商品基础知识培训课件
《商品盘点培训》课件

适用于各类商品库存的定期或不定 期盘点。
实地盘点流程设计
• 准备阶段 • 制定盘点计划:确定盘点的目标、时间、人员、物资等方面的计划。 • 整理货架:将商品整理整齐,以便清点数量和品种。 • 准备工具:准备好盘点表、笔、计算器等工具。 • 实施阶段 • 初盘:对每个货位的商品进行初步清点,记录数量和品种信息。 • 复盘:对初盘结果进行审核和修正,确保数据的准确性。 • 核对:将盘点结果与系统数据进行核对,确保数据的准确性。 • 总结阶段 • 数据处理:对盘点数据进行整理和分析,形成盘点报告。 • 库存调整:根据盘点报告对库存进行调整,修正系统数据。 • 经验总结:总结经验教训,提出改进措施,提高盘点效率和质量。
查明原因
根据盈亏原因,采取相应措施,防止类似问题再次发生。
分担责任
根据盈亏原因和责任,对相关责任人进行处理,并制定相应的 预防措施。
THANK YOU.
盘点的目的是通过对现有库存商品的数量的核实和清查,及 时发现和解决库存商品在存储、管理、销售等方面存在的问 题,同时为销售策略和物流计划的调整提供依据。
盘点的分类与作用
盘点的分类
根据盘点的时间、方式、目的等不同,可以将盘点分为周期性盘点、随机性盘点 、全面盘点和重点盘点等几种类型。
盘点的作用
通过盘点可以有效地掌握库存商品的实际数量和状况,发现和解决库存商品在存 储、管理、销售等方面存在的问题,保证库存商品的准确性和完整性,同时为销 售策略和物流计划的调整提供依据,提高企业的经营效率和竞争力。
2023
《商品盘点培训》课件
contents
目录
• 盘点基础知识 • 商品编码与分类 • 实地盘点方式及操作方法 • 盘点盈亏分析及处理
2024版BRC培训课件

BRC培训课件contents •引言•BRC基础知识•BRC标准解读•BRC实施与改进•BRC审核与认证•BRC在行业中的应用•总结与展望目录CHAPTER引言培训目的和背景目的背景BRC标准简介食品安全管理体系产品质量控制食品安全法律法规课件内容概述培训对象及要求培训对象企业食品安全管理人员、质量管理人员、生产管理人员等相关人员。
培训要求参加培训人员需具备一定的食品安全和质量管理基础知识,能够理解和应用BRC标准的相关要求。
同时,应积极参与培训讨论和案例分析,以提高培训效果。
CHAPTER BRC基础知识BRC 标准起源于英国零售业的协会,用于评估零售商自有品牌食品的安全性。
随着标准的广泛应用和认可,逐渐发展成为全球食品安全管理的基准性标准之一。
BRC(British Retail Consortium)英国零售商协会,是一个重要的国际性贸易协会。
BRC概念及发展历程010204 BRC核心原则和要点以食品安全为核心,确保消费者健康和安全。
强调质量管理体系的建立和维护,包括HACCP原理的应用。
重视供应商管理和产品追溯,确保供应链的透明度和可控性。
关注员工培训和内部审核,提升企业的自我管理和改进能力。
03BRC认证范围及流程01020304CHAPTER BRC标准解读食品安全与质量管理体系要求食品安全方针和目标企业应制定明确的食品安全方针和目标,并确保在全组织内得到有效沟通和实施。
食品安全管理体系企业应建立、实施和维护一个有效的食品安全管理体系,包括食品安全小组、危害分析和关键控制点(HACCP)计划等。
食品安全文化企业应积极培养员工的食品安全意识,建立食品安全文化,鼓励员工参与食品安全管理。
产品控制与过程控制要求原辅料控制生产过程控制产品检验与监控不合格品控制场所、设施与设备要求场所环境厂房与车间设施与设备仓储与运输CHAPTERBRC实施与改进制定实施方案和计划确定BRC实施目标和范围01制定详细实施计划02建立项目组并分配任务03实施过程中的关键点控制确保资源保障在实施过程中,要确保所需资源得到保障,包括人力、物力、财力等。
2024版电商基础知识培训教材课件
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商品专业化
提供某一品类商品的深 度选择和专业化服务, 满足消费者特定需求。
品牌合作
与知名品牌合作,保证 商品质量和正品保障。
精准营销
针对目标用户群体进行 精准营销和推广,提高 用户忠诚度和复购率。
社交电商平台崛起及特点
平台概述
社交电商平台是基于社交网络关系链的电商 平台,如微信小程序、抖音电商等。
了解数据分析的基本概念 、方法和工具。
营销数据分析
掌握如何分析营销活动效 果,提高营销效率和ROI。
网站数据分析
学习如何分析网站流量、 用户行为等数据,优化网 站运营。
数据驱动决策
了解如何基于数据制定和 调整电商营销策略,实现 精准营销。
05 物流配送与供应 链管理优化
物流配送模式选择及比较
自建物流配送体系
06 法律法规与风险 防范意识培养
电商法律法规体系概述
电商法律法规体系构成
01
包括国家法律法规、地方性法规、部门规章等,共同规范电商
行业秩序。
重要电商法律法规
02
如《电子商务法》、《消费者权益保护法》等,对电商经营行
为进行明确规范。
电商法律法规适用范围
03
涵盖电商平台、电商经营者、消费者等各方主体,保障各方权
建立供应链各环节信息共享和沟通机制,实现信 息实时传递和处理。
协同采购与库存管理
实施协同采购和库存管理策略,降低采购成本、 减少库存积压。
ABCD
协同计划与调度
制定协同的计划和调度方案,确保供应链各环节 协调一致、高效运作。
协同物流配送与运输
开展协同的物流配送和运输业务,提高物流效率 和降低运输成本。
优化方法
定期更新商品信息;关注用户评价及反 馈,及时调整商品策略;利用数据分析 工具,优化库存及供应链管理
ebay基础知识培训PPT课件
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美国站
美国买家给出的卖家服务评级(DSRs)分数中,1分或2分所占比例需 要符合: 物品描述<=1% 沟通<=2% 运输时间<=2% 运费<=2%
英国站
英国买家给出的卖家服务评级(DSRs)分数中,1分 或2分所占比例需要符合: 物品描述<=1% 沟通<=2% 运输时间<=2% 运费<=2%
此外,买卖双方的纠纷也是衡量买家对交易是否满意的重要依据之一。由买家发起 的纠纷包括“物品未收到(INR)”、“物品与描述严重不符(SNAD)”两大类型。当 您遇到纠纷时,切不可置之不理,应积极回应买家并找出纠纷的原因,避免此类纠纷再次 发P生age。▪ 6
买家满意度及卖家表现对业务的影响
一、什么叫BBE 买家不良体验表现(Bad Buy Experience)简称BBE。 eBay通过买家的交易体验来衡量卖家表现。当买家对卖家留下中评或差评, 或者评价时留下1-2 分的DSR评级(四项评级中任意一项),或者向卖家 发起交易纠纷,都是不良买家体验(Bad Buy Experience,简称BBE)的 表现。一旦买家作出此类评判,该笔交易则被计为一笔BBE交易。 二、BBE表现对业务的影响 当您的BBE交易过多时,您的卖家表现就无法达到eBay最低卖家标准。表 现不达标、买家满意度较低的卖家会受到在线物品被移除、帐号受限制甚 至冻结的惩罚,而对于提供优质服务的卖家,eBay会给予更多的奖励与优 惠。
德国站 eBay.de
德国买家给出的卖家服务评级(DSRs)分 数中,1分或2分所占比例需要符合: 物品描述<=1.2% 沟通<=2.4% 运输时间<=2.4% 运费<=2.4%
买家纠纷比例与数量要求
已开启纠纷(Opened Cases) <=1%
2024版超市基础知识ppt课件
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2024/1/29
6
02
商品采购与供应链管理
2024/1/29
7
商品采购策略及流程
集中采购
统一采购,降低成本,提高议价能力。
分散采购
灵活应对市场变化,满足个性化需求。
2024/1/29
8
商品采购策略及流程
2024/1/29
• 混合采购:结合集中与分散采购优势,实现整体最 优。 9
商品采购策略及流程
质量评估
评估供应商的产品质量、质量管理体 系等。
价格评估
评估供应商的价格水平、价格稳定性 等。
14
供应商选择与评估标准
服务评估
评估供应商的交货期、售后服务等。
信誉评估
了解供应商的信誉状况,如合同履行情况、客户投诉情况等。
2024/1/29
15
供应链协同与库存管理
信息共享
建立信息共享机制,提高供应链透明度。
通过建立会员制度,收集消费者信息,分析 消费者行为,提供个性化服务和精准营销, 增强客户黏性和忠诚度。
供应链管理优化
绿色环保理念
通过优化供应链管理,降低成本,提高效率, 实现商品快速周转和库存减少,提升超市整 体竞争力。
倡导绿色环保理念,推广节能降耗技术,减 少包装废弃物和食品浪费,提高超市环保形 象和社会责任感。
超市基础知识ppt课件
2024/1/29
1
目录
2024/1/29
• 超市概述与发展历程 • 商品采购与供应链管理 • 陈列布局与视觉营销技巧 • 价格策略与促销活动设计 • 客户服务与会员管理体系建设 • 人力资源管理与团队建设
2
01
超市概述与发展历程
2024/1/29
产品认证基本知识培训资料PPT课件

4
ROHS
ITS
PY-D625T、PY-D625-W, PY-D851
5
SAA
ITS
PY-D851
ITS,TUV
LOGO
REMARK
250V:Grahamstad &
Port Elizabeth,King William也常见
5
二、(1)公司已获得证书介绍
电饭煲/电压力煲外销认证汇总
No.
认证类型 认证机构
已通过认证的产品型号
1
GS
TUV
PFF40C-A, PFF40C-B, PFF40C-C, PFF40N-C,PFFY4004,PFFY4001,PFFY5001,PFFN5005,PFFN4005
PFF40C-A、PFF40C-B、PFF40C-C、PFF40C-D、PFF40N-C、PFF40E-A、
PFF40E-C、F30J-B,PF30J-B(II),PF30J-C,PF30J-D, PF30J-E, PF30J-F,PF30J-H,
PF30J-I,PF30J-J,PF30J-DA,PF30Z-B,PF30Z-C,PF30Z-D,PF30Z-E,PF30Z-F,
2020/2/25
19
CB认证:
1.CB体系是IECEE运作的-个国际CB体系,IECEE各成员国认证机构以IEC标准为基础对电工产 品安全性能进行测试,其测试结果即CB测试报告和CB测试证书在IECEE各成员国得到相互 认可的。目的是为了减少由于必须满足不同国家认证或批准准则而产生的国际贸易壁垒。
如何做选品培训课件

供应链协同与资源整合
供应链协同管理
加强与供应商的协同合作,确保产品质量和供货稳定性。
资源整合利用
充分利用内外部资源,如仓储、物流、营销等,降低运营 成本,提高运营效率。
供应链风险管理
对供应链中的潜在风险进行识别和管理,确保选品工作的 顺利进行。
05
案例分析:成功选品经 验分享
案例背景介绍
行业背景
竞争态势分析
了解竞争对手的产品特点、市场 策略、销售渠道等,挖掘差异化 竞争优势。
新品机会挖掘
结合消费者需求和市场趋势,挖 掘潜在的新品机会,为选品提供 决策支持。
04
选品流程与实操技巧
选品流程梳理与优化
明确选品目标
确定选品的方向和重点,如市 场需求、产品特点、价格区间
等。
市场调研与分析
收集市场信息,分析消费者需 求、竞争对手情况,为选品提 供依据。
消费者需求
根据消费者的需求进行分类,如健 康食品、环保产品、智能产品等。
各类商品特点分析
01
食品类
关注保质期、营养成分、口感、 品牌等因素,以及食品安全和卫 生标准。
服装类
02
03
电子产品类
关注款式、面料、尺码、颜色等 因素,以及时尚潮流和品牌文化 。
关注功能、性能、配置、价格等 因素,以及技术创新和品质保证 。
培训对象及需求
培训对象
采购人员、销售人员、产品经理等涉及选品工作的相关人员 。
培训需求
了解市场趋势,掌握选品技巧,提高产品敏感度,优化产品 组合等。
课件内容与结构
内容
包括市场分析、选品原则、选品技巧 、产品组合优化等。
结构
按照“理论讲解+案例分析+实践操作 ”的方式进行设计,确保学员能够全 面掌握选品知识和技能。
超市基础培训—陈列

“啤酒与尿布”:一间超市的老板一段时间发现店内的啤酒和尿 布的销售量总是差不了多少,一经分析,原来是做了父亲的年轻人 在经常给小孩买尿布的同时,自己也捎带上几瓶啤酒,于是这家超 市的老板就把啤酒和尿布这两样看起来风马牛不相及的商品摆放在 一起。
有效的陈列范围应该以消费者的身高为标准来 确定,首先,要看店头的主要消费群是谁,男人、 女人或小孩?再根据他们眼睛的高度和手臂的长度, 在容易看到、容易拿取的原则下来决定陈列的高度 和范围。
在有效的陈列范围内,有所谓的黄金陈列带, 是指货架上销售最好的精选区课件域,而顾客胸部至眼睛的32
精选课件
33
精选课件
23
三、商品陈列的六大构成要素
• 1、商品 • 2、陈列空间 • 3、陈列面 • 4、陈列高度 • 5、陈列位置 • 6、陈列形态
精选课件
24
• 1、商品 1)、商品的适销性 只有满足顾客需求的商品,才能刺激顾客购买。 所以,在决定陈列什么商品前,应先考虑此时此地 顾客所需商品的功能和特点,即商品适销性。 要根据地域、季节、消费习惯的变化,不断调 整陈列商品的品牌和品种,以适应顾客消费变化趋 势。因为即使将商品陈列做得很好,但如果不是消 费者所需要的商品,也无法获得顾客的青睐。如果 不能在顾客要求的范围内提供所需产品或服务,价 格再好也徒劳无功。 如“游泳眼镜”需求量很小,但在夏季或游泳 馆附近的商店就应当陈列相对多一些,以满足附近 特殊顾客的需求。
推品牌、主推品种列为优先考精虑选课对件象分配陈列空间。
28
• (3)陈列的标准
陈列的商品要保持平整,所陈列 的商品要与货架前方的“面”保持一 致,商品的“正面”要全部面向通路 一侧,避免使顾客看到货架隔板及货 架后面的挡板,陈列的高度,通常使 所陈列的商品与上段货架隔板保持可 放进一个手指的距离,陈列商品间的 间距一般为2~3毫米。
物品编码(条码)培训课件PPT.doc

物品编码(条码)培训课件PPTChina 商品条码培训内容 1. 条码基础知识 2. 商品条码编码原则 3. 影响条码质量因素 4.《商品条码管理办法》培训内容 1. 条码基础知识 2. 商品条码编码原则 3. 影响条码质量因素 4.《商品条码管理办法》条码是什么?是指表示商品特定信息的标识,由一组规则排列的条、空及其对应的代码组成。
商品条码基础知识条码的分类条码一维条码商品条码 EAN码、UPC码物流条码 128码、ITF码、39码、库德巴码等二维条码行排式二维条码矩阵式二维条码商品条码基础知识 EAN-13 (EAN/UCC-13) EAN-8 (EAN/UCC-8) UPC-A (UCC-12) UPC-E (UCC-12) UCC/EAN-128 (SSCC-18) ITF-14 (EAN/UCC-14) 9 3 1 2 3 4 5 70 12340 00004 60 1 2 3 4 4 4 6商品条码基础知识 EAN- - 13 代码结构 6 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2 校验码商品项目代码厂商识别代码前缀码培训内容 1. 条码基础知识 2. 商品条码编码原则 3. 影响条码质量因素 4.《商品条码管理办法》商品项目代码编码三大原则 1、唯一性 2、稳定性 3、无含义性商品项目代码编码原则商品项目代码编码三大原则 1、唯一性 2、稳定性 3、无含义性商品项目代码编码原则如何定义商品的基本特征 1、商品的基本特征主要包括商品名称、商标、种类、规格、数量、包装类型等。
(GB 12904) 2、商品的基本特征是划分商品的关键因素。
商品项目代码编码原则唯一性 1 1 、不同商品项目的商品必须分配不同的商品标识代码 2、同一商品项目的商品必须分配相同的商品标识代码 3、商品的基本特征一旦确定,只要商品的一项基本特征发生变化,就必须分配一个不同的商品标识代码。
4、严禁一物多码或一码多品。
GMP基础知识培训PPT课件课件

21
包装和标签系统
❖ 包装和标签的验收
❖ 包装和贴签的操作
❖ 包装材料和标签的控制
❖ 已贴标签的产品出厂前的检查等
GMP基础知识培训PPT课件
22
实验室控制系统
❖ 人员及仪器设备的充足性 ❖ 仪器的校验和维护 ❖ 标准品和对照品的管理 ❖ 分析方法的验证和确认 ❖ 稳定性检测 ❖ 质量标准和方法的制定 ❖ OOS的调查 ❖ 检验记录的完成和保存等
GMP基础知识培训PPT课件
41
规范购入(对供应商进行审计)
药品生产所用的物料,应符合药品标准、包 装材料标准、生物制品规程或其他有关标准, 不得对药品的质量产生不良影响
药品生产所用物料应从符合规定单位购进, 并按规定验收入库
❖笔 试
当效果确认不符合要求时,应重新进行培训、考核。
培训档案:当每天培训结束之后,我们建立培训档
案,作为我们培训的原始依据。培训档案应对公司与个
人分建档。
GMP基础知识培训PPT课件
31
第三节 机
什么是“机”,我们这里所讲的机就是用于我们产品形 成所涉及的所有设备、设施,也就是我们常说的硬件。 硬件是基础,是产品的实现平台,没有硬件,根本无法 涉及GMP的实施。我们的设备、设施涉及非常广泛, 包括厂房设施系统、生产设备、检验设备等等。
GMP基础知识培训PPT课件
19
物流系统
❖ 物料的初步验收 ❖ 标识 ❖ 分区存放 ❖ 请验 ❖ 物料的发放 ❖ 被拒绝物料的隔离等
GMP基础知识培训PPT课件
20
设施和设备系统
❖ 设备的预确认 ❖ 设备的安装确认 ❖ 设备的运行确认 ❖ 设备的性能确认 ❖ 设备使用和维护的SOP等
GMP基础知识培训PPT课件
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1
我们的约定
感恩心态 Gratitude Minded 关闭手机 Turn off mobile phone 积极参与 Attend actively
举手发言 Thumb up for Focus
遵守时间 On Time 放好桌椅 Put back desk & chair 保持清洁 Keep Cleaning
管理层召开的会议。一般限制在10分钟以内。 42、员工大会:超市中全体基层员工参加的会议。
主要起分享信息、传达政策、培训、激励士气等 作用。
15
第二营节业员超市所商需品掌知握识 商品知识包括:
商品的分类、商品的名称、产地、 厂家、规格、用途、性能、使用方 法、价格、保质期、基本功能、所 用材质、适合人群、注意事项等。
商品知识的掌握是商品推销的基础。
16
一、商品的分类:
公司的商品分类:食品 生鲜 百货
百货:硬百货与软百货
大分类 — 中分类— 小分类 — 单品
食品—冲调食品—婴幼儿奶粉—伊利金装900g1段婴儿奶粉
17
二、商品类别组织表
18
三、商品编码管理
商品编码: 基本编码为6位数,按商品类别组
织表所编。如:330601其中3为商品 大 类 名 称 食 品 ; 33 为 商 品 中 类 名 称 休 闲 食 品 , 3306 为 商 品 小 分 类 名 称 膨化食品, 330601为薯片。
2
目录
第一节 超市行业术语 第二节 超市商品知识 第三节 营运基础流程
3
第一节 超市行业术语
1、国际条码(13位) 2、店内码 3、单品:单品就是商品,任何商品
在单独提及的时候都可以称做单品。 4、价格带:指同类商品销售价格的
上限与下限之间的范围。
4
第一节 超市行业术语
5、端架(TG台) 6、堆头 7、黄金线:黄金陈列线是针对商品的货
毛利率=(售价 – 进价)÷售价 × 100%
22
五、商品管理公式应用
同比= (本期销售-去年同期销售)/去年同期销售 *100%
指和去年同期相比较的增长率。
环比=(本期销售-上期销售)/上期销售*100%
反映本期比上期增长了多货流程 退货流程 报损流程 盘点流程 市调流程 促销流程
36、解码器:用来取防盗磁扣的设备。 37、员工通道:超市内部员工上下班进出的通道。 38、安全通道:是超市建筑物在设计时留出来的
防火通道,以应付紧急情况疏散。
14
第一节 超市行业术语
39、紧急出口:当发生紧急情况如火灾时,可以 逃离商场的出口。平时不使用。
40、消防演习:商场定期进行的消防方面的预演。 41、晨会:每日开店前每个部门或整个超市值班
8
第一节 超市行业术语
16、补货:理货员将缺货的商品,依照商品内各自规 定的陈列位置,定时货不定时地将商品补充到货架上 去的工作。
17、缺货:某商品的库存为零。 18、调拨:门店之间因库存或销售等需要的商品调入
调出动作。 19、先进先出:先进的商品先销售。
9
第一节 超市行业术语
20、负库存:电脑记录的库存数量小于该商品的实际 库存数量而导致的负数差异。
28、赠品:为了刺激销售,对购买某商品的顾客搭赠, 搭赠的商品即为赠品。可为厂家或商家提供。
29、空包装:只有包装没有商品。空包装应交由防损 部处理。
12
第一节 超市行业术语
30、电子称:对以重量进行销售的商品进行称重的设 备。
31、冰台:超市中专门用来展示、陈列商品的金属台, 台上覆盖冰碎以保持温度。
19
三、商品编码管理
开小票商品编码 称重商品编码(嘉誉苹果:11055) 店内码: a、没有条码的商品 b、针织、鞋包类 c、整件与单品条码一样时
20
四、商品经营方式
1、代理(加盟) 2、购销 3、联营 4、租赁
21
五、商品管理公式应用
销售额 = 客单价×来客数 毛利额 = 销售额 – 销售成本
架陈列排面而言的,以人的眼高为基点, 一般是人视角向上10°至向下30°的高度 范围,这个高度顾客容易看到,而且伸手 可取,与其他位置相比,能够明显的提高 销售。
5
第一节 超市行业术语
8、销售额 9、毛利额 10、毛利率 11、客流量 12、客单价 13、价格标签:用于标示商品售价等内
21、滞销:指商品销售业绩不好或很难卖出,通常规 定日销量小于某一数值。
22、清仓:对品质瑕疵或滞销、积压、过季的商品进 行降价处理的活动。
23、报损:由于破包、报损等原因导致商品完全失去 或不能维持其使用价值,按废品进行处理的商品。
10
第一节 超市行业术语
24、生鲜盘点:生鲜部门每月定期进行的对库存进 行清点以确定该期间的经营绩效和损耗的工作。
32、冷藏柜/库:用来陈列需要冷藏食品的冷柜,温度 在0℃~5℃。
33、冷冻柜/库:用来陈列需要冷冻食品的冷柜,温度 在—18℃以下。
13
第一节 超市行业术语
34、防盗门:超市中设置的电子系统防盗门,具 有防盗报警功能。
35、防盗标签:用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。 一般对贵重商品、服饰、鞋等使用防盗标签。
25、市场调查:对同类的存在竞争能力的超市进行 商品、价格、服务、促销的方面的调查。
26、孤儿商品:被顾客遗弃在非此商品正确的陈列 位置的商品。如遗留在收银台、其他货架、购物车 等地方的商品。零星散货必须及时收回,特别是生 鲜的散货。
11
第一节 超市行业术语
27、试吃:对食品进行现场加工,让顾客现场品尝的 活动。或指生鲜部门为鉴定商品质量而进行的小量品 尝。
容并作定位管理的标签。
6
第一节 超市行业术语
14、DM(Direct Mail) 简称:快 讯商品广告) 又称促销彩页,一般 用于超市商品促销的宣传手段,通 常使用邮递、夹报、人工发放、店 内领取等形式送到消费者手中。 DM 促销是超市最有效的促销手段。
7
第一节 超市行业术语
15、POP:指超市卖场中能促进销售 的广告,也称作销售时点的广告。 在零售店内将促销讯息,以美工绘 制或印刷方式, 张贴或悬挂在商品 附近或显著之处,吸引顾客注意力 并达成刺激销售之目的。