中小学对外汉语教学中文化课教学共27页文档
第三讲对外汉语教学的文化学基础PPT课件
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第三讲：对外汉语教学的 文化学基础
语言与文化 语言与跨文化交际 与对外汉语教学相关的文化教学 对外汉语教学中的语言文化因素 对外汉语教学中的文化原则
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一、语言与文化
（一）文化的定义与分类 1、文化的定义
有的说有100多种，有的说有500种，还有的 说有上万种。没有定论。
在古代汉语中，“文化”的基本含义是文治教 化，跟“武威”相对。
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对外汉语教学中常用的基本的 语用文化举例：
称呼。中国人在敬老的称呼中加“老”字， 如“老先生”。或者在称呼中喜欢把别人 的辈份抬高，如，婆婆，小弟弟。或为了 表示亲近和尊重，有时对不熟悉的人采用 亲属称谓，如，护士阿姨。作为“官本位” 思想的残留，汉语中常用“姓+职务/职业” 构成称谓，如，会计，科长，有时还故意 省略“副”字。
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（二）语义文化
指语言中的语义系统、主要是词汇中所包 含的社会文化涵义，它反映了民族的心理 模式和思维方式。这是语言中的文化因素 最基本、最大量的表现形式，也是语言教 学中文化因素教学的重点之一。
语义文化常和词汇教学结合在一起。
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（二）语义文化
首先是一个民族文化中特有的事物和概念体现 在词汇中，而在别的语言中没有对应的词语， 如不加以解释，第二语言学习者就难以理解。 如，梅雨、科举、虚岁、红娘等，此外还有很 多的汉语中特有的典故和熟语。
母语文化的思维定势和对异文化的成见。“汉 语没有语法”
交际过程中的相互接近和求同趋势。如，中国 人听老外说汉语的感觉
交际的结果：文化的相互影响。 可见，跨文化交际的根本特征是发现、认识和
对待不同文化之间的差异。
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（二）跨文化交际中文化的 冲突和适应
对外汉语文化课教案设计
对外汉语文化课教案设计一、第一章：中国概况1. 教学目标：让学生了解中国的基本国情、地理、历史、政治、经济、文化等方面，建立起对中国整体的认识。
2. 教学内容：中国的地理位置、面积、人口、民族、行政区划、历史沿革、经济发展、传统文化等。
3. 教学方法：采用讲授、图片展示、视频资料播放等方式，结合互动环节，让学生更好地理解和掌握知识。
4. 教学活动：（1）介绍中国的地理位置和面积，展示相关地图和图片。
（2）讲解中国的人口和民族情况，播放相关视频资料。
（3）介绍中国的行政区划和历史沿革，进行互动问答。
（4）讲解中国的经济发展和传统文化，组织学生进行小组讨论。
二、第二章：中国社会习俗1. 教学目标：让学生了解中国的传统节日、饮食文化、礼仪规范、婚丧嫁娶等方面的习俗，增强对中华文化的认识。
2. 教学内容：中国的传统节日、饮食文化、礼仪规范、婚丧嫁娶、服饰习俗等。
3. 教学方法：采用讲授、图片展示、视频资料播放等方式，结合互动环节，让学生更好地理解和掌握知识。
4. 教学活动：（1）介绍中国的传统节日，展示相关图片和视频资料。
（2）讲解中国的饮食文化，进行互动问答。
（3）介绍中国的礼仪规范和婚丧嫁娶习俗，组织学生进行小组讨论。
（4）讲解中国的服饰习俗，进行角色扮演活动。
三、第三章：中国艺术1. 教学目标：让学生了解中国的书法、绘画、音乐、舞蹈、戏曲等艺术形式，欣赏中国的艺术之美。
2. 教学内容：中国的书法、绘画、音乐、舞蹈、戏曲、建筑等艺术形式。
3. 教学方法：采用讲授、图片展示、视频资料播放等方式，结合互动环节，让学生更好地理解和掌握知识。
4. 教学活动：（1）介绍中国的书法和绘画艺术，展示相关作品和视频资料。
（2）讲解中国的音乐和舞蹈艺术，进行互动问答。
（3）介绍中国的戏曲艺术，组织学生进行小组讨论。
（4）讲解中国的建筑艺术，进行实地考察或模拟建筑活动。
四、第四章：中国历史名人1. 教学目标：让学生了解中国的历史名人，包括政治家、文学家、科学家、艺术家等，学习他们的成就和精神。
对外汉语教学中的文化教学-PPT精品文档42页PPT
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。--温 斯顿． 丘吉尔 。 25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的 ，它只 是让人 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能 够再往 上登。
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
对外汉语教学中的文化教学
对外汉语教学中的文化教学作者：张春芳来源：《北方文学》2018年第06期摘要：对外汉语教学顾名思义就是指对外国人的汉语教学，也是对第一语言不是汉语的海外华人进行的汉语教学。
对外汉语教学既是一种第二语言教学，也是一种外语教学，其任务是教好语言，包括语音、词汇、语法、汉字等语言要素，也包括听、说、读、写等语言技能。
既然是语言教学，就必然会涉及到学习目的语一定的文化内容，也必定包括一定文化因素的教学。
对外汉语教学中文化与语言密不可分，文化教学在促进语言教学的同时，文化误解也会对语言教学产生负面影响。
因此我们应知道文化教学中出现的问题以及解决的方法和建议。
关键词：对外汉语教学；文化；语言一、文化与语言的关系任何人不管学习哪一门语言，除了要掌握语音、词汇、语法和汉字等语言要素外，还要知道和了解我们所学习目的语国家的人是如何看待周围事物和现实世界的，还要了解他们的思维方式和生活习惯等。
要熟知他们是怎样用他们本国的语言来表达他们的思想、习惯和行为，要了解目的语国家的文化，语言和文化的关系是密不可分的。
（一）语言是文化的重要组成部分，语言和文化是部分与整体的关系，二者不可分割语言和文化都是在社会发展的过程中产生的，是人们出生以后，通过一定的社会环境获得的。
文化所具有的特点，语言也同样具备。
于是，外国学习者要想熟练地掌握汉语，必须对中国的文化有一定的了解。
（二）语言是记录文化的符号体系，是文化的主要载体文化的形成离不开语言，需要语言来帮助表达，如果文化的形成没有语言的记载，文化不可能历经千年不断，被完好地传承下来。
因此，汉语学习者虽然是在学习汉语，但也在不知不觉中习得了中国的文化。
（三）语言与文化相互依存、相互制约文化随着时代的进步而不断发展，语言也会随之发展；语言在时代变迁中的进步，对文化的提升和发展也有一定的促进作用。
所以学习者不仅要学好语言，还要通过自身努力了解目的语国家的文化正确理解文化与语言的关系，不能一味的只学习语言而忽略文化的重要性。
对外汉语教学中的文化
多元化教学方法的未来发展
多元化教学方法将更加普及
随着教育技术的不断进步和教学理论的不断创新，未来的对外汉语教学将更加注重多元化教学方法的 运用。这些方法将根据学生的需求和特点进行个性化定制，以提高教学效果和学生的学习兴趣。
利用图片、视频、音频等多媒体资源，生动 形象地展示中国文化，增强学生的感官体验 。
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对外汉语教学中文化的内容
中国传统节日文化
端午节
讲述端午节的起源、习俗和意义 ，如赛龙舟、吃粽子等。
清明节
讲述清明节的起源、习俗和意义 ，如扫墓、祭祀祖先等。
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春节
介绍春节的起源、习俗和庆祝方 式，如贴春联、放鞭炮、吃团圆 饭等。
中国传统价值观文化
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家庭观念
强调家庭在中国文化中的重要 性，以及家庭成员之间的关系 和责任。
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尊重长辈
强调尊重长辈是中国传统价值 观的重要组成部分，以及在日 常生活中如何体现这一价值观 。
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谦虚谨慎
介绍谦虚谨慎在中国文化中的 意义和价值，以及如何在言行 中体现这一品质。
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勤劳节俭
强调勤劳节俭是中国人民的传 统美德，以及在日常生活中如 何践行这一价值观。
对外汉语教学中的文化
目录
• 对外汉语教学简介 • 文化在对外汉语教学中的作用 • 对外汉语教学中文化的内容 • 对外汉语教学中文化的教学策略 • 对外汉语教学中文化的挑战与应对 • 对外汉语教学中文化的未来发展
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对外汉语教学简介
对外汉语教学的定义和目标
对外汉语教学完整课件
对外汉语教学完整课件对外汉语教学是面向非汉语母语者的教学，旨在帮助他们掌握汉语的基本语法、词汇和听说读写技能。
本课程旨在提供一整套完善的对外汉语教学方法和策略，帮助学生提高汉语水平，并能够在日常生活中运用。
帮助学生掌握汉语基本语法和词汇，提高听说读写技能；语音教学：教授正确的拼音发音、声调、语调等；基础语法教学：教授基本的汉语语法规则和句型，包括词法、句法、时态、语气等；词汇教学：教授常用词汇，包括名词、动词、形容词、副词等；听说读写技能训练：通过听力、口语、阅读和写作练习，提高学生的听说读写技能；文化教学：介绍中华文化的基本知识，包括历史、地理、风俗习惯等。
任务型教学法：通过设计实际生活中的任务，让学生在完成任务的过程中学习汉语；情景教学法：通过模拟真实生活中的情景，让学生在实际场景中运用汉语；游戏教学法：通过设计有趣的汉语游戏，让学生在游戏中学习汉语；合作学习法：通过小组合作的方式，让学生在互相帮助、互相学习的氛围中提高汉语水平。
教学教材：建议使用《汉语入门》、《新实用汉语课本》等经典教材；教学音视频：收集网上优秀的汉语教学音视频资源，供学生学习；教学软件：推荐使用《HSK标准教程》、《博雅汉语》等教学软件；网络资源：推荐使用汉办官网、孔子学院官网等网络资源。
在教育学的领域中，课件是教师传递知识、引导学生学习的重要工具。
一个完整的教育学课件，不仅需要包含各种教学资源，还需要具备科学的教学策略和清晰的教学目标。
一个完整的教育学课件应该包含课程所需的各类教学资源。
这些资源包括但不限于课本、参考书籍、在线资源、以及各种教学软件。
这些资源应该能够满足学生在不同学习阶段的需求，并为他们提供丰富的学习材料。
一个好的教育学课件应该具备科学的教学策略。
这意味着教师应该根据学生的年龄、能力、兴趣等因素，制定适合学生的教学计划和教学方法。
例如，对于年幼的学生，教师可以采用游戏化学习的方式，帮助他们更好地理解和记忆知识。
对外汉语教学中的汉字教学ppt课件
要注意的问题
3、重视对整体汉字的认读和识记加深印象和 理解的训练
汉字以表义为主，分析汉字一定要着重其形， 另一方面要利用汉字的表义功能识记汉字。字词 教学紧密结合，充分利用汉字极强的组词能力， 采取“以字解词”、“由词析字”的方法培养学 生“望字猜义”的能力。
要注意的问题
4、应教一定的汉字演变和结构规律的知识，来帮 助学生先从整体上把握汉字，让他们尽快找到对 汉字的感觉，建立新文字的概念。不能死记硬背， 尽可能利用汉字的表义和表音功能加深对汉字的 理解和记忆。 解释和正式教学都应以传统的字源学、六书 理论为依据，至少与之不应相违背，避免牵强附 会。为了活跃气氛偶尔编些小故事发挥想象来解 说也是可以的。
要求：
牢记汉字的笔顺。
汉字教学的原则和内容
3、部件
部件是指由笔画组成的具有组配汉字功能的 构字单位。构成一个汉字的偏旁、部首、独体字 都是部件。由于构成常用汉字的部件有较高的称 谓性，有利于识记汉字，因此掌握部件是认读和 书写的关键，也是对外汉字教学的字的部件， 尤其是不断复习和掌握独体字。
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步骤与方法
二、方法：
5、对象形字、指事字、会意字和形声字可根据 学生的理解能力适当做些说明帮助理解记忆 6、要帮助学生区分同音字的不同字义 7、对区别性小、容易混淆的字要做对比练习 8、对学过的部件要及时归纳总结 9、尽量做一些用字组词的练习，帮助学生逐渐 学会通过字义理解词义。 10、练习汉字的方法有描写、临写、抄写、根据 拼音写、用汉字组词等。
▪ 一、汉字教学的任务 ▪ 二、汉字教学的原则和内容 ▪ 三、教学方法与步骤 ▪ 四、要注意的问题 ▪ 五、对汉字文化圈的学生的汉字教学
汉字教学的任务
汉字教学的任务是： 以汉字形音义构成的特点和规律为教学
对外汉语文化课教案设计
对外汉语文化课教案设计一、第1章：中国文化概述1.1 教学目标了解中国文化的基本特点和主要内容掌握中国文化的一些基本概念和术语培养对中华文化的兴趣和好奇心1.2 教学内容中国文化的特点和主要内容中国文化的历史发展脉络中华文化的重要组成部分1.3 教学方法讲解法：介绍中国文化的基本概念和术语图片展示法：展示中国文化的图片，帮助学生直观了解中国文化小组讨论法：让学生分组讨论中国文化的话题，促进交流和互动二、第2章：中国传统节日2.1 教学目标了解中国传统节日的历史和习俗掌握中国传统节日的日期和庆祝方式培养对传统节日的兴趣和参与感2.2 教学内容中国传统节日的起源和意义中国传统节日的庆祝方式和习俗几个主要中国传统节日的介绍2.3 教学方法讲解法：介绍中国传统节日的起源和意义图片展示法：展示中国传统节日的图片，帮助学生直观了解节日的庆祝方式角色扮演法：让学生扮演节日庆祝的场景，增强学生对节日的体验感三、第3章：中国传统艺术3.1 教学目标了解中国传统艺术的形式和特点掌握中国传统艺术的基本技巧和表现手法培养对中国传统艺术的欣赏能力和创作能力3.2 教学内容中国传统艺术的形式和分类中国传统艺术的基本技巧和表现手法几个主要中国传统艺术形式的介绍3.3 教学方法讲解法：介绍中国传统艺术的形式和特点图片展示法：展示中国传统艺术的作品，帮助学生直观了解艺术形式实践活动法：让学生亲自动手创作中国传统艺术作品，提高学生的实践能力四、第4章：中国传统饮食文化4.1 教学目标了解中国传统饮食文化的历史和特点掌握中国传统食物的食材和烹饪方法培养对中国传统饮食的兴趣和品尝能力4.2 教学内容中国传统饮食文化的发展和历史中国传统食物的食材和分类几个主要中国传统食物的介绍4.3 教学方法讲解法：介绍中国传统饮食文化的历史和特点图片展示法：展示中国传统食物的照片，帮助学生直观了解食物的食材和烹饪方法品尝法：让学生品尝中国传统食物，提高学生对中国传统饮食的兴趣和品尝能力五、第5章：中国传统民俗5.1 教学目标了解中国传六、第6章：中国传统哲学思想6.1 教学目标理解中国传统哲学的基本概念和主要流派掌握几位中国古代哲学家的主要思想和贡献培养对中国传统哲学思想的批判性思考能力6.2 教学内容中国传统哲学的起源和发展历程儒家、道家、佛家等主要哲学流派的基本思想孔子、老子、庄子、孟子等哲学家的主要贡献讲解法：介绍中国传统哲学的基本概念和主要流派案例分析法：分析几位中国古代哲学家的思想和贡献小组讨论法：让学生分组讨论中国传统哲学的意义和影响七、第7章：中国传统建筑风格7.1 教学目标认识中国传统建筑的特点和风格了解中国传统建筑的历史演变和地域差异培养对中国传统建筑艺术的欣赏能力7.2 教学内容中国传统建筑的基本结构和设计原则宫殿、庙宇、园林等不同类型建筑的风格特点南方与北方建筑的地域差异和特色7.3 教学方法讲解法：介绍中国传统建筑的特点和风格图片展示法：展示中国传统建筑的图片，帮助学生直观了解建筑风格实地考察法：组织学生参观中国传统建筑，增强学生的实际体验八、第8章：中国传统文学8.1 教学目标了解中国传统文学的分类和主要体裁掌握一些中国古代文学作品的基本内容和特色培养对中国传统文学的兴趣和阅读能力中国传统文学的历史发展和主要流派诗歌、散文、小说、戏曲等不同文学体裁的代表作品《红楼梦》、《水浒传》、《西游记》等经典文学作品的介绍8.3 教学方法讲解法：介绍中国传统文学的分类和主要体裁文本阅读法：让学生阅读一些中国古代文学作品，感受文学魅力角色扮演法：让学生扮演文学作品中的角色，体验文学情境九、第9章：中国传统礼仪9.1 教学目标理解中国传统礼仪的起源和意义掌握一些中国传统礼仪的基本规范和习俗培养对中国传统礼仪的认识和尊重9.2 教学内容中国传统礼仪的历史发展和主要内容日常生活中的传统礼仪习俗婚丧嫁娶等人生重要仪式的传统礼仪9.3 教学方法讲解法：介绍中国传统礼仪的起源和意义情景模拟法：设置一些日常生活场景，让学生模拟传统礼仪行为小组讨论法：让学生分组讨论中国传统礼仪的现代意义和文化价值十、第10章：中国传统手工艺了解中国传统手工艺的种类和特点掌握一些中国传统手工艺的基本制作方法和技艺培养对中国传统手工艺的欣赏和保护意识10.2 教学内容中国传统手工艺的分类和地域特色刺绣、陶瓷、剪纸、木雕等手工艺的代表作品一些中国传统手工艺的制作过程和技艺传承10.3 教学方法讲解法：介绍中国传统手工艺的种类和特点图片展示法：展示中国传统手工艺的作品，帮助学生直观了解手工艺技艺实践活动法：让学生亲自动手体验中国传统手工艺的制作过程，提高学生的实践能力和文化意识十一、第11章：中国传统音乐11.1 教学目标了解中国传统音乐的历史和分类掌握中国传统乐器的特点和演奏方法培养对中国传统音乐的欣赏和理解能力11.2 教学内容中国传统音乐的历史发展及其在文化中的地位中国传统乐器的分类、特点及代表乐器中国传统音乐的形式和节奏特点，如京剧、昆曲、民间音乐等讲解法：介绍中国传统音乐的历史和分类乐器演示法：展示中国传统乐器的演奏方法音乐欣赏法：播放中国传统音乐，让学生感受和理解音乐特点十二、第12章：中国传统戏剧12.1 教学目标了解中国传统戏剧的起源和发展掌握几种主要中国传统戏剧的类型和特点培养对中国传统戏剧的兴趣和欣赏能力12.2 教学内容中国传统戏剧的起源、历史及演出形式京剧、越剧、黄梅戏等主要戏剧类型的特点中国戏剧中的角色分类、表演技巧和服饰道具等12.3 教学方法讲解法：介绍中国传统戏剧的起源和发展视频观看法：播放中国传统戏剧的表演片段，让学生直观了解戏剧特点角色扮演法：让学生扮演戏剧中的角色，体验戏剧表演的乐趣十三、第13章：中国传统体育13.1 教学目标了解中国传统体育的起源和发展掌握几种主要中国传统体育项目的特点和玩法培养对中国传统体育的兴趣和参与意识中国传统体育的起源、历史及文化内涵武术、太极拳、蹴鞠等主要体育项目的特点和锻炼价值中国传统体育在现代社会的作用和传承13.3 教学方法讲解法：介绍中国传统体育的起源和发展动作示范法：展示中国传统体育项目的动作要领实践活动法：让学生亲身体验中国传统体育项目的锻炼，提高学生的实践能力十四、第14章：中国传统节庆14.1 教学目标了解中国传统节庆的起源和意义掌握几种主要中国传统节庆的习俗和庆祝方式培养对中国传统节庆的兴趣和参与感14.2 教学内容中国传统节庆的起源、历史及文化内涵春节、中秋节、端午节等主要节庆的习俗和庆祝方式中国传统节庆在现代社会的影响和传承14.3 教学方法讲解法：介绍中国传统节庆的起源和意义图片展示法：展示中国传统节庆的庆祝场景，帮助学生直观了解节庆习俗实践活动法：让学生参与中国传统节庆的庆祝活动，提高学生的实际体验十五、第15章：中国传统价值观理解中国传统价值观的核心理念掌握中国传统道德规范和社会行为准则培养对中国传统价值观的尊重和理解能力15.2 教学内容中国传统价值观的起源和发展仁、义、礼、智、信等传统道德观念的含义和作用中国传统社会中的家庭观念、孝道等行为准则15.3 教学方法讲解法：介绍中国传统价值观的核心理念案例分析法：分析一些中国传统故事和成语，展现传统价值观的应用小组讨论法：让学生分组讨论中国传统价值观在现代社会的意义和影响重点和难点解析本文主要介绍了对外汉语文化课教案设计，涵盖了十五个章节，包括中国文化概述、中国传统节日、中国传统艺术、中国传统饮食文化、中国传统民俗、中国传统哲学思想、中国传统建筑风格、中国传统文学、中国传统礼仪、中国传统手工艺、中国传统音乐、中国传统戏剧、中国传统体育和中国传统价值观。