1-2岁宝宝的创意食谱
[1-2周岁宝宝食谱大全及做法]一周岁宝宝食谱做法
[1-2周岁宝宝食谱大全及做法]一周岁宝宝食谱做法原料:大米,鱼肉松,菠菜做法:·将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。
·将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
功效:补充蛋白质和钙质。
原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。
做法:·将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。
·菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
·放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。
将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。
再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。
做法:·将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。
·起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。
将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。
·将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。
原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:·先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。
·将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。
原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:·只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。
·将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。
·将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。
松仁玉米烙原料:甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量做法:将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水。
将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。
不粘煎锅中涂一层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。
嫩菱炒鸡丁原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量做法:鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。
嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。
油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。
功效:菱角有消暑解渴的功效。
炒三丁原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量做法:将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。
将豆腐、黄瓜切成丁。
热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。
功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。
可治疗咽喉肿痛。
嫩菱炒鸡丁原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量做法:鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。
嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。
油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。
功效:菱角有消暑解渴的功效。
嫩菱炒鸡丁原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量嫩菱炒鸡丁做法:鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。
嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。
油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。
功效:菱角有消暑解渴的功效。
四色炒蛋原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量四色炒蛋做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。
1到两岁的宝宝食谱大全及做法
1到两岁的宝宝食谱大全及做法宝宝1到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。
不过,此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。
以下是店铺为你推荐1至两岁的宝宝食谱大全的内容,希望大家喜欢。
1至两岁的宝宝食谱一鸡蛋粥材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干做法:1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
>>给力营养食谱对抗宝宝便秘蔬菜牛肉粥材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干做法:1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
>>推荐!防治小儿腹泻的食谱1至两岁的宝宝食谱二彩色蔬菜串材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。
牙签或者塑料签2个。
做法:1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。
2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜捞起入盘。
4、用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,孩子在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给孩子吃。
>>4款夏日水果食谱宝宝爱上吃饭软炸蔬菜材料:白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。
做法:1、将蔬菜洗净,分别切成小片。
2、油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄。
...。
1岁半到2岁的儿童食谱大全
1岁半到2岁的儿童食谱大全1岁半到2岁的儿童正处于生长发育的关键阶段,饮食对他们的健康发育至关重要。
以下是一个简单的1岁半到2岁儿童的食谱大全,但请注意,每个孩子的需求都有所不同,这只是一个一般性的指导。
在为孩子制定食谱时,请根据他们的个体差异和特殊健康需求进行调整。
此外,请确保食材的新鲜和卫生。
早餐:1.早晨奶粉/母乳2.小米粥/燕麦粥3.切碎的水果,如香蕉、苹果、梨4.酸奶或酸奶饮品5.小块的全麦面包或吐司午餐:1.五谷杂粮饭,包括大米、小米、玉米等2.蔬菜泥,如胡萝卜、南瓜、土豆3.小肉丁,可以是鸡肉、牛肉或鱼肉4.青菜汤,可以加入豆腐或米粉5.切成小块的软炸饼干或小米饼下午茶:1.水果块或果泥,如葡萄、草莓、桃子2.酸奶或酸奶饮品3.小块的芝士或饼干4.柔软的水果片,如橙片或香蕉片晚餐:1.杂粮粥,可以加入红豆或绿豆2.鱼肉泥或鸡蛋羹3.碎菜拌饭,例如西兰花、菠菜4.小块的烤蔬菜,如红椒、茄子、黄瓜5.面条,可以是小块的意大利面或米粉宵夜:1.酸奶或奶酪块2.小米粥或稀饭3.切碎的水果,如梨、葡萄温馨提示:1.饮食多样化,确保提供各类营养。
2.食物切割成小块,以防噎食。
3.少添加盐和糖,尽量使用天然调味料。
4.饮用水是重要的,确保孩子有足够的水分。
5.注意孩子的饭量,不要强迫他们吃得太多。
请记住,这只是一个一般性的食谱建议,具体的食物选择和份量还需要根据孩子的实际情况和个人喜好来调整。
最好在制定儿童食谱前咨询专业医生或营养师的建议。
宝宝食谱
适合1-2岁宝宝食谱大全及做法1-2岁宝宝食谱大全及做法——主食篇1-2岁宝宝夏季食谱:萝卜饭主料:胡萝卜、瘦肉、大米配料:香菇、青菜、姜做法:1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)4、盛出前加点蒜叶说明:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的。
原料:豌豆、梨、西兰花各少许,调味品少许。
制作方法:1、豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。
2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。
3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金黄色、长圆形的小饼。
4、西兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金黄色的小饼边上。
健康提示:中医认为:豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为:豌豆蛋白质含量较高,是宝宝长身体的好帮手。
原料:莜麦面25克,鸡蛋半个,碎菜15克,葱、盐、油些许。
制作方法:1.将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎菜等混匀,如过于黏稠可少加水;2.平锅放少许油,摊上面饼,注意做到薄厚均匀。
健康提示:粗粮也是日常饮食中植物蛋白质的重要来源。
这么一份莜麦摊饼,就含有不低于7克的蛋白质。
1-2岁宝宝食谱:胡萝卜青菜饭卷原料:青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。
制作方法:1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。
切段即可食用。
健康提示:如果孩子很不爱吃青菜的话,青菜一定要切的很细很细,以免孩子挑的出来。
1-2岁宝宝食谱大全及做法超简单
1-2岁宝宝食谱大全及做法超简单1-2岁阶段的宝宝在饮食上是特别费心的,各位新爸爸妈妈应该准备一些家常的食谱,了解这些食谱的做法,才能给宝宝提供更健康的饮食。
下面小编就准备了宝宝食谱,希望对你有帮助!1-2岁宝宝食谱大全及做法 (通道入口点击进入↓↓)适合1-2岁宝宝食谱及做法1-2岁宝宝食谱家常做法1-2岁宝宝的辅食添加宝宝饮食的注意事项1-2岁宝宝食谱及做法1. 鸡肉+香茹+胡萝卜+土豆具体做法:鸡肉、胡萝卜,土豆块放在水中煮,煮时放姜、葱、蒜。
等鸡肉快熟时,放入香茹。
这些都煮熟了,把鸡肉切成小丁,香茹、胡萝卜、土豆都切成小粒。
备用。
在炒锅里放上几滴婴儿核桃油,把姜、葱放在锅里煸出香味,再放鸡肉、香茹、胡萝卜、土豆。
一起炒一下。
煸出香味时,放一点盐、放一,二滴海鲜酱油。
炒好后,就可以出锅了。
2. 豆腐+南瓜+青菜买回来的豆腐我切中间的一小方块,用开水烫一下。
备用。
南瓜去皮,切成小块放在水中煮熟。
备用。
青菜可以选用油菜、空心菜、小白菜等。
用开水焯一下,把菜切碎。
备用。
在炒锅里放上几滴婴儿核桃油,放上姜、葱、把刚才的豆腐、南瓜、青菜放在里面炒。
煸一下就可以放点盐。
出锅了。
3. 西兰花+胡萝卜+香茹具体做法:先把胡萝卜放水中煮,煮的差不多烂了后。
再放西兰花和香茹。
全部煮熟后。
捞出。
全部切碎。
接下来在炒锅里放上几滴婴儿核桃油,放上姜、葱、把刚才切碎的西兰花,胡罗卜、香茹放在里面炒。
炒时会很快就干锅了,需要放一点点水,出锅前,放点盐。
滴一滴海鲜酱油。
就可以了。
4. 牛肉+胡萝卜+山药+洋葱具体做法:牛肉先煮一下,去血末。
再放姜、葱、蒜一起煮,胡萝卜也放里面一起煮,因为不好熟。
山药是等牛肉,胡萝卜快好时放进去。
山药煮好后。
把牛肉、胡萝卜、山药捞出来。
放在搅拌机里打成肉茸,胡萝卜和山药也都含在内了。
洋葱我先用水煮一下后,切成小小的粒。
备用。
在炒锅里放上几滴婴儿核桃油,放姜,葱,先放洋葱炒出香味,再把牛肉泥放在里面,与洋葱一起翻炒。
1-2岁宝宝食谱
1-2岁宝宝食谱鲜虾沙拉球材料:苹果1个,马铃薯1个,胡萝卜半根,鲜虾仁5-6只,沙拉酱适量,盐少许做法:1、苹果洗净去皮切小丁,白开水放少许盐调匀,放入苹果丁浸泡一会儿,捞出沥干。
(这样可以防止苹果变黄)2、马铃薯,胡萝卜煮熟切极小丁。
3、虾仁入开水煮熟,切小丁。
4、把所有材料和沙拉酱拌匀呈泥状,按照1口量大小捏成球形即可。
这道菜营养丰富,制作简单,材料可根据个人喜好变化,比如加入黄瓜丁,青豆末等。
如果一次做的量比较多,可以密封好,放到冰箱冷藏2-3天。
最好的是宝宝可以自己用手抓着吃,是一种很好的进食锻炼呢。
********************************************香酥海苔卷材料:海苔(也可以用做寿司用的成片的紫菜〕数片胡萝卜香菇肉馅盐,酱油,胡椒粉,香油少许面粉,水植物油做法:1。
胡萝卜擦细丝,香菇泡软切细丝。
2。
肉馅加酱油,盐(一点点就够,因为海苔已经有咸味了〕,胡椒粉和香油搅拌均匀。
如果肉馅太瘦可以稍加一点植物油。
3。
在肉馅中加入胡萝卜丝,香菇丝搅拌均匀。
4。
面粉和水按1:1的比例做成面糊备用。
5。
取一片海苔,在一端抹上一点调好的馅料,卷成卷。
(大约小拇指粗细〕。
6。
把海苔卷沾满面糊放入热油中炸,注意用中火,不然海苔容易糊。
炸到金黄色就可以了。
香脆可口,营养丰富。
如果在面糊外面洒点芝麻就更香了!增强免疫力的--鸡丝双菇材料:鸡胸肉,鲜香菇(或泡软的干香菇) ,金针菇,葱,姜,蒜。
做法:1。
鸡胸肉切丝,放少许料酒,淀粉,香油拌匀。
2。
香菇切丝,金针菇去根洗净。
3。
葱姜蒜切末。
4。
锅烧热,放入少许油,下葱姜蒜末爆香,放入鸡丝,炒至色变白,加入香菇丝和金针菇同炒。
5。
待双菇变软,加少许盐和酱油(一点点),即可。
由於蘑菇具有增强免疫力的功效,而且又是受污染最少的蔬菜,非常健康。
葱姜蒜都具有杀菌作用,也是健康食品。
这道菜口感软烂而且清淡,很适合全家老少。
这可是我最近经常下厨烹调,每次都被吃得光光的一道菜呢。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。
鸡毛菜土豆汤材料:鸡毛菜50克,土豆50克,肉末20克,奶油50克,植物油适量,盐少许,葱末和姜末1小匙,红葡萄酒1小匙,香菜末适量做法:1.鸡毛菜洗净后,切段;土豆去皮,洗净后,切成小块;肉末与葱末、姜末以及盐拌均匀。
2.炒锅内加植物油烧热后,下入肉末炒散,加入少许红葡萄酒,下入土豆,混炒5分钟成土豆肉末。
3.汤锅内加入奶油,化开后下入土豆肉末,倒入适量水,煮开后,转小火慢煮10分钟,然后放入鸡毛菜,加盐调味,出锅前撒香菜末即可。
糙米浆牛奶材料:糙米30克,牛奶100克做法:糙米洗净泡1小时,加入搅拌机打成浆后和牛奶混合,上锅用小火煮开后,再略煮2分钟,即可。
黑芝麻蛋卷材料:黄油30g,白糖20g,低筋面粉100g,鸡蛋4个,黑芝麻适量。
做法:1、黄油软化,加入白砂糖搅拌均匀;2、用打蛋器搅打至黄油发白;3、逐个加入鸡蛋,搅打均匀(蛋液和黄油搅打充分融合后再加入另一个鸡蛋);4、筛入低筋面粉,搅拌均匀成面糊;5、加入黑芝麻;6、将蛋卷烤盘预热上下都刷上油,用勺子倒入鸡蛋面糊于烤盘中间;7、盖上烤盘,小火加热1分钟,翻面再加热1分钟;8、趁热用筷子把蛋饼卷起成蛋卷即可。
蒸鸡蛋糕鸡蛋2个(100克);低筋面粉60克;糖粉70克;1鸡蛋两个打入盆中;用电动打蛋器低速打起粗泡;加入70克糖粉;将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化;提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消失的状态就是打发好了;蒸鸡蛋糕2筛入60克低筋面粉;用橡皮刮刀以不规则方式翻拌均匀;3将蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加垫一次性纸模);锅中注水,烧上汽后放入模具;盖上锅盖大火蒸10分钟即可。
蔬菜牛奶羹食谱原料:卷心菜1/6片、菠菜1/2棵、面粉1/2小匙、牛奶1/4杯、黄油、盐若干制作方法:1、将菠菜和卷心菜炖熟并切碎;2、用黄油在锅里将面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺轻轻搅动;3、加入切好的菠菜和卷心菜同煮;当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。
40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全.
40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全蛋花麦片粥原料:麦片30克,鸡蛋1个做法:1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
适合人群:1岁到1岁半的宝宝健康提示:含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
香菇鸡茸蔬菜粥原料:鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料:盐1/4茶匙(1克)做法:1、将大米洗净后,用清水浸泡。
趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。
2、干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。
将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。
3、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。
姜去皮切成细丝。
4、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
5、待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
6、最后,放入芹菜末即可。
营养提示:香菇还含有多种维生素,尤其是维生素D,矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
胡萝卜土豆泥材料:土豆(新土豆仔比较好);胡萝卜;做法:将胡萝卜、土豆洗净,用保鲜膜覆盖,放入锅中蒸到熟烂;将蒸好的材料放入碗中用汤匙压碎成泥状即可。
可根据口味适当添加一些调料。
这道营养餐中含有丰富的胡萝卜素,而且具有淡淡的香甜气味,特别适合1岁左右的宝宝食用。
西红柿拌蛋这道西红柿拌蛋含有丰富的维生素A、维生素C等营养素,既能对抗自由基,又能防癌抗癌,同时又具有酸甜香美的口感,一定会让宝宝大饱口福,适合断奶后的宝宝食用。
材料:熟蛋黄半个,西红柿适量。
做法:蛋黄磨成泥,西红柿去皮去子,捣成泥,加入蛋黄泥调匀即可。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。
鱼肉酸奶沙拉原料:鱼肉--1/4块,豌豆--3个,酸奶--2大匙,白糖--若干制法(1)将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,将肉捣碎。
(2)将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。
(3)将(2)同酸奶白糖拌好。
(4)将鱼肉放在(3)上。
南瓜拌饭原料:(准备)南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
制作:1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
三文鱼粒炒甜豌豆用料甜豌豆一包三文鱼适量(按需要搭配比例)料酒适量嫩肉粉适量三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法甜豌豆备用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤1三文鱼切丁备用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤2用嫩肉粉,料酒,少许盐腌制,待用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤3少许葱花煸炒三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤4煸炒三文鱼了粒三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤5倒入甜豌豆煸炒,加入盐(如果喜欢偏甜可再加入少许糖)三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤6炒透出锅虾仁蛋卷用料新鲜的基围虾25只(中等大小)鸡蛋1个胡萝卜一小截盐2克生粉2克虾仁蛋卷2岁+的做法新鲜基围虾去掉虾头虾尾,挑出虾线,剁成虾泥,胡萝卜去皮切成丁,放入剁好的虾泥,加入盐,搅拌均匀,放在一旁备用鸡蛋打入碗中,加入生粉,搅打均匀,蛋液用滤网过滤一遍去掉小泡泡热锅后倒入油,倒入蛋液,摊成蛋饼。
鸡蛋开始凝固时熄火,稍微冷却后把鸡蛋饼摊在干净的砧板,把搅拌好的虾泥均匀的摊在蛋饼上将蛋饼轻轻卷起放入盘中,水烧开后蒸8分钟左右,最后把蒸好的虾卷切成2厘米左右的厚度倡导健康的喂养方式,陪伴孩子们快乐成长香菇胡萝卜肉肠粥用料双汇肉花肠一根胡萝卜半根香菇6个大米一杯香菇胡萝卜肉肠粥(宝宝食谱)的做法米洗好备用,火腿肠切丁,因为晚上去超市没买到新鲜肉就用肉肠代替。
1-2岁宝宝的创意食谱
1-2岁宝宝的创意食谱奶油南瓜汤原料:南瓜1/4个、土豆半个,洋葱1/3个,黄油、淡奶油各1勺,鸡汤1碗,盐少许。
做法:将南瓜、土豆、洋葱切成小块,用黄油炒香;加入鸡汤,用盐调好味后,将所有蔬菜煮透;菜和汤用搅拌器打匀,淋上淡奶油即可。
明眸贴士:南瓜中富含维生素A和C,能使眼睛获得充分、合理的营养。
虾丸汤面原料:虾仁4只,肉馅1勺,细面条25克,蛋清1个,黄瓜、葱、姜、盐、淀粉适量。
做法:将虾仁洗净,加盐等搅拌均匀后再用水冲洗;将虾仁剁碎,与肉馅一起加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状;在沸水中氽小虾丸,然后加入面条同煮,锅开后加菜料并调味即可。
核桃仁粥原料:核桃仁3-5个,粳米或糯米小半碗。
做法:将米洗净,加入锅中,加水后微火煮至半熟;将核桃仁炒熟,捣碎,放入粥里,煮至粘稠即可。
胡萝卜泥饭原料:米饭1碗、胡萝卜半根、植物油、盐适量。
做法:胡萝卜切片蒸熟,捣成泥,再用少许植物油略炒,加盐调味后,加入米饭同炒即可。
甜蜜三色泥(适合1岁半以上)原料:红枣100克,红豆沙100克,山药100克,白糖和水淀粉适量。
制作:先将红枣煮熟后去皮、去核并弄成枣泥;把山药上笼蒸至烂熟,取出后去皮、用刀压成山药泥;把红枣泥、山药泥及红豆沙搅拌均匀放入大碗里,上笼蒸熟后扣入一个大盘里;然后,在小锅里加入适量清水和白糖,煮沸后用湿淀粉勾成薄糊状浇在盘上即成甜蜜三色泥。
蛋黄豆腐泥原料:豆腐1/8快,水煮蛋的蛋黄少许。
(注意:不要调味。
)作法:1.豆腐用水冲洗干净后水煮,再用研磨钵研碎。
2.蛋黄,放在滤网上压挤成碎末。
3.把1和2裹在一起搅拌好即成。
婴儿接近一岁时,日常饮食中新增加的项目较多。
为了避免混乱,这里拟出一份食物单,供父母参考:早餐:谷物类食品,鸡蛋(整蛋,嫩煮),烤面包,牛奶,水果或果汁。
午餐:蔬菜(青、黄色菜切碎),土豆,肉或鱼,水果,牛奶。
晚餐:谷物类食物、水果,牛奶。
婴儿的“主餐”可按家庭习惯移到晚上吃。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。
胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
芙蓉鸡片材料:鸡肉100克,蛋清1个,油菜心20克,火腿少许,植物油适量,盐、淀粉各少许,鸡汤100克做法:1.鸡肉洗净,切薄片;蛋清使劲搅拌至出现泡沫,油菜心洗净切末,火腿切丁。
2.鸡片中加入蛋清和淀粉搅拌均匀,倒入烧至五成热的油锅中,翻炒两下,捞出来沥净油。
3.炒锅置火上,加入鸡汤、盐煮沸,用淀粉勾薄芡后,倒入鸡片,煮沸,撒入火腿末和油菜心末,装盘,即可。
杂锦挂面材料:儿童挂面适量、猪肝10g、虾肉10g-20g、鸡蛋1个、菠菜适量、酱油少许。
做法:1、猪肝、虾肉蒸熟剁成碎末、菠菜洗净切碎。
2、挂面煮软,捞起切段,放入锅内煮沸后,将步骤一肝末、虾末、碎菜放入锅内,加入鸡蛋做成鸡蛋絮,少许酱油即成。
银耳莲子绿豆羹材料:莲子、水发银耳各10克,绿豆20克,冰糖1小匙、枸杞少许做法:1.莲子、绿豆用水冲洗过后,放入汤锅内加水用大火煮,煮好后捞出豆皮。
2.银耳洗净好,撕碎;等莲子和绿豆煮开后,下入银耳,再一起用中火煮10分钟左右,银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮,即可。
四季豆炒饭材料材料:熟米饭1碗,四季豆100克,红彩椒1/4颗,猪绞肉50克,大蒜1瓣调味料:盐1/2小匙,生抽1/2大匙做法1.将白米加适量水,几滴植物油,用电饭锅煮成米饭放凉备用。
四季豆撕去两头粗筋。
大蒜去皮。
2.将四季豆切去头尾,切成米饭大小的颗粒,彩椒切粒,大蒜切碎。
3.炒锅烧热,加入植物油,放入豆角、蒜碎及1/2大匙水,1/4小匙盐,炒至豆角熟透,盛出备用。
自制8款2岁宝宝营养小点心 - 1-2岁宝宝食谱
自制8款2岁宝宝营养小点心 -1-2岁宝宝食谱给孩子换着花样做饭不仅会提高孩子对食物的兴趣,还能够让孩子营养摄入更均衡。
来参考下聪明能干的妈妈们自制2岁宝宝营养小点心吧。
胡萝卜甜饼食谱原料:胡萝卜、馒头、鸡蛋、牛奶各适量;白糖、花生油各少许。
制作方法:将胡萝卜洗净切成细末,放入开水锅中烫一下捞出,挤去水分,拌入适量的糖与牛奶,备用。
将馒头切成小片后再捏成细末,将大部分馒头末放入胡萝卜末中拌匀,剩下一小部分馒头末装入平盘中备用。
将鸡蛋黄打入胡萝卜末中拌匀。
蛋清打入另一碗中搅松,备用。
在平锅上稍加花生油,油热后把少许胡萝卜末摊到平锅上成一个小饼。
烙一下,待蛋浆稍凝,就在上面抹一层蛋清,撒上一些馒头末,翻过来另一面也抹蛋清,撒馒头末,两面反复烙成黄色,使之熟透。
特点:胡萝卜甜饼甜香利口,营养丰富,适合婴幼儿加餐和当点心食用。
也可以不放糖,改放盐、味精烙成咸饼也别有风味。
胡萝卜小窝头食谱原料:玉米面(也叫棒子面)、黄豆面各适量(玉米面与黄豆面比例为4∶1或5∶1)、胡萝卜1-2根,白糖适量。
制作方法:将胡萝卜洗净切丝,用水煮软,挤去水分。
将玉米面、黄豆面放入盆中用温水揉和再加进胡萝卜丝、白糖。
充分拌匀、揉好。
揉好面后,即做小窝头。
做时取一块30克左右的面,放在右手中,由左手大拇指插到面团中心,用另外四指在外捏边。
边捏边转。
做成近似圆锥形上尖下圆中间空的小窝头。
将做好的小窝头摆列蒸笼上,上锅蒸20分钟即可。
特点:小巧玲珑,颜色金黄,暄软甜香,含胡萝卜素、维生素A及各种儿童生长发育所需的微量元素。
土豆饼营养小贴士:土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、膳食纤维、钙、钾等矿物质,不仅营养美味,还能促进婴幼儿的脾胃消化功能,宽肠通便,排除代谢毒素,预防肠道疾病的发生。
猪肉猪肝泥有明目、养血、补虚、润燥的功效。
原料:土豆500g、糕粉80g、亨氏猪肉猪肝泥100g、香油5ml。
做法:土豆洗净去皮煮熟,压成土豆泥。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。
苹果麦片粥原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个制法(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
豌豆粥原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干制法(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4)加盐调味。
蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗制法(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
酱茄子原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干制法(1)将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
(2)在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。
馄饨原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干制法(1)将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。
(2)用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
(3)煮熟之后取出,冷却并切成小块。
鱼肉蒸糕原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干制法(1)将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
1岁至2岁一周食谱列表
1岁至2岁一周食谱列表1岁至2岁宝宝食谱如何安排?此时母乳喂养的宝宝已经断奶了,宝宝的一日三餐可以用婴儿奶粉和辅食为主。
以下是店铺为大家整理1岁至2岁宝宝一周营养食谱的内容,希望大家喜欢。
1岁至2岁宝宝一周营养食谱星期一早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤星期二早饭青菜粥午饭肉末菠菜烂面汤晚饭阳光翠绿粥肉松星期三早饭肉末蛋羹午饭五彩蔬菜面晚饭青菜肉饺子星期四早饭鸡肉粥午饭豆腐青菜疙瘩汤晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥星期五早饭面糊汤午饭葱油虾仁面晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭鱼肉蛋羹午饭牛奶面包粥蛋黄晚饭青菜、鱼泥、白粥星期日早饭鱼肉松粥午饭蔬菜鲜肉小馄饨晚饭红萝卜牛肉粥1岁至2岁宝宝一日三餐营养食谱一岁半宝宝食谱如何安排?宝宝一岁半时也就时进入第18个月大了,此时母乳喂养的宝宝已经断奶了,宝宝的一日三餐可以用婴儿奶粉和辅食为主。
其实关于一岁半宝宝食谱也是有很多的,如果妈妈想为宝宝天天都有新口味的话,那么下面这些小点心小辅食一定不要错过哟。
一岁半宝宝食谱如何安排最合适?具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。
以一天小孩食谱为例:早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右)午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右)晚点心:牛奶(200毫升) (晚10点左右)1岁至2岁宝宝小食品制作1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
超适合1-2岁宝宝的食谱大全及做法
超适合1-2岁宝宝的食谱大全及
做法
1-2岁半宝宝食谱大全
1、豆腐鱼头汤
材料:鲢鱼头1个、豆腐50克、料酒2茶匙、葱花和姜末1茶匙、大豆油少许、盐少许。
做法:将鲢鱼头洗净,去腮,切成4块;豆腐洗净,切成小块。
炒锅放入葱姜末,放入鱼头,用料酒翻炒,加入适量水和豆腐,加锅盖,大火烧开,小火煨15分钟,加盐调味。
喂宝宝的时候一定要把鱼刺去掉,以免卡在喉咙里。
小贴士:富含植物蛋白的豆腐和富含胶原蛋白的鱼头可以相辅相成。
豆腐中的蛋氨酸含量较低,而鱼类食物中的氨基酸含量非常丰富。
吃鱼头豆腐汤可以帮助宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性和适应能力。
2、鸡蓉豆腐汤
材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许
做法:鸡胸肉剁碎,和玉米粒、高汤一起煮。
将豆腐捣碎,加入煮好的高汤中,加入葱花和盐调味。
温馨提示:在宝宝成长过程中,补充蛋白质和钙非常重要。
豆腐和鸡肉末是这两种营养素的最佳提供者。
再加上有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这个汤的营养价值就更高了。
3、鱼肉蒸糕
原料:鱼肉1/2块,洋葱1/6个,鸡蛋1个,盐--若干
方法:将鱼切成合适的大小,加入洋葱、蛋清和盐,放入搅拌机中搅拌均匀。
将混合好的材料挤压成有趣的动物形状,放入锅中蒸十分钟。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。
卡通菠菜食材:面粉100克左右、鸡蛋一个、菠菜30克、胡萝卜20克、蚝油20克、精选生抽10ml、盐1克。
制作步骤:1、面粉倒入容器中,将鸡蛋也打散放入面粉中,然后揉均匀;2、用擀面棍压成面片,取小模型将面片压成卡通形状,压好的卡通面备用;3、菠菜在自来水下清洗干净,胡萝卜也用小模具压成花形;4、锅中放入适量的水煮开,下入面条;面条煮熟后,再倒入胡萝卜和菠菜关火;5、在碗中加入蚝油,盐和精选生抽,倒入适量的面汤。
加入面条和蔬菜即可。
芝麻酱糖花卷面粉400克,面肥75克,芝麻酱50克,花生油、红糖、碱面各适量。
将面肥放人盆内用温水解开,加入面粉和成面团,待面发好后,加入碱液揉匀,稍饧。
将芝麻酱放入碗内,加入红糖、花生油调匀。
将面团擀成大皮,再在上面抹匀调好的芝麻酱,卷成卷,用刀切成40个相等的段,拧成花卷码入屉内,旺火蒸15分钟即成。
小花卷香甜暄软,含钙、磷、铁等幼儿生长所必需的营养素。
花生排骨汤饭仔食物原料:米3汤匙,花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)、水适量制作方法:1、将以煲过的排骨2件,取出瘦的肉,切至极细;2、如有木瓜同煲,也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒,只要2汤匙便够;3、米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时;4、把花生排骨汤放入小煲内煲滚,放下米及浸密的水,煲滚,慢火煲成浓糊状烂饭,加入切细的排骨及木瓜,搅匀煲滚,放入极少饿盐调味,即成。
鸡肉沙拉原料:鸡肉--30克,锡<花--1朵,熟鸡蛋--1/3个,沙拉酱--1小匙,番茄酱--1/3小匙制法(1)将鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和锡<花煮熟切碎。
(2)用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。
(3)将材料加入调味酱拌匀。
泥鳅汤粥此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。
原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。
此时在营养饮食方面一定要全面,这才能满足宝宝的健康成长的营养所需。
黑芝麻糊材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量。
做法:1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉;2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末;3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛(注:炒芝麻和糯米粉时均不需放油);4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀;5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可。
火腿西多士吐司面包2片;火腿2片;奶酪1片;鸡蛋1-2个;1吐司切去片,在吐司片上放两片火腿。
2放上奶酪,再放两片火腿,盖上另一片吐司。
3鸡蛋打散成蛋液,将吐司放进碗里两面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。
4平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。
煎至双面金黄色,取出用吸油纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
5小贴士:1、装蛋液的碗要大一点,吐司不要在蛋液中久泡,蘸均匀即可;2、可以做成甜味的,可放果酱、花生酱等。
白菜猪肉水饺面粉250克;大白菜200克;猪里脊肉150克;蟹味菇60克;韭菜;姜蓉;有机酱油;蛋清;香油;花生油;1将大白菜、猪里脊肉、蟹味菇及韭菜洗净后控水;姜用“擦蓉器”擦成姜蓉;肉剁碎,加蛋清、姜蓉、酱油、香油充分搅拌均匀,放置一边入味;大白菜剁碎后用手攥出少许水,蘑菇焯水后剁碎,韭菜切碎,一同放肉馅里;2充分拌匀;盆里加面粉,分多次加水和成光滑的面团,盖好饧30分钟左右;面团再次充分揉匀,搓成长条状,切成大小均匀的小剂子;3面剂子用手压扁,用擀面轴擀成圆圆的饺子皮;包好的水饺,留出需要当时吃的,可按每次食用量,装入冷冻盘盖好放入冰箱进行速冻。
虾肉寿司材料:粳米、虾、黄瓜、胡萝卜、寿司海苔、醋、酱油制作方法:1)米饭煮熟,趁热拌入一小碟寿司醋,搅拌均匀,放凉;寿司黄瓜,胡萝卜切条;虾煮熟后剥壳。
1-2岁小孩食谱家常菜
1-2岁小孩食谱家常菜1-2岁小孩吃什么好呢?妈妈每天为宝宝的食谱家常菜烦恼,以下是店铺为大家整理1-2岁小孩食谱家常菜的内容,希望大家喜欢。
1-2岁小孩食谱家常菜一鱼肉胡萝卜羹材料:鳕鱼肉50克,胡萝卜2/3根,洋葱1/3个,高汤、盐各少许做法:1.将鳕鱼肉洗净切碎,或用搅拌机打成茸;胡萝卜、洋葱分别洗净,切成碎末。
2.锅中加高汤烧开,将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。
3.煮至蔬菜烂熟时,加少许盐调味即可。
功效:有保护宝宝的心血管系统、帮宝宝预防心血管疾病的功效,是宝宝们的理想营养食物。
白菜枸杞猪骨汤材料:猪棒骨2根,新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。
做法:1.将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣,放进开水锅中焯一下,捞出备用。
2.砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,大火煮开,加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。
3.加入白菜,加入盐,煮开即可。
功效:有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,还是很好的补钙食物。
1-2岁小孩食谱家常菜二牛奶蜂蜜饼干材料:面粉200克,黄油20克,牛奶30克、发酵粉各少许,蜂蜜适量做法:1.将面粉放入盆中,加入发酵粉、牛奶,用温水和成面团。
2.将黄油放入蜂蜜中搅开,加入面团中揉匀。
3.将面团擀成0.5厘米厚的片,切成一个个小长方形,用叉子扎些孔。
4.在表面上刷上牛奶,放入预热好的烤箱内,以250度炉温烘烤至焦黄即可。
功效:可以为宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养素。
而且适量吃蜂蜜能缓解宝宝便秘。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。
紫米红豆粥原料:紫米100克、红小豆50克。
白糖适量。
制作方法:1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;紫米洗净,沥干水分。
2、锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可。
营养经:紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。
1-2岁宝宝食谱4道
1-2岁宝宝食谱4道随着家里宝宝年龄的增长,宝宝吃什么是许多家庭的烦恼之一,今天,为大家整理了适合1-2岁宝宝的食谱,希望能够帮到大家!【1-2岁宝宝食谱】酿香菇材料:新鲜香菇,调好的肉馅(参考饺子肉馅的做法〕,淀粉,青豆做法:1。
新鲜香菇洗净,去蒂,沥干水分。
2。
沾少许淀粉抹在香菇内侧,再填入调好的肉馅。
填满,用手指抹平,在中间放1粒青豆。
3。
把完成的香菇平排在盘子上,肉馅朝上,放少许水在盘里(没过盘底即可〕,覆盖保鲜膜,放入微波炉。
4。
高火5-6分钟,取出香菇,留下汤汁,加入水淀粉调匀。
5。
将汤汁放入微波炉,继续煮30秒,汤汁变浓。
6。
将汤汁淋在香菇上即可。
【1-2岁宝宝食谱】奶香虾饼做法:1。
鲜虾去壳成虾仁,剁成泥。
2。
白面包1片放入牛奶中浸透,取出压成泥。
3。
鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。
4。
虾泥,面包泥和在一起,放入少量蛋液,牛奶(不要太多,以虾泥能成形为准),盐,胡椒粉,拌均匀。
5。
将拌好的虾泥做成几个虾球,再压扁成饼状,沾少许面粉。
6。
锅内放少许油加热,放入虾饼中火煎至两面金黄即成。
【1-2岁宝宝食谱】蔬菜肉卷材料:卷心菜(或大白菜〕叶,肉馅'水淀粉做法:1。
将菜叶洗净,用保鲜膜包好,放入微波炉,高火1分钟,将菜叶煮软,拿出,晾凉备用。
2。
肉馅调好(参考饺子馅的做法〕。
3。
将菜叶硬梗去掉,切成适当大小,平铺在菜板上,把肉馅放上,摆成长条状,用菜叶把肉馅包好。
4。
把包好的菜肉卷排列在盘中(不要重叠〕,放少许水(盖过盘底就好〕,包好保鲜膜。
5。
放入微波炉,高火5-6分钟。
6。
取出蔬菜肉卷,留下汤汁,加入少许水淀粉,搅匀,将汤汁继续放入微波炉,30秒,汤汁变浓。
7。
将蔬菜肉卷切成1口大小,淋上汤汁,即成。
【1-2岁宝宝食谱】鲜虾沙拉球材料:苹果1个,马铃薯1个,胡萝卜半根,鲜虾仁5-6只,沙拉酱适量,盐少许做法:1、苹果洗净去皮切小丁,白开水放少许盐调匀,放入苹果丁浸泡一会儿,捞出沥干。
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1-2岁宝宝的创意食谱
秋季
早餐:配方奶250毫升,枣泥玉米发糕1块
加餐:苹果沙拉半碗及面包1片
中餐:什锦软米饭1碗,紫菜蛋花汤1碗
加餐:胡萝卜小米粥1碗及猕猴桃半个
晚餐:冬瓜肝泥卷1盘,小萝卜汤1碗
睡前:配方奶250毫升
冬季
早餐:配方奶250毫升,蛋羹1个,豆腐末菜粥1碗
加餐:配方奶200毫升及饼干1块
中餐:排骨汤炖海带丝1碗,软米饭1碗
加餐:蒸红薯1块及鸭梨半个
晚餐:菠菜肉末面片1碗
睡前:配方奶250毫升
原料:
南瓜1/4个、土豆半个,洋葱1/3个,黄油、淡奶油各1勺,鸡汤1碗,盐少许。
做法:
将南瓜、土豆、洋葱切成小块,用黄油炒香;加入鸡汤,用盐调好味后,将所有蔬菜煮透;菜和汤用搅拌器打匀,淋上淡奶油即可。
明眸贴士:
南瓜中富含维生素A和C,能使眼睛获得充分、合理的营养。
原料:
虾仁4只,肉馅1勺,细面条25克,蛋清1个,黄瓜、葱、姜、盐、淀粉适量。
做法:
将虾仁洗净,加盐等搅拌均匀后再用水冲洗;将虾仁剁碎,与肉馅一起加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状;在沸水中氽小虾丸,然后加入面条同煮,锅开后加菜料并调味即可。
原料:
核桃仁3-5个,粳米或糯米小半碗。
做法:
将米洗净,加入锅中,加水后微火煮至半熟;将核桃仁炒熟,捣碎,放入粥里,煮至粘稠即可。
原料:
米饭1碗、胡萝卜半根、植物油、盐适量。
做法:
胡萝卜切片蒸熟,捣成泥,再用少许植物油略炒,加盐调味后,加入米饭同炒即可。
原料:
红枣100克,红豆沙100克,山药100克,白糖和水淀粉适量。
制作:
先将红枣煮熟后去皮、去核并弄成枣泥;把山药上笼蒸至烂熟,取出后去皮、用刀压成山药泥;把红枣泥、山药泥及红豆沙搅拌均匀放入大碗里,上笼蒸熟后扣入一个大盘里;然后,在小锅里加入适量清水和白糖,煮沸后用湿淀粉勾成薄糊状浇在盘上即成甜蜜三色泥。