餐厅服务员的年度工作总结
餐厅服务员年终工作总结例文（4篇）
餐厅服务员年终工作总结例文在朋友的介绍下我来到了，得到要来学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎样实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了学习，刚开始是学习文化和理论课程，我很理解文化，我也很乐意成为一名____人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的情绪来来到了____店，来的第一周我被分到了客房，自认为能够吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自我能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自我必须要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，但是令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。
在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态，更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。
餐厅服务员年终工作总结优秀范文5篇
餐厅服务员年终工作总结优秀范文5篇篇1光阴似箭，日月如梭，转眼间一年的时间就过去了。
回顾这一年的工作，我感到既充实又自豪，因为这一年里，我在公司的各位领导和同事的关心与帮助下，不仅完成了本职工作，还做了很多额外的工作，现将一年来的工作总结如下：一、餐厅服务工作作为餐厅服务员，我深知自己的职责，不仅是为顾客提供美味的菜品，更要为顾客提供一个舒适、愉悦的用餐环境。
因此，我始终保持微笑服务，热情接待每一位顾客，并尽力满足他们的需求。
同时，我还积极与同事合作，共同维护餐厅的卫生和秩序，确保每一位顾客都能享受到高品质的用餐体验。
二、额外工作任务除了本职工作外，我还承担了一些额外的工作任务。
例如，在餐厅的促销活动中，我积极参与策划和执行，为餐厅的成功举办贡献了自己的力量。
此外，我还协助同事完成了餐厅的装修和设备维护工作，确保餐厅始终保持最佳状态。
三、个人成长与收获在这一年的工作中，我不仅学到了许多关于餐饮业的知识和技能，还提升了自己的综合素质。
通过与同事的沟通和合作，我不仅学会了如何更好地服务顾客，还培养了团队协作精神和责任感。
此外，我还不断学习和掌握新的技能和知识，以适应不断变化的市场需求和顾客需求。
四、未来工作计划展望未来，我将继续努力工作，不断提升自己的综合素质和服务水平。
同时，我也希望公司能够提供更多的培训和学习机会，以帮助我更好地发展自己的职业生涯。
此外，我还计划继续参加各种学习和培训课程，以保持自己的竞争优势和适应市场的变化。
五、总结与感悟在这一年的工作中，我深刻认识到服务行业的重要性和挑战性。
作为一名餐厅服务员，我不仅要为顾客提供高品质的服务，还要不断学习和提升自己的综合素质。
同时，我也感受到了团队合作的力量和重要性，只有通过共同努力和协作，我们才能取得更大的成功和成就。
总之，这一年的工作让我受益匪浅，不仅提升了自己的技能和知识水平，还培养了团队协作精神和责任感。
在未来的工作中，我将继续努力工作，为公司的发展贡献自己的力量。
餐厅员工个人年度总结(3篇)
尊敬的领导，亲爱的同事们：转眼间，一年又即将过去，在这辞旧迎新的时刻，我谨以此篇个人年度总结，回顾过去一年的工作历程，总结经验教训，展望未来。
一、工作回顾1. 服务态度方面在过去的一年里，我始终秉持着“顾客至上，服务第一”的原则，对待每一位顾客都热情周到，耐心解答顾客的疑问，力求为顾客提供满意的服务。
在高峰期，我主动加班，确保餐厅的正常运营。
2. 业务技能方面为了提高自己的业务水平，我积极参加公司组织的各类培训，熟练掌握了餐厅的各项业务流程。
在服务过程中，我不断总结经验，提高自己的沟通技巧和应变能力，使自己的服务水平得到了很大提升。
3. 团队协作方面我深知团队协作的重要性，与同事之间保持良好的沟通与协作。
在遇到困难时，主动寻求同事的帮助，共同解决问题。
同时，我也乐于分享自己的经验，帮助新同事快速融入团队。
4. 节约成本方面在日常工作中，我注重节约成本，合理使用餐厅资源。
在采购食材时，根据市场需求和成本效益，选择合适的供应商，降低采购成本。
在餐厅运营过程中，关注能源消耗，提倡节能减排。
二、经验与教训1. 经验（1）认真倾听顾客需求，提供个性化服务。
（2）善于总结经验，不断提高自己的业务水平。
（3）注重团队协作，共同提高餐厅整体服务质量。
（1）有时在处理顾客投诉时，沟通技巧不够成熟，导致处理效果不佳。
（2）在高峰期，未能充分预估工作量，导致工作效率下降。
三、展望未来在新的一年里，我将继续努力，不断提升自己的综合素质，为餐厅的发展贡献自己的力量。
具体目标如下：1. 提高自己的服务意识，为顾客提供更加优质的服务。
2. 加强业务学习，提高自己的业务技能。
3. 注重团队协作，与同事共同进步。
4. 发挥自己的优势，为餐厅的创新发展贡献智慧。
最后，感谢领导和同事们在过去一年里的关心与支持，让我在工作中不断成长。
在新的一年里，我将以更加饱满的热情投入到工作中，为实现餐厅的辉煌目标而努力奋斗！此致敬礼！[您的名字][年份]年[月份]日第2篇时光荏苒，转眼间一年又过去了。
餐厅服务员工作总结范文5篇
餐厅服务员工作总结范文5篇篇1时间飞逝，眨眼间我已经在餐厅服务员这个岗位上工作了一年。
在这一年里，我经历了从最初的不熟悉到现在的熟练掌握，在这个过程中，我不仅学到了很多关于餐厅管理的知识，还深刻体会到了服务行业的艰辛和乐趣。
一、工作经历在这一年里，我先后在餐厅的各个岗位上工作过，包括服务员、传菜员、收银员等。
每个岗位都有不同的工作内容和要求，这让我有机会全面了解餐厅的运营和管理。
在服务员岗位上，我学到了如何接待顾客、点菜、上菜、结账等基本服务流程；在传菜员岗位上，我熟悉了餐厅的菜品和传菜路线，提高了自己的传菜速度和准确性；在收银员岗位上，我学会了如何使用收银机、计算找零、开发票等基本技能。
通过这些岗位的轮换，我不仅提高了自己的业务能力，还增强了自己的团队协作能力和应变能力。
二、工作态度我认为，服务行业是一个需要用心去做的行业，只有用心才能做好服务工作。
在工作中，我始终保持着热情周到的态度，为每一位顾客提供优质的服务。
同时，我也时刻关注着顾客的需求和反馈，及时调整自己的服务方式和方法，努力做到让每一位顾客都满意。
三、工作成果通过一年的努力工作，我不仅熟练掌握了餐厅的服务流程和技能，还得到了顾客和领导的认可。
在服务质量方面，我始终保持着高标准的要求，确保每一位顾客都能享受到优质的服务。
同时，我也积极参与餐厅的各项工作和活动，为餐厅的发展贡献自己的力量。
四、工作感悟在这一年的工作中，我深刻体会到了服务行业的艰辛和乐趣。
服务行业需要付出更多的努力和耐心，因为每位顾客的需求都是不同的，我们需要根据不同的情况灵活应对。
同时，服务行业也是一个需要不断学习和进步的行业，只有不断提高自己的业务能力和服务水平，才能更好地满足顾客的需求。
五、总结与展望总的来说，我在餐厅服务员这个岗位上获得了宝贵的经验和成长。
在未来的工作中，我将继续保持热情周到的态度，不断提高自己的业务能力和服务水平，为餐厅的发展贡献自己的力量。
同时，我也希望餐厅能够提供更多的培训和学习机会，让我能够更好地提升自己的能力。
餐厅服务员工作总结(6篇)
餐厅服务员工作总结时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。
回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。
所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。
第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。
首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前，都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。
不定期对工作人员进行思想教育、____食品卫生法的要求等。
通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第三、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。
如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。
使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。
厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足;同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。
餐厅服务员年终工作总结6篇
餐厅服务员年终工作总结6篇篇1时光荏苒，XXXX年即将过去，在这将近一年的时间里，我通过努力工作，无论从个人还是饭店的整体服务形象上，都取得了不小的进步。
当然，其中不乏领导和同事们的帮助和鼓励。
在此，我深感荣幸，谢谢大家！在服务形象上，我注重个人仪表和礼貌礼节。
餐厅是一个窗口行业，我们每天迎来送往无数的顾客，首先就要注重个人仪表，穿着要干净、得体、大方。
不能不修边幅，不拘小节。
同时，礼貌礼节也很重要。
在服务过程中，要做到热情、主动、耐心、周到。
不能对顾客冷若冰霜，置之不理。
只有做到这些，才能让顾客感受到我们的服务和关怀，从而赢得他们的信任和满意。
在服务态度上，我注重用心服务和微笑服务。
用心服务是指我要用心去了解顾客的需求和想法，用心去解决他们在用餐过程中的遇到的问题。
微笑服务则是我们行业的魅力所在。
它不仅仅要求服务人员要有发自内心的微笑，更重要的是要善于表达这种微笑，将微笑传递给每一位顾客。
只有这样，我们才能营造出温馨、舒适的用餐环境，让顾客真正感受到我们的热情和周到。
在工作技能上，我注重学习和创新。
在餐厅工作，需要掌握一定的餐饮知识和技能。
因此，我始终注重学习和提高自己的业务水平。
通过参加培训、阅读相关书籍和向同行学习等途径，我不断丰富自己的知识储备和提高自己的业务能力。
同时，我也注重创新，尝试新的服务方法和技巧，为顾客带来更加优质、高效的服务体验。
在团队协作上，我注重沟通和配合。
餐厅是一个团队作战的行业，需要各部门和员工之间的密切配合和协作。
因此，我始终注重与同事们的沟通和配合，了解彼此的想法和需求，共同解决问题。
在遇到困难和挫折时，我们齐心协力、相互支持、共同面对挑战。
总的来说，我在过去的一年里取得了一定的成绩和进步，但我也清楚地认识到自己的不足之处。
在未来的工作中我将继续努力学习和提高自己的业务水平、服务态度和工作技能等各方面能力。
同时我也将一如既往地与同事们团结协作、密切配合为顾客提供优质的服务体验。
餐厅服务员个人工作总结范文6篇
餐厅服务员个人工作总结范文6篇篇1一、引言在过去的一年里，我在餐厅担任服务员的工作，期间经历了一系列的挑战和成长。
借此机会，我将对过去一年的工作进行一个全面而详尽的总结。
二、工作内容概述1. 接待顾客，提供优质的用餐服务。
2. 协助厨房传递订单，确保食品及时送达顾客桌上。
3. 维护餐厅的清洁卫生，确保顾客有一个舒适的用餐环境。
4. 参与餐厅的促销活动，提升餐厅的营业业绩。
5. 与同事合作，共同应对高峰时段的顾客需求。
三、重点成果1. 提升服务质量，获得顾客好评率显著提升。
2. 在团队合作下，成功应对多次大型聚餐活动，获得顾客一致好评。
3. 积极参与培训，提升个人业务技能，在本年度服务技能比赛中获得优异成绩。
4. 提出并实施多项卫生改善措施，有效提升了餐厅的清洁卫生水平。
5. 在销售推广活动中，成功引导多位顾客参与餐厅的VIP计划。
四、遇到的问题和解决方案1. 顾客用餐高峰期等候时间过长：通过优化送餐流程，提前预测并合理分配资源，有效缩短顾客等候时间。
2. 部分顾客对菜品口感反馈不佳：积极与厨师长沟通，反馈顾客意见，推动菜品创新与优化。
3. 团队协作中的沟通问题：加强团队沟通培训，建立有效的沟通机制，确保信息畅通，提升团队协作效率。
五、自我评估/反思过去一年里，我始终坚守服务岗位，尽职尽责。
在服务中不断提升自己的专业技能和沟通技巧，努力满足顾客的合理需求。
在团队协作中，我也认识到自己的不足之处，尤其是在沟通和应变能力上还有待提高。
未来，我将更加注重个人能力提升，努力成为一名更加优秀的餐厅服务员。
六、未来计划1. 深入学习餐饮服务知识，提升业务技能，争取在更多领域取得突破。
2. 加强与顾客的互动，了解顾客需求，为顾客提供更加个性化的服务。
3. 积极参与餐厅的管理和培训活动，为餐厅的长期发展贡献自己的力量。
4. 加强与同事的沟通与协作，共同应对工作中的挑战和机遇。
5. 持续关注行业动态和趋势，不断提升自己的综合素质和竞争力。
服务员年度工作总结的范文8篇
服务员年度工作总结的范文8篇篇1光阴似箭，日月如梭，转眼间一年的时间就过去了。
回首这一年的工作，我在领导和同事们的关心和帮助下，较好的完成了各项工作任务。
为了更好的促进工作，我现将这一年多的工作进行总结如下：一、端正态度，认真工作作为一名服务员，我始终坚持“顾客至上，服务第一”的理念，为顾客提供优质的服务。
在这一年的工作中，我严格遵守酒店的规章制度，认真学习酒店的服务流程和技能，虚心向领导和同事请教，不断提高自己的业务水平和服务质量。
我深知，只有不断提高自己的业务水平，才能更好地为顾客服务，为酒店创造更多的价值。
二、注重细节，追求完美作为一名服务员，我注重细节，追求完美。
在服务过程中，我时刻关注顾客的需求和感受，从细节入手，为顾客提供贴心、周到的服务。
比如，在接待顾客时，我总是主动问候顾客，并询问他们的需求和喜好，根据不同的情况为顾客推荐不同的菜品和饮品。
在服务过程中，我始终保持微笑，用真诚的笑容和热情的服务态度赢得顾客的信任和满意。
三、团结协作，共同进步作为一名服务员，我深知团结协作的重要性。
只有与同事们紧密配合，共同协作，才能更好地完成工作任务。
在平时的工作中，我积极参与团队活动，与同事们互相学习、互相帮助、互相鼓励。
通过团结协作，我们共同克服了工作中遇到的各种困难和挑战，取得了更好的工作成绩。
四、存在问题及改进措施虽然我在一年的工作中取得了一定的成绩，但也存在一些问题。
首先，在服务过程中有时会遇到反应不够迅速的情况，这需要我进一步加强学习和练习，提高自己的服务技能和反应能力。
其次，在与顾客沟通时有时会遇到语言不够流畅、表达不够清晰的情况，这需要我多加练习和提高自己的语言能力。
针对这些问题，我将制定以下改进措施：一是加强学习和练习，提高自己的服务技能和反应能力；二是多加练习和提高自己的语言能力；三是注重与同事和领导的交流和沟通，及时反馈工作中的问题和困难，积极寻求帮助和解决方案。
五、总结与展望总的来说，我在过去一年的工作中取得了一定的成绩，但也存在一些问题。
2024服务员年终工作总结样本（5篇）
2024服务员年终工作总结样本回顾这段时间的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过一年的学习，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将一年来的工作情况总结如下：一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。
一年在饮和厅的工作中，各项工作都是本着提高服务质量，提高工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。
努力配合主管做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。
本酒店的宴会接待任务比较重，一年多次接待了重要宾客及宴会，但由于种种原因质量和效率跟不上，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。
二、加强自身学习，提高业务水平要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了餐厅各项工作的正常运行。
三、上一年工作得与失一年来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：1、我毕竟对中餐的工作才一年多，许多工作我是边干边摸索，现场管控业务知识也是不足，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。
2、有些工作还不够过细，如在餐前餐后的检查中，餐中的监督中，硬件设施的维护及卫生检查上，不是十分到位。
3、自己的理论水平还不太高。
中餐业务知识服务技能不精。
经过所有同事的一起努力，较好的完成这段时间的工作，总结起来也是颇有收获的：1、能够协助领导做好餐厅的日常工作。
3、合理安排当班工作，全面协调、管理、检查。
4、配合领导做好各项接待、安排工作，工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，有疑难问题及时上报领导。
5、做好餐厅的安全、节能、卫生工作。
年度食堂服务员个人工作总结范文6篇
年度食堂服务员个人工作总结范文6篇篇1一、引言在过去的一年里，我在食堂服务员的岗位上尽职尽责，努力为师生提供优质的餐饮服务。
本总结旨在回顾过去一年的工作，总结经验教训，为未来一年的工作提供参考。
二、工作内容及成果1. 餐饮服务在过去的一年里，我始终坚持以师生为中心，提供优质的餐饮服务。
我认真执行食品卫生安全制度，确保食品的质量与安全。
同时，我还关注师生口味需求，不断调整菜品口味和营养搭配，确保师生吃得健康、吃得满意。
2. 团队协作作为食堂服务团队的一员，我深知团队协作的重要性。
在过去的一年里，我积极参与团队活动，与同事共同完成任务。
我还积极向同事学习，取长补短，不断提高自己的服务水平。
3. 个人能力提升为了不断提高自己的服务水平，我参加了多次培训和学习。
通过参加食品卫生安全培训，我掌握了更多的食品安全知识，提高了自己的安全意识。
通过参加服务技能培训，我学会了更多的服务技巧和方法，提高了自己的服务质量。
三、经验教训及改进措施1. 工作中的不足在过去的一年里，我也发现自己在工作中存在一些不足。
例如，有时候对部分师生的特殊需求关注不够，导致服务质量不够高。
此外，我在处理突发事件时，应变能力还有待提高。
2. 改进措施为了改进自己的工作，我决定在未来的工作中更加注重细节，关注师生的特殊需求。
同时，我还计划参加更多的培训和学习，提高自己的应变能力和服务水平。
为了更好地与同事协作，我还将加强与同事的沟通和交流，共同提高团队的服务水平。
四、展望未来在新的一年里，我将继续努力，为师生提供更优质的餐饮服务。
我将更加关注食品卫生安全，确保食品的质量与安全。
同时，我还将关注师生口味需求，不断调整菜品口味和营养搭配。
为了更好地提高自己的服务水平，我将继续参加培训和学习，提高自己的服务技能和质量。
五、结语总的来说，过去的一年里，我在食堂服务员的岗位上取得了一些成绩，但也存在一些不足。
在未来的一年里，我将继续努力，提高自己的服务水平，为师生提供更优质的餐饮服务。
2024年餐饮服务员年度工作总结参考（5篇）
2024年餐饮服务员年度工作总结参考通过此次餐饮服务员的工作经历，我深刻反思并摒弃了原先对餐饮服务员职业前景的消极认知，转而树立了“干一行，爱一行”的积极态度。
我意识到，个人价值的实现并不取决于所从事的职业类型，而在于是否能够全心全意、尽职尽责地完成所承担的任务。
这一过程不仅锤炼了我的职业意志，也端正了我的工作态度，使我深刻认识到作为一名成功服务员应具备的素质，进而增强了自身的职业意识，决心成为一名兼具理想、道德、知识与纪律的合格服务员。
在此期间，我系统学习了服务宾客的原则、程序及工作细则，掌握了宴会出菜流程、托盘技巧、铺台摆台要点、换烟灰缸技巧、点菜写单注意事项及菜品推销策略，还熟悉了斟酒技巧、酒水知识、客人投诉处理及服务突发事件应对方法。
我也深入了解了餐厅开市准备、收市注意事项以及各类服务礼仪、餐饮卫生与消防安全知识，为日后成为优秀的服务员奠定了坚实的基础。
通过此次兼职工作，我总结出成为优秀服务员的关键要素：热爱工作是前提，它能让工作变得快乐且高效，确保顾客获得健康、能量与优质服务；迅速熟悉并掌握工作标准与方法，提升工作效率，以在竞争中脱颖而出；勤奋是成功的阶梯，无论是腿勤、眼勤、手勤还是心勤，都是通往成功的重要途径；自信心不可或缺，它能帮助我们克服一切困难，相信自己是最优秀的；做人做事需秉持敬业、感恩、乐于助人及职业道德，真诚待人，认真做事，方能事业有成；责任感是职业精神的体现，它要求我们以公司利益为重，对岗位负责，对客人负责，做到无人监督时也能自觉完成工作；面对工作中的不公平，我们应保持平常心，理解并接受没有绝对的公平，通过自身努力争取机会；团队精神是成功的关键，餐饮企业的工作离不开团队成员的紧密配合，只有具备团队精神、善于合作的员工和企业才能走得更远。
2024年餐饮服务员年度工作总结参考（二）1、在我们的日常工作中，我们秉持三个核心原则：(1)客户原则：始终以客户为中心，不论面对何种困难，我们都致力于提供最优质的服务，以满足客户的需求。
餐饮工作人员的年终工作总结5篇
餐饮工作人员的年终工作总结5篇篇1时光荏苒，一年的时间转瞬即逝。
回首过去，我在餐饮行业的工作经历丰富而充实。
面对新的挑战，我始终保持积极的心态，不断学习，努力提升自己的专业素养。
在这份年终工作总结中，我将对过去一年的工作进行全面回顾，并展望未来的发展方向。
一、工作经历与成果在过去的一年里，我先后在多家餐饮企业从事服务员、领班和主管等工作。
通过不断努力，我逐渐熟悉了餐饮行业的运作流程，并积累了丰富的实践经验。
在服务员岗位上，我以细致入微的服务态度和专业技能赢得了顾客的认可。
我始终保持微笑，用心倾听顾客的需求，并尽我所能提供优质的服务。
在这个过程中，我不仅提升了自身的服务水平，还培养了良好的沟通能力和团队协作精神。
担任领班期间，我负责管理一个班组的服务工作。
通过合理分工和协调沟通，我带领班组完成了各项任务，并取得了显著的工作成果。
在这个过程中，我学会了如何运用管理技巧和激励手段调动员工的积极性，提升了整个班组的凝聚力和执行力。
作为主管，我负责餐厅的日常运营和管理。
我制定工作计划，监督执行情况，并确保餐厅的各项业务顺利进行。
在这个过程中，我不断优化管理流程，提高工作效率，为餐厅创造了良好的经济效益和社会效益。
二、学习与成长在餐饮行业的工作经历中，我始终保持学习的心态。
通过参加培训、自学和实践，我不断提升自己的专业素养和技能水平。
在服务技能方面，我参加了多次专业培训，学习了餐饮服务的基本知识和技能。
同时，我也通过实践不断磨练自己的服务技巧，提高顾客满意度。
在管理方面，我学习了多种管理理论和工具，如目标管理、团队建设等。
这些知识帮助我更好地理解餐饮企业的运营规律，提升了自己的管理能力。
此外，我还注重学习与工作相关的法律法规和行业标准。
通过不断学习，我提高了自己的法律意识和风险防范能力，确保在工作中遵守相关规定，为餐厅的稳健发展做出贡献。
三、未来发展规划面对未来的挑战与机遇，我制定了以下发展规划：首先，我将继续深化服务技能的学习和实践。
关于服务员的年度个人工作总结五篇
作为服务员，我的主要任务是为顾客提供优质的服务，并保持餐厅的秩序和干净卫生。
在我度过了一年的时间，我自然有一些总结和反思，下面是我关于服务员的年度个人工作总结的5篇文章。
第一篇：提供高品质的服务在过去的一年中，我真正体会到了提供高品质服务的重要性。
要提供完美的顾客体验，服务员需要仔细地倾听顾客的需求并提供切实的帮助。
在繁忙的餐厅环境中，我学会了同时处理多个任务，同时也学会了如何在需要的时候向同事们求助。
我意识到，为了让顾客感到满意，服务质量是最重要的。
因此，在日常工作中，我注重与顾客交流，问询和听取他们的观点以及反馈。
并根据他们的反馈进行改进操作。
在向顾客提供服务的同时，我始终保持着微笑，这也是一种给顾客传递友善和热情的方式。
第二篇：有效地组织时间服务员的工作往往需要同时处理多个任务，因此，有效地组织时间非常重要。
要做到这一点，我学会了在高峰期提前准备，在平时进行分配任务的时候尽可能均衡，以保证工作质量和效率。
我也意识到，避免浪费时间非常重要。
当没有顾客需求时，我会整理桌子，准备好下一批顾客使用，并确保菜品供应充足。
我还会注意时间，从而尽可能地减少顾客的等待时间。
第三篇：学会和同事间合作团队合作是餐厅顺利运营的核心。
作为一名服务员，我学会了与同事之间合作，并且在紧急情况下可以互相帮助。
这种合作可以加快操作速度，提高服务质量。
我还可能会负责培训新员工，这需要有耐心和热情，让他们学会精细的技巧和良好的服务态度。
第四篇：保持清洁整洁任何餐厅的最重要的是保持清洁整洁，因此，作为服务员，高标准的卫生标准也是我们的一项工作。
我知道，在餐厅中，这一点是极其重要的，因此，我会彻底清洁餐具、擦拭桌椅和地面，并在顾客离开后及时清理餐具和碗筷。
我还会检查厨房的卫生状况，并确保菜品的材料和做法都是新鲜的和健康的。
第五篇：提高自我管理能力作为一名服务员，我必须高效自律，这意味着我必须展现出高水平的自我管理能力。
这将有助于我在日常工作中保持专业和超高的品质标准。
餐饮人员个人年终工作总结5篇
餐饮人员个人年终工作总结5篇篇1时光荏苒，一年的时间即将过去，回首过去，内心不禁感慨万千。
本年度对于我来说，是一个充满挑战和机遇的一年，也是我在餐饮行业从业以来收获最多的一年。
在此，我将对一年的工作进行总结，以便更好地反思过去，展望未来。
一、工作背景与目标在过去的一年中，我作为一名餐饮人员，始终以提供优质服务为宗旨，致力于在工作中追求卓越。
我的目标是让每一位顾客都能在餐厅享受到满意且难忘的用餐体验。
为了实现这一目标，我不断学习和提升自己的专业技能，以更好地适应餐饮行业的快速发展。
二、工作内容与成果1. 提升服务水平：通过参加专业培训和学习，我不断提升自己的服务水平，确保在接待顾客时能够做到热情周到、耐心细致。
同时，我积极与同事交流经验，共同提升整个餐厅的服务质量。
2. 创新菜品与饮品：在菜品种类上，我不断尝试新品种，以满足不同顾客的口味需求。
此外，我还根据季节变化和市场需求，推出了一系列特色饮品，为餐厅增添了新的亮点。
3. 加强团队协作：我始终认为，团队的力量是无穷的。
因此，在工作中，我积极与同事沟通协作，共同解决工作中遇到的问题。
通过团队协作，我们不仅提高了工作效率，还营造了良好的工作氛围。
4. 拓展市场份额：在市场竞争日益激烈的今天，我积极寻找新的市场机会，通过举办促销活动和拓展外卖业务等方式，成功吸引了更多顾客，提高了餐厅的知名度和市场份额。
三、遇到的问题与解决方案1. 食材供应不稳定：在食材采购过程中，我曾遇到供应商供货不稳定的问题。
为了解决这一问题，我积极与供应商沟通协调，建立了稳定的合作关系，确保了食材的及时供应和质量稳定。
2. 员工流动性大：餐饮行业人员流动性较大，给餐厅的管理带来了一定的困难。
针对这一问题，我通过提高员工待遇和加强员工培训等方式，增强了员工的归属感和稳定性，减少了人员流动带来的负面影响。
3. 市场竞争激烈：随着餐饮市场的不断发展，竞争日益激烈。
为了在竞争中脱颖而出，我不断关注市场动态和竞争对手的情况，及时调整我们的经营策略和产品品种，以更好地满足市场需求。
餐饮服务员年度个人工作总结(五篇)
餐饮服务员年度个人工作总结时间过得真快，转眼间____年即将接近尾声。
回忆这一年来的工作，可以说是“甘苦与共”。
____年____月____日，我刚刚毕业走出校园。
来到这个大城市寻找自己的第一份工作，兜兜转转，最后在我来到了____酒店，成为了餐饮部这个大家庭中的一员。
以下是我作为一名餐厅服务员，对于自身工作的总结：一、做的好的地方1、能够很快适应岗位工作，而且可以融洽的和同事相处，完成相应的客情接待，学习能力强。
2、能够与客人交流，请客人填写“宾客意见反馈表”，帮助我们提高服务质量，服务水平。
3、可以认真完成领班交代的工作。
遇到不知道的会及时询问同事或领导。
对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。
4、能够正确认识并对待自己的错误，在犯错时敢于认错，知错就改。
5、可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。
提高自身的水平。
6、做事认真、细心。
对于自己的分内事情一定会仔细完成。
7、能够很好的带领新人，让她们可以尽快掌握相关服务知识，独立完成一档客情接待。
二、做的不足的地方1、不够胆大，灵活。
遇到突发事件不会灵活变通，只会一味的寻求别人的帮助。
2、团队合作能力不够。
与别人合力完成一档客情接待时，不会默契的去和同事合作，只会自己一个人单干。
3、与宾客沟通不够大方，说话不够利落。
以上不足之处，在新的一年里，我一定会努力改进，争取将自己的工作做得更好。
餐饮服务员年度个人工作总结（二）时间过得很快，一年工作结束了。
在酒店，每天都过得很充实，自己也觉得找到了自己需要的工作，力求每天完成好任务，给顾客，给酒店一个满意的答复。
现在总结个人工作。
为了提升我们工作服务质量，我们经理给我们安排了专门的礼仪培训，我们酒店除了饭菜好吃，还有就是服务非常周到，但因为很多时候新入职的新人，对于工作不了解，容易在工作中与客户冲突，为了减少类似的情况，在一年内安排了____次培训，首先从说话方面，让我们与客户沟通时用敬语，然后是手势方面，与客户沟通不但要能说，还要有肢体语言，这样才能够让客户感觉自然。
餐饮服务员工作总结5篇
餐饮服务员工作总结5篇篇1一、背景本年度是我担任餐饮服务员的重要一年。
在领导的正确带领与广大顾客的信赖支持下，我顺利完成了各项工作任务。
在此，我对过去一年的工作进行总结，以期更好地为未来提供经验和方向。
二、工作内容及成果1. 顾客服务在餐饮服务工作中，顾客满意度是衡量工作成效的关键指标。
过去一年里，我始终坚持以诚相待，努力为每一位顾客提供优质服务。
- 主动迎接顾客，微笑服务，展现出良好的职业素养。
- 详细了解顾客需求，为不同顾客提供个性化的服务，如推荐菜品、解答饮食疑问等。
- 积极处理顾客投诉，耐心倾听意见与建议，并及时向上级反馈，推动餐厅服务质量的持续改进。
2. 餐厅管理作为一线员工，我也参与到餐厅的日常管理工作中，为营造和谐有序的工作环境贡献力量。
- 参与制定和执行餐厅的各项规章制度，确保服务流程的规范性和高效性。
- 协助做好餐厅的卫生清洁工作，确保餐具和环境的清洁卫生。
- 参与餐厅的物资管理，确保食材和用品的及时补充与合理存放。
3. 团队协作与沟通良好的团队协作是完成工作的基础。
我积极与同事沟通合作，共同营造和谐的工作氛围。
- 及时与同事交流工作心得和经验，促进彼此的成长与进步。
- 配合各部门的工作需求，积极参与联合活动和服务项目，提升整体服务质量。
- 定期参加团队会议和培训活动，增进团队凝聚力和协作能力。
三、专业技能与知识提升为了更好地适应工作岗位的需求，我积极参加各类培训和学习活动，不断提升自己的专业技能和知识。
- 学习餐饮服务礼仪和沟通技巧，提高自己的服务水平。
- 掌握更多的食品安全和卫生知识，确保为顾客提供安全健康的食品。
- 学习餐饮行业的最新趋势和发展动态，了解市场需求，为未来工作做好准备。
四、问题与解决方案在一年工作中，我也遇到了一些问题和挑战。
- 面对部分顾客的挑剔和投诉，我有时会感到压力较大。
针对这一问题，我学会了更加冷静地处理，积极沟通并寻求解决方案。
- 在高峰时段，餐厅的服务压力较大，我会通过提高工作效率和加强团队协作来应对。
餐饮服务员年终工作总结（5篇）
餐饮服务员年终工作总结作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。
____年时间过得真快，新的____年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好！我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。
记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法；我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。
”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。
与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。
最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油！酒店服务员工作总结范文新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
食堂服务员年度个人工作总结范文6篇
食堂服务员年度个人工作总结范文6篇篇1在过去的一年里，我在食堂服务员的工作岗位上，始终牢记服务宗旨，突出服务理念，以饱满的热情投入到每一天的工作中。
在领导的关心和同事们的帮助下，我坚持学习，完善自我，在各个方面都取得了进步。
以下是我这一年工作的总结。
一、政治思想方面在领导的带领下，我积极学习马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论以及“三个代表”重要思想，并结合实际工作不断思考、不断领悟。
在思想上始终坚持以大局为重，服从组织安排，遵纪守法，廉洁自律，认真领会上级文件精神，认真学习各种法律法规，认真执行各种规章制度。
二、工作方面在工作中，我严格遵守工作纪律，不迟到，不早退，不无故旷工，积极主动地完成各项工作任务。
在食堂工作中，我主要负责食材的采购和验收工作。
我深知食材的采购和验收是食堂工作的重中之重，因此我总是亲自去市场挑选新鲜的食材，确保食材的新鲜和质量。
同时，我还严格按照验收标准进行验收，确保每一份食材都符合要求。
此外，我还积极与厨师沟通，了解他们的需求和意见，以便更好地为他们提供服务。
在食材的储存和保管方面，我严格按照储存要求进行分类存放，确保食材的新鲜和安全。
同时，我还定期对食材进行检查和清理，避免出现腐烂、变质等现象。
在食材的领用方面，我严格按照领用流程进行操作，确保每一份食材都被合理使用。
同时，我还积极与各部门沟通协调，确保食材的供应能够满足需求。
此外，我还注重提高自身的业务水平和综合素质。
我积极参加各种培训和学习活动，不断提高自己的专业技能和业务水平。
同时，我还注重与同事之间的沟通和协作，共同完成各项工作任务。
三、学习方面在学习方面，我始终保持积极的态度和持续学习的精神。
我深知知识的重要性，因此我总是利用业余时间不断学习各种新知识、新技能。
通过学习，我不仅提高了自己的业务水平，还丰富了自己的阅历和见识。
同时，我还注重将学到的知识和技能运用到实际工作中去，不断提高自己的工作效率和质量。
四、纪律方面在纪律方面，我始终严格要求自己遵守各种规章制度和工作纪律。
酒店餐饮服务员年终工作总结5篇
酒店餐饮服务员年终工作总结5篇篇1一、背景在过去的一年里，作为酒店餐饮部门的一名服务员，我肩负着为宾客提供优质服务的重要职责。
本年度的工作经历对我来说是一次宝贵的成长机会，也面临了诸多挑战与考验。
在此，我对本年度的工作做出全面、细致、深入的总结，以期在新的一年里取得更大的进步。
二、工作内容及成效1. 客户服务本年度，我始终坚持宾客至上的服务理念，对每一位宾客都热情接待，细致服务。
通过不断提升个人服务水平，积极掌握客户需求，提供个性化服务，赢得客户的广泛好评。
参与了多次特殊活动服务工作，如节日庆典、婚宴等，以高效、专业的工作表现赢得了客户的满意和赞扬。
2. 餐饮服务技能提升在过去一年中，我不断锤炼餐饮服务技能。
参加了酒店组织的各项培训活动，学习新的餐饮知识和服务技巧。
通过实践和学习相结合，我的服务技能得到了显著提升，能够熟练应对各种餐饮服务场景。
3. 餐饮部门团队协作在团队方面，我积极参与部门内部的沟通与协作，与同事共同完成了多项任务。
在日常工作中，注重与传菜员、厨师等团队成员的沟通，及时了解菜品情况，确保服务质量。
同时，积极参与团队文化建设活动，增强团队凝聚力。
4. 餐饮卫生与安全在餐饮卫生和安全方面，我严格遵守酒店卫生标准，确保餐具、环境的清洁卫生。
积极参与食品安全培训，提高食品安全意识。
在日常工作中，认真检查食材质量，确保食品安全。
三、工作不足及改进措施1. 服务态度需进一步提高虽然我在服务态度上取得了一定的成绩，但仍需不断提高。
部分时候面对工作压力和突发情况，可能会出现情绪波动，影响服务质量。
为此，我将加强个人心态调整，保持时刻良好的服务态度。
2. 服务技能仍需加强尽管我在餐饮服务技能上有所进步，但在一些细节方面仍需加强。
例如，酒水知识和饮品调配技能还需进一步提高。
为此，我将继续参加相关培训活动，不断提升个人技能水平。
3. 团队协作能力待提升在团队协作方面，虽然能够完成本职工作，但在跨部门沟通方面还需加强。
餐厅服务员个人年度工作总结范本(7篇)
餐厅服务员个人年度工作总结范本又到年终，我在餐厅工作也已经十年有余，回顾这些年的工作经历，我也感受颇深，有付出，也有收获，下面对自己的工作作如下总结：第一、懂得微笑，善于微笑。
在当今社会中，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。
尤其是在商业领域。
有这样一句话，说：“不会微笑，就不要做生意”。
第二、勤快。
勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。
快，就是效率。
第三、热情。
人可以无激情，但必须要有热情。
因为热情的气息是很具有感染力的。
就像太阳的光和热，并充满活力。
这是一种反映内心的精神面貌与状态。
第四、周到。
待客之道，周到是基础，也是最重要的。
既然谈周到，那么必然要主动去做好，主动去提供服务，而且要善于观察，还要懂得换位思考，做到客人所想不到，提供超前服务。
谁能做到让来宾感受到如归的感觉，那么他就是真正做到了“周到”。
想客人之所想，急客人之所急。
第五、应变能力。
在餐厅，每天都会接触到来自社会各个层面的人，上到达官，下至百姓；无论三教九流。
因此，要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。
有人说：“餐厅，是培养外交官的摇篮。
”是很有道理的。
第六、主人翁意识。
工作，实际上是学习的另一种形态。
当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时，本身就是一种自我提高与进步。
会站的更高，看得更远，做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结，同时还存在不足，在新的一年里，也要更加努力做好本职。
餐厅服务员个人年度工作总结范本（二）我认识到作为餐厅服务员，在工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。
因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。
一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。
客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。
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餐厅服务员的年度工作总结时光匆匆，我们在忙碌中奔走，不经意间我们又到了岁末年终，回顾这一年的工作历程，付出了努力，也收获了成长，让我们对过去一年的工作做个总结吧。
但是工作总结怎么写才可以吸引人，你掌握了吗？下面是关于餐厅服务员的年度工作总结3篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
XX年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。
回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。
我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下：一、培训方面：1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面：1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
4、XX年传菜全年离职人数23人，XX年传菜全年离职人数4人，XX年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊！3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，XX年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌！20xx年即将过去，这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下，使我克服了种种困难，较为出色的完成了全年的工作，得到领导和同事的肯定。
全年保持全勤上班，无请假、迟到、早退现象；服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉情况；能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。
现将我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以下总结。
一、今年的主要工作1、虚心学习，不懂就问。
在这一年，我积极参加了宾馆组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯。
就这样在不知不仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。
2、端正态度，爱岗敬业。
通过这一年的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。
使我对工作更加充满信心。
对于宾馆的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一起抬，原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。
3、服从安排，任劳任怨。
平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。
今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的情况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮助下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心。
这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。
在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店建议和意见现在信息网络时代，知讯者生存，然而宾馆在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永远只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高宾馆自身的竞争力。
同时也希望宾馆领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想。
多组织一些文化体育活动，不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。
使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中，为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。
俗话说：“三百六十行，行行出状元”。
现实中的各行各业，实际并没有高尚和卑贱的分别，如果有，那也取决于我们的心态、思想与行为是高尚还是卑贱的，与职业无关；同时，也没有平凡与非凡的分别，所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做、是否用心，而不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。
我是屯城餐厅的一名工作人员，我要在平凡的岗位上做到非凡。
懂得微笑，善于微笑。
现如今，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质，尤其是在服务领域。
微笑是不用翻译的世界语言，它传递着亲切、友好、愉快的信息。
微笑一下并不费劲，但它却能产生无穷魅力，受惠者成为富有，施予者并不变穷，它转瞬即逝，却往往留下永久的回忆。
在工作中，我会让微笑成为我的名片，让就餐者如沐春风。
勤能补拙是良训，一分辛苦一分才。
只有勤快，才能换来更好的成绩。
勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。
快，就是效率。
我国古代大文学家韩愈曾说：“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。
”我们的祖国之所以繁荣起来，和人民群众的勤奋是分不开的。
曾几何时，人们一贯的唯我独尊，使中国有了上百年的耻辱，如今，勤奋使中国一步步走向繁荣富强。
国家如此，我们屯城也是如此，作为一名服务者，我更要付出比常人多百倍的`勤奋，去营造更舒适的就餐环境，让屯城更美好！待客之道，周到是基础，也是最重要的。
既然谈周到，那么必然要主动去做好，主动去提供服务，而且要善于观察，还要懂得换位思考，做到客人所想不到，提供超前服务。
在以后的工作中，我会一如既往地做到让就餐者感受到宾至如归的感觉，想来宾之所想，急来宾之所急。
保持较强的心理素质。
能够保持良好的心理和精神状态，做到得宠不骄，受辱不卑，从容应对。
做一名餐厅的服务员，其实很容易，也很简单。
在每个繁华喧闹的都市中，在餐饮行业，服务员的角色太多太多，然而，真正能够读懂“服务”中所包含的意义，并且能够身体力行去用心，去做好的人却稀如麟毛。
为什么呢？原因很简单，几乎可以说是所有的人，在从事服务员的时候，都是抱有一种应付的心态，而不是主动的去做。
总是喜欢偷懒，喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。
他们总是以为自己的做法是明智的，认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多！殊不知，这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。
因为，他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。
总结来说就是不懂得“负重”的真正意义所在。
一名真正称职的服务员，不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识，更多的是要加强自己内心与思想上的建设，还有自身的修养的提高。
现实中各行各业都是展现自己的舞台，无论在什么地方，无关收入多少。
我们每个人之于屯城就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬间蒸发，依附于一盆水才能长久存在。
因为屯城我们每个人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的岗位上要努力使自己非凡，让屯城明天因为有我而骄傲！。