(教科版)四年级科学下册营养要均衡
(教科版)四年级科学下册营养要均衡
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身高、体重测量：了解身体发育情况
微量元素检查：了解微量元素摄入情况
血常规检查：了解血液健康情况 尿常规检查：了解肾脏健康情况
营养评估：了解营养摄入是否均衡
健康咨询：了解生活习惯和饮食习惯对健康 的影响
适量摄入各种营养素
蛋白质：肉类、豆类、奶 类等
碳水化合物：米饭、面食、 水果等
脂肪：食用油、坚果、鱼 类等
维生素和矿物质：蔬菜、 水果、坚果等
水：每天至少喝8杯水
膳食纤维：蔬菜、水果、 全谷类等
注意饮食卫生
保持餐具清洁定期 消毒
食物要煮熟煮透避 免生吃
避免食用过期、变 质食品
保持厨房清洁避免 细菌滋生
过量摄入脂肪可 能导致肥胖、心 血管疾病等健康 问题因此需要适 量摄入
维生素
维生素：对视力、 皮肤和免疫系统 有益
维生素B：有助于 能量代谢和神经
系统功能
维生素C：增强免 疫力促进伤口愈
合
维生素D：促进钙 吸收维持骨骼健
康
维生素E：抗氧化 保护细胞免受损
伤
维生素K：参与凝 血过程维持血液
健康
矿物质
多摄入蔬菜水果
蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维 每天至少摄入5种蔬菜和水果 蔬菜水果的颜色越丰富营养越全面 蔬菜水果可以生吃、凉拌、炒菜等多种吃法
四年级下册科学课件33营养要均衡教科版
四年级下册科学课件33营养要均衡教科版一、教学内容本节课我们将学习四年级下册科学课件第33课“营养要均衡”，该内容属于教科版教材。
本章主要详细介绍了人体所需营养素的种类、作用及如何达到均衡摄入的方法。
具体内容包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等重要营养素的功能，以及如何通过合理膳食来满足这些营养素的需求。
二、教学目标1. 了解和掌握人体所需的主要营养素及其作用。
2. 培养学生合理搭配膳食，达到营养均衡的能力。
三、教学难点与重点重点：人体主要营养素的功能和均衡摄入的方法。
难点：如何将理论知识应用于实际生活中，进行合理膳食搭配。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、食物模型、营养标签等。
2. 学具：膳食记录表、画图工具、计算器等。
五、教学过程1. 导入：通过展示不同食物的图片，让学生思考这些食物中包含哪些营养素，以及为什么我们需要吃各种各样的食物。
2. 知识讲解：详细讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等重要营养素的功能，以及它们在人体中的作用。
3. 例题讲解：通过实例分析，让学生了解如何计算食物中的营养素含量，以及如何根据营养需求进行膳食搭配。
4. 随堂练习：让学生分组讨论，根据某一学生的膳食记录表，分析其饮食是否均衡，并提出改进建议。
六、板书设计1. 营养要均衡2. 主要内容：营养素的种类及作用膳食搭配的原则营养均衡的计算方法七、作业设计1. 作业题目：分析自己一天的饮食，计算所摄入的营养素，判断是否达到均衡，并提出改进措施。
2. 答案：根据学生实际情况，给出合理的评价和建议。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对营养均衡的认识有所提高，但在实际计算和搭配过程中仍存在一定难度，需要在今后的教学中加强练习和指导。
2. 拓展延伸：鼓励学生了解不同地域、不同季节的饮食特点，学会根据自身需求调整饮食结构，实现营养均衡。
同时，关注食品标签，选择健康食品。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定。
教科版四年级下册科学第3课时 营养要均衡课件
（ √ ）3. 手指脱皮、口腔溃疡时，需 要多吃富含维生素的食物。
拓展
下列哪些做法利于我们保持长期均衡营 养？请在括号里打“√”。 （ ）1. 多吃爱吃的食物。
（ √ ）2. 荤素搭配。 （ √ ）3. 挑选零食时也要考虑营养丰富。 （ √ ）4. 粗粮、细粮搭配。 （ 能量√的）食5物. 运。动量大时，适当多吃能提供
第三单元 食物
第3课时 营养要均衡
导入 我们从食物中获取各种营养—— 是不是获取的营养越多越好？
探索
谷类
蔬菜 水果类
你喜欢吃哪类食物？其它食物要不要吃？ 你觉得每种食物吃的数量是不是要一样？
油油脂脂类类
禽肉 鱼虾 蛋类
奶制品 豆制品
探索
膳 食 宝 塔
5：油脂类 4：奶制品豆制品 3：畜禽肉鱼虾蛋 2：蔬菜水果类 1：谷类
小结
我们必须合理搭配，
才能保证我们正常
生活和成长，这就
膳食宝塔
是营养均衡。
拓展
我是小小营养师—— 一天的食物
食物
该食谱的优势
早餐 午餐 晚餐
食物参考： 米饭、面条、牛奶、面包、西红柿炒蛋、紫 菜汤、牛肉、鸡肉、炒青菜、糖醋鱼、红烧 肉、炒四季豆……
拓展
判断题：
（ √ ）1. 只有营养均衡，才能保证我 们正常的生活和成长。
探索
膳 食 宝 塔
你能从中发现 有关营养均衡 的秘密吗？
探索
第1层：谷类
这一层食物主要含有 碳水混合物，提供我 们每天所需的能量。
探索
这一层食物主要提供纤
第2层：蔬菜水果类
维，使我们健康成长， 减少疾病。
2024年教科版四年级科学下册《营养要均衡》课件
2024年教科版四年级科学下册《营养要均衡》课件一、教学内容本节课选自2024年教科版四年级科学下册教材，具体章节为《营养要均衡》。
详细内容包括：人体所需六大营养素的种类及其功能，营养素在食物中的来源，如何实现日常饮食的营养均衡，以及不良饮食习惯对健康的影响。
二、教学目标1. 让学生掌握六大营养素的种类、功能及食物来源，培养他们关注饮食营养均衡的观念。
2. 培养学生通过观察、分析、实践等方法，学会如何实现日常饮食的营养均衡。
三、教学难点与重点难点：六大营养素的种类、功能及食物来源的掌握，以及如何实现日常饮食的营养均衡。
四、教具与学具准备1. 教具：课件、实物展示（各类食物）、六大营养素挂图。
2. 学具：学生用书、实践活动记录表、彩色笔。
五、教学过程1. 实践情景引入：展示一名学生一日三餐的照片，引导学生分析其饮食是否营养均衡，激发学生兴趣。
2. 新课导入：讲解六大营养素的种类、功能及食物来源，让学生了解什么是营养均衡。
3. 例题讲解：通过案例分析，让学生学会如何判断饮食是否营养均衡，并提出改进措施。
4. 随堂练习：让学生分组讨论，分析各自一日三餐的营养均衡情况，并提出改进意见。
5. 实践活动：组织学生进行“我的营养餐”设计活动，要求学生根据所学知识，设计一份营养均衡的午餐。
六、板书设计1. 六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。
2. 营养均衡：种类齐全、比例适宜、摄入适量。
3. 不良饮食习惯：偏食、挑食、暴饮暴食、过度节食。
七、作业设计1. 作业题目：请结合所学知识，为自己设计一份营养均衡的一日三餐。
2. 答案：早餐：牛奶、鸡蛋、全麦面包、水果；午餐：瘦肉、蔬菜、全谷类、豆制品；晚餐：鱼、瘦肉、蔬菜、糙米。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，使学生掌握了营养均衡的知识，培养了他们关注饮食健康的意识。
2. 拓展延伸：鼓励学生将所学知识分享给家人，共同营造健康饮食的家庭氛围；开展“我是小小营养师”活动，让学生在实践中不断提升自身的营养素养。
四年级下册科学课件33营养要均衡教科版
四年级下册科学课件33营养要均衡教科版一、教学内容本节课选自四年级下册科学教材，第33章“营养要均衡”，教科版。
本章详细内容包括：人体需要的主要营养物质及其功能，平衡膳食的概念与意义，如何做到膳食平衡，以及食品安全与营养健康的相关知识。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握人体所需的主要营养物质及其作用，认识到均衡营养的重要性。
3. 提高学生运用所学知识解决实际生活中营养问题的能力，培养科学探究精神。
三、教学难点与重点教学难点：如何做到膳食平衡，以及食品安全与营养健康的关系。
教学重点：人体需要的主要营养物质及其功能，平衡膳食的原则和实践。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、食物模型、营养物质卡片、膳食宝塔图等。
2. 学具：笔记本、笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组食物图片，引导学生说出自己喜爱的食物，进而引出本节课的主题——营养要均衡。
2. 新课导入：介绍人体需要的主要营养物质及其功能。
过程细节：教师讲解，结合PPT课件展示营养物质的作用，学生记录笔记。
3. 实践情景：小组讨论，如何做到膳食平衡。
过程细节：学生分成小组，结合膳食宝塔图，讨论如何做到膳食平衡，教师巡回指导。
4. 例题讲解：讲解如何根据膳食宝塔制定合理膳食。
过程细节：教师讲解，结合PPT课件展示例题，学生跟随解题过程。
5. 随堂练习：学生根据所学知识，设计一日三餐的膳食。
过程细节：学生独立完成，教师个别指导，选取部分作品进行点评。
六、板书设计1. 人体需要的主要营养物质2. 膳食平衡的原则3. 制定合理膳食的方法七、作业设计1. 作业题目：请根据膳食宝塔，为自己设计一份合理的一日三餐食谱。
答案：学生根据所学知识，结合个人口味，设计出符合膳食平衡原则的食谱。
2. 拓展延伸：调查家人或朋友的饮食习惯，分析是否存在营养不均衡的问题，并提出改进建议。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过讲解、实践、讨论等多种教学手段，使学生了解了营养均衡的重要性，学会了如何做到膳食平衡。
四年级下科学(教科版)3.3营养要均衡
食物含有丰富的营养成分，通常分为： 蛋白质、糖类、脂肪、维生素、 矿物质和水
如何选择食物、获取均衡营养？ 根据食物所含营养成分的不同，可以 把食物分为：
•五谷杂粮类 •水果蔬菜类 •肉类和蛋类 •奶类和豆类 •油脂类
如何使用“宝塔”？
食物宝塔
均 衡 膳 食 宝 塔
第一层：五谷杂粮类
• 4、根据膳食营养原则，我们要_____ 荤素 搭配，_______ 粗细粮 搭配
，每日吃适当的_________ 新鲜水果 和_______ 蔬菜 。 • 5、运动量大时，需要多吃______食物。 • 6、手指间有些脱皮，需要多吃含有________的食物。
糖类
维生素
为了让身体保持长期营 养均衡，我们应该不偏 食、不挑食。
练一练
• 1、没有一种食物含有人体所需要的所有营养成分，所以 我们需要_______ 均衡 膳食，保证营养的充足。 • 2、钥匙自己能够获得均衡的各种营养，我们要不______ 偏食
，不_________ 。 挑食
• 3、处于均衡膳食“宝塔”顶端的是_______ 油脂 类食物，要___ 少 吃；处于宝塔低端的是________ 谷 类食物，要_____ 多 吃。
第二层：水果蔬菜类
这一层食物给我们提供各类维生素和 矿物质，能帮助我们健康成长。
第三层：肉类和蛋类
这是食物金字塔的第三层：这一层 食物含有大量蛋白质，能帮助身体生成新 的细胞，并修复受损的组织。蛋白质缺乏 会导致生长发育缓慢，智力发育缓慢。
这一层食物中鱼类是最值得推荐的。 因为他能提供我们蛋白质，又不含有其它 肉类所含的脂肪。
这是某位同学一天的食物记录
早餐 午餐 晚餐 牛奶、面包 米饭、青椒肉丝、红烧鸡翅 馒头、酱牛肉
教科版科学四年级下册《营养要均衡》教学课件
教科版科学四年级下册《营养要均衡》教学课件一、教学内容第1章：人体需要哪些营养物质第2章：食物中的营养物质第3章：如何做到营养均衡二、教学目标1. 知识目标：让学生了解人体所需的主要营养物质及其作用，掌握如何从食物中摄取这些营养物质。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析食物营养成分的能力，提高自我调节饮食的能力。
3. 情感目标：引导学生树立健康饮食观念，养成良好饮食习惯。
三、教学难点与重点教学难点：如何做到营养均衡，让学生理解并运用到实际生活中。
教学重点：人体所需的主要营养物质及其作用，以及如何从食物中摄取。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、食物模型、营养金字塔图片。
2. 学具：课堂练习册、彩色笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组不健康饮食导致的疾病图片，引发学生对健康饮食的关注，进而导入新课。
2. 新课导入：讲解人体所需的主要营养物质，让学生了解各种营养物质的作用。
3. 实践活动：分组讨论，让学生根据营养金字塔原则，为自己设计一份健康饮食餐单。
4. 例题讲解：分析一份不健康的饮食餐单，让学生找出问题并给出改进建议。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，判断食物营养成分，并给出合理搭配建议。
六、板书设计1. 《营养要均衡》2. 内容：人体所需营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维。
营养均衡原则：多样化、适量、平衡、规律。
健康饮食餐单设计：参照营养金字塔，合理搭配食物。
七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份健康饮食餐单，包括早餐、午餐、晚餐和加餐。
2. 答案要求：列出餐单中每道菜的主要营养成分，确保营养均衡。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生了解并掌握营养均衡的知识，但还需关注学生课后是否能将所学运用到实际生活中。
2. 拓展延伸：鼓励学生在课后收集关于营养均衡的资料，了解不同年龄段、不同人群的营养需求，提高自我调节饮食的能力。
2024年科学四年级下教科版3《营养要均衡》课件
2024年科学四年级下教科版3《营养要均衡》课件一、教学内容本节课选自2024年科学四年级下教科版《营养要均衡》章节，详细内容包括：1. 食物中的六大类营养物质及其作用；2. 膳食平衡的定义及意义；3. 常见营养缺乏症的表现及预防；4. 健康饮食习惯的培养。
二、教学目标1. 了解食物中六大类营养物质的作用，认识到营养均衡的重要性；3. 提高学生对健康生活方式的认识，培养自我保健意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：六大类营养物质的作用及其相互关系；2. 教学重点：膳食平衡的概念及在实际生活中的应用。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、食物模型、营养标签等；2. 学具：学生用书、膳食宝塔图、计算器等。
五、教学过程1. 实践情景引入：通过展示一组营养过剩和营养缺乏的图片，引导学生思考健康饮食的重要性；2. 例题讲解：讲解食物中六大类营养物质的作用，以及膳食平衡的定义；3. 随堂练习：让学生根据膳食宝塔图，评估自己的日常饮食是否均衡；4. 小组讨论：讨论如何改善饮食习惯，实现营养均衡；5. 案例分析：分析营养缺乏症的表现及预防方法；六、板书设计1. 食物中的六大类营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水；2. 膳食平衡的定义及意义；3. 健康饮食习惯的培养。
七、作业设计1. 作业题目：请结合自己的实际情况，制定一份营养均衡的午餐食谱；2. 答案：学生需根据膳食宝塔图，合理搭配食物，确保营养均衡。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生掌握了营养均衡的知识，但实际操作中仍存在一定难度，需要在今后的教学中加强实践指导；2. 拓展延伸：引导学生关注食品安全，了解食品添加剂的危害，提高自我保护意识。
重点和难点解析1. 教学难点：六大类营养物质的作用及其相互关系；2. 教学重点：膳食平衡的概念及在实际生活中的应用；3. 实践情景引入：展示营养过剩和营养缺乏的图片；4. 作业设计：制定一份营养均衡的午餐食谱；5. 课后反思及拓展延伸：关注食品安全，了解食品添加剂的危害。
四年级科学下册 营养要均衡教案 教科版
营养要均衡【教学目标】科学概念：1.没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。
2.搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
过程与方法：通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。
情感态度价值观：1.在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。
2.通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。
【教学重点】理解并研究如何才能均衡膳食。
【教学难点】学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识。
【教学准备】为每位学生准备:均衡膳食食物搭配记录表(参照教科书第48页)。
教师准备:均衡膳食宝塔资料、挂图等。
【教学过程】一、引入：我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。
（板书课题）怎样搭配膳食才能获取均衡的营养呢？二、探究过程：1.营养均衡的标准（1）首先请同学们阅读教科书上的均衡膳食“宝塔”图，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。
（2）小组阅读探讨：“宝塔”中为我们提供能量的是哪类食物？支持我们生长发育的是哪类食物？能使我们保持健康的是哪类食物？“宝塔”中不同种类食物食用量的多少，又告诉了我们什么?（3）全班交流各小组代表交流发言，相互补充师小结：均衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。
宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
谷类：含淀粉质，少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物含纤维素。
供应热能，补充消耗，保持体温。
作为主食，自然总摄取量远高于其它类食物。
蔬菜、水果类：含丰富维生素A和C，各种矿物质及纤维素。
增强抵抗能力，保持细胞健康，防止便秘。
宜多吃。
畜禽肉类、鱼虾类、蛋类：含丰富蛋白质，多种维生素及脂肪；肉类中的铁质含量特别丰富。
可助长发育，维持新陈代谢。
宜适量摄取量。
奶类及奶制品类、豆类及豆制品类：富含蛋白质，多种维生素等，奶类钙质含量特别丰富。
2024年教科版四年级科学下册营养要均衡精彩课件
2024年教科版四年级科学下册营养要均衡精彩课件一、教学内容本节课选自2024年教科版四年级科学下册，主要围绕“营养要均衡”这一主题展开。
具体内容包括：第一章“食物与营养”，第三节“均衡饮食有益健康”，详细阐述均衡饮食的重要性，介绍如何做到营养均衡，以及常见的营养缺乏症状。
二、教学目标1. 让学生了解食物中的营养物质及其作用，认识到营养均衡对身体健康的重要性。
2. 培养学生合理搭配食物，养成良好饮食习惯的能力。
3. 提高学生分析问题、解决问题的能力，学会运用所学知识解决生活中的实际问题。
三、教学难点与重点重点：营养均衡的概念及其意义，如何做到营养均衡。
难点：食物营养成分的分析，营养缺乏症状的认识。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、食物模型、营养均衡表格、挂图等。
学具：笔记本、笔、食物搭配图等。
五、教学过程1. 实践情景引入：通过展示生活中常见的食物，让学生观察并思考：为什么我们需要吃各种各样的食物？2. 新课导入：讲解食物中的营养物质及其作用，引出营养均衡的概念。
3. 例题讲解：通过实例分析，让学生了解营养均衡的重要性，以及如何做到营养均衡。
4. 随堂练习：让学生根据所学知识，分析自己的饮食习惯，提出改进措施。
5. 小组讨论：分组讨论营养缺乏症状的表现，提高学生对营养均衡的认识。
六、板书设计1. 营养要均衡2. 内容：食物中的营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
营养均衡的重要性：身体健康、生长发育、预防疾病等。
营养缺乏症状：贫血、佝偻病、免疫力下降等。
如何做到营养均衡：多样化饮食、合理搭配、适量摄入等。
七、作业设计1. 作业题目：分析自己的一日三餐，判断其是否营养均衡，并提出改进措施。
2. 答案：根据所学知识，结合自己的饮食实际情况，给出合理答案。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过讲解、实例分析、随堂练习等多种方式，让学生认识到营养均衡的重要性，培养了学生的健康饮食习惯。
教科版四年级科学下册 (营养要均衡)食物课件
哪类食物能 保持身体健康
哪类食物能支持 身体生长发育
哪类食物能提供热量
食物金字塔
食用量的分配
主副食的搭配
宝塔图中还增加了运动的部分
健康饮食加上适当的运动
各种食物金字塔
均衡膳食宝塔是我们进行均衡膳食搭配 的标准，我们该怎样调整一天中食物 的搭配？按照怎样的搭配原则来进行 合理搭配？请阅读“搭配原则”
的能量； 5、最近手指间有一些 脱皮，需要多吃富含______的食物 ……；
A、维生素
B、脂肪
C、蛋白质
D、糖（淀粉）
2、油脂类食物所含有的主要营养成分是（ B ）
A、维生素 B、脂肪
C、蛋白质 D、糖（淀粉）
巩固练习
3、瘦肉中含有丰富的（ A ） A、蛋白质 B、脂肪 C、维生素
巩固练习
二、判断
1、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不
√ 偏食，不挑食。（ ）
2、有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂
它与面积的比例、营养的比例有什么不同？ 说明什么？
在面积和营养的比例中都是谷物类最多——面积49.3%， 营养70%；在营养的比例中蔬菜类还是最少——5%。
说明蔬菜水果类食物中的营养含量少。要满足人体对维生 素的需要就要有足够的食用量，才能达到维生素在膳食 中的占有量。
而谷物类食物的营养含量较高。
数据分析
膳食宝塔
这个宝塔表现了营养均衡的标准
表现了 具有 一定 规律的 搭配 形式
明确宝塔各层的面积 和食物在“宝塔”中 占据的位置。
读图
均衡膳食宝塔
宝塔共分 五层，包含 我们每天应 吃的食物种 类。宝塔各 层面积和位 置各不相同 反映出各类 食物在膳食 中的地位和 应占的比重
教科版四年级下册科学营养要均衡课件
教科版四年级下册科学营养要均衡课件一、教学内容本节课我们将学习教科版四年级下册科学教材中“营养要均衡”的内容。
具体涉及第三章“健康与生活”的第一节“食物中的营养”，详细内容包括：食物的营养成分、平衡膳食的原则、以及如何制定合理膳食计划等。
二、教学目标1. 知识与技能：学生能理解食物中的营养成分及其作用，掌握平衡膳食的原则，学会制定合理膳食计划。
2. 过程与方法：通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，培养学生观察、分析、解决问题的能力。
三、教学难点与重点重点：食物中的营养成分、平衡膳食的原则。
难点：如何制定合理膳食计划，将理论知识运用到实际生活中。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、食物模型、膳食宝塔图、计算器等。
2. 学具：课堂练习本、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过展示食物图片，引导学生关注食物中的营养成分，提出问题：“你们知道这些食物中都含有哪些营养成分吗？”2. 新课导入：讲解食物的营养成分，介绍膳食宝塔，引导学生了解平衡膳食的原则。
3. 实践情景引入：分组讨论，让学生结合自己的生活实际，分析自己的饮食习惯，讨论如何制定合理膳食计划。
4. 例题讲解：讲解如何根据膳食宝塔制定合理膳食计划，并进行计算。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，为自己或家人制定一日三餐的膳食计划。
六、板书设计1. 食物中的营养成分2. 平衡膳食的原则3. 制定合理膳食计划的方法七、作业设计1. 作业题目：为自己制定一个星期的膳食计划，要求均衡摄入各类营养成分。
2. 答案：学生根据自己的实际情况，制定符合平衡膳食原则的膳食计划。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生是否掌握了食物中的营养成分、平衡膳食的原则，以及制定合理膳食计划的方法。
2. 拓展延伸：鼓励学生回家后，与家人一起探讨健康饮食的重要性，共同制定家庭膳食计划，提高实践能力。
同时，关注食品标签，了解食物中的营养成分，培养健康饮食习惯。
教科版四年级科学下册《营养要均衡》课件
教科版四年级科学下册《营养要均衡》课件一、教学内容本节课选自教科版四年级科学下册《营养要均衡》，涉及教材的第三章“食物与营养”的第四节“营养要均衡”。
详细内容包括：介绍人体所需营养素的种类及其作用；阐述营养均衡的概念和意义；探讨如何做到日常饮食中的营养均衡；分析营养不均衡可能导致的健康问题。
二、教学目标1. 让学生掌握人体必需的六大营养素及其生理功能，理解营养均衡的重要性。
2. 培养学生合理搭配食物，做到饮食营养均衡的良好习惯。
3. 提高学生分析生活中营养问题的能力，增强其健康饮食的意识。
三、教学难点与重点重点：人体所需六大营养素的种类、作用及其食物来源；营养均衡的概念和意义。
难点：如何在实际生活中做到饮食营养均衡；分析营养不均衡可能导致的健康问题。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、食物模型、营养均衡宣传册。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示各种食物，让学生观察并说出自己喜爱的食物，引出话题：为什么我们要吃各种各样的食物？2. 知识讲解（10分钟）介绍人体所需的六大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水），阐述它们的作用及食物来源。
3. 例题讲解（10分钟）通过PPT展示例题，讲解如何计算食物中的营养素含量，以及如何做到饮食营养均衡。
4. 随堂练习（10分钟）让学生根据所学知识，分析自己的日常饮食是否均衡，并提出改进措施。
5. 互动环节（10分钟）分组讨论：如何设计一份营养均衡的一日三餐？每组展示并分享成果。
六、板书设计1. 板书营养要均衡2. 内容：人体所需六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水营养均衡：多样化、适量、搭配合理健康饮食：一日三餐、按时定量、营养均衡七、作业设计1. 作业题目：（1）简述六大营养素的作用及食物来源。
（2）分析自己的一日三餐，提出营养改进措施。
2. 答案：（1）见课堂笔记及教材。
2024年四年级下册科学课件33营养要均衡教科版
2024年四年级下册科学课件33营养要均衡教科版一、教学内容本节课选自2024年四年级下册科学教材，第33课《营养要均衡》。
详细内容包括：认识营养素的种类及作用，了解食物来源及营养成分，探讨如何做到饮食均衡，分析不良饮食习惯对身体的影响。
二、教学目标1. 了解营养素的种类、作用及食物来源，认识到均衡饮食的重要性。
2. 学会分析自己的饮食习惯，提高自我调节饮食的能力。
3. 培养学生关注健康、珍惜生命的情感。
三、教学难点与重点重点：营养素的种类、作用及食物来源，饮食均衡的方法。
难点：如何根据个人需求调整饮食结构，实现营养均衡。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、食物模型、营养素挂图。
2. 学具：记录本、画笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示不同食物的图片，引导学生关注各种食物的营养价值。
2. 讲解：讲解营养素的种类、作用及食物来源，引导学生认识到饮食均衡的重要性。
3. 实践：分组讨论，让学生分析自己的饮食习惯，并提出改进措施。
4. 例题讲解：分析一道关于饮食均衡的例题，引导学生学会解决问题。
5. 随堂练习：让学生结合自己的实际情况，设计一日饮食计划。
六、板书设计1. 营养素的种类、作用及食物来源。
2. 饮食均衡的方法。
3. 不良饮食习惯对身体的影响。
七、作业设计1. 作业题目：设计一份符合营养均衡原则的一日饮食计划。
2. 答案要求：包括早餐、午餐、晚餐及加餐，每餐食物种类齐全，营养素摄入均衡。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课是否让学生认识到营养均衡的重要性，是否学会分析自己的饮食习惯。
2. 拓展延伸：鼓励学生在家庭中实践营养均衡的饮食原则，关注家人健康，共同提高生活质量。
同时，开展关于营养知识的手抄报比赛，提高学生主动学习的兴趣。
重点和难点解析1. 教学内容的针对性和深度。
2. 教学目标的明确性和可衡量性。
3. 教学难点与重点的区分和突破。
4. 教学过程中的实践情景引入和例题讲解。
2024年教科版四年级下册科学营养要均衡课件
2024年教科版四年级下册科学营养要均衡课件一、教学内容本节课我们将学习2024年教科版四年级下册科学教材中“营养要均衡”章节的内容。
具体包括：了解营养素的种类和作用；掌握均衡饮食的重要性；学会如何制定合理的饮食计划。
二、教学目标1. 了解六大营养素的种类、作用及食物来源。
3. 能够根据自身需求，制定合理的饮食计划。
三、教学难点与重点教学难点：营养素的种类、作用及其相互关系。
教学重点：均衡饮食的制定与实施。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、食物模型、营养知识卡片。
学具：笔、纸、尺子、剪刀。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组营养不良和营养过剩的图片，引发学生对营养问题的关注，进而导入本节课的主题。
2. 基本概念：介绍六大营养素的种类、作用及食物来源。
过程细节：教师通过PPT课件展示营养素相关知识，学生跟随讲解，了解并掌握六大营养素的基本概念。
3. 实践活动：分组讨论，每组选择一种营养素，探讨其在日常饮食中的食物来源，并制作食物搭配海报。
过程细节：学生分组讨论，教师巡回指导，各组展示海报，进行交流分享。
4. 例题讲解：讲解如何根据个人需求制定合理的饮食计划。
过程细节：教师以实例讲解，引导学生学会计算自身所需能量和营养素，进而制定合理的饮食计划。
5. 随堂练习：学生根据所学知识，为自己制定一份合理的饮食计划。
过程细节：学生独立完成练习，教师进行个别指导，选取部分计划进行点评。
六、板书设计1. 营养要均衡2. 内容：六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水营养素的作用及食物来源均衡饮食的制定方法七、作业设计1. 作业题目：为自己制定一份为期一周的饮食计划，要求营养均衡、合理搭配。
2. 答案：学生根据所学知识，结合自身需求，制定一份合理的饮食计划。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生是否掌握了营养素的基本概念，能否根据自身需求制定合理的饮食计划。
2. 拓展延伸：鼓励学生在家庭中实践营养均衡的饮食搭配，提高生活质量。
科学四年级下教科版3《营养要均衡》课件
科学四年级下教科版3《营养要均衡》课件一、教学内容本节课选自科学四年级下教科版第三章《健康生活》的第三节，主要内容包括：人体所需的营养素种类及其作用，如何做到饮食均衡，以及不均衡饮食对身体的影响。
具体涉及的章节内容为：第三章第三节《营养要均衡》。
二、教学目标1. 让学生掌握人体所需的六大营养素及其功能。
2. 培养学生养成合理搭配饮食，保持营养均衡的好习惯。
3. 使学生了解不均衡饮食对身体健康的危害。
三、教学难点与重点重点：六大营养素的分类、功能及食物来源。
难点：如何做到饮食均衡，以及不均衡饮食对身体健康的危害。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、食物模型、营养均衡表。
2. 学具：画图工具、彩色笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同食物，让学生说出自己喜欢的食物，然后引出话题：为什么我们需要吃各种各样的食物？2. 新课导入（10分钟）通过讲解六大营养素的概念、功能及食物来源，让学生认识到营养均衡的重要性。
3. 例题讲解（10分钟）举例讲解如何通过食物搭配实现营养均衡，同时强调不均衡饮食对身体健康的危害。
4. 随堂练习（10分钟）让学生根据所学知识，分析自己的日常饮食是否均衡，然后进行小组讨论，分享经验。
5. 小组活动（15分钟）学生分组，每组设计一份营养均衡的一日三餐食谱，并进行展示和评价。
7. 课堂小结（5分钟）学生分享学习收获，教师给予鼓励和指导。
六、板书设计1. 板书《营养要均衡》2. 板书内容：六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水营养均衡的重要性不均衡饮食的危害七、作业设计1. 作业题目：（1）请列举出你今天吃的食物，分析自己的饮食是否均衡，并给出改进措施。
（2）设计一份营养均衡的一日三餐食谱。
2. 答案：（1）示例：早餐：牛奶、鸡蛋、面包；午餐：米饭、鱼、蔬菜；晚餐：面条、瘦肉、豆制品。
饮食较为均衡，但可以增加蔬菜和水果的摄入。
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餐次
食品名称 面包
用量（g） 100g 250g 80gg 80g 30g 10g 75g 20g 10g 125g 75g 35g 45g 45g 80g 25g
早 餐
牛奶 苹果 鸡肉 海带
午 餐
鲜香菇 素炒笋片 莴笋
西红柿鸡蛋汤 鸡蛋 米饭 肉丝炒蒜苗 瘦肉丝 晚 餐 芹菜炒豆干 豆腐干 馒头 小米粥
我们从食物中获取(各种营养)，这些营养 必须(合理搭配)，才能保证我们正常(生 活)和(成长)，这就是(营养的均衡)。
食物含有丰富的营养成分，通常分为： 蛋白质、糖类、脂肪、维生素、 矿物质和水
食物有下列这些营养成分
找出食物中的营养成分
蛋白质 蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。有了蛋白质，才 能保证人的生长和发育。缺乏蛋白质会导致营养不良，身体逐渐消瘦，儿童则体重 增长缓慢。肉、鱼、蛋、豆类含有丰富的蛋白质，对我们的身体发育十分重要。
午 餐
鲜香菇 素炒笋片 莴笋 西红柿鸡蛋汤 鸡蛋 米饭 肉丝炒蒜苗 瘦肉丝
晚 餐
芹菜炒豆干 豆腐干 馒头 小米粥
讨论一下你的食物营养 搭配原则是什么? 小组合作,利用今天所学的 知识配制一份营养晚餐。
我的膳食营养搭配原则：
• • • • • • 1.荤素搭配； 2.粗细粮搭配； 3. 多种搭配； 4.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜； 5.______________________； 6.______________________；……
脂肪缺乏会间接造成湿疹等皮肤病， 极度缺乏会导致发育迟滞。
均 衡 膳 食 宝 塔
在食物宝塔种， 哪类食物能提供给我们能量？ 五谷杂粮类 哪类食物能支持我们的生长发育？ 肉类和蛋类 哪类食物能使我们保持健康？ 水果蔬菜类
为了我们的身体能长期 的营养均衡，在今后的生活 中，我们应怎样搭配我们的 饮食？
糖类和脂肪 我们的运动需要能量，糖类和脂肪能提供给我们能量，使我们有足够的活力， 维持人体的运动和体温。糖类主要是淀粉，谷物、面粉、麦片、玉米、苹果、凤梨、 西瓜、香蕉、柑橘中含有较多的糖类。肥肉、奶油、黄油、巧克力以及花生、核桃、 瓜子等硬果都含有丰富的脂肪。
维生素和矿物质 维生素和矿物质有调节身体机能的作用。维生素是维持人体健康所必需的物质， 需要量很少，但缺一点都不行。很多蔬菜、水果中都含有丰富的维生素，如青椒、 油菜、草莓、葡萄、奇异果、木瓜等。矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分， 不能缺少，如缺钙会得软骨病。盐是矿物质极其丰富的食物。除了盐外，牛奶、动 物的肝脏、海带和鱼干等海产品中都含有丰富的矿物质，
三、选择
1.下列符合科学饮食原则的是（ B）。 A.喜欢的食物多吃 B.荤素搭配 C.多蛋白质 2.小胖最近要减肥，帮他选出最佳的减肥方法（ C）。 A.到药店买减肥药 B.尽量少吃或不吃食物 C.适当的体育锻炼加合理的膳食 3.常吃五谷杂粮有利于健康，是因为（ C）。 A.容易消化和吸收 B.能治百病 C.营养丰富，为人体提花全面的营养 4.小明不爱吃蔬菜，刷牙时牙龈经常出血，他应多吃 （ C）。 A.谷类食物 B.蛋类食物 C.蔬菜 5.老年人患骨质疏松，是骨中缺少钙，所以老年人应该多 补充（ A）。 A.鱼虾类 B.谷类 C.蔬菜类
根据食物所含营养成分的不同，可以 把食物分为：
• • • • •
五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类
食物宝塔
• • • • • 五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类
要求：
1、仔细观察食物宝塔的结构，看清每一层面 积的大小及位置。 2、每一层只填写一种食物。 3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。
二、简答题 为了让我们的身体保持长期营养均衡，在未 来一段时间里，我应该制定什么样的膳食搭配原 则？ 答：荤素搭配、粗细搭配、每日适当吃些水果 和蔬菜，如果运动量比较大，需要吃糖类食物补 充足够的能量、如果手指内有些蜕皮，需要多吃 有维生素的食物。
均 衡 膳 食 宝 塔
第四层：豆类和ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ制品
这是食物金字塔的第四层：我们每 天应适量吃。 这一层食物含有大量的钙质，能帮 助我们的骨骼和牙齿健康成长。
为了减少脂肪的摄入，我们可以选 择喝脱脂牛奶。
第五层：油脂类
这是食物金字塔的第五层：我们每天应 少量吃。
这一层食物是热量高又低营养的食物， 会使我们发胖，又不能给我们提供人体需要 的营养。
餐次
食品名称 面包
用量（g） 100g 250g 80gg 80g 30g 10g 75g 20g 10g 125g 75g 35g 45g 45g 80g 25g
早 餐
牛奶 苹果 鸡肉 海带
• 这么多食物中,哪些食 物应该多吃,哪些食物 应该少吃? • 哪种食物最营养? • 有包含人类需要的所 有营养吗? • 你能总结一下吗？
），
（2）人每天摄取最少的食物是（ 油脂类 ）， 脂肪 ）； 这类食物含丰富的（ （3）青少年每天应该比成人多摄取（ 蛋白质 ） 较多的食物，这些食物在平衡金字塔的的第（ ） 层和第（ ）层。 3 4
一、判断题
1.营养必须合理搭配，才能保证我们正常的生活和成 长。 √ 2.搭配膳食要做到品种多样，并保持合理数量。√ 3.为了我们自己均衡获得各种营养，我们要不偏食、 不挑食。 √ 4.多吃脂肪会发胖生病，但我们不能不吃含有脂肪的 食物。 √ 5.脂肪和糖类是人体能量的主要来源。√ 6.我们不能只吃自己喜欢吃的食物。√ 7.营养搭配的原则是荤素搭配，粗细搭配。√ 8.人体每天都在进行各种运动，所以对提供能量的食 物，每天都要食用。 √
合理搭配
营养均衡
小组合作：设计我的营养晚餐
我的营养晚餐
营养均衡吗？
练一练
一、填空
1.我们从食物中获取各种营养，这些营养必须（合理）搭配，才能 保证我们正常生活和成长，这就是营养的（均衡 ）。
2.根据下图所示的平衡膳食宝塔图分析： （1）人每天摄取最多的食物是（ 谷物 这类食物含丰富的（ 糖类(淀粉) ）；