[农业]全世界主要农作物分类及分布
第二章农学概论作物起源、分类及分布
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主要农作物在各大洲的分布2007
140000 120000 100000
80000 60000 40000 20000
0
小麦
(种植面积) Unit: khm2
亚洲 非洲 北美洲 南美洲 欧洲 大洋州
水稻 玉米 大豆 薯类
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二、我国种植业的分区
我国位于欧亚大陆的东部，东临太平洋、面积约960万平方 公里，南北跨越纬度50度，长达5500公里；东西横贯经度 62度，宽达5200公里。自南向北随着太阳辐射与气温的变 化，依次出现赤道带、热带、亚热带、暖温带、中温带和 寒温带等六个温度带。 我国地势、地貌千差万别。有海拔8844m的珠穆朗玛峰， 也有海拔为-155m的吐鲁番盆地，山地占33％、高原占26 ％、丘陵10％、平原12％、盆地19％。因此，形成了我国 丰富多彩的农业自然条件和资源。
4.甘薯传入我国的两条线路
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起源地与生产中心
陆地棉 甘薯
马铃薯 花生
小麦
大豆
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农业生物在世界范围内广泛交流
传入中国的农业生物
农业生物
原产地
传入西方的农业生物
农业生物
原产地
小麦、大麦
苜蓿 石榴 芝麻 菠菜 辣椒 菜豆 玉米 马铃薯
西亚
伊朗 西亚 西亚 尼泊尔 中美洲 中美洲 中美洲 南美洲
水稻
橡胶、可可 5
作物和家畜驯化中心和非中心学说（ 哈伦1971）
6
1975年茹可夫斯基 世界12大作物起源中心
7
三、作物的进化
（一）栽培作物与野生植物的区别 1.栽培作物的器官特别是被人类利用的部位显著增大。 如野生大豆百粒重2-3克，栽培大豆20-30克，野生 玉米果穗长仅2-3厘米，栽培玉米20厘米左右； 2.栽培作物的器官的成分有明显改进。如野生甘蔗含 糖量5％左右，栽培甘蔗为11-17％，甜菜块根最初含 糖量6％，而现在含糖量已达18-20％；
认识农作物种类
认识农作物种类农作物是我们日常生活中常见的食物来源，也是人们生活的基本经济资源之一。
了解不同的农作物种类，不仅可以增加对食物的认知，还可以帮助我们更好地理解农业发展的重要性。
本文将为您介绍常见的农作物种类，让我们一起来认识它们吧！一、粮食作物粮食作物是指人类主要用于食品生产和消费的农作物。
主要包括稻谷、小麦、玉米、大豆等。
稻谷是世界上最重要的粮食作物之一，特别是在亚洲地区。
小麦则是欧洲、北美洲和澳大利亚等地区最主要的粮食作物。
而玉米是美洲地区最主要的粮食作物，同时也广泛种植于世界各地。
大豆则被广泛用于榨油和作为植物蛋白质的重要来源。
二、蔬菜作物蔬菜作物是指用于食品生产和消费的植物。
它们主要包括叶菜类、根茎类、果菜类等。
叶菜类包括菠菜、生菜、油菜等，它们富含各种维生素和矿物质，对于人体健康至关重要。
根茎类包括胡萝卜、土豆、红萝卜等，它们富含淀粉和纤维素等，是人们日常饮食中的重要组成部分。
果菜类包括番茄、黄瓜、茄子等，它们不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为水果食用。
三、果树作物果树作物是指结果可供人类消费的农作物。
主要包括苹果、梨、桃、橙子、柠檬等。
这些果树作物不仅供应了丰富的水果，还可以加工成果汁、果酱等食品，丰富了人们的饮食选择。
同时，果树作物也具有较高的经济价值，成为了农民的主要经济来源之一。
四、经济作物经济作物是指供经济目的种植的农作物。
主要包括棉花、大米、花生、烟草等。
棉花是纺织工业的重要原料，被广泛种植于世界各地。
大米是世界上最主要的粮食作物之一，被广泛种植于亚洲地区。
花生则是植物油和蛋白质的重要来源，同时也是人们喜爱的零食之一。
烟草则是供应烟草制品的重要植物，被广泛种植于世界各地。
总结通过对农作物种类的认识，我们可以更加全面地了解食物的来源和农业的重要性。
粮食作物满足了人类对主要食品的需求，蔬菜作物丰富了我们的饮食选择，果树作物为我们提供了丰富的水果和经济价值，经济作物则为人们的生活和经济发展做出了重要贡献。
中 国世界粮食作物和经济作物分布
中国世界粮食作物和经济作物分布中国作为一个农业大国，拥有丰富的土地资源和多样的气候条件，这使得粮食作物和经济作物的分布呈现出多样化的特点。
了解这些作物的分布情况，对于保障国家粮食安全、促进农业经济发展以及合理规划农业生产都具有重要意义。
粮食作物是人类生存的基础，在中国主要包括水稻、小麦、玉米等。
水稻是我国最重要的粮食作物之一，其种植区域广泛分布在南方。
南方的气候温暖湿润，雨水充沛，非常适合水稻的生长。
长江流域和珠江流域是水稻的主要产区，如湖南、江西、广东等地。
这些地区拥有肥沃的水田和丰富的水资源，能够为水稻生长提供良好的条件。
小麦则在北方地区占据重要地位。
北方气候相对干燥，冬季寒冷，夏季炎热，适合冬小麦和春小麦的种植。
黄淮海平原、华北平原是小麦的主产区，如河南、河北、山东等省份。
这里的土地平坦，土层深厚，有利于大规模的机械化种植。
玉米的适应性较强，在全国各地都有种植，但主要集中在东北和华北地区。
东北地区土地肥沃，光照充足，是玉米的重要产区，如黑龙江、吉林、辽宁等省份。
华北地区的玉米种植也具有相当规模。
经济作物在我国农业生产中也起着重要作用，它们不仅满足国内需求，还为出口创汇做出贡献。
棉花是重要的经济作物之一，主要分布在新疆、黄河流域和长江流域。
新疆地区光照时间长，昼夜温差大，所产棉花品质优良。
黄河流域的河北、山东等地，以及长江流域的湖北、湖南等地也是棉花的重要产区。
油料作物中，油菜主要分布在长江流域，这里的气候和土壤条件有利于油菜的生长。
花生则在山东、河南等省份广泛种植。
糖料作物方面，甘蔗主要分布在南方的广西、广东、云南等地，甜菜主要分布在北方的黑龙江、内蒙古等地。
除了以上常见的作物，还有一些特色作物在特定地区有着集中的分布。
例如，茶叶主要产于南方的浙江、福建、云南等地；烟草在云南、贵州等地有较多种植；水果如苹果主要产自北方的山东、陕西等地，柑橘则主要分布在南方的四川、福建等地。
中国粮食作物和经济作物的分布并非一成不变，受到市场需求、农业技术进步、气候变化等多种因素的影响。
农作物分类表（中图法）
农作物分类表（中图法）农作物分类表(中图法)S5农作物S51禾谷类作物S52豆类作物S53薯类作物S54饲料作物、牧草S55绿肥作物S56经济作物S58野生植物S59热带、亚热带作物S63蔬菜园艺S631根菜类（直根类）S632薯芋类（块茎类）S633葱蒜类S634白菜类S635甘蓝类S636绿叶菜类S637芥菜类S641茄果类S642瓜类S643豆荚类S644多年生菜类S645水生菜类S646菌类（食用菌）S647野生蔬菜S649其他蔬菜S65瓜果园艺S66果树园艺S661仁果类S662核果类S663浆果类S664坚果类（壳果类）S665杂果类S666柑桔类S667热带及亚热带果类S668多年生草本果类S68观赏园艺（花卉和观赏树木）S681一、二年生花卉类S682多年生花卉类S686观果树木类S687观叶树木类S688园林植物栽培及应用技术S51禾谷类作物S511稻S512麦S513玉米（玉蜀黍）S514高粱S515粟（谷子、小米）S516黍、稷（糜子、黍子、粘糜子）S517荞麦S519其他豆类作物S521小豆（赤豆）S522绿豆S529其他薯类作物S531甘薯（红薯）S532马铃薯（土豆）S533木薯（树薯）S539其他S54饲料作物、牧草S541多年生豆科牧草S541+.2三叶草S541+.3紫云英S541+.4驴食豆（红豆草）S541+.5胡枝子S541+.6五叶草（百脉根）S541+.9其他S542一年生豆科牧草S542+.1鸡眼草S542+.2猪屎豆S542+.3巢菜（野豌豆）S542+.4天蓝苜蓿S542+.9其他S543多年生禾本科牧草S543+.1猫尾草（梯牧草）S543+.2鹅观草S543+.3鸭茅（鸡脚草）S543+.5狐茅（牛尾草）S543+.6黑麦草S543+.7燕麦草S543+.8雀麦草S543+.9其他S544一年生禾本科牧草S544+.1苏丹草S544+.2画眉草S544+.3狗尾草S544+.9其他S545杂草类S546饲用根类作物S547饲用瓜类作物S548其他饲料作物S55绿肥作物S551豆科绿肥S551+.2苕子S551+.3紫穗槐S551+.4蚕豆（胡豆）S551+.5田菁S551+.6草木樨S551+.7苜蓿S551+.9其他S553非豆科绿肥S553+.1肥田萝卜S553+.2黄荆S553+.3马桑S553+.4芍草S553+.9其他S555水生绿肥S555+.1绿萍、红萍、猪母草S555+.2水花生S555+.3湖草S555+.4水浮莲S555+.5水葫芦S555+.6藻类S555+.9其他S56经济作物S561纤维作物S562棉S563麻类作物S563.1苎麻S563.2亚麻S563.3大麻（白麻、线麻）S563.4黄麻（绿麻、络麻）S563.5红麻（槿麻、洋麻、钟麻）S563.6茼麻（青麻）S563.7罗布麻S563.8龙舌兰S563.9其他S564编织用纤维作物S564+.1藤类S564+.2芦苇S564+.3菖蒲S564+.4草类S564+.5杞柳S564+.6棕榈S564+.9其他S565油料作物S565.1大豆S565.2花生S565.3芝麻（脂麻）S565.4油菜籽（芸薹）S565.5向日葵S565.6蓖麻S565.7油橄榄S565.8荏（白苏）S565.9其他S566糖料作物S566.1甘蔗S566.3甜菜（甜萝卜）S566.5芦粟（糖高粱）S566.6糖槭树S566.7糖棕榈S566.9其他S567药用作物S567.1木本S567.1+1厚朴S567.1+2肉桂S567.1+3豆蔻S567.1+4金鸡纳树S567.1+5牡丹S567.2草本S567.21一年生S567.21+1苍术S567.21+2罂粟S567.21+9其他S567.23多年生S567.23+1贝母S567.23+2麦冬S567.23+3白术S567.23+4生地S567.23+5薄荷S567.23+6三七S567.23+7绞股兰S567.23+9其他S567.3菌类S567.3+1灵芝S567.3+2茯苓S567.3+3麦角菌S567.3+4银耳S567.3+5冬虫夏草S567.3+9其他S567.5喜阴药物S567.5+1人参S567.5+2黄连S567.5+3其他S567.7喜温药物S567.7+1甘草S567.7+9其他S567.9其他药用作物S571饮料作物S571.1茶S571.2咖啡S571.3可可S571.4可拉S571.9其他S572烟草（菸草）烟草（菸草）S573香料作物S573+.1五香S573+.2胡荽S573+.3洋茴香S573+.4香茅草S573+.5枫茅[S573+.6]茉莉S573+.8山苍子S573+.9其他S574染料作物S574染料作物S575漆料作物S575漆料作物S576胶液料作物S576胶液料作物S577鞣料作物及单宁质植物S577鞣料作物及单宁质植物S58野生植物S58野生植物S59热带、亚热带作物S59热带、亚热带作物S631根菜类（直根类）S631.1萝卜S631.2胡萝卜S631.3芜菁{S631.5}大头菜（根用芥菜）S631.9其他S632薯芋类（块茎类）S632.1山药（薯蓣）S632.2豆薯（凉薯）S632.3芋S632.5姜S632.9其他S633葱蒜类S633.1大葱S633.2洋葱（葱头）S633.3韭菜S633.4大蒜S633.9其他S634白菜类S634.1大白菜{S634.2}榨菜（茎用芥菜）S634.3白菜（小白菜）S634.4乌塌菜S634.5菜薹S634.6紫菜薹S634.7薹菜S634.9其他S635甘蓝类S635.1结球甘蓝S635.2球茎甘蓝（苤蓝）S635.9其他S636绿叶菜类S636.1菠菜S636.2莴苣（生菜）S636.3芹菜S636.4苋菜S636.9其他S637芥菜类S637.1根芥菜S637.2叶芥菜S637.3茎芥菜S637.4子芥菜S637.9其他S641茄果类S641.1茄子S641.2番茄（西红柿）S641.3辣椒S641.4酸浆（红姑娘）S641.9其他S642瓜类S642.1南瓜S642.2黄瓜S642.3冬瓜S642.4丝瓜S642.5苦瓜S642.6西葫芦（美洲南瓜）S642.9其他S643豆荚类S643.1菜豆（四季豆）S643.2刀豆S643.3豌豆S643.4豇豆S643.5扁豆（鹊豆、蛾眉豆）S643.6蚕豆S643.7菜用大豆S643.9其他S644多年生菜类S644.1食用百合S644.2竹笋S644.3黄花菜（金针菜）S644.4香椿S644.5草石蚕（甘露菜）S644.6芦笋、石刁柏（龙须菜）S644.9其他S645水生菜类S645.2茭白S645.3荸荠S645.4菱S645.9其他S646菌类（食用菌）S646.1褶伞菌S646.2多孔菌S646.3牛肝菌S646.4鸡油菌（杏菌）S646.5颤胶菌S646.6木耳（云耳、黑木耳）S646.7马鞍菌S646.8竹荪S646.9其他S647野生蔬菜S647野生蔬菜S649其他蔬菜S649其他蔬菜S65瓜果园艺S651西瓜S652甜瓜S66果树园艺S661仁果类S661.1苹果S661.2梨S661.3沙果S661.4海棠类S661.5山楂S661.6木瓜S661.9其他S662核果类S662.1桃S662.2杏S662.3李S662.4梅S662.5樱桃S662.9其他S663浆果类S663.1葡萄S663.2悬钩子（黑莓）S663.3无花果S663.4猕猴桃S663.9其他S664.1核桃（胡桃）S664.2栗S664.3银杏（白果）S664.4榛子S664.5榧S664.9其他S665杂果类S665.1枣S665.2柿S665.3君迁子（软枣、黑枣）S665.4石榴S665.9其他S666柑桔类S666.1柑S666.2橘S666.3柚（文旦）S666.4橙S666.5柠檬S666.6黄皮S666.9其他S667热带及亚热带果类S667.1荔枝S667.2龙眼（桂圆）S667.3枇杷S667.4椰子S667.5橄榄（青果）、乌榄S667.6杨梅S667.7芒果S667.8木菠萝（菠萝蜜）S667.9其他S668多年生草本果类S668.1香蕉{S668.2}番木瓜S668.3凤梨（菠萝）S668.4草莓S668.9其他S68观赏园艺（花卉和观赏树木）S681一、二年生花卉类S681.1凤仙花S681.2紫罗兰S681.3鸡冠花S681.4一串红S681.5石竹S681.6牵牛花S681.9其他S682多年生花卉类S682.1宿根花卉类S682.1+1菊花S682.1+2芍药S682.1+3君子兰S682.1+4安祖花S682.1+5报春S682.1+61竹芋S682.1+62蜀葵S682.1+9其他S682.2球根花卉类S682.2+1水仙S682.2+2美人蕉S682.2+3晚香玉S682.2+4唐昌蒲S682.2+5朱顶红S682.2+61大丽花（西番莲）S682.2+62仙客来S682.2+63郁金香S682.2+64马蹄莲S682.2+9其他S682.3其他花卉类S682.31兰科植物S682.32水生植物S682.33仙人掌类及多浆植物S682.34岩生植物S682.35蕨类植物S682.36观叶植物S682.39其他S685观花树木类S685.11牡丹S685.12蔷薇、玫瑰、月季S685.13桂花S685.14山茶S685.15玉兰S685.16茉莉S685.17梅花S685.18迎春花S685.21杜鹃花S685.22扶桑S685.23一品红S685.24连翘S685.25刺梅S685.26丁香S686观果树木类S686观果树木类S687观叶树木类S687.1行道树S687.2篱垣植物S687.3藤蔓植物S687.9其他。
世界主要农业区域与农作物种植
亚热带湿润气候：四季分明，夏 季高温多雨，冬季温和少雨，适 合种植小麦、玉米等。
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热带季风气候：全年高温，分雨 季和旱季，适合种植水稻、茶叶 等。
温带海洋性气候：全年温和多雨， 适合种植牧草、小麦等。
农业区域的土壤条件
肥沃度：土壤 的肥沃程度对 农作物的生长 和产量有着重 要影响
亚洲水稻种植区
地理位置：亚洲的季风气候区域，包括中国南方、东南亚和印度次大陆等地。 气候特点：雨热同季，降水丰沛，适合水稻生长。 种植面积：亚洲水稻种植面积广阔，是世界上最大的水稻生产区之一。 农作物特点：水稻是亚洲的主要粮食作物之一，品种繁多，适应性强。
北美小麦种植区
地理位置：北美 洲中部和北部地 区
03
农作物种植技术
播种技术
传统播种技术：手工播种、畜力播种等 现代播种技术：机械播种、无人机播种等 播种前的准备：土地整理、种子处理等 播种后的管理：施肥、灌溉、除草等
施肥技术
施肥方式：基肥、 追肥、种肥等
施肥量：根据作 物种类、生长阶 段和土壤条件确 定
施肥效果：提高 作物产量、改善 品质、增强抗逆 性
提高农作物产量的方法
推广良种：利 用现代育种技 术，培育出抗 逆性强、产量 高的农作物品
种。
科学施肥：根 据土壤养分状 况和作物需求， 合理施肥，提 高土壤肥力。
改善灌溉：建 立完善的灌溉 系统，保证作 物在生长关键 期得到充足的
水分。
机械化种植： 推广农业机械 化，提高种植 效率，降低劳
动成本。
主要农作物：小 麦
气候条件：温带 大陆性气候，适 合小麦生长
农业特点：大规 模机械化生产， 产量高
农作物类型和品种
农作物类型和品种
农作物类型和品种非常丰富，以下是一些常见的农作物类型和品种：
1. 粮食作物：主要包括小麦、水稻、玉米等谷类作物，甘薯、马铃薯、木薯等薯芋类作物，以及豌豆、绿豆、大豆、蚕豆等豆类作物。
2. 经济作物：主要包括油料作物、蔬菜作物、花、草、树木等。
其中油料作物包括油菜、花生、芝麻等；蔬菜作物包括西红柿、黄瓜、茄子等；花、草、树木包括玫瑰、月季、杨树等。
除了上述常见类型外，还有水果、茶叶、药材等类型的农作物。
在农业生产中，根据不同地区的自然条件和市场需求，可以选择种植不同类型的农作物，以实现农业的可持续发展和提高农产品的市场价值。
【农业地理】高考地理常考的主要农作物和水果分布
【农业地理】高考地理常考的主要农作物和水果分布一、主要农作物的分布和区位世界上几种主要粮食作物、经济作物（经济作物也称“工业原料作物”、“特用作物”、“工艺作物”，指主要供作工业原料的作物，按用途可分为：纤维作物、油料作物、糖料作物、淀粉作物、嗜好作物、饮料作物、橡胶作物、染料作物、药用作物、香料作物、芳香油作物等）的分布二、农作物生长季节油菜秋季种植，主要生长季节在冬季，春季收获。
棉花则是早春播种种植，秋季收获。
南方也有秋冬季播种夏季收获的。
水稻在南方有单季，是初夏种植，秋季收获；双季则是春末种植夏季收获早稻，晚稻是夏季种植秋季收获。
由于棉花和油菜在南方要经过冬季，所以受雪灾的影响比较大。
辣椒、番茄等茄果类蔬菜；黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜果类蔬菜及豆类都是短日照作物，正常收获时间是夏季；白菜、葱、蒜等是长日照作物，一般秋季种植，春天收获。
任何反季节蔬菜的种植无非是两个方面：一是春提早，二是秋延后。
细分：油菜：北方小油菜原产我国西部，分布于我国的西北、华北、内蒙古及长江流域各省（区）世界各地也广泛分布。
北方春小油菜的生育期60—130天；冬小油菜130—290天。
油菜的阶段发育比较明显，冬性型油菜，春化阶段要求0—10℃，需经过15—30天；春性型介于春、冬型之间，对温度要求不甚明显。
油菜为长日照植物，每天日照时数为 12—14小时，能满足日照要求，开花结实小增加日照，可以提前开花结实。
反之，则延缓发育。
棉花：温度是决定播期的重要依据。
一般在5厘米地温5天稳定通过14℃时，就是棉花的播种时期。
根据我国的气候条件，棉花适宜播种期是4月中旬。
南方的主要作物：1、水稻：南方：早稻2—4月播种，中稻5—6月播种，晚稻7月播种，收获期分别为：7—8月，9-10月，11月；2、玉米：播种期2—4月、7-9月，收获期6—8月、10-11月。
3、番茄：秋季：9-10月播种，收获期12-4月，11-12月播种，3—5月收获，3-4月播种，6-8月收获，5—6月播种，8—9月收获。
高考地理常见农作物概况
高考地理常见农作物概况度和泰国。
玉米是一种喜欢高温、光照充足、需要大量水和肥料的作物，不耐涝，生长期长。
它主要分布在北美洲、亚洲和欧洲，其中美国中部的玉米带、中国的华北平原、东北平原、关中平原和四川盆地、欧洲南部平原是世界三大玉米种植区。
在我国，吉林是主要产区。
水稻是一种被称为“亚洲的粮食”的作物，喜欢高温多雨，地势低平，需要大量水和肥料。
它主要分布在东亚、南亚、东南亚的季风气候区以及东南亚的热带雨林地区。
我国主要分布在东部季风气候区、南方长江、珠江流域（双季稻）以及东北平原（单季稻）。
水稻是我国最大的农作物之一，也是世界上最大的农作物之一，最大生产国为中国。
旱地直播技术虽然有利于提高劳动生产率，但单产较低。
小麦是一种适应性强的作物，喜欢温带地区，有春小麦和冬小麦之分。
春小麦分布的纬度位置较高，冬小麦则分布在更南方的地区。
它需要的水热要求不高，耐寒耐旱。
世界商品小麦主要产区是美国、加拿大、法国、澳大利亚和阿根廷。
在我国，小麦主要种植于华北地区，南方较少种植，因为湿热的气候不利于小麦灌浆，不仅产量低，还易患小麦赤霉病害。
玉米是一种原产于印度的作物，现广泛种植于热带及亚热带地区。
它喜欢高温、光照充足、需要大量水和肥料，不耐涝，生长期长。
玉米主要分布在拉美和亚洲，其中以南北纬25°之间，面积比较集中。
种植面积最大的国家是巴西，其次是印度和泰国。
在我国，玉米分布于台湾、两广、福建、江西、四川、云南等南方地区。
甘蔗是一种喜欢肥沃、阳光充足、冬夏温差大的作物，是制造蔗糖的原料。
它需要大量水和肥料，适合种植在独特的水稻土上。
甘蔗的主要分布地区是地中海沿岸的西班牙、意大利、埃及以及南美的古巴、委内瑞拉、巴西，非洲的尼日利亚也有少量分布。
甘蔗种植面积最大的国家是巴西。
在我国，甘蔗主要分布于南方地区。
沙质土壤丘陵地区气候温暖、雨量适中，生长期较长，但不耐霜。
花生主要分布于亚热带、热带以及暖温带地区，包括亚洲、非洲和美洲，产量较大的国家有中国、印度、巴西、埃及、阿根廷和美国等。
各种农作物原产地资料大全
各种农作物原产地资料大全
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。
在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。
黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。
广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。
黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。
辣椒-辣椒(chillies),双子叶植物纲茄目,一年或多年生草本植物,原产于南美洲热带地区,明末传入中国湘楚之地。
有辣味,供食用。
胡萝卜（Daucus carrot），又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。
以肉质根作蔬菜食用。
原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。
...
蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。
以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。
蒜分为大蒜、小蒜两种。
中国原产有小蒜，蒜瓣较小，大蒜原产于欧洲南部和中亚，最早在古埃及、古罗马。
洋葱，为2年生草本植物。
有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。
韭菜的原产地在中国,现在南北山区都有野生韭菜。
芹菜：伞形科旱芹属二年生草本。
又称旱芹、药芹。
以叶柄作为蔬菜食用。
原产地中海沿岸的沼泽地带。
《齐民要术》有关于芹菜栽培技术的记载，所指多属水芹。
直至李时珍著《本草纲目》，才有旱芹和水芹之分。
中国南北各地广泛种植。
中国世界粮食作物和经济作物分布[整理]
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中国世界粮食作物和经济作物分布中国世界粮食作物和经济作物，水果分布一：世界粮食种植业1：小麦小麦是世界上食用人数最多，产量最多，分布最广的粮食作物，被称为“世界性的粮食”，世界小麦生产主要集中于温带地区和亚热带地区，可划分为5个小麦地带。
欧洲平原至西伯利亚南部地中海沿岸----土耳其，伊朗-----南亚平原中国东北，华北，长江中下平原北美洲中部平原南半球的不连续生产地带世界商品小麦主要产区是美、加、法、澳大利亚和阿根廷（记忆方法：世界商品粮出口国，阿法没（美国）家（加拿大）袄（澳大利亚）——所以卖粮），其中美国约占三分之一，欧盟15国约占三分之一，其次是加、澳、阿。
小麦的主要进口国是中、俄、北非、东欧，占世界进口量的29%。
2：水稻水稻是喜高温，需水、肥量大，目前世界稻谷产量集中于高温多雨，人口稠密的亚洲南部和东部，加之亚洲居民多喜欢以大米为主食，故常称水稻为“亚洲的粮食”，世界稻谷出口量每年有2000万吨左右，主要出口国：泰国、越南、美国、巴基斯坦、缅甸、中国、印度等。
3、玉米玉米原产于中美洲，是一种喜温作物，生长期较长，需水量比高梁、谷子、大豆等旱粮作物要高，又分布很广。
玉米产量80%集于北美洲、亚洲、欧洲，形成世界三大玉米地带。
美国中部玉米带中国的华北平原、东北平原、关中平原和四川盆地欧洲南部平原美国是世界上最大的玉米生产国，中国玉米产量居第二、巴西第三位。
主要出口国是：美（74%）、阿根廷（7%）、中国、南非等国。
主要进口国：欧盟15国和日本。
世界各国生产的粮食，绝大部分用于国内消费，贸易只占产量的14%左右，目前，世界大部分国家净进口粮食，非洲缺粮严重，东亚和俄罗斯是世界上主要进口粮食地区。
美、加、法、澳和阿根廷占世界粮食出口总量的80%。
二、世界经济作物经济作物是人们生活资料和轻工业原料的主要来源，世界经济作物种类很多，主要包括天然纤维、天然橡胶、饮料、糖料、油料、烟草等作物。
目前世界经济作物的播种面积约占可耕地的八分之一，高度集中于少数地区，尤其是集中在发展中国家。
主要农作物分布
世界小麦产量最大国家是中国,其次是印度、美国和俄罗斯世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚和阿根廷等国家，这7个国家小麦产量占世界总产量的57%。
在这7个国家中，中国是惟一总产量超过1亿吨的国家，位居世界第一，其次是印度、美国和俄罗斯。
从各大洲的分布看，小麦生产主要集中在亚洲，面积约占世界小麦面积的45%，其次是欧洲，占25%，美洲占15%，非洲、大洋洲和南美洲各占5%左右，各洲小麦产量分布情况与面积比重大体一致。
世界小麦主产国情况贸易大国，也是中国小麦的主要进口来源，因此，是中国小麦的主要竞争对手。
印度是小麦生产大国，与中国相邻，而且近几年出口增长较快，是中国潜在的竞争对手，研究这些国家小麦生产、流通和贸易的基本情况，有助于我们制定应对措施。
1.美国美国是世界小麦主产国之一，由于小麦种植效益比玉米和大豆低，自1997年美国小麦种植面积连续7年下滑，目前已由1997年的254万hm2下降到185万hm2，产量由1997年的6754万t下降到2002年的4406万t。
但目前，美国仍是世界第一小麦强国。
美国小麦按种植季节可分为冬小麦和春小麦，其中冬小麦种植面积占70%-80%，不论是种植和收获时间，还是冬春小麦比例都与中国相差不多。
根据最终用途，美国将小麦分为五大类：硬红冬、硬红春、软红冬、白麦和杜伦小麦。
2.加拿大加拿大小麦播种面积为100万-133万hm2，主要集中在马尼托巴、萨斯喀彻温和阿尔伯特三省。
春小麦占80%左右，硬粒小麦占15%～20%，冬小麦仅占3%-4%o小麦单产水平不高，仅为2250kg，冬小麦产量相对较高，也只有3600kg。
小麦一般在5月下旬到6月上旬播种，8月下旬即可收获。
其機械化程度较高，从播种到施肥、施药、收获小麦都是使用机械设备。
一般以家庭农场经营为主，每户的经营规模，在东部地区平均为80hm2，在西部的草原省平均为300hm2。
世界主要粮食作物地域分布与经济价值概览
世界主要粮食作物地域分布与经济价值概览粮食作物作为人类的主要食物来源，对于全球粮食安全和经济发展具有重要意义。
世界各地根据气候、土壤和人为因素种植不同种类的粮食作物，形成了各自独特的地域分布。
本文将就世界主要粮食作物的地域分布和经济价值展开论述。
一、水稻的地域分布与经济价值水稻是世界上最重要的粮食作物之一，主要分布在亚洲、非洲、拉丁美洲和加勒比海地区。
亚洲地区的中国、印度以及东南亚国家是全球水稻种植和产量最大的地区，其经济价值非常突出。
水稻对亚洲国家的经济发展和农民生计具有重要意义。
在中国，水稻是主要的农作物之一，为农民提供了丰富的农业就业机会，并支撑了大量的农村经济。
除此之外，水稻作为国内外市场的重要农产品出口，为国家带来了丰厚的外汇收入。
二、小麦的地域分布与经济价值小麦是全球最为重要的粮食作物之一，主要分布在北美洲、欧洲、澳大利亚和中亚地区。
在北美洲，加拿大和美国是世界上最大的小麦生产国，欧洲地区主要有法国、俄罗斯和乌克兰等国家。
小麦在世界范围内具有广泛的经济价值。
作为世界各地的主要面食原料，小麦市场需求旺盛，对于粮食工业和食品加工业起到了重要的支撑作用。
此外，小麦作为重要的国际贸易农产品，对于相关国家的贸易平衡和经济发展也具有积极影响。
三、玉米的地域分布与经济价值玉米是全球重要的经济作物之一，主要分布在美洲地区，特别是北美洲和南美洲。
美国是全球最大的玉米生产国，其他重要产区包括巴西、阿根廷和墨西哥等。
玉米在世界范围内有很高的经济价值。
作为粮食作物，玉米不仅是人类的重要食物，还是家禽养殖、饲料加工和工业生产等领域的关键原料。
此外，玉米作为世界主要农产品之一，对于相关国家的农业经济和贸易收入有着重要的影响。
四、大米的地域分布与经济价值大米作为世界上的主要粮食作物之一，主要分布在亚洲和非洲地区。
亚洲地区的中国、印度、印度尼西亚等国是全球大米生产和消费的重要国家。
大米在亚洲国家的经济价值不可忽视。
作物的分布名词解释
作物的分布名词解释作物是指人类种植和培育，以供食用、制作食品、纺织原料和医药用途的植物。
作物种类繁多，分布广泛，根据不同环境条件和人类习惯，作物的分布有着明显的区域性和地域性特征。
一、冷温带作物1. 麦类作物麦类作物是冷温带地区最重要的作物之一，主要分布于欧洲、北美、亚洲的中高纬度地区。
麦类作物包括小麦、大麦、燕麦等，是主要的粮食作物和酿造酒精的原料。
2. 蔬菜作物蔬菜作物在冷温带地区也有广泛的种植，如西兰花、花菜、白菜等。
冷温带的气候适宜蔬菜的生长，同时这些蔬菜作物还需要充足的阳光和适宜的土壤条件。
二、热带作物1. 水稻水稻是热带地区的主要粮食作物，尤其是东南亚国家。
水稻需要高温和充足的水源，所以热带地区的湿润气候非常适合水稻的生长。
2. 玉米玉米是一种热带和亚热带地区广泛种植的作物，尤其在美洲地区广泛种植。
热带地区的阳光和降雨条件有利于玉米的生长，同时热带地区又是玉米的原产地之一。
三、干旱地区作物1. 马铃薯马铃薯是一种能够适应干旱地区生长的重要作物，主要分布在南美洲的安第斯山脉地区。
这些地区由于高海拔和寒冷的气候条件，非常适合马铃薯的生长。
2. 粟类作物粟类作物如高粱、小米等也适应于干旱地区的生长。
这些作物具有较强的抗旱能力和适应性，可在气候条件较差的地区中存活和生长。
四、沿海地区作物1. 水果作物沿海地区的气候湿润，适宜果树的生长。
例如，柑橘类水果主要分布在亚洲的东南沿海地区，而香蕉则主要分布在热带和亚热带的沿海地区。
2. 海产品沿海地区还有丰富的海产品资源。
海产品包括鱼、贝类、虾、蟹等，在世界范围内都有不同种类的分布和供应。
总结：作物的分布受到多种因素的影响，包括气候、土壤、水源和人类的种植习惯。
不同的作物在不同的地理环境中发挥着重要的作用，并满足人类的食物需求。
了解作物的分布名词解释，有助于我们更好地认识作物的特性和适应环境的能力。
专题37 农业 - (知识默写背诵清单)- 2024年[地理]中考复习【默写清单】
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专题37 农业
1.农业的含义：农业是一种直接利用、和所从事的生产活动，一种让“土地奉献”的产业。
2.农业的分类：农业（种植业）、林业、畜牧业、渔业等部门。
狭义的农业仅指。
3.农作物的分类
（1）粮食作物的分布
①主要分布在长江中下游平原、四川盆地、珠江三角洲的等地区。
②主要分布在东北平原（春小麦，一年一熟）；华北平原和黄土高原（冬小麦，两年三熟或一年两熟）等地区。
（2）经济作物的分布
4.畜牧业的分布
（1）分类：牧区畜牧业和农耕区畜牧业。
（2）牧区畜牧业与农耕区畜牧业大致以毫米等降水量线为界。
（3）我国四大牧区：牧区、牧区、牧区、牧区。
5.农业的地位：农业是国民经济的产业。
农作物的分布
农作物旳分类：
粮食作物：稻、小麦和杂粮作物旳统称。 如：小麦、水稻。
经济作物：主要用作工业原料旳作物。 如：甜菜、甘蔗、棉花、油菜、茶叶、花生、咖啡。
水稻
粮食作物
小麦
中国主要种植业区及农作物分布示意
拓展延伸
1、调查搜集 不同地域旳农作物种类， 思索：不同地域旳农作物种类都一样吗？
2、调查搜集本地域地理位置、气候特点 旳资料，思索:本地域适合种植什么农作 物？
玉米
甘薯
高粱
油菜花
经济作物
向日葵
甘蔗
棉花
探究二: 猜猜看下列作物主要分布在哪里？为何？
水稻
水稻是我国首要旳粮食作 物，其播种面积和产量均居我 国粮食作物旳首位。
水稻是一种喜温喜湿旳作 物，你懂得水稻主要分布在哪 里吗？
水稻旳分布
主要分布于：东部季风区旳秦岭－淮河以南地域旳平原地域
单季稻 双季稻 三季稻
小麦是我国旳第二大粮食作物。
小麦是一种耐寒耐旱旳作物， 你懂得水稻主要分布在哪里吗？
小麦旳分布
主要分布于：秦岭－淮河以北地域旳平原地域
小麦
a.地位：产量仅次于稻谷 b.生长条件：喜温凉，耐 寒耐旱，适应性强 c.分布地域：分布广泛
春小麦——春播秋收
冬小麦：长城以南、分布 在暖温带旳黄淮海平原， 长江以南
中国糖料作物分布
新疆
内蒙古自治区
黑龙江 吉林
南蔗北甜
甜菜 甘蔗
四川 云南
福 建台 广西 广东 湾
海南
经济作物
农作物旳分布
世界主要农作物的分类以及分布！相...
世界主要农作物的分类以及分布！相...农作物指农业上栽培的各种植物。
包括粮⾷作物﹑油料作物﹑蔬菜﹑果树和做⼯业原料⽤的棉花﹑烟草等。
⼀、常见农作物的分类及原产地农作物有不同的分类⽅法，按⽤途兼顾植物学的分类法为农业上所习⽤。
⼤⽥作物按⽤途常可区别为⾷⽤、⼯业原料⽤和饲⽤三⼤类，但由于同⼀种作物常有多种⽤途，⼀般只按其主要⽤途来划分。
常见农作物分类及原产地表：ID农作物分类常见作物名称原产地引⼊中国时间1⾕类作物（粮⾷作物）⼩麦西亚和中亚⽔稻中国和印度11世纪（早稻）⽟⽶墨西哥16世纪⾼粱⾮洲中部中国12—13世纪⾕⼦（稷）中国2⾖类作物油料作物⼤⾖中国向⽇葵、芝⿇美洲16世纪末花⽣、油菜中国芝⿇⾮洲汉代棉花、油茶、油棕、油橄榄、蓖⿇等⾮洲（油棕）3薯类作物马铃薯南美洲清初⽢薯中美洲明代⼭药亚洲、⾮洲、美洲⼭药亚洲、⾮洲、美洲4糖料作物甜菜地中海沿岸、中亚5世纪⽢蔗印度春秋战国时期5饮料作物茶中国咖啡⾮洲可可南美洲蛇⿇花（啤酒花）捷克、中国新疆6植物性纤维作物⿇类作物⿇类作物棉花中国和印度汉代或宋代剑⿇剑⿇（中美洲）1901年蕉⿇（马尼拉⿇）蕉⿇（菲律宾）1957年⼴东亚⿇地中海沿岸纤维性1906年黄⿇东南亚唐以前苎⿇、⼤⿇（⽕⿇）中国7蔬菜、⽠类桑、果树番茄南美洲明代黄⽠、南⽠印度（黄⽠）南⽠（⾮洲）西汉（黄⽠）莲印度、中国等辣椒中南美洲16世纪哈密⽠、西⽠⾮洲（西⽠）五代柑橘中国菠萝南美洲1605年⾹蕉中国、⾮洲苹果、李、杏、桃中国椰枣、葡萄中亚、西亚（葡萄）前2世纪8其他包括：染料、⾹料、药⽤作物、绿肥作物、饲料作物、花卉、烟草、橡胶等玫瑰中国和朝鲜⽉季中国茉莉花伊朗晋朝郁⾦⾹中国青藏⾼原唐朝传⼊中原樱花中国常春藤亚洲和北⾮等橡胶树⾦鸡纳霜南美洲烟草美洲16世纪注：空格表⽰原产地为中国，或未引⼊中国种植，不详或有争议。
⼆、主要农作物在世界和我国的分布1. ⾕类作物世界主要的商品⾕物⽣产国主要分在美国、加拿⼤、阿根廷、澳⼤利亚、俄罗斯、乌克兰等国，年产量⼤于⼀亿吨的有:中国、美国、印度和俄罗斯。
国内外作物及作物分布和分类
国内外作物及作物分布和分类什么是农作物？农作物指农业上栽培的各种植物，其中包括粮食作物也就是人们常说的主食，以及经济作物。
粮食作物是人类主要的食物来源，但粮食作物其实是草。
如果你到田里去，取水稻或小麦的秆来观察，你会发现它们与一些草很相似。
在科学上，它们被称为禾谷类作物。
与蔬菜和果树不同的是，粮食作物的种子含水较少。
因此，它们比蔬菜或水果耐贮存。
粮食作物中的三种作物：小麦、水稻和玉米，占世界上食物的一半以上。
粮食作物是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。
粮食作物不仅为人类提供食粮，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，故粮食生产是多数国家农业的基础。
目前，关于作物的定义尚未达成一致，各国家或地区均按照本国或本地区作物生产及消费的情况进行作物的登记和管理。
美国以两个方面定义作物：种植面积低于30 万英亩或种植面积较大但农药使用较少造成不足以支持登记所需费用。
OECD 确定用于残留目的的作物分类标准为每日膳食摄入贡献低于1.5 g（基于 60 kg 体重的平均每日摄入量）和/或种植面积小于 600 ha（低于总种植面积的万分之0.35）。
CAC则将贸易量小于0.1%的作物作为作物。
作物的含义包括种植面积小或农药“少量种植作物”（minor uses）和特殊作物（special crops）。
CAC 于 2008 年建立关于作物的电子工作组，工作组的主要目的是为促进推进作物上MRL的制定提供指导。
2010 年，CCPR 会议中对作物的定义做了相关深入探讨。
会议结合 OECD 作物定义指南文件，探讨了该指南文件的适用性，以作物残留试验数据点数要求数据库的形式解决作物限量制定及农药登记的问题。
目前通用办法是将各种作物分成组或类，按照分类划分后。
选择本组具有代表性的作物，2007年12月，FAO在罗马召开的会议，强调了小宗作物的重要性。
常识农作物分类
粮食作物粮食作物包括谷类作物、薯类作物或豆类作物，亦称食用作物。
1.谷类作物：包括水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、高粱、粟等禾本科作物。
其中小麦、水稻和玉米是世界三大主粮，占世界上食物来源的一半以上。
其中，小麦是世界上种植面积最大、种植量最广泛的一种粮食作物。
2.薯类作物：包括甘薯、薯芋、马铃薯等。
3.豆类作物：包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等豆科作物。
经济作物经济作物亦称工业原料作物或特用作物、技术作物。
按用途可分为以下几类。
1.纤维类作物：包括棉花、黄麻、红麻、大麻、亚麻、剑麻、席草等，主要为纺织、编织、制绳索等提供原料2.油料作物：包括油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等，主要用于榨取油脂。
3.糖料作物：包括甘蔗、甜菜等，以制糖为主要用途。
4.饮料作物：包括茶叶、咖啡、可可等，含有咖啡碱，有刺激和兴奋神经的作用。
5.药用作物：包括当归、人参、贝母、黄连、除虫菊、金鸡纳树等。
6.染料作物：包括蓝靛、番红花等。
7.香料作物：包括香茅草、薄荷、玫瑰等。
饲料、绿肥作物饲料与绿肥作物供畜禽饲用和直接肥田为目的而种植的作物。
1. 饲料作物：包括苜蓿、草木樨、紫云英、苕子、三叶草等豆科饲料作物，黑麦草、燕麦草、苏丹草等禾本科饲料作物。
大麦、燕麦、黑麦、玉米、粟、甘薯等作物，亦常作为饲料栽培。
其中，苜蓿是苜蓿属植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。
其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿。
苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。
苜蓿的营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。
苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。
其他如维他命C、B也相当丰富。
多为牲畜饲料。
在西汉从西域引进。
2.绿肥作物：凡是作物的茎、叶，耕翻土中腐烂能增加土壤肥力的，都可归入绿肥作物类。
如苕子、紫云英、黄花苜蓿、草木樨、柽麻、田菁、紫穗槐等。
主要农作物简介
主要农作物简介主要农作物简介Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】中国主要农作物简介1玉米第一大，主产区位于世界第三大玉米带——中国松辽平原玉米带[1]。
总的种植面积约平方公里，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，其营养丰富，也是全世界总产量最高的。
玉米生长期较短，生长期内要求温暖多雨。
玉米耗水量大，如果降水少，灌溉水源不足，就会减产甚至绝收。
如果秋季来临太早，玉米在受冻，也会减产。
到了末年，玉米在我国的种植已达十余省，如、、、、、、、、、、、、、、等地。
玉米是世界上分布最的粮食作物之一，种植面积仅次于和而居第三位。
种植范围从北纬58°（和）至南纬40°（南美）。
世界上整年每个月都有玉米成熟。
玉米是最重要的粮食作物，产量约占世界产量的一半，其中约2/5供外销。
中国年产玉米占世界第二位，其次是、、。
为玉米的重要产区之一，的玉米质量非常高。
全球有两大着名玉米黄金带，分别位于和。
中国是全球第二大玉米生产国，同时也是全球第二大消费国。
玉米喜温，种子发芽的最适温度为25～30℃。
拔节期日均18℃以上。
从抽穗到开花日均26～27℃。
玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生长。
玉米适宜的pH为5～8，以～最适。
耐盐碱能力差，特别是氯离子对玉米为害大。
受潮的玉米会产生的致癌物，不宜食用。
饲料消费是最重要的消费渠道，约占消费总量的70%左右。
作为工业原料使用也是消费的主要渠道。
玉米不仅是“饲料之王”，而且还是粮食作物中用途最广，可开发产品最多，用量最大的工业原料。
以玉米为原料生产淀粉，可得到化学成份最佳，成本最低的产品，附加值超过玉米原值几十倍，广泛用于造纸、食品、纺织、医药等行业。
以为原料生产的酒精是一种清洁的“绿色”燃料，有可能在21世纪取代传统燃料而被广泛使用。
库存亦是玉米需求的一种形式。
处于粮食安全的考虑，各国总要储备一些粮食。
世界玉米库存量一般占消费量比重的20%左右。