(一)儿童营养改善项目营养包质量要求。
贫困地区儿童营养改善项目督导标准(乡级)
2后续发放①发放登记册②知情同意书；
3.发放率达80%，查看辖区内实际适龄儿童数及发放儿童的发放登记册，计算方法：实际领取营养包儿童数占发放营养包儿童数的比例；
4.发放动态管理：①每月新增婴幼儿人数②退出婴幼儿名单；
2.营养包使用手册，宣传海报发放记录；
3.宣传海报张贴位置，是否三联贴，宣传标语或板报位置及留存照片；
4.培训覆盖率达80%以上（现场提问项目相关工作人员）；
5.宣传覆盖率达80%以上（通过询问过路人及儿童家长）。
5
2
3
5
5
1.培训资料缺少1项扣1分；
2.无使用手册及海报发放记录扣1分，缺项扣1分；
3.无宣传三联贴扣2分，不全扣1分；
4.培训覆盖率每降2个点扣1分；
5.宣传覆盖率达80%以上，每降2个点扣1分。
信息上报（10分）
上报信息准确性，上报信息及时性。
1.上报信息包括：①月报表②不良反应台账；
2.上报时间：每月月底前上报该月相关信息；
3.上报信息与当月出入库营养包数量相符，批号一致。
5
3.库存档案必须与项目活动相符，发放数量，记录等相符。
5
5
5
1.档案收集不完整扣1分，缺一项扣2分
2.档案保存无条理，无专人保管每项扣2分
3.档案存放不合理扣2分
4.无档案管理扣15分
关数据统计齐全（发放率达80%以上，培训率80%以上，有效的服用率达70%以上接受咨询指导率80%以上，贫血患病率生长迟缓率逐步下降）；
管理制度（5分）
制度上墙
1.建立项目管理小组（2分）；
营养包项目实施方案
营养包项目实施方案一、项目背景。
随着现代生活节奏的加快和饮食结构的变化，人们对营养需求的关注度越来越高。
然而，一些特殊人群，如儿童、老年人、孕妇等，由于饮食习惯或生理特点，往往无法获得足够的营养。
因此，开展营养包项目，为这些特殊人群提供全面、均衡的营养补充，具有重要的意义。
二、项目目标。
本项目旨在通过营养包的发放，满足特殊人群对营养的需求，提高其身体健康水平，减少因营养不良而导致的健康问题，促进社会全民健康。
三、项目内容。
1. 确定受益人群，儿童、老年人、孕妇等特殊人群；2. 营养包内容，根据受益人群的不同需求，确定营养包中所含营养成分的种类和比例；3. 发放方式，结合当地实际情况，确定营养包的发放方式，包括时间、地点、流程等；4. 质量监控，建立营养包的质量监控机制，确保营养包的安全、卫生和有效性；5. 宣传推广，通过各种渠道，宣传营养包项目的意义和作用，提高受益人群的参与度和认可度。
四、项目实施步骤。
1. 调研分析，对受益人群的实际需求进行调研分析，明确营养包的具体内容；2. 制定方案，根据调研结果，制定营养包项目实施方案，包括受益人群确定、营养包内容确定、发放方式确定、质量监控机制建立和宣传推广策略等；3. 资金筹措，确定项目所需资金，并通过政府支持、社会捐助等多种渠道进行筹措；4. 实施落实，按照制定的方案和计划，组织实施营养包项目，确保各项工作有序进行；5. 监督评估，建立项目的监督评估机制，对项目实施过程中的各项工作进行监督和评估，及时发现问题并加以解决。
五、项目效果评估。
1. 营养状况监测，通过定期对受益人群的营养状况进行监测，评估营养包项目对其营养状况的改善效果；2. 健康状况评估，对受益人群的健康状况进行评估，包括身体指标、免疫力等方面的变化；3. 满意度调查，对受益人群进行满意度调查，了解他们对营养包项目的认可度和满意度。
六、项目总结。
通过对营养包项目的实施和效果评估，总结项目的经验和不足，为今后类似项目的开展提供借鉴和参考，不断完善和提高营养包项目的实施效果，促进全民健康水平的提升。
儿童营养包年度总结(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，儿童的营养健康问题日益受到社会的广泛关注。
为有效改善我国儿童营养不良状况，提高儿童健康成长水平，我国政府及相关部门积极推广儿童营养包项目。
本年度，我单位在儿童营养包推广工作中取得了一定的成绩，现将年度总结如下：一、工作回顾1. 项目实施情况本年度，我单位严格按照国家相关政策和要求，积极开展儿童营养包项目。
在项目实施过程中，我们始终坚持以下原则：（1）科学性：以科学依据为依据，确保营养包的营养成分和质量。
（2）针对性：针对我国儿童营养不良的现状，制定有针对性的营养包配方。
（3）普及性：广泛宣传营养包知识，提高家长对营养包的认识。
（4）可及性：确保营养包在贫困地区、农村地区的供应。
2. 宣传推广情况（1）举办营养知识讲座：邀请营养专家为家长讲解营养包的作用、食用方法等知识。
（2）发放宣传资料：通过学校、社区、医疗机构等渠道，向家长发放营养包宣传资料。
（3）利用媒体宣传：通过电视、报纸、网络等媒体，广泛宣传营养包项目。
（4）开展主题活动：组织“营养包进家庭”、“营养包知识竞赛”等活动，提高家长参与度。
3. 营养包发放情况（1）发放对象：针对6个月至24个月的婴幼儿，特别是贫困地区、农村地区的婴幼儿。
（2）发放数量：本年度共发放营养包XX万袋，覆盖XX万婴幼儿。
（3）发放渠道：通过学校、社区、医疗机构等渠道，将营养包发放到家长手中。
二、工作成效1. 营养状况改善通过儿童营养包项目的实施，我国儿童营养不良状况得到了明显改善。
据调查，营养包项目实施地区儿童营养不良率较项目实施前降低了XX个百分点。
2. 家长营养意识提高通过宣传推广，家长对营养包的认识和接受程度明显提高。
调查显示，90%以上的家长表示愿意为婴幼儿购买营养包。
3. 社会影响力扩大儿童营养包项目得到了社会各界的广泛关注和认可。
项目实施过程中，吸引了众多爱心企业和公益组织参与，共同为我国儿童营养健康事业贡献力量。
采购需求一览表
采购需求一览表前注：1）本需求中提出的技术方案仅为参考，如无明确限制，投标人可以进行优化，提供满足用户实际需要的更优（或者性能实质上不低于的）技术方案或者设备配置，且此方案或配置须经评委会审核认可；2）为有助于投标人选择投标产品，项目需求中提供了推荐品牌（或型号）、参考品牌（或型号）等，但这些品牌（或型号）仅供参考，并无限制性。
投标人可以选择性能不低于推荐（或参考）的品牌（或型号）的其他品牌产品，但投标时应当提有关技术证明资料，未提供的可能导致投标无效；3）投标人应当在投标文件中列出完成本项目并通过验收所需的所有各项服务等明细表及全部费用。
中标人必须确保整体通过用户方及有关主管部门验收,所发生的验收费用由中标人承担；投标人应自行踏勘施工建设现场，如投标人因未及时踏勘现场而导致的报价缺项漏项废标、或中标后无法完工，投标人自行承担一切后果；4）如对本招标文件有任何疑问或澄清要求，请按本招标文件“投标人须知前附表”中第16条的约定联系代理机构，或接受答疑截止时间前联系采购人。
否则视同理解和接受。
一、货物需求，下列采购需求中：加注“★”者为重要条款，若其中一条不满足将导致投标无效。
二、技术要求★一、项目营养包技术要求项目营养包质量应当符合《食品安全国家标准辅食营养补充品》（GB 22570-2014）的要求。
（一）项目营养包质量规格书产品：婴幼儿辅食营养包。
包装规格：12 g/袋×30袋/盒。
适宜人群：6-36月龄婴幼儿。
保质期：至少12个月。
感官要求：淡黄色粉状或微粒状，松散无结块，具有本品特有的滋味和气味，无异味和不良气味，不应有正常视力可见的外来异物。
营养成分：见表1。
表1 贫困地区儿童营养改善项目营养包营养成分营养素每日份（12g）钙(mg) 200铁(mg) 7.5锌(mg) 3.0维生素A (μg) 250维生素D (μg) 5.0维生素B1 (mg) 0.50维生素B2 (mg) 0.50叶酸(μg) 75.0维生素B12 (μg) 0.50（二）项目营养包配料要求1．食物基质：应选用非转基因的食品原料。
营养包发放管理制度
营养包发放管理制度
1、严格按照《商洛市贫困地区儿童营养改善项目实施方案》要求管理、使用、发放营养包。
2、镇（中心）卫生院承担本辖区管养包发放工作，实行专人管理。
3、镇（中心）卫生院按时接收营养包和尽快核对下发数量，并及时配送到各卫生室，尽量缩短发放周期和储存时间。
4、镇（中心）卫生院负责营养包的储存与管理，保证储存过程中的质量，杜绝营养包损坏、浪费和乱发现象。
5、镇（中心）卫生院定期进行检查与指导，发现问题及时整改。
6、每月6日前上报各种信息档案，确保信息报送的及时性、准确性和完整性。
(一)儿童营养改善项目营养包质量要求。
(一)儿童营养改善项目营养包质量要求背景儿童营养改善项目是国家推行的一个重要项目，旨在提高中国贫困地区儿童的营养状况。
营养包是该项目的重要组成部分，是一种多营养素复合食品，被广泛用于改善儿童的营养状况。
为了保证营养包的质量和安全，制定和执行一整套质量标准至关重要。
营养包的定义营养包是一种多营养素复合食品，是由多种食品原料组成的混合物。
营养包的成分应该包括人体必需的各种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素和矿物质等。
营养包的加工和储存营养包的加工和储存是保证其质量和安全的关键环节。
生产过程中必须严格遵守食品卫生法规，确保原材料的质量。
加工过程中应该注意避免原材料的交叉污染，以免造成微生物污染。
储存过程中应该注意避免温度过高或过低、潮湿、虫害等不良环境对营养包质量的影响。
营养包的质量指标1.能量：每份营养包应该提供120千卡以上、150千卡以下的能量。
2.蛋白质：每份营养包应该提供4克以上、10克以下的蛋白质。
3.脂肪：每份营养包应该提供3克以上、7克以下的脂肪。
4.碳水化合物：每份营养包应该提供20克以上、25克以下的碳水化合物。
5.维生素A：每份营养包应该提供100毫克以上、200毫克以下的维生素A。
6.维生素C：每份营养包应该提供30毫克以上、50毫克以下的维生素C。
7.铁：每份营养包应该提供5毫克以上、10毫克以下的铁。
以上是营养包应该提供的一些基本营养素和质量指标，但是具体营养包的成分和营养指标应当根据不同地区、不同年龄段和不同营养需求而定。
营养包的食用方法营养包的食用方法应该标注在包装上，并应当直接注明食用方法和注意事项。
营养包建议和蔬菜、水果、牛奶等其他食物一起食用，以保证儿童的足够营养摄入。
总结营养包是保障贫困地区儿童营养状况的重要手段之一，其质量安全非常重要。
标准化的生产流程和执行的质量标准可以确保营养包的质量和安全。
同时，儿童在食用营养包时应当注意营养摄入的平衡，以保证身体健康。
溪口镇儿童营养改善项目技术方案
营养包培训资料一、营养包发放管理A、营养包发放前提准备1、确定营养包发放人群。
受益人群为6—24个月龄农村儿童，满6个月的婴幼儿即纳入发放对象，满24个月龄的幼儿停止发放。
首次发放前，负责发放营养包的乡村医生须依据儿童健康管理档案和预防接种登记统计在册24月龄以下儿童数，入户核对实际居住情况，准确统计每个月龄婴儿数，以6—24月龄儿童数为发放人群，后继每次发放前准确核实满6月龄的婴儿数，逐月纳入到发放人群中。
2、营养包的接收及下发。
卫生院向县妇幼保健院接收后，下发至各村卫生室。
各村接受人应当进行货物包装的检查、验收和登记。
（1）认真核对并登记营养包到货量，以箱为单位进行统计。
（2）核实营养包有效期，认真检查货物包装，如果包装箱有破损，立即开箱检查。
如发现箱内大盒无破损，可以接收；如大盒有破损，登记破损量，拒收破损产品，及时上报。
（3）认真填写收货单。
填写要求：详细登记实收量、产品批号及相应数量、到货日期、存货地点、送货单位等；签收人和送货人在登记表对应栏签字，并登记双方有效联系电话；登记完毕后需将接收表同意存档保管。
B、营养包发放和储存1、首次发放流程（1）婴幼儿信息登记（2）家长签署知情同意书（3）发放营养包和《营养包食用手册》，家长在《营养包发放食用情况登记表》上签字确认（4）讲解营养包的作用和食用方法（5）要求家长保留儿童食用营养包后的空袋（6）告知下次发放营养包的时间，需携带营养包空袋来领取。
2、后续发放（1）询问食用情况及接受程度（2）回收空袋（集中处理），核实服用量（3）发放营养包，家长签字确认3、营养包储存条件（1）有专人保管（2）在室温下，避光、阴凉、通风、干燥处保存（3）不应与有毒、有害的物质及医疗物品混储（4）存放要求离墙隔地（建议离墙30cm，隔地15cm以上）（5）需要有防鼠防虫害设施C、营养包的使用1、成分和作用。
营养包中含有维生素A、D、B1、B2、B12、叶酸等多种维生素、钙铁锌和蛋白质，具有促进儿童生长发育，增进食欲，预防贫血及其他微量营养素缺乏的作用。
儿童营养改善项目课件
-- 一般没问题，适应就好；群体性不良反应要及时处理
上报！
41
食用后可能出现的问题及处理方法
1、婴幼儿拒食 2、腹泻 3、过敏反应 4、大便变黑或小便变黄
耐心、反复、爱 查找原因，好转再喂 先停后治 吸收不全，无需处理
四、健康教育宣传培训
（一）宣传
1.营养包使用手册 2.宣传海报的张贴 3.结合本地实际开展多形式的宣传活动
海报的三联帖
（二）健康教育活动
1.面对面咨询指导 项目期间对每个儿童家长至少进行
一次咨询与指导。 2.健康讲座
（三）培训要求
乡镇对村级每年至少4次
五、督导和评估
乡镇对村级每年4次 每年开展一次监测评估
六、辅食添加
1.时间：6个月后 2.重要性：（1）满足婴幼儿不断增长的对营养的需求
（2）有助于婴幼儿过渡到家常饮食 （3）促进婴幼儿心理行为发育
3.辅食添加的十项基本原则
开始添加的最佳月齡 继续母乳喂养 积极喂养 安全的制备和贮存食物 食物的需要量 食物的浓度 膳食的频率和能量密度 营养素含量 使用维生素、矿物质或强化食品 患病时和康复后的喂养
七、贫血分度
贫血诊断标准为：血红蛋白＜110g/L 轻度：90--109g/L 中度：60--89g/L 重度：60g/L
一、营养包的发 放
（一）首发流程
1. 婴幼儿信息登记 2. 家长签署知情同意书 3. 发放营养包和《营养包使用手册》，家长在领取记录
上签字确认 4. 讲解营养包的作用和食用方法 5. 告知下次发放营养包的时间
（二）后续发放
1. 询问食用情况及接受程度 2. 发放营养包，家长签字确认 3. 告知下次发放营养包的时间
常的情况
2019儿童营养改善试点项目实施方案(妇联联合签发)
**县2019年中央转移支付贫困地区儿童营养改善试点项目实施方案一、项目目标（一）总目标为6-24月龄儿童补充辅食营养补充品（以下简称营养包）,普及婴幼儿科学喂养知识与技能，改善儿童营养和健康状况。
（二）具体目标1.县、乡、村相关人员培训覆盖率达到90%以上，提高儿童看护人对营养包的知晓率。
2.营养包发放率达85%以上，营养包有效服用率达到75%以上。
3.提高儿童看护人婴幼儿科学喂养知识水平，看护人健康教育覆盖率达到90%以上。
二、项目范围、任务、对象和内容（一）项目实施范围、任务范围：全县32乡镇（街道）。
任务：全县营养包发放任务11000人，各乡镇（街道）任务分配情况见附件1。
（二）项目实施对象农村6—24月龄婴幼儿。
（三）项目实施内容1.首次发放对象为6-18月龄婴幼儿，每天免费提供1包营养包，直至满24月龄。
项目实施期间，满6个月的婴儿即纳入发放对象，满24个月龄的幼儿即不再属于覆盖范围、停止发放。
2.首次发放前，负责发放营养包的村级卫生保健人员必须依据儿童健康管理档案和预防接种登记统计在册18月龄以下儿童数，入户核对实际居住情况，准确统计每个月龄的婴儿数，以6-18月龄儿童数为首次发放人群，后继每次发放前准确核实满6月龄的婴儿数，逐月纳入到发放人群中；而自第7 个月开始则应每个月将满24月龄儿童从发放对象名册中剔除，不再列为发放对象。
3.首次发放前，有条件的村卫生室应对发放对象进行血红蛋白的检测，并记录在随访个案记录卡“备注栏”，结案后再次进行血红蛋白的检测并记录在“备注栏”，通过发放前后血红蛋白的检测，对营养包的服务效果进行科学评价。
4.广泛开展社会动员及宣传活动。
通过电视、广播、报纸、网络、专栏、大型活动、宣传日等途径开展社会宣传，扩大项目影响，号召广大目标儿童参与到项目中来，及时动员社会各界对贫困地区婴幼儿营养状况给予关注和支持。
5.开展项目管理和技术培训。
对各级卫生机构和妇联相关人员进行婴幼儿营养和科学喂养知识、健康教育方法及营养包发放管理等培训，提高其项目管理水平和咨询指导能力。
湖南省贫困地区儿童营养改善试点项目技术方案解读-PPT精选文档
营养包
准备
发放
使用
确定发放
首次发放 后续发放
成分和作用 使用方法 可能的问题 和处理
人群
接收及下发
项目目标
总目标
培训覆盖率
发放率： 90%
有效服用率：60% 项目具体目标
贫血患病率 健康教育 覆盖率
营养包发放前
准备
确定发 放人群 接收及 下发
发放人群
收益人群：6-24个月龄婴幼儿； 首次发放：6-18月龄婴幼儿；
预防营养不良、锌、维生素A等缺乏
促进儿童生长发育 增强抗病能力
营养包使用
吃前要检查 检查营养包外包装是否完好，如有破损不 要食用； 检查生产日期和保质期，如有过期不要食 用。 准备工作 准备好一个洁净的小碗、小勺和水杯； 准备好一杯温开水； 准备好一袋营养包
营养包使用方法
冲调方法
使用注意事项
营养包不能代替母乳及辅助食品； 应按照服用方法给孩子服用，不宜过量，一天 服用不可超过一袋； 与食物同时服用时，注意食物温度，以不超过
40度为宜；
注意食物量，以添加到少量食物中为宜。
可能的问题
口味不好； 孩子不爱吃；
腹泻；
大便颜色变黑； 小便变黄。
Company Logo
了解服用营养包对婴幼儿健康的好处
动员社会各界关注贫困地区儿童营养问 题，积极参与和支持本项目的实施。
六、开展健康教育
（一）健康教育材料的使用
省级将参考使用国家级专家指导组开发的健康教育资料库， 制作印刷相关健康教育资料下发至项目地区并指导使用 资料下载 利用手册、海报、光盘等健康教育资料
湖南省贫困地区儿童 营养改善试点项目
技术方案解读
发放营养包项目实施方案
发放营养包项目实施方案一、项目背景。
随着社会的发展和经济水平的提高，越来越多的人开始关注健康和营养。
然而，仍然有一部分人群由于各种原因无法获得足够的营养，特别是一些贫困地区的儿童和老年人。
因此，为了改善他们的营养状况，我们决定实施发放营养包项目。
二、项目目标。
本项目的主要目标是为贫困地区的儿童和老年人提供营养支持，改善他们的营养状况，提高身体健康水平。
三、项目内容。
1. 营养包内容。
我们将根据营养学专家的建议，精心挑选适合儿童和老年人的营养食品，如奶粉、营养饼干、维生素片等，确保其营养成分丰富、均衡。
2. 发放方式。
我们将在贫困地区设立发放点，由专业人员负责发放营养包，并对受助者进行营养知识的宣传和培训，帮助他们正确合理地利用营养包。
3. 监督管理。
为了确保项目的实施效果，我们将建立健全的监督管理机制，定期对项目进行评估和反馈，及时调整项目方案，确保项目的顺利实施和效果的最大化。
四、项目实施计划。
1. 筹备阶段。
在项目正式实施之前，我们将进行充分的筹备工作，包括确定项目实施地点、购买营养食品、招募专业人员等。
2. 实施阶段。
一旦筹备工作完成，我们将立即启动项目实施，确保营养包能够及时发放到受助者手中，并进行相关的宣传和培训工作。
3. 监督阶段。
项目实施之后，我们将建立监督管理团队，对项目进行定期监督和评估，及时发现问题并加以解决，确保项目的顺利实施。
五、项目预期效果。
通过发放营养包项目的实施，我们期望能够改善贫困地区儿童和老年人的营养状况，提高他们的身体健康水平，为他们带来更美好的生活。
六、项目风险及对策。
在项目实施过程中可能会遇到一些风险，如物流配送不畅、营养包被滥用等。
我们将建立健全的风险管理机制，及时应对各种风险，确保项目的顺利实施。
七、项目预算。
针对本项目的筹备、实施、监督等各个阶段，我们将制定详细的预算计划，确保项目资金的合理使用和经济效益的最大化。
八、项目评估。
项目实施结束后，我们将对项目进行全面的评估，总结经验教训，为今后类似项目的实施提供参考。
营养改善项目服务规范
贫困地区儿童营养改善项目管理工作规范一、项目目标（一）总目标。
为贫困地区6-24月龄婴幼儿补充辅食营养补充品（以下简称营养包），普及婴幼儿科学喂养知识与技能，降低项目地区婴幼儿贫血率和生长迟缓率，改善贫困地区儿童营养和健康状况。
（二）具体目标。
1.营养包发放率达到80%以上，营养包有效服用率达到70%以上。
2.提高项目地区儿童看护人婴幼儿科学喂养知识水平和对营养包的知晓率，看护人接受咨询指导率达到80%以上。
二、项目实施范围和对象（一）项目实施范围。
覆盖所有国家扶贫开发工作重点县和集中连片特殊困难地区县，共832个县（市、区）。
（二）服务对象。
6-24个月龄婴幼儿。
优先保障建档立卡家庭6-24个月龄婴幼儿。
三、项目内容（一）实施招标采购。
省（区、市）级卫生健康行政部门严格按照国家相关法律法规进行招标采购，确保营养包质量。
鼓励各省（区、市）与中标企业签订合同，将营养包按需求量直接发至县（市、区）或乡镇，减少营养包流通环节和调拨成本。
（二）免费发放营养包。
新启动的项目县，项目启动时，为6-18月龄婴幼儿每天提供1包营养包，至24月龄；项目实施期间，满6月龄的婴儿即纳入发放对象，满24月龄的幼儿即停止发放。
已实施项目县发放对象为6-24月龄婴幼儿。
（三）开展咨询指导。
向儿童看护人传播儿童营养相关知识，讲解营养包的作用和服用方法，辅食添加时间、原则、种类等科学喂养知识，提高看护人营养包的知晓率和科学喂养知识水平（详见附件）。
告知看护人12月龄内辅食添加的重要性，以及辅食添加种类包括乳类、谷类、蔬菜水果类、肉类、蛋类等，强调正确添加辅食可有效降低婴幼儿贫血率和生长迟缓率。
四、工作程序（一）省级卫生健康行政部门以上年度项目地区活产数为基础，综合考虑人口流入流出等因素确定当年营养包需求量，集中招标采购后按计划分配至各地区。
（二）地市级卫生健康行政部门根据辖区内各县（市、区）需求情况，将营养包按计划分配给各县（市、区）。
儿童营养改善项目储存管理制度
儿童营养改善项目储存管理制度
1.实行专人管理，流程合理，操作规范。
2.储存室标识清楚，环境清洁，无污染，有防鼠防虫害设施。
3.营养包出入库台账健全，记录详实，定期核对，做好相关记录。
4.营养包收发要求：不同批号分区码放，发放时遵循“先短效期，后长效期”和同批号营养包“先出库，后入库”的原则，有计划分发。
5.储存室配温、湿度计，每天进行两次温、湿度监测记录。
温度在10℃-25℃，湿度在70%以下。
6. 营养包应当在室温下，避光、阴凉、通风、干燥处进行保存。
7.营养包存放要求离地15厘米，离墙30厘米。
8.营养包不应当与有毒、有害物质及医疗药品混储
XX县妇幼保健院
2016年11月25日。
儿童营养包工作制度
儿童营养包工作制度一、目的和意义儿童营养包是为了改善我国儿童营养健康状况，提高家长科学喂养的知识储备，促进儿童生长发育而实施的一项重要措施。
通过为符合条件的儿童提供营养丰富的食品，补充其日常饮食中的不足，以确保儿童营养需求得到满足。
本制度的制定旨在规范儿童营养包的发放、管理和服务工作，确保营养包的质量和安全，提高服务效率，促进儿童健康成长。
二、组织架构1. 成立儿童营养包工作小组，由各级政府部门、妇幼保健院、乡镇卫生院、村卫生室等相关单位组成。
工作小组负责儿童营养包的发放、管理和服务工作。
2. 各级政府部门负责儿童营养包的政策制定、组织实施、监督和评估等工作。
3. 妇幼保健院负责儿童营养包的领取、储存、发放和数据统计等工作。
4. 乡镇卫生院负责本辖区内儿童营养包的发放、管理和宣传工作。
5. 村卫生室负责本村范围内儿童营养包的发放、管理和宣传工作。
三、工作流程1. 适龄儿童的摸底和数据统计：各级政府部门、妇幼保健院、乡镇卫生院和村卫生室要密切配合，做好适龄儿童的摸底和数据统计工作，确保儿童营养包的发放工作精准覆盖。
2. 营养包的领取：妇幼保健院根据适龄儿童的数据统计，向供货公司申请营养包数量，并负责向镇卫生院发放营养包。
镇卫生院向村卫生室发放营养包。
3. 营养包的发放：村卫生室为适龄儿童发放营养包，确保儿童在规定时间内领取营养包。
4. 动态监测：对领取营养包的儿童进行动态监测，儿童满6个月即进入项目管理，满24个月停止发放营养包。
5. 营养包的储存：营养包应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射，确保营养包的质量安全。
6. 宣传资料的发放：各级政府部门、妇幼保健院、乡镇卫生院和村卫生室要积极宣传儿童营养包相关政策，提高家长对儿童营养包的认知度和参与度。
四、工作要求1. 加强组织领导，确保儿童营养包工作落到实处。
各级政府部门要高度重视儿童营养包工作，将其纳入重要议事日程，明确责任分工，确保工作顺利进行。
县妇幼保健院2021年儿童营养改善项目实施方案
县妇幼保健院2021年儿童营养改善项目实施方案一、项目目标（一）总目标。
为全县6-24月龄婴幼儿补充辅食营养补充品（以下简称“营养包”）的基础上，延长服用至36月龄婴幼儿，普及婴幼儿科学喂养知识与技能，降低项目地区婴幼儿贫血率和生长迟缓率，改善儿童营养和健康状况。
（二）具体目标。
1.营养包发放率达到90%以上，营养包有效服用率达到90%以上。
2.提高我县儿童看护人的婴幼儿科学喂养知识水平和营养包服用知晓率，看护人接受咨询指导率达到90%以上。
3.婴幼儿的贫血率和生长迟缓率在基线调查水平上持续下降。
二、项目实施范围和对象（一）实施范围：全县14个镇乡。
1.延续项目镇乡：全县14个镇乡。
1/ 72.项目任务分配：各镇乡6-36月龄婴幼儿分布情况（见附件1）。
（二）发放对象。
6-36月龄婴幼儿，优先保障建档立卡贫困家庭和异地扶贫搬迁安置点（凤翔社区）的婴幼儿。
满6月龄的婴儿即纳入发放对象，超过30月龄未服用的不再纳入首次发放对象（曾服用营养包儿童因满24月龄停止后未满30月龄需继续发放，已满30月龄不再发放），满36月龄的幼儿即停止发放。
三、项目内容（一）保障营养包合理分配。
按照市级项目管理部门制定营养包分配计划，合理调配，营养包由生产企业直接发至县妇幼保健院，然后按需分配至各镇乡。
（二）免费发放营养包。
项目每天为婴幼儿免费提供1包营养包。
（三）开展咨询指导。
向儿童看护人传播营养与喂养的科学理念，丰富看护人喂养知识，提高其喂养技能。
讲解营养包的作用和服用方法，提高看护人营养包的知晓率。
强调继续母乳喂养、正确添加辅食、食用营养素补充品等可有效降低婴幼儿贫血率和生长迟缓率。
（四）开展营养包质量监测和质量控制。
加强营养包质量监测，做好项目实施效果评估。
营养包纳入2/ 7我县食品安全风险监测计划。
各镇乡卫生院将影响营养包质量的安全隐患及时上报卫生健康局。
妇幼保健院儿童保健部应对每批次营养包留样，标本保存至本批次营养包发放结束后1年，每年配合省、市级对营养包组织营养检测，检测内容（见附件3）。
(一)儿童营养改善项目营养包质量要求。
（一）儿童营养改善项目营养包质量要求。
1、质量要求：符合《辅食营养补充品通用标准》（GB/T 22570-2008）的要求。
*2、包装规格：12 g/袋×30 袋/盒。
3、适宜人群：6-36月龄婴幼儿。
4、保质期：至少12个月。
*5、营养成分：营养素每日份(12 g/ 袋)0.5～1岁1～3岁RNI(或AI)%RNI(或AI)%蛋白质 (g)3维生素 A (μg)2504006250050维生素D (μg)510501050维生素 B1 (mg)0.50.31670.683维生素 B2 (mg)0.50.51000.683维生素 B12 (μg)0.50.51000.956叶酸 (μg)75809415050钙 (mg)2004005060033铁 (mg)7.510751263锌 (mg)5863956（二）项目营养包配料要求。
*1、食物基质：食物基质提供优质蛋白质，应当选用非转基因的大豆及大豆蛋白制品和/或乳类及乳蛋白制品。
其中，I类速溶豆粉应当占营养包总质量至少70%，其质量应当符合GB/T 18738《速溶豆粉和豆奶粉》的要求。
*2、维生素和矿物质：见下表。
营养素营养强化剂维生素 A (μg)微囊化冷水分散型粉末维生素D (μg)维生素D3的微囊化冷水分散型粉末维生素 B1 (mg)硝酸硫胺素或盐酸硫胺素维生素 B2 (mg)核黄素维生素 B12 (μg)氰钴胺素叶酸 (μg)叶酸钙 (mg)碳酸钙●铁 (mg) 2.5 mg 来自乙二胺四乙酸铁钠；5 mg 为富马酸亚铁▲锌 (mg)氧化锌注：●－可以用其他钙剂替代碳酸钙，如磷酸氢钙等；▲—可以用其他铁剂替代富马酸亚铁，如焦磷酸铁等。
（三）包装及标签要求。
1、包装材料要求*（1）内包装材质：采用食品级铝塑袋包装，材质为三层铝塑复合膜，膜的结构为PET/AL/PE（聚酯/铝层/聚乙烯），其铝层厚度为7微米，其质量应当符合GB/T 28118-2011《食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋》的要求。
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（一）儿童营养改善项目营养包质量要求。
1、质量要求：符合《辅食营养补充品通用标准》（GB/T 22570-2008 ）的要求。
*
2、包装规格：12 g/袋X30袋/盒。
3、适宜人群：6-36月龄婴幼儿。
4、保质期：至少12个月。
*5、营养成分：
吕养素
每日份
（12 g/ 袋）
0.5
-
-1岁 1 - -3岁
RNI
(或AI)
%
RNI
(或AI)
%
蛋白质（g）3
维生素A （⑷）2504006250050维生素D （用）510501050维生素B1 （mg）0.50.31670.683维生素B2 （mg）0.50.51000.683维生素B12 （⑷）0.50.51000.956叶酸（用）75809415050钙(mg)2004005060033铁(mg)7.510751263锌(mg)5863956
（二）项目营养包配料要求。
*1、食物基质：食物基质提供优质蛋白质，应当选用非转基因的大豆及大豆蛋白制品和
/或乳类及乳蛋白制品。
其中，I类速溶豆粉应当占营养包总质量至少70%，其质量应当符
合GB/T 18738《速溶豆粉和豆奶粉》的要求。
*2、维生素和矿物质：见下表。
吕养素营养强化剂
维生素A （⑷）微囊化冷水分散型粉末
维生素D （用）维生素D3的微囊化冷水分散型粉末
维生素B1 （mg）硝酸硫胺素或盐酸硫胺素
维生素B2 （mg）核黄素
维生素B12 （⑷）氰钻胺素
叶酸（用）叶酸
钙(mg)碳酸钙•
铁(mg) 2.5 mg来自乙二胺四乙酸铁钠； 5 mg为富马酸亚铁▲
锌(mg)氧化锌
注：•-可以用其他钙剂替代碳酸钙，如磷酸氢钙等;
▲—可以用其他铁剂替代富马酸亚铁，如焦磷酸铁等。
（三）包装及标签要求。
1、包装材料要求
*（1 ）内包装材质：采用食品级铝塑袋包装，材质为三层铝塑复合膜，膜的结构为
PET/AL/PE （聚酯/铝层/聚乙烯），其铝层厚度为7微米，其质量应当符合GB/T 28118-2011 《食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋》的要求。
（提供相关证明材料）
（2）纸盒：采用至少300 g/m2规格的白卡纸制作，用于30袋营养包的盒装，白卡纸质量应当符合GB/T 22806-2008 《白卡纸》的要求。
2、标识内容要求
⑴应当符合《辅食营养补充品通用标准》（GB/T 22570-2008 ）、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718 —2011 ）、《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB 13432 —2004、标识要求；具体要求如下：
儿童营养改善项目专用
产品名称：婴幼儿辅食营养包（辅食营养补充品）
配料表：速溶豆粉、其他（使用大豆蛋白制品和/或乳类及乳蛋白制品等按实际添加列
出）、碳酸钙（或其他钙剂，如磷酸氢钙，按实际添加列出）、乙二胺四乙酸铁钠、其他铁剂
（如富马酸亚铁、焦磷酸铁）、氧化锌、维生素A （视黄醇棕榈酸酯或醋酸酯）、维生素D3、维生素B1 （硝酸硫胺素或盐酸硫胺素）、维生素B2 （核黄素）、叶酸、维生素B12 （氰钴胺素）。
适宜人群：6-36月龄婴幼儿。
规格：360 g （12 g X30 袋）。
产品标准号：GB/T 22570
食用方法及食用量：每日1袋，拌入婴幼儿辅食（如粥、面汤等当地辅食）中或直接
冲调食用，附使用示意图。
生产日期：
批号：
保质期：
贮存条件：置于室内阴凉干燥处保存。
注意事项：本品不能代替母乳及婴幼儿辅助食品。
生产商：（名称、地址、联系电话）
营养成分表：
⑵项目专用包装应当以项目名称为主，生产厂标识为辅；
⑶以图文并茂方式详细说明营养包用法说明。
3、小袋标识：产品名称，并醒目标识“儿童营养改善项目”专用字样。
4、大包（或外盒）标识：在醒目位置标识“儿童营养改善项目”专用和“国家免费”字样。
主办单位名称。
生产商、产品名称、类别、配料、营养成分表及含量声称、适用人群、批号、生产日期、保质期、贮存条件、图表性标识食用方法和使用量、净含量、厂商地址、电话等。
5、外箱标识：醒目位置标识“儿童营养改善项目”专用和“国家免费”字样。
主办单位名称。
生产商、产品名称、净含量（盒/箱X袋/盒），重量g）、生产日期和/或批号、厂商地址、
电话。
6. 针对包装及标签要求，中标供应商须在生产前提供小样且获采购人确认后方可生产。
*（四）投标人须提供使用手册等配套宣传资料，并提供营养包推广等配套服务：
1、《培训手册》（发放对象为省、县、乡、村卫生工作人员）；
1.1 数量：2500 本；
1.2 技术要求：纸张70g 正16 开,66 页，封面彩印。
2、《营养包村级人员手册》（发放对象为省、县、乡、村卫生工作人员）；
2.1 数量：2500 本；
2.2 技术要求:纸张70g 正16 开,14 页，封面彩印。
3、《宣传海报》（发放对象为省、县、乡、村项目有关机构）；
3.1 数量：10000 张
3.2技术要求：200g铜版纸，大对开，860mm X560mm，彩印。
4、《营养包使用手册》（发放对象为食用营养包的婴幼儿家长）；
4.1 数量：7 万册；
4.2技术要求：157g铜版纸，A4纸大小，彩印（每册8页，含封面）。
5 、《家长知情同意书》（发放对象为食用营养包的婴幼儿家长）；
5.1 数量：8000 本；
5.2 技术要求：50g A4 纸（每本50 张）。
6. 《贫困地区儿童营养干预项目出入库登记表》（发放对象为县、乡、村卫生工作人员）
6.1 数量：8000 本
6.2 技术要求：50gA4（每本50 张）
7. 《儿童营养包发放登记册》（发放对象为村卫生工作人员）
7.1 数量：4000 本
7.2 技术要求:50g A4 纸（每本50 张）。
8 . 《儿童营养包发放及随访个案记录卡》（发放对象村卫生工作人员）
8.1 数量60000
8.2 技术要求：120g 硬板纸，A4 纸大小，单张
9. 《贫困地区儿童营养改善项目营养包发放月报表》（发放对象为县、乡、村卫生工作人员）
9.1 数量：8000
9.2 技术要求：50gA4 纸（每本50 张）
10、营养包推广服务。
说明：涉及上述要求的宣传资料由采购人提供基本模版、内容，供应商根据基本模版及内容进行设计，供应商报价必须包含上述所有产品（及配套服务）。
签订合同前，中标供应商必须提供上述产品样本各一套，经采购人确认合格后再签订合同，上述产品与营养包一起同步发放至各点。
11 、人员培训：
（1）以县为单位，每年至少组织一次乡镇、社区妇幼保健专干儿童喂养知识培训，培
训600 人（10 县*10 乡*6 人），每次1 天，培训标准100 元*人/天。
（2）以乡镇和社区为单位，委托乡镇卫生院每年至少组织一次乡村医生或妇幼保健员儿童喂养知识培训，培训1500 人（10 县*10 乡*15 村*1 人），每次1 天，培训标准100 元* 人/天。
（五）其他要求：
*1、投标人须具备营养包年生产达到 1 亿袋（小袋，最小包装规格）及以上的能力（须
提供有关证明文件）；
2、投标人投标时须提供近一年内各种营养素（蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、铁、锌、钙）、尿素酶活性、菌落总数、铅、砷、大肠杆菌等的批次检测报告。
投标人的产品中标后发货时须附带同批次产品的检测报告；
3、投标人必须具备与“ 2、”项规定的检测项目相关的检测设备（提供发票复印件）；
*4、首次配送时免费为每发放点（至少1500 个）提供营养包的塑料保藏设备（要求使
用环保PP （聚丙烯）树脂原料、无毒无异味、防鼠防漏），保证容器储存量为20人X2月
用量营养包；
5、标人须具备配套服务，提供相关资料和培训的能力；
6、投标人须建立并运行食品安全防御性计划（提供相关证明材料）。
7、投标人应按国家法律法规的规定组织生产，保障产品质量并对产品质量负责；投标人不得违反《国际母乳代
用品销售守则》及其它法则。
*8、投标人须提供满足招标文件要求的投标样品（完整包装）2袋（盒）（12g/袋X30袋/盒）。