板栗栽培技术作业
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
要注重授粉品种选配、避免花粉直感的不良影响。 亦可栽植砧木建园，成活后大砧嫁接，此法可以相
对提高优良品种对环境适应能力、扩大应用范围。
(三)土肥水管理
需肥特点： N素吸收、从根活动～球果采收均呈上升趋势， 以后开始下降；P
开花前吸收少，开花～采收吸收较多而稳定， 采后又下降；Ｋ在 球果膨大～采收期吸收最多；对Ｂ敏感，当土壤溶液中含量 <0.5ppm时，随浓度降低、空棚率增高。 土肥水管理要点： 强化栗园的土壤改良和管理，推广密云县板栗扩埯压肥、爆破松 土和树盘覆盖（秸秆杂草粉碎物）的成功经验。 重视有机肥的施用，坚持有机肥（基肥）秋施，在采收后尽早施 用，弱树适当加入速效Ｎ肥，结合施 P 肥（与有机肥混施）。 追肥重点抓萌芽前（N肥为主、适当补B）、开花后和球果膨大期 （N、P、K 配合）；叶面喷肥掌握前期用Ｎ、花期喷Ｂ、后期施 Ｐ、Ｋ的原则。 灌水与施肥紧密结合。
4、整形修剪
4.1修剪时期 冬剪:落叶后到来年春季(11月中旬至翌年
3月中旬). 夏剪:5月至7月份(嫁接树). 。
4.2整型:根据树体实际生长情况而定,一般应整成 下列两种树型.
4.2.1自然开心型:适用于土层较薄,立地条件差,干 性较弱的品种(品系).主要技术要求为:
a.干高60-100cm. b.主干上选留主枝2-3个,均匀排列. c.主枝上选留侧枝1-2个,侧枝间距60-70cm. d.侧枝呈背斜着生,左右交错排列.
开花结果习性——雄花花序（局部）
开花结果习性——结果母枝
开花结果习性——雌花簇
开花结果习性——幼果
开花结果习性——成熟
栽培管理
(一)苗木繁育 (二)建园栽植 (三)土肥水管理 (四)整形修剪 (五)花果管理
(一)苗木繁育
1.实生苗培育要点： ⑴坚果（即种子）怕干、怕冻又怕热，种子失水18％时丧失发
蛹：体长7.5～11.5毫米，乳白色至灰白色，近羽化时 灰黑色，头管伸向腹部下方。
板栗主要害虫--板栗实象
生活习性 栗象在南方1年发生1代，在长江以 北地区2年三代，均以成熟幼虫在土中作土室 越冬。以幼虫在土内约10厘米深处作室越冬。 江苏6～7月在土内化蛹，7～8月羽化出土后， 先取食花蜜，后食板栗、锥栗种子。8～9月 下旬为产卵盛期，产卵期10～15天，产卵多 在果肩和坐果部位。成虫白天在栗树等取食 交尾、产卵，夜晚停在叶片重叠处，有假死 性，趋光性不强。
板栗修剪基本原则
修剪以前看树体，内因外因要分析。水肥土 壤是条件，树势、品种是依据。
光路水路分两条，修剪处处要剪好， 不讲光路难结果，不讲水路树糟糕。 讲好光路多结果，讲好水路长树好， 光路水路都讲好，树到百年不枯老
板栗的枝芽
板栗的修剪
修剪后
修剪前
(五Βιβλιοθήκη Baidu花果管理
化学疏雄： 板栗疏雄醇应用要点： ⑴ 喷施的最佳时期是混合花序长至１～２厘米时，此时喷施 叶片反卷很轻、雄花序脱落也早。据怀柔多年观察、具体时间 为5月20日前后。 ⑵ 喷药要均匀周到。
4.3.2结果期树
a.掌握因树修剪、随枝作型，看芽留枝的原则。
b.强树旺枝适当多留结果枝、发育枝；分散树体营养，缓和树 势。行“逢三去一”，“逢五去二”修剪法，双码留量在80% 以上。
c.弱树弱枝适当疏间和回缩,集中树体营养,使树体由弱变强.单 码留量在80-70%.
d.注意结果枝组的修剪和培养,注意选留健壮发育枝(娃枝)培养 成结果枝组。
果实采收贮藏 球果变黄、苞口开裂是成熟的标志，采收适期为2/3球果转黄 并略有开裂。
贮藏要点： ⑴采后一个月，不能长时间堆积，否则散热不良极易霉烂。 ⑵临时贮藏程序：水选－－风干－－沙藏。 ⑶越冬沟藏：沟宽50cm、深100cm， 沙藏方法同种子处理， 地面上复土（60cm）防冻。此法可贮至清明前后。
e.留枝量根据树势、立地条件、管理水平确定，每平方米投影 面积留一年生枝10-12个。
f.在结果枝组培养和修剪上应行“片码”修剪，保证枝码壮、 树势强。
4.3.3衰老树
a.老树更新,从盛果期开始,根据具体情况,有 放有缩放缩结合,轮替更新,扶壮树势。
b.回缩更新时,应缩到有分枝处,剪锯口要平, 不留短桩.并注意对大伤口的保护.
芽力，因此种子采后、应经水选并立即沙藏，沙藏期间不能冻 结（0～5℃）。 ⑵春播优于秋播、播种时要注意种子摆放姿势（腹面向下）。 ⑶播前用吲哚丁酸（50～100ppm）浸种、催芽后摘除胚根尖 （1～2mm）再播种均有利于苗全苗壮。⑷注意防止鸟兽和地 下虫危害。 2.嫁接苗培育要领： ⑴ 选用当地野生板栗作砧木，提高对当地环境的适应能力。 ⑵ 接穗应取自优良母株、以健壮结果枝最好、发育枝也行，可 以结合冬剪采集并作好保湿贮藏工作。 ⑶ 砧木萌动初期嫁接、 带木质芽接好、注意砧木选择平面部 位嫁接。
(二)建园栽植：
要提倡适当密植，平地30～40株/亩、山地40～60 株/亩。怀柔不同栽植密度实验结果表明：采用株行 距2 * 4米的栽植方，法可以有效的提高土地利用率、 提高早期产量，已经在生产中推广（进入大量结果 后，随树冠扩大，可以区分永久、临时株，逐年调 控、最终演变成4 * 4米）。
4.2.2主干疏层型:适用于土壤条件较好,干性较强 的品种(品系),主要技术要求为:
a.干高80-100cm. b.主干上选留主枝4-5个,分2-3层,第一层主枝与中
心干夹角55°至60°,第二层主枝与中心干夹角 45°-50°. c.层间距:第一层与第二层层间距80-120cm,第二 层与第三层层间距75-100cm,层内距20-40cm. d.第一层每个主枝选留侧枝2-3个.第一侧枝与中心 干距50-70cm,侧枝间距50-60cm,第二层主枝选 留侧枝1-2个,侧枝排列同开心型.
⑶对结果母枝，一般将其下细弱枝疏除、 以增强母枝长势， 若树势旺、则母枝下应留预备枝、分散养分以备更新； 雄花 枝，中上部为盲节者、留2～3芽剪，粗壮而顶芽饱满者、保留 结果。徒长枝，节间短粗壮顶芽饱满者、培养利用，下粗上细 顶芽不充实者疏除、有空间的亦可短截培养枝组；对结果枝组 缩弱留壮错开空间、过密的疏除打开光照。
栽培品种——渤丰
栽培品种——红光
栽培品种——燕红
栽培品种——银丰
栽培品种——大红袍
河北省板栗主栽品种
燕山红板栗
河北省板栗主栽品种
燕山早丰、燕山奎栗、燕山短枝、大板红
芽类型及特性：
以性质、形态不同可区分为四种类型。 1.完全混合芽：亦称花芽。着生在结果母枝的顶端及其 下2～3节叶腋间，芽体肥大、钝圆、茸毛少，萌发后抽 生结果枝。
开花结果习性：
雌雄异花同株、风媒花、 最佳授粉距离50m， 雄花为柔夷花序、有小花600～700朵，开花 期10天左右； 雌花3朵簇生、 柱头分叉～展开 是最敏感时期、有效授粉期半个月；可自花结 实， 但异花授粉坐果率高；
具有明显的花粉直感现象， 主要表现于总苞和 刺束形状，坚果大小、色泽、涩皮剥离难难易 等方面。
板栗主要害虫--板栗实象
防治方法 (一 )
1、改善栗园条件：清理栗园内或附近的栎类杂树；秋冬季 耕翻栗园，破坏土室，杀死幼虫，对控制栗象的发生为达均 有一定效果。 2、选用抗虫品种：在栗象为害严重的地区，可选栽栗苞大、 苞刺密而长、质地坚硬、苞壳厚的抗虫品种，可以减轻危害。 3、拾净栗蓬：栗果成熟后及时采收，彻底拾净栗蓬，减少 幼虫在栗园中脱果入土越冬的数量是减轻来年为害的主要措 施。 4、选择脱粒、晒果及堆果场地：脱粒、晒果及堆果场地最 好选用水泥地面或坚硬场地，防止脱果幼虫人土越冬。
(四)整形修剪
多采用主枝开心形和主干疏层形
成年结果树修剪时要注意以下几点。 ⑴维持树势、结构，平衡枝势，疏除过密交叉和细弱枝，控制
结果部位外移。
⑵强树旺枝应多留枝、分散营养、缓和长势；弱树弱崐枝疏剪 回缩集中营养复壮；多年生枝交替回缩（缩至3年生枝段）， 首先更新光腿、重叠、交叉严重的枝。
当年生枝（新梢）有四种类型。 1.结果枝：由花芽发育而来，其上有雌花簇、雄花序组成的混
合花序。混合花序前端部分称‘尾枝’，其叶腋间均有芽，营 养条件好的先端可形成花芽（称棒锤码），连续结果。 2.雄花枝：来源于雄花芽。其上只有雄花序而无雌花簇，多数 生长纤细。 3.发育枝：即普通营养枝。来源于一年生枝的叶芽或者枝龄较 小的多年生枝上的隐芽，生长健壮的先端可形成花芽（称果娃 枝）翌年结果。 4.徒长枝：多由隐芽萌发而成，生长量大、节间长、不充实， 一般疏除，也可用于枝干更新或者缺枝补空。 5.结果母枝：指着生有花芽的一年生枝， 来源于当年生长健壮 的结果枝和发育枝，为落叶后的称谓。（注意理解：棒锤码、 香头码、果娃枝、替码、鸡爪码和鱼翅码的含义）
4.3修剪原则及技术要求 4.3.1幼树 a.以培养树型为主,兼顾结果. b.以疏剪彩为主,适当多留营养枝;控制徒长,促进壮
枝结果. c.以夏剪为主,对生长量过大的枝条进行夏季摘心,
促生分枝. d.疏除过密、交叉、重叠、细弱枝和病虫枝。 e.留枝量以每平方米留8-12个母枝为宜。
国内：544.52公斤/亩 国外（日本）：733.5公斤/亩 理论产量：972.5公斤/亩 目前生产实际平均产量：35公斤/亩
栽培品种
板栗属山毛榉科、栗属。本属植物有十几 个种，其中原产我国的有三个种、即板栗、 茅栗和锥栗。
优良品种：生产中推广的主要有燕红、石 丰、矮丰、燕昌、燕丰、怀黄、怀九、杂 －35、辛庄2号、炮车2号、宋家早、沂 蒙短枝、焦扎等。其中怀黄、怀九是北京 市怀柔培区培育的地方板栗优良品种。
2.不完全混合芽：亦称雄花芽。着生在完全混合芽以下 节位或较弱母枝顶端，芽体稍小、萌发后抽生雄花枝。
3.叶芽：着生在枝条顶端（幼旺树）及其中下部（混合 芽以下节位），芽小、顶尖、毛茸多，萌发后抽生发育 枝。
4.潜伏芽：亦称隐芽。着生在枝条基部或多年生枝干上， 寿命长。是树体更新的基础。
枝条类型及特性：
板栗主要害虫--板栗实象
成虫：雌虫体长7-9毫米，头管长9～12毫米；雄虫体 长7～8，头管长4-5毫米；黑褐色。前胸背板后缘两侧 各有1半圆形白斑纹，与鞘翅基部的白斑纹相联。鞘翅 上各有1O条点刻组成的纵沟。体腹面被有白色鳞片 卵：椭圆形长约1.5mm初产透明，近孵化时乳白。 幼虫：成熟时体长8.5～12毫米，乳白色至淡黄色，头 部黄褐色，无足，体常略呈“C”形弯曲，
英文名Chestnut weevil ；学名 Curculio davidi Fairmaire 栗实象甲、板栗象鼻虫、栗象、栗象甲、果实 象鼻虫等，属鳞翅目，象虫科。我国各板栗产区均有分 布为宜。寄主是栗属植物，还有榛、栎等植物。该虫以 幼虫为害栗实，栗实被害率可达80%以上，是害板栗 的一种重要害虫。 主要为害板栗和茅栗，亦可为害其他一些 栎类。成虫咬食嫩叶、新芽和幼果；幼虫蛀食果实内子 叶，蛀道内充满虫粪。
板栗栽培技术
兴隆县职教中心高云凤
板栗栽培技术
一、概述 二、栽培品种 三、生物学特性 四、栽培管理 五、病虫害防治
百年板栗树
板栗美食
板栗红烧肉
栗子鸡
桂花板栗羹
概述
板栗原产我国，已有3000余年的栽培历史。 全国约有26个省（市、区）种植板栗，栽培面积（上世纪末）
在66.7万公顷以上，年产栗果35万吨左右，占世界产量50% 左右，居第一位。其中山东、湖北、河北、河南4省产量占全 国50%以上。除此外，产量超过1万吨的省区还有安徽、辽宁、 广西和湖南。北京市板栗主要集中在西北部山区乡镇。 目前我国奔里生产中的主要问题是良种化水平低，栽培技术落 后，经营管理粗放，商品质量差，贮藏加工能力和技术水平都 比较低。 国内外板栗高产记录：
c.行实膛、定量、片码修剪
五、板栗病虫害防治
主要害虫：栗实象甲、桃蛀螟、栗大蚜、 红蜘蛛、透翅蛾、木撩尺蠖、栗瘿蜂、 栗蛀花麦蛾、金纹细蛾、栗肿叶壁虱、 栗皮夜蛾、金龟子 主要病害：栗胴枯病、黑根立枯病、栗 疫病、栗干腐病、白粉病、褐斑病、炭 疽病等 .
板栗主要害虫--板栗实象
板栗主要害虫--板栗实象
对提高优良品种对环境适应能力、扩大应用范围。
(三)土肥水管理
需肥特点： N素吸收、从根活动～球果采收均呈上升趋势， 以后开始下降；P
开花前吸收少，开花～采收吸收较多而稳定， 采后又下降；Ｋ在 球果膨大～采收期吸收最多；对Ｂ敏感，当土壤溶液中含量 <0.5ppm时，随浓度降低、空棚率增高。 土肥水管理要点： 强化栗园的土壤改良和管理，推广密云县板栗扩埯压肥、爆破松 土和树盘覆盖（秸秆杂草粉碎物）的成功经验。 重视有机肥的施用，坚持有机肥（基肥）秋施，在采收后尽早施 用，弱树适当加入速效Ｎ肥，结合施 P 肥（与有机肥混施）。 追肥重点抓萌芽前（N肥为主、适当补B）、开花后和球果膨大期 （N、P、K 配合）；叶面喷肥掌握前期用Ｎ、花期喷Ｂ、后期施 Ｐ、Ｋ的原则。 灌水与施肥紧密结合。
4、整形修剪
4.1修剪时期 冬剪:落叶后到来年春季(11月中旬至翌年
3月中旬). 夏剪:5月至7月份(嫁接树). 。
4.2整型:根据树体实际生长情况而定,一般应整成 下列两种树型.
4.2.1自然开心型:适用于土层较薄,立地条件差,干 性较弱的品种(品系).主要技术要求为:
a.干高60-100cm. b.主干上选留主枝2-3个,均匀排列. c.主枝上选留侧枝1-2个,侧枝间距60-70cm. d.侧枝呈背斜着生,左右交错排列.
开花结果习性——雄花花序（局部）
开花结果习性——结果母枝
开花结果习性——雌花簇
开花结果习性——幼果
开花结果习性——成熟
栽培管理
(一)苗木繁育 (二)建园栽植 (三)土肥水管理 (四)整形修剪 (五)花果管理
(一)苗木繁育
1.实生苗培育要点： ⑴坚果（即种子）怕干、怕冻又怕热，种子失水18％时丧失发
蛹：体长7.5～11.5毫米，乳白色至灰白色，近羽化时 灰黑色，头管伸向腹部下方。
板栗主要害虫--板栗实象
生活习性 栗象在南方1年发生1代，在长江以 北地区2年三代，均以成熟幼虫在土中作土室 越冬。以幼虫在土内约10厘米深处作室越冬。 江苏6～7月在土内化蛹，7～8月羽化出土后， 先取食花蜜，后食板栗、锥栗种子。8～9月 下旬为产卵盛期，产卵期10～15天，产卵多 在果肩和坐果部位。成虫白天在栗树等取食 交尾、产卵，夜晚停在叶片重叠处，有假死 性，趋光性不强。
板栗修剪基本原则
修剪以前看树体，内因外因要分析。水肥土 壤是条件，树势、品种是依据。
光路水路分两条，修剪处处要剪好， 不讲光路难结果，不讲水路树糟糕。 讲好光路多结果，讲好水路长树好， 光路水路都讲好，树到百年不枯老
板栗的枝芽
板栗的修剪
修剪后
修剪前
(五Βιβλιοθήκη Baidu花果管理
化学疏雄： 板栗疏雄醇应用要点： ⑴ 喷施的最佳时期是混合花序长至１～２厘米时，此时喷施 叶片反卷很轻、雄花序脱落也早。据怀柔多年观察、具体时间 为5月20日前后。 ⑵ 喷药要均匀周到。
4.3.2结果期树
a.掌握因树修剪、随枝作型，看芽留枝的原则。
b.强树旺枝适当多留结果枝、发育枝；分散树体营养，缓和树 势。行“逢三去一”，“逢五去二”修剪法，双码留量在80% 以上。
c.弱树弱枝适当疏间和回缩,集中树体营养,使树体由弱变强.单 码留量在80-70%.
d.注意结果枝组的修剪和培养,注意选留健壮发育枝(娃枝)培养 成结果枝组。
果实采收贮藏 球果变黄、苞口开裂是成熟的标志，采收适期为2/3球果转黄 并略有开裂。
贮藏要点： ⑴采后一个月，不能长时间堆积，否则散热不良极易霉烂。 ⑵临时贮藏程序：水选－－风干－－沙藏。 ⑶越冬沟藏：沟宽50cm、深100cm， 沙藏方法同种子处理， 地面上复土（60cm）防冻。此法可贮至清明前后。
e.留枝量根据树势、立地条件、管理水平确定，每平方米投影 面积留一年生枝10-12个。
f.在结果枝组培养和修剪上应行“片码”修剪，保证枝码壮、 树势强。
4.3.3衰老树
a.老树更新,从盛果期开始,根据具体情况,有 放有缩放缩结合,轮替更新,扶壮树势。
b.回缩更新时,应缩到有分枝处,剪锯口要平, 不留短桩.并注意对大伤口的保护.
芽力，因此种子采后、应经水选并立即沙藏，沙藏期间不能冻 结（0～5℃）。 ⑵春播优于秋播、播种时要注意种子摆放姿势（腹面向下）。 ⑶播前用吲哚丁酸（50～100ppm）浸种、催芽后摘除胚根尖 （1～2mm）再播种均有利于苗全苗壮。⑷注意防止鸟兽和地 下虫危害。 2.嫁接苗培育要领： ⑴ 选用当地野生板栗作砧木，提高对当地环境的适应能力。 ⑵ 接穗应取自优良母株、以健壮结果枝最好、发育枝也行，可 以结合冬剪采集并作好保湿贮藏工作。 ⑶ 砧木萌动初期嫁接、 带木质芽接好、注意砧木选择平面部 位嫁接。
(二)建园栽植：
要提倡适当密植，平地30～40株/亩、山地40～60 株/亩。怀柔不同栽植密度实验结果表明：采用株行 距2 * 4米的栽植方，法可以有效的提高土地利用率、 提高早期产量，已经在生产中推广（进入大量结果 后，随树冠扩大，可以区分永久、临时株，逐年调 控、最终演变成4 * 4米）。
4.2.2主干疏层型:适用于土壤条件较好,干性较强 的品种(品系),主要技术要求为:
a.干高80-100cm. b.主干上选留主枝4-5个,分2-3层,第一层主枝与中
心干夹角55°至60°,第二层主枝与中心干夹角 45°-50°. c.层间距:第一层与第二层层间距80-120cm,第二 层与第三层层间距75-100cm,层内距20-40cm. d.第一层每个主枝选留侧枝2-3个.第一侧枝与中心 干距50-70cm,侧枝间距50-60cm,第二层主枝选 留侧枝1-2个,侧枝排列同开心型.
⑶对结果母枝，一般将其下细弱枝疏除、 以增强母枝长势， 若树势旺、则母枝下应留预备枝、分散养分以备更新； 雄花 枝，中上部为盲节者、留2～3芽剪，粗壮而顶芽饱满者、保留 结果。徒长枝，节间短粗壮顶芽饱满者、培养利用，下粗上细 顶芽不充实者疏除、有空间的亦可短截培养枝组；对结果枝组 缩弱留壮错开空间、过密的疏除打开光照。
栽培品种——渤丰
栽培品种——红光
栽培品种——燕红
栽培品种——银丰
栽培品种——大红袍
河北省板栗主栽品种
燕山红板栗
河北省板栗主栽品种
燕山早丰、燕山奎栗、燕山短枝、大板红
芽类型及特性：
以性质、形态不同可区分为四种类型。 1.完全混合芽：亦称花芽。着生在结果母枝的顶端及其 下2～3节叶腋间，芽体肥大、钝圆、茸毛少，萌发后抽 生结果枝。
开花结果习性：
雌雄异花同株、风媒花、 最佳授粉距离50m， 雄花为柔夷花序、有小花600～700朵，开花 期10天左右； 雌花3朵簇生、 柱头分叉～展开 是最敏感时期、有效授粉期半个月；可自花结 实， 但异花授粉坐果率高；
具有明显的花粉直感现象， 主要表现于总苞和 刺束形状，坚果大小、色泽、涩皮剥离难难易 等方面。
板栗主要害虫--板栗实象
防治方法 (一 )
1、改善栗园条件：清理栗园内或附近的栎类杂树；秋冬季 耕翻栗园，破坏土室，杀死幼虫，对控制栗象的发生为达均 有一定效果。 2、选用抗虫品种：在栗象为害严重的地区，可选栽栗苞大、 苞刺密而长、质地坚硬、苞壳厚的抗虫品种，可以减轻危害。 3、拾净栗蓬：栗果成熟后及时采收，彻底拾净栗蓬，减少 幼虫在栗园中脱果入土越冬的数量是减轻来年为害的主要措 施。 4、选择脱粒、晒果及堆果场地：脱粒、晒果及堆果场地最 好选用水泥地面或坚硬场地，防止脱果幼虫人土越冬。
(四)整形修剪
多采用主枝开心形和主干疏层形
成年结果树修剪时要注意以下几点。 ⑴维持树势、结构，平衡枝势，疏除过密交叉和细弱枝，控制
结果部位外移。
⑵强树旺枝应多留枝、分散营养、缓和长势；弱树弱崐枝疏剪 回缩集中营养复壮；多年生枝交替回缩（缩至3年生枝段）， 首先更新光腿、重叠、交叉严重的枝。
当年生枝（新梢）有四种类型。 1.结果枝：由花芽发育而来，其上有雌花簇、雄花序组成的混
合花序。混合花序前端部分称‘尾枝’，其叶腋间均有芽，营 养条件好的先端可形成花芽（称棒锤码），连续结果。 2.雄花枝：来源于雄花芽。其上只有雄花序而无雌花簇，多数 生长纤细。 3.发育枝：即普通营养枝。来源于一年生枝的叶芽或者枝龄较 小的多年生枝上的隐芽，生长健壮的先端可形成花芽（称果娃 枝）翌年结果。 4.徒长枝：多由隐芽萌发而成，生长量大、节间长、不充实， 一般疏除，也可用于枝干更新或者缺枝补空。 5.结果母枝：指着生有花芽的一年生枝， 来源于当年生长健壮 的结果枝和发育枝，为落叶后的称谓。（注意理解：棒锤码、 香头码、果娃枝、替码、鸡爪码和鱼翅码的含义）
4.3修剪原则及技术要求 4.3.1幼树 a.以培养树型为主,兼顾结果. b.以疏剪彩为主,适当多留营养枝;控制徒长,促进壮
枝结果. c.以夏剪为主,对生长量过大的枝条进行夏季摘心,
促生分枝. d.疏除过密、交叉、重叠、细弱枝和病虫枝。 e.留枝量以每平方米留8-12个母枝为宜。
国内：544.52公斤/亩 国外（日本）：733.5公斤/亩 理论产量：972.5公斤/亩 目前生产实际平均产量：35公斤/亩
栽培品种
板栗属山毛榉科、栗属。本属植物有十几 个种，其中原产我国的有三个种、即板栗、 茅栗和锥栗。
优良品种：生产中推广的主要有燕红、石 丰、矮丰、燕昌、燕丰、怀黄、怀九、杂 －35、辛庄2号、炮车2号、宋家早、沂 蒙短枝、焦扎等。其中怀黄、怀九是北京 市怀柔培区培育的地方板栗优良品种。
2.不完全混合芽：亦称雄花芽。着生在完全混合芽以下 节位或较弱母枝顶端，芽体稍小、萌发后抽生雄花枝。
3.叶芽：着生在枝条顶端（幼旺树）及其中下部（混合 芽以下节位），芽小、顶尖、毛茸多，萌发后抽生发育 枝。
4.潜伏芽：亦称隐芽。着生在枝条基部或多年生枝干上， 寿命长。是树体更新的基础。
枝条类型及特性：
板栗主要害虫--板栗实象
成虫：雌虫体长7-9毫米，头管长9～12毫米；雄虫体 长7～8，头管长4-5毫米；黑褐色。前胸背板后缘两侧 各有1半圆形白斑纹，与鞘翅基部的白斑纹相联。鞘翅 上各有1O条点刻组成的纵沟。体腹面被有白色鳞片 卵：椭圆形长约1.5mm初产透明，近孵化时乳白。 幼虫：成熟时体长8.5～12毫米，乳白色至淡黄色，头 部黄褐色，无足，体常略呈“C”形弯曲，
英文名Chestnut weevil ；学名 Curculio davidi Fairmaire 栗实象甲、板栗象鼻虫、栗象、栗象甲、果实 象鼻虫等，属鳞翅目，象虫科。我国各板栗产区均有分 布为宜。寄主是栗属植物，还有榛、栎等植物。该虫以 幼虫为害栗实，栗实被害率可达80%以上，是害板栗 的一种重要害虫。 主要为害板栗和茅栗，亦可为害其他一些 栎类。成虫咬食嫩叶、新芽和幼果；幼虫蛀食果实内子 叶，蛀道内充满虫粪。
板栗栽培技术
兴隆县职教中心高云凤
板栗栽培技术
一、概述 二、栽培品种 三、生物学特性 四、栽培管理 五、病虫害防治
百年板栗树
板栗美食
板栗红烧肉
栗子鸡
桂花板栗羹
概述
板栗原产我国，已有3000余年的栽培历史。 全国约有26个省（市、区）种植板栗，栽培面积（上世纪末）
在66.7万公顷以上，年产栗果35万吨左右，占世界产量50% 左右，居第一位。其中山东、湖北、河北、河南4省产量占全 国50%以上。除此外，产量超过1万吨的省区还有安徽、辽宁、 广西和湖南。北京市板栗主要集中在西北部山区乡镇。 目前我国奔里生产中的主要问题是良种化水平低，栽培技术落 后，经营管理粗放，商品质量差，贮藏加工能力和技术水平都 比较低。 国内外板栗高产记录：
c.行实膛、定量、片码修剪
五、板栗病虫害防治
主要害虫：栗实象甲、桃蛀螟、栗大蚜、 红蜘蛛、透翅蛾、木撩尺蠖、栗瘿蜂、 栗蛀花麦蛾、金纹细蛾、栗肿叶壁虱、 栗皮夜蛾、金龟子 主要病害：栗胴枯病、黑根立枯病、栗 疫病、栗干腐病、白粉病、褐斑病、炭 疽病等 .
板栗主要害虫--板栗实象
板栗主要害虫--板栗实象