特色饮品的制作方法 系列

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19.果味乳饮
用杯:
玻璃杯。
用料:
牛奶250克、白糖75克,水500克,果味味精适量。
制法:
将牛奶与水混匀,加热至沸,加入白糖使之充分溶解,凉后加入适量果味香精,搅匀后冷却备用。
20.芋香奶茶
器具:
雪克杯+量匙+盎司杯+**台匙+冰铲。
原料:
芋头牛奶粉4匙、奶精
1.5匙、果糖15毫升、冰块适量。
制法:
15.热带女王
原料:
柳橙汁60毫升、木瓜牛奶60毫升、椰浆60毫升、香蕉根。
装饰:
苹果片。
制法:
香蕉切片,杯子装满碎冰,将所有材料倒入果汁机里打匀,倒入杯中。以苹果法装饰即可。
16.xx
原料:
黄苹果汁20毫升、杏仁香蜜15毫升、鲜牛奶60毫升、糖水30毫升、碎冰适量。
制法:
在摇酒器内依次加入黄苹果汁、杏仁香蜜、鲜牛奶、糖水、适量碎冰,加盖用力摇匀,倒入杯中,杯边用红樱桃或小花点缀即可。
18.黄色风暴
原料:
白脱奶40毫升,低脂香草酸牛奶25毫升,冷冻新鲜芒果汁50克,酸橙汁5毫升,新鲜姜末5克,姜汁1毫升,碎冰适量。
制法:
在搅拌机中先混合白脱奶和低脂香草酸牛奶,再加入冷冻新鲜芒果汁、酸橙汁、新鲜姜末、姜汁、碎冰,搅拌均匀,倒入杯中,用装饰物进行点缀。
提示:
黄色或橙色的水果、蔬菜都含有大量的β-胡萝卜素,对人体健康有益ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ如防止夜盲症、眼球干燥、皮肤干燥等。
11.
原料:
木瓜100克(去皮、去核,切成大块状,备用),牛奶200克,冰块适量制法:
将木瓜、牛奶、碎冰一起放入打碎机里,搅打成浓汁,即可饮用。
功效:
润肤xx。
12.黑砖块奶茶
原料:
有糖冰奶茶700毫升、咖啡冻70克、冰块适量。
制法:
(1)将咖啡冻装入杯中,稍微切碎备用。
(2)将冰块装入雪克杯内至的高度,倒入有糖冰奶茶8分满,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
提示:
口味香甜,含有牛奶,营养丰富,适于女士饮用。
17.冷酷到底
原料:
室温咖啡50毫升,冷冻无脂香草酸奶100毫升,冷冻新鲜香蕉2只、切片,榛子口味糖浆5毫升,蛋白1个。制法:
把咖啡、无脂香草酸奶、香蕉片、榛子口味糖浆全部倒入搅拌机中,搅拌均匀,倒入杯中,上面铺上一层蛋白即可。
提示:
香蕉素有“人间圣果”之称。原产于我国和东南亚各国,香蕉的主要栽培地区是拉丁美洲。
(3)将做法
(2)xx杯内的混合物倒入做法
(1)的杯子中,盖上杯盖(或封口)即可。
提示:
也可使用其他冻类,如爱玉冻、红茶冻、绿茶冻等,或是其他利用天然冻粉及浓缩汁制作而成的水果冻。提供客人不同的选择。
13.xx
原料:
香蕉2个、鲜牛奶60毫升、白果糖15毫升、冰块5~6块。
制法:
将香蕉加入搅拌机中,注入鲜牛奶,注入白果糖,加入冰块搅拌,最后将果汁饮料注入杯中。
将芋头牛奶粉、奶精、果糖放入雪克杯中,加入热水至高度,搅拌至粉类溶解后,加入热水至高度,搅拌至粉末溶解后,再将冰块装入雪克杯内至八分满,注入冷水至全满,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。倒入杯中,盖上杯盖(或封口)即可
14.风尚
原料:
椰子糖浆45毫升、奶精45毫升、莱姆汁15毫升、巧克力糖浆60毫升、优格45毫升、香草冰激凌1匀。
装饰:
xx棒、xx屑。
制法:
将所有原料倒入果汁机内,加入一勺碎冰搅拌均匀,倒入杯中。以巧克力棒或巧克力屑装饰即可。
提示:
优格可以抑制人体中**菌,增加抵抗力,也可促进新陈代谢。每天喝一杯优格,可以让你健康又美丽!
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