酒吧存酒制度、存包须知_规章制度
酒吧存酒管理制度模板范文
一、总则1. 为确保酒吧酒水管理规范，提高酒水使用效率，保障顾客权益，特制定本制度。
2. 本制度适用于酒吧内部所有酒水存放、保管、领用及处理等相关活动。
二、存酒规定1. 客人需存放的酒水需符合以下条件：（1）未开封的酒水；（2）酒水品牌、规格、数量明确；（3）存放期限不超过一个月。
2. 开瓶的啤酒、红酒及单点软饮不予存放。
3. 软饮与洋酒同时存放，需保证存放环境适宜。
三、存酒流程1. 客人要求存酒时，楼面人员应核对酒水品牌、规格、数量，确认无误后，将酒水拿到指定吧台。
2. 吧台人员填写存酒卡，一式二联：吧台客户联、吧台存根联。
3. 存酒卡上需填写以下内容：客人姓名、酒名、房号、数量、存放期限、存放日期、经手人签名。
4. 吧台人员将客户联撕下交给楼面领班，领班上交客人；吧台存根联交酒吧部主管保存。
5. 存放期限：洋酒二十天，红酒十天，啤酒五天。
四、过期酒水处理1. 每月过期酒水，经财务与酒吧核数后，呈报总经理并上缴财务及回库登记。
2. 楼面人员不得代客人保管存酒的存根，一经发现，视情况严重处理。
3. 酒吧营销经理和副总级以上人员可应客人需求代为存酒或保存存酒卡。
4. 部长或以上级别可以代为客人存酒，但不可替客人保存存酒卡。
五、存酒安全管理1. 存放酒水应保持环境整洁、通风、温度适宜，避免阳光直射。
2. 酒水存放区域应设置醒目标志，明确存放酒水种类。
3. 酒水存放期间，严禁非工作人员进入存放区域。
六、监督检查1. 酒吧部主管负责对存酒制度执行情况进行监督检查。
2. 发现违规行为，应立即制止，并按相关规定进行处理。
3. 对违反存酒制度的工作人员，视情节轻重，给予警告、罚款等处罚。
七、附则1. 本制度由酒吧部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有规定与本制度不一致的，以本制度为准。
3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和完善。
吧台存酒管理制度
吧台存酒管理制度
为更好、更有效的管理客人存酒，减少失误几率，特制度以下制度：
一：吧台存酒实行专人负责登记、日常整理，
其他人员配合，领班负责监督制。
二：任何人不得私自处理客人过期、遗忘或其它客人
忘记带走的酒水。
严禁品尝、偷盗客人存酒，如有发
现将直接开除或送公安机关处理。
三：客人存酒必须放在指定的柜内，禁止到处乱放，
同时把整瓶的存酒和开过的存酒分开存放。
以便于快
速的拿取。
四：当吧台收到需要存的酒水时及时问清楚客人的姓名单位、电话等内容，存酒完毕后及时的叫当事人在存酒本
上面签名。
电脑上面及时的输进去，以便查找。
五；客人自带的酒水如果需要存在吧台，必须经过经理级以上管理人员同意方能存到吧台。
同时注意查看酒水过
期、变质、或者是假酒。
六：吧台每天必须在上午的11：30前、下午的5：15前把当天定座钟客人的存酒找出来备用，同时在餐前例会上
告知前厅人员。
七：客人取酒时应及时、准确的把酒水送达，同时把取酒本给客人或经理级以上管理人员签字确认，电脑上及时的
把存酒单清除。
八：整瓶的存酒由晚班每天和其它酒水一起盘点，发现问题及时反映上级，严禁隐瞒不报。
存酒柜的钥匙由领班和负责
存酒的人员每人一把，并且务必保管妥当。
以上制度希望吧台每一个人员务必遵守，如有违反，将按照相关规定处理。
酒吧部。
酒吧存酒制度、存包须知
酒吧存酒制度、存包须知
酒吧存酒制度是指顾客在酒吧消费时，可以将自己尚未喝完的酒品保存在酒吧，而无
需立即带走。
存酒制度通常适用于消费者购买的高价值酒品，以便在下次光顾酒吧时
继续享用。
存酒制度的具体规定可能因酒吧而异，以下是一般常见的存酒制度规定：
1. 存酒时间限制：酒吧通常设定存酒的最长时间限制，以防止酒品过久未被领取。
常
见的存酒时间限制为一周至一个月不等。
2. 存酒费用：酒吧可能会收取存酒费用，以弥补保存酒品所需的成本，这个费用通常
是按天或按月计算的。
3. 存酒标识：顾客需要在酒品上贴上自己的标识，如姓名、联系方式等，以便酒吧与
顾客识别酒品所有权。
4. 存酒责任：酒吧对顾客存酒品的安全负有一定责任，但一般情况下酒吧不会对存酒
品的损失或损坏承担责任。
至于存包须知，以下是一些常见的存包须知：
1. 存包费用：某些酒吧可能会收取存包费用，这个费用通常是按天或按次计算的。
2. 存包时间限制：酒吧通常设定存包的最长时间限制，以防止行李物品过久未被领取。
3. 存包物品：酒吧通常只允许存放一些常规物品，如外套、包包等。
对于一些贵重物品、易燃物品等，酒吧可能不提供存放服务。
4. 存包责任：酒吧对存放行李物品的安全负有一定责任，但一般情况下酒吧不会对存包物品的损失或损坏承担责任。
需要注意的是，存酒和存包的规定可能因酒吧而异，建议在存放前详细了解酒吧的具体规定，并保管好存酒凭证或存包凭证，以免产生任何争议。
酒吧存酒房规章制度
酒吧存酒房规章制度1. 引言为了维护酒吧存酒房的秩序和安全，提供良好的服务水平，制定本规章制度。
本规章制度适用于酒吧存酒房的员工和顾客，旨在确保存酒房的有序管理，并保障酒水的质量和安全。
2. 存酒房的管理2.1 设立存酒房酒吧应设立专门的存酒房，用于储存顾客的酒水。
存酒房应位于酒吧的安全区域，并有专人负责管理。
2.2 存酒房的进出管理顾客须向存酒房管理员出示有效的存酒凭证方可进入存酒房。
存酒凭证应由酒吧发放，包括顾客的姓名、存酒日期、酒水种类及数量等信息。
进入存酒房的顾客应佩戴酒吧指定的身份标志，以便于辨识身份。
2.3 存酒房的储藏管理存酒房内的酒水储藏应按照酒品种类和存放期限进行分类和分区。
储存的酒水应采取适当的保管措施，确保酒水质量不受损。
存酒房内应配备适量的储藏设备和工具，并定期进行清洁和消毒。
2.4 存酒房的温湿度控制存酒房应保持适宜的温湿度，以防止酒水蒸发、变质和发霉。
存酒房内应安装温湿度监测设备，并定期检查和调整温湿度。
2.5 存酒房的进货管理存酒房管理员应及时了解存酒房内各类酒水的库存情况，并准备进行进货。
进货时应注意酒水的品质和供应商的信誉，确保提供优质的酒水给顾客。
3. 存酒服务的规定3.1 存酒服务对象存酒服务主要面向酒吧的会员和常客，但也可为非会员提供存酒服务。
存酒服务仅限于存放酒水，不涉及其他物品。
3.2 存酒服务的收费标准存酒服务的收费标准应明确公示，以保证公平合理。
收费应根据酒水种类、存放时间和数量等因素进行计算，可采用按日或按月计费。
3.3 存酒服务的期限存酒服务的期限应根据顾客的需求和存放酒水的情况进行协商。
存酒期限过期后，顾客可以选择续费存放或取回酒水。
若顾客长期不续费或不取回酒水，酒吧有权将其视为放弃。
顾客在存放酒水时应遵守以下注意事项：•存放自己合法购买的酒水，不得存放非法酒品；•酒水瓶身应完好无损，不得存放破损、漏液或开封的酒水；•存放带有明显异味或污染的酒水属于违规行为；•存酒期间如需维修或更换存酒凭证，顾客应提前通知存酒管理员。
KTV酒水寄存制度
单行道商务交友酒吧酒水寄存制度
日期：
部门：
呈报:
抄送：
1酒吧服务员受理酒水寄存时应先检查是否完好无损是否为开封商品（是否本部门销售商品）、清点仔细寄存数量。
2、寄存酒水单所有单号要求连号，开据时要续号填写不可断号。
3、寄存酒水单分一式二联，原则上由收银员负责填写；填写时应注明、品名、数量、开单人、保存期限。
4、寄存单填写完毕后交由寄存客人签字，并将副联交由客人保管（提示客人所寄酒水品名、数量及保存期限）并核实（特殊客人没要副联的或未签字确认单据的、应如实在电子档中备注清楚），首联寄存单据由超市服务员登记并保管好单据（及时做好电子档登记）、寄存酒水要保管好。
附：相关电子表格。
5、取酒时须凭寄存单据领取（寄存酒水副联）、服务员仔细核实首副联、寄存有效期是否过期；取出所寄存酒水后应及时将寄存酒水单让相关人员签字已取、并收回单据备存归档（要求及时在电子档上备注此单据以取）。
6、本场所寄存酒水从寄存日起至取寄有效期为2周（即14天）保管期、除洋酒（可保管3周）外其它酒水小吃开封后不能寄存，到寄存截止期限后的商品、原则上是不让在领取的，特殊情况强烈要求领取过期限商品的可视情况先做合理解释、不能处理的上报上级处理。
7、所有达到寄存截止期限的商品、一律要将相关寄存原始单据和所寄物品清点出来及时上报上级处理（对于商品保质有效限未过、能够出售的商品要开据返货入库单，商品返超市正常销售（相关操做由上级直接下达）
附：酒水寄存登记表
总经理签字：。
存酒管理制度
存酒管理制度一、管理制度目的为确保存酒安全和质量，建立存酒管理制度，规范存酒流程和管理规范，提高存酒管理的效率和质量。
二、管理制度适用范围本管理制度适用于所有需要存放酒类的场所，包括餐饮企业、酒吧、酒窖、个人酒窖等。
三、存酒管理流程1. 接收存酒：酒类收到后，仔细检查酒瓶包装是否完好，是否有破损或渗漏的情况。
对于有破损或渗漏的酒品，应立即与供应商联系处理，并做好记录。
2. 上架存酒：将酒类按照品类、等级、产地等进行分类存放，确保不同种类的酒品之间不会互相干扰。
同时在酒瓶上贴上标签，标明酒类的品名、产地、保质期等信息，并做好库存记录。
3. 酒窖温度、湿度及通风管理：酒窖内的温度、湿度和通风是保证酒品质量的关键因素。
应根据不同酒类的要求来调控酒窖的温度和湿度，并保持通风畅通。
4. 定期巡检：定期对存酒场所进行巡检，了解存酒情况，发现问题及时处理。
巡检内容包括酒品包装是否完好、温湿度是否符合要求、通风是否良好等。
5. 存酒记录：每次存入或取出酒品，都要做好记录，包括存酒时间、数量、品名、产地等信息。
四、存酒管理规范1. 遵守存酒期限：不同的酒类有不同的保质期限，应该根据酒类的性质合理安排存酒时间，过期的酒品应及时处理。
2. 禁止存放劣质酒品：对于品质不佳或者已经开封的酒品，应该及时处理，以免影响整体存酒质量。
3. 酒品取用：只有授权人员才能取用存酒，取用时要按照规定程序进行，并在取用后重新进行存酒记录。
4. 禁止私自取用酒品：未经允许私自取用存酒的行为，一经发现，将严肃处理。
五、存酒安全管理1. 酒窖安全：严禁在酒窖内使用明火，确保酒窖内干燥，并定期清理酒窖，防止火灾发生。
2. 防盗防损：酒类是一种比较贵重的物品，应采取措施保护存酒的安全，包括加强门窗的防盗措施，设置监控设备等。
六、存酒质量管理1. 酒品质量检测：对存酒的酒品定期进行质量检测，确保酒品的品质和口感符合要求。
2. 防潮、防晒：存酒的场所要做好防潮和防晒措施，以保证酒品的质量。
酒吧存酒制度
酒吧存酒制度
一、存酒细则：
1,存酒的对象：凡是在本酒吧消费的客人,均可以存酒
2,存酒地点：VIP存酒库,普通存酒库
3,存酒要求：已开瓶的啤酒、特价酒水、赠送酒水不存
二、存酒流程
1,由服务员替客户用正楷字按要求填写存酒记录卡客户姓名、所存酒水、存酒数、联系方式、存酒时间、有效期
2,服务员在酒瓶上打好刻度尺.啤酒不用
3,酒水员接到存酒后,要在瓶口处封好封条
4,酒水员及客户双方确认签字
三、存酒期限
1、未开瓶酒：洋酒3个月,红酒、葡萄酒2个月
2、已开瓶酒：洋酒1个半月,红酒、葡萄酒1个月
四、取酒流程
1,客户通过服务员将存酒卡交予运营主管签字
2,主管如实填写取酒日期,台号
3,客户确认后签字
4,酒水员核对无误后,方可取酒
5,若存酒卡丢失,客户需提供手机号码,核对后,客户在存酒卡副联签字,方可取酒
五、酒水到期处理
1,存酒员每日盘点存酒,若发现有快到期的酒水7天左右,发送短信及时通知客户
2,到期酒水回收入库.填好酒水入库表.。
酒吧库房安全管理制度
酒吧库房安全管理制度第一章总则第一条为了保障酒吧库房内各类物品的安全和顺利经营，规范库房的管理行为，特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于酒吧库房的管理工作，所有员工必须遵守，并严格执行。
第三条酒吧库房是存放酒水、餐具、杯具等物品的场所，是酒吧顺利运营的必要设施，其安全管理工作必须得到重视。
第四条酒吧库房的管理工作属于酒吧的重要部分，对库房安全管理不力或发生意外事故的，将受到相应的处罚。
第五条酒吧库房管理员应当严格执行本管理制度，对存储物品进行合理分配，并定期检查、清点，确保物品的安全。
第六条酒吧库房管理员应当认真履行职责，做好库房的日常管理工作，并及时向酒吧管理层报告库房情况。
第七条酒吧库房管理人员应当经过培训，熟悉各类物品的储存和保管技术，确保库房内物品的安全性。
第二章库房的设置与布局第八条酒吧库房设置应符合卫生、通风、防火的要求，严禁乱堆放物品，库房内应保持整洁、干净。
第九条酒吧库房应当设立专门的物品分类区域，如酒水、餐具、杯具等物品进行有序分类存放。
第十条酒吧库房内应设置防火设施，如灭火器、烟雾报警器等，确保库房内安全。
第十一条酒吧库房内应设置明确的入口和出口，保证员工进出顺畅，同时也便于管理人员进行巡查。
第十二条酒吧库房内应设置安全气感报警系统，以及视频监控设备，确保库房内物品的安全。
第三章物品的保管与管理第十三条酒吧库房管理员应当定期检查库房内各类物品，并对物品进行分类、编号，确保易于管理。
第十四条酒吧库房内储存的酒水等易燃易爆物品，应设置专用仓库，避免与其他物品混存，防止火灾。
第十五条酒吧库房内的餐具、杯具等易破损物品，应进行适当包装，以免在搬运过程中发生损坏。
第十六条酒吧库房内的货品应定期清点，建立清单，确保存储的物品不丢失或遗漏。
第十七条酒吧库房内的周转货品应按照“先进先出”的原则进行管理，避免物品过期或变质。
第四章库房的安全措施第十八条酒吧库房管理员应当负责库房内的安全管理工作，加强对库房内员工的安全教育，提高员工的安全意识。
酒店如何为客人提供存酒服务
酒店如何为客人提供存酒服务
酒吧在为客人提供存酒服务时，需要注意以下事项。
（1）存酒有效期为一个月。
（2）存过的啤酒、饮料及部分洋酒不能再存。
需提供二次存酒服务的高档类和特类酒水由各店根据经营情况另行规定。
（3）二次存酒需经理级以上人员同意。
（4）二次存酒有效期一般为一周，经理级（含）以上人员有权延长二次存酒期限至一个月。
（5）客人自带的酒水饮料不能存，已开瓶的红酒、饮料、啤酒不能存。
（6）存酒服务操作要求在3分钟内完成。
（7）凡客人已离开，任何人不得代客存酒，剩余的酒水一律充公。
（8）酒吧任何员工不可代客保管存酒卡。
熟客或VIP客户，可根据客人要求,以经理的名义将存酒卡放在收银台，由收银员代保管。
（9）客人遗忘的存酒卡，客户经理或订台中心在当天或次天下午给客人电话，提醒客人及时过来领取。
（10）存酒期满前一周，由订台中心或行政文员发信息提醒客人及时过来饮用。
酒吧存酒制度及流程
酒吧存酒制度及流程一、制度：（1）客人需存的酒需由楼面人员确认，开瓶的啤酒、红酒及单点软饮不予寄存，软饮与洋酒同时方可寄存。
（2）楼面人员把需存的酒拿到指定吧台，由吧台填写存酒卡。
（3）存酒卡一式二联：①吧台②客户（4）存酒卡填写好后把客户联撕下交给楼面领班级以上交给客人。
（5）存酒卡上需填写的项目：客人姓名、酒名、房号、数号、存限、存酒日期、经手人签名。
（6）①迪吧洋酒寄存期为二十天，红酒的寄存期为十天，啤酒寄存期为五天。
每月过期酒类，经财务与酒吧核数后，呈报交总经理并上缴财务及回库登记。
（7）楼面人员一律不准代客人保管存酒的存根，一经发现，视情况严重处理（示为营私舞弊）（8）每半月由财务部与酒吧及库房对存酒核数一遍。
（9）酒吧营销经理和副总级以上人员可应客人需求代为存酒或保存存酒卡。
部长或以上级别可以代为客人存酒，但不可替客人保存存酒卡。
二、流程：客人要求存酒→楼面核对数量、品名、房号→拿到吧台由吧台人员填写存酒卡→经手人签名确认→楼面在吧台存酒登记本上签名→客户联交楼面领班上交客人→吧台联交酒吧部主管保留→收银联下班后连同营业日报表交财务部。
酒吧存（取）酒补充说明1、吧员凭提酒卡发放存酒，宾客遗失提酒卡恕不补办，不可提取存酒。
（特殊情况由吧台经理和楼面经理级以上人员共同签字认可才可提取）2、吧台必须定期浏览查阅存酒明细卡对于已过期的存酒必须当日及时退仓，不可私自补办或延长存期，严禁吧员私自将过期酒占为已有。
3、存（提）酒卡及内部明细卡必须准确、清晰、整洁，不可随意涂改，对于有涂改迹象的存（提）酒卡吧台有权一律不予提取。
4、宾客存酒在有效期内希望延长存期必须亲自到吧台补办相关手续，根据有效期限，收回原提酒卡给予注销作废并重新填写存酒卡由吧员、领班、部长、经理签字方可生效，严禁吧员擅自单独操作存酒延期业务。
5、各部门经理、主管、员工不可以在吧台私自存酒、办理存酒手续、吧员有权拒绝办理。
严禁吧员私自违规办理一切未经上级主管领导同意的存酒手续，一经发现，予以相应的行政严惩。
酒水寄存规章制度
一、目的为了规范酒吧、KTV等娱乐场所酒水寄存管理，确保酒水安全，减少不必要的纠纷，提高服务质量和效率，特制定本规章制度。
二、适用范围本规章制度适用于酒吧、KTV等娱乐场所内的酒水寄存业务。
三、寄存流程1. 客人要求寄存酒水时，服务员应将酒水拿至吧台，并由吧台员填写酒水寄存单。
2. 酒水寄存单应包含以下内容：客人姓名、联系方式、酒水品牌、数量、寄存时间、寄存期限、吧台员、领班签字等。
3. 所有酒水寄存单必须经过吧台员、领班签字确认，在条件允许的情况下，应让客人签字确认。
4. 酒水寄存单应分为红联、白联、绿联三联，其中红联交由客人保存，白联作为吧台入账依据，绿联随当日报表交至财务部。
四、酒水寄存管理1. 酒水寄存单应填写真实、完整，如有错误或舞弊行为，一经发现，将上报行政部处理。
2. 酒水寄存单红联由客人保存，如客人未带走，由厅面代为保管，吧台不得保留红联。
3. 酒水寄存单绿联随当日报表交至财务部，与白联一并核销。
4. 客人寄存酒水取走时，吧台须让厅面签字确认并注明取酒日期，将红联与白联订在一起作为发货处理。
5. 酒水寄存单每月清理一次，对于超过期限客人未取走的寄存酒水，由仓管员回收并办理入库手续，吧台重新开出领用单办理领用手续，回收的酒水冲减吧台所在部门的酒水成本。
6. 如客人一个月后前来取酒，必须由吧台所在部门厅面第一负责人签字确认后方可领取。
五、寄存期限1. 酒水寄存期限一般为一个月。
2. 寄存期限届满后，如客人未取走酒水，则视为放弃寄存，酒水归酒吧、KTV所有。
六、违约责任1. 客人未按约定时间取走酒水，导致酒水过期、损坏等，应承担相应责任。
2. 酒吧、KTV在寄存过程中，因保管不善导致酒水损坏，应承担相应责任。
3. 如因客人原因导致酒水丢失、损坏，客人应承担相应责任。
七、附则1. 本规章制度自发布之日起实施。
2. 本规章制度由酒吧、KTV管理部负责解释和修改。
3. 本规章制度未尽事宜，由酒吧、KTV管理部另行制定补充规定。
酒吧存酒制度、存包须知_规章制度_
酒吧存酒制度、存包须知
一.凡是活动期间的特价酒一律不允许存。
二.凡是二次存酒的一律不允许存。
三.凡是存酒的必须凭其桌位的消费卡，到酒库确认。
四.凡是存酒的先填写存酒卡让客人当场确认后，给经理确认后，才能凭卡及要存的酒到酒库存放。
五.每一次的存酒必须要经过经理签名确认。
六.存酒卡必须要准时，迅速的交回吧台，。
七.如果存酒时填销酒水类别，日期，数量的责任自负。
八.如果在长时间没有把存酒卡交回酒库，酒库有权不授理当次存酒责任自负。
九.如有弄丢存酒卡的责任自负。
十.如发现有私自存酒的按黑单论（开除并扣发押金工资）。
酒吧存包须知
尊敬的顾客：
您好！欢迎光临酒吧，为了方便您在此玩得开心尽兴。
如有存包请在此处领取存包卡。
以下有存包注意的事项：
一.酒吧存包处是凭卡取包，如有遇卡丢失，请及时向存包处报失。
二.如存包卡遗失被别人冒领，本酒吧一律不负责。
三.存包处谢绝放贵重物品，贵重物品请您自行保管，丢失自行承担责任。
四.存包最晚时间：02：30
五.为了避免您的财产丢失请妥善保管好存包卡，谢谢您的支持。
致此。
酒吧酒水仓库管理制度范文
酒吧酒水仓库管理制度范文酒吧酒水仓库管理制度范文第一章总则第一条为了规范酒吧酒水仓库的管理，提高酒水仓库工作效率和酒水产品的安全性，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒吧酒水仓库的日常管理工作。
第三条酒吧酒水仓库按照酒品的种类和储存方式分别进行划分，必须建立相应的库存清单，并且每天进行库存盘点。
第四条酒吧酒水仓库应定期进行验货，以确保酒水产品的质量和数量的准确性。
第二章酒吧酒水仓库的设施和安全第五条酒吧酒水仓库应具备防潮、防火、防盗的基本设施，并且定期进行检查和维护。
第六条配备专门的库房管理员，负责酒吧酒水仓库的日常管理工作，保证酒水产品的安全并按照规定储存。
第七条酒吧酒水仓库的货物储放要按照种类进行分类，保证不同种类的酒水产品能够分开储存，避免存放混杂。
第八条酒吧酒水仓库应定期清理和消毒，确保酒水产品的卫生安全。
第九条酒吧酒水仓库应设置相应的通风设施，控制仓库内的温度和湿度，避免酒水产品变质。
第三章酒吧酒水仓库的管理流程第十条应建立酒吧酒水仓库的进货流程，包括验货、入库登记、分类储存和上架等步骤。
第十一条应建立酒吧酒水仓库的出货流程，包括出库申请、出库审批、出库登记和交付等步骤。
第十二条应建立酒吧酒水仓库的库存管理制度，包括每天的库存盘点和记录，确保库存数量的准确性。
第十三条应建立酒吧酒水仓库的定期检查制度，包括库存清单的核对和仓库设施的检查，确保仓库的正常运行。
第十四条应建立酒吧酒水仓库的报废审批流程，包括报废申请、审批和记录，确保酒水产品的合理报废。
第四章酒吧酒水仓库的安全控制第十五条酒吧酒水仓库应定期进行库存核对，发现差异应及时调查，确保库存数量的准确性。
第十六条库存清单应与实际库存进行比对，发现差异应及时调查，以确保酒水产品的流通和销售的准确性。
第十七条酒吧酒水仓库应设立监控摄像，确保仓库的安全，预防盗窃和损坏。
第十八条酒吧酒水仓库应严格控制进出仓库的人员，进行身份验证和登记，限制外部人员的进入。
酒吧存酒管理制度模板
一、制度概述为规范酒吧酒水管理，保障酒吧服务质量，确保酒水安全，特制定本制度。
二、存酒对象1. 在酒吧消费的客人。
2. 酒吧员工（限于特定职务和情况）。
三、存酒内容1. 洋酒、红酒、白酒等。
2. 啤酒、果酒、鸡尾酒等。
四、存酒要求1. 存酒需符合国家法律法规，不得存放假冒伪劣酒水。
2. 存酒需保持酒水原装、完好，不得私自拆封、更换酒水。
3. 存酒需分类存放，标识清晰，便于管理。
4. 存酒需保持仓库环境整洁，防止酒水受潮、变质。
五、存酒流程1. 客人要求存酒，楼面人员核对酒水数量、品名、房号。
2. 楼面人员将酒水送至指定吧台，由吧台人员填写存酒卡。
3. 存酒卡一式三联，分别为：吧台客户联、楼面领班联、酒吧主管联。
4. 存酒卡填写完毕后，吧台人员将客户联撕下交给楼面领班，领班签字后交予客人；吧台联交酒吧主管；主管联保存。
5. 酒吧主管每月对存酒情况进行盘点，确保酒水数量准确。
六、存酒期限1. 洋酒、红酒：20天。
2. 啤酒、果酒、鸡尾酒：10天。
七、过期酒水处理1. 每月对过期酒水进行盘点，由财务与酒吧核数后，呈报总经理审批。
2. 经批准后，过期酒水上缴财务，并登记入库。
八、存酒安全1. 仓库管理人员负责酒水安全，定期检查酒水质量。
2. 严禁非管理人员进入仓库，确保酒水安全。
九、违规处理1. 非法存放酒水，一经发现，将追究法律责任。
2. 私自拆封、更换酒水，一经发现，将严肃处理。
3. 仓库管理人员失职，导致酒水丢失、变质，将追究经济责任。
十、附则1. 本制度由酒吧经理负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
注：本模板仅供参考，具体内容可根据酒吧实际情况进行调整。
酒吧酒店管理-存酒制度(模板)
一、制度
1.需存酒的客人应由岗位服务员当客人面操作，岗位负责人协助跟进，软饮、啤酒和已开瓶的红
酒、已开瓶的软饮不存。
2.岗位服务人员在酒瓶上贴上粘贴软尺，报给客人所存的名称和酒量，将酒水拿去吧台核对填写
存酒卡后交给客人，填写必须详细、准确、清楚。
要求员工填写酒量时应除去酒瓶的底部尺寸1-2厘米，交卡给客人时应提醒客人小心保管好存酒卡和存期，如有遗失公司不负责任、不取存酒；
3.岗位员工凭客人的酒水去吧台寄存，并由吧台员工核实、记录，双方签名确认后领取存酒卡；
4.已经开瓶的洋酒和未开瓶的支装红酒存放在公司存酒展示柜或酒吧仓库；
5.洋酒、红酒的寄存期为一个月，软饮、啤酒和已开瓶的红酒、已开瓶的软饮不存，可有捆绑式
存酒，即：洋酒和部分软饮可存，必须写明在存酒卡上；
6.过期酒水类经财务与酒吧核实后，交总办、董事局处理；
7.楼面服务人员一律不准代客人保管存酒卡的存根，一经发现，视情况严肃处理；
8.每月底由财务部与酒吧部核数一遍，或突击检查；
9.回收的酒类、软饮类不存，应填写回收记录，违者处罚；
10.存酒卡统一在酒吧领取，盖公章生效；
二、流程
客人要求存酒→岗位员工用粘贴软尺贴上并填写、核对数量、品名、位号→交吧台核实并双方签名后，酒吧记录并留下酒吧联，交财务联→将存酒卡交给客人并提醒保管。
说明：
1. 必须告知客人所存酒水期限，若存酒卡遗失，公司不符责任并不能取酒，必须提醒客人一定要
小心保管；
2. 存酒卡必须是有酒吧专用章盖印的方为有效；
3. 存酒程序中，任何员工谋取私利将受到严重惩罚；
4. 填写存酒卡必须问清客人姓名，以防遗失处理；
5. 存酒卡不用客人签名；。
酒吧存酒制度、存包须知
酒吧存酒制度、存包须知随着酒吧行业的不断发展，酒吧存酒制度与存包须知也越来越受到关注，各大酒吧也开始制定不同的规定，以保证酒吧经营的顺利和顾客的利益。
下面将介绍一些酒吧存酒制度与存包须知的相关要点。
一、酒吧存酒制度1、存酒方案对于经营酒水的酒吧来说，一个合理的存酒方案是必须的，这样不仅可以保证酒水品质的稳定和安全，还可以在不影响顾客体验的前提下，提高酒吧存酒的效率。
其中，合适的存酒环境、科学的存储方法、合理的存酒周期等都是需要被重视的。
2、存酒容器存酒容器的质量直接关系到酒水的品质和安全。
一般情况下，酒吧会选择使用玻璃、陶瓷或不锈钢等质量较好的容器来存储酒水。
对于定期更换酒水的酒吧来说，使用弹性结构的软质容器也是一种不错的选择。
3、存酒时间不同种类的酒水，其存放时间也是不一样的。
一般情况下，葡萄酒等红酒需要逐渐提高温度并保持适当的湿度来提高酒水的风味和品质，存放期可在3-5年左右。
白酒和啤酒则需要在短时间内饮用，存放时间不宜过长。
如无法饮用完毕，需要重新密封并进行冷藏储存。
二、存包须知1、存包原则对于酒吧来说，为顾客提供存包服务已成为了一种常规举措，但顾客在存包时也需要遵守相应的规定和要求。
常见的存包原则包括：（1）存放前需要将个人贵重物品取出；（2）包内不得装载违禁品和危险品等物品；（3）存放时应确保包内物品的完整性和完好性；（4）如发现包已经破损损坏，应尽快联系酒吧工作人员进行处理。
2、存包位置为了确保存包的安全和有序，酒吧一般会将存放位置划分出来，如放置在店内某个特别的角落或指定的区域。
此外，有些酒吧还会为顾客提供特设的存包柜或钥匙柜等设施，既方便了顾客，也让存包变得更加安全可靠。
3、存包赔偿在存放包裹时，顾客应当自行注意包裹的安全和完整性。
如因顾客自身原因或者保管不善等原因导致包裹出现损害或丢失等情况，则应承担相应的赔偿责任。
因此，在存放包裹时，顾客应当仔细辨别，将包裹放在合适的位置，定期检查，以免发生不必要的损失。
酒吧存酒制度及流程_规章制度_
酒吧存酒制度及流程一、制度：（1）客人需存的酒需由楼面人员确认，开瓶的啤酒、红酒及单点软饮不予寄存，软饮与洋酒同时方可寄存。
（2）楼面人员把需存的酒拿到指定吧台，由吧台填写存酒卡。
（3）存酒卡一式二联：①吧台②客户（4）存酒卡填写好后把客户联撕下交给楼面领班级以上交给客人。
（5）存酒卡上需填写的项目：客人姓名、酒名、房号、数号、存限、存酒日期、经手人签名。
（6）①迪吧洋酒寄存期为二十天，红酒的寄存期为十天，啤酒寄存期为五天。
每月过期酒类，经财务与酒吧核数后，呈报交总经理并上缴财务及回库登记。
（7）楼面人员一律不准代客人保管存酒的存根，一经发现，视情况严重处理（示为营私舞弊）（8）每半月由财务部与酒吧及库房对存酒核数一遍。
（9）酒吧营销经理和副总级以上人员可应客人需求代为存酒或保存存酒卡。
部长或以上级别可以代为客人存酒，但不可替客人保存存酒卡。
二、流程：客人要求存酒→楼面核对数量、品名、房号→拿到吧台由吧台人员填写存酒卡→经手人签名确认→楼面在吧台存酒登记本上签名→客户联交楼面领班上交客人→吧台联交酒吧部主管保留→收银联下班后连同营业日报表交财务部。
酒吧存（取）酒补充说明1、吧员凭提酒卡发放存酒，宾客遗失提酒卡恕不补办，不可提取存酒。
（特殊情况由吧台经理和楼面经理级以上人员共同签字认可才可提取）2、吧台必须定期浏览查阅存酒明细卡对于已过期的存酒必须当日及时退仓，不可私自补办或延长存期，严禁吧员私自将过期酒占为已有。
3、存（提）酒卡及内部明细卡必须准确、清晰、整洁，不可随意涂改，对于有涂改迹象的存（提）酒卡吧台有权一律不予提取。
4、宾客存酒在有效期内希望延长存期必须亲自到吧台补办相关手续，根据有效期限，收回原提酒卡给予注销作废并重新填写存酒卡由吧员、领班、部长、经理签字方可生效，严禁吧员擅自单独操作存酒延期业务。
5、各部门经理、主管、员工不可以在吧台私自存酒、办理存酒手续、吧员有权拒绝办理。
严禁吧员私自违规办理一切未经上级主管领导同意的存酒手续，一经发现，予以相应的行政严惩。
存酒规定安全规定(3篇)
第1篇一、引言为了保障顾客的合法权益，规范酒吧存酒行为，确保酒吧的正常运营，特制定本存酒规定及安全规定。
本规定适用于本酒吧所有存酒活动。
二、存酒规定1. 存酒对象凡在本酒吧消费的顾客，均可申请存酒。
2. 存酒内容存酒内容包括但不限于洋酒、红酒等。
啤酒、饮料和开过瓶的红酒不存；特价酒和赠送酒不存。
3. 存酒要求（1）所有记录必须用正楷字填写，字迹清晰，不得涂改。
（2）由经理或服务员确定存酒客人姓名、酒水种类及消费情况。
（3）酒吧有权对存酒进行查验，确保酒水质量。
4. 存酒方式（1）顾客将已开瓶的酒水送至指定吧台，由服务员确认酒水刻度。
（2）服务员在瓶口处贴好封条，并在封条上签名确认。
（3）服务员认真填写标签上的各项栏目，包括酒水名称、数量、日期、顾客姓名等，并填写书面存酒记录及宾客存酒卡。
（4）双方签名后，存酒开始生效。
5. 存酒有效期洋酒存酒有效期为三个月，红酒存酒有效期为一个月。
逾期未取的酒水，酒吧有权处理。
6. 取酒方式（1）顾客持存酒卡至区域主管处确认身份并签名认可。
（2）在存酒卡上填写取酒日期、房台号和签名，到指定吧台领取存酒。
（3）酒吧接到存酒卡后，认真检查核对书面存酒记录，确认无误后在存酒卡上签名。
（4）填写书面取酒记录，双方签名确认后，存酒予以发放。
7. 丢失存酒卡的处理（1）顾客丢失存酒卡，可凭报失条至酒吧登记报失。
（2）存酒到第三个月后，顾客可凭报失条前来吧台领取酒水。
三、安全规定1. 酒吧内严禁吸烟，违者将受到处罚。
2. 酒吧内严禁携带易燃易爆物品，违者将受到处罚。
3. 酒吧内严禁使用明火，违者将受到处罚。
4. 酒吧内严禁酒后驾车，违者将受到处罚。
5. 酒吧内严禁斗殴、喧哗，违者将受到处罚。
6. 酒吧内严禁擅自操作消防设施，违者将受到处罚。
7. 酒吧内严禁损坏公物，违者将承担赔偿责任。
8. 酒吧内严禁携带宠物，违者将受到处罚。
9. 酒吧内严禁在非指定区域饮酒，违者将受到处罚。
酒吧存酒制度及流程
酒吧存酒制度及流程一、制度：（1）客人需存的酒需由楼面人员确认，开瓶的啤酒、红酒及单点软饮不予寄存，软饮与洋酒同时方可寄存。
（2）楼面人员把需存的酒拿到指定吧台，由吧台填写存酒卡。
（3）存酒卡一式二联：①吧台②客户（4）存酒卡填写好后把客户联撕下交给楼面领班级以上交给客人。
（5）存酒卡上需填写的项目：客人姓名、酒名、房号、数号、存限、存酒日期、经手人签名。
（6）①迪吧洋酒寄存期为二十天，红酒的寄存期为十天，啤酒寄存期为五天。
每月过期酒类，经财务与酒吧核数后，呈报交总经理并上缴财务及回库登记。
（7）楼面人员一律不准代客人保管存酒的存根，一经发现，视情况严重处理（示为营私舞弊）（8）每半月由财务部与酒吧及库房对存酒核数一遍。
（9）酒吧营销经理和副总级以上人员可应客人需求代为存酒或保存存酒卡。
部长或以上级别可以代为客人存酒，但不可替客人保存存酒卡。
二、流程：客人要求存酒→楼面核对数量、品名、房号→拿到吧台由吧台人员填写存酒卡→经手人签名确认→楼面在吧台存酒登记本上签名→客户联交楼面领班上交客人→吧台联交酒吧部主管保留→收银联下班后连同营业日报表交财务部。
酒吧存（取）酒补充说明1、吧员凭提酒卡发放存酒，宾客遗失提酒卡恕不补办，不可提取存酒。
（特殊情况由吧台经理和楼面经理级以上人员共同签字认可才可提取）2、吧台必须定期浏览查阅存酒明细卡对于已过期的存酒必须当日及时退仓，不可私自补办或延长存期，严禁吧员私自将过期酒占为已有。
3、存（提）酒卡及内部明细卡必须准确、清晰、整洁，不可随意涂改，对于有涂改迹象的存（提）酒卡吧台有权一律不予提取。
4、宾客存酒在有效期内希望延长存期必须亲自到吧台补办相关手续，根据有效期限，收回原提酒卡给予注销作废并重新填写存酒卡由吧员、领班、部长、经理签字方可生效，严禁吧员擅自单独操作存酒延期业务。
5、各部门经理、主管、员工不可以在吧台私自存酒、办理存酒手续、吧员有权拒绝办理。
严禁吧员私自违规办理一切未经上级主管领导同意的存酒手续，一经发现，予以相应的行政严惩。
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酒吧存酒制度、存包须知_规章制度
酒吧存酒制度、存包须知
一．凡是活动期间的特价酒一律不允许存。
二．凡是二次存酒的一律不允许存。
三．凡是存酒的必须凭其桌位的消费卡，到酒库确认。
四．凡是存酒的先填写存酒卡让客人当场确认后，给经理确认后，才能凭卡及要存的酒到酒库存放。
五．每一次的存酒必须要经过经理签名确认。
六．存酒卡必须要准时，迅速的交回吧台，。
七．如果存酒时填销酒水类别，日期，数量的责任自负。
八．如果在长时间没有把存酒卡交回酒库，酒库有权不授理当次存酒责任自负。
九．如有弄丢存酒卡的责任自负。
十．如发现有私自存酒的按黑单论（开除并扣发押金工资）。
酒吧存包须知尊敬的顾客：您好！欢迎光临xx酒吧，为了方便您在此玩得开心尽兴。
如有存包请在此处领取存包卡。
以下有存包注意的事项：一．酒吧存包处是凭卡取包，如有遇卡丢失，请及时向存包处报失。
二．如存包卡遗失被别人冒领，本酒吧一律不负责。
三．存包处谢绝放贵重物品，贵重物品请您自行保管，丢失自行承担责任。
四．存包最晚时间：02：30五．为了避免您的财产丢失请妥善保管好存包卡，谢谢您的支持。
致此酒吧存酒制度、存包须知相关内容:工业企业车间工具管理规章制度
企业在生产过程中使用的各种工具，也同机器设备一样，是工人进行生产不可缺少的手段。
企业在生产经营活动中，经常使用着成千上万件工具，它们的品种繁多，规格复杂，体积较小、数量很大，容易混淆，丢失和积压。
最新车间消防安全管理规章制度
一、施工现场应建立消防领导小组，建立义务消防队，负责对施工现场消防安全进行管理。
二、施工现场的平面位置，应符合消防安全要求，应明确防火重点区、仓库、配电室、要配备灭火器材，有醒目的消防安全标志，有消防安全负责人。
2015年财务科技术比武实施细则
根据院务部下发的《关于开展质量建设年岗位练兵暨技术比武活动的通知》精神，为确保竞赛公正、公开、公平、有序地进行，特制定竞赛细则如下：一、组织领导（一）财务科技术比武领导小组组长：xx副组长：xx成员：xx xx xxx（二）裁判组裁判...
局办公室规章制度
微机管理及文件打印制度1、微机管理由办公室和文书室共同负责，但文书室担负直接监督责任。
2、对办公计算机要保持清洁卫生，微机室内严禁吸烟及大声喧哗。
3、在工作时间内严禁利用计算机搞各种娱乐活动和做些与业务工作无关的事情。
班风班训班规
班风：团结友爱，严肃活泼，勤学向上，拼搏进取！班训：求真尚美，励志笃行！班规：1、进校：穿戴整洁重仪表，服装发饰不赶潮；进校说声老师好，晚来行礼打报告。
教师业务档案管理制度
教师业务档案是教师教学工作基本情况的重要历史记录，其主要内容有：教师登记表；统计考核鉴定(包括：考核鉴定表；教学检查听课评议情况等)；学术水平包括：论文；教材编写；科研成果等；专业技术职务动态及奖惩情况等，是教学管理工作中...
安全、现场管理考核评比细则
安全、现场管理考核评比细则序号考核内容考核标准扣分标准每项实际扣分1安全规章制度完善及执行情况是否健全和完善，执行率是否达到100%。
不完善或未执行扣10分/项2安全“五个一”工程按要求开展情况是否按要求开展“五个一”工程活动。
招投标管理制度
凡纳入基本建设管理的工程建设项目，其施工、设备及主材采购必须通过招投标方式择优选择承揽单位。
基本建设项目的招投标工作由集团公司基建部负责组织实施、矿领导参与。
一、招标的基本条件1、工程项目总承包。
规章制度。