成功购物中心运营策略及前期准备

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成功购物中心运营策略及前期准备

主力店不是商场的租金来源。因为商场牺牲租金给主力店,所以要从类群店赚租金。纯租金导向伤害主力店也伤害类群小店。要把类群和磁场做起来,最后谈租金,租金是结果,绝对不是门槛。

具有长久生存力的主力店策略

在一个磁场里,主力店和次主力店关系着购物中心的来客数。如何具有一个

长期生存的主力店,首先对主力店要有清楚的认识。主力店的意义即针对目标客

层打造商品的品类。世界标准主力店的面积在25%。国外在做购物中心的时候首

先看的不是主力店,而是商品的品类。顾客到购物中心都会买些什么?吃,穿,用,行,首先要求具有完整的布局,再去找品牌。其次,主力店与逻辑性附属店

群是骨干与肌肉的关系,大店会带出边际的小店。

主力店不是商场的租金来源。因为商场牺牲租金给主力店,所以要从类群店

赚租金。纯租金导向伤害主力店也伤害类群小店。要把类群和磁场做起来,最后

谈租金,租金是结果,绝对不是门槛。很多人招商都有门槛,那是大错特错的,一定要有非常弹性的租金组合策略。

具有互补性的主力店群:超市、百货、家居、娱乐、电影院、Outlet(品牌

折扣店)、大书店、大药房、精品主力店、手机大卖场、体育大卖场、3C大卖场、

母婴超市、大品牌餐饮美食街、餐饮街、娱乐场、大服饰店等。

超市有精品超市;娱乐有儿童职业体验馆;母婴超市,未来5年会有爆发式

增长,但目前仍缺乏主导型品牌;美食街是可以投资的,香港和新加坡的美食街

与购物中心及大百货公司的结合就是非常好的例子,但是一定要有创意,要有招商;餐饮街,非常值得看好,中国的百货非常可惜的一点是,往往都忽略了食品

的元素。并非开一个大卖场,小超市,有很多食品品牌就可以了,你可以有精品

的蛋糕柜,精品的巧克力专柜,精品的水果等。在食品方面可以参考日本的商场。平衡的租户组合

根据购物中心国际标准,零售店,即非主力店占69%的面积。娱乐店占到25%。餐饮占6%。国内的娱乐所占比例很小,餐饮占比15%,可以说,中国靠

餐饮救购物中心。

平衡的租户组合,首先,做到服务的平衡。在这里娱乐店群扮演顾客延长停

留时间与多次餐饮消费的功能。

其次,配套类别店群租金为主力店的3到4倍。如珠宝、食品店租金、书店、

音像店。

第三,美食街+餐厅群+高端餐饮群+电影院=国内Mall(购物中心、购物街)成败元素。

第四,40%的配套类群店:一个类别低于5%。像香港人的招商,大型的购

物中心都会变成一个小聚落。比如把手表,招十个精品品牌表,变成一个小的聚落。

最后,国际服饰大店成为仅次于主力店跟娱乐店第三大次主力店。现在这些主力店征服了台湾最好的商业面积。

处处皆策略

Mall(购物中心、购物街)的成功也需要其他的重要策略。一是租户的面积与布局。一个地方想拿某个业态做聚合的品牌部落,首先要坚持,不要随意租掉。开店的成功不是成功,开店后的调整力是关键。

二是购物中心长期维护运营计划。购物中心首先要拿出一个形象预算,对于购物中心里公共空间的布置,节日期间的氛围布置,娱乐布置,表演项目以及邀请什么样的嘉宾等诸多考虑因素来讲,长期的投资非常重要。拿出形象预算而不能都放在口袋里,在优质的环境里得到顾客与租户的认同是非常重要的。

三是竞争导向的相对定位策略。购物中心也好百货公司也罢,竞争都是资源的竞争,不管是代理商资源还是品牌资源。

四是Mall(购物中心、购物街)在淡旺季的促销与行销策略,包括客数行销、氛围行销、欢乐行销。

五是租户营运管理的细则。包括专业、形象、礼仪、安全、服务。

购物中心前期开业准备

一个购物中心拥有不同的业态,每一种业态类别都不一样。做购物中心,首先问自己要做那一种业态。购物中心的业态大体分为六种。第一种是社区型购物中心。第二种是城郊结合部大型购物中心,这在国内非常适合。第三种是专业市场型的购物中心,这种购物中心过去在国内非常合适。第四种是生活体验型购物中心。第五种是市区中心型的购物中心。第六种是主题性的购物中心,例如最近上海如火如荼打造的迪尼斯里面的大型购物中心。

在定位的分类上,有以奢侈品高端品牌为主要的模式,另外一种是中高端品牌,没有奢侈品,做一线到一点五线或者第二线品牌的组合。第三是主力店加品牌店。还有娱乐餐饮型的综合购物中心,主力店集群超级的购物中心,生活功能导向的社区购物中心,以行业导向为主题或者市场型的购物中心。

做购物中心管理开业前的准备工作,是一项大工作。这其中包括开业前的营运筹备管理服务,财务管理,前期的分析,投资回报,这是做老板必须要做的。物业管理的体系、要事先筹备好。商业营运的体系,商场推广的筹备,要先把工作做好,什么时候开始做推广?一个购物中心要在开幕之前的一年开始做推广。除此之外,还有开业前的准备及员工的培训,人力资源体系跟行政管理的制度,承租户装修的管理,招商的管理,初期设计的管理。

初期设计准备包括:前场平面空间规划、后场规划、标识指标系统、广告宣传设施、停车场管控、公共区域装饰装修、停车落客、根据业态对各系统设备设施应用于实施、设备保护措施方案、保洁绿色方案、节能技能源再生措施、废品管理、设计遗漏分析。

定位做好了以后,要有品牌招商策略。品牌招商的实施,要有培训的招商队伍,整体品牌的招商实施方案,主力租户,品牌的租户,招商审批,制定代理中介。

承租户的装修管理需要考虑工程细则、协调、押金、动线。

市场推广筹备包括:制定项目年度市场战略、推广规划,制定项目年度的市场推广预算,制定项目开业市场推广方案,制定项目的媒体宣传策划。现在的媒体跟以前的媒体不太一样,以前的主要媒体是报纸,现在都变成年轻人的微博行销、网上行销为主体。现在也有专门的PR(公共关系活动)公司,公共关系的公司,会帮你办活动。招商前可以办一个Party,有很多PR(公共关系活动)公司是帮助品牌做推广计划的,他们对品牌非常的熟悉,找到这样的公司可以做一个非常高档的酒会,对你是非常有帮助的。

商业运营体系的筹备:要有营运预算方案、租户管理体系规划、租户服务体系规划。

物业管理体系的筹备:有综合验收与工程交接,物业管理团队要在开业前8个月就要进去,每个细节,每一张图纸都要进行掌控,一定要经过政府验收将来才能维修。

财务管理体系的筹备:每一个项目都有一个财务计划和回报方式。

最后,租户的管理也很重要,这个阶段是购物中心将来能不能成功一个非常重要的阶段。

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