711连锁经营介绍共46页

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7-11连锁便利商店为例PPT课件

研究大綱
前言文獻探討 7-11統一超商簡介市場需求與調查（定位與區隔）行銷策略顧客導向服務結論與評論企業走向與建議參考文獻
1
前言
便利商店的發展源自於民國67 年成立之統一超商連鎖店，至今全台灣已有近7000家的連鎖便利商店，其密度居於全球第一。而眾人耳熟能詳的711統一便利商店則佔了其中的4486家，可堪稱為便利商店界的龍頭。而要成為廣大市場中的龍頭，其經營、加盟之策略，商品行銷、顧客需求調查…等等都是非常重要的。因此本組選擇以7-11 統一超商為研究目標，以文獻探討、觀察及內部人員訪問的方法來進一步了解統一超商的營運策略，進一步分析行銷之手法。
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市場需求與調查（定位與區隔）
銷售時點管理系統（P o i n t O f S a l e s ，P O S ）：指顧客購買商品後,透過與電腦連線光學自動讀取式的POS 收銀機,將所購買之商品條碼掃入系統,而店員此時亦將顧客的年齡層、性別輸入系統中,而將所收集到的資訊傳送到主電腦系統進行分析處理。而導入POS 系統主要是能夠迅速掌握銷售情報,做為商品汰換及物流配送的參考。
便利商店定位便利商店業者其實並不需要去想要賣幾千幾萬種
產品,其實其最重要產品就是提供消費者「便利」: 1、距離的便利性 2、時間的便利性 3、商品的便利性 4、服務的便利性 5、現代化的店鋪與設備
7
市場需求與調查（定位與區隔）
市場調查一般分為三個層面：
1、商圈調查(店址評估) 2、競爭市場調查 3、消費者調查
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市場需求與調查（定位與區隔）
在2001 年統一超的總店數2,908 家；其次為全家，2001 年總店數為1,161 家，僅統一超總店數的4 成左右；而加總全家、萊爾富、OK 及福客多等加盟店總數約2809 家，總數方能與統一超相當。

7-11便利店：布局精细成就连锁便利店---开店内部资料

7-11便利店：布局精细成就连锁便利店帝国一、企业简介1927年创立于美国德州达拉斯的7-ELEVEN，初名为南方公司，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。

到了1964年，推出了当时便利服务的"创举"，将营业时间延行为早上7点至晚上11点，自此，"7-ELEVEN"传奇性的名字诞生。

1999年4月28日美国南方公司正式改名为7-ELEVEN，目前遍及全球20余个国家地区，目前已遍及全球20余个国家地区，每天平均有超过2000万人次，来自不同种族、不同肤色、不同生活习惯的顾客，接受7-ELEVEN提供的24小时全天候便利服务。

二、行业类型零售服务业三、商业模式解读布局精细成就连锁便利店帝国开店布局便民为了创造一种良好的消费感受，“俘获”消费者的大脑和双脚，7-11的布局在开店前就开始了。

出于便捷的考虑，7-11只选择在消费者日常生活行动范围内开设店铺，如距离生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场、办公室或学校附近等，因为好邻居可以相互造势。

另外，为充分了解当地的消费心理和习惯，铃木敏文还规定，7-11在开店前都要进行消费者实态调查，了解7-11形象的市场定位，发掘对便利商店功能及服务的扩张。

这样的调查，为7-11日后采取针对性的营销策略和手段提供了有效依据。

店面布局精细店面布局是最直观、最能展现7-11形象的一面。

到过7-11的人都有这样一种体会：店内地方虽小，却不显拥挤、杂乱，在里面购物感觉非常轻松和舒适。

这一切，归功于7-11对有限空间的精雕细琢：7-11便利店出入口的设计一般在店铺门面的左侧，宽度为3－6米，根据行人一般靠右走的潜意识的习惯，入店和出店的人不会在出入口处产生堵塞；7-11的装潢效果最有效地突出了商品的特色，使用最多的是反光性、衬托性强的纯白色，给人感觉店里整洁、干净； 7-11店内通道直而长，并利用商品的陈列，使顾客不易产生疲劳厌烦感，不知不觉地延长在店内的逗留时间；7-11在商品的陈列上下了很多功夫，使消费者马上就能看清楚商品的外貌；若商店的卖场一成不变，对顾客而言根本没有新鲜感，如果不能让顾客随时受到刺激，顾客不会一再地光临，因此7-11经常变换店内布置，以不断制造视觉上的刺激。

7eleven便利无所不在711连锁便利店简介及分析

7eleven便利无所不在 711连锁便利店简介及分
析
2020/10/29
7eleven便利无所不在711连锁便利店简介及分析
一、統一超商簡介
1978 正式成立統一超商
2000 與美國7-11簽訂永久授權契約
1983 開始24H營業
2001 推出國民便當改變消費者飲食模式
1989 EOS電子訂貨系統全台連線
7eleven便利无所不在711连锁便利店简介及分析
四、請解釋何謂「服務品質缺口模型」？請應用該模型針對統一超商公司進行分析。並依你的分析結果說明便利商店如何提升其服務品質？
PZB服務品質缺口模型
7eleven便利无所不在711连锁便利店简介及分析
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
7eleven便利无所不在711连锁便利店简介及分析
二、請討論可運用哪些策略已吸引民眾利用便利商店所提供之服務性商品？
1.結合商品、媒體、通路 2.角色行銷策略 3.網路行銷
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三、請分析便利商店有哪些新的服務性商品可提供？ 1、增加販售台鐵、高鐵…等大眾運輸工具的乘車票 2、發展「一日便菜」的外食服務
7eleven便利无所不在711连锁便利店简介及分析
四、7-ELEVEn行銷4P
產品訴求：「商品豐富，品質優良，衛生保證，服務親切」 1.商品結構 2.新商品引進評估管理 3.既有品管理(POS系統)
7eleven便利无所不在711连锁便利店简介及分析
價格策略： 1.商品訂價 2.成本與利潤控管
機會O 門市密集便利性多元的合作關係便利商店的龍頭
劣勢W 人員流動率大產品價格偏高門市密集多元性產品

711统一超商.

7-11經營理念
•商品豐富-從便利的核心出發，創造顧客需求 •品質優良-強調源頭管理、配送、製造、門市等管理 •衛生保證-個人衛生、核准作業程序 •服務親切-強調顧客關係、優質服務
7-11引導顧客需求
•不管是在日本或是台灣的「7-11」，都已經和當地的居民生活脫離不了關係不是「7-11」的物品種類有多齊全，而是透過「7-11」這樣一個店舖平台，民眾可以當作網路購物的取貨站、可以買車票、可以繳納各項費用、還可以處理簡單的銀行事務，當這些服務一項一項加進來，且正好都符合顧客的需求時，想要讓顧客離開「7-11」也就愈來愈難了！這時候如果能再善用顧客消費資訊，進一步導出顧客未來的需求趨勢，並且提出創新的想法，那就更具有競爭力了。
• 豐富的集團資源：集團各企業垂直整合，以及水平零售事業的蓬勃發展，都將藉由集團的資源服務共享，來降低整體的營運成本，提高經營優勢。
7-11 顧客需求
•超商必須秉持著「便民」以及「顧客至上」，秉持顧客至上的理念，我們從一進入 7-11便可以處處發現其用心體貼顧客之處。了解顧客需求，滿足顧客需求，是7-11 之所以可以成功融入社區的策略之一。
７－１１顧客忠誠度
1.地點決定一切-三角窗會是首選 2.提供服務-越來越多的服務讓消費者感到便利
3.服務態度-【顧客至上】始終是7-11的第一原則
７－１１顧客忠誠度
4.促銷活動-這會有很大影響所以不斷推出需長期收集的贈品 5.品項類別-除大識貨一定要有外需有策略商品以增加品項數 6.即食產品-微波後即可食用，爲顧客省去更多的時間
7-11經營優勢影響顧客關係
•差異化的展店策略：積極進駐每一個不方便的空間，縮短與消費者的距離，提供消費者每一分、每一秒的便利。 •綿密的網路架構：台灣7-ELEVEN店數已超越3500家，遍及台灣地區與外島；亦是全台擁有最多ATM機器 (2,000台)的零售通路商；更結合實體與虛擬的銷售通路，全方位滿足消費者生活上的一切需求。

日本711店铺经营简介.ppt

卫星中心
进货数据 S T 验货数据
商品、票务
SC 店铺计算机
票据、联票订货、销售数据
地区事务所
POS数据
会计数据
会计数据
进货数据
POS数据
主机
厂家/业务关系客户
订货、会计数据
总部
商品
2020年2月
共同配送中心
订货、会计数据
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教育系统
总部职工教育 ‘公司报’的效果店主教育钟点工教育
2020年2月
11
商品开发（多变的商品结构）
7-11的商品力商品总部（应成为战略采购和销售规划的管
理者）通过商品展示会等形式进行指导滞销商品的判断
2020年2月
12
配送系统（独具特色的物流体系）
以‘地域集中方式’控制物流成本物流流程为：
生产企业同类产品
A 企业
B 企业
2020年2月
25
日本7-11店铺经营简介
二○○三年十二月
1
目录
7-11便利店的历程 7-11日本公司概要连锁总部与加盟店的职能总部的金融机构作用谁都不亏的加盟连锁体系网点开发店铺指导商品开发配送系统信息系统教育系统开展新的服务项目确立主题
2020年2月
第一代：终端7系统：（1978年）
主机 1978年
店铺店铺店铺店铺
店铺将终端7所带的扫描装置将订货品种、数量、生产企业等信息进行扫描后转入终端，通过公用线（电话线）传输到总部，总部记录后，做成订单，邮寄给生产企业或生产企业来取。
1979年新型终端7系统
主机
地区管理部（NEC-N4700）

7-11便利店连锁经营与管理ppt课件

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从顾客评论上看
7-11卖盒饭，有些顾客到晚了，盒饭售罄。这时候买到，有的甚至还给你推荐他们家的那种盒饭好吃。
7-11很多产品是供货商提供的，并没有写明使用方法。针对这样的产品，铃木敏文要求员工自己试吃、试用，然后为消费者提供使用的方法。
比如，他们曾经售卖一种方便面，包装上没写使用方法。铃木敏文让员工自己挨个泡，结果找到了最佳口味的水量，然后贴了一个小告示贴在方便面的包装上，告诉消费者怎么泡。30
18
FOUR
组织结构
即使在电商飞速发展的今天，7-11依然保持着健康、快速、合乎理性的发展规模。组织结构
是他们可以长久发展的法宝。
明确性
门店中的每一个部门，每一个人，都应该了解他在组织中处于什么位置，归谁领导，应该到哪里去取得所需要的信息，同谁进行协作。
激励性
好的组织结构能够将个人的努力方向及成就与组织的努力方向及成就协调融合，起到激励员工与组织共同成长发展的作用。
SWOT分析
711的全球化战略使其可能在其业务国家遇到政治上的问题。对于市场竞争，恶性的价格竞争是一个威胁。
经济不景气，影响购买能力。
7-11 便利店商品服务组合
主力商品：饮料、便利食品、快餐、牛奶等食品类、电池、医药等小型日常用品。
辅助商品：报刊杂志、网上代购、复印、传真、邮寄物品领取等服务。
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基于理念识别(MI)的企业文化建设顾客第一,为民、便民、利民。我尽力、您方便、 7-11就在您身边。礼貌待客，严禁同顾客发生争执，语言文明“请”字当头。不得使用粗俗、带有攻击性的语言。做到“三米原则”、“首问责任”。
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基于行为识别(BI)的企业文化建设以直接经营，加盟经营和并购方式发展成为具备全国网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司，保持中国快熟消费品连锁零售行业的领先地位。发展是硬道理,7-11将实施“以人为本” 的人才战略和企业文化，实施合理的竞争机制、激励机制和分配机制，在管理上全面实施“新机制、新观念、新人才”的战略，快速推进7-11的全国发展战略。

7-11便利店资料---开店内部资料

7-11公司资料7-Eleven：便利店冠军□起源与发展1927年，7-ELEVEN(7-11)连锁便利店的前身Southland Ice Company创立于美国德州达拉斯(Dallas, Texas)，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。

1946年，南方公司(The Southland Corporation )推出了当时便利服务的‘创举’，将营业时间延长为早上7点到晚上11点，于是诞生了“7-ELEVEN”这个传奇性的名字。

1964年，7-Eleven开始特许加盟(FC)经营。

1973年，日本伊藤洋华堂公司(Ito Yokado)与美国南方公司签订地区性特许加盟协议，日本第一家7-Eleven店开业。

1987年，美国南方公司多元化扩张失败，并在3年后申请破产。

1991年，日本最大的零售企业伊藤洋华堂购买了这家公司73%的股份，成为美国南方公司最大股东。

1999年4月28日美国南方公司正式改名为7-ELEVEN INC.。

7-Eleven目前在全球已设立了2.3万个零售点，业务遍及四大洲20个国家及地区。

每日为接近3000万位不同种族、不同肤色、不同生活习惯的顾客提供24小时全天候便利服务。

除北美本土市场外，日本、中国台湾和泰国拥有最庞大的7-ELEVEN便利店网络。

作为世界最大连锁便利店(Con Venience Store，简称CVS)的7-ELEVEN，除经营日常必需的商品外，还协助附近社区居民收取电费、煤气费、保险费、水费、有线广播电视收视费，甚至快递费、国际通讯费，对附近的生活居民切实起到了便利的作用。

目前，香港牛奶公司(Dairy Farm )拥有中国香港地区、中国广东地区和新加坡的特许经营权。

台湾统一集团下属的统一超商取得了7-11在台湾的永久特许经营权，台湾便利店总数已超过6000家，并取得了菲律宾7-11公司50.4%的股权。

泰国正大集团拥有7-11在泰国的特许经营权，便利店总数超过1700家。

seven-eleven7-11便利店模式

物流成本
建立高效的物流配送体系，降低物流成本，提高物流效率。
创新发展
商品创新
不断推出新品和特色商品，满足消费者日益多样化的需求。
服务创新
提供便捷、高效的服务，如24小时营业、在线订购等，提升客户体验。
营销创新
运用数字化和社交媒体等新兴营销手段，扩大品牌影响力，吸引更多消费者。
05 对其他零售业的影响与启示
强化品牌建设
Seven-Eleven便利店注重品牌建设和形象塑造，通过统一店面形象、规范服务标准、强化品牌宣传等方式，提升了品牌知名度和美誉度。这种品牌建设的方法也为其他便利店提供了参考，有助于提升行业的品牌影响力。
超市行业
优化商品结构
Seven-Eleven便利店的商品结构以即时性消费为主，满足了消费者快速便捷的购物需求。超市行业可以借鉴这一点，优化商品结构，增加即时性消费品的比重，提高购物体验。
便利店行业
提升运营效率
Seven-Eleven便利店的运营模式注重提升效率，通过精准的库存管理和高效的物流配送，确保商品新鲜度和库存周转率。这种高效的运营模式为其他便利店提供了借鉴，有助于提升整个行业的运营水平。
创新服务模式
Seven-Eleven便利店在服务模式上不断创新，推出多种便民服务，如ATM机、复印打印、代收快递等。这些增值服务提高了便利店的附加值，为消费者提供了更加便捷的生活服务，对其他便利店起到了启示作用。
提供便捷的支付方式，如现金、银行卡、移动支付等。
提供优质的服务，如代收快递、免费热水、免费充电等。
市场定位Βιβλιοθήκη 010203目标顾客
年轻人、上班族和学生等快节奏生活的群体。
选址策略
选择人流量较大的地段，如商业区、学校周边、居民区等。

7-11连锁业的经营秘诀

7-11连锁业的经营秘诀7-11连锁业的经营秘诀7-11连锁店是全球最大的连锁便利店品牌，以其方便、灵活和多样化的服务而闻名。

它的成功背后有着一系列的经营秘诀，这些秘诀使得7-11连锁店在全球范围内取得了长期稳定的发展。

1. 灵活的业务模式7-11连锁店以其灵活的业务模式而著名。

它的开店时间通常是24小时，这意味着顾客可以在任何时间购买商品。

此外，7-11还提供在线订购和送货服务，使得顾客可以更加方便地满足他们的需求。

这种灵活性使得7-11能够适应不同国家和不同市场的需求，并在竞争激烈的市场中保持竞争力。

2. 多样化的产品选择为了满足不同消费者的需求，7-11提供了多样化的产品选择。

除了蔬菜水果、食品饮料等常见商品外，7-11还提供了各种便携式餐食、快餐、糕点、零食、家居用品和药品等。

这种多样化的产品选择使得顾客在7-11可以轻松找到他们需要的商品，从而提高了他们的购物体验。

3. 强大的供应链管理7-11连锁店拥有庞大的供应链网络，确保供应商与店铺之间的顺畅物流。

通过建立与供应商的合作关系，7-11能够及时获得新鲜和优质的商品，并根据消费者的需求进行调整。

此外，7-11还通过使用现代物流技术和信息系统来优化供应链管理，提高产品的流通效率。

4. 严格的质量控制7-11对产品的质量要求非常严格。

它与供应商建立了密切的合作关系，并确保产品符合国家和地区的标准和法规。

此外，7-11还定期对商品进行检验和质量控制，以确保消费者购买到的是安全、新鲜和高品质的产品。

5. 个性化的营销策略7-11通过个性化的营销策略来吸引和留住顾客。

它根据不同的市场和消费者群体的需求，提供定制化的促销活动和特殊的优惠。

此外，7-11还通过与其他品牌合作，推出联合促销活动，扩大品牌知名度。

6. 提供高质量的服务7-11连锁店致力于提供高质量的服务。

店员接受专业的培训，以确保他们能够提供友好、高效和满意的服务。

此外，7-11还通过不断改进店内的布局和设计，以及提供舒适的购物环境来提升顾客的体验。

连锁企业分析 7-ELEVEn

ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ

美宜佳便利店有限公司坚持“务实、专注、创新、共赢” 的企业精神，以“品质优良，实惠方便”为服务宗旨，以“开好店，多开店”为店铺发展原则，以特许加盟为主要发展模式，努力构建消费者的生活服务中心。美宜佳门店总数突破2000间，遍布广东省10个主要城市。今年，在原来珠三角六大城市的基础上，先后在河源、江门、珠海、清远设立了分公司，全年新开门店803间，其中9月新开门店100间，创下美宜佳单月开店新纪录，标志着美宜佳的发展进入了一个新的里程，为实现“立足珠三角，拓展广东省”的发展战略奠定了坚实的基础。
7-Eleven的四大准则
7-11 Day

每年的7月11日为“7-11 Day”，据信此传统为台湾7-Eleven所创，最早的目的是希望后勤单位不要忘记第一线门市店作业的辛苦，因此选定每年的此日，所有台湾7-Eleven后勤单位人员包含所有高级主管，都要到门市上班一天，因此又称并肩工作日，后来其他国家陆续彷效，但其目的不一。美国7-11 Day定位在庆祝的角色，每年此日全美国7-Eleven均会提供免费的思乐冰日本的7-11 Day有两天，除了7月11日外还有11月7日，在这天全日本的7-El even均会进行门市店周边巷道的清理工作，这项工作目前也被台湾列入了7-11 Day的工作项目之一。
由于7-Eleven在许多国家都有展店，因此可以通过国际共同采购或相互介绍厂商的方式，降低商品采购成本，并创造有特色的商品，7-Eleven店内提供的购物袋也通过这种方式由许多国家共同采购降低成本。
7-11便利店依靠的是小批量的频繁进货，只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店，因为它使小批量的频繁进货得以实现。典型的7-11便利店非常小，但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。虽然便利店供应的商品品种广泛，通常却没有储存场所，为提高商品销量，售卖场地原则上应尽量大。这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。

711连锁经营介绍ppt课件

还有11月7日，在这天全日本的7-Eleven均会进行门
市店周边巷道的清理工作，这项工作目前也被台湾列
入7-11 Day的工作项目之一。
21
四、7-11发展模式
• 直营门店： – 留出很少部分的直营店作为新产品试验和培训的中心。
• 特许经营加盟 –
22
7-11管理结构图 —— 特许经营加盟
职能部门（群主管副总经理）群主管协理
退货促销减少库存和货架摆放面积
便利店商品陈列的方法由分类陈列、主题陈列、季节商品陈列三种方法。
14
7-11开店策略
• 一般来讲，便利店店铺开发过程中主要考虑四个因素：一是店址；二是时间；三是备货；四是快速（不需要加工）。在店址的选择上，7-11考虑的一个基本出发点是便捷，从大的方面来讲，就是要在消费者日常生活的行动范围内开设店铺，诸如距离居民生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或学校附近等等。总的来说，7-11特别注意在居民住宅区内设立店铺，而且在决定店铺位置的时候，非常注意避免在下述地点建店，即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方等等。
3
发展历史
• 1927年在美国德克萨斯州创立，前身是成立于1927 年的“南大陆制冰公司”
• 7-Eleven的名称则源于1946年，藉以标榜该商店营业时间由上午7时至晚上11时，
• 后由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本， • 从1975年为提供更好的服务开始变更为24小时全天
候营业，成为在日本广受欢迎的连锁便利店
购买力、商圈的饱和指数） 17
7-Eleven北京市店铺名单18
பைடு நூலகம்

711连锁经营介绍

–
目标人群定位：
• • 7-11的市场客户定位：
– 一般是18至35岁的年轻人、白领和单身汉
• 避开价格竞争------便利店真正竞争的是优质服务、现代化和一致化的经营模式。便利店夜间的营业额约占全天的三分之一
分析：
•
——所售的商品一定要符合夜晚消费者的一
些习惯。如：男性顾客比女性顾客要多，未婚顾客比已婚顾客要多。
7－11便利店的配送系统
• 一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统，7－11从一开始采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略，在物流管理上也采用集中的物流配送方案，这一方案每年大概能为7－11节约相当于商品原价10％的费用。
• 配送系统的演进一间普通的 7 － 11 连锁店一般只有 100--200 平方米大小，却要提供 2000--3000 种食品，不同的食品有可能来自不同的供应商，运送和保存的要求也各有不同，每一种食品又不能短缺或过剩，而且还要根据顾客的不同需要随时能调整货物的品种，种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。一家便利店的成功，很大程度上取决于配送系统的成功。
• 注意商品本土化:
–
– 便利性商品主要是那些具有时间便利、购买便利和距离便利的商品。
•
施乐冰
– 御饭团
定期对商品引进进行分析和调整预防出现滞销商品在部分店铺试销新产品
7—11滞销商品管理及时处理滞销商品
退货促销减少库存和货架摆放面积
便11发展模式
• 直营门店： – 留出很少部分的直营店作为新产品试验和培训的中心。 • 特许经营加盟 –
7-11管理结构图 —— 特许经营加盟
职能部门（群主管副总经理）群主管协理（A区）事业部（主管经理）（主管助理）（主管副理）职能部门（群主管副总经理）群主管协理（D区）事业部（主管经理）（主管助理）（主管副理）店长B2 副店长组长班长组员（B区）事业部（C区）事业部（主管经理）（主管经理）（主管助理）（主管助理）（主管副理）（主管副理）店长B1 副店长组长班长组员结构类型：超事业部制特点分析: 为了解决部门不断增多的问题，超事业部制的结构组织，可以减轻作业的总部工作负荷，增加了组织结构层次和机构，对个事业部的统一领导和有效管理。

七十一介绍

7-11便利店的特许制度·7-11公司是世界上最大的便利店特许组织，至1992年底，该公司在全世界22个国家和地区拥有13590个分支店。

在我国的深圳，该公司自1992年起，也开始以自营的方式开展业务，据悉，7-11公司计划在近期以出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。

一、7-11便利店的经营状况7-11便利店的店铺营业面积按总部统一规定，基本上都是100平方米。

商店的商品构成为：食品75%，杂志、日用品25%。

商店的商圈为300米，经营品种达3000种，都是比较畅销的商品。

另外，总部每月向分店推荐80个新品种，使经营的品种经常更换，给顾客新鲜感。

商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。

商店的建设、管理遵循四项原则：(1)必需品齐全；(2)实行鲜度管理；(3)店内保持清洁、明快；(4)亲切周到的服务。

这四项原则即是7-11便利店成功的秘诀。

二、为分店着想的特许制度1．培训受许人及其员工7-11公司为了使受许人店主适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业前，对受许人实行课堂训练和商店训练，掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。

另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店运营和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。

2．合理进行利润分配毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给24小时营业的分支店(16小时营业的为55%)，其余为总部所得。

商店开业5年后，根据经营的实际情况，还可按成绩增加1-3%，对分支店实行奖励。

在万一毛利达不到预定计划的情况下，分支店可以被保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。

3．总部对分支店的支持体制总部协助各分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。

总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈列台等设备。

总部指派专人负责分支店的日常经营指导、财会事物处理等工作。

711连锁经营介绍.ppt

便利店的“便利”特点，增加消费者购买的方便性和满意度。
总的来说，711便利店的陈列方式体现了“便利”、“实用”和“突出特色”的特点，能够提高消费者的购买欲望和满意度，从而实现更好的销售效果。
综上，便利店等零售模式的成功，除了其自身的模式特点之外，产品的包装展示，货架的陈列布局，用户的消费体验等细节把控也尤为重要。欢迎大家就产品的包装展示和卖点展示方面的经验，在评论区和我们交流讨论。
还有711以特许经营的模式保证了其轻资产的快速扩张，特许经营佣金收入贡献了近九成的营业收入。711没有自建的工厂和物流中心，它既不赚中间的进销差价，不赚通道费和广告费，只有免费的连接。
但是7-11利用大量的产业链数据和智能算法形成智能配对，将工厂配送中心和便利店门店连接起来，利用产业路由器的商业模式共享研发、共享采购、共享物流、共享IT、共享金融，最终形成一个最深的价值洼地，不断地积累B端和C端的用户。
特别要讲到的是711便利店采用的陈列方式很有特点：
1
大量使用特价商品：711便利店经常在门口、货架上和收银台附近摆放特价商品，吸引消费者的购买欲望。这种陈列方式能够增加消费者购买的冲动，提高销售额。
2
精益求精的商品分类：711便利店将商品根据种类、品牌、价格、包装等因素进行细致的分类，方便消费者选择和购买。这种陈列方式有助于提高消费者的购买体验和满意度。
711连锁经营介绍.ppt
演讲人
01
零售界有个说法：“世界上只有两家便利店， 711和其他便利店。”都说便利店巨头711的成功在于选取商品流通环节利润最大的参与，不赚“中间商差价”的利润，到底其成功秘诀在哪里，我们做一个简单分析。
பைடு நூலகம்
02
便利店巨头711源于美国，兴于日本，遍布全球。从美国得克萨斯州的一家制冰企业，发展成为全球最大的便利店。全球拥有70000多家连锁门店，中国内地市场2800多家门店，毛利一度达到90%。

711便利店.pptx

• 同时，通过计算机向备货部门发出数码备货要求。
以日常生活必需品为主
能和消费者进行情感沟通
有品质保证的商品价格合理的商品
7—11 商品挑选原则
符合轻薄短小的特征周转率较高
毛利率较高
消费大众所喜爱的商品或是热门商品
“二八原理”，占总商品20%的主力商品销售额占总销售额的80%。
特色商品（以中国台湾为例）
特点
小量
特点
多次
作用
特点
迅速
作用高效率地配送商品
最快收到订货信息
其物流系统极为灵活，可一日三次向各店输送
鲜活易坏产品。 7-11与其竞争对手的主要区别在于，对于产品补给和新品开发 7-11拥有将数据转换为有用信息的智能程序。
三个配送阶段
• 第一阶段：集约化配送阶
集约化配送大大减少了批发商的数量，减少了配送环节，有效地提高了配送的效率，为7—11节省了一大笔的物流消费
7—11便利店
7-11的历史 7-11管理结构图
7-11选址策略辅助决策机制目标人群定位
JIT物流体制配送流程 7—11商品挑选原则
7—11滞销商品管理促销活动
7-11的历史
7-11于1927年在美国得克萨斯广州达拉斯市创立，1999年4月企业名称由原来的南兰公司正式更名为7-11。
7-11便利店的名称起源于1946年，以标榜该商店营业时间由上午 7点至晚上11点。为提供更好的服务，7-Eleven改为24小时无休营业。由于7-11名称已深入民心，故沿用至今。
在北美州的7-11中，约55%属特许加盟店。7-11全球共有近 18000多个零售点，遍布日本、澳大利亚、墨西哥、新加坡、加拿大、菲律宾、英国、西班牙、瑞典、丹麦等。除北美本土市场外，日本及我国的台湾省拥有最庞大的网络，分别拥有10000家及3400 家分店。

零售管理711便利店-PPT课件

“增值”便利
“以顾客的需求出发”则是近年来７－Ｅｌｅｖｅｎ一直强调的方向。由此，７－Ｅｌｅｖｅｎ展开了与此相关的一系列动作，以创意“增值” 为原则，积极开发极具特色的便民服务。在传统的出售邮票、复印、传真等便利中，增添了新的便利服务，包括电讯、票务、订购以及送货上门等，细微到手机充电和代订考试教材等服务都有。同时，７－Ｅｌｅｖｅｎ还利用柜台交易的特点，成为首家在市场提供另类缴费途径的网络，发展缴费服务。在深圳，顾客只需到深圳７－Ｅｌｅｖｅｎ分店的收银台前说出所需缴费的电话号码，付款后即完成整个缴费手续；在广州，７－Ｅｌｅｖｅｎ成为首家设立 “好易”自助缴费终端的２４小时零售店铺，该终端除了提供缴纳各类费用的功能以外，还可以为顾客购买保险及订购机票。
世界的7-Eleven
35，545家店铺
分布世界18个国家和地区
7-Eleven便利店诞生于1927年的美国，为全球最大的便利连锁店。由于最初的营业时间为早7点到晚11点，因此7-Eleven这一传奇性的名字就此诞生。目前，她的30,000多家店铺分布在世界18个国家和地区，全世界每天有超过2千万人次的顾客，接受着7-Eleven 提供的24小时全天侯便利服务。
随时摆放新鲜的食品
四大准则
亲切待客
感觉良好的待客服务
清洁卫生
是店铺既清洁又卫生
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企业历史及简介
7-Eleven的经营理念
7-Eleven的便利性 7-Eleven的成功要素
7-11便利店“便利”三特色
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I E L E V E N
“便利”三特色
进口
本土化
增值
“进口”便利
据了解，７－Ｅｌｅｖｅｎ进入中国初期，给人的印象是“洋便利”。虽然７－Ｅｌｅｖｅｎ主要以经营日常必需品为主，但因７－Ｅｌｅｖｅｎ引进国际便利店的营运标准，主要售卖进口货，因此，选择进入７－Ｅｌｅｖｅｎ购物，主要是看中里面的“进口货”。正因为７－Ｅｌｅｖｅｎ以经营“进口货” 为主，加上当时店面数没有现在这么多，所以营销范围远远没有现在这么齐备。