核桃土肥水管理

扩穴应每年进行树的一侧，以减少根系伤损量。 扩穴的时间应在9-10月进行。
㈣、深翻
深翻可以增加土壤的透气性，熟化土壤，提高土壤的保水保肥能力，促进土 壤微生物活动，有利于土壤有机质和难溶矿质元素的转化，培肥地力；深翻过 程中断根伤口可以发生大量新根，促进根系的更新，扩大吸收根分布范围；深 翻还可以杀死部分举肢蛾等越冬害虫。
5.0
2.1
4.8
11.0
2.2
8.4
14.0
1.7
5.7
13.3
2.3
3、核桃树根的垂直分布
核桃树侧根的垂直分布主要集中在20～60㎝，约占总根量的80%以上。
表2 核桃冠缘下土壤不同深度侧根分布比例（北京林业大学）
树龄（年）
调查剖面距树 干距离（m）
土层深度（㎝）
根系分布 侧根条数 占根量比例（%）
＞0.1 ＞0.3 ＞300
3、不同器官生长消耗营养数量 对肥料的需求量可以根据核桃结果、生长消耗各种营养元素的量来大概估算，幼树阶段 以营养生长为主，进入盛果期后以生殖生长为主。果实消耗各种元素量见下表： 除果实吸收营养外，每生产1kgkg木材，需要从土壤吸收磷0.3g，钾1.4g,钙4.6g，施肥 量的确定，除需要考虑果实、木材和叶片需要的营养外，来要考虑土壤营养状况和肥力水 平等因素。
⑷ 缺钙：缺钙时地上首先表现，一般表现叶片变小，扭曲变形，并经常出 现斑点或坏死，严重以条枯死。薄壳品种或产量偏高的果园表现种壳发育不全， 坚果变形，尤其是硬期阴雨较多的年份表现严重。
⑸ 缺锰：核桃缺锰时，叶片表现出一种特殊的失绿再现，失绿是在脉间从 主脉向叶缘发展，退绿部分叶脉呈肋骨状，梢顶叶片仍为绿色，严重时叶片变 小，产量降低。
⑹ 缺铁：铁在植物体内不易移动，因此缺铁时先在新梢顶部的幼叶表现。 幼叶叶肉呈黄绿色，严重叶片小而薄，叶片呈黄白或白色，再严重时叶片发展 成烧焦状而脱落。苗木在低洼积Leabharlann Baidu地表现明显。
2、诊断方法
形态诊断方法是当核桃树体缺乏某种元素时才能表现，此时树体已经受到了伤害。 因此为了及时发现树体的各种元素营养的状况，以便适时的加以补充，保证树体的 正常生长怀结果，还需要进行常规诊断。
0-20
0
0
21-40
24
47.1
25
4.0
41-60
18
35.5
61-70
9
17.6
71-100
0
0
0-20
3
6.4
21-40
14
29.8
100
60
41-60
30
63.8
61以下
0
0
4、核桃侧根的水平分布
成年核桃树侧根的水平分布，主要集中在以树干为中心的4m半径范围内，大 致与树冠边缘相同。随着与树干距离的增加，侧根数量均有直线下降的趋势。
一般果树营养元素亏盈的诊断是进行叶片诊断，按照规定的标准方法测定叶片中 矿质元素的含量，然后与叶分析的标准值（表5）进行对比。
根据以往研究经验，叶分析采样一般采集树短枝或中等发育枝中部复叶的顶端小 叶20-30片。采样时间在7月份，因为此时各种元素的含量变化较小。但根据李保国 等研究N素诊断适宜采样时间是硬核桃期（6月上旬至7月上旬），适宜指标是 3.28%～4.00%；P、Ca、Mn素诊断适宜采样时期为幼果速长期（5月上旬到6月中 旬），适宜指标分别为P0.156%～0.159%，Ca2.66%～2.76%，Mn576.6～ 719.2mgmg/kg；K素营养诊断采样适宜期为果实成熟期，指标为0.48%～0.52%； Mg和Zn营养诊断采样适宜期为盛 花期，指标分别为0.243%～0.248%，98.0～ 111.4mg/kg.
表6 每公斤核桃早实营养成分含量
果实部位
矿物质含量克
锰
氮
磷
钾
钙
镁
毫克
青皮
0.84
0.78
0.56
表5 各种矿质元素含量标准
元素各 元素 缺素临界值 适宜含量范围 中毒含量 类
氮
磷
钾 大量 元素 钙
（%） 镁
钠
氯
硼
微量元 素
铜
（mg/kg 锰
干重）
锌
＜0.21 ＜0.09 0.9
＜0.22
＜20 1～3
18
2.2～3.2 0.1～0.3 1.2～3.0 ＞1.0 0.3～1.0
36～200 4～20 ＞20 20～200
2、生草
水浇地园，可以进行行间生草。可以在行间种植紫花苜蓿等豆科植物，也可以利 用自然杂草。生草应在行间进行，距树干1m以外，树下清耕，或进行覆盖。行间 生草每年要刈割2-3次，并将割下的草覆盖到树下。
三、施肥与浇水
㈠、核桃需肥量确定 1、核桃缺素的表现
当核桃树出现以下症状时，说明缺乏了某种元素。 ⑴ 缺氮：氮是氨基酸、蛋白质、叶绿体和其他器官组成的基本元素，缺N时 一般表现是生长期开始叶色较浅或变黄，叶片稀而小，常提前落叶，新梢生长 量较小，严重时树顶部小枝死亡。 ⑵缺磷：缺磷时，一般树体衰弱，叶片稀疏，小叶较正常树略小，叶片出现 不规则黄化坏死，并常提前落叶。 ⑶ 缺钾：缺钾症状一般在初夏至仲夏出现，多表现为枝条中部叶片，叶片最 初变灰白色（类似缺氮），逐渐小叶缘呈波状内卷，叶背面淡灰色，叶片和新 梢生长量变小，坚果也小于正常树。
3、果实发育特点与物候期
依果实发育过程，分为四个时期：
果实速长期：从5月上旬到6月中旬，约30-35天，为果实迅速生长期，此期果实 的体积和重量均迅速增加。体积达到成熟时的90%以上，重量达70%以上。5月上 中旬，果实横径日平均增长可达1.3㎜，重量日平均可增加2.2g.
硬核期：6月上旬至7月上旬约35天左右，核壳自顶端向基部逐渐硬化。种核内隔 膜和褶壁的硬度逐渐增加。6月11日至7月1日20天时间内，出仁率由13.7%增加到 24.0%，脂肪含量由6.91增加到29.24%（河南郑州）。
密植园（行距5m以下）一般只能间作3-4年，稀植园可以间作4-6年。 合理的间作不仅可以提高核桃园的前期收入，而且针对间作植物的施肥、浇 水、除草等管理措施也会促进核桃幼树的生长。
㈡、修树盘：
目的：旱地核桃树大多生长在山区或丘陵坡脚、沟谷地，平时干旱缺水，发生 较强降雨时，由于坡降明显雨水形成泾流而流失，只有少量雨水下渗到土壤中。 雨季前修树盘主要目的是尽量减少泾流，集蓄雨水，提高树下土壤墒情。 树盘样式：坡地开放式树盘、雁翅形整地，平地修畦或树盘。
油脂迅速转化期：7月上旬至8月底，约50-55天，果实大小基本定型后，重量仍 有增加，核仁不断充实饱满。出仁率由24.1%增加到46.8%，脂肪含量由29.24%增 加到63.09%，蛋白质含量也达到该品种最高值，各项指标基本达到该品种成熟时 各种物质应有的含量。
果实成熟期：8月下旬至9月上旬（不同品种有差异）果实重量略有增长，总苞 （青皮）颜色由绿变黄，部分总苞开裂，表明果实已经成熟。
核桃深翻应该在核桃采收后至落叶前进行，最好是在10下旬以前完成，翻土 深度20～30㎝。
为了减少伤根，每年隔行进行。
㈤、土壤耕作制度
1、清耕与覆盖
旱地或灌水不太方便的核桃园应以清耕或清耕+覆盖为主。尤其是雨季以前清耕可 以避免杂草与树竞争水份。进入6月份地温升高以后，可以进行覆盖，以减少土壤 水份蒸发，同时，进入雨季高温季节覆盖物腐烂后，秋季结合深翻压入地下，可 以提高土壤有机质含量。
树龄 （年）
20
25
30
＞80
剖面与树干 距离（m）
2 4 6 2 4 6 2 4 6 2 4 10
表3 核桃侧根水平分布情况
侧根数量（条）
＜2㎜
2.1-5.0㎜
5.1-10㎜
51
1
0
47
2
2
24
3
1
104
6
1
45
3
1
10
0
0
66
4
2
28
3
1
19
0
1
92
3
2
81
4
2
25
0
0
＞10㎜ 1 1 0 1 1 0 1 0 0 2 1 0
核桃枝的生长与树龄、树势、着生部位有关。幼旺树和健壮枝年周期有两次生 长（春梢和秋梢），二次生长现象随着树龄增长和树势变弱而减弱。长势较弱的树 只有一次生长（春梢）。
核桃萌芽期一般是在日平均气温稳定通过9℃时开始。萌芽后15天生长量达到全 年的55.5～57.0%，春梢旺盛生长期一般30天左右，此30天可达到全年生长量的 92.2～93.9%，此时日生长量最高可达11.25㎜.以后随着果实的生长新梢生长减缓， 中短枝6月初发育停止生长，幼树或壮枝6月下旬开始第二次生长，7月初进入生长 高峰。
2、土层越厚，土壤质地越好，根系越发达，T/R比越大
表1 土层厚度与核桃根幅、冠幅的关系（北京林业大学）
树龄（年） 土层厚度（㎝） 冠幅半径（m） 根幅半径（m） 根幅/冠幅（T/R）
20
41
25
32
25
60
45
20
45
61
80
52
80
51
4.2
9.5
2.3
4.3
7.0
1.6
5.0
14.0
2.8
2.4
雁翅埂
溢水口
树 地埂
㈢、扩穴
适宜山地土层较薄栽植时挖大坑或排灌定植沟的幼龄核桃。在整地穴（沟） 边缘或树冠投影下向外挖深60㎝，宽40-60㎝半环沟（穴状整地园）或直沟 （沟状整地园），将沟内碎石和生土挖出，回填混合有机肥的表土，然后灌水 沉实。幼树期间应连续扩穴，直到将整园翻完。注意，扩穴时不应伤及直径1 ㎝以上大根。扩穴作业建园后宜早不宜迟，扩穴过晚，幼树根系伸展远，会增 加伤大根的机率。
211 0
205 7
786 2
77
9
370
249
209
800
118 6
107 2
446 1
㈡、其他相关器官的发育特点与物候期
1、根系发育特点与物候
华北地区核桃树3月底至4月初出现新根。核桃根系全年有两个生长高峰期，一 是6月中旬至7月上旬，二是9月中旬至10月中旬。11月下旬停止生长。
2、核桃枝条生长特点与物候期
方法： 平地：修建成畦或圆形树盘，以树为中心修建。 畦和盘的大小依据地势和树冠大小而定，1到2年生树畦的宽度或树盘直径应在1米 以上，多年生树一般要大于或等于树冠投影，坡度过大的可小些，但树盘直径不 能小于树冠直径的2/3。
坡地：修成开放式半圆形或土畦形树盘，坡下封口，坡上开口，坡下部埂高度 略高于上部埂。上部开口根据坡度而定，一般开1/3～1/2，并将开口的左右地埂 分别向左斜上侧和右斜上侧修一段，用以引地表泾流入树盘。为了防止因入树盘 水过多造成冲毁地埂，在开放式树盘的上口处修一排水口，将过剩的水从排水口 排出。
表4 1年生早实核桃与晚实核桃根系情况对比（北京林业大学）
类型
苗高 （㎝）
主根 深度 （㎝）
平均 根幅 （㎝）
各级根数量（条）及长度（㎝）
0.11-0.2 0.03-0.10 ＜0.03
总计
条长条长条长条长 数度数度数度数度
早实 30.0 79 晚实 24.5 71
82
21
717
545
425 1
147 5
在土层深厚的黄土地上，成年树主根可深达6米，侧根水平半径可超过 14米。根冠比为2左右。实生树1-2年主根生长较快，地上生长较慢，1年 生苗主根长度最高可为干高的5倍以上，2年生长为干高的2倍，3年生以 后，侧根数量增多，扩展加快，此时，地上部分开始快速生长。侧根根幅 随着年龄的增长，逐渐超过主根。
核 桃 土肥水管理与病 虫害防治
河北省林业科学研究院 毛向红
主要分二部分
• 第一部分：土壤管理 • 第二部分：主要病虫害及其防治
第一部分：土壤管理
加强土肥水管理的意义 生产方式转变的需要 保证品质的需要 延长经济寿命的需要
一、与施肥浇水有关的核桃器官发育特点
㈠、核桃根系分布特点
1、核桃根系发达，为深根性树种
4、雌花芽的分化与发育
夏雪清等在保定对上宋6号研究表明：早实核桃雌花芽生理分化期为中短枝停 长后3-7周（5月26日至6月23日），雌花芽形态分化期为中短枝停长后第4-10 （6月2日至7月14日）
二、土壤管理技术
㈠、间作
核桃园间作必须种植矮杆作物，如花生、大豆、红薯、矮杆药材等。同时， 间作物要与树保持一定的距离。核桃树栽植当年和第二年，树盘（畦）直径 （宽度）不小于1米，以后根据树冠大小而定，树盘（畦）直径（宽度）不小 于树冠直径。栽树的前两年，即使是种植矮杆作物，在生长旺盛季节，大豆、 红薯等也可能会影响核桃幼树生长，应及时将伸入树盘的间作物翻到行间。
各剖面根量占 总根量%
39.8 39.1 21.1 65.1 29.0 5.9 58.4 25.6 16.0 46.7 41.5 12.8
5、不同类型品种根系发育特点
早实类型核桃比晚实类型核桃根系发达，幼树期表现尤为明显。1年生早 实核桃比晚实核桃根条数多1.9倍，根总长度多1.8倍，细根的差别更大。 发达的根系有利于树体对矿质营养和水分的吸收，有利树体内营养物质 的积累。这是早实类型核桃一个重要特性一。