家、流行病学家和癌症病学家组成专 家组，经过四年时间编写了目前最完整的食物、 营养与癌症的预防报告。提出了适合世界各国 的14条膳食和与膳食有关防癌的建议。
日常生活中的致癌因素
? 食物：致癌因素中有 1/3与食物有关，如盐分、 脂肪、混入致癌物的食物。
? 吸烟：100种以上的致癌物质，对周围人会有 影响。
? 酒精：本身没有致癌性，具有促发多种癌症的 作用。烈性酒的刺激易导致食道癌、口腔癌。 同时增加肝脏负担。
? 精神压力： 自律神经和激素功能发生紊乱，身 体免疫力下降，降低身体对癌症的抵抗力。
吃出健康 远离癌症
什么是健康
世界卫生组织给健康的定义 是:“不仅没有疾病和虚弱,而且心 理适应竞争社会时处于完美的状态 中。
健康四大因素
? 影响健康的四大决定因素： 一、内因：父母的遗传因素， 占15%； 二、外界环境因素： 占17%，其中社会环境 10%，自然环境 7%； 三、医疗条件： 占8% 四、个人生活方式： 占60%。
? 烧烤食物： 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、 烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
? 熏制食品： 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干 等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品： 煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。 咖啡烧焦后，苯并芘会增加 20倍。油煎饼、臭豆腐、 煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油， 高温下会产生致癌物。
? 霉变物质： 米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮 霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素 ——黄曲霉 菌素。
? 隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体 内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
? 槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
? 反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐， 进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
预防癌症的15条建议
? “黄”是指黄色蔬菜，如胡罗卜、番茄、红薯、南瓜、 玉米等富含胡罗卜素的食物。
? “白”是指燕麦粉及燕麦片。在几乎所有的粮食中， 燕麦的保健作用最为理想，有恒定、良好的降血脂作 用。燕麦含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸和食物 纤维。
? “绿”是指绿茶，绿茶对降血脂、降血粘度、改善心 脑血管供血和预防癌症方面都有明显的益处。
特别提醒
? 每天最好能吃到25种左右的食物； ? 选择当季蔬菜、水果； ? 多吃豆类及其制品； ? 点菜搭配秘诀：多、远、杂；
建议2：控制体重
? 避免体重过重或过轻，在成年后要 限制体重增幅不超过5公斤。
? 体质指数（BMI）：
体重(千克) 身高(米)2
体质指数标准
? 判定标准：
18.5以下：体重不足； 18.5-23.9：理想体重； 24-27.9：超重； 28以上：肥胖
? 癌症是一类可以预防的疾病 ? 癌症是一种生活方式疾病 ? WCRF和AICR的14个膳食、营养建议，1个
特别建议。与WHO的其他建议相互一致。
建议1：合理安排饮食
? 选择植物性食物为主的膳食，包括各种 蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食。
? 植物性食物可以预防多个部位的癌症 ? 应该让植物性食物占饭菜的2/3以上
限酒是指每天可少量饮酒，但不可酗酒，标准是不超 过15毫升的酒精，相当于葡萄酒 100毫升，白酒 25 毫 升，啤酒 300毫升。 心理平衡 三宝乐 ，即助人为乐、知足常乐、自得 其乐。
? 不生气——生气易患肿瘤。不要拿别人的错误折 磨自己。
? 不操心——操心老得快，孩子们的事让他们自己 处理。
? 不争吵——忍一点风平浪静，退一步海阔天空。 ? 要糊涂——难得糊涂，大智若愚。 ? 要乐观——多想好事，有所乐。 ? 要大笑——每天三次笑，每次三分钟
? “三”是指每天 3-4份高蛋白食品。一份高蛋白食品 相当于：50克瘦肉或 100克豆腐，或一个大鸡蛋，或 25克黄豆，或 100克的鸡鸭鹅肉，或 100克鱼虾。其中 以鱼虾、豆类最理想；
? “四”是指四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿， 七八分饱。
? 五 是指每天 500克的蔬菜及水果。
? “红”是一天要吃1个西红柿或 每天饮50-100毫升的 红葡萄酒能升高高密度脂蛋白胆固醇，预防或减轻中 老年人的动脉粥样硬化。
? 黑 是指黑木耳，黑木耳具有明确的抗血小板聚集、 抗血液凝固，降胆固醇的作用。
? 适量运动 “三、五、七”。通常掌握“三、五、七” 的运动是很安全的。“三”是指每天步行 3公里，时 间在30分钟以上；“五”是指每周要运动 5次以上， 只有规律性运动才能有效果，至少应保证每周 3次以 上的运动；“七”是运动后心率加年龄约为 170，这 样的运动量属中等强度，能保持有氧代谢。 戒烟限酒 烟应戒除，实在戒不了，则每天不超过 5支。