又未能孵出小鸡的鸡蛋,竟然是美食

又未能孵出小鸡的鸡蛋，竟然是美食

注意了！恐怖小吃，今夜惊悚登场！今天的主题是：恐怖、恐怖的“鸡仔胎”，它曾被评为中国十我们前往福建漳州实地探寻“鸡仔胎”的真实面目，去看看看它是如何诞生的。我们也将为你深度揭秘<鸡仔胎>的另一面，或许你会爱上它。

不信你看：

其实鸡仔胎，顾名思义就是小鸡在经过孵化，但又未能孵出小鸡的鸡蛋。鸡蛋内的胚胎已经发育，剥开蛋壳，能看到小鸡的雏形，细软的绒毛，甚至还可以看到鸡骨头。

它是闽南传统小吃之一，在福建漳州一带盛行。每年秋凉以后，很多人都喜欢吃鸡仔胎用来滋补身体。它的营养价值是很高里，蛋里面含有45种人体稀缺维生素、矿物质元素，改善缺硒情况，有抗衰老的作用哦！

那，这么恐怖的鸡仔胎是如何孵化完成的，今天我就带你一起走进鸡仔胎的恐怖世界，去探寻鸡仔胎是如何制作完成的。

鸡仔胎的烹饪方法一般有两种：一种盐锔一种酒煮。

盐锔是指把半锅盐烧热，把毛鸡蛋码好，几分钟后掉个头再让它受热一会儿；酒煮就像水煮蛋，只是煮好后要喷点米酒，或者干脆在水里加点米酒煮熟。