麦当劳简史与发展

麦当劳简史与发展

西元1948年麦当劳兄弟创造第一家餐厅

西元1954年麦当劳创始人Ray A. Kroc初遇麦当劳兄弟

西元1955年 Ray A. Kroc成为麦当劳第一位加盟经营者

西元1961年 Ray A. Kroc 向麦当劳兄弟购买商标权，

经营麦当劳餐厅事业

西元1965年麦当劳股票正式上市

西元1967年美国以外第一家，加拿大麦当劳成立

西元1978年全世界5,000家麦当劳

西元1987年全世界10,000家麦当劳

一、麦当劳的起源与发展

01. 起源

很多人都以为麦当劳是雷‧柯洛克所创立的。但事实上，麦当劳是麦当劳兄弟所创立的，而由雷‧柯洛克将其发扬光大，扩展到世界各地。（注一）西元一九四八年，麦当劳兄弟创立第一家速食店餐厅，在一九二八年，刚从高中毕业的小麦当劳，因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。两兄弟从卖热狗店开始，最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。两兄弟有能力开创麦当劳事业；但是，却没有能力将麦当劳发扬光大！（注二）

02. 发展

A. 创始者

西元一九五四年，麦当劳创始人雷‧柯洛克初遇麦当劳兄弟。由於麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展，因此，当他们的事业小有成就时，雷‧柯洛克便加入他们的行列。（注三）

B. 第一家麦当劳的成立

西元一九五五年，雷‧柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。他出身於芝加哥批发商，独具慧眼的他，很看好麦当劳的前景，於是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。（注四）

C. 经营权转移

西元一九六一年，雷‧柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业。具有胆识及冒险精神的他，在麦当劳的景气最低迷时，柯洛克以二百万美金买进了麦当劳的商标权，并且以科技化的管理方式经营麦当劳。（注五）

D. 股票上市

西元一九六五年，麦当劳股票正式上市。由於柯洛克将麦当劳事业经营的十分成功，金色拱门下的美味汉堡及亲切的服务，掳获了不少顾客的心，麦当劳在人们的内心中占有了一席之地，股票正式上市。（注六）

E. 跨国企业开始萌芽

西元一九六七年，美国以外的第一家—加拿大麦当劳成立。「麦当劳」成功的因素，主要是因为：三「S」与「Q、S、C、V」。在经营管理上，「三S主义」即「简单化（simplification）」、「标准化（standardization）」、「专业化（specialization）」，这是麦当劳的经营理念。而在经营哲学上，麦当劳则注重Q、S、C、V，也就是品质、服务、整洁、及物美价廉。（注七）

F. 跨国企业的成长

因为3S与Q、S、C、V，在一九七八年，麦当劳在全世界已有五千家分店，而在西元一九八八年，全世界的麦当劳更增加至一万多家，在短短的十年里，麦当劳以惊人的速度扩展至全世界，而且平均每3小时就有一家麦当劳在世界各地诞生。直到现在，麦当劳速食店已遍及全世界，且数目仍持续增加中。