营养与健康-根据不同需要选择水果

根据不同需要选择水果

水果是营养丰富的食品，它可以提供人体所必需的营养物质，调节与维持人体正常代谢活动，由于人们的健康状况、劳动性质、年岁差别以及某种疾病的不同，如何科学地选食水果，值得注意。这里把适应某些常见病食用的水果开列于后，以供选择时参考：

胆固醇高：宜吃苹果。

糖尿病者：宜吃菠萝、杨梅、樱桃、梨。

肝炎患者：宜吃梨、香蕉、苹果、西瓜、柠檬、干果、大枣。

肾炎患者：宜吃果汁、果酱、红枣、黑皮西瓜。

肠道病者：宜吃石榴、苹果、红果、荔枝、橘饼，忌食生枣。

高血压者：宜吃柑橘、柚子、杏子、草莓。

冠心病者：宜吃柑橘、柚子、杏子、草毒。

喘哮病者：宜吃梨、荔枝。

百日咳者：宜吃罗汉果、橄榄。

咽喉病者：宜吃西瓜，忌食橘子。

痔疮病者：宜吃无花果、香蕉。

尿床者：宜吃红枣。

便秘患者：宜吃香蕉、苹果。

流感患者：宜吃葡萄、草毒、西瓜、木瓜、芒果。

胃溃疡者：宜吃青绿香蕉，能促进胃粘膜细胞生长，促使溃疡愈合，防止胃酸侵蚀胃壁，但黄熟的香蕉无以上功效。

锌缺乏症：表现为皮肤干燥，苹果汁具有很好疗效。

肺气咳喘：枇杷有降气化痰，清肺和胃功能。

肾钙结石：宜多吃柠檬，可降低尿的含钙量，防止结石形成。

病后虚弱：产后血亏，宜吃龙眼；积食、恶气，宜吃柚子。贫血、低血压：宜吃梨、草莓。

灼伤、烫伤患者：宜吃柿子、柑橘。

此外，还可根据不同职业，选择不同的水果：

从事重体力劳动以及运动员，可多食含维生素C丰富的猕猴桃、柑橘、山楂、枣。

从事矿物开采的人员，接触阳光少，可多吃维生素A、D含量高的果品，如柿、山楂等。