公关与礼仪18教学大纲

《公关与礼仪》课程教学大纲

课程中文名称：公关与礼仪

课程英文名称：Public Relations and Etiquette

课程编号：GT14503

课程类型：

学时：（总学时18、理论课学时18、实验课学时18）

学分：

适用对象：

先修课程：

课程简介：

公共关系与礼仪课主要是指社会组织通过传播手段与公众发生联系，进行信息沟通，协调关系，树立组织形象，以获得公众的了解、支持的一种社会管理活动。它将公共关系的规律与特点，为社会组织进入市场经济、民主社会，尤其是经济全球化、信息化、开放的时代，利用各种传播方式和手段，创造良好的生存与发展环境，内求团结外求发展，实现组织目标，提供了理论上的指导和实务操作方法。本课程在于培养大学生公关意识、礼仪修养、社交能力，有利于提高大学生的综合素质。

一、教学目标及任务

《公关与礼仪》课程在教学内容的组织上坚持“理论够用、适度”的原则，注重通过训练让学生养成良好的礼仪习惯，使学生具备基本的礼仪素养，掌握各类礼仪的基本技巧、规范及操作方法，能以良好的个人风貌得体地与人交往，更好地胜任岗位工作；使学生展示自身良好的个人礼仪形象，掌握现代交际的基本礼仪规范，具备良好本的礼仪素养。

二、学时分配

三、教学内容及教学要求

第一章公共关系与礼仪概述（2学时）

教学重点：礼仪的内涵及作用

教学难点：礼仪的基本原则

教学要求：要求学生了解礼仪与公关之间的关系；理解礼仪的内涵；掌握礼仪的基本原则及发挥作用的原理。

第一节公共关系

1．公关定义

2．公关的内涵

3. 公关的主体与客体

第二节礼仪

1．礼仪的定义

2．礼仪的沿革

3. 礼仪的特征

4. 礼仪的基本原则

第三节公关与礼仪的关系

本章习题要点：

1.简述礼仪的产生与发展。

2.阐述礼仪与公关之间的关系。

第二章个人仪容举止礼仪（2学时）

教学重点：仪容、举止的内涵

教学难点：仪容与仪态的塑造

教学要求：要求学生了解仪容举止礼仪对于个人形象的重要作用；理解仪容举止的内涵要求；掌握仪容仪态的塑造技能。

第一节仪容礼仪

1. 仪表的内涵

2. 注重仪表的意义

3. 影响和制约仪表的因素

4. 头发的修饰

5. 面容的修饰

6. 双手及指甲的修饰

7. 脚部的修饰

第二节举止礼仪

1. 仪态的内涵与注重仪态的意义

2. 恰当的手势运用

3. 站姿礼仪

4. 行姿礼仪

5. 坐姿礼仪

6. 行进间的礼仪

本章习题要点：

1.技能实训:仪态姿势练习

第三章服饰礼仪（2学时）

教学重点：服饰搭配的原则

教学难点：男士及女士具体的服饰搭配技巧

教学要求：要求学生了解服饰的具体分类；理解服饰礼仪的一般原则；掌握恰当装扮自己的服饰礼仪技巧。

第一节服饰该说

1. 服饰的整体分类

2. 不同类别服饰的特点及穿着要求

3. 服饰礼仪的一般原则

4. 香水的使用礼仪

第二节着装技巧

1. 男士在不同场合的着装规范

2. 女士在不同场合的着装规范

3. 首饰的佩戴礼仪

本章习题要点：

1.化妆时，应遵循的礼仪规范是什么？

2.商界男士在穿着西装的时候，务必特别注意的穿法有哪些。

3.谈谈商务女性应该如何穿着套裙。

4.阐述“三色原则”、“三一定律”。

第四章餐饮礼仪（3学时）

教学重点：宴会的座次、桌次安排

教学难点：中餐、西餐的餐具使用技巧及用餐规范

教学要求：通过的本章的学习，要求学生能了解宴请的一般知识，掌握不同场合下的宴会规范及礼仪要求。

第一节宴请礼仪

1. 宴请形式

2. 宴宾过程中的礼仪

第二节中餐礼仪

1. 中餐宴会的席次与座位的安排

2. 中餐的上菜次序

3. 餐具的使用

4. 用餐礼仪

第三节西餐礼仪

1. 西餐宴会的席次与座位安排

2. 西餐的上菜次序

3. 餐具的使用

4. 用餐礼仪

第四节自助餐礼仪

1. 主办自助餐的礼仪

2.参加自助餐的礼仪

本章习题要点：

1.宴会有哪些分类？

2.宴请前需要做那些准备工作？

3.中西餐在宴请座次安排上有什么不同？

4.中、西餐在宴请过程中，有哪些礼仪要求？

5.怎么样才能做个讲礼仪的宴会主人？

第五章会面礼仪（4学时）

教学重点：会面的礼仪要求

教学难点：介绍礼仪、握手礼仪、拜访礼仪

教学要求：通过的本章的学习，要求学生能了解不同场合下与他人会面时遵礼懂礼的重要意义，理解会面礼仪的规范要求，掌握介绍、称谓、致意、握手、拜访的礼仪。

第一节会面的基本原则

1. 增强自信，大胆交际

2. 找准面具、保持微笑

3. 遵守时间，从容赴约

第二节见面方式

1. 致意礼仪

2. 握手礼仪

3. 拱手礼仪

4. 拥抱礼仪

5. 亲吻礼仪

6. 合十礼仪

7. 鞠躬礼仪

第三节介绍礼仪

1. 称谓礼仪

2. 自我介绍

3. 为他人介绍

4. 集体介绍

第四节名片礼仪

1. 名片的制作及作用

2. 索取名片的礼仪

3. 名片的接收及发放礼仪

第五节商务拜访接待礼仪

1. 商务拜访

2. 商务接待

本章习题要点：

1.握手是交际场合最自然而常见的一种礼节、请谈谈握手礼的有关礼节。

2.致意有哪些具体的形式？

3.名片有哪些用途？

第六章交谈礼仪（3学时）

教学重点：人际沟通交往的基本礼仪要求

教学难点：交谈的内容及禁忌、电话礼仪

教学要求：通过的本章的学习，要求学生能了解交谈中的禁忌、理解顺畅沟通交谈的具体方法，掌握交谈的技巧和方法。

第一节寒暄与敬语

1. 寒暄语的运用