欧美礼仪与文化(PPT66页)-PPT精品文档

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西方文化与礼仪课件.pptx

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• 给天上的儿子和地上的儿子放假一天。基督徒敬 拜圣父,也敬拜圣子,符合基督的就有父又有子 的教训。。
• 我们认为父的名,叫耶和华。子的名叫耶稣。 父与子是两位,是一家神,不是一位神。神已经 安排了双休日,我们还有理由再争吗?安息圣日 和主日的弟兄姐妹团结起来,要争就和“三位一体 ”争。
• 西方人既然不承认安息圣日,心里没有“第七日” ,就是忘恩。要“牛”,星期六就不休息!
道德方面
• 排队的习惯 美国人做事都讲规章制度。因此,排队成了他们 的固有的习惯。去商店购物、进餐、买票、上车 等都按顺序进行,绝对没有人插队,熟人见面互 相点头即可,不会乘机帮忙。给你提供服务的办 事员如果发现有人插队,立即制止,不讲情面。 轮到你的时候,还要等到他或她叫你的时候,你 才可以越过黄线接受服务。否则会受到批评。
• 通常情况下,美国人不会在轻松随意的气 氛中通过长时间地闲谈来评估他们的来访 者;更不会饭馆宴请客人来建立一种洽淡 事务前的信任感和友好关系。对大多数人 来说,友好关系比不上实际表现重要。他 们注重过去的工作成绩记录,而不是通过 社交礼仪去评估一个同行。他们一般是从 职业角度而不是从社交活动上去评价和探 讨事情的,所以他们很快就开始谈正事。
参加派对
• 美国的正餐舞会通常于傍晚举行。舞会开 始约一小时后吃晚饭。参加舞会的客人最 迟应于舞会开始后半小时内到达,一般按 座位姓名卡就座。
• 晚餐舞会不论开始还是结束都比正餐舞会 晚得多,约在晚上10点到11点开始,次日 凌晨结束。
Thank you!
9、春去春又回,新桃换旧符。在那桃花盛开的地方,在这醉人芬芳的季节,愿你生活像春天一样阳光,心情像桃花一样美丽,日子像桃子一样甜蜜。20.10.2 620.10.26Monday, October 26, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。14:21:3814:21:3814:2110/26/2020 2:21:38 PM 11、夫学须志也,才须学也,非学无以广才,非志无以成学。20.10.2614:21:3814:21Oct-2026-Oct-20 12、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。14:21:3814:21:3814:21Monday, October 26, 2020 13、志不立,天下无可成之事。20.10.2620.10.2614:21:3814:21:38October 26, 2020

现代西方礼仪ppt课件

现代西方礼仪ppt课件

三,贵在少。送礼应该少而精。针对西方人士的礼品有
玉饰、蜡染或真丝服饰、景泰蓝、绣品等。西式的礼物
有高级巧克力、红酒等
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宴会礼物
参加宴会时,应在见面之初把礼物赠予对方,当自己以 东道主身份接待来宾时,通常是在对方告辞之前向对方 赠送礼品。在告别宴会上赠送或到其下榻处赠送都可。
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称谓
在汉语里,一般只有彼此熟悉亲密的平辈之间才可以 “直呼其名”。但在西方,“直呼其名”比在汉语里的 范围要广得多。在西方,常用“先生”和“夫人”来称 呼不知其名的陌生人,对十几或二十几岁的女子可称呼 “小姐”,结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。 在家庭成员之间,不分长幼尊卑,一般可互称姓名或昵 称。在家里,可以直接叫爸爸、妈妈的名字。对所有的 男性长辈都可以称“叔叔”,对所有的女性长辈都可以 称“阿姨”。这在我们中国是不行的,必须要分清楚辈 分、老幼等关系,否则就会被认为不懂礼貌。
等。白花也可作生日或命名日
的礼花。送与中年人的,宜为
大朵花;送与年轻人或孩子的,
宜为多色彩的小花。许多欧洲
人赠花时,只送单数。复活节
精选编辑时pp,t 可送盆花。
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送花的禁忌
法国、意大利和拉美一些国家把菊花看做不吉利的花, 只有人死了才在灵前摆一束菊花,所以不能把菊花送人 或作为装饰花。西班牙人忌菊花和大丽花。罗马尼亚人 送花时,只送双,不送单。日本人把菊花用做祭祀,从 不送人,且忌荷花作为装潢。
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(3)双腿斜放式
坐在较低的椅子上时,双脚垂直放置的 话,膝盖可能会高过腰,较不雅观。这 时最好采用双腿斜放式,即双腿并拢之 后,双脚同时向右侧或左侧斜放,并且 与地面形成45度左右的夹角(如图所示), 这样的话,就坐者的身体就会呈现优美 的“s”形。当坐沙发时,这种姿势最实 用。须注意两膝不宜分开,小腿间也不 要有距离。

西方礼仪知识PPT课件

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• 食品禁忌 东欧一些国家的人们不喜欢吃海味,忌吃各种动物内脏。信仰伊斯兰教
的国家和地区的居民不吃猪肉和无鳞鱼。
• 花卉禁忌
在国际交往场合,忌用杜鹃花、石竹花、菊花以及其他黄色的花献给客
人,
这已经成为惯例。在欧美国家,如果被邀请到朋友

做客,给女主人献花是件愉快的事;但在阿拉伯国
家,
这样做则违反了礼仪。德国人认为郁金香是没有感
.
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西方用餐礼仪
概述
.
6
西餐用餐注意事项
• 就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距 离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾 对折轻轻放在膝上。
• 每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人 谈话。
• 面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱 时也要先将面包掰成小块再抹。
• 在进餐尚未全部结束时,不可抽烟,直到上咖啡表示用餐结束时方可 。如在左右有女客人,应有礼貌地询问一声“您不介意吧!”
• 进餐进程中,不要解开纽扣或当众脱衣服,如主人请客人宽衣,男客 人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台 上。
.
9
点菜顺序
头盘西餐的第一道菜是头盘, 也称为开胃品。汤与中餐有 极大不同的是,西餐的第二 道菜就是汤副菜鱼类菜肴一 般作为西餐的第三道菜,也 称为副菜。主菜肉、禽类菜 肴是西餐的第四道菜,也称 为主菜
• 称谓方面,在汉语里,一般只有彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”。 但在西方,“直呼其名”比在汉语里的范围要广得多。在西方,常用“先生” 和“夫人”来称呼不知其名的陌生人,对十几或二十几岁的女子可称呼“小 姐”,结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。在家庭成员之间,不分长 幼尊卑,一般可互称姓名或昵称。在家里,可以直接叫爸爸、妈妈的名字。 对所有的男性长辈都可以称“叔叔”,对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。 这在我们中国是不行的,必须要分清楚辈分、老幼等关系,否则就会被认为 不懂礼貌。

美国风俗礼仪 (课堂PPT)

美国风俗礼仪 (课堂PPT)
• 用餐前,你要简单梳妆一下自己,既不要 太正统,也不要太随便。
• 用餐时,把碗碟、刀叉平放好,左手用叉, 右手用刀。
• 美国人习惯喝点加冰的饮料、葡萄酒,大 型宴会喝鸡尾酒。一般不喝烈性酒。喝酒, 不能大口大口的喝,不能发出响声。同样 吃饭时也尽量不要发出响声。否则,他们 认为是不雅观的行为。
• 用餐结束时,要把你用过的餐具整理好, 放在你原来的位置上,并把剩下的东西收 拾干净。
格言:In God We Trust(英语:我们信仰上帝,1956年—今)
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美国人的眼光
• 1.美国人的信条是“忘记过去展望未来”。认为过去了的 事情已经没有实在意义,只有目前和将来的事情才值得花 时间去做。
• 2.个人之间没有剪不断的恩恩怨怨,他们不赞成“君子报 仇十年不晚”、“躲得过初一躲不过十五”的说法。
人权利,因此拜访美国朋友须预先约好。 • 准备好话题,谈完事就告辞。 • 客人没有得到主人的同意不能参观房间。 • 美国人不喜欢串门,而4
使用体势语言的习惯
在与美国人接触时,会发现美国人喜欢运用手势或其 他体态语来表达自己的情感。但是要注意四个不要用:
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社交礼仪
• 美国人在日常交往中比较随便,朋友之间见面通常只打招 呼,较少握手。美国人一般只同那些不常见面的朋友握手, 而不同经常见面的熟人握手。人多时不要交叉握手。
• 女士优先。出入门、上下电梯、上车、上楼时女士在先, 下车下楼时男士在先,以方便照顾女士。进餐时,要请女 士先点菜,等等。
• 讲究礼貌语言。例如,请、谢谢,对不起。 • 美国人很珍惜时间,浪费他们的时间等于侵犯了他们的个
• 一般就在办公地点,不要贸然登门拜访。赴约要准时,不迟到不早退。 万一临时有事不能赴约,一定要尽早通知

西方文化与礼仪PPT课件

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寒暑假到汕头市韩江实业有限公司、汕头市电信公司
营销中心、汕头市经济特区南国工艺进出口公司、汕
头市电信公司龙湖分局、汕头市电信公司企业管理部
实习;实习期间参与多项市场营销策划、销售渠道建
设、产品销售和团队活动,积累了一定的实际工作技
能,为将来更好地投入社会工作奠定了坚实年的大学生活,我充分利用广东工业大学优越的学习 条件,系统地学习了工商管理的基础理论知识和基本技能, 大学良好的学习氛围,培养了我专心的学习态度和积极进取 的学习精神,通过阅读大量国内外经济学、管理学、市场营 销学、财经、金融、计算机等书籍,打下了扎实的知识基础, 获得良好学习成绩。2002-2003年获得学业优秀奖学金和 “优秀团员”的称号;大学一、二年级通过全国大学英语四、 六级考试,具有较强的英语听说、读、写和翻译能力;大学 三年级通过国家计算机编程二级考试。
2020/3/28
可编辑
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1、研究主考官
这里所说的“研究”是要试想一下主考官会从那些 方面来考察、评价面试者。综合起来,有以下几个 方面:
主考官可能会先评价一个应聘者的衣着、外表、仪 态和行为举止。
主考官会对应聘者的专业知识、口才、谈话技巧做 整体的考核。
主考官可能会从面谈中来了解应聘者的性格和人际 关系,并从谈话过程中了解应聘者的情绪状况以及 人格成熟的程度。
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谈吐
语言是求职者的第二张名片,它客观反应了一个人 的文化素质和内涵修养。面试时对所提出的问题要 对答如流,恰到好处,又不夸夸其谈,夸大其词。谈 吐上应把握以下几个要点:
2020/3/28
可编辑
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3.无错
简历应该没有错误,尽可能在寄出简历之 前,一个字一个字地检查一遍,标点符号 也不能落下。否则会被认为是一个粗心的 人,在激烈的竞争中就可能被淘汰。

西方文化与礼仪课件(PPT 25页)

西方文化与礼仪课件(PPT 25页)

卫生方面
• 卫生的习惯 美国人养成了一种喜爱卫生的习惯。有一句俗话 说,在美国的街道上走一个星期,皮鞋不用擦。 你一出门,不用带卫生用品和水,到处都可以见 到卫生设施,如厕很方便,用水很方便。你去到 学校,感到口渴,水龙头的水就可以喝;你去到 饭店用餐,有很好的纸手巾、纸袋子。用完餐后, 顾客会自觉把吃剩的东西拿走。而且吃饭时大口 大口地吃,尽量不发出响声,以免影响别人。房 间里一般都铺上地毯,有抽风设备、空调设备, 房屋内外装点得非常好看,周围环境整洁美观。 没有人乱扔垃圾、乱吐痰。
• 给天上的儿子和地上的儿子放假一天。基督徒敬 拜圣父,也敬拜圣子,符合基督的就有父又有子 的教训。。
• 我们认为父的名,叫耶和华。子的名叫耶稣。 父与子是两位,是一家神,不是一位神。神已经 安排了双休日,我们还有理由再争吗?安息圣日 和主日的弟兄姐妹团结起来,要争就和“三位一 体”争。
• 西方人既然不承认安息圣日,心里没有“第七 日”,就是忘恩。要“牛”,星期六就不休息!
双休日的来历
• 什么叫双休日?星期六和星期日这两天放假休息叫双休日。 双休日全世界都在实行,没有实行的都在力争都以双休日 为荣耀。以双休日为对劳苦大众的安慰和爱。
• 双休日不是现在的人可以命定的,上帝(天的别名)早 在3500年前,就让先知把双休日写上,用法律的形式加以 肯定,明白无误的指出七日之内只作五日工,两天休息。
饮食方面
• 美国人很注重早餐,他们的一天从一杯香浓的咖 啡开始,主食是各种水果汁和糖油煎饼夹火腿开 始,或者是椒盐小面包、火腿蛋卷。除了咖啡, 他们还会搭配牛奶、酸奶、果酱等。中、晚餐则 是以蔬菜色拉、烤鸡、烧花菜、红汁鸡块、煎猪 排、罐焖肉等为主。火鸡、牛肉、鹅等肉类食品 都是美国人的最爱。他们不大吃油腻的食物,也 不喜欢肥肉,口味以清淡、微辣、稍甜为主。平 日里的饮料,很少见他们会和茶,美国人喜欢将 威士忌和白兰地充当饮料,或者只是简单的矿泉 水。惰的时候,哈哈,都想得到充足的一小时睡 眠!

美国文化与礼仪讲义(PPT34张)

美国文化与礼仪讲义(PPT34张)

美国从来不缺少英雄,总统
山(拉什莫尔山)就是美国英雄 主义文化最好的体现
科技也在美国社会形成了一种神奇的文化
喜欢的,讨厌的

美国人昵爱白色, 认为白色是纯洁的 象征;偏爱黄色, 认为是和谐的象征; 喜欢蓝色和红色, 认为是吉祥如意的 象征。他们喜欢白 最讨厌的数字:13和3 猫,认为白猫可以 忌讳:白色百合花不可作 给人带来运气。
社交礼仪
上下级之间,上级先伸手握手。 长幼之间,长者先伸手握手。 主宾之间,主人先伸手。 男性之间,最忌互相攀肩搭臂。 男士握女士的手要斯文,不可用力。如果女士无握 手之意,男士不要主动伸手,除非女士主动。握手 时不能用双手。 美国商人较少握手,即使是初次见面,也不一定非 先握手不可,时常是点头微笑致意,礼貌地打招呼 就行了。
姚 明 传无 播疑 的是 桥中 梁美 文 化
通过NBA,世界才知道,篮球 原来可以这样打
迪士尼乐园让更多的年轻一代 开始喜欢美国
这里从来不缺乏明星,“梦工厂”是美国娱乐文化的标志
奥斯卡金像奖
一座座小金人体现的是电影文化的现状
想象力是美国电影文化的特征
美国是诺贝尔
奖获奖次数绝 对的老大,这 足以证明其科 技文化的领先
送礼—礼品的要求
美国人喜欢充满友 情的礼物,礼物讲 究包装,即使是选 给亲友的礼品也要 附上礼品卡;送礼 目的要明确,否则 会令人莫名其妙。 受礼时要当场打开 礼物,致谢和赞美 礼物;受礼后不必 马上回赠。

礼品的要求
礼物可以是一瓶酒,给女主人的一束鲜花等。 蛋糕、点心、巧克力、乡土工艺品、书籍等,均可 作为礼品(用单数)。 探望病人一般应送鲜花。 在公务中不可送重礼品,以避贿赂之赚。 礼品上不能有送礼单位的标志,否则有广告之赚。 男子不可随便送香水、化妆品和白玫瑰给女子(这 些是送给恋人的礼品)。 美国人不太注重礼物的价值,却十分讲究礼品的包 装。

中西方礼仪文化对比ppt(62张)

中西方礼仪文化对比ppt(62张)
中 西 方 礼 仪 文化对 比(PPT 62页)
中 西 方 礼 仪 文化对 比(PPT 62页)
拥抱:在欧美、中东及南美洲常见的礼节,一般用于熟 人和朋友之间,有时伴随着接吻礼,是比较亲密的一种 见面礼仪。这种礼仪一般用于同性或者亲密的异性之间。
中 西 方 礼 仪 文化对 比(PPT 62页)
中 西 方 礼 仪 文化对 比(PPT 62页)
Another example :与病人告别语
中 西 方 礼 仪 文化对 比(PPT 62页)
中西称谓礼对比
中国: 中国长幼关系、上下 级关系必须分清,按 辈分或职位称呼 一般只有较为熟悉的 人之间可以直呼其名
西方:
不在乎上下级关系,可 以直呼其名;在家庭里, 不分长幼,一般可互称 姓名或昵称
中 西 方 礼 仪 文化对 比(PPT 62页)
中 西 方 礼 仪 文化对 比(P客或赴邀,必须提前预约并
且准时到达,否则是非常不礼貌的。主人收到礼物 后,最好马上打开,当面赞扬并道谢,表示喜欢。 不喜欢别人对自己家里的装饰或摆设指手画脚。
中 西 方 礼 仪 文化对 比(PPT 62页)
中 西 方 礼 仪 文化对 比(PPT 62页) 中 西 方 礼 仪 文化对 比(PPT 62页)
Ⅱ. The difference of the social
inteWrhcaot uargsoeodlawnegauthaegr e!! 交际语言的差异
去哪儿啊!
Ⅱ. The difference of the social intercourse language
goodbye
Ⅱ. The difference of the social intercourse language

西方文化与礼仪课件:第一章绪论

西方文化与礼仪课件:第一章绪论
第 一 章
绪 论
关于“文化”
引言:“文化”这个词,现在已经飞遍
当今社会的各个角落,差不多到了家喻 户晓、妇孺皆知的地步。什么“旅游文 化”、“企业文化”、“服饰文化”、 “饮食文化”、“建筑文化”、“茶文 化”、“酒文化”等等。但到底什么是 “文化”,我们来看看“文化”这个词 的内涵。
文化的含义
唐代的孔颖达则别有见地,他在解 释前引《周易》中的那段话时认为: “圣人观察人文,则诗书礼乐之谓。” 古人对“文化”概念的这种规定性从汉 唐时起,一直影响到明清。
因此,顾炎武在《日知录》中说: “自身而至于家国天下,制之为度数, 发之为音容,莫非文也。”
由以上可见,中国古代的“文化” 概念,指的是狭义的精神层面的东西。
西方文化
西方文化是文学、科学、音乐以及 哲学等的合集,并且有别于其它主要文 明。适用于受西欧移民或殖民影响强烈 的国家,并不仅限于西欧。这些传统大 都被列入西方经典。
西方文化发展:古希腊罗马文化 中世纪基督教文化 西方近现代文化
跨文化交际
跨文化交际的含义
“跨文化交际”的英语名称是 “cross-cultural communication(或intercultural communication)”。它指本族语 者与非本族语者之间的交际, 也指任何在 语言和文化背景方面有差异的人们之间 的交际。
西方对“文化”一词的理解:西方 的“文化”一词,来源于拉丁文 “Cultura”,它的意思是耕种、居住、练 习、注意等等。法文的Culture,也是栽 培、种植的意思,但又引申为对人的性 情的陶冶和品德的培养。包含了从人的 物质生产到精神生产两个领域。西方 “文化”的含义比中国古代“文化”的 含义要宽泛得多。
大写的文化,它包括物质文化、制 度文化和心理文化三个方面。小写的文 化是指人们普遍的社会习惯,如衣食住 行、风俗习惯、生活方式、行为规范等。

国外文明礼仪PPT

国外文明礼仪PPT

穿着习俗与环保意识
• 英国人在穿着方面也以节俭、方便、实用为宗旨。服装由几套 夏装外加两件保暖外套组成, 从业人士另外再加两三套西装, 鞋子也只分冬夏两季。所以, 在英国人的心中, 没有衬裤衬衣 的概念, 也没有冬天穿毛裤的习惯。他们夏天穿夏装, 春秋天 穿夏装外罩保暖外套, 冬天穿夏装外罩棉外套, 春夏秋冬总穿 单裤或裙子。当然, 他们穿衣方面尚简的习惯与他们室内和车 内良好的供暖设备有关。尚简的习惯节约了大量的布料, 节约 了许多与衣服制作相关的能源、资源和人力, 也减少了对环境 的污染。英国人还有一个习俗, 就是把不再中意或不适合的、 但还能穿的旧衣服、鞋帽等送到义卖商店。义卖商店统一消毒、 整理、出售, 所得钱款用来资助穷人。英国人对二手衣服没有 多少不好的看法, 光顾二手衣服专卖店的人既有生活拮据的, 也有生活富裕的, 他们只要觉得穿着合适、漂亮, 就会掏钱买 来穿。英国人对旧服装的再利用不但节约了大量布料和人力物 力, 还节省了处理废弃旧衣物的费用,十分利于环保。
待人有礼貌
英国人待人彬彬有礼,讲话十分客气,“谢谢”、“请”字不离口。对英国人讲 话也要客气,不论他们是服务员还是司机,都要以礼相待,请他办事时说话要委婉, 不要使人感到有命令的口吻,否则,可能会使你遭到冷遇。英国人对于妇女是比较 尊重的,在英国,"女士优先"的社会风气很浓。如走路时,要让女士先进。乘电梯 让妇女先进。乘公共汽车、电车时,要让女子先上。斟酒要给女宾或女主人先斟。 在街头行走,男的应走外侧,以免发生危险时,保护妇女免受伤害。丈夫通常要偕 同妻子参加各种社交活动,而且总是习惯先将妻子介绍给贵宾认识。按英国商务 礼俗,随时宜穿三件套式西装,打传统保守式的领带,但是勿打条纹领带,因为英 国人会联想到那是旧"军团"或老学校的制服领带。英国人的时间观念很强,拜会 或洽谈生意,访前必须预先约会,准时很重要,最好提前几分钟到达为好。他们相 处之道是严守时间,遵守诺言。

西方礼仪全英文PPT课件

西方礼仪全英文PPT课件
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其次,掌握标准穿法。
讲究规格:西装有两件套和三件套之分,正 式场合应穿同质、同色的深色毛料套装。两 件套西装在正式场合不能脱下外衣。按习俗, 西装里面不能加毛背心或毛衣。在我国,至 多也只能中一件“V”字领羊毛衣。
穿好衬衫:衬衫为单色,领子要挺括,不能有
污垢、油渍。衬衫下摆要放在裤腰里,系好领
清洁是仪容美的关键
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(一)仪容礼仪: 1.发型得体。男性头发前不盖眉,侧不掩耳,后不及
领,头发不要过厚,鬓角不要过长。女性根据年 龄、职业、场合的不同,梳理得当。 2.面部清爽。男性宜每日剃须修面,鼻毛应剪短,不 留胡子;女子可适当化妆,但应以浅妆、淡妆为 宜,不能浓妆艳抹,并避免使用气味浓烈的化妆 品;保持口腔清洁。 3.表情自然。目光温顺平和,嘴角略显笑意。 4.手部清洁。定期修剪指甲并保持手部洁净。女性在 正式场合不宜涂抹浓艳的指甲油。
扣和袖扣。衬衫衣袖要稍长于西装衣袖0.5—1
厘米,领子要高出西装领1——1.5厘米,以
显示衣着的层次。
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系好领带,戴好领带夹:西装脖领间的“V”字区最为显眼,
领带应处在这个部位的中心,领带的花色与西装的的颜色相协调; 领带的箭头在皮带扣的上端,露出皮带扣;领带夹一般夹在衬衫 的第三与第四粒纽扣之间。西装系好纽扣后,不能使领带外露。
中国人喜黄色,有图腾为“龙”,视为龙的传人。而西方则认为 龙是蛇,基督教中蛇就是撒旦、是魔鬼,黄色暗含断交之意。
中国人在馈赠送礼时不可“过时送礼,事后补礼”。与年长者 不能送“钟”,乌龟有“王八”之称,亦不可。外国人在送礼时不求 贵重,意到便可。送礼收礼时亦少有谦卑之词。但礼品包装要求精 美。在与人交谈时,西方人忌谈论个人私事、年龄、婚姻、收入等。 中国人则习惯称自己“礼不好,请笑纳”。

关于西方礼仪文化的ppt

关于西方礼仪文化的ppt

制作工艺:
去梗、榨汁、发酵、藏酿、装瓶
成分功效: 水(80%)、酒精、酸(酒石酸、苹果酸和柠檬酸)、酚类化合物(红色素以及单
宁)、糖分、芳香物质、 氨基酸、蛋白质和维生素。
适量饮用葡萄酒: ①滋补作用:葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。人体必不可少的营养素, 可不经过预先消化,直接被人体吸收。 ②有利于消化,增进食欲; ③美容养颜,抗衰老,抗氧化剂清除氧自由基; ④可以保护血管、防止动脉硬化、降低胆固醇。
第三章 西方饮食民俗与礼仪
1、民俗的概念、形成与作用
民俗原意是指民众的知识或民间的智慧。 民俗今译就是民间风俗习惯,是指一个国家。民族、地区的广大民众在长期历史发展过程中 所创造、享用并传承的物质生活与精神生活的文化。 民俗起源于人类社会群体生活的需要,在特定的民族、时代和地域中不断形成。扩展和演变, 为民众的日常生活服务;民俗一旦形成,就成为规范人们的行为、语言和心理的一种基本力量,同 时也是民众习惯、传承和积累文化创造成果的一种重要方式,具有极强的集体性、传承性、模式性、 地域性、民族性等重要特征。 礼仪:指为表示某种情感而举行的仪式,常与民俗交织在一起,共同展示一个国家、民族、 地区的思想与精神面貌,在一定意义上是窥视各地区、各民族、各个国家社会心态的重要窗口。
1、葡萄酒的发展历程、制作工艺与功效
发展历程:
多数历史学家都认为古代的波斯(今日伊朗)是世界上最早酿造葡萄酒的国家。 之后传遍了以色列、叙利亚等阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡 禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波 斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。
葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。由于欧洲人信奉 基督教,基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血,把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料 酒,所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来,因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的 “湖泊”,欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家,占世界葡萄酒总产量的80% 以上。

09.西方的礼仪文化PPT课件

09.西方的礼仪文化PPT课件
• 同性之间,介绍完毕后应先伸手相握,可以说“很高兴认识你 (Nice to meet you)”。不要说“久仰”或“希望以后常联系” 之类的话。有些国家会将“联系”理解为有事要相求于他。
办公室或客房礼仪
• 约定和通知并按时抵达。 • 先按门铃或敲门经主人应允后才可进入 • 因急事而又无法先行约定,必须前往时,则应尽量避
交谈礼仪
• 委婉含蓄,表达巧妙 • 善于倾听 • 坦率诚恳 • 诙谐幽默
忌谈话题
• 疾病、死亡 • 年龄和婚姻情况 • 履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等 • 对方不愿意回答的问题 • 对方反感的问题 • 不要批评长辈和身份高的人 • 不要讥笑讽刺他人 • 对宗教问题也应持慎重态度。
着装礼仪
免在深夜打搅对方;万不得已在休息时间约见对方时, 则应先致歉意,或者说“对不起,打搅了”并赶紧说 明打搅的原因 • 不要站在门口谈话。进入室内说话时间短的,可以不 必坐下,事毕也不要多逗留 • 如需长时间谈话,应在主人邀请下方可入座,但预先 没有约定,谈话时间尽量不要过长
乘坐交通工具的礼仪
• 自觉遵守秩序 • 飞行途中需躺下休息时,要先向后座的乘客打声招呼,再把座椅
女士优先的礼仪
• 男士陪女士上车,应先开门,并且用手挡在女士头顶与车门顶之 间,协助登车后自己再上车。
• 上下电梯、楼梯或进房间时,女士先行。 • 进入剧场或电影院,女士在先,男士在后。 • “以右为尊” • 人行道上,男士应走在靠车道的一边来保护女士。 • 重要会见,夫人走在前面,丈夫跟在后面。 • 宴请进餐,先给女士上菜。
石和金银饰物了 • 追求华丽,金色最好 • 体现高雅,铂金是上佳选择 • 珍珠项链,适合女士在多种场合佩戴 • 胸针别在左肩上方,如受领子影响,也可以别在翻领上 • 西方女性对耳环格外青睐 • 丝巾打出各种花结系在脖颈
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• 1条黑西裙
• 1件白衬衫
• 1件红毛衣
• 1条黑连衣裙
• 1件黑大衣 • 1条花丝巾
规范的站姿:
站立时要端正。挺胸收腹,腰要直, 肩要平,眼睛平视,下颌微收,嘴微闭, 面带微笑。双肩舒展,双臂自然下垂或 在体前交叉,要让客人感觉到你挺,直, 高。真正的站如松。
手的放置法:前腹式、侧放式、后背
优雅的坐姿
了解外宾情况,掌握有关政策,制定 接待计划,排定活动日程,迎送客人抵 离,安排会见宴请,准备生活服务,陪 同参观活动,逛街购物,赠送礼品等。
2、礼宾的若干重要环节 :
➢迎送 ✓规格 ✓握手 ✓介绍 ✓称呼 ✓名片
恰当的手势(1)
不同国家的手势
不同国家的手势 手礼的动作
竖起 大拇指
伸出食指
伸出中指
如何递交名片?
• 应将名片正面面对对方,双手奉上,眼 睛应注视对方,面带微笑,并大方地说, "这是我的名片,请多多关照。"
如何接拿名片
• 双手接拿,认真过目,然后放入自己名 片夹的上端。
• 同时交换名片时,可以右手递名片,左 手接名片。
不礼貌的表现
• 无意识地玩弄对方的名片。 • 把对方名片放入裤兜里。 • 当场在对方名片上写备忘事情。 • 先于上司向客人递交名片。
介绍
• 自我介绍 • 介绍的内容:公司名称、职位、姓名。 • 给对方一个自我介绍的机会。
介绍他人
• 顺序:把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍给 职位高者、长辈、女士和已婚者。
• 国际惯例敬语(姓名和职位)。如:王小姐,请允许 我向您介绍王某某总监。
• 介绍时不可单指指人,而应掌心朝上,拇指微微张开, 指尖向上。
A.他在回忆那晚的情形
B. 他在撒谎
C.他在回避
说的技巧
• 客人更在乎你怎么说,而不 是你说什么
注意您的措辞
• 用我代替你 • 避免下命令(请您 我们最好这样 您能) • 负起责任(我会 我可以 我可以做的是) • 避免用引起对抗的词(还有 同时 另外)
涉外人员的“七不问”
• 不问年龄,尤其是女性 • 不问婚姻 • 不问收入 • 不问住址 • 不问经历 • 不问信仰 • 不问身体
认知人的问题
• 1、如果你知道有个女人怀孕了,她已经 生了8个孩子,其中有3个耳朵聋了,两 个眼睛瞎了,一个智力低下,而这个女 人自己又有梅毒,请问,你会建议她堕 胎吗?
• 2、现在要选举一名领袖,而你这一票是很关键的。下 面是关于3位候选人的一些事实:
• A——跟一些不诚实的政客有来往,而且会咨询占星学 家。他有婚外情,是个老烟枪,每天喝8~10杯的马丁 尼酒。
礼宾:指接待外宾的礼仪,它是一项外交职能,更 带官方性质,犹指在外交活动中安排合乎礼 仪的程序和不同地位的人员的位次。
二、认识礼仪重要
1、外交礼仪反映国与国的关系,体现国
家 的外交政策。
2、涉外礼仪关系国家、城市、个人形象。
3、文明礼貌有利于赢得朋友,争取人心。
三、掌握礼宾常识
1、礼宾的主要内容
的微笑献给他们,那天是他们的需要。
你喜欢哪一个?
五、遵循交往之礼
1、守约之礼 2、问候之礼 3、用餐之礼 4、公众之礼
六、磨练言谈之功
1、谈话的礼节 2、谈话的内容 3、谈话的艺术
沟通艺术
• 说话要自律,听话要敬人.
“黄 金” 法 则
你需要别人怎样对你,你就怎 样对别人。
“白金”法则
别人需要你怎样对待他, 你就怎样对待他
• 衬衣:领口与袖口保持洁净。扣上风纪扣,不要挽袖
子。质地、款式与颜色与其他服饰相
匹配,
并符合自己的年龄、身份和公司的个性。
• 领带:端正整洁,不歪不皱。质地、款式与颜色与其 他服饰匹配,符合自己的年龄、身份和公司的个性。 不宜过分华丽和耀眼
• 西装:整洁笔挺,背部无头发和头屑。不打皱, 不过分华丽。与衬衣、领带和西裤匹配。与人谈话或 打招呼时,将第一个纽扣扣上。 上口袋不要插笔,所有口袋不要因放置钱包、名片、 香烟、打火机等物品而鼓起来。
• 4个要素 • 位置排序
会见
入座的礼仪
• 您该坐哪个位置?
A为上座,其次B、C、D。
门 A座
D座
B座
B座
C座
A座
C座 D座

图1
图2
排座次
“尚左尊东”、“面朝大门为尊” 根据主客身份、地位,亲疏分坐 若为大宴,桌与桌间的排列讲究
首席居前居中
圆桌:5
3
7
1
8
2
6
4
四、重视形象塑造
1、仪容整洁 2、服饰得体 3、表情宜人
正确的走姿
• 行走应轻而稳,注意昂首挺胸收腹。肩要平,身要直。 女子走一字步(双脚走一条线,不迈大步)要轻,巧, 灵;男子行走时双脚跟走两条线。步履可稍大,表现 稳定矫健。男子走路时不要扭腰;女子不要摇臀。
• 避免以下走姿: 挺胸腆肚,身体后仰 外八字或内八字型 脚步迈得太大,身子上下摆动,象鸭子一样行走 脚步拖泥带水,蹭着地走 手臂、腿部僵直或身子死板僵硬
方的紧张度; • 看三个人的关系,要看落魄时; • 看胸禁,要看如何面对失败及被出卖; • 看人的本质,要看暴发时。
• 你与你的老板谈到加薪的事,当你解释 加薪的理由时,你的老板歪着头,两眼 注视着你,两手托腮。他在告诉你什么 信息?
A.他赞成加薪
B.他不会给你加薪
C.他正在左右为难,难下决定。
• 您的先生有一次整夜未归,过了几天您 突然问他那晚干什么去了,他说“哦, 那天晚上……那天晚上我和两位经理在 加了一夜班。”说话时,他的眼睛朝右 上方转动。
仪容、穿着与姿势
• 头发:洁净、整齐,无头屑,不做奇异 发型。男性不留长发,女性不宜使用华 丽头饰
• 眼睛:无眼屎,无睡意,不斜视。眼镜 端正、洁净明亮。 不戴墨镜或有色眼镜。 女性不宜画过浓眼影。
• 耳朵:男女均不宜戴耳环。
胡子:刮干净或修整齐,不留长胡子, 不留八字胡或其他怪状胡子。
嘴:会客时不嚼口香糖等食物。女性不 宜用深色或艳丽口红。
OK 诅咒 钱
美国 巴西、阿拉伯世界、希腊
日本
恰当的手势(2)
• 握手
(1) 握手的顺序 男士和女士握手, 一般女士先伸手 晚辈和长辈握手, 一般是长辈先伸手 上级和下级握手, 一般是上级先伸手 老师和学生握手, 一般是老师先伸手
(2) 四种握手的姿势 • 平等式 • 顺从式 • 支配式 • 政治家式
最后来点咖啡or茶!
正确的喝法 特别注意点
八、提升道德素养
1、热爱祖国,发扬民族优良传统。 2、了解外国,尊重异国文化习俗。 3、学习积累,实现知识多元结构。 4、修身养性,培育良好道德品质。 5、外向意识,提高对外交往能力。
谢谢聆听
66
适度的距离
适度的距离
社会交往的4种空间距离(Edward T.Hall)
区域
距离
使用
亲密 私人 社交 公共场合
0-1.5英尺
家庭成员和爱人之间 所特有
1.5-4英尺
朋友之间私聊。外部之 间距离保持在一臂之外
4-12英尺
熟人、同事和生人之间,近到可 有目光交流,但要保持舒适距离
12英尺以上
课堂和面对人群演讲时
• 据调查分析,从交谈中获取信息中,视 觉占55%,声音占38%,语言占7%;
学会倾听
什么是倾听? • 会听——察其言(听话要会听音)
音量的变化 音调的变化 重音的变化
我没说是他偷了我的书
投入地倾听

聽——
耳:用耳朵听 目:用眼睛看 心:用心灵感受 王:王者为尊,要尊重对方 四心——
耐心、虚心、细心、会心
• 被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候, 如:您好!很高兴认识您!
• 避免对某个人特别是女性的过分赞扬。 • 坐着时,除职位高者、长辈和女士外,应起立。但在
会议、宴会进行中不必起立,被介绍人只要微笑点头 示意即可。
称呼
• 国际惯例:称男性为先生,称未婚女性 为小姐,称已婚女性为女士、夫人和太 太。(Mr., Mrs, Miss, Ms.)
坐姿注意:入坐要轻稳; 女士入坐时把裙子理好; 不要坐满椅子; 避免不雅观的坐姿。
全身完全放松,瘫软在椅子里 头仰到沙发或椅子后面,屁股溜到椅子边缘 两腿叉得开开的,尤其是女性要注意 架起“二郎腿”,小腿晃晃悠悠 一条腿甚至双腿抖动,左右摇晃 忽地坐下,腾地起来 落座时,碰到杯子,踢到椅子,弄出声响,打翻东西 使劲拖椅子或茶几 叉开双腿,倒骑椅子
• 鞋袜:鞋袜搭配得当。系好鞋带。鞋面洁净亮 泽,无尘土和污物,不宜钉铁掌,鞋跟不宜过 高、过厚和怪异。袜子干净无异味,不露出腿 毛。女性穿肉色短袜或长筒袜,袜子不要褪落 和乱
短 小
办公室基础服饰搭配
• 8件基础衣服:

有限的衣服

无限的搭配
• 1件黑西装
• 1条黑西裤
不同国家的手势
手礼动作
伸出小指
食指往下 弯曲
不同含义
女人、好孩子、恋人 妻子、女朋友 小个子 朋友 要去厕所 打赌
适用国度
日本 韩国 菲律宾 泰国、沙特阿拉伯 缅甸、印度 美国、尼日利亚
数字九 偷窃 死亡 钱、或询问多少价格、数量
中国 日本 美国、菲律宾、马来西亚 墨西哥
拇指与食指尖 组成一圆圈 手心向前
• 根据行政职务、技术职称、学位、职业 来称呼。如:Professor, Doctor, President 等。
• 在西方不知道对方姓名,可称男士Sir, 女士Madam。
交换名片礼仪
• 名片放在什么地方呢? • 衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。 • 口袋不要因为放置名片而鼓起来。 • 不要将名片放在裤袋里。
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