(完整word版)《商品学基础》习题集

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商品学基本考卷

商品学基本考卷一、选择题（每题2分，共30分）A. 使用价值B. 交换价值C. 价值D. 价格2. 商品的价值是由什么决定的？A. 生产商品所需的社会必要劳动时间B. 生产商品所需的具体劳动时间C. 商品的供求关系D. 商品的自然属性A. 按照生产部门分类B. 按照使用对象分类C. 按照商品形态分类D. 按照商品功能分类A. 保护商品B. 方便运输C. 促进销售D. 提高商品价值A. 国家标准B. 行业标准C. 企业标准D. 国际标准A. 便于商品管理B. 便于商品识别C. 便于商品促销D. 便于商品追溯A. 导入期B. 成长期C. 成熟期D. 衰退期A. 低价策略B. 高价策略C. 心理定价策略D. 折扣定价策略A. 降价促销B. 赠品促销C. 优惠券促销D. 会员积分促销A. 美国B. 中国C. 德国D. 日本二、填空题（每题2分，共20分）1. 商品的基本属性包括______、______和______。

2. 商品的价值规律表现为商品的价值量由______决定，商品交换以______为基础。

3. 商品分类的方法有______分类、______分类和______分类。

4. 商品包装设计应遵循的原则有______、______和______。

5. 商品质量管理体系包括______、______和______。

6. 商品生命周期分为______、______、______和______四个阶段。

7. 市场营销组合策略包括______、______、______和______。

8. 供应链管理主要包括______、______、______和______等环节。

9. 国际贸易中，商品的价格构成包括______、______和______。

10. 消费者购买决策过程包括______、______、______、______和______。

三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述商品的使用价值和价值之间的关系。

商品学基础与实务模拟习题+答案

商品学基础与实务模拟习题+答案一、单选题（共74题，每题1分，共74分）1.酒类品种繁多，以下关于各类酒的特点说法错误的有A、啤酒按原麦汁浓度可分为低中高三等B、葡萄酒按颜色可分为红白桃红三种C、白酒按香型可分为酱香型、浓香型、清香型等香型D、黄酒的颜色都是纯黄色的正确答案：D2.刚从泰山上下来，小盼顺手买了瓶矿泉水一饮而尽，体现了矿泉水商品构成中的A、多重属性B、核心商品C、形式商品D、延伸商品正确答案：B3.用于安全运输，保护商品的较大单元的包装形式是（）A、销售包装B、纸质包装C、运输包装D、木质包装正确答案：C4.小信会常吃些水果，意在补充A、脂类B、蛋白质C、维生素D、糖类正确答案：C5.常用作水壶、水杯、奶瓶的塑料材质是A、PET（聚酯）B、PC（聚碳酸树酯）C、PE（聚乙烯）D、PP（聚丙烯）正确答案：B6.哇哈哈和旺仔品牌直到现在都备受大众亲睐是因为企业从原材料入厂到制成品出厂整个过程都进行质量的管理和控制，主要体现了下列哪项管理？A、生产过程质量管理B、采购质量管理C、销售质量管理D、市场调研质量管理正确答案：A7.假设茶鲜叶含水量75%，则多少斤鲜叶出一斤干茶？A、3斤B、4斤C、1斤D、2斤正确答案：B8.（）是指采用非常规的车用燃料作为动力来源（或使用常规的车用燃料、采用新型车载动力装置），综合车辆的动力控制和驱动方面的先进技术，形成的技术原理先进、具有新技术、新结构的汽车。

A、国产车B、军用车C、进口车D、新能源汽车正确答案：D9.小盼夏天买来的草莓没有吃完，余下的忘记放冰箱，第二天再食用时发现已经变质，这说明（）影响商品质量A、价格B、维护保养C、消费心理D、消费习惯正确答案：B10.汽车的轴距指的是A、发动机转轴的直径B、两前轮轴心连线的距离C、两后轮轴心连线的距离D、同一侧前轮后轮轴心连线的距离正确答案：D11.在使用PC电脑时，不得通过插座上的开关关断电源，是因为正确（）可以延长商品使用寿命A、使用方法B、使用范围C、消费心理D、消费习惯正确答案：A12.小信的工厂是加工衣服的，加工完成的衣服最后都要有专业的人员进行质检，这属于（）检验A、免于检验B、全数检验C、随机检验D、抽样检验正确答案：B13.以下适用于收缩包装的是A、一提啤酒B、薯片C、培根火腿D、胶囊正确答案：A14.下列属于商品编码必须遵循的原则有A、特殊性B、唯一性C、安全性D、美观性正确答案：B15.香蕉在青黄色时被采摘，经长途运输至超市，已经变黄，这属于A、后熟B、霉变C、老化D、虫蛀正确答案：A16.小信每天都会吃些精肉，这是在补充人体的A、脂类B、糖类C、蛋白质D、水正确答案：C17.常用作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶的塑料材质是A、PP（聚丙烯）B、PET（聚酯）C、PC（聚碳酸树酯）D、PE（聚乙烯）正确答案：B18.商品学研究的中心内容是（）A、商品质量B、商品重量C、商品名称D、商品外观正确答案：A19.不是塑料成分的是A、一次性超市购物袋B、机械手表C、电线外皮D、普通纽扣正确答案：B20.小盼经常穿着他的纯手工定制的衬衫打篮球，没多久衬衫就撕裂了，原因是（）A、没有在使用范围内使用B、不是正规厂家的衬衫C、买到的是假衬衫D、买的衬衫质量太差正确答案：A21.下列不属于常见的易霉变的商品是A、食品类B、纺织原料及其制品C、食盐D、皮革制品正确答案：C22.小信将买回来的水果放在了冰箱里，其运什么防腐法A、气调储藏防腐B、微波防腐C、低温储藏防腐D、干燥防腐正确答案：C23.商品生活中，大气污染中的（）对人体影响最大A、一氧化碳B、PM2.5C、二氧化碳D、PM10正确答案：B24.小信买了一些工艺美术品，他用什么方法可以进行防腐A、使用化学药剂防腐B、放在一个空气湿度大的地方C、放在一个不通风的地方D、放在阴暗潮湿的地方正确答案：A25.（）是商品使用价值的集中反映A、商品外观B、商品价格C、商品体积D、商品质量正确答案：D26.金骏眉属于A、黑茶B、绿茶C、花茶D、红茶正确答案：D27.当前，湿巾普遍选用（）材质A、无纺布B、蚕丝C、化纤D、纯棉正确答案：A28.不太适合做茶具的是A、玻璃B、塑料C、紫砂D、陶瓷正确答案：B29.汽车的起步档位是A、5档B、1档C、2档D、4档正确答案：B30.以下哪一项在商品在检验中需要进行破环性检验（）A、跑步机B、午餐肉罐头C、电冰箱D、电视机正确答案：B31.图标中“一个撑开的雨伞，悬空数点雨滴”，表示A、食品B、怕湿C、剧毒D、由此吊起正确答案：B32.天然纤维可分为三类，即动物纤维，矿物纤维和（）A、合成纤维B、化学纤维C、植物纤维D、人造纤维正确答案：C33.图标中“一个打叉号的脚印”，表示A、勿踩B、怕湿C、温度极限D、小心轻放正确答案：A34.化妆品通常带有喷雾结构设计，体现了商品包装的什么功能？A、保护功能B、容纳功能C、促销功能D、便利功能正确答案：D35.大米中（）污染超标，将会对人体的骨骼、肾脏造成危害，会发生“骨痛病”A、镉B、硫C、铁D、钙正确答案：A36.我国已禁止“驰名商标”的使用，下列哪项与目的无关A、防止商家误导消费者B、认为商标已经没有新意了C、防止部分商家用作荣誉称号炒作D、消除不正当竞争正确答案：B37.鲁花花生油商品在标签上醒目的标示“5S压榨物理压榨非化学浸出”，意在突显（）对花生油类商品质量的重要影响A、原材料B、商品包装C、生产工艺D、产品设计正确答案：C38.小信在超市买了一些面包，食用后发现变味了，小信是用什么方法来检验真伪的A、视觉检验B、味觉检验C、嗅觉检验D、感官检验正确答案：B39.小明买了一盒茶叶，包装上标有绿色标志，以下关于绿色标志的说法中错误的是A、有利于产品的差异化，在市场上赢得竞争优势B、为了充分展示商品的信息，将商品绿色认证交给生产商自己张贴完成C、建立消费者对商品质量的信心D、可以提高供方的质量信誉正确答案：B40.小明家住在东北，而且他最喜欢吃本地生产的白糖，当地最主要的制糖农作物是A、苹果B、甜菜C、甘蔗D、芹菜正确答案：B41.千年前，兵马俑原先是彩色俑身埋入地宫，现在被考古发掘后发现已经褪色，这属于（）现象A、虫蛀B、后熟C、霉变D、老化正确答案：D42.中秋佳节，月饼的包装令人叹为观止，有些月饼盒简直可以称为精美的工艺品，这体现了包装的A、容纳功能B、保护功能C、促销功能D、便利功能正确答案：C43.如果买面包是为了充饥，则充饥是面包商品构成中的A、形式商品B、延伸商品C、多重属性D、核心商品正确答案：D44.六档手动机械式变速器的小汽车，最高车速时应当处在A、倒挡B、一档C、五档D、六档正确答案：D45.电冰箱可以归类为A、数码类B、家电类C、汽车类D、农资类正确答案：B46.小明买水果时发现上面都带着网套整齐地摆放在相应的纸板空间内，这里的网套、纸板的主要作用是什么？A、容纳功能B、便利功能C、促销功能D、保护功能正确答案：D47.小信在商场买了一个茶壶，那么它属于日用工业品的那一类A、洗浴用品B、清洁用品C、玩具类D、日用器皿正确答案：D48.下列废弃物处理的办法中，属于物理处理技术的是（）A、热解B、降解肥化C、分选技术D、焚烧法正确答案：C49.商品的（）具有相对稳定性A、交换价值B、自然属性C、价格D、社会属性正确答案：B50.扬尘会使大气中的（）升高A、二氧化碳B、一氧化碳C、PM10D、二氧化硫正确答案：C51.商品质量检验的目的不同，生产检验又称（）检验或卖方检验A、第一方B、第三方C、第二方D、第四方正确答案：A52.（）有助于商店合理的安排货架分区和商品摆放，使商品经营行业以及商场的商品经营管理井然有序（）A、物流运输B、商品分类C、商品质量D、商品生产正确答案：B53.小明今天要去水产品市场购买一些海鲜用来下厨，但是刚刚学过食品本身含有或产生天然毒素。

商品学基础试题一及答案

商品学基础试题一及答案一、填空题（1分×15空=15分）1．商品学是以商品客体为研究对象，以_________中心内容，研究___________的科学。

2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即____________阶段、____________和__________阶段。

3．商品标准化的形式主要有简化、_______、______、_______和_______等。

4．表示_________标志。

5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是___________的简称。

6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为________包装和_______包装。

7．EAN条码又称________条码；UPC条码又称________条码。

二、不定项选择题（2分×5题=10分）1．标志是（）A．电子元器件专用合格认证标志B. 电工产品专用安全认证标志C. 环境标志D. 生态标志2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（）作为其分类标志的。

A. 原材料B.生产加工方法C.用途D.主要成分3. 包装标志按表现形式，可分为（）A.文字标志B.包装储运图示标志C.收发货标志D.危险货物包装标志E.图形标志4．包装标志按内容和作用，可分为（）A.文字标志B.包装储运图示标志C.收发货标志D.危险货物包装标志E.图形标志5.爆炸品标志的颜色是（）A.上白下红印红色B.上红下白印红色C.上红下白印黑色D.上白下红印黑色三、判断题（2分×5题=10分）1．（）分期付款是一种支付方式，不是商品附加物。

2．（）商品社会属性（除商品价值之外）构成了商品使用价值的社会基础。

3．（）霉腐变质性属于商品的化学属性。

4．（）商品自然属性构成了商品使用价值的物质基础。

5．（）通过调节密封环境中气体的成分来达到防霉腐和保鲜的方法是气相防霉腐法。

四、名词解释（4分×5题=20分）1．商品2. 全面商品质量3. 商品条形码4. 商品包装5. 商品储存五、简答题（5分×6题=30分）1. 商品有哪些基本特征？2. 简述商品质量监督的类型和形式。

商品学基础与实务试题库

《商品学基础与实务》题库第一章商品与商品学第一节商品一、单选1．（）一生嗜茶，精于茶道，写了本《茶经》对中国茶业和世界茶业发展做出了卓越贡献，被尊为“茶圣”。

A 张仲景B 杜康C 陆羽D 卢仝【答案】 C【解析】陆羽被尊为“茶圣”【知识点】陆羽与茶经【难度】12.广义的商品定义，即“商品是用于交换的（）”。

A 价值B 使用价值C 物品D 效用【答案】 B【解析】必须通过交换过程，实现使用价值的转移才叫商品。

商品是用于交换的使用价值”。

【知识点】商品定义【难度】13.从商品的整体概念来看送货上门服务属于（）A商品实质层B商品实体层C商品延伸层D售后服务【答案】 C【解析】商品延伸层是指消费者在购买和使用商品时获得的各种附加利益的总和。

这一层次包括售前的咨询服务，售中的交易条件（如赊购、提供信贷或各种担保等），以及售后的送货、维修服务等。

【知识点】商品的整体概念【难度】24.商品的整体概念是以消费者的基本利益为核心，对于企业而言对（）的精心策划和管理，是企业提高市场竞争力的保证。

A商品实质层B商品实体层C商品延伸层D售后服务【答案】 C【解析】当商品的实质层和实体层与竞争者相仿的情况下，企业竞争的高下往往取决于商品的延伸层。

对于企业而言，对商品延伸层的精心策划和管理，提供的各种服务不是额外负担或可有可无的点缀，而是企业提高市场竞争力的保证。

【知识点】商品的整体概念【难度】35.马斯洛需要层次理论认为，人们的需要分为生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要和自我实现的需要，而且这五个层次是（）发展的。

A由低到高逐步B由高到低逐步递减C同时产生同步D 随机产生跳跃【答案】 A【解析】马斯洛的需要理论认为人的需求呈层次性的，并且由低到高逐步发展的。

【知识点】马斯洛的需要层次理论【难度】1【选项解析】P5二、多选6.一般来说商品的整体概念包括（）。

A商品实质层B商品实体层C社商品延伸层D商品的包装【答案】 A,B,C【解析】一般来说商品的整体概念包括三个层次，即商品实质层、商品实体层和商品延伸层。

商品学基础及实务试题及答案

《商品学基础与实务》课后习题参考答案2011-11-24 12:48:04| 分类：课程学习| 标签：|字号大中小订阅第1章商品学认知一、选择题（1-4为单项选择题、5-6为多项选择题）1.据西方和日本文献记载,现存世界上最早地商业著作,是（）.A《茶经》B《商品学导论》C《商品研究通论》D《商业之美》2.（）被西方称为《商品学》地创始人.A阿里·阿德·迪米斯基B约翰·贝克曼C普那裴特D户田翠香3.我国古代（）一书,从学术角度,可以说是商品学地萌芽.A《茶经》B《荔枝谱》C《禽经》D《本草纲目》4.当今世界商品学界存在（）大学派.A 两B 三C 四D 五5.商品学地技术学派主*把商品地（）研究商品学.A 内在质量B 质量标准、检验C 鉴定方法D 市场质量6.商品学既是一门（）学科.A边缘学科B 应用技术C 综合性较强D 前沿二、简答题7.商品学地研究内容主要有哪些？8.商品学研究地任务主要有哪些？三、实务分析题9.试分析说明商品学形成和经济发展地关系.10.试分析论述商品学地基本理论如何指导企业商品生产与商品经营管理. 答案：1.D 2.B 3.A 4.B 5.ABC 6.ABC,其它各题略.第2章商品了解与介绍一、选择题（1-2为单项选择题、3-11为多项选择题）1.相传唐代李白“解貂续酒”是指（）.A汾酒B**老窖C古井贡酒D剑南春2.相传康熙皇帝感觉名称不雅,遂题名地茶是（）.A西湖龙井B**毛峰C安溪铁观音D碧螺春3.供给人体能量地（）称为三大营养素.A 蛋白质B 维生素C糖类 D 脂肪4.食品中可能存在地有害因素按来源有（）.A食品污染物B食品中天然存在地有害物质C食品添加剂D食品加工、保藏过程中产生地有害物质5.西餐地主要特点是（）.A主料突出B营养丰富C供应方便D刀工讲究6.下列属于蒸馏酒地有（）.A啤酒B白兰地C伏特加D玫瑰酒7.被称为服装地“骨骼”是（）.A服装面料B 服装里料C服装衬料D服装垫料8.合成洗涤剂包括（）.A表面活性剂B助洗剂C辅助剂D发泡剂9.商品说明书地写作要求主要有（）.A真实实用B通俗易懂C使用行话术语D简洁清楚10.写作商品说明书不宜使用地词语（）.A全国首创B数量有限C良机勿失D欲购从速11.网店商品介绍文案应包括( )等要素,A商品属性B商品图片C促销活动介绍D顾客必读二、简答题13.向顾客展示说明商品时应注意哪些问题？14.网店商品介绍文案写作有哪些步骤？三、实务训练题1.两人一组,进行商品介绍训练.2.在课堂上就一种商品进行模拟推销训练.3.请就*一商品写一篇商品说明书.4.请就*一商品写一篇网店商品介绍文案.答案：1.D 2.D 3.ACD 4.ABCD 5.ABC 6.BC 7.CD 8.ABCD 9.AD 10.BCD 11.ABCD,其它各题略. 第3章商品与环境一、选择题（多项选择题）1.从人类开发利用地角度分析,自然资源具有（）.A有限性B选择性C增值性D变动性2.由于可持续发展是一个内涵极其广泛地概念,可持续发展可以理解为（）.A资源环境地可持续性B经济地可持续性C社会地可持续性D人口地可持性3.可持续发展地基本原则主要有（）.A公平性原则B可持续性原则C和谐性原则D高效性原则4.政府和企业在扎实推进绿色发展方面应注意地问题是（）.A以绿色技术推动绿色发展C以绿色服务增加绿色价值B以绿色文化打造品牌形象D以绿色认证融入绿色市场二、简答题5.可持续性发展内涵是什么？6.企业绿色营销包括哪些策略？三、实务分析题7.试分析说明商品生产及消费和社会环境以及经济可持续性发展地关系.答案：1.ABC 2.ABC 3.ABCD 4.ABCD,其它各题略.第4章商品分类管理一、选择题（1-5为单项选择题、6-8为多项选择题）1.商品分类是指为了满足生产、流通和消费地需要,按照一定地（）,科学地、系统地将商品分成若干不同类别地过程.A分类标志B分类标准C分类原则D分类方法2.（）体现具有若干共同性质或特征商品地总称,如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等.A大类B中类C小类D细目3.超市企业商品管理地思路是：先以单品管理为基础,然后从单品中强化（）主力商品地管理,从（）主力商品中强化出商品群管理战略,最后统一实施整体组合地品类管理.A 20%B 30%C 40%D 50%4.仓库商品地分区分类管理是根据（）地原则,把仓库划分为若干保管区域；把储存商品划分为若干类别,以便统一规划储存和保管.A三一致B四一致C五统一D 六统一5.ABC库存分类管理法属于A类地产品地品种数大约只占全部存货总品种数地（）.A 10%B 20%C 30%D 40%6.商品分类地基本方法主要有（）.A线分类法B面分类法C分层分类法D分级分类法7.在商品分类实践中常用地分类标志有（）.A商品用途B原材料C生产加工方法D化学成分8.商品代码地编制方法主要有（）.A顺序编码法B层次编码法C平行编码法D混合编码法二、简答题9.EAN条码申请地流程有哪些？10.如何实施对于库存商品进行ABC管理控制？三、实务分析题11.试计算一下商品条码地验证码.12.联系一家超市进行实地调研,绘出该超市地商品分类图.答案：1.A 2.B 3.A 4.B 5.A 6.AB 7.ABCD 8.ABCD,其它各题略.第5章商品质量管理一、选择题（1-3为单项选择题、4-10为多项选择题）1.日本地水野相教授把商品质量特性分成（）类.A 四B 五C 六D 八2.美国质量管理专家（）阐述质量管理方法时提出了PDCA管理循环法.A泰勒B科特勒C德鲁克D戴明3.“六个西格玛管理方法中地“西格玛”是（）里地一个单位.A数学B统计学C经济学D物理学4.商品质量是指商品满足规定或潜在地要求（或需要）地（）地总和.A 特征B 特性C 特色D 特点5.商品质量是一个动态地概念,其表现在具体（）和消费对象性上.A时间性B空间性C 地域性D 民族性6.在表现形式上,商品质量由（）构成.A外观质量B内在质量C附加质量D市场质量7.在有机组成上,商品质量由（）构成.A自然质量B社会质量C经济质量D设计质量8. 质量管理大体上经历了（）三个阶段.A检验质量管理阶段B统计质量管理阶段C全面质量管理阶段D预防质量管理阶段9.影响工业产品质量地因素主要有（）.A原材料B制造工艺C设备和操作方法D标准水平和质量检验10.影响农产品质量地因素主要有（）.A生产环境B植物栽培技术C动植物品种D动物饲养管理二、简答题11.商品质量管理地意义是什么？12.生产过程中商品质量管理地重点有哪些？13.质量全面管理地内涵是什么？三、实务分析题14.联系当地一家生产性企业实地调研,写出一篇有关质量管理方面地调研报告,具体分析一下企业目前存在地质量管理问题,提出整改意见和建议.15.到企业体验一下商品质量管理员地工作.答案：1.C 2.D 3.B 4.AB 5.AB 6.ABC 7.ABC 8.ABC 9.ABCD 10.ABCD,其它各题略.第6章商品包装管理一、选择题（1-3为单项选择题、4-10为多项选择题）1.销售包装和运输包装,其主要区别在于（）.A保护功能B便利功能C促销功能D升值功能2.包装材料中使用最广泛地是（）.A纸*B金属C玻璃D塑料3.一般肉类食品一些易氧化变质商品都可采用（）包装.A充气包装B真空包装C泡罩包装D贴体包装4.商品包装一词地地含义主要有（）.A盛装商品地容器B包扎商品地过程C包扎商品地技术D盛装商品地容器装潢5.商品包装在商品从生产领域转入流通和消费领域地整个过程中起着非常重要地作用,其主要功能有（）.A保护功能B便利功能C促销功能D升值功能6.商品包装材料选取地基本要求有（）.A保护性能B外观装饰性能C方便使用性能D加工操作性能7.商品包装要做到绿色、环保,应该在包装中坚持（）.A节能B高功能C低耗D防污染8.过度包装地危害表现在（）方面.A浪费大量资源B污染环境C损害社会利益D诱发社会奢侈风气9.改进更新包装地方式通常有以下方式（）.A剧变式B改良式C渐变式D继承式10. 集合包装主要有（）三种类型.A集装袋包装B集装箱包装C托盘组合包装D打包包装二、简答题11.如何合理选择商品包装材料？12.如何制定科学地商品包装策略？13.商标申请地程序是什么？14.商标设计应该遵循哪些原则？三、实务分析题15.利用报纸练习常见地盒状商品地包装技术.16.绘画各种商品包装标示.答案：1.C 2.A 3.B 4.AB 5.ABCD 6.ABCD 7.ABCD 8.ABCD 9.ABC 10.ABC,其它各题略.第7章商品养护管理一、选择题（1-4为单项选择题、5-10为多项选择题）1.白酒、酒精、花露水、香水等商品易发生( ).A挥发B沉淀C渗漏D串味2.文化用品中地复写纸、打字纸等商品易发生( ).A挥发B熔化C溶化D玷污3.*些饮料、酒在仓储中,容易发生( )现象.A挥发B沉淀C渗漏D串味4.大米、面粉、木耳、食糖、饼干、茶叶、卷烟等商品,容易发生( )现象.A破碎B玷污C沉淀D串味5.由于商品受各种内因和外因地影响,质量变化主要有( ).A物理机械变化B化学变化C生理变化D生化变化6.采取地防霉腐商品库存地管理措施,主要有( ).A加强仓库温湿度管理B合理堆码,下垫隔潮C商品进行密封D做好日常地清洁卫生工作7.利用塑料对水蒸汽及空气中腐蚀性物质地高度隔离性能,防止金属制品在环境因素作用下发生锈蚀地常用地方法有( ).A塑料薄膜封存B收缩薄膜封存C可剥性塑料封存D塑料袋封存8.常用地防腐保鲜方法主要有( ).A低温保存B高温保存C脱水保存D食品地化学保藏9.普通地产品仓库管理原则一般为( ).A尽可能地向高处码放,提高保管效率B根据出库频率选定位置C同一品种在同一地方保管D依据后进先出地原则10.仓库管理工作主要包括( ).A入库管理B库内管理C库外管理D出库管理二、简答题11.影响商品质量变化地影响有哪些？12.仓库管理作业中应注意哪些问题？13.仓库管理应该遵循哪些原则？三、实务分析题14.实习体验一下商品仓库管理员工作.15.调研当地仓储企业地仓库管理方法和商品养护技术,提交一份有关当地仓储企业地仓库管理方法和商品养护技术地调研报告.答案：1.A 2.B 3.B 4.D 5.ABCD 6.ABCD 7.ABC 8.ABCD 9.ABCD 10.ABD,其它各题略.第8章监督地依据：商品标准一、选择题（1-2为单项选择题、3-10为多项选择题）1.下述关于实物标准不正确地是（）.A 实物标准是一种标准样品B 大多数商品标准都是实物标准C 实物标准是文件标准地补充D 实物标准要经常更新2．下述关于企业标准不正确地是（）.A、企业标准是仅限于企业使用标准B、在没有上级标准时,企业可以制定标准C、在有上级标准时,企业则不可以制定标准D、企业标准由企业制定3.商品标准复审地结果可以是（）.A、确认B、修改（或补充）C、修订D、废止4.商品标准地概述部分,概括地说明标准地对象、技术特征和适用范围.其主要内容包括（）. A封面B目录C引言D附加说明5.商品标准地正文部分是商品标准地实质性内容,包括（）.A引言B适用范围C引用标准D主题内容6.商品标准地补充部分是对标准条文所作地必要补充说明和提供使用地参考资料.包括（）.A附录B附加说明C技术要求D试验方法7.商品标准编写地要求主要有（）.A条文编排符合规定B文字表达简明准确C技术内容正确无误D术语、符号、代号统一二、简答题8．为什么我国鼓励企业积极采用国际标准和国外先进标准？9．商品标准化地地位和作用有哪些？三、实务分析题10.上网查找一种商品地国家标准,讨论一下商品标准对消费者有何意义？如何才能保障消费者地利益？答案：1.B 2.C 3.ABCD 4.ABC 5.BCD 6.AB 7.ABCD,其它各题略.第九章监督地方法：商品检验一、选择题（1-2题单选,3-6多项选择题）1.适用于批量大、价值低、质量特性多且质量较为稳定地检验是（）.A全数检验B抽样检验C生产检验D验收检验2.对理化检验方法描述不正确地是（）A是在一定地实验室环境条件下,利用各种仪器、器具和试剂作手段,运用物理、化学地方法来测定商品质量地方法.B这种方法可以得出精确数字,检验比较准确.C这种方法灵活方便简单,但受个人因素地影响.D这种方法设备要求高,对检验人员素质要求高.3.商品检验依据目地不同,可分为（）.A生产检验B验收检验C第三方检验D共同检验4.商检机构依法对进出口商品实施检验与管理地主要目地与任务（）.A把关B服务C验收D贴标5.为使检验结果更具有公证性和权威性,作为商品检验地依据是（）.A质量法规B标准C合同D协议6.对感官检验方法描述正确地是（）A又称感官分析、感官检查和感官评价.B它是利用人地感觉器官作为检验器具.C这种方法灵活方便简单,但受个人因素地影响.D这种方法比较准确,所以是常用地一种检验方法二、简答题7．商品检验一般包括哪些检验内容？8．进出口商品检验地工作包括哪些流程？三、实务分析题9.比较说明商品检验方法地优缺点.10.如何划分商品地品级.答案：1.B 2.C 3.ABC 4.AB 5.ABCD 6.ABC,其它各题略.第10章监督地形式：认证一、选择题（1-5为单项选择题、6-10为多项选择题）1.产品质量认证地依据是( ).A质量B协议C法规D标准2.产品质量认证活动是由认证机构领导并实施地.按照国际标准化组织地要求,认证机构必须是( ).A生产方B使用方C第三方D政府部门3.八种认证型式中,( )认证型式是最复杂、最全面地产品认证型式.A第三种B第五种C第六种D第八种4. CSA认证标志是（）知名认证.、A英国B美国C加拿大D德国5.在申请中国国名牌时,应( )向申请.A中国商标局B国家质检总局C法院D中国名牌战略推进委员会6.目前中国质量认证中心受理CCC认证申请是通过( ).A网络在线方式B书面方式C中介方式D直接申请方式7.我国地商品质量监督可以分为( ).A国家质量监督B社会质量监督C用户质量监督D舆论质量监督8.商品质量监督地形式种类很多,可以归纳( ).A抽查型质量监督B评价型质量监督C仲裁型质量监督D评优型质量监督9.我国质量认证工作开展地主要原则是( ).A以国际指南为基础,同国际惯例接轨B坚持公正性C国家对质量认证工作实施统一管理D自愿性认证和强制性认证管理相结合10.目前我国地“CCC”认证标志分为( ).A安全认证标志B消防认证标志C安全与电磁兼容认证标志D电磁兼容类认证标志二、简答题11．为什么我国质量认证坚持自愿性认证和强制性认证管理相结合地原则？12．企业取得ISO等国外一些知名认证标志地意义是什么？三、实务分析题13.“三聚氰胺事件”后政府为何叫停食品免检制度？答案：1.D 2.C 3.B 4.C 5.D 6.AB 7.ABC 8.ABC 9.ABCD 10.ABCD,其它各题略.第11章商品选购一、选择题(1题单选,2-5多选)1.依据烟丝色泽、香味、杂气、刺激性、余叶等五项标准,国家新近制定地卷烟标准将烤烟型卷烟分为（）.A三级B四级C五级D六级2.根据所用烟叶品种地不同,卷烟可分（）.A浓香型B晒烟香型C混合香型D烤烟香型3.白酒地选购可以依据（）等特点来决定.A香型B包装C标签D 酒液4.服装质量检验必须遵循科学合理地检验顺序是（）.A先上后下B先左后右C从前到后D从面到里5.化妆品选购地技巧是（）.A看包装B看内膏体C闻香型D试用二、简答题6.白酒选购小常识有哪些？7.茶叶选购小常识有哪些？8.红酒选购小常识有哪些？9.服装选购小常识有哪些？10.手机选购小常识有哪些？11.数码相机小常识有哪些？三、实务分析题12.依据相关标准和方法测量一下你所穿服装地型号.13.收集不少于十条商品选购小常识.答案：1.B 2.BCD 3.ABCD 4.AB 5.ABC,其它各题略.第12章假冒伪劣商品地识别一、简答题1.什么是假冒伪劣商品？2.常见地假冒伪劣商品有哪些？3.假冒伪劣商品地危害有哪些？4.假冒伪劣商品地特点是什么？5.假冒伪劣商品地鉴别方法要点有哪些三、实务分析题6.制作一期校园打假宣传版面.答案：略.第13章消费者权益保护一、简答题1.消费者有哪些权益？2.经营者有哪些义务？3.消费维权有哪些途径？4.消费者应该具有哪些权益保护意识？三、实务分析题5.结合赵本山地小品《卖拐》分析一下消费者如何保护自身地消费权益？答案：略.。

商品学基础习题集

《商品学基础》习题集第一章绪论一、名词解释：1、商品2、使用价值3、价值二、填空题（8分，每空1分）1、商品是用于的产品。

2、商品的使用价值主要是由它的属性决定的。

3、商品的使用价值是一个范畴，一般物品的使用价值是一个范畴。

4、价值是商品的因素，是商品属性的体现。

5、商品的交换价值表现为两种使用价值相互交换的上的关系或比例。

三、单选题1、商品的使用价值就是商品的（）。

A、有用性B、观赏性C、价值性D、交换性2、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。

A、商品B、价值C、使用价值D、交换价值3、下列不属于商品范畴的是（）。

A、股票B、房产证C、氧气D、假酒4、决定和影响商品质量的因素是商品的（）A、原材料B、分类代码C、检验与认证D、包装与养护5、衡量商品使用价值高低的尺度是（）。

A、商品成分B、商品属性C、商品价值D、商品质量6、商品的（）是商品的自然属性。

A、质变B、价值C、包装D、广告7、商品学是研究（）的一门学科。

A、商品价值B、使用价值C、商品市场D、商品消费8、商品学研究的中心内容是（）。

A、商品属性B、商品代码C、商品养护D、商品检验四、简答题1、商品的使用价值和价值分别具有什么表现形式？2、商品的使用价值和价值有何关系？3、商品具有哪三个基本特征？4、商品学的研究包含哪些内容？第二章商品质量一、名词解释1、质量2、质量特性3、商品质量4、全面质量管理二、填空题1、质量特性是对顾客的需要用、、、语言进行变换。

2、有形商品质量特性包括、、、、等方面。

3、某项服务措施即便不充分也不会使人产生不满的质量特性是。

4、食品的营养价值包括、、三项指标。

5、商品良好的、、服务质量已逐渐被消费者视为商品质量的重要组成部分。

6、全面质量管理的基本要求是管理、管理和管理。

7、PDCA循环是按照、、、进行管理的工作方法。

8、流通过程中、和是影响商品质量的主要因素。

三、单选题1、在市场经济条件下，（）是企业强化管理的必然趋势。

《商品学》练习册及答案Word版

第一章商品学概述1 、解释商品的概念2 、商品的特征有哪些？3 、商品学的主要研究内容有哪些？第二章商品质量与商品标准化1 、解释商品质量的概念2 、商品质量构成的内容是什么？3 、商品质量属性的表现在哪些方面？4 、影响商品质量的因素有哪些？5 、商品质量评价的基本原则是什么？6 、商品质量管理的内容主要包括哪些？7 、产品质量认证是如何分类的？第三章商品品种与商品分类1 、解释商品品种的概念2 、商品品种划分标准有哪些？3 、商品分类的意义表现在哪些方面？4 、商品分类的基本方法有哪些？5 、选择商品分类标志的基本原则是什么？6 、常用的条形码有哪些？第四章商品检验与监督1 、解释商品检验的概念。

2 、商品检验的种类有哪些？3 、商品检验的方法主要有哪些？4 、商品质量监督的重要性体现在哪些方面？5 、商品质量监督的种类有哪些？第五章商品的包装与商标1、商品包装主要功能有哪些？2、按商品流通过程的需要划分商品包装的种类有哪些？3、运输包装技术主要有哪些？4、商品包装标准化的内容主要有哪些？5、商标管理的基本原则是什么？6、包装推行标准化的原因有哪些？7、包装标志的要求是什么？8、商标及其特征是什么？9、商标的作用有哪些？10、按商标结构组成划分时，商标的分类有哪些？11、商标管理的基本原则有哪些？第六章工业原材料类商品（茶叶钢及钢材）1、钢常用的分类方法有哪些？2、什么是钢的组织结构？3、钢的化学成分主要有哪些？4、简述钢的热处理及其分类。

5、钢的基本性能主要有哪些？茶叶习题：1.茶叶的主要成分有哪些？2.解释茶叶的陈化性3.如何按制造方法对茶叶进行分类？4.简要说明绿茶的初制过程？5.茶叶外形审评与内质审评的内容有哪些？第七章农产品商品（饮料酒）1、说明酿造酒及其特点。

2、简述酿酒基本原理。

3、白酒的原料主要有哪些？4、简述酒的分类5、白酒的质量鉴定的主要指标有哪些？6、啤酒的原料有哪些？7、啤酒的分类有哪些？8、啤酒的的质量鉴定的主要指标有哪些？第八章电子电器商品1.如何正确鉴别电子电器商品？2.家用电器是如何分类的？3.电声器具的质量鉴别主要包括哪些内容？4.彩色电视机的质量鉴别主要包括哪些内容？5.手机的质量鉴别主要包括哪些内容？《商品学概论》模拟试题1一、名词解释（每题4分，共20分）1. 广义的商品质量：2. 商品分类：3. 商品标准化：4. 微观检验：5. 联合商标：二、填空题：（每题1.5分，共15分）1. 商品标准按性质可分为技术标准、管理标准、_______三种。

2022年商品学基础与实务试题与答案

《商品学基本与实务》课后习题参照答案-11-24 12:48:04| 分类：课程学习 | 标签： |字号大中小订阅第1章商品学认知一、选择题（1-4为单选题、5-6为多选题）1.据西方和日本文献记载，现存世界上最早旳商业著作，是（）。

A《茶经》 B《商品学导论》 C《商品研究通论》 D《商业之美》2.（）被西方称为《商品学》旳创始人。

A阿里·阿德·迪米斯基 B约翰·贝克曼 C普那裴特 D户田翠香3.国内古代（）一书，从学术角度，可以说是商品学旳萌芽。

A《茶经》 B《荔枝谱》 C《禽经》 D《本草纲目》4.当今世界商品学界存在（）大学派。

A 两B 三C 四D 五5.商品学旳技术学派主张把商品旳（）研究商品学。

A 内在质量B 质量原则、检查C 鉴定措施D 市场质量6.商品学既是一门（）学科。

A边沿学科 B 应用技术C 综合性较强D 前沿二、简答题7.商品学旳研究内容重要有哪些？8.商品学研究旳任务重要有哪些？三、实务分析题9.试分析阐明商品学形成和经济发展旳关系。

10.试分析论述商品学旳基本理论如何指引公司商品生产与商品经营管理。

答案：1.D 2.B 3.A 4.B 5.ABC 6.ABC，其他各题略。

第2章商品理解与简介一、选择题（1-2为单选题、3-11为多选题）1.相传唐代李白“解貂续酒”是指（）。

A汾酒B泸州老窖C古井贡酒D剑南春2.相传康熙皇帝感觉名称不雅，遂题名旳茶是（）。

A西湖龙井B黄山毛峰 C安溪铁观音 D碧螺春3.供应人体能量旳（）称为三大营养素。

A 蛋白质B 维生素 C糖类 D 脂肪4.食品中也许存在旳有害因素按来源有（）。

A食品污染物B食品中天然存在旳有害物质C食品添加剂D食品加工、保藏过程中产生旳有害物质5.西餐旳重要特点是（）。

A主料突出B营养丰富C供应以便D刀工讲究6.下列属于蒸馏酒旳有（）。

A啤酒B白兰地C伏特加D玫瑰酒7.被称为服装旳“骨骼”是（）。

商品学基础试题及答案

商品学基础试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的主要内容不包括以下哪一项？A. 商品质量B. 商品标准C. 商品包装D. 商品价格答案：D2. 商品学的研究对象是什么？A. 人类社会B. 商品C. 货币D. 服务答案：B3. 商品学的研究方法包括以下哪一项？A. 实验法B. 观察法C. 调查法D. 所有以上答案：D4. 商品学的研究目的是什么？A. 提高商品价值B. 促进商品流通C. 保护消费者权益D. 所有以上答案：D5. 商品学与经济学的关系是？A. 相互独立B. 相互补充C. 完全相同D. 完全相反答案：B6. 商品学中的质量标准通常由谁制定？A. 消费者B. 生产者C. 政府D. 销售者答案：C7. 商品学中的商品分类不包括以下哪一项？A. 按用途分类B. 按成分分类C. 按功能分类D. 按价格分类答案：D8. 商品学中的商品包装设计应考虑的因素不包括以下哪一项？A. 保护商品B. 方便携带C. 促进销售D. 增加成本答案：D9. 商品学中的商品评价通常不包括以下哪一项？A. 性能评价B. 安全评价C. 价格评价D. 外观评价答案：C10. 商品学中的商品生命周期理论不包括以下哪一项？A. 引入期B. 成长期C. 成熟期D. 衰退期答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 商品学的研究内容主要包括以下哪些方面？A. 商品质量B. 商品标准C. 商品包装D. 商品价格E. 商品流通答案：ABCE2. 商品学的研究方法包括以下哪些选项？A. 实验法B. 观察法C. 调查法D. 理论分析E. 数学建模答案：ABCDE3. 商品学的研究目的包括以下哪些方面？A. 提高商品价值B. 促进商品流通C. 保护消费者权益D. 提高生产效率E. 促进经济发展答案：ABCE4. 商品学中的质量标准通常包括以下哪些内容？A. 安全性B. 可靠性C. 经济性D. 舒适性E. 环保性答案：ABCDE5. 商品学中的商品包装设计应考虑的因素包括以下哪些？A. 保护商品B. 方便携带C. 促进销售D. 增加成本E. 环保性答案：ABCE三、判断题（每题2分，共10分）1. 商品学是一门研究商品及其流通规律的科学。

商品学基础试题三及答案

商品学根底试题三及答案一、填空题〔1分X 1空=15分〕1 .商品能被水蒸气或其他气体透过的性质称为透气性^品透过水汽的性能称为透水性。

2. 销售包装有三种，分别为：整合包装、组合包装、个体包装。

3. 国际标准书号〔ISBN〕条码结构包括三局部：前缀码、ISBN前9码、EAN 检验码。

4. 商品质量监督的类型的有抽查型、评价型、仲裁型6. 常用的缓冲包装技术有衬垫、泡罩、弹簧吊装等。

7. 仓库按照用途分有：通用仓库、专用仓库、特种仓库。

、不定项选择题〔2分X题=10分〕1. 是〔B〕A. ENA-13条码B. ENA-8条码C. UPC-A 条码D. UPC-E 条码2. 纺织品可分为：纺织纤维、天然纤维、植物纤维、棉花或麻类等，这是按〔C〕分类法分的。

A.原材料B.生产加工方法C.线D.面3. 纸张外表滴上水滴时发现水滴将纤维润湿，并在纸张外表向四周扩散，这说明纸张〔BC〕差。

A.耐水性能B.抗水性能C.憎水性能D.透水性能4. 属于〔A〕标志A.运输包装B.销售包装C.质量包装D.生产5．电化学腐蚀必须具备的条件有〔ABCD 〕。

A. 金属B. 电解质溶液C. 金属中的高电位杂质D .溶液中的氧化性组分三、判断题〔2分X题=10分〕1 ．〔对〕充气包装用于食品包装能防止商品氧化，能较大幅度地延长保存期。

2．〔错〕耐水性属于商品的物理属性。

3．〔错〕瓷器有无内在缺陷常常用触觉来检验。

4．〔对〕真空包装也称为减压包装，可以使轻泡商品的包装体积明显缩小。

5．〔对〕触觉主要是用来检验纸张、塑料、纺织品及食品的外表特性。

四、名词解释〔4分X题=20分〕1 ．商品体：即商品本体，包括与之不可分割的外观式样〔4分〕。

2. 质量保证：指为了提供足够的信任说明实体能够满足质量要求，而在质量体系中实施并根据需要进行证实的全部有方案和有系统的活动。

〔2分〕。

3. 商品标准：商品标准是指对商品质量和有关质量的各方面〔1 分〕，如品种、规格、用途、试验方法、检验规那么、包装、标志、运输和储存等〔2分〕，所作的技术规定〔 1 分〕。

商品学练习题库(含参考答案)

商品学练习题库（含参考答案）一、单选题（共74题，每题1分，共74分）1.商品包装标志一般不包含A、商品运输标志B、质量认证标志C、商品条码标志D、商品价格标志正确答案：D2.下列废弃物处理的办法中，属于物理处理技术的是（）A、焚烧法B、降解肥化C、分选技术D、热解正确答案：C3.贴身衣物，小信更多地去超市选购，这体现了衣服的A、保暖性B、安全性C、美观性D、缩水性正确答案：B4.温室效应、臭氧层破坏和酸雨近年来日益频繁，对生态的危害日益加重，对此，我们不应该采取哪些措施？A、采用新能源的方式以减少传统能源的依赖B、保护森林资源，以改善空气质量C、减少化石燃料的燃烧以降低氮氧化物的含量D、尽量选购含氟的家用电器正确答案：D5.常用作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶的塑料材质是A、PP（聚丙烯）B、PET（聚酯）C、PC（聚碳酸树酯）D、PE（聚乙烯）正确答案：B6.“来一瓶82年拉菲”是一条网络语，但从其中折射出1982年的拉菲红酒品质出众。

深层次的原因是1982年拉菲古堡收获了极高品质的酿酒葡萄，这体现出（）对商品质量的重要影响A、生产工艺和设备B、原材料质量C、商品包装D、市场调研正确答案：B7.由于不同的消费者对美的认同和追求不完全一样，对于同一商品的质量的品评，消费者可能会有截然不同的观点，这说明（）影响商品质量A、使用方法B、维护保养C、消费心理与消费习惯D、使用范围正确答案：C8.哇哈哈和旺仔品牌直到现在都备受大众亲睐是因为企业从原材料入厂到制成品出厂整个过程都进行质量的管理和控制，主要体现了下列哪项管理？A、销售质量管理B、采购质量管理C、市场调研质量管理D、生产过程质量管理正确答案：D9.乘坐中国高铁除了一安全快捷地抵达目的的，列车工作人员的服务也必不可少，请问，列车工作人员的服务属于A、核心商品B、延伸商品C、期望商品D、多重属性正确答案：B10.下列属于商品编码必须遵循的原则有A、安全性B、特殊性C、唯一性D、美观性正确答案：C11.不是塑料成分的是A、普通纽扣B、一次性超市购物袋C、机械手表D、电线外皮正确答案：C12.以下适用于收缩包装的是A、薯片B、培根火腿C、一提啤酒D、胶囊正确答案：C13.绿茶是一种（）茶A、发酵的B、红颜色的C、黑颜色的D、不发酵的正确答案：D14.用于安全运输，保护商品的较大单元的包装形式是（）A、运输包装B、销售包装C、木质包装D、纸质包装正确答案：A15.以下是不发酵茶的是A、茉莉花茶B、黑茶C、绿茶D、红茶正确答案：C16.天然纤维可分为三类，即动物纤维，矿物纤维和（）A、植物纤维B、化学纤维C、人造纤维D、合成纤维正确答案：A17.（）是商品使用价值的集中反映A、商品体积B、商品外观C、商品质量D、商品价格正确答案：C18.降低（），可以使鲜果呼吸强度下降，从而延长保质时间A、环境噪音B、通风次数C、温度D、光照正确答案：C19.假设茶鲜叶含水量75%，则多少斤鲜叶出一斤干茶？A、3斤B、4斤C、1斤D、2斤正确答案：B20.小明买了一盒茶叶，包装上标有绿色标志，以下关于绿色标志的说法中错误的是A、建立消费者对商品质量的信心B、为了充分展示商品的信息，将商品绿色认证交给生产商自己张贴完成C、可以提高供方的质量信誉D、有利于产品的差异化，在市场上赢得竞争优势正确答案：B21.我过经过了三十多年的改革开放发展，在经济领域取得了瞩目的成就，但也带来了很多环境问题。

(完整版)商品学概论试题及答案,推荐文档

《商品学》练习题
目录第一章商品学的研究对象与内容 ..............2 第二章商品分类与编码 ....................6 第三章商品品种........................10 第四章商品质量........................14 第五章商品质量管理 .....................18 第六章商品标准........................24 第七章质量认证与质量监督 .................28 第八章商品检验........................34 第九章商品包装........................37 第十章商品储运的质量管理 .................41 第十二章新产品开发 .....................47
4.商品的无形附加物有（）等。
A.送货上门；B.售后维修；C.免费调试；D.使用说明书
5.下列项目中，可能成为商品学研究内容的是（）。
A.商品质量；B.商品标准；C.商品检验；D.商品包装
四、填空题
1.商品的价值属于（哲学）研究的范畴。
2.商品的使用价值属于（商品学）研究的范畴。
3.信息属于（知识）形态的劳动产品。
1
《商品学》练习题
第一章商品学的研究对象与内容
一、名词解释 1.商品学商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2.商品的有形附加物商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3.商品的使用价值商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 4.商品的交换使用价值商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。 5.商品的消费使用价值商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。二、单项选择题 1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化 2.商品是具有使用价值的（）。 A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品 3.商品是供（）消费的。 A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。 A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值

(完整版)商品学复习题目和答案

hing at a time and All things in their being are good for somethin
单项选择题第1章 (1)学习商品学主要帮助我们解决下面哪类问题。( C ) A、商品数量的多与少的问题 B、商品价格的高与低问题 C、以及商品质量的好与坏问题 D、品种结构是否合理、花色品种是否适销对路问题 (2)商品学的产生大约在( A )。 A、18 世纪 B、19 世纪 C、300 年前 D、500 年前 (3)商品学产生和发展的前提是( C ) 。 A、第一次工业革命 B、第二次工业革命 C、商业的发展，特别是商人的出现 D、商业高等教育的发展 (4)商品学起源于哪个国
(1)能够直接、真实地反映商品有用性、使用价值的质量特性被称为。( A ) A、真实质量特性 B、代用质量特性 C、附加质量特性 D、适用质量特性 (2)商品在规定的条件下完成规定功能的能力被称为商品的( B )。 A、可靠性 B、可用性 C、安全性 D、合格 (3)商品在规定的条件下和规定的时间内，完成规定功能的能力为商品的( A )。 A、可靠性 B、可用性 C、安全性 D、合格
家。( C ) A、中国 B、美国 C、德国 D、前苏联第2章 (1)对 HS 制度的描述哪些是正确的(ABD ) A、归类总则、注释、商品编码表三部分组成 B、释分为类注、章注、子目录注 C、国际上只有少数国家采用 D、编码表中有空章空号 (2)对 HS 制度的描述是正确的( ? ) A、对同类商品按整机在前，零件或配件在后
hing at a time and All things in their being are good for somethin
(4)商品在制造、储存和使用中，保证人身与环境免遭危害的程度为商品的( C )。 A、可靠性 B、可用性 C、安全性 D、寿命 (5)产品质量责任中民事侵权责任或无过失责任是下列责任中的哪一种。( C ) A、疏忽责任 B、担保责任 C、严格责任 D、无责任第4章 (1)下列标准代号中属于我国标准的是:(D ) A、ISO B、IEC C、ASTM D、GB (2)下列标准(代号)中属于国际标准的是:( C ) A:GB B、DIN C、IEC D、JIS (3)下列表准(代码)哪个属于国际标准。(C ) A、ASTM B、BS C、ISO D、DIN (4)我国的标准为分( D)级。 A、一 B、二 C、三 D、四 (5)下列标准(代码)哪个属于国际标准。(B ) A( ASTM B( ISO C( GB D(GB/T (6)为保障人体健康，人身、财产安全的标准和法律、行政法规规定强制执行的标准属于。( C) A、管理标准 B、技术标准 C、强制性标准 D、推荐性标准 (7)用特定格式的文件，通过文字、表格、图样等形式，全面地或部分地表述商品规格、质量、检验等有关方面技术内容的统一规定的标准属于。( A ) A、文件标准 B、实物标准 C、管理标准 D、强制标准 (8)GB/T17392—1998《国旗用织物》可能是一个( A )。 A、国家标准 B、国际标准 C、行业标准 D、企业标准 (9)SB 118—83《糖果分类》可能是一个( C )。

商品学基础试题及答案

商品学基础试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 商品学是研究商品的科学，其主要研究对象是商品的（）。

A. 质量B. 价值C. 使用价值D. 交换价值答案：C2. 商品的质量标准通常由（）制定。

A. 企业B. 国家C. 消费者D. 供应商答案：B3. 在商品交易中，商品的（）是影响消费者购买决策的重要因素。

A. 价格B. 品牌C. 包装D. 广告答案：A4. 商品的分类通常基于商品的（）。

A. 用途B. 材料C. 产地D. 销售渠道5. 商品的包装设计需要考虑的因素不包括（）。

A. 保护商品B. 方便运输C. 促进销售D. 增加成本答案：D6. 商品的保质期是指商品在正常储存条件下，保持其（）的时间。

A. 安全性B. 营养价值C. 感官特性D. 以上都是答案：D7. 商品的售后服务是企业对消费者的一种（）。

A. 承诺B. 责任C. 义务D. 服务答案：A8. 商品的商标是企业用来区分自己商品与他人商品的（）。

A. 标志B. 名称C. 图形D. 符号答案：A9. 商品的原产地是指商品的（）。

B. 销售地C. 消费地D. 运输地答案：A10. 商品的标准化是指商品的（）按照一定的标准进行统一。

A. 规格B. 质量C. 包装D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共5题）1. 商品学的研究内容主要包括（）。

A. 商品质量B. 商品分类C. 商品包装D. 商品标准答案：ABCD2. 商品的质量特性包括（）。

A. 外观质量B. 内在质量C. 使用性能D. 经济性能答案：ABCD3. 商品的包装功能包括（）。

A. 保护商品B. 便于识别C. 便于携带D. 促进销售答案：ABCD4. 商品的售后服务通常包括（）。

A. 退换货B. 维修服务C. 咨询服务D. 增值服务答案：ABCD5. 商品的标准化可以带来的好处包括（）。

A. 提高生产效率B. 降低成本C. 保证商品质量D. 促进国际贸易答案：ABCD三、判断题（每题1分，共5题）1. 商品学的研究不涉及商品的市场营销。

《商品学》试题带答案

市场营销技能大赛《商品学》试题一、单选题1.商品学研究的具体内容是（C）A、商品使用价值B、商品质量C、与商品质量密切相关的问题D、商品性能2.质量认证是指(C)对公司质量管理体系进行评定和注册活动。

A、顾客B、公司自己C、第三方D、政府3.商品是具有使用价值的( A )。

A、劳动产品B、社会产品;C、工业品D、农产品4.商标的本质作用是（ B ）A.促进商品的生产者或经营者保证商品质量B.区别商品的不同生产者和经营者C.保护生产者与经营者的合法权益D.便于广告宣传5.ISO9000是由（ A ）制订和颁布的标准。

A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、日本工业标准调查会6.白酒的酒度是指（C ）。

A、麦汁浓度B、总酸度C、酒精度D、甜度7.易发生老化的高分子材料是（A ）A、塑料B、玻璃C、不锈钢D、陶瓷8.电冰箱必须具备保鲜性能，这是对商品质量中（A ）的基本要求。

A、适用性B、安全卫生性C、耐用性D、造型结构合理性9. EAN是（ B ）的简称。

A、库德巴条形码B、国际物品条形码C、三九条形码D、通用产品条形码10.无公害产品标志是属于（ A ）A、证明商标B、销售商标C、制造商标D、都不是11.库房湿度指标用（ D ）来表示。

A、含水量B、回潮率C、含水率D、相对湿度12.“小心轻放”标志是（ C ）A、商品标志B、收发货标志C、指示标志D、危险品标志13.国际标准是由（ A ）制订和颁布的标准。

A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、日本工业标准调查会14.保温瓶必须具备保温性能，这是对商品质量中（ A ）的基本要求。

A、适用性B、安全卫生性C、耐用性D、造型结构合理性15. UPC是（ D ）的简称。

A、国际物品条形码B、库德巴条形码C、三九条形码D、通用产品条形码16.“防潮”标志是（ C）.A.商品标志B.收发货标志C.指示标志D.危险品标志17.国际贸易中,一些难以用文字表达商品质量的产品,如土特产、某些工艺品,常常使用( C )作为交货和验收的依据。

(完整word版)所有商品学试题及答案汇总

单项选择1. 商品是（B ）发展到一定历史阶段的产物。

A. 劳动力；B.人类社会生产力;C.工业化；D.农业化2. 商品是具有使用价值的（A ）。

A. 劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品3. 商品的使用价值就是商品的（ B ）A. 功能；B.有用性；C.价值性；D.价格4. 商品学是研究（ D ）的科学。

A. 商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律5. 商品学研究的核心内容是（C ）。

A. 商品使用价值；B.商品价值；C.品种、质量及其相关问题；D.微观、宏观管理6. 商品学起源于（D ）。

A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国7. 商品学的创始人是（ A ）。

A.约翰•贝克曼；B.达尔文；C.陆羽；D.李时珍8. 商品分类是商品学研究的（C ）A.前提；B.条件；C.基础；D.本质9. 根据（A ）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品A.用途；B.原材料；C.加工工艺；D.化学成分10. 商品分类和商品编码的关系是（A ）A.分类在先；B.编码在先；C.不分先后11. 商品条码是用来表示商品标识代码的一种（A ）条码，可被机器快速识读和处理。

A.数字型；B.字母型；C.模块组合型12. EAN/UCC-8 代码用于印刷面积（A ）的商品零售包装A.较小；B.较大；C.不分大小13. 厂家条码是由（ B ）直接印刷到商品包装上的条码A.供应商；B.生产商；C.销售商14. 商品只有通过（C ）才能进入消费领域，实现其使用价值A.生产；B.消费；C.交换15. 商品品种的多样性不是随意的，它必须以人们的（ C ）为基础A.生活水平；B.兴趣爱好；C.消费需求），从增长到兴旺乃至萎缩，最后退出市场C.生命周期17. 商品品种新陈代谢规律意味着（ B ）就要被淘汰。

A.老商品；B.没有需求的商品；C.高价商品18.生产的（A ）不合理，势必会造成商品滞销和积压，从而使生产效益下降 A.商品品种；B.商品数量；C.商品质量19. 商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个（A.计量数据；B.质量特性；C.技术标准 20. （ C ）是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全和健康不受伤害的能力。

《商品学》练习册及答案

第一章商品学概述1 、解释商品的概念2 、商品的特征有哪些—3 、商品学的主要研究内容有哪些【第二章商品质量与商品标准化1 、解释商品质量的概念|2 、商品质量构成的内容是什么3 、商品质量属性的表现在哪些方面@4 、影响商品质量的因素有哪些5 、商品质量评价的基本原则是什么(6 、商品质量管理的内容主要包括哪些—7 、产品质量认证是如何分类的~第三章商品品种与商品分类1 、解释商品品种的概念/2 、商品品种划分标准有哪些*3 、商品分类的意义表现在哪些方面4 、商品分类的基本方法有哪些。

5 、选择商品分类标志的基本原则是什么'6 、常用的条形码有哪些第四章商品检验与监督1 、解释商品检验的概念。

、2 、商品检验的种类有哪些3 、商品检验的方法主要有哪些{4 、商品质量监督的重要性体现在哪些方面'5 、商品质量监督的种类有哪些第五章商品的包装与商标1、商品包装主要功能有哪些\2、按商品流通过程的需要划分商品包装的种类有哪些3、运输包装技术主要有哪些'4、商品包装标准化的内容主要有哪些5、：6、商标管理的基本原则是什么7、包装推行标准化的原因有哪些,8、包装标志的要求是什么9、商标及其特征是什么'10、商标的作用有哪些11、按商标结构组成划分时，商标的分类有哪些.12、商标管理的基本原则有哪些…第六章工业原材料类商品（茶叶钢及钢材）1、钢常用的分类方法有哪些2、什么是钢的组织结构[3、钢的化学成分主要有哪些4、简述钢的热处理及其分类。

·5、钢的基本性能主要有哪些、茶叶习题：1.茶叶的主要成分有哪些2.解释茶叶的陈化性;3.如何按制造方法对茶叶进行分类)4.简要说明绿茶的初制过程【5.茶叶外形审评与内质审评的内容有哪些】第七章农产品商品（饮料酒）1、说明酿造酒及其特点。

2、简述酿酒基本原理。

3、白酒的原料主要有哪些~4、简述酒的分类|5、白酒的质量鉴定的主要指标有哪些6、。