3第三章 作物布局

水与农林牧分布
水分条件是评价一个地区是宜林，还是宜农宜牧的 重要指标。年降水量、降水的季节分布、干燥度是最 常用的参数。适于我国的干燥度公式： K=0.163×∑T≥10℃ / Ry
水分条件与农林牧分布 干 旱 Ry mm Ky 植被类型 农业类型 <250 >4.0 荒漠 绿洲农业 半干旱 250~500 1.5~4.0 草原 旱作农业
亚热带作物
亚热带与热带划分的温度标准
北亚热带 ≥lO℃积温(℃) 年平均温度(℃) 最冷月平均温度(℃) 极端最低气温度(℃)
中亚热带
南亚热带
热 带 >8000 >25 15—20 2—5
4500—5300 5300—6500 6500—8000 14-15 17 20 0-4 4—10 10—15 -l0 -5—1 -l — -2
楠 竹
（Phyllostachys pubescens Mazel ex H. de Lehaie ）
禾本科。常绿乔木状竹类 植物，在长江流域以南，海拔 1000米以下，山坡谷间，常组 成大面积纯林，故亦称“江南 竹”。适生于温暖湿润、土壤 疏松肥沃、背风山间谷地。
年平均温度14—20℃，1月平均温度 1—8℃，极端低温为一15一一22℃ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 降水量800—1 800mm。
第三章 作物布局 Crop composition and distribution
作物布局的意义、原则和步骤
Concept and importance of crop composition and distribution
作物生态适应性 Ecological adaptability of crops
适宜区 关键生态因子在适宜范围，但生态条件存在少量 缺限，采取某些措施(如灌溉、排水、改土、施肥)后容易弥补， 作物生长与产量较好，产量变异系数小。投资有所增大，经济 效益仍较好，但略低于最适宜区。
次适宜区 个别生态因子不在适宜范围，生态条件有较大 缺陷，产量不够稳定，但通过人为措施可以弥补(如盐碱地植 棉)或者投资较大，产量较低，但综合经济效益仍是有利的。 不适宜区 大部分特别是关键生态因子在适宜范围，人为 措施难于改造，投资消费巨大，技术复杂。虽勉强可种，但产 量上、经济上或生态上得不偿失；或者完全不能种植。
作物生态适应性 Crop ecological adaptability
作物生态适应性是指在某一地区，作物的生物学 特性及其对生态条件的要求与当地实际自然生态条件 相吻合的程度。
作物对光的适应性
从全球的范围看，光的分布决定了热量分布，因而 间接地对作物分布起重要作用。从较小范围来看(如一 个国家、一个省)，光对作物分布的直接影响就不如热 量与水分显著，但仍有一定作用，主要有以下三方面： C3作物与C4作物 喜光作物与耐荫作物
短日照作物与长日照作物
作物对温度的适应性
≥10℃积温、 ≥0℃积温、无霜期、界限温度等
喜凉作物 喜温作物 亚热带作物
喜凉作物 要求积温少、无霜期短，可以忍耐冬春低温。一般需 ≥10℃积温1 500—2 200℃，有的只需900—1 000℃。一 生长盛期适温为15—20℃。 喜凉耐寒型 喜凉耐霜型
裸子植物，杉科常绿乔木树种， 分布于秦岭以南，海拔2000米以下 山坡和丘陵。杉木树干通直，高大， 木材纹理直，材质轻软，结构细致， 不开裂，耐腐蚀，为优良用材，是 我国南方资源最丰富的木材树种之 一。
年平均温度13—23℃，1月平均 温度l一12℃，若低于一17℃则易冻， 降水量800—2 000l mm。喜红黄壤， 土层深厚，忌旱与大风，要求条件 比马尾松好。
甘 蔗
要求≥10℃积温6 500—8 000℃ 最宜，10℃停止生长，O℃可能受 冻。温度过高则易开花。适于南 亚热带。
热带作物
Rubber tree, oil palm, coconut, coco
橡胶喜热，18℃时开始生长，5℃左右即遭冻害，忌 霜。同时要求湿度高(75％以上)，降水量大(1 000mm以 上)。其它几种热带作物要求温度差不多和橡胶相近，油 棕要求更高温度。
a
半湿润 500~1,000 1.0~1.49 森林草原 雨养农业
b
湿 润 >1,000 <1.0 森林 水田为主
c
注: a. 年降水量 250~400mm 的地区为草原， 以牧为主， 农作物很少， 多为糜谷， 乔木稀少。年降水量 400~500mm 的地区才有乔木，可以半农半牧（陕北、东 北西部），少林，多为灌木＋矮乔木。 b. 年降水量 500~750mm 的地区有高草原，灌木少，乔木生长良好，有山区 森林， 属于半湿润易旱类型， 以农为主， 需要一定的灌溉。 年降水量 750~1,000mm 的地区以阔叶林为主，农作物多玉米、小麦、水稻。 c. 属亚热带气候，以农为主，农作物以水田种植为主。
温暖型 耐热型
温凉型 如大豆、谷子、红麻等。适宜生长温度20—28℃。 ≥10℃积温l 800—2 800℃左右。大豆要求温度与玉米差 不多，但比玉米稍低，所以在东北难于种玉米的地方可种 大豆。 温暖型 适宜温度为25—30℃，水稻、玉米、棉花、甘薯、 芝麻、黄麻、蓖麻、苎麻、田菁、番茄、辣椒、黄瓜、茄 子、菜豆等均属此类。温度过低生长慢，生殖生长受阻。 耐热型 高粱、花生、烟草、苜蓿等等。花生壳忍耐40℃ 高温，烟草的适宜温度为22℃左右，但可以忍耐35-37 ℃ 的高温。苜蓿耐旱力较强，但在灌溉条件下也可以耐高温。
柑桔
（Citrus reticulata Blanco）
芸香科。常绿小乔木，品种 极多。长江以南诸省栽培。
年平均温度16—24℃，冬季极端 最低温度是限制因子，不低于一7一一 9℃(甜橙一3℃，宽皮桔一5℃)，降水 量l000—1500nm。适于中亚热带。
油 桐
生境分布 平均温度 14—18℃，长期一10℃ 以下易受冻害。降水量 900—1300 mm，喜石灰 土。广泛栽培于中南、 西南、华东以及陕西和 甘肃南部。越南也有。 形态特征 大戟科石栗属落叶小乔木植物，高可达9米。树皮呈灰 色，小枝粗。叶卵状圆形，长5-15厘米，宽3-12厘米，全缘，叶柄长 达12厘米。花大，白色略带红，单性，雌雄同株。核果球形，直径36厘米。种子有厚壳状种皮。 用途 主要木本油料之一，其种仁含油高达70%，油桐油是油漆、 印刷等最好原料。根、叶、花、采均可入药，有消肿杀虫之功效。
马尾松 （P. massoniana）
年平均温度13—22℃，一13℃时顶端枯 萎。要求降水量800nm以上，耐旱，喜红黄壤。 马尾松分布于长江流域以南诸省，生于海拔 1000米以下山坡，是我国南部主要材用树种。 经济价值高。
杉木（Cunninghamia lanceolata (Lamb.) Hook ）
生育盛期适宜生长发育温度为15—20℃左右，12一 18℃能正常生长，生物学最低温度(也即适于生长的起点温 度)为2—8℃，不怕霜，可耐短期一5～一8℃低温。
喜温作物
生 长 发 育 盛 期 适 温 为 20—30℃ ， 需 ≥ 10℃ 积 温 2 000—3 000℃，不耐霜。大致可分为三种类型： 温凉型
作物布局的原则
Principles of designing crop composition and distribution
1、以满足社会对农产品的需求为根本目的。
需求：自给、市场、国家的战略性需求。 2、以作物生态适应性为依据。 因地种植； 趋利避害，发挥优势 3、与当地的社会经济条件和技术发展水平相适应，达到社会、 经济、生态效益的统一 比较效益原则，最低风险原则，等边际产量（产值）原则， 多样性与专业性同一， 稳定性与灵活性统一。
>0℃．积温(℃)
无霜期(天)
类 型
适宜作物与组合
l 000一l 500
<100
寒冷作物带
早熟春小麦、青稞、豌豆、 小油菜、马铃薯、芜菁、萝卜 亚麻、马铃薯、莜麦、大麦、春小麦、 早谷子、甜菜、向日葵、水稻 谷子、糜子、玉米、大豆、高粱、春小麦、 甜菜、向日葵、水稻 冬小麦、玉米、高粱、豆类、早熟棉、水稻、 糜谷、饲料绿肥 冬小麦、棉花、花生、甘薯、水稻、小麦一玉 米、大豆、甘薯 茶、油菜、油桐、竹、柑桔、马尾松、杉、麦 (油、肥、蚕豆)一稻一稻、麦一棉
油 茶（Camellia
oleifera Abel.）
油茶是山茶科中的常绿灌木或小 乔木，是中国特有的经济树种，也是 江南低山区最重要的食用油料树种， 已有两千多年的栽培历史。油茶的适 应性较强，耐贫瘠，抗干旱，生长快， 寿命长，优质高产，遍布长江流域以 南各省，是改造红壤的先锋树种。它 的叶厚革质，树皮光滑，能起防火作 用，是营造防火林带的优良树种。 年平均温度15℃以上， 1月平均温度0℃，极端最 低温度一10一一13℃，极 端最高温度39℃。降水量 1 000mm。耐旱与瘠薄， 适红黄壤，海拔一般在 300—600m。
草原类型与降水条件 荒 漠 Ry mm 鲜草产量 kg/mu 覆盖度％ 草高 cm <100 <50 5 3~10 荒漠草原 100~200 50~100 15~25 5~10 干草原 200~350 100~200 35~45 5~30 草甸草原 350~500 200~300 60~80 60~80
不同热量带的树木分布
热量带 寒温带 暖温带 北亚热带 中亚热带 南亚热带 热带 典型森林植被 针叶林 落叶阔叶林与针叶林 落叶阔叶林 落叶阔叶林与常绿阔叶林 常绿阔叶林 热带雨林 主要树种 红松、桦 杨、柳、槐、榆、白腊、泡桐、松柏 杨、柳、槐、榆及少量樟 樟、毛竹、油桐、乌桕、枫杨、杉、马尾松 榕、桉、木麻黄 椰子、槟榔、橡胶
亚热带作物一般要求平均温度15℃以上，冬季的极端 最低温往往是它们向北推进的限制因素，因此这些作物绝 大部分分布在我国秦岭淮河以南。 我国最主要的亚热带作物有8种:
茶、油茶、柑桔、油桐、马尾松、杉木、楠竹和甘蔗。
茶
年平均温度15℃以上， 极端最低温度一8一一14℃， 降水量1 000mm。喜酸性土壤， 分布在秦岭、桐柏山以南。
喜凉作物在布局中的主要作用，一是作为无霜期较短 的北方和南方山区的主栽作物，二是作为暖温带和亚热带 地区冬季复种或填闲作物。
喜凉耐寒型 黑麦、冬小麦、冬大麦、青稞(裸大麦)。分布在最北。 适宜生长温度为15—20℃，冬季可耐-18-20℃的低温。 喜凉耐霜型
油菜、豌豆、大麻、向日葵、胡萝卜、芥菜、芜菁、 菠菜、大白菜、春小麦、春大麦、燕麦、亚麻、荞麦、马 铃薯、蚕豆以及箭豌豆、毛苕子、草木樨等。
作物布局设计的步骤
Procedure
1、明确对产品的需要 2、查清环境条件：包括自然条件和社会经济科学技术条件。 3、分析作物生态适应性 4、划分作物生态区、种植适宜区 5、确定作物组成 值得进一 步研究
6、确定作物种植区划（配置）
7、可行性分析
作物的生态适宜区划分——主导因素法 最适宜区 所有环境条件都在最适范围，水利、劳力等条 件都很好，作物稳产高产，品质好，投资省而经济效益高。
l 500一一2 500
100一120
温寒作物带
2 500—3 500
120—150
温凉作物带
3 500—4 500
140—180
温和作物带
4 500一5 500
180一200
暖温带
5 500—7 500
2 20—280
北中亚热带
7 500—9 500
280—360
南亚热带热带
甘薯一稻一稻、香蕉、甘蔗、橡胶、油棕、椰 子、可可
作物布局的概念 Concepts
作物布局是指一个地区或生产单位作物结构与配置的总称。
作物结构包括作物种类、品种、面积比例等，
配置是指作物在区域或田地上的分布。
作物布局解决种什么作物、种多少与种在哪里的问题。
作物布局在农业生产上的意义
Importance
1．作物布局是种植业较佳方案的体现者; 2．作物布局是农业生产布局的中心环节
作物对水分的适应性
大田作物的水旱适应性
喜水耐涝型 ：水稻 、高粱、苘麻、高秆玉米等 喜湿润型 ：陆稻、燕麦、茼麻、黄麻、黄瓜、油菜、白菜、马铃 薯 、甘蔗、茶、柑桔、毛竹
中间水分型 ：小麦、玉米、棉花、大豆
耐旱怕涝型 ：谷子、甘薯、黍、糜、苜蓿、芝麻、花生、 向日葵、黑豆、绿豆、蓖麻 耐旱耐涝型 ：高梁、田菁、草木樨、绿豆、黑豆 避旱涝型 ：荞麦、萝卜、芜菁等短生育期作物