醛的性质和应用 学案

醛的性质和应用

乙醛分子式是，结构式是，结构简式是。

官能团名称；电子式，

一、物理性质

乙醛是色的体，具有_________气味。沸点20.8℃，________挥发。乙醛的密度比水，易，能和、等互溶。

二.化学性质

（1）氧化反应〖思考〗：分析乙醛中“C”的化合价，判断乙醛能不能继续被氧化?

①燃烧②催化氧化

③与银氨溶液反应：现象：注意：应用__________加热，反应的化学方程式

银镜反应口诀：银镜反应很简单，生成羧酸铵，还有一水二银三个氨

【实验探究】银氨溶液的配制：为产生光亮的银镜，试管应先用__________溶液煮沸，倒掉煮沸液后再用清水将试管洗干净。向盛有溶液的试管中逐滴滴加溶液，边滴边振荡，直到为止。反应的化学方程式为：①；②

注意：

该反应用于检验____ ____的存在，工业上利用该反应原理______________ __ _。

④与新制的氢氧化铜反应：现象：注意：

反应的化学方程式

【实验探究】氢氧化铜悬浊液的配制：向试管中加5%的溶液mL，再加入2% 的溶液。有关反应的化学方程式为：；

该反应用于检验_______ _的存在。该反应的生活中的用途：。

⑤酸性高锰酸钾溶液中加入乙醛后，；溴水中加入乙醛后，

（2）加成反应

与氢气反应化学方程式

【小结】

有机反应中，有机物分子得到或者失去的反应叫还原反应;

有机物分子得到或者失去的反应叫氧化反应。

【练习】下列反应中，反应物中的有机物发生还原反应的是，发生氧化反应的是。

①由乙醇制取乙醛②由乙醛制取乙醇③乙醛的银镜反应④甲醛与新制的氢氧化铜反应

⑤乙烯与氢气的加成⑥乙炔使酸性高锰酸钾溶液褪色⑦丙酮(CH3COCH3)与氢气生成2-丙醇⑧甲烷的燃烧

三、乙醛的制备

1.乙醇催化氧化（方程式）；

2.乙烯氧化法（乙烯与氧气催化剂加热）；

3.乙炔水化法（乙炔与水反应）

饱和一元醛：分子是由_ 和 _ 个醛基相连而构成的化合物。通式：_ _ (n≥1)。【练习】写出C5H10O属于醛类的所有同分异构体的结构简式并命名

甲醛的性质及用途

(1)甲醛的分子结构―――分子式：结构式：_________________电子式：_________________，

甲醛分子结构中相当于含个醛基。

(2)甲醛的物理性质:甲醛俗称____ _，有气味，溶于水的气体;

叫做福尔马林。

(3)化学性质：具有醛类的所有化学性质

【特别提醒】甲醛发生银镜反应时与银的比例关系：

甲醛与新制氢氧化铜反应方程时与沉淀的比例关系：

缩聚反应（与苯酚缩聚反应）方程式：

4．酮的结构和性质

(1)酮的结构：________________ (2)酮的化学性质_____________ ___

【总结】能使溴水褪色的有机物有：

①含有、、的有机物发生加成反应而褪色

②含有的有机物发生氧化还原反应而褪色

③含有的有机物发生取代反应而褪色

④、、等与溴水混合时，因萃取而使水层褪色，是物理变化。

能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有：、、、

、、

【练习】1．今有相对分子质量为58的几种有机物，试写出符合条件的有机物的结构简式

（1）若该有机物为烃，则可能的结构简式为：、。

（2）若该有机物是一种饱和一元醛，则其结构简式为：。

（3）若该有机物1mol能与足量银氨溶液作用可析出4molAg，则有机物的结构简式为：。（4）若该有机物能与金属钠反应，又能使溴的四氯化碳溶液褪色，则该有机可能是: 。

2.32g某有机物完全燃烧，生成

3.52g CO2和0.72g H2O，该有机物蒸气对空气的相对密度为2。取1.45g该有机物与足量新制Cu(OH)2加热至沸，产生Cu2O7.2g。求该有机物的分子式，并推断其结构简式。

【基础过关】

1.下列试剂中，能用于检验有机物中含有—CHO的是

A.金属钠

B.酸性高猛酸钾

C.新制氢氧化铜

D.溴水

2．下列各组混合物中，可以用分液漏斗分离的是

A．溴乙烷和水B．苯酚和乙醇C．酒精和水D．乙醛和苯

3．乙醛与氢气反应转化为乙醇，是乙醛具有或发生的

A．氧化性加成反应B．还原性加成反应

C．氧化性消去反应D．还原性消去反应

4．下列反应需要加热且不能用水浴加热的实验是

A．苯的硝化反应B．银镜反应

C．乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应D．乙醇制乙烯的反应

5．某学生做实验后，采用下列方法清洗所有仪器：①用稀HNO3清洗做过银镜反应的试管②用酒精清洗做过碘升华的烧杯③用盐酸清洗长期盛放石灰水的试剂瓶④用盐酸清洗盛过苯酚的试管。你认为他的操作

A．②不对B．③不对C．④不对D．全部正确

6．区别乙醛、苯和溴苯，最简单的方法是

A．加酸性高锰酸钾溶液后振荡 B．与新制氢氧化铜共热

C．加蒸馏水后振荡 D．加硝酸银溶液后振荡

7．某学生做乙醛的还原性实验，量取5mL1mol/L的CuSO4溶液加入到盛有4 mL 0. 5mol/L的NaOH溶液的试管中混合，然后滴加0.5 mL 4%乙醛溶液，加热至沸，未观察到红色沉淀，分析原因可能为

A．乙醛量不够B．烧碱量不够C．硫酸铜不够D．加热时间短

8．丙烯醛的结构简式为CH2＝CH－CHO，下列有关它的性质叙述中错误的是

A．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色

B．在一定条件下与H2充分反应生成1－丙醇

C．能发生银镜反应，表现氧化性D．在一定条件下能被空气氧化

9.烯烃在一定条件下发生氧化反应时，C=C双键断裂，RCH=CHR`可发生氧化成RCHO和R`CHO，在该条件下，下列烯烃

分别被氧化后，产物中可能有乙醛的是

A．CH3C(CH3)=CH(CH2)2CH3 B. CH2=CH(CH2)3CH3

C. CH3CH=CH-CH=CH-CH3

D. CH3CH2CH=CHCH2CH3

10.下列物质在催化剂作用下氧化的生成物能发生银镜反应的是

A. 2-甲基-2-丙醇

B. 2-丙醇

C. 丙醛

D. 1-丙醇

11．某机化合物结构简式如图，其化学性质叙述错误的是

A.在一定条件下可发生加成聚合反应

B.与氢气加成得到醇类物质

C.１mol能和2mol的Br2完全加成

D.能使高锰酸钾褪色

13．某有机物X含C、H、O三元素，现已知下列条件：①含碳的质量分数②含氧的质量分数③蒸气的摩尔体积（折合成标准状况下的体积）④X对氧气的相对密度⑤X的质量⑥X的沸点，确定X的分子式所需要的充分必要条件是A．①②B．①③⑥C．①②④D．①②③④⑥