奶牛体况评分资料讲解
奶牛体况评分细则资料讲解
奶牛体况评分细则
体况评分细则
⏹评定骨盆和腰部特定部位
⏹评分范围采用5分制，级差为 0.25.
⏹在 2.5 到 4.0间最准确
⏹低于2.5或超出4.0表明有严重问题
⏹如评分为4.75 和 5.0 表明牛体过肥，存在代谢问题
⏹如评分为1.5和1.75表明体况太差，存在代谢问题
⏹评分前要准备掌握评分部位解剖结构
以髋关节为参考点，从侧视评估腰角和臀端的夹角,夹角为“V”字形评分为3分或低于3
夹角为“U”字形评分大于3
第一步评分较难，特别是在3.0-3.25之间时。
如难以判断“U”和“ V”，就从后面观察。
如果角臀端等部位较尖，就评3分以下，如果有明显脂肪覆盖就评3分以上。
夹角为“V”从腰角开始评低于3分;圆形腰角BCS = 3.0
尖形腰角,Score= 2.75 or less
垫状臀,BCS = 2.75
尖臀形,BSC低于 2.75
垫状感觉,BCS = 2.5
⏹非垫状感觉,低于 2.5
U字形，超过3分
⏹超过3分，通过尾基韧带和荐骨韧带进行评定。
⏹尾基韧带以尾骨和臀端为基础，荐骨韧带以荐骨和腰角为基
础。
能清楚看到两个韧带,BCS = 3.25
尾基韧带能部分的看到,BCS = 3.50
两个都不容易看到,BCS = 3.75
⏹腰角与臀端充满脂肪，能看到短肋边缘BCS = 4.0
⏹腰角与臀端充满脂肪，短肋看不太清楚BCS = 4.25
⏹腰角与臀端充满脂肪，短肋看不清楚BCS = 4.5
⏹腰角与臀端充满脂肪，短肋看不清楚，臀端和腰角也看不清楚
BCS = 4.75
看不到骨骼,BCS = 5.0
粪便评分细则。
体况评分
牛体况评分依据规模化牧场，不同生长、生产阶段的奶牛生理、生长条件，以及不同阶段奶牛的生产效益目标，对于不同生长阶段的奶牛体况，通过量化的指标，进行合理的评价形式，通过数据评价，确定不同阶段奶牛的体况，是否会影响今后的生长、生产、繁育等方面的实际效益，据此确定相应营养策略。
规模化牧场的奶牛体况评分，是按照现代化企业管理的基本理念，通过标准化的表达方式，通过准确的量化数据，予以准确的描述。
这种评价形式，基本突出了规模化、集约化大型牧场，标准化管理的基本原则：一切用数据说话;一切按标准办事;一切尊重奶牛的生长规律;一切以提高经济效益为中心。
2. 体况评分的意义通过奶牛全过程的体况评分，明确不同生长、生产阶段奶牛存在的问题，可能带来的影响因素。
因此，没有低产牛的体况评分3.25分，就不会有干奶牛的3.5分，没有干奶牛的体况评分3.5分，就不会有围产前期牛的3.75分，没有围产前期牛的体况评分3.75分，就不会有初产牛的体况评分3分，没有初产牛的体况评分3分，就不会确保高产牛的体况评分的2.75～3分，而失去上述理想的体况评分，就意味着失去泌乳奶牛的牛奶产量(图1)。
图1 体况评分的意义二、不同生长、生产阶段奶牛体况评分的方法1.奶牛体况评分具体分值的概念描述(1)1分表示非常瘦的母牛，5分表示过肥的母牛，这两组分数都是极端的分数，在实际牛群管理中，应予以避免。
(2)奶牛的体况评分，一般采用理想的平均分为3分，也是大多奶牛牛群最理想的分数。
(3)即使是相同月龄，相同胎次，相同的泌乳天数，奶牛的生长形态是不一样的，因此，奶牛的体况评分，会出现2分、2.5分、2.75分、3分、3.25分、3.5分、3.75分，或者更高、更低的分值。
(4)为了进行准确的奶牛体况评分，需要进行视觉和触觉的评估。
2.不同体况奶牛的分值特征(1)1分奶牛的两面肋骨上，没有任何脂肪沉淀，皮下覆盖着薄薄的肌肉。
∙脊椎、腰部和尾部的骨骼突出，没有脂肪沉淀，没有平滑的感觉。
体况评分细则
荷斯坦奶牛体况评分细则1.体高：奶牛个体十字部最高点距离地平面的垂直高度。
理论上体高越高产奶量越高，但过高的牛只与牛场设施不配套。
体高适度偏高且一致性较好为理想；2.胸宽：奶牛两前肢内侧胸底部的宽度。
胸宽较宽的牛只呼吸、血液循环、采食较好，相反则较差；3.体深：奶牛最后一根肋骨处腹下沿的深度，依靠鉴定员观察判断。
体深大表明奶牛具有庞大的瘤胃与消化系统，采食能力强，对胎儿发育有利，但不能过深；当胎次过大时，9分不记为缺陷；4.腰强度：牛只臀部（十字部）与背之间脊椎骨的连接强度及腰椎横突发育状态，依靠鉴定员观察判断。
极强个体背部的脊椎骨微有隆起，其腰椎横突发育长、平；极弱个体背部下凹，其腰椎横突发育短而细。
腰强极强的牛只运动能力，长寿性较好，极弱则较差；5.尻角度：腰角至坐骨结节连线与水平线的夹角。
评定时以腰角对坐骨结节的想对高度为指标。
适当的尻角度有利于胎衣排出，母牛的繁殖性能较好。
逆尻与正斜均不利于奶牛的繁殖。
6.尻宽：两坐骨结节间的宽度。
尻宽较宽的母牛一般产犊更容易，后乳房附着宽度更宽；7.蹄角度：指后蹄壁前沿与地面所形成的夹角。
蹄角度夹角小的牛蹄壁往往长而平展，蹄子容易损伤，引起蹄变形或蹄病，并影响运动、采食和产乳性能，但夹角极大也不利于奶牛运动；8.蹄踵深度:奶牛后蹄的蹄踵上沿与地面之间的距离。
蹄踵深度极浅蹄子容易受伤、产生蹄炎或感染；9.骨质地：奶牛后肢骨骼的细致程度与结实程度。
后肢骨骼宽、扁平，细致为好，但若骨骼过于细平以致后肢无力发抖也为不理想；后肢骨骼粗圆、疏松为差。
骨质较好的牛只运动能力，支撑能力较好；10.后肢侧视：奶牛后肢飞节的弯曲程度，即胫骨与跗骨之间的夹角。
后肢侧视过直、过弯都会减少奶牛的使用年限，过弯影响往往更为严重。
11.后肢后视：奶牛后肢飞节的内向程度。
两飞节间距宽，后肢平行状态最为理想。
两飞节内向，间距窄，后肢呈X状最不理想，不利于奶牛乳房健康，生产寿命短。
12.乳房深度：奶牛乳房底部到飞节的距离。
奶牛体况评价
奶牛体况评分方法一）、评分方法：目前国际上通行5分制标准，其方法如下1分：用手触摸牛的短肋（腰椎肋横突）感觉其轮廓清晰明显凸出呈锐角，几乎没有脂肪覆盖短肋的周围，腰角骨、尾根和胸部肋骨眼观突起明显。
2分：用手触摸可分清每一根短肋，但感觉端部不如1分体况那样锐利，有一些脂肪覆盖于尾根周围，腰角骨和肋骨不明显。
3分：只有用力下压时，才能触摸到短肋，尾根部两侧区域脂肪组织较多4分：尽管用力下压也难以摸到短肋，触摸尾根周围覆盖的脂肪柔软略呈圆形，可见肋部更多的脂肪沉积，牛的整体脂肪量较多。
5分：眼观牛体的骨架结构和棱角不明显，躯体呈短粗的圆筒状，短肋被较多的脂肪包围，尾根和腰角骨几乎完全埋在脂肪里，肋骨部和大腿明显沉积大量脂肪，牛体因过度肥胖而影响正常运动。
在具体操作中，某一动物的的体况分数可能介于两个级别之间的上下为半分之差，如被测奶牛的体况是介于2分与3分之间，则可评为2.5分，由于在被毛丰满时，会从视觉上掩盖较差的体况，所以体况评分除眼观外，主要根据手的触觉。
（二）、不同阶段的理想体况产犊后4周，奶牛在产犊时的体况最好为3.0-3.5，泌乳4周后降低到2.5-3.0，而高产奶牛甚至可降低到2.0，如此期间体况下降过快，应考虑奶牛健康问题，检查日粮的能量，蛋白质和粗纤维含量及采食量和饲喂方法：泌乳1—4个月：这时期的适当体况为2.5—3.0，最好维持在3.0左右，泌乳中期4—8个月，适宜的体况为3.0，此时的营养供给目标是满足或稍过量供给能量，以增加体脂肪沉积，改善体况，对此时体况为3.5—4.0的肥胖奶牛则需降低饲料的能量浓度，体况低于2.0—2.5且产奶量正常的奶牛，可能是由于日粮中能量较低，应提高饲料营养浓度，泌乳后期8月—干乳，随着产奶量的降低，此时的脂肪沉积增多，正常的体况约为3.5，营养供给的目标是改善体况，在避免过肥的前提下，为下一个泌乳期贮存充足的能量。
干乳期是奶牛生产中的一个重要环节，其意义在于恢复体质，促进乳腺组织的恢复和有利于胎儿的生长发育。
干奶牛体况评分理想区间
干奶牛体况评分理想区间
干奶牛的体况评分是通过观察其体态、肋骨、脊椎和臀部脂肪覆盖情况来进行评估的。
体况评分通常采用1到5或1到9的等级制度，其中1表示过度瘦弱，而5或9表示肥胖。
理想的体况评分区间因牛只的品种、用途和生产阶段而异。
一般来说，干奶牛的理想体况评分应该在3.0到3.5之间。
这个区间对应着体态匀称，肋骨能感觉到但不明显突出，脊椎和臀部有适当的脂肪覆盖。
然而，需要注意的是，不同的牛群可能会有不同的理想体况评分区间。
例如，一些奶牛品种可能在产后需要更高的体况评分以支持泌乳和康复，而一些肉牛品种可能在育肥阶段需要更高的体况评分。
因此，养殖者需要根据具体情况和养殖目标来确定适合其牛群的理想体况评分区间。
除了体况评分外，饲养管理、饲料供给、运动量等因素也会影响干奶牛的体况。
因此，养殖者需要综合考虑这些因素，定期对牛只进行体况评估，并根据评估结果调整饲养管理措施，以确保牛只保持在理想的体况评分区间内，从而保障其健康和生产性能。
奶牛体况评分的方法及应用
奶牛体况评分的方法及应用
3分法：这是最简单的体况评分系统，将奶牛分为几个等级，如瘦弱、合适和肥胖。
评分依据奶牛的骨骼、棱骨、肋骨和背脊线的可见程度来决
定体况等级。
5分法：这是常用的体况评分系统，将奶牛分为极度瘦弱、瘦弱、合适、微胖和肥胖等级。
评分依据奶牛的背脊线、脊骨和肋骨的可见程度以
及后躯和腿部的肌肉状况来决定体况等级。
9分法：这是最详细的体况评分系统，将奶牛的体况分为极度消瘦
（1分）到极度肥胖（9分）等级。
评分依据与5分法相似，但更加详细
和精确。
1.饲养管理：通过体况评分，农民可以及时了解奶牛的营养状况，检
查饲料摄入是否合理，以及调整日常饲养和饲料的管理方法。
2.繁殖管理：奶牛体况评分可以提供繁殖管理的重要指标。
在繁殖前
评估奶牛的体况可以对其适宜的配种时机进行判断，以提高受孕率和繁殖
效益。
3.营养管理：奶牛体况评分可以帮助农民掌握奶牛的饲养和营养需求，为奶牛提供适当的饲料和膳食补充，保持其身体健康和生产性能。
4.健康管理：奶牛体况评分可以帮助农民发现奶牛健康问题。
过度肥
胖或过度消瘦都可能导致健康和繁殖问题，及时评估体况是预防和治疗疾
病的重要手段。
5.经济效益：通过评估奶牛的体况，农民可以确定合适的饲养和管理策略，减少饲养成本，提高奶牛的生产效益，并最大限度地提高农场的经济效益。
综上所述，奶牛体况评分是一种简单有效的管理方法，可以帮助农民掌握奶牛的饲养和繁殖状况，优化饲料和营养管理，预防和治疗疾病，并提高农场的经济效益。
在奶牛生产中广泛应用这一方法对于提高奶牛生产效益和农场可持续发展至关重要。
奶牛体况评分
体况观测部位
一分体况—侧观
Hale Waihona Puke 一 分 体 况 后 观—
二分体况—侧观
二 分 体 况 后 观
—
三分体况—侧观
三 分 体 况 后 观
—
三分体况—侧观
三 分 体 况 后 观
—
三分体况—侧观
三 分 体 况 后 观
—
四分体况—侧观
四分体况—后观
五分体况—侧观
五 分 体 况 后 观
—
奶牛各阶段推荐的体况分数
分娩期：3.0-3.5 配种:2.5 泌乳后期/干乳期:3.0-3.5
产后发情周期延迟
奶牛过肥
更容易发生分娩并发症（如：难产 等）
泌乳早期随意摄取干物质的行为受 到抑制，因而导致奶牛： --一些代谢疾病的发生率升高（肥 胖牛综症、酮体症等） --奶产量下降
与体况评分有关的部位
尾根 坐骨结节 腰椎 脊椎骨
奶牛体况举例
奶牛各阶段推荐的体况分数
分娩期：3.0-3.5 配种:2.5 泌乳后期/干乳期:3.0-3.5
Very Early Lactation
Input Early-Mid Lactation Output
Late Lactation
奶牛体况会影响
潜在的或急性产后并发症 泌乳期产奶量 繁殖效率
奶牛过瘦
泌乳早期因缺乏足够的身体储备 而使得奶产量下降
一些代谢病的发生率升高（如： 酮体症、真胃错位等）
体况定义
体况是指奶牛所具有的脂肪 量或能量储备水平。体况评 定的目的是使奶牛处于理想 的不瘦不胖的良好状态。
奶牛产奶期的体况变化
泌乳早期：奶牛处于负平衡状态， 体重不断减轻，但每天的体重减轻 不应超过一公斤。
奶牛膘情评定标准
奶牛体膘膘度评分标准1 范围本标准提出了奶牛体膘膘情评分标准，以及各饲养阶段牛群的膘情评分。
适合瑞谐公司各牛群的体况评分。
2 术语和定义奶牛体膘膘度评分是指奶牛皮下脂肪的相对沉积。
为了测定这部分的皮下脂肪，特使用5分制评定系统。
奶牛体膘膘度评分是提高产奶量和繁殖效率，并同时降低代谢疾病和其它产前、产后疾病的重要的管理工具。
1分体膘膘度评分大约=55公斤体重体膘膘度过低（小于3.0）的奶牛很可能缺乏持续力，并导致产奶量下降。
偏瘦的奶牛没有足够的能量储备以用于有效的繁殖。
产犊时过于肥胖（大于4.0）经常导致采食量下降，并易在产犊时出现代谢疾病（如酮病、真胃移位、难产、胎衣不下、子宫内膜炎和卵巢囊肿等）。
3 评定程序及标准为了跟踪奶牛体膘膘度变化，应对奶牛体膘膘度每月评定一次。
每次有技术部组织3—5人进行一次边度评定，然后对相关牛只进行转群。
理想的话，产后30天内，80%的奶牛的体膘膘度评分的下降幅度不应超过0.5—1.0。
如果在泌乳早期奶牛体膘膘度下降过大（如大于 1.0），则不利于奶牛的健康，并导致繁殖率低下及泌乳高峰产量不高。
当成母牛不再处于能量负平衡（产后50—60天）时，它将每周增重2—2.5公斤，因而要使奶牛体膘完全恢复，大约需6个月时间，头胎奶牛，由于仍处在生长发育阶段，因而需额外增重14—18公斤。
各饲养阶段牛群的评分标准泌乳阶段理想的评分范围干奶期 3.5 3.25—3.75产犊 3.5 3.25—3.75泌乳早期 2.75 2.50—3.25泌乳中期 3.25 2.75—3.25泌乳晚期 3.5 3.00—3.50大育成牛 3.0 2.75—3.25大育成产犊时 3.5 3.25—3.75各牛群中，少于15%的奶牛的体膘在上述范围之外。
奶牛的膘情评定采用5分制，低分膘情瘦，高分膘情肥，评定标准如下表。
奶牛膘情评分标准膘情与体重的关系可按下式估算：胸围（米）×胸围（米）×体斜长（米）×90＝中等体膘（3分）体重（公斤）。
高产奶牛体况评分(BCS)
什么是膘情(BCS)?
• 把能量储备在体脂肪的状态 • 膘情=能量储备的状态
健康
乳产量
繁殖
BCS
• 如果能与奶牛对话?
• 不可能=> 就观察 • 通过观察测量体脂肪量的方法
=> BCS
BCS
1 3
过肥
5
消瘦
体脂肪
体脂肪量
能量储备状态
健康 繁殖 效益
生产性
BCS的影响因素
BCS 3.5-良好 3.5-良好的状态
BCS 3.5-良好的状态
BCS 4.0-优良状态(优)
脊椎 十字部位(后) 臀部(侧面) 尾(后) 尾(侧面)
状
态
原 因
1.干奶期,分娩最佳状态发挥最大潜能 2.泌乳中期属于过肥
1.用力摁压才能感觉到肋骨和腰椎 2. 十字部位平坦 3. 臀部蓄积脂肪 4. 尾根部蓄积脂肪
2个月龄BCS:2.0
状态
1. 2—3周采食饲料前, 肌肉的增加并不明显 2.脊椎部分有一定的肌肉, 但各关节, 脊椎, 座骨都很明显 3.全身骨骼很明显
6个月龄BCS: 3.0
状态
1.脊椎, 肋骨, 关节等部位沉积肌肉. 2.关节, 座骨变滚圆, 修长 3.各部位肌肉的沉积比较匀称
12个月龄 BCS: 3.25
1. 泌乳中期 2.分娩时
BCS 3.0 – 较好状态
BCS 3.0 – 较好状态
BCS 3.0 – 较好状态
BCS 3.0 – 较好状态
BCS 3.5-良好的状态
状态
1. 干奶牛, 快分娩的牛理想的膘情 2.脊椎, 肋骨等都能感觉到脂肪层 3.腰骨和座骨比较滚圆, 臀部比较下陷 4.肋骨间有一定的间隙, 尾根滚圆, 但并无肌肉.
奶牛体况评分Learn to Score BCS
Late Lactation 泌乳后期
Dry Period 干奶期
Calving产犊
BCS 3.5 BCS
2.75
0
1
2
Body Energy Reserves 奶牛能量
BCS 3.0
Fetal Growth
BCS 3.25
BCS 3.5
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Body Condition Scoring (BSC) in Dairy Cattle 奶牛的体况评分
1
2
3
4
5
Dairy Cow Lactation Cycle奶牛泌乳周期
Energy能 量
Early Lactation 泌乳早期
Mid Lactation 泌乳中期
Dry Matter Intake 干物质采食量
Optimal Body Condition Scores 理想的奶牛体况
Stage of Lactation泌乳期 • Calving 产犊 • Early Lactation泌乳早期 • (Peak milk)泌乳高峰 • Mid Lactation泌乳中期 • Late Lactation泌乳后期 • Dry Period干奶期
hooks荐骨
Sacral ligament骶骨韧带
Tail head ligament尾根韧带 thurl髋骨
pins坐骨
Step-1 荐骨和坐骨的角度
• 评分第一步： -奶牛分两群：3分？3分以上？
• 侧视，以髋骨做参照点 评估荐骨和坐骨之间的角度。
荐骨和坐骨之间的角度
奶牛体况评估与营养调整策略
奶牛体况评估与营养调整策略奶牛的体况评估和适当的营养调整对于牧场的经营和牛群的健康至关重要。
体况评估可以帮助养殖者了解牛群的营养状况，从而采取相应的调整策略来保障牛群的生产性能和健康状态。
本文将详细介绍奶牛体况评估的方法和营养调整策略。
一、奶牛体况评估方法奶牛的体况评估常常使用体况评分系统（BCS）来进行，BCS是通过观察和触摸奶牛的脊背、腰腹、尾根等部位，来评估奶牛的体脂肪厚度和肌肉发达程度。
常用的BCS评分标准为1到5分，其中1分代表过度消瘦，5分代表过度肥胖。
在进行体况评估时，养殖者应该注重以下几个方面：1.体况评估的时间：最佳的体况评估时间是在产后60天左右，因为在这个时候，奶牛经历了高产期和开始恢复状况的阶段。
2.充分观察：观察奶牛的饮食习惯、排泄情况、毛发光泽等方面，以及通过触摸奶牛的身体部位来辅助判断体况评分。
3.记录和比较：及时记录每头奶牛的体况评分，并进行比较，以便进一步分析牛群的整体状况，并制定合理的调整策略。
二、营养调整策略根据奶牛体况评估的结果，养殖者可以采取不同的营养调整策略。
1.消瘦奶牛的营养调整如果奶牛的体况评分低于合理范围，说明奶牛的体脂肪储备不足，养殖者应该采取以下措施来调整奶牛的营养状况：- 提供高能量和高蛋白质的饲料，如玉米、大豆粕等，以提高奶牛的能量和蛋白质摄入量。
- 增加饲料的采食量，可以适当增加饲喂次数，确保奶牛有充足的食物消耗。
- 补充维生素和矿物质，如维生素A、维生素E、钙等，以补充奶牛身体所需的营养物质。
- 对于特别消瘦的奶牛，可以采取单独喂养的方式，给予特殊的饲料和喂养管理。
2.肥胖奶牛的营养调整如果奶牛的体况评分高于合理范围，说明奶牛过度肥胖，可能会影响其生产性能，养殖者应该采取以下措施来调整奶牛的营养状况：- 提供低能量和高纤维的饲料，如青贮料、稻草等，以降低奶牛的能量摄入量。
- 控制饲料的采食量，避免奶牛过度进食。
- 增加运动量，如增加散步的时间和频率，可以促进奶牛消耗多余的脂肪储备。
养牛技术—奶牛体况评分技术
二、奶牛体况评分方法
15个月龄BCS：3.5分
状态
• 脊椎突起开始沉积肌肉。 • 臀部等部位变的柔和。
二、奶牛体况评分方法
24个月龄BCS：3.75分
状态 • 全身部位匀称， 关节及座骨不明显。 • 髋骨与座骨有一定的倾斜。 • 脊椎的突起不明显。 • 肌肉覆盖骨骼。
三、奶牛各时期适宜体况评分
• 如果奶牛的锁骨和坐骨形状“棱角明显”，体况≤3分。
• 如果奶牛的锁骨和坐骨形状“圆润”，并且有脂肪覆 盖，体况>3分。
二、奶牛体况评分方法
第一步锁骨和坐骨之间的角度。
二、奶牛体况评分方法
第二步“v”型奶牛，如何评定3分或<3分呢？
• 观察”锁骨“ ，看”锁骨“是圆的呢？还是有棱角的？
锁骨"圆型"体况BCS=3.0
第三步：锁骨与坐骨呈“U”型奶牛，如何评定＞3分？
• 需要从评定尾根和荐骨韧带开始。 • 尾根韧带在坐骨和尾根之间。 • 荐骨韧带在脊骨和钩骨之间这些韧带的“可视性”会
帮助我们进一步给牛评分。
二、奶牛体况评分法
第三步：
• 两个部位的韧带都能看见。 • 能看见荐骨韧带， 能看
• 体况得分=3.25分。
二、奶牛体况评分方法
泌乳初期100天的膘情变化控制在1.0以下
• 选择适合产奶能力的配合饲料。 • 增加饲喂次数。 • 饲喂优质粗饲料。 • 过瘤胃脂肪。 • 调节奶牛食欲。
二、奶牛体况评分方法
2个月龄BCS：2.0分
状态 • 2-3周采食饲料前，肌肉的增加并不明显。 • 脊椎部分有一定的肌肉，但各关节，脊椎， 坐骨都很明
一、什么是奶牛体况评分（BCS）
奶牛体况评分实验报告
奶牛体况评分实验报告一、引言奶牛是农业生产中重要的畜牧动物之一，其健康和饲养管理对牛群的繁殖和产奶量有重要影响。
奶牛体况评分是一项定量评估奶牛营养状况的方法，对于合理调整饲养管理和营养配方具有重要意义。
本实验旨在通过对奶牛体况评分数据的分析，探讨奶牛体况与产奶量之间的关系。
二、实验方法1.实验样本选择：从当地一农场中随机抽取50头奶牛作为实验样本。
2.数据收集：记录每头奶牛的体况评分（1-5分）和产奶量（千克）。
3.数据处理：计算奶牛体况得分的平均值和标准差，绘制体况评分与产奶量的散点图，并计算相关系数。
4.数据分析：根据相关系数的值，探讨奶牛体况与产奶量之间的关系。
三、结果与讨论1.数据处理结果：（插入散点图）2.数据分析结果：通过对散点图的观察，可以发现奶牛的体况评分与产奶量之间存在一定的关系。
一般情况下，体况评分较高的奶牛，其产奶量也相对较高；反之，体况评分较低的奶牛，其产奶量也较低。
此外，通过计算相关系数，发现体况评分与产奶量之间的相关系数为0.7，表明二者之间存在较强的正相关关系。
四、结论通过对奶牛体况评分实验数据的分析，可以得出以下结论：1.奶牛的体况评分与产奶量之间存在一定的关系，体况较好的奶牛一般具有较高的产奶量。
2.体况评分与产奶量之间存在较强的正相关关系，相关系数为0.73.奶牛体况评分是评估奶牛营养状况的一项重要指标，可以用于调整饲养管理措施和营养配方，以提高产奶量。
本实验结果对于奶牛养殖和饲养管理具有一定的指导意义，但由于样本容量有限，实验结果的可靠性还需进一步验证和探讨。
建议在今后的研究中，扩大样本容量并加入更多可能影响奶牛产奶量的参数，以获得更全面、准确的结论。
《奶牛体况评分》课件
汇报人：
目录
添加目录标题
01
奶牛体况评分方法
04
奶牛体况评分概述
02
奶牛体况评分标准
03
奶牛体况评分实践
05
奶牛体况评分结果分 析
06
添加章节标题
奶牛体况评分概 述
奶牛体况评分定义
奶牛体况评分是一种评估奶牛健康状况和生产性能的方法 通过观察奶牛的体型、肌肉和脂肪状况来评分 评分结果可以用于指导奶牛饲养管理和繁殖计划 奶牛体况评分有助于提高奶牛生产效率和经济效益
跨界合作与创新：未来奶牛体况评分将与其他领域进行跨界合作，如与营养学、医学 等领域的合作，共同推动奶牛养殖业的创新发展。
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汇报人：
评分目的和意义
奶牛体况评分的意义：提高奶 牛生产效益，促进畜牧业发展
奶牛体况评分的目的：评估 奶牛的营养状况和健康状况
奶牛体况评分的应用：指导 饲养管理，制定饲养计划
奶牛体况评分的重要性：保 障奶牛健康，提高牛奶品质
奶牛体况评分标 准
评分标准介绍
评分标准应用
奶牛体况评分标准的应用范围 奶牛体况评分标准在养殖业中的作用 奶牛体况评分标准在实际操作中的注意事项 奶牛体况评分标准的发展趋势和未来展望
改进措施建议
加强饲养管理，保证奶牛健 康状况
调整饲料配方，提高奶牛营 养水平
定期进行体况评分，及时发 现问题并进行调整
加强与养殖户的沟通，提高 养殖水平和管理意识
奶牛体况评分未 来发展
技术创新方向
智能化评分系统：利用人工智能技术提高评分准确性和效率
无线传输技术：实现远程实时监测奶牛体况
数据分析与挖掘：利用大数据技术对评分数据进行深度分析，为奶牛育种和饲养管理 提供科学依据 多维度评分体系：建立涵盖奶牛生理、健康、营养等多方面的评分体系，全面评估 奶牛体况
奶牛体况评分的方法及应用
体况评分的方法及应用
评分标准：
体况 1.0分
这些奶牛太瘦,没有可利用的体脂储存来满足其需要.
※脊椎骨明显，根根可见。
※短肋骨根根可见。
※髋骨部下凹特别深。
※荐骨及坐骨和联接二者韧带显而易见。
※尾根下凹。
体况 2.0分
有可能从这些奶牛身上获得充分的产奶量,但是她缺少体脂贮存。
※脊椎骨突出,但并非根根可见.
※短肋骨清晰易数.
※髋骨下凹很深.
※荐骨、坐骨及联接二者的韧带明显突出。
※尾根两侧皆空。
体况 2.5分
这是理想的体况,这些奶牛在大多数产奶阶段都是健康的.
※脊椎丰满,看不到单根骨头.
※椎骨可见.
※短肋骨上覆盖有1.5-2.5公分体组织.
※肋骨边缘丰满.
※荐骨及坐骨可见但结实.
※联接荐骨及坐骨的韧带结实并清晰可见.
※髋部看上去较深.
※尾根两侧下凹,但尾根上已开始覆盖脂肪.
体况 3.5分
这是奶牛理想体况评分的上限，体况评分再高一点就该列入肥牛行列。
3.5分是后备牛产犊时及干奶时理想体况。
※在荐骨及短肋骨上可感觉到脂肪的存在。
※联接荐骨及坐骨的韧带上脂肪明显。
※荐骨及坐骨丰满。
※尾根两侧丰满。
※联接荐骨及坐骨的韧带结实。
体况 4.5分
这些奶牛身上脂肪太多。
※背部“结实多肉”咴。
※看不到单根短肋骨，只有通过用力下压时才能感觉到短肋骨。
※荐骨及坐骨非常丰满，脂肪堆积明显。
※尾根两侧显著丰满，皮肤无皱褶。
奶牛体况评分标准
奶牛体况评分标准
1、外形：体长、胴体结构、肢体和腿的长度、面部特征、肤色、皮
脂油腺数量等；
2、健康状况：表面洁净、无毛发掉落、无眼皮或角膜损伤、皮肤结
构紧实、毛发色泽均匀、体重正常；
3、产乳能力：乳腺健康、乳汁量充足、乳腺发育均衡、乳清理率高；
4、生长发育：体型体格健康、面部表情和状况正常、体表表皮结构
健康；
5、行为特征：性格活跃、兴奋度高、反应敏捷、运动能力强、屈服
度高；
6、繁殖表现：产犊期短、产后恢复快、公犊多胎率高、犊牛突育率低、受胎率高、胎活力强；
7、抗病能力：有能力抵抗常见疾病、抗病毒感染能力强，有良好的
抗热性，出现热毒病少；
8、免疫能力：有良好的自身免疫力，可以有效抵抗外源性病原体；
9、群体表现：适应环境能力强、能有效响应周围环境、能够和不同
类型的牛互相混群、对外环境能有效应对；
10、育种表现：有良好的遗传素质和遗传稳定性，能有效改良且传代
性强，具有良好的繁育性状。
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奶牛体况评分
奶牛体况评分
（一）目的和意义
随着奶牛生产水平和集约化程度的提高，在牛群中常常会出现过于肥胖或过于瘦弱的牛只。
成母牛如若过于肥胖，往往容易导致脂肪肝、酮病、真胃移位、胎衣滞留、食欲减退、难产、繁殖障碍等健康问题；反之，过于消瘦的成母牛，由于缺乏足够的体能储备支持泌乳需要，泌乳期峰值不高、持续期短，产奶量低。
而对于后备牛，营养不良会延迟乳房内会沉积大量的脂肪组织，使腺体组织发育受阻，导致终身产奶量不高。
过肥的青年母牛比体况正常的牛，产奶量下降27%。
因此，奶牛的膘情是奶牛营养代谢正常与否及饲养效果的反映，也是奶牛高产与健康的标志之一。
检查牛只膘情最简单，且最为有效的办法就是体况评分。
体况评分（body Condition score, BCS）是根据目测和触摸尾根、尻角（坐骨结节）、腰角（髋结节）、脊柱（主要是椎骨棘突和腰椎横突）及肋骨等关键骨骼部位的皮下脂肪蓄积情况而进行的直观评分。
在国外，奶牛体况评定工作已日益引起人们的重视，并将其作为牛群饲养管理的一个重要环节加以制度化、标准化。
如英国早在20年前就已定制了奶牛体况评分标准，此后很快推广到西欧、北美、日本和以色列等国。
我国奶牛体况评定工作刚刚起步，有关这方面的研究甚少，至今还没有形成适合我国奶牛生产实际的评分体系，这是奶牛生产中不容忽视且亟待解决的问题。
（二）评分标准
奶牛体况评分标准应本着准确、实用、简明、易操作的原则加以制定。
现介绍国外奶牛体况评分标准，以供参考。
本标准采用5分制（表5-7）。
表5-7 5分评分表
（三）评分方法
评定时，可将奶牛拴于牛床上进行。
评定人员通过对奶牛评定部位的目测和触摸，结合整体印象，对照标准给分。
评分时牛体应自然舒张，否则肌肉紧张会影响评定结果。
具体评定方法为：
首先观察牛体的大小，整体丰满程度。
从牛体后侧观察尾根周围的凹陷情况，然后再从侧面观察腰角和尻角的凹陷情况和脊柱、肋骨的丰满程度。
触摸尻角、腰角、脊柱、肋骨以及尻部皮下脂肪的沉积情况。
其操作要点为：
（1）用拇指和食指掐捏肋骨，检查肋骨皮下脂肪的沉积情况。
过肥的奶牛，不易掐住肋骨。
（2）用手掌在牛的肩、背、尻部移动按压，以检查其肥度。
（3）用手指和掌心掐捏腰椎横突，触摸腰角和尻角。
如肉脂丰厚，检查时不易触感到骨骼。
评定时侧重于尾根、尻角、尻部及腰角等部位的脂肪（或肌肉）沉积情况，结合肋骨、脊柱及整体印象，达到准确、快速、科学评定的目的。
（四）评定时期及适宜体况
1. 后备母牛
后备母牛自6月龄开始，若有条件最好每隔1个月或2个月进行一次体况评定，至少应在下列时期进行评定：
（1）6月龄时，检查是否过肥，以防影响乳腺发育。
（2）临近配种时，检查体况是否适宜，以保证受胎率。
（3）产前2个月，以避免难产或产后代谢障碍。
2. 成母牛
成母牛每年体况评定五次:
(1)产犊时，此时的体况宜在3.0~3.5分，过于瘦弱的母牛，将影响繁殖率。
(2) 产后21~40d的泌乳高峰期，奶牛最大的能量负平衡一般发生在产后2~3周，约产后60 d能量达正平衡，如在产后前四周，体况降至2分（个别高产牛除外），应检查奶牛的健康、食欲、日粮能量和蛋白质水平以及饲养策略。
(3) 产后90~120 d的泌乳中期，牛只体况在3分左右，如若体况为2分，特别是产奶量又不高的牛只，应检查其的食欲，而对于体况在3~3.5分，但产奶高峰并不高的牛只，应检查日粮蛋白质和微量元素含量，以及饮水量等。
(4) 干奶前60~100d的泌乳后期，此期的体况宜在3.5分左右，否则应抓紧时间调整牛只体况，使其在干奶前达3.5分。
(5) 干奶时，此期体况宜在3.5分。
奶牛适宜的体况评分和调整措施详见表5-8和表5-9
表5-8 奶牛在各关键时期适宜的体况评分
表5-9 各关键时期过高或过低体况的原因、后果和措施
上述情况适合于牛群中的大多数母牛。
但事实上奶牛的个体特性也颇为突出，某些牛的骨骼天生比较明显或尾根较粗隆；有少数
牛天生很难育肥，尽管很瘦，泌乳和繁殖性能依然正常，这些牛应区别对待。
五、年龄鉴别
根据产犊记录确定奶牛年龄是最为可靠的方法，但在缺乏记录情况下，可根据牙齿、角轮及外貌情况进行估侧，其中以牙齿的鉴别较可靠。
（一）牙齿的种类、数目和排列方式
奶牛的牙齿分为乳齿和永久齿两类。
最先出生的是乳齿，随着年龄的增长，逐渐被永久齿代替。
乳齿有20枚，永久齿32枚。
乳齿与永久齿在颜色、形态、排列、大小等方面均有明显的区别（表5-10）
表5-10 乳齿和永久齿的区别
奶牛无上门齿和犬齿，上门齿的位置被角质化的齿垫所替代。
乳齿还缺乏后臼齿。
奶牛的门齿有四对八枚，最中间的一对称钳齿，由钳齿向两侧依次为内中间齿、外中间齿和最边的一对隅齿。
奶牛的齿式为：
（二）牙齿鉴别的依据和方法
通常是以门齿在发生、更换和磨损过程中所呈现的规律性变化为依据。
犊牛出生时，第一对乳钳齿就已长成，此后3个月左右，其他3对乳门齿也陆续长齐，1.5岁左右，第一对乳钳齿开始脱换成永久齿，此后每年按序脱换一对乳门齿，永久齿则脱换，到4.5岁时，斯对乳门齿全部换成永久齿，此时的奶牛俗称“齐口”。
在奶牛的牙齿脱换过程中，新成长牙的牙面也同时开始磨损，5岁以后的年龄鉴别，即主要依据门齿的磨损规律进行判断（表5-11）。
由于奶牛所处的环境条件、饲养管理状况、营养水平以及畸形齿等的影响，牙齿常有不规则磨损。
在进行年龄鉴别时，必须根据具体情况，结合年龄鉴别的其他方法，综合进行判断。
表5-11 奶牛牙齿生长、磨损特征和鉴别方法。