高中化学：脂肪烃的性质知识点
脂肪烃的结构与性质(复习)
（4）烯烃的氧化反应
燃烧（有烟） 催化氧化 被KMnO4氧化
烯烃的催化氧化： 烯烃被KMnO4氧化
烯烃的成环加成反应：狄尔斯-阿尔得反应
例：（2021天津）最理想的“原子经济性反应”是指反应物的原子 全部转化为期望的最终产物的反应。下列属于最理想的“原子经济 性反应”的是 A. 用电石与水制备乙炔反应 B. 用溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热制备乙烯的反应 C. 用苯酚稀溶液与饱和溴水制备2，4，6－三溴苯酚的反应
2.直馏汽油与裂化汽油的区别。
3.天然气是一种清洁燃料
（2022全国乙卷）由实验操作和现象，可得出相应正确结论的是 【答案】C
例：（2018·全国II·3）实验室中用如图所示的装置进行甲烷与 氯气在光照下反应的实验（ ） 光照下反应一段时间后，下列装置示意图中 能正确反映实验现象的是（ ）
【答案】D
四、烯烃的结构与性质 1.烯烃的结构： 烯烃的官能团是碳碳双键，易发生加成反应、加聚反应，主要不发生 取代反应，但是可以取代。
【答案】C
六、煤、石油、天然气的综合利用 1.煤的干馏
焦炭
煤的干馏
（物理、 化学变化）
焦炉气 粗氨水 粗苯
特别说明：煤的气化、液化都是化学变化。
2.石油的分馏
2.石油的分馏 （物理变化）
石油气 汽油
煤油 柴油 重油：经裂化得轻质油
特别说明：1.裂化、裂解都是化学变化，裂化是得到轻质油，裂解 是得到小分子烃（含不饱和烃）。
单烯烃
烯烃
二烯烃 如：
1，3-丁二烯
2-甲基-1，3-丁二烯 （天然橡胶单体）
环烯烃 如：
环已烯
环戊二烯
2.烯烃的命名 烯烃的命名与烷烃的命名有两点不同： （1）编号时要从离官能团最近的一端开始 （2）用阿拉伯数字表示官能团的位置，用中文数字表示官能团的数目 其他有官能团的烃的衍生物命名类似于烯烃
脂肪烃的定义
脂肪烃的定义脂肪烃是指由碳和氢构成的有机化合物，一般具有高的热稳定性、不易溶于水和极性溶剂，然而易溶于非极性溶剂。
在自然界和人类活动中都有广泛存在，如石油和天然气中的烃类化合物，以及生物体内的脂肪、酯类等。
本篇文章将对脂肪烃的分类、物理特性、化学性质等方面进行详细介绍。
一、脂肪烃的分类根据其分子结构，脂肪烃可分为以下几类：1. 直链烷烃：碳原子直接连接形成直链结构。
例如：甲烷(CH4)、乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)等。
2. 环烷烃：分子中碳原子构成环状结构。
例如：环戊烷(C5H10)、环己烷(C6H12)等。
3. 脂环烃：分子结构中既有环又有链。
例如：萘(C10H8)、苯(C6H6)等。
4. 芳香烃：分子结构中存在苯环或苯环衍生物。
例如：苯(C6H6)、甲苯(C6H5CH3)等。
二、脂肪烃的物理特性1. 熔点和沸点：脂肪烃的熔点和沸点因其分子结构不同而有所差异。
一般来说，分子量越大、分子内部的分子力越强，其熔点和沸点也越高。
例如：甲烷的沸点为-161.49℃，而十六烷的沸点为287℃。
2. 密度：脂肪烃在常温下通常比水轻，其密度也较低。
3. 颜色和气味：脂肪烃的颜色和气味因其种类和纯度不同而有所差异。
一般来说，纯度越高的脂肪烃颜色越淡，气味也越轻。
三、脂肪烃的化学性质1. 燃烧性质：脂肪烃通常易于燃烧，并能与氧气反应生成二氧化碳和水。
例如：甲烷的燃烧反应式为CH4+2O2→CO2+2H2O。
2. 氢化反应：脂肪烃能够与氢气发生氢化反应，生成饱和的烃类化合物。
例如：苯可以通过氢化反应生成环己烷。
3. 卤化反应：脂肪烃可以和卤素如氯或溴反应，生成相应卤素代替物。
例如：甲烷和氯气反应可生成氯甲烷。
4. 氧化反应：脂肪烃容易被氧化，生成羟基、醛基、酮基等官能团。
例如：乙烷在氧气氧化反应中生成乙醛。
5. 大环反应：脂肪烃不仅可以进行小分子反应，如燃烧、氢化等反应，还可以进行大环反应，如裂解、重排、环化等反应。
脂肪烃的性质(第
第一单元
脂 肪 烃
（脂肪烃的性质）
脂肪烃的分类
饱和烃 脂链烃 脂肪烃 不饱和烃 脂环烃 苯的同系物 稠环芳烃 烷烃
烯烃
0页“交流与讨论”及学 案“信息提示”。总结脂肪烃的物 理性质
归纳与整理
一、脂肪烃的物理性质
1、相似性：脂肪烃的密度都比水小，且难溶 于水，易溶于有机溶剂。 2、递变性（1）同系物随着分子中碳原子数的 递增, 熔点、沸点逐渐升高，相对密度也逐渐增大。 （2）同分异构体的熔沸点随支链的增加而降 低。 （3）碳原子数小于5的烃常温下为气体
D.石油裂解的原料是石油分馏产品,包括 石油气
石油气
常压加热炉
减压加热炉 汽油 煤油 轻柴油
重柴油 轻润滑油 中润滑油 重润滑油
原油 重油 常压分馏塔 渣油 减压分馏塔
５、裂化和裂解 （１）、裂化
P44
产量高 质量高 有烯烃
分馏汽油(直馏汽油)与裂化汽油有什么不同？
直馏 汽油 产量较低 质量不高 无烯烃
裂化 汽油
能否用裂化汽油萃取溴水中的溴单质？
课堂习题
１下列石油的炼制和加工过程中,属于化学变 化的是( CD )
A.常压分馏 C.裂化 B.减压分馏 D.裂解
２下列物质中,没有固定沸点的是( A.石油气 C.汽油 B.甲烷 D.乙醇
AC )
３、下列有关石油加工的叙述中,不正确 的是( B ) A.石油分馏所得的馏分仍是混合物
B.石油裂化的原料是石油分馏产品,包括 石油气 C.石油裂化的主要目的是获得更多汽油等 轻质油
课堂练习：学案例题1
甲烷、乙烯、乙炔的结构
甲烷 结构简式 结构特点 CH4 乙烯 CH2=CH2 乙炔 CH≡CH 碳碳叁键
《脂肪烃》脂肪烃的物理性质
《脂肪烃》脂肪烃的物理性质在我们的日常生活和化学领域中，脂肪烃是一类非常重要的有机化合物。
要深入理解脂肪烃，就不能忽视它们的物理性质。
首先，让我们来谈谈脂肪烃的状态。
在常温常压下，脂肪烃的状态会因其碳链长度的不同而有所差异。
一般来说，含有 1 至 4 个碳原子的脂肪烃，如甲烷、乙烷、丙烷和丁烷，通常是气态。
这是因为它们的分子间作用力相对较弱，分子能够较为自由地运动，难以形成紧密的聚集状态。
当碳链长度增加到 5 至 16 个碳原子时，脂肪烃如戊烷、己烷、庚烷等则呈现为液态。
此时，分子间的相互作用力增强，使得分子在一定程度上相互吸引和聚集，但又不至于完全固定不动，从而表现出液体的特性，具有一定的流动性。
而那些拥有 17 个及更多碳原子的脂肪烃，比如石蜡中的长链烃，通常是固态。
这是由于分子间的作用力非常强，分子紧密排列，形成了稳定的固体结构。
接下来看看脂肪烃的沸点。
沸点是指物质从液态转变为气态时的温度。
脂肪烃的沸点随着碳原子数的增加而逐渐升高。
这是因为碳原子数增多，分子的相对分子质量增大，分子间的范德华力增强，需要更高的温度来克服这些分子间的作用力，从而使物质从液态转变为气态。
例如，甲烷的沸点约为－1615℃，而十六烷的沸点则约为 287℃。
同时，同分异构体的存在也会影响脂肪烃的沸点。
同分异构体中，支链越多，分子间的接触面积越小，分子间作用力越弱，沸点就越低。
再来说说脂肪烃的熔点。
熔点是物质从固态转变为液态时的温度。
与沸点类似，脂肪烃的熔点也随着碳原子数的增加而升高。
但熔点的变化规律不如沸点那样简单和直接。
对于结构相似的脂肪烃，对称性较高的异构体通常具有较高的熔点。
这是因为对称性高的分子在固态时能够更紧密、更规则地排列，分子间的作用力更强，需要更高的温度才能打破这种有序的排列，使其转变为液态。
脂肪烃的密度也是一个重要的物理性质。
一般来说，脂肪烃的密度都小于水的密度。
随着碳链的增长，脂肪烃的密度逐渐增大，但增大的幅度相对较小。
最新人教版高中化学《脂肪烃》知识梳理
最新人教版高中化学《脂肪烃》知识梳理第一节脂肪烃答案：(1)分子中的碳原子之间都是以单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和”(2)C n H 2n ＋2(4)C n H 2n ＋2＋3n ＋12O 2――→点燃n CO 2＋(n ＋1)H 2O(5)分子中的官能团是碳碳双键，其键角为120°，与双键相连的四个原子及形成双键的两个碳原子共平面(6)C n H 2n (n ≥2)(7)C n H 2n ＋3n 2O 2――→点燃n CO 2＋n H 2O(8)褪色(9)CH 2===CH 2＋Br 2―→CH 2Br —CH 2Br(11)由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象(12)基本相同 (13)有一定差异(14)分子中含有碳碳三键(C≡C)的不饱和链烃 (15)C n H 2n －2(n ≥2)(16)C n H 2n －2＋3n －12O 2――→点燃n CO 2＋(n －1)H 2O(17)褪色(18)CH≡CH＋HCl ――→催化剂加热CH 2===CHCl (19)n CH≡CH――→催化剂CH===CH (20)CaC 2＋2H —OH ―→C 2H 2↑＋Ca(OH)21．烷烃(1)烷烃的结构①烷烃的结构特点：烷烃分子中的碳原子与碳原子都是以单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和”，所以烷烃也称为饱和链烃。
如CH 4、CH 3—CH 3等。
②烷烃通式：C n H 2n ＋2。
(2)烷烃的物理性质的变化规律烷烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增发生递变：①熔点、沸点逐渐升高，而对于组成相同的烷烃同分异构体随着支链的增多，而使熔沸点降低，如熔沸点：正戊烷＞异戊烷＞新戊烷。
②相对密度逐渐增大，但是都小于水的密度；③常温下状态由气态(n ≤4)逐渐过渡到液态、固态；④烷烃都不易溶于水而易溶于有机溶剂。
脂肪烃知识点总结
脂肪烃知识点总结一、脂肪烃的命名规则脂肪烃的命名根据其碳原子数和结构分为直链脂肪烃和支链脂肪烃。
在命名时，首先要确定碳原子数，然后根据其结构进行命名。
1. 直链脂肪烃的命名直链脂肪烃是指碳原子按直链排列的脂肪烃。
其命名规则是以碳原子数为基础，在化学式前面加上相应的前缀，如甲烷、乙烷、丙烷等。
2. 支链脂肪烃的命名支链脂肪烃是指碳原子按支链排列的脂肪烃。
其命名规则是首先确定主链，然后根据支链的位置和数量进行命名。
支链的位置用数字表示，支链的名称在主链名称前加上相应的前缀。
二、脂肪烃的分类脂肪烃可以按碳原子数和结构分为以下几类：烷烃、烯烃和炔烃。
1. 烷烃烷烃是由碳原子按直链排列组成的脂肪烃，其分子中只含有碳-碳单键。
烷烃还可以根据碳原子数分为甲烷、乙烷、丙烷等不同种类。
2. 烯烃烯烃是由碳原子按直链排列组成的脂肪烃，其分子中含有至少一个碳-碳双键。
3. 炔烃炔烃是由碳原子按直链排列组成的脂肪烃，其分子中含有至少一个碳-碳三键。
三、脂肪烃的性质1. 物理性质（1）熔点和沸点：脂肪烃的熔点和沸点随着碳原子数的增加而增加，而烯烃和炔烃的熔点和沸点一般比相应的烷烃低。
（2）密度：脂肪烃的密度随着分子量的增加而增加。
（3）溶解性：脂肪烃可溶于非极性溶剂，但不溶于水。
2. 化学性质脂肪烃的化学性质主要表现在其燃烧和参与化学反应方面。
（1）燃烧：脂肪烃燃烧时释放大量能量，是燃料的主要成分之一。
（2）氧化反应：脂肪烃能与氧气发生氧化反应，生成相应的醇、酮和醛等化合物。
（3）卤代反应：脂肪烃能与氯、溴等卤素反应，生成相应的卤代烷。
四、脂肪烃的应用1. 燃料脂肪烃是燃料的主要成分之一，可用作汽油、柴油、煤油等燃料的原料。
2. 润滑油脂肪烃可用作润滑油的原料，具有良好的润滑性能。
3. 化工产品脂肪烃可用作各种化工产品的原料，如塑料、橡胶、合成纤维等。
4. 药品脂肪烃可用作药品的原料，如一些外用药膏和软膏中含有蜡质类脂肪烃。
【高中化学】脂肪烃
___C_H__2=_=__=_C_H__2_ __平__面__形 ___C__H_C__H__ __直__线__形
3．物理性质
4．化学性质 (1)烷烃的取代反应
①取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其他原子或
原子团所替代的反应。
②烷烃的卤代反应
反应条件
气态烷烃与气态卤素单质在__光__照__下反应
B．煤的气化是将其通过物理变化转化为气态的过程
C．天然气除了作燃料之外，还可用于合成氨和生产甲醇
D．石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物 解析： A 项，煤的干馏将煤隔绝空气加热使之分解的过
程；B 项，煤的气化为化学反应；D 项，石油分馏的产品
主要是各种烃类。
答案：AC
4．有关煤的综合利用如图所示。下列说法正确的是 ( )
知识点二 煤、石油、天然气 的综合利用
考必备•清单
1．煤的综合利用 煤是由__有__机__物__和少量__无__机__物__组成的复杂混合物，主要 含有碳元素，还含有少量氢、氧、氮、硫等元素。
(1)煤的干馏 ①概念：把煤__隔__绝__空__气__加__强__热__使__其__分__解____的过程。 ②煤的干馏
[名师点拨] 煤的干馏、煤的气化、煤液化均为化学变化，而 石油的分馏属于物理变化。
2．天然气的综合利用 (1)天然气的主要成分是_甲__烷___，它是一种清洁的化石燃料，更
是一种重要的化工原料。 (2)天然气与水蒸气反应制取 H2 的原理：
C__H_4_＋__H__2O__(_g_) _催_=高_=化_=温_=剂_=_C__O_＋__3_H__2。
(2)煤的气化
将煤转化为可燃性气体的过程，目前主要方法是碳和水蒸气 反应制水煤气，化学方程式为_C_(_s_)_＋__H_2_O_(_g_)_=高_=_=温_=_=__C__O_(_g_)_
烃类知识点归纳总结高中
烃类知识点归纳总结高中一、脂肪烃1.1 饱和脂肪烃饱和脂肪烃的分子式为CnH2n+2，是碳原子间是单键相连的烃类化合物。
常见的饱和脂肪烃包括甲烷、乙烷、丙烷等。
这些烃具有较高的稳定性和化学惰性。
1.2 不饱和脂肪烃不饱和脂肪烃的分子式为CnH2n，是碳原子间存在双键或三键结构的烃类化合物。
常见的不饱和脂肪烃包括乙烯、丙烯等。
这些烃具有较高的反应性和化学活性。
1.3 烃的物理性质烃的物理性质包括密度、沸点、熔点等。
不同种类的烃具有不同的物理性质，这些性质对于烃的生产和应用具有重要的意义。
1.4 烃的化学性质烃的化学性质包括燃烧、氧化、加成反应等。
这些化学性质决定了烃在化工生产中的应用。
二、芳香烃2.1 芳香烃的结构芳香烃的结构特点是由芳香环组成，其中的碳原子间存在特殊的共轭结构。
常见的芳香烃包括苯、甲苯、苯乙烯等。
2.2 芳香烃的物理性质芳香烃的物理性质包括密度、沸点、熔点等。
与脂肪烃不同，芳香烃具有特殊的物理性质，这些性质对于芳香烃的生产和应用具有重要的意义。
2.3 芳香烃的化学性质芳香烃的化学性质包括亲电取代反应、亲核取代反应、加成反应等。
芳香烃的化学性质与脂肪烃有所不同，但同样决定了芳香烃在化工生产中的应用。
三、烃在生产中的应用3.1 烃的燃料应用烃是重要的燃料，可以用于生产汽油、柴油、天然气等。
这些燃料在交通运输、工业生产等领域具有广泛的应用。
3.2 烃的化工原料应用烃是化工生产中重要的原料，可以用于生产乙烯、丙烯、丙烷等化工产品。
这些化工产品在日常生活、医药、农药等方面都有重要的应用。
3.3 烃的医药应用烃可以用于生产各种医药原料，如麻醉剂、抗生素、激素等。
这些医药原料在医疗保健领域具有重要的应用价值。
3.4 烃的农药应用烃可以用于生产各种农药原料，如杀虫剂、杀菌剂等。
这些农药原料在农业生产中起到了重要的作用。
综上所述，烃是一类重要的有机化合物，在生产和应用中具有广泛的应用价值。
对于高中生物和化学学习者而言，掌握烃的相关知识点，有助于理解有机化合物的特性和应用，提高化学素养，促进科学素养的发展。
脂肪烃的性质
练习：
1.等质量的乙烷、丙烯、丁炔完全燃烧，
消耗氧气的物质的量由多到少的顺序
为：
乙烷>丙。烯>丁炔
规律：等质量的不同烃完全燃烧消耗氧 气的量为含氢量越高消耗氧气越多
2.等物质的量的乙烷、丙烯、丁炔完全 燃烧，消耗氧气的物质的量由多到少的 顺序为： 丁炔>丙烯>。乙烷
二烯烃加聚反应 1,4 加聚
催化剂
nCH2=CH-CH=CH2
1，3-丁二烯
[ CH2-CH=CH-CH2]n
聚1，3-丁二烯
练习：找出下列高聚物的单体
1.
[
CH2-CH |
]
n
C6H5
2. [ CH2-CH=C-CH2 ]n |
3.
[ CH2C-lCH=CH-CH2-CH2CH ]
n
|
答案:(1)
烷烃在一定条件下，分子中的某些氢原子也能被其他原 子或原子团所替代，也都能发生像卤代反应那样的取代反应。
烯烃、炔烃的化学性质
烯烃和炔烃分子中含有不饱和键，常温常压下，能与 酸性高锰酸钾等氧化剂发生氧化反应，使紫色酸性高锰酸 钾溶液褪色。
同样，烯烃和炔烃也能发生加成反应。除了能与卤素 发生加成反应外，它们还能与氢气、水、卤化氢等物质在 一定条件下发生加成反应。
2、乙烯的化学性质:
（1）氧化反应
应用：用于 鉴别甲烷和 乙烯气体!
燃烧： 被氧化剂氧化：可使酸性高锰酸钾褪色 （2）加成反应
CH2=CH2 + Br2 → CH2BrCH2Br
（3）加聚反应）
催化剂
练习：写出用丙烯合成 聚丙烯的化学反应式
乙烯 单体
脂肪烃的性质
脂肪烃的性质1.脂肪烃的分类脂肪烃饱和烃：烷烃不饱和烃含双键的烯烃含叁键的炔烃2脂肪烃的物理性质思考：烷烃的沸点与碳原子数之间有怎样的关系？常见脂肪烃的化学性质：1.取代反应(1)取代反应：有机物分子中的或被其他原子或原子团所代替的反应。
(2)烷烃的特征反应是反应，但烷烃的取代反应的生成物一般是混合物，例如甲烷与氯气反应就可以生成CH3Cl、、、等有机物。
2．加成反应(1)加成反应：构成有机化合物的两个原子与其他原子或原子团结合生成新的化合物的反应。
(2)烯烃、炔烃的特征反应是反应。
3．加聚反应(1)加聚反应：具有不饱和键的有机化合物通过反应得到高分子化合物的反应。
思考．丙烯与HBr加成的产物有几种？主要产物是什么？有什么规则？三种脂肪烃性质比较跟踪练习：1．制备氯乙烷的方法合理的是（）A．乙烯与氯化氢加成B．等量的乙烷与氯气取代C．乙烯与氯气加成D．乙烯加氢后再氯代2．2005年1月14日，成功登陆“土卫六”的“惠更斯”号探测器发回了350张照片和大量数据。
分析指出，土卫六“酷似地球经常下雨”，不过“雨”的成份是液态甲烷。
下列关于土卫六的说法中，不正确的是A．土卫六上存在有机分子B．地表温度极高C．地貌形成与液态甲烷冲刷有关D．土卫六上形成了甲烷的气液循环系统6．下列物质的沸点按由高到低的顺序排列正确的是①CH3(CH2)2CH3①CH3(CH2)3CH3①(CH3)3CH①(CH3)2CHCH2CH3A．①①①① B．①①①① C．①①①① D．①①①①7．下列各组有机物中，其一氯代物的数目不相等的是A．正戊烷和正己烷B．苯和乙烷C．对二甲苯和2,2-二甲基丙烷D．甲苯和2-甲基丙烷8．下列各组中的两种有机物，可能是相同的物质、同系物或同分异构体等，请判断它们之间的关系(1)2－甲基丁烷和丁烷___________(2)正戊烷和2，2－二甲基丙烷___________。
(3)间二甲苯和乙苯_____________ (4)1－已烯和环已烷___________。
高中化学选修五系列3脂肪烃和芳香烃
脂肪烃和芳香烃一、脂肪烃的结构与性质1．脂肪烃组成、结构特点和通式2．物理性质3.脂肪烃的化学性质 (1)烷烃的化学性质 ①取代反应如乙烷和氯气生成一氯乙烷：CH 3CH 3＋Cl 2――→光照CH 3CH 2Cl ＋HCl 。
②分解反应 ③燃烧反应燃烧通式为C n H 2n ＋2＋3n ＋12O 2――→点燃n CO 2＋(n ＋1)H 2O 。
(2)烯烃的化学性质 ①与酸性KMnO 4溶液的反应能使酸性KMnO 4溶液褪色，发生氧化反应。
②燃烧反应燃烧通式为C n H 2n ＋3n 2O 2――→点燃n CO 2＋n H 2O 。
③加成反应CH 2==CH —CH 3＋Br 2―→。
CH 2==CH —CH 3＋H 2O ――→催化剂△。
CH 2==CH —CH==CH 2＋2Br 2―→。
CH 2==CH —CH==CH 2＋Br 2―→ (1,4-加成)。
④加聚反应如n CH 2==CH —CH 3――→催化剂。
(3)炔烃的化学性质 ①与酸性KMnO 4溶液的反应能使酸性KMnO 4溶液褪色，发生氧化反应。
如： CH≡CH――→KMnO 4H 2SO 4CO 2(主要产物)。
②燃烧反应燃烧通式为C n H 2n －2＋3n －12O 2――→点燃n CO 2＋(n －1)H 2O 。
③加成反应CH≡CH＋H 2――→催化剂△CH 2==CH 2， CH≡CH＋2H 2――→催化剂△CH 3—CH 3。
④加聚反应如n CH≡CH――→催化剂--[CH=CH-]-n题组一 脂肪烃的结构与性质1、某烷烃的结构简式为(1)用系统命名法命名该烃：_______________________________________________________。
(2)若该烷烃是由烯烃和 1 mol H 2加成得到的，则原烯烃的结构有__________种。
(不包括立体异构，下同)(3)若该烷烃是由炔烃和2 mol H 2加成得到的，则原炔烃的结构有__________种。
高三化学 选修五 有机化学 第二章 脂肪烃
3、相对密度：随着碳原子数的增多，相对密度逐渐 增大，密度均比水的小。
4、在水中的溶解性：均难溶于水。 常见物质：己烷、汽油、裂化汽油
二、烷烃的化学性质
a、通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化 物都不发生反应，也难与其他物质化合。
b、氧化反应
燃烧: CH4 + 2O2点燃 CO2 + 2H2O 通式
CH3CH2CH3
CH2=CH2+Br2
CH2BrCH2Br
使溴水褪色
b、氧化反应：
① 燃烧： 火焰明亮，冒黑烟。
② 与酸性KMnO4溶液反应： 5CH2＝CH2 + 12KMnO4 +18H2SO4
10CO2+12MnSO4 +6K2SO4 + 28H2O 使紫色KMnO4溶液褪色
c、加聚反应：
物理性质: 乙炔是无色、无味的气体，微溶于水
实验探究
实验
现象
将纯净的乙炔通入盛有 KMnO4酸性溶液的试管中 溶液紫色逐渐褪去。
将纯净的乙炔通入盛有溴的 溴的颜色逐渐褪去，生成无色
四氯化碳溶液的试管中
易溶于四氯化碳的物质。
点燃验纯后的乙炔
火焰明亮，并伴有浓烟。
乙炔的化学性质：
A、氧化反应： （1）可燃性： 火焰明亮，并伴有浓烟。
2、含有叁键结构的相邻四原子在同一直线上。
3、链烃分子里含有碳碳叁键的不饱和烃称为 炔烃。
4、乙炔是最简单的炔烃。
2）乙炔的实验室制法：
A.原料：CaC2与H2O
B、反应原理：
CaC2+2H—OH
C.装置： D.收集方法： E.净化：
《脂肪烃的性质》教学课件课件
常见的烃
三、脂肪烃的性质
沸点℃
200
烷烃
100 50
烯烃 0
1 0 0 2 4 6 8 10 12 14 16
分子中碳原子数
常见的烃
三、脂肪烃的性质
相对密度
烷烃
0.6 烯烃
0.4
0.2
0
2 4 6 8 10 12 14 16 分子中碳原子数
常见的烃
三、脂肪烃的性质
C16H34 Δ C8H18 ＋C8H16
裂化：生产轻质油
常见的烃
四、脂肪烃的应用
结构 决 定 性质 决 定 应用
不饱和烃 加成反应——制醇、醛、卤代烃等 加聚反应——获取高分子
总结
常见的烃
一、烃的分类 二、常见脂肪烃的结构
三、脂肪烃的性质
1、物理性质 2、化学性质——氧化反应 3、化学性质——取代反应 4、化学性质——加成反应 5、化学性质——加聚反应 6、化学性质——热分解
2.下列液体混合物可以用分液的方法
分离的是
（ ）Ｃ
A.苯和溴苯 B.汽油和辛烷
C.己烷和水
D.戊烷和庚烷
常见的烃
三、脂肪烃的性质
2、化
乙烯
氧化反应 加成反应 加聚反应
乙炔
氧化反应 加成反应 加聚反应
化学方程式
常见的烃
三、脂肪烃的性质
2、化学性质——氧化反应
常见的烃
三、脂肪烃的性质
4、化学性质——加成反应(1,3丁二烯与Br2)
①发生1，4加成
CH2=CH-CH=CH2 + Br2 CH2-CH=CH-CH2
低
②发生1，2加成
高三化学选修5_《脂肪烃》参考课件
常压分馏 石油
石油气(含C1～C4的烃) 汽油 (含C5～C12的烃)
煤油(含C12～C16 的烃)
轻柴油(含C15～C18的烃)
重油
减压分馏
重柴油 润滑油
(含C20以上的烃)
石蜡
燃料油 注意：减压分馏是利用外界压强越小，物质的沸点越低的
原理，降低分馏塔里的压强，使重油在低温下汽化，可防
Hale Waihona Puke 止重油在高温下炭化结焦。(2)化学成分： 主要是由多种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混合物
大部分是液态烃，同时溶有少量气态烃、固态烃和 不属于烃的物质 注意：石油的化学成分随产地的不同而有所不同。
3.石油的分馏
原理:通过不断的加热汽化和不断的冷凝,将石油分离成 不同馏分的过程,叫石油的分馏。 馏分:分馏出来的各种成分
石油分馏得到的馏分主要由不同沸点范围的烷烃 组成，是混合物。
3，4-二溴-1-丁烯
CH2=CH-CH=CH2 + Br2
60℃
CH2-CH=CH-CH2
Br
Br
1，4-二溴-2-丁烯
d.不对称加成
丙烯的加成 CH2＝CH－CH3 + HBr
C|H2－C|H－CH3 H Br
C|H2－C|H－CH3 Br H
主要产物
马氏规则：不对称烯烃发生加成反应时，氢原子加到 含氢多的不饱和碳原子上。
(2)状态：
n≤4
g
n=5～16 l
n＞17
s
(3)C原子数↑，熔沸点↑，密度↑
问题：同碳原子数的烷烃熔沸点如何比较？
同碳原子数的烷烃,支链越多熔沸点越低
3.脂肪烃的化学性质 (1)氧化反应 a.被酸性高锰酸钾氧化
高中化学：脂肪烃的性质知识点
高中化学：脂肪烃的性质知识点一、烷烃和烯烃的物理性质物理性质变化规律状态当碳原子数小于或等于4时，烷烃和烯烃在常温下呈气态，其他的烷烃和烯烃常温下呈固态或液态（新戊烷常温下为气态）溶解性都难溶于水，易溶于有机溶剂沸点随碳原子数的增加，沸点逐渐提高，碳原子数相同的烃，支链越多，沸点越低相对密度随碳原子数的增加，相对密度逐渐增大，烷烃、烯烃的密度小于水的密度脂肪烃类熔、沸点一般较低。
其变化规律：①组成与结构相似的物质(即同系物)，相对分子质量越大，其熔、沸点越高。
②相对分子质量相近或相同的物质(如同分异构体)，支链越多，其熔、沸点越低。
二、烷烃的结构特点与化学性质1．烷烃及其结构特点(1)烷烃分子中的碳原子间都以单键结合成链状，剩余价键都与氢原子结合的饱和烃叫烷烃，如甲烷、丁烷等。
烷烃的通式为CnH2n＋2(n≥1)。
(2)结构特点：分子中的碳原子全部饱和，除甲烷、乙烷以外，烷烃分子中的碳原子之间呈锯齿状排列。
2．化学性质(1)稳定性：常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应，只有在特殊条件(如光照或高温)下才能发生某些反应。
(2)特征反应——取代反应烷烃可与卤素单质在光照下发生取代反应生成卤代烃和卤化氢。
如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷，化学方程式为(3)氧化反应——可燃性烷烃可在空气或氧气中完全燃烧生成CO2和H2O，燃烧的通式为(4)分解反应——高温裂化或裂解烷烃受热时会分解，生成含碳原子数较少的烷烃和烯烃，如：分子通式为CnH2n＋2的烃一定是烷烃，碳原子数不同的烷烃一定互为同系物。
但符合通式CnHm且碳原子数不同的烃不一定互为同系物。
相关链接烷烃取代反应的特点(1)一氯乙烷与乙烷相比较，碳链结构保持不变，只是乙烷分子中的一个氢原子被氯原子所取代。
(2)烷烃与卤素单质发生的取代反应不会停留在第一步，如一氯乙烷会继续与氯气反应生成二氯乙烷、三氯乙烷等。
故一氯乙烷一般不用乙烷与氯气发生取代反应制取。
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高中化学：脂肪烃的性质知识点
一、烷烃和烯烃的物理性质
物理性质变化规律
状态当碳原子数小于或等于4时，烷烃和烯烃在常温下呈气态，其他的烷烃和烯烃常温下呈固态或液态（新戊烷常温下为气态）
溶解性都难溶于水，易溶于有机溶剂
沸点随碳原子数的增加，沸点逐渐提高，碳原子数相同的烃，支链越多，沸点越
低
相对密度随碳原子数的增加，相对密度逐渐增大，烷烃、烯烃的密度小于水的密度
脂肪烃类熔、沸点一般较低。
其变化规律：
①组成与结构相似的物质(即同系物)，相对分子质量越大，其熔、沸点越高。
②相对分子质量相近或相同的物质(如同分异构体)，支链越多，其熔、沸点越低。
二、烷烃的结构特点与化学性质
1．烷烃及其结构特点
(1)烷烃
分子中的碳原子间都以单键结合成链状，剩余价键都与氢原子结合的饱和烃叫烷烃，如甲烷、丁烷等。
烷烃的通式为CnH2n＋2(n≥1)。
(2)结构特点：分子中的碳原子全部饱和，除甲烷、乙烷以外，烷烃分子中的碳原子之间呈锯齿状排列。
2．化学性质
(1)稳定性：常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应，只有在特殊条件(如光照或高温)下才能发生某些反应。
(2)特征反应——取代反应
烷烃可与卤素单质在光照下发生取代反应生成卤代烃和卤化氢。
如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷，化学方程式为
(3)氧化反应——可燃性
烷烃可在空气或氧气中完全燃烧生成CO2和H2O，燃烧的通式为
(4)分解反应——高温裂化或裂解
烷烃受热时会分解，生成含碳原子数较少的烷烃和烯烃，如：
分子通式为CnH2n＋2的烃一定是烷烃，碳原子数不同的烷烃一定互为同系物。
但符合通式CnHm且碳原子数不同的烃不一定互为同系物。
相关链接
烷烃取代反应的特点
(1)一氯乙烷与乙烷相比较，碳链结构保持不变，只是乙烷分子中的一个氢原子被氯原子所取代。
(2)烷烃与卤素单质发生的取代反应不会停留在第一步，如一氯乙烷会继续与氯气反应生成二氯乙烷、三氯乙烷等。
故一氯乙烷一般不用乙烷与氯气发生取代反应制取。
(3)烷烃只能与卤素单质反应，不能与卤素单质的水溶液反应。
三、烯烃的结构特点与化学性质
1．烯烃及其结构特点
(1)烯烃
链烃分子里含有碳碳双键的不饱和烃叫烯烃，如乙烯、丙烯等。
分子中含有一个碳碳双键的烯烃的通式为CnH2n(n≥2)。
(2)结构特点：烯烃的官能团是碳碳双键，称为不饱和烃；乙烯分子的空间构型为平面形，6个原子共平面。
2．烯烃的同分异构现象
(1)官能团异构：单烯烃与等碳的环烷烃互为同分异构体。
(2)碳链异构与碳碳双键的位置异构：书写烯烃的同分异构体时，先写碳链异构，再写碳碳双键的位置异构。
如烯烃C4H8的同分异构体的结构简式有(不考虑立体异构)
(3)顺反异构
由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。
如：顺2丁烯的结构简式为
反2丁烯的结构简式为
3．化学性质
(1)氧化反应
①将烯烃通入酸性高锰酸钾溶液中会使溶液的颜色变浅直至消失。
②烯烃在空气或氧气中完全燃烧生成CO2和H2O，简单的烯烃燃烧通式为
(2)加成反应
写出下列烯烃发生加成反应的化学方程式：
①丙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2二溴丙烷：
②乙烯制乙醇：
③乙烯制氯乙烷：
④丙烯转化为丙烷：
⑤二烯烃的1,2加成与1,4加成
在温度较高的条件下大多发生1,4加成，在温度较低的条件下大多发生1,2加成。
(3)加聚反应
丙烯发生加聚反应的化学方程式：
【相关链接】
加成反应和取代反应的区别
加成反应取代反应
概念有机物分子中不饱和碳原子与
其他原子或原子团直接结合生
成新的化合物反应
有机物分子里某些原子或原子团
被其他原子或原子团所替代的反
应
键的变化不饱和键中的不稳定键先断裂，
不饱和碳原子直接与其他原子
或原子团结合
一般是C-H、O-H或C-O键断裂，
结合一个原子或原子团，另一个原
子或原子团同替代下来的基团结
合成另一种物质
反应特点只上不下能上能下
反应前后分子数目减少一般不变
知识点小结
四、炔烃
1．炔烃的概念及其通式
分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃称为炔烃，其分子的通式可表示为CnH2n－2(n≥2)，其中碳原子数小于4的炔烃是气态烃，最简单的炔烃是乙炔。
2．乙炔
(1)组成和结构
结构特点：乙炔分子中的四个原子在一条直线上。
(2)物理性质
乙炔是无色无味的气体，密度比相同条件下的空气稍小，微溶于水，易溶于有机溶剂。
(3)实验室制法
实验室常用下图所示装置制取乙炔，并验证乙炔的性质。
完成实验，观察实验现象，回答下列问题：
①写出电石(碳化钙CaC2)与水反应制取乙炔的化学方程式：CaC2＋2H2O―→Ca(OH)2＋C2H2↑。
②装置A的作用是除去H2S等杂质气体，防止H2S等气体干扰乙炔性质的检验，装置B中的现象是溶液褪色，装置C中的现象是溶液褪色。
③注意事项
a．用试管作反应容器制取乙炔时，由于CaC2和水反应剧烈并产生泡沫，为防止产生的泡沫涌入导气管，应在导气管附近塞入少量棉花。
b．电石与水反应很剧烈，为了得到平稳的乙炔气流，可用饱和食盐水代替水，并用分液漏斗控制水流的速率，让食盐水逐滴慢慢地滴入。
c．因反应放热且电石易变成粉末，所以制取乙炔时不能使用启普发生器。
(4)化学性质
(1)炔烃的通式为CnH2n－2(n≥2)，其官能团是—C≡C—，化学性质与乙炔相似。
注意符合通式CnH2n－2的烃不一定是炔烃。
(2)炔烃(—C≡C—)、烯烃()等脂肪烃均能使酸性KMnO4溶液、溴水褪色，而烷烃则不能。
(3)烯烃中存在顺反异构，而炔烃分子中与三键相连的两个原子与三键碳原子在同一条直线上，不能形成顺反异构体。
相关链接
烷烃、烯烃、炔烃的结构和化学性质的比较
来源条件产品
石油
常压分馏石油气、汽油、煤油、柴油等减压分馏润滑油、石蜡等
催化裂化及裂解轻质油、气态烯烃催化重整芳香烃
天然气甲烷
煤
干馏芳香烃
直接或间接液化燃料油、化工原料
直馏汽油是几种烷烃的混合物，裂化汽油是几种烷烃和烯烃的混合物。
(2)“煤制油”工程可减少对石油产品的依赖，降低直接燃煤对环境造成的污染。
(1)石油分馏是物理变化，煤的干馏是化学变化。
(2)鉴别直馏汽油和裂化汽油的方法是分别滴加溴的四氯化碳溶液，褪色的是裂化汽油、不褪色的是直馏汽油。
【相关链接】。